Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 2008 trong công ty kinh đô miền bắc

MỤC LỤC I) CƠ SỞ LÝ LUẬN .4 1) Tổng quan ISO 9000 a) Sự hình thành phát triển ISO 9000 .4 b) Các nguyên tắc quản lý chất lượng theo ISO 9000 .6 2) Nội dung ISO 9001: 2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu a) Nội dung b) Tầm quan trọng việc áp dụng ISO 9001 -2008 .10 II) THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001 - 2008 TRONG CÔNG TY KINH ĐÔ MIỀN BẮC .12 1) Giới thiệu chung công ty chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc 12 a) Lịch sử hình thành phát triển cơng ty 12 b) Hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 13 c) Hệ thống quản lý chất lượng 14 2) Thực trạng quản lý chất lượng theo hệ thống ISO 9001 - 2008 công ty Kinh Đô miền Bắc 15 a) Kiểm soát tài liệu kiểm soát hồ sơ 15 b) Trách nhiệm lãnh đạo .17 c) Quản lý nguồn lực 19 d) Tạo sản phẩm 20 e) Đo lường – phân tích cải tiến: 21 3) Kết quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 - 2008 công ty Kinh Đô miền Bắc 23 a) Kết quả đánh giá nội bộ 23 b) Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 23 III) MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001 - 2008 CỦA CÔNG TY KINH ĐÔ MIỀN BẮC 24 1) Đổi hồn thiện nhận thức vai trị chất lượng quản trị chất lượng 24 2) Tăng cường cơng tác tiêu chuẩn hố quản lý đo lường sở .24 3) Tăng cường đổi công nghệ trọng đào tạo nhân lực 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I) CƠ SỞ LÝ LUẬN 1) Tổng quan ISO 9000 a) Sự hình thành phát triển ISO 9000 ISO 9000 tiêu chuẩn Quản lý chất lượng Tổ chức quốc tế Tiêu chuẩn hoá (ISO) ban hành Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 gồm tiêu chuẩn qui định yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng mà doanh nghiệp muốn chứng nhận phải áp dụng tiêu chuẩn hỗ trợ khác ISO 9000 chuẩn mực hóa cho hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 trì tổ chức Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO), tổ chức tiêu chuẩn quốc tế hoạt động dựa giấy chứng nhận quyền công nhận tiêu chuẩn Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO - International Organization for Standardization) thành lập từ năm 1947, có trụ sở đặt Geneva - Thụy Sĩ Đến hết năm 2007 trở thành hội đoàn toàn cầu vững mạnh với 175 quốc gia kinh tế đơn vị thành viên Năm 1977 Việt Nam trở thành thành viên thức ISO với đơn vị đại diện Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Việt Nam Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 đời vào năm 1987 đến năm 1995, Tập đoàn APAVE (Pháp) đơn vị tiên phong đưa giải pháp quản lý (chất lượng, môi trường, thử nghiệm không phá hủy, tư vấn giám định độc lập ) vào Việt Nam, có ISO 9000 Bợ tiêu ch̉n này được soát xét vào năm 1994, tiêu chuẩn bao gồm 24 tiêu chuẩn với mơ hình đảm bảo chất lượng (ISO 9001, ISO 9002 ISO 9003) số tiêu chuẩn hướng dẫn Sau lần soát xét thứ hai vào năm 2000 tiêu chuẩn ISO 9000 hợp chuyển đổi cịn lại tiêu chuẩn sau :  ISO 9000:2000 Hệ thống quản lý chất lượng - Cơ sở và từ vựng  ISO 9001:2000 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu  ISO 9004:2000 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn cải tiến  ISO 19011 Hướng dẫn đánh giá hệ thống quản lý chất lượng mơi trường Trong mơ hình đảm bảo chất lượng (ISO9001, ISO 9002 ISO 9003) khơng cịn phù hợp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Gần vào tháng 11 năm 2008 tiêu chuẩn ISO 9000 sốt xét lại có thay đổi sau:  ISO 9000:2005 Hệ thống quản lý chất lượng - Cơ sở từ vựng  ISO 9001:2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu  ISO 9004:2009 Hệ thống quản lý chất lượng - Quản lý cho thành công lâu dài tổ chức -  Một cách tiếp cận quản lý chất lượng  ISO 19011:2002 Hướng dẫn đánh giá hệ thống quản lý chất lượng môi trường Như đến năm 2009 tiêu chuẩn ISO 9000 có phiên bao gồm tiêu chuẩn hướng dẫn tương ứng sau:  ISO 9000:2005 Hệ thống quản lý chất lượng - Cơ từ vựng  ISO 9001:2008 Hệ thống quản lý chất lượng – Các yêu cầu  ISO 9004:2009 Quản lý cho thành công lâu dài tổ chức -  Một cách tiếp cận quản lý chất lượng  ISO 10001:2007 Hệ thống quản lý chất lượng - hài lòng khách hàng - Hướng dẫn quy phạm thực hành tổ chức  ISO 10002:2004 Hệ thống quản lý chất lượng - hài lòng khách hàng - Hướng dẫn xử lý khiếu nại tổ chức  ISO 10003:2007 Hệ thống quản lý chất lượng - hài lòng khách hàng  ISO 10005:2005 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn kế hoạch chất lượng  ISO 10006:2003 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn quản lý chất lượng dự án  ISO 10007:2003 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn quản lý cấu hình  ISO 10012:2003 Hệ thống Quản lý đo lường - Yêu cầu trình đo lường thiết bị đo lường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  ISO / TR 10013:2001 Hướng dẫn tài liệu hệ thống quản lý chất lượng  ISO 10014:2006 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn thực trợ cấp tài kinh tế  ISO 10015:1999 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn đào tạo  ISO 10019:2005 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn việc lựa chọn nhà tư vấn hệ thống quản lý chất lượng áp dụng  ISO 19011:2002 Hệ thống quản lý chất lượng - Hướng dẫn chất lượng / hệ thống quản lý mơi trường kiểm tốn Như nói đến ISO 9000 nói đến tiêu chuẩn chung hệ thống quản lý chất lượng, tiêu chuẩn áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2008 (phiên cũ ISO 9001:2000), tiêu chuẩn hướng dẫn khác b) Các nguyên tắc quản lý chất lượng theo ISO 9000 Có nguyên tắc quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, là:  Hướng khách hàng Tổ chức phụ thuộc vào khách hàng, tổ chức phải thấu hiểu nhu cầu tương lai khách hàng, phải đáp ứng yêu cầu khách hàng nổ lực đáp ứng vượt mong đợi khách hàng  Tính lãnh đạo Người lãnh đạo thiết lập thống mục đích hướng tổ chức Họ tạo trì mơi trường nội bộ, người huy động đầy đủ để đạt mục tiêu tổ chức  Sự tham gia thành viên Con người yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến trình hình thành chất lượng Do cần: - Tạo môi trường làm việc thuận lợi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Xây dựng sách động viên, khen thưởng kịp thời - Đào tạo phát triển nguồn nhân lực - Phát hiện, phát hy tính sáng tạo thành viên  Tiếp cận theo trình Kết mong muốn đạt cách hiệu nguồn lực hoạt động liên quan quản lý trình  Tiếp cận theo hệ thống để quản lý Việc xác định, nhận thức quản lý trình có quan hệ với hệ thống, đóng góp vào hiệu quả, hiệu lực tổ chức để đạt mục tiêu  Cải tiến liên tục Cải tiến liên tục mục tiêu tất tổ chức.Để thực cải tiến liên tục, cần thực bước sau: - Xác định q trình cải tiến - Phân tích, hoạch định giải pháp - Tổ chức thực giải pháp - Đo lường kết thực - Đánh giá kết  Quyết định dựa kiện - Thông tin, liệu đầy đủ, xác, kịp thời có khả lượng hoá phản ánh chất việc - Phân tích thơng tin, liệu khoa học giúp lãnh đạo đưa định  Quan hệ hợp tác có lợi với nhà cung cấp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tổ chức nhà cung cấp phụ thuộc lẫn mối quan hệ có lợi nâng cao lực hai bên để tạo giá trị 2) Nội dung ISO 9001: 2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu ISO 9001:2008 tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng sửa đổi lần thứ tổ chức ISO Đây đúc kết kinh nghiệm tốt hệ thống quản lý chất lượng giới ISO 9001 tiêu chuẩn thừa nhận áp dụng rộng rãi giới Với tiêu chuẩn cũ 9001:2000 (sửa đổi lần vào năm 2000) tổ chức ISO có 750.000 tổ chức cấp chứng chỉ, Việt Nam có 4000 tổ chức cấp chứng tính đến năm 2005 hết năm 2007 có 951.486 chứng ISO 9001:2000 175 quốc gia kinh tế Phiên ISO 9001:2008 thức ban hành từ ngày 14/11/2008 Sau 24 tháng kể từ ngày ban hành tiêu chuẩn ISO 9001:2008 - đến ngày 14.11.2010 - tất giấy chứng nhận theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 hết hiệu lực.Thay vào tất áp dụng phiên ISO 9001:2008.Với phiên ISO 9001:2008 công cụ giúp doanh nghiệp liên tục cải tiến phát triển Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008, thiết lập qui trình để đảm bảo công ty áp dụng đáp ứng yêu cầu khách hàng mà công ty cam kết a) Nội dung  Kiểm soát tài liệu kiểm soát hồ sơ Kiểm soát hệ thống tài liệu nội bộ, tài liệu bên ngoài, liệu công ty  Trách nhiệm lãnh đạo - Cam kết lãnh đạo - Định hướng vào khách hàng - Thiết lập sách chất lượng, mục tiêu chất lượng - Quy định trách nhiệm-quyền hạn vị trí cơng việc - Hoạt động xem xét lãnh đạo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Quản lý nguồn lực - Cung cấp nguồn lực - Tuyển dụng - Đào tạo - Cơ sở hạ tầng Môi trường làm việc  Tạo sản phẩm - Hoạch định sản phẩm - Xác định yêu cầu liên quan đến khách hàng - Kiểm sốt thiết kế (nếu có) - Kiểm sốt mua hàng - Kiểm soát sản xuất cung cấp dịch vụ - Kiểm soát thiết bị đo lường  Đo lường phân tích cải tiến - Đo lường thoả mãn khách hàng - Đánh giá nội - Theo dõi đo lường trình - Theo dõi đo lường sản phẩm - Kiểm soát sản phẩm khơng phù hợp - Phân tích liệu - Hành động khắc phục Hành động phòng ngừa LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com b) Tầm quan trọng việc áp dụng ISO 9001 -2008     Lý doanh nghiệp áp dụng ISO 9001-2008 Tất tổ chức không phân biệt ngành nghề áp dụng ISO 9001:2008 nhằm: - Khẳng định khả cung cấp sản phẩm cách ổn định, đáp ứng yêu cầu khách hàng quy định pháp luật - Nâng cao thỏa mãn khách hang - Tăng uy tín thương hiệu - Tăng thị phần - Tăng lợi nhuận, tăng sản lượng giảm thiểu sản phẩm hư hỏng, giảm lãng phí - Cải tiến liên tục kết hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đạt mục tiêu đề Quan trọng trình cải tiến, điều hành hệ thống quản lý doanh nghiệp ngày khoa học, người việc không làm chồng chéo lên nhau, với chức danh mô tả cơng việc rõ ràng cụ thể Ngồi khơng tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, thương mại hay dịch vụ thực ISO 9001:2008 mà ngày hệ thống quan hành nhà nước áp dụng ISO  Các lợi ích việc áp dụng ISO 9001- 2008 doanh nghiệp ISO 9001- 2008 coi giấy thơng hành hợp đồng kinh tế tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở thị trường Mối quan hệ thương mại trở nên dễ dàng thuận tiện Vì thực nguyên tắc "làm từ đầu" nên tăng khả tránh lãng phí, doanh nghiệp giảm chi phí sai hỏng, bồi thường khách hàng chi phí cho sửa chữa sản phẩm hỏng… giảm giá thành tăng lợi nhuận doanh nghiệp Khi doanh nghiệp áp dụng ISO 9001- 2008 chứng tỏ doanh nghiệp có cấu quản lý chất lượng nghiêm chỉnh Kết việc áp dụng ISO 9001- 2008 mang lại cho Tổ chức lợi ích sau: - Sản phẩm có chất lượng cao - ổn định 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Tăng sản lượng kiểm sốt thời gian q trình sản xuất - Lợi nhuận tăng cao nhờ áp dụng hiệu quy trình sản xuất - Giảm giá thành sản phẩm giảm sản phẩm sai hỏng từ đầu - Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào kiểm soát nhà cung cấp - Luôn cải tiến chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu khách hàng - Tăng uy tín thị trường nhờ giải vấn đề chất lượng sản phẩm Nhưng để áp dụng ISO 9001- 2008 vấn đề phải thoả mãn yếu tố: người; quản lý; cơng nghệ; tài chính; thơng tin mức độ định Như doanh nghiệp cần xem xét lựa chọn mơ hình 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II) THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001 - 2008 TRONG CÔNG TY KINH ĐƠ MIỀN BẮC 1) Giới thiệu chung cơng ty chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc a) Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc thành lập năm 2000 cổ đông sáng lập Công ty TNHH Xây dựng Chế biến thực phẩm Kinh Đơ có trụ sở 6/134 quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Cơng ty cổ phần Kinh Đô công ty lớn chuyên sản xuất kinh doanh thức ăn nhẹ Việt Nam Các mặt hàng cơng ty gồm loại bánh, kẹo kem Hiện Kinh Đô cơng ty tư nhân có lợi nhuận vào hàng cao công ty niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam Các thành viên hội đồng quản trị cơng ty báo chí Việt Nam bình chọn cá nhân giàu Việt Nam dựa tài sản chứng khoán Sau khẳng định vị trí hàng đầu thị trường tỉnh phía Nam, Kinh Đơ xác định thị trường miền Bắc thị trường có tiềm lớn đầu tư thành lập Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc vào ngày 28/01/2000 Góp vốn vào Kinh Đơ miền Bắc cịn có thành viên sáng lập Kinh Đơ cơng ty nắm giữ 60% vốn cổ phần thời điểm thành lập Ngay sau ngày thành lập, hoạt động xây dựng nhà xưởng, mua sắm lắp đặt dây chuyền sản xuất, nghiên cứu thị trường xây dựng kênh phân phối, xây dựng đội ngũ nhân chủ chốt, tuyển dụng đào tạo lao động gấp rút tiến hành để đưa Công ty vào hoạt động sản xuất kinh doanh Kinh Đô miền Bắc thức hoạt động kể từ ngày tháng năm 2001 Sau năm hoạt động, Cty cổ phần Kinh Đô miền Bắc không đáp ứng thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng tỉnh phía Bắc mà vươn thị trường xuất sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, hương vị hấp dẫn chủng loại phong phú bao gồm nhóm hàng như: bánh bích quy, cracker, snack; kẹo chocolate, kẹo cứng, mềm; bánh mì bánh bơng lan công nghiệp, bánh tươi, bánh trung thu Các hoạt động nghiên cứu thị trường Cty thực định kỳ với mục tiêu nhận biết nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Hoạt động quảng cáo trọng mức nhằm trì hình ảnh phát triển thương hiệu Kinh Đô 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đến năm 2006, hoạt động kinh doanh công ty mở rộng hệ thống tiêu thụ quy mô sản xuất, doanh thu tăng trưởng bình quân đạt 30%/năm Tổng doanh thu từ năm 2001 đến 2006 đạt 1.329 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế đạt 128 tỷ đồng Riêng năm 2006, doanh thu đạt 420 tỷ đồng (tăng 20%); lợi nhuận sau thuế tăng 50%, nộp ngân sách tăng 35,7% Với mức độ tăng trưởng doanh thu lợi nhuận từ năm 2001 đến 2006, Cty đánh giá doanh nghiệp hoạt động có hiệu doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo nước Công ty Kinh Đô miền Bắc bắt đầu niêm yết với mã chứng khoán NKD ngày 15/12/2004 sàn giao dịch chứng khốn TP Hồ Chí Minh.Đây bước đột phá quan trọng tạo động lực giúp Cty củng cố vững hệ thống quản lý, minh bạch hoá xã hội hoá hoạt động sản xuất, kinh doanh, tạo điều kiện cho tầng lớp xã hội tham gia đầu tư quản lý doanh nghiệp Trong năm, tính từ thời điểm đấu giá, cổ phiếu Cty tăng gấp lần, mức trả cổ tức năm ổn định 18% Điều khẳng định khả phát triển Kinh Đô miền Bắc nói riêng Kinh Đơ nói chung b) Hoạt động sản xuất kinh doanh công ty  Ngành nghề kinh doanh “Sản xuất chế biến thực phẩm, thực phẩm công nghệ bánh cao cấp loại Mua bán lương thực, thực phẩm” Các sản phẩm chính của công ty bao gồm : - Bánh Cookie - Bánh Snack - Bánh Cracker - Kẹo Sô cô la - Kẹo cứng kẹo mềm - Bánh mì mặn, - Bánh lan - Bánh kem - Kem đá Kido's - Bánh Trung Thu Kinh Đô - Sô cô la 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Thị trường Ngay từ đầu cơng ty xác định phạm vi khu vực phía Bắc thị trường Do đặt nhà máy cạnh mặt Quốc lộ - trục giao thông quan trọng nối Hà Nội với Hải Phòng thuộc thị trấn Bần Yên Nhân để giành địa lợi có chế ưu đãi đầu tư tỉnh Hưng Yên Để bước vào cạnh tranh với nhiều loại bánh kẹo vốn quen thuộc với người tiêu dùng Hà Nội Hải Hà, Hữu Nghị, Hải Châu Công ty tập trung vào các  yếu tố nhãn hiệu, chất lượng, giá bán, sách khuyến mại, kênh phân phối để bước vào cạnh tranh với sản phẩm nội địa nhiều loại bánh kẹo ngoại nhập Để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thuận lợi nhất, công ty phát triển hệ thống kênh phân phối sâu rộng, gồm cửa hàng bakery, siêu thị, đại lý, cửa hàng bán lẻ tới thành phố, thị xã, thị trấn, huyện, chí xuống xã 28 tỉnh, thành phố Bắc với 51 nhà phân phối 17.000 cửa hàng bán lẻ Với vùng sâu, vùng xa, Công ty hỗ trợ giá vận chuyển để người tiêu dùng nơi hưởng giá mua Hiện nay, sản phẩm bánh kẹo thương hiệu Kinh Đô chiếm khoảng 30% thị phần Miền Bắc 38,3% thị phần nước Đây sở để cơng ty tiếp tục đầu tư mở rộng sản xuất, kinh doanh  giai đoạn tới c) Hệ thống quản lý chất lượng Nhằm nâng cao khả cạnh tranh thị trường nước nước ngồi, từ đầu, cơng ty định áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 – 2000 sản xuất kinh doanh, đạt chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn từ năm 2004 Tháng 4/2009, công ty tổ chức tái đánh giá chứng nhận ISO 9001 – 2000 nhằm hướng đến thực hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn mới tiên tiến Đây lần đánh giá theo hướng mở rộng cải tiến, phân tích xem xét quy trình, quy định, theo dõi kế hoạch, công tác quản lý hồ sơ sổ sách cách thật khách quan theo chiều sâu, từ đưa nhận xét, khuyến nghị để Cơng ty quản lý tốt trình hội nhập phát triển Với yêu cầu tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO), cơng ty Kinh Đơ Miền Bắc triển khai việc đào tạo, cập nhật, chỉnh sửa qui trình, qui định, hướng dẫn cho cán công nhân viên thay đổi Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 - 2008 Ngày 29/07/2009 công ty Kinh Đô Miền Bắc mời tổ chức Bureau Veritas Certification 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tiến hành tái đánh giá đánh giá chứng nhận lại hệ thống quản lý chất lượng theo phiên Và ngày 09/10/2009, công ty tổ chức chứng nhận quốc tế Bureau Veritas Certification cấp chứng nhận lại Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2008 Đây tiêu chuẩn áp dụng triệu tổ chức toàn giới 2) Thực trạng quản lý chất lượng theo hệ thống ISO 9001 - 2008 công ty Kinh Đơ miền Bắc a) Kiểm sốt tài liệu kiểm soát hồ sơ  Tổng quan: Hệ thống quản lý chất lượng Công ty chia làm loại tài liệu: Tài liệu nội tài liệu bên Cấu trúc hệ thống tài liệu sau:   - Mức I: Chính sách Chất lượng ghi rõ sách Cơng ty chất lượng Đại diện lãnh đạo  chịu trách nhiệm ban hành, phổ biến cập nhật sách chất lượng Sổ tay chất lượng mô tả hệ thống quản lý chất lượng Công ty Đại diện lãnh đạo chất lượng (QMR) chịu trách nhiệm ban hành, phổ biến Giám đốc Công ty chịu trách nhiệm phê duyệt tài liệu Mục tiêu chất lượng ghi rõ mục tiêu chất lượng Công ty Ban Giám đốc chịu trách nhiệm ban hành cập nhật mục tiêu chất lượng - Mức II: Các quy trình sơ đồ trình ghi rõ phương thức hoạt động đơn vị hay đơn vị Công ty 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Mức III: Quy định cơng việc, Đặc tính kỹ thuật, Tiêu chuẩn viết cần thiết sử dụng việc mô tả hoạt động thực đơn vị để đảm bảo thống hoạt động, ổn định chất lượng sản phẩm, dịch vụ Các đơn vị chịu trách nhiệm cập nhật thực theo tài liệu - Mức IV: Các hồ sơ, biểu mẫu, sổ sách chứng cho thấy việc thực hệ thống quản lý chất lượng Công ty  Sổ tay chất lượng Sổ tay chất lượng giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng Cơng ty Sổ tay chất lượng bao gồm sách chất lượng, phạm vi hệ thống quản lý chất lượng Sổ tay chất lượng ghi rõ trình tương tác trình hệ thống quản lý chất lượng Sổ tay chất lượng tham chiếu đến quy trình hệ thống quản lý chất lượng  Kiểm sốt tài liệu Cơng ty thiết lập trì quy trình văn để kiểm sốt tồn tài liệu hệ thống chất lượng Đại diện lãnh đạo có trách nhiệm kiểm soát hệ thống văn theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2008 Sự kiểm soát bao gồm việc viết, trình bày, phê duyệt, sửa đổi, thay phân phát tài liệu hệ thống quản lý chất lượng nhằm đảm bảo: - Tài liệu phê duyệt người có thẩm quyền trước sử dụng - Tài liệu phân phát đến người thích hợp có mục đích thích hợp sử dụng hiệu - Tài liệu kiểm soát việc sửa đổi, cập nhật nhằm ngăn chặn việc sử dụng tài liệu lỗi thời Đối với tài liệu bên ngoài, trách nhiệm kiểm sốt thuộc đơn vị Cơng ty Các đơn vị có tài liệu bên ngồi có trách nhiệm lập danh mục, đánh mã số, lưu trữ, bảo quản yêu cầu Đại diện lãnh đạo cập nhật hệ thống cần thiết 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Kiểm sốt hồ sơ Cơng ty chủ trương thiết lập trì quy trình văn nhằm kiểm sốt hồ sơ phát sinh trình thực theo hệ thống quản lý chất lượng Quy trình ghi rõ phương pháp cho việc nhận biết, lưu giữ, bảo vệ, truy tìm, thời hạn lưu giữ loại hồ sơ hệ thống quản lý chất lượng Tất đơn vị phịng ban có trách nhiệm thực quy trình b) Trách nhiệm lãnh đạo Ban lãnh đạo công ty Kinh Đô Miền Bắc đã đưa sứ mệnh của mình là : ”Kinh Đô trân trọng quan tâm đến khách hàng nội bên ngoài, cách tạo lập phong cách động, đầu, chuyên nghiệp, hiệu quả, với môi trường làm việc thân thiện hữu hiệu nhằm nâng cao mức độ thỏa mãn khách hàng, hoàn thiện liên tục tiêu chuẩn chất lượng an toàn sản phẩm, hệ thống nguồn lực Công ty.” Qua đó, ta đã phần nào thấy được cam kết không ngừng cải tiến phương pháp quản lý, liên tục đầu tư thiết bị phù hợp, hoàn thiện cơng nghệ thi cơng, nâng cao trình độ cán công nhân viên, nhằm cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng và thoả mãn yêu cầu khách hàng Để thực mục tiêu trên, Công ty thực hiện, trì liên tục cải tiến Hệ thống quản lý chất lượng dựa tảng yêu cầu Tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 2009 Giám đốc cơng ty u cầu tồn thể cán bộ, cơng nhân viên trong  tồn Cơng ty thấu hiểu sách chất lượng, thực có hiệu quả  Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 – 2008, phát huy hết khả năng, trí tuệ vào mục tiêu phát triển chung Công ty Công ty đã:  Xác định trình cần thiết cho hệ thống quản lý chất lượng việc áp dụng chúng Cơng ty Các quá trình là: - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - Xem xét hợp đồng - Mua hàng hố - Q trình tạo sản phẩm - Kiểm sốt máy móc 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Kiểm soát thiết bị đo lường thử nghiệm - Kiểm soát cung cấp dịch vụ - Bảo quản sản phẩm - Kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp  Xác định trình tự tương tác quá trình  Đảm bảo trình vận hành kiểm sốt - Việc phát hành sách chất lượng, mục tiêu chất lượng - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - Thực việc xem xét lãnh đạo  Cung cấp nguồn lực thông tin cần thiết để hỗ trợ việc vận hành kiểm sốt quá trình - Bổ nhiệm đại diện lãnh đạo chất lượng - Cung cấp tài liệu - Cung cấp nguồn lực người - Cung cấp sở hạ tầng - Cung cấp môi trường làm việc thuận lợi  Kiểm soát, đo lường phân tích quy trình thực hành động cần thiết để đạt kết đề cải thiện liên tục bằng: - Việc thực đánh giá chất lượng nội - Thu thập phân tích số liệu - Đo lường thử nghiệm sản phẩm - Hành động khắc phục, phòng ngừa cải tiến 18 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com c) Quản lý nguồn lực  Hoạt động cung ứng, tuyển dụng, đào tạo nguồn nhân lực Trong công tác quản lý nguồn nhân lực công ty kinh đô miền bắc điều công ty ý quan tâm đảm bảo chất lượng lao động cho phận Anh Trần Lệ Nguyên – Tổng giám đốc Tập đồn Kinh Đơ  mở đầu buổi họp mặt đầu năm 16/4/2010 nói: “mỗi cán công nhân viên cần xây dựng hệ thống sản xuất bản, chuyên nghiệp, kiểm soát tất khâu trình sản xuất nhằm cung cấp sản phẩm chất lượng tốt nhất, an toàn đảm bảo sức khỏe người sử dụng Chúng ta  phải chuẩn bị sẵn sàng, nhanh chóng nắm bắt hội có để phát triển phát triển vững vàng trước thách thức, thay đổi kinh tế”.  Yếu tố cốt lõi đảm bảo thành cơng q trình phát triển tập đồn đội ngũ nhân đào tạo chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm nhân gia nhập Kinh Đô tương lai đẩy nhanh việc đưa tập đồn Kinh Đơ hồn thiện tầm cao Tuy nhiên, đội bóng khơng có ngơi chói sáng mà phải dựa vào sức mạnh tập thể, phối hợp nhịp nhàng phòng ban, SBU yếu tố then chốt tạo nên sức mạnh Kinh Đô  Phát triển nguồn nhân lực Để đạt mục tiêu phát triển bền vững, tồn cơng ty tăng cường bồi dưỡng, đào tạo nhân viên giỏi, nhiều kinh nghiệm thực tế để hoạt động M&A thành cơng có đội ngũ nhân viên hỗ trợ cho công ty thành viên hoạt động hiệu quả, hoạt động theo định hướng chung tập đồn Kinh Đơ Bộ phân phát triển nguồn nhân lực tập trung phát triển đội ngũ nhân từ nhân viên, chuyên viên đến cấp quản lý ưu tiên phát triển nguồn nhân nội đảm bảo đáp ứng nhân mùa vụ Song song đó, xây dựng phần mềm quản lý nhân sự, quản lý thành tích, hồn thiện sách nhân theo hướng chuyên nghiệp Tạo môi trường, tác phong làm việc chuyên nghiệp để khuyến khích phát triển nhân viên công tác đào tạo, qui hoạch cán nòng cốt để đào tạo đội ngũ kế thừa tương lai Công ty vượt qua năm khó khăn chung kinh tế mà cịn tăng trưởng, phát triển tốt nhà đầu tư tin tưởng, đánh giá cao Năm 2010, toàn thể cán công nhân viên tăng cường để vừa nắm bắt hội để phát triển nhanh vừa phát triển vừa củng cố hệ thống quản lý giải vấn đề nảy sinh trình điều hành để phát triển tốt theo định hướng mà công ty vạch Mục tiêu tăng 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trưởng năm tới cao toàn thể anh chị em cần chung vai, chung sức giảm bớt gánh lo cho lãnh đạo công ty, cho người sáng lập tập trung vào việc gia tăng giá trị công ty Kết hợp sức mạnh nội đào tạo đội ngũ kế thừa để đưa tập đoàn phát triển vững mạnh Công ty vững vàng qua tâm bão cần vững tay chèo để đưa thuyền Kinh Đô ngày tiến lên với đột phát mẻ tương lai  Cơ sở hạ tầng Để áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng iso 9001- 2008 Kinh đô miền Bắc xác định cung cấp sở vật chất trang thiết bị đại đạt tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu sản phẩm Năm 2007 Kinh khởi cơng xây dựng nhà máy Tribeco miền Bắc, việc nhà máy Tribeco miền Bắc xây dựng theo tiêu chuẩn ISO 14.000 HACCP diện tích 30.000 m2, tổng vốn đầu tư 100 tỷ đồng với hai dây chuyền sản xuất sản phẩm nước có ga, nước ép trái cây, sữa đậu nành đóng chai với cơng suất 10 triệu két/năm hoạt động chuẩn hoá theo quốc tế mà tập đồn Kinh Đơ theo đuổi  Môi trường làm việc Đây yếu tố nằm sứ mệnh công ty xác định - Tạo lập phong cách động đầu, chuyên nghiệp, hiệu –một môi trường làm việc thân thiện hữu hiệu nhằm không ngừng nâng cao thỏa mãn khách hàng - Hoàn thiện liên tục tiêu chuẩn chất lượng an toàn sản phẩm, hệ thống nguồn lực công ty d) Tạo sản phẩm Hiện nước ta chưa có quy định bắt buộc áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001_2008 Doanh nghiệp thực phẩm.Cho dù quy định bắt buộc áp dụng, xu hướng lựa chọn ISO 9001_2008 Doanh nghiệp thực phẩm trở thành phổ biến Bởi thân tiêu chuẩn ISO 9001_2008 bao gồm yêu cầu HACCP, ngồi ISO 9001_2008 cịn bao gồm u cầu Hệ thống quản lý, việc lựa chọn tiêu chuẩn này giúp doanh nghiệp kiểm sốt cách tồn diện khía cạnh q trình toàn bợ quy trình sản x́t 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Nguyên liệu đầu vào Toàn bộ  nguyên liệu (chủ yếu đường, sữa, bột mỳ, trứng) dùng sản xuất sản phẩm công ty chọn lọc từ nhà sản xuất uy tín Việt Nam nhập từ nước Pháp, Úc, Newzeland, Uru Guay, Thái Lan…Các nguồn nguyên liệu này đều được công ty kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trước đưa vào sản xuất  Sản xuất sản phẩm Quá trình sản xuất, làm sản phẩm đã có kiểm tra giám sát từ ban đầu, phải trải qua nhiều khâu để đảm bảo chất lượng sản phẩm, mặt hàng thực phẩm quản lý chất lượng có nghĩa vơ quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng Chính vì thế mà công ty đã đâu tư hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại nhằm đảm bảo chất lượng của sảm phẩm tạo Ví dụ như: bánh Snack được sản xuất với công nghệ dây chuyền sản xuất Nhật Bản, bánh Cookies được sản xuất với công nghệ thiết bị đại Đan Mạch,…  Phát triển sản phẩm mới Đối với sản phẩm mới, hầu hết được công ty nhập lượng nhỏ công ty Kinh Đô miền Nam để bán thử thị trường phía Bắc, phù hợp cơng ty tự tiến hành đầu tư sản xuất nên công ty gánh chịu rủi ro việc đầu tư không phù hợp với nhu cầu thị trường Các chi phí nghiên cứu sản phẩm chương trình marketing hầu hết Kinh Đô miền Nam gánh chịu Gần nhất, công ty cho đời chuỗi cửa hàng Bakery nhằm mục đích mang tới tay người tiêu dùng sản phẩm nhất, chất lượng tốt e) Đo lường – phân tích cải tiến:  Sự thỏa mãn khách hàng Việc thu thập đánh giá yêu cầu khách hàng đa dạng, phương pháp chủ yếu cơng ty việc sử dụng mục thăm dị ý kiến trang web Kinh Đô ( Kinh Đơ group có 10 trang web, trang web hỗ trợ lĩnh vực sản phẩm định tới khách hàng) Việc Kinh Đơ có nhiều trang web giúp cho trình đo lường thỏa mãn khách hàng trở nên đơn giản hết bên cạnh trang web Kinh Đơ : kinhdo.vn xây dựng mục hỏi đáp nhằm giải đáp trực tiếp nhanh câu hỏi yêu cầu khách hàng sản phẩm, bán lẻ, nhà đầu tư… Trên trang web kinhdobakery.vn mục hỏi đáp giúp thu thập thông tin khách 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hàng ( cung cấp đầy đủ thông tin đăng ký làm thành viên) Từ đó, cơng ty chủ động gửi danh sách sản phẩm mới, khuyến mại, tiện ích dịch vụ hỗ trợ nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng qua đó, khách hàng thành viên phản hồi ý kiến cho cơng ty cách cơng khai minh bạch Các thành tích cúp vàng Marketing, cúp vàng “thương hiệu vàng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2009, hàng việt Nam chất lượng cao… mà xã hội cơng nhận cho thành hoạt động sản xuất kinh doanh Kinh Đô  Theo dõi đo lường trình Bộ tiêu chuẩn ISO 9001 hướng tới kiểm soát chất lượng q trình nội dung Thực theo tiêu chuẩn này, công ty trọng vào q trình hoạt động cơng ty, từ q trình sản xuất sản phẩm tới trình quản trị hoạt động sản xuất kinh doanh ,việc theo dõi đo lường trình hoạt động rộng với nỗ lực không mệt mỏi, nhằm thực tốt tiêu chuẩn ISO 9001 – 2008 nên công ty liên tục thực họp thường niên nhằm đúc rút thực trạng thực tế cơng ty có bước điều chỉnh thích hợp  Theo dõi đo lường sản phẩm Việc theo dõi đo lường sản phẩm công ty thực thường xuyên liên tục mẫu mã bao bì chất lượng sản phẩm liên tục đổi nhằm phù hợp thị hiếu khách hàng Thông qua hệ thống đánh giá thăm dị u cầu khách hàng, cơng ty liên tục có thay đổi cơng nghệ sản xuất chế biến thực phẩm  Cải tiến Có thể nói, Kinh Đơ miền Bắc công ty đầu cải tiến chất lượng q trình sản phẩm việc cơng ty liên tục tung sản phẩm với dây chuyền sản xuất tiên tiến đại nhập từ châu Âu cho thấy tham vọng dẫn đầu thị trường nội địa công ty Cải tiến gần cơng ty việc cho đời chuỗi cửa hàng Kinh Đô bakery chuỗi cửa hàng nói gần sản xuất trực tiếp tiêu thụ trực tiếp sản phẩm tới tay người tiêu dùng Qua đó, người tiêu dùng sử dụng sản phẩm chất lượng cao sản xuất trực tiếp, nhanh chóng, đảm bảo chất lượng 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3) Kết quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 - 2008 công ty Kinh Đô miền Bắc a) Kết quả đánh giá nội bộ Kinh Đô Miền Bắc cập nhật áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 – 2008 dựa hệ thống quản lý chất lượng cũ ISO 9001 – 2000 đó việc thực yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng này là tương đối tốt đạt đuợc nhiều thành công công tác quản trị, điều hành, đặc biệt lĩnh vực quản lý chất luợng an toàn thực phẩm đuợc nâng cao rõ rệt Về điểm mạnh, Ban lãnh đạo cơng ty phịng ban có cải tiến quy trình, quy định theo thời gian cho phù hợp với tình hình thực tế Hồ sơ lưu trữ có cam kết lãnh đạo; q trình đánh giá đồn nhận hợp tác tiếp đón chu đáo phận tồn cơng ty Việc chuyển đổi theo tiêu chuẩn nhằm tạo sản phẩm tốt phục người tiêu dùng từ cơng ty thực hoạt động cải tiến nhằm nâng cao hiệu hệ thống quản lý chất lượng, nâng cao lực sản xuất Mục tiêu cuối việc tuân thủ hệ thống quản lý chất lượng nhằm cung cấp sản phẩm chất lượng mà Kinh Đô Miền Bắc cam kết b) Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh Doanh thu từ bán hàng cung cấp dịch vụ quý IV/2009 công ty đạt 266,1 tỷ đồng, tăng 17,4% so với kỳ năm 2008 Luỹ kế công ty đạt 767,6 tỷ đồng tăng 13,16% so với năm 2008 Lợi nhuận sau thuế năm đạt 88,3 tỷ đồng, tăng 124,7% so với năm 2008 Đạt kết nhóm sản phẩm Cracker AFC, Cosy Marie…có mức tăng trưởng ấn tượng, với giá dòng sản phẩm tăng so với năm ngối với mức tăng bình qn từ 8-15% loại bánh Nhìn chung hoạt động kinh doanh cơng ty ổn định, với thương hiệu bánh kẹo Kinh Đô hàng đầu Việt Nam, mức tăng trưởng doanh thu hàng năm đạt mức cao mức khoảng 15-20% Ngồi thu nhập từ hoạt động kinh doanh tăng ổn định qua năm diễn biến thị trường chứng khoán tác động mạnh tới kết kinh doanh công ty, với khoản đầu tư tài lớn lên đến 148 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế năm 2009 đạt 88,3 tỷ đồng tương ứng với EPS09 7.170 đồng/cp, với giá giao dịch ngày 23/02/2010 44.900 đồng tương ứng với P/E 6,26 thấp nhiều so với doanh nghiệp ngày (14,82) 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III) MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001 - 2008 CỦA CÔNG TY KINH ĐÔ MIỀN BẮC 1) Đổi hồn thiện nhận thức vai trị chất lượng quản trị chất lượng Ta thấy việc làm chất lượng khơng có đóng góp người mà nhiều người công ty sản phẩm kết q trình có nhiều tác động đặc biệt người nhận thức vấn đề chất lượng sâu rộng người liên quan đến trình tạo sản phẩm tốt cho cơng ty Nội dung giải pháp tức trang bị kiến thức cho người liên quan đến trình tạo sản phẩm để đạt chất lượng, mà ta phải trang bị kiến thức Những kiến thức về chất lượng và quản trị chất lượng phải phổ cập đến thành viên doanh nghiệp cách mở lớp công ty thuê chuyên gia giảng dạy khuyến khích cơng nhân viên để họ tự trang bị kiến thức Thuê chuyên gia chất lượng mở lớp kiểm tra có giám sát nghiêm ngặt theo định kỳ để phân loại trình độ kiến thức chất lượng cho cơng nhân viên có hướng đào tạo bồi dưỡng thêm Phong trào tập thể quan trọng lẽ cơng ty mà có nhiều người biết chất lượng hệ thớng chất lượng để ý lúc họ có hưởng ứng nhiệt tình của các thành viên cơng ty vì thế mà lãnh đạo cơng ty có điều kiện thuận lợi vấn đề áp dụng Nếu làm việc vấn đề áp dụng hệ thống chất lượng triển khai nhanh chóng từ tạo sản phẩm hàng hố có chất lượng hợp lý thoả mãn nhu cầu khách hàng lợi cơng ty 2) Tăng cường cơng tác tiêu chuẩn hố quản lý đo lường sở Hoạt động tiêu chuẩn hoá quản lý đo lường tốt tảng cho hoạt động quản lý chất lượng tốt khâu quan trọng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm Nội dung hoạt động này:  Xây dựng tiêu chuẩn sở, khơng cụ thể hố tiêu chuẩn cấp mà phải mang tính cạnh tranh giúp doanh nghiệp chiếm ưu so vơí sản phẩm loại doanh nghiệp khác 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Tổ chức triển khai áp dụng tiêu chuẩn doanh nghiệp tiêu chuẩn cấp nhà nước chất lượng sản phẩm hàng hoá  Thường xuyên cập nhật thông tin liên quan đến sản phẩm doanh nghiệp nhằm soát xét tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu khách hàng  Đảm bảo trang bị đầy đủ thiết bị đo thử nghiệp vụ đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh  Tiến hành bảo dưỡng, hiệu chỉnh định kỳ thiết bị dụng cụ đo đảm bảo hoạt động đắn xác Để làm điều thân doanh nghiệp phải chịu đầu tư phải có lượng quỹ tiền định để thực thường xuyên công việc Xây dựng nhóm người chuyên làm vấn đề giao cho họ trách nhiệm quyền hạn khung phạt thích hợp Phải nâng cao cách thường xuyên hiểu biết tiêu chuẩn cán chuyên môn doanh nghiệp Như lợi ích doanh nghiệp gắn liền với tiêu chuẩn Chính doanh nghiệp nên áp dụng tiêu chuẩn tự nguyện thực nghiêm chỉnh tiêu chuẩn bắt buộc mà nhà nước đề 3) Tăng cường đổi công nghệ trọng đào tạo nhân lực Chất lượng sản phẩm chịu ảnh hưởng phần lớn cơng nghệ kỹ thuật sản xuất Vì để nâng cao chất lượng sản phẩm lên trình độ khơng cịn đường khác phải cải tiến đổi cơng nghệ máy móc thiết bị Nhưng tình trạng doanh nghiệp ta thấy rõ, khơng phải doanh nghiệp có khả đổi mà ta thực đổi tồn đơỉ Phần cần thiết phải đổi Phần cần thiết phải nhanh chóng đổi Tất nhiên đổi cách có hệ thống phù hợp việc áp dụng hệ thống chất lượng thuật lợi Những doanh nghiệp nên chọn hình thức phù hợp việc đào tạo nhân lực không phục vụ cho yêu cầu trước mắt mà không phục vụ cho yêu cầu trước mắt mà cho tương lai, đáp ứng mục tiêu phát triển kinh doanh chất lượng doanh nghiệp Mặt khác vấn đề cần thiết đổi chỗ doanh nghiệp nước ta nói chung cơng ty Kinh Đơ nói riêng đa phần sử dụng công nghệ cũ từ nước khác nhiều công nghệ cũ không phù hợp không ăn khớp với tiêu chuẩn muốn áp dụng Vì 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mặt tăng cường đổi công nghệ mặt khác phải am hiểu cơng nghệ chuyển giao Như nắm bắt vấn đề doanh nghiệp có ăn khớp trình để tạo sản phẩm chất lượng sản phẩm tốt Nhưng trước hết việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng hiệu 26 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO  Hệ thống quản trị chất lượng – các yêu cầu ( ISO 9001 – 2008)  http://www.iso.com.vn  http://www.nqa.com  http://www.iso.org  http://www.kinhdo.vn  http://www.kinhdobakery.vn 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... dung ISO 9001: ? ?2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu ISO 9001: 2008 tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng sửa đổi lần thứ tổ chức ISO Đây đúc kết kinh nghiệm tốt hệ thống quản lý chất lượng. .. chất lượng Công ty  Sổ tay chất lượng Sổ tay chất lượng giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng Công ty Sổ tay chất lượng bao gồm sách chất lượng, phạm vi hệ thống quản lý chất lượng Sổ tay chất. .. cơng ty định áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 – 2000 sản xuất kinh doanh, đạt chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn từ năm 2004 Tháng 4/2009, công ty