Để phục vụ cho hoạt động tác nghiệp của các hướng dẫn viên, cũng như để giúp ích hơn trong quá trình đi du lịch của các du khách, chúng tôi đã tiến hành biên soạn và cho ra đời cuốn Cẩm nang du lịch Hy Lạp. Đây là cuốn cẩm nang nhằm cung cấp cho tất cả mọi người nói chung và các hướng dẫn viên du lịch nói riêng những kiến thức cơ bản về du lịch Hy Lạp như việc đặt phòng khách sạn, cách di chuyển, thời điểm tham quan và những điểm du lịch đặc trưng của Hy Lạp. Ngoài ra, còn có những lưu ý trong quá trình chuẩn bị, cũng như những điều kiêng kỵ khi đến với Hy Lạp Xứ sở của những vị thần. Mặc dù các tác giả đã cố gắng hết sức, nhưng do được biên soạn trong những điều kiện và thời gian hạn chế nên chắc chắn cuốn sách không tránh khỏi những thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của bạn đọc gần xa về cả nội dung, hình thức, phương pháp nghiên cứu và trình bày để các tác giả có thêm cơ hội nâng cao và hoàn thiện cuốn sách ngày một tốt hơn và hiệu quả hơn. Cảm ơn bạn đã quan tâm và đón đọc cuốn sách “Cẩm nang du lịch Hy Lạp của chúng tôi. Hy vọng những thông tin trên đã phần nào cung cấp và giúp ích cho bạn đọc trong quá trình thực hiện chuyến du lịch của mình.
CẨM NANG DU LỊCH HY LẠP MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Để phục vụ cho hoạt động tác nghiệp hướng dẫn viên, để giúp ích trình du lịch du khách, tiến hành biên soạn cho đời "Cẩm nang du lịch Hy Lạp" Đây cẩm nang nhằm cung cấp cho tất người nói chung hướng dẫn viên du lịch nói riêng kiến thức du lịch Hy Lạp việc đặt phòng khách sạn, cách di chuyển, thời điểm tham quan điểm du lịch đặc trưng Hy Lạp Ngồi ra, cịn có lưu ý trình chuẩn bị, điều kiêng kỵ đến với Hy Lạp - Xứ sở vị thần Mặc dù tác giả cố gắng hết sức, biên soạn điều kiện thời gian hạn chế nên chắn sách không tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp bạn đọc gần xa nội dung, hình thức, phương pháp nghiên cứu trình bày để tác giả có thêm hội nâng cao hoàn thiện sách ngày tốt hiệu Cảm ơn bạn quan tâm đón đọc sách “Cẩm nang du lịch Hy Lạp" Hy vọng thông tin phần cung cấp giúp ích cho bạn đọc trình thực chuyến du lịch TẬP THỂ TÁC GIẢ PHẦN I: CÁC THƠNG TIN CƠ BẢN VỀ HY LẠP Tên nước: Cộng hòa Hy Lạp (Hellenic Republic) Thủ đô: A-ten (Athens) Quốc kỳ Huy hiệu Vị trí địa lý: Phía Nam bán đảo Balkan, phía Đơng Nam Châu Âu Phía Bắc tiếp giáp với Albania, Macedonia Bulgaria, phía Đơng tiếp giáp với Thổ Nhĩ Kỳ biển E-giê (Aegean), phía Nam giáp biển Địa Trung Hải, phía Tây giáp biển Ionian Ngồi phần đất liền, Hy Lạp cịn có khoảng 3000 đảo nằm rải rác từ biển Ionian đến biển E-giê, số đó1200 đảo có người sinh sống Crete đảo lớn đông dân Diện tích: 131.940 km2 Dân số:10,955 triệu người (2016) Dân tộc: 94% người Hy Lạp, 4% người Albania, 2% dân tộc khác Tơn giáo: Đạo Chính thống Hy Lạp (98%), Đạo Thiên chúa Đạo Hồi (2%) Ngôn ngữ: Tiếng Hy Lạp Ngày Quốc khánh: 25/3/1821 Bản đồ mơ địa hình Hy Lạp PHẦN II: NHỮNG LƯU Ý KHI ĐẾN HY LẠP Đại sứ quán Việt Nam Athens, Hy Lạp Địa chỉ: 50 Yakinthon, P Psychiko, Athens 154-52 Điện thoại: +30-210-6128 733 ; 6753 080 Fax: +30-210-6128 734 Email: vnemb.gr@mofa.gov.vn Website: http://www.mofa.gov.vn/vnebm.gr Giờ địa phương so với Việt Nam: Mùa hè: + giờ; Mùa đông: + Thời tiết • Khí hậu Hy Lạp chia thành kiểu khí hậu chính: khí hậu Địa Trung Hải, khí hậu núi cao khí hậu ơn hịa Khí hậu Địa Trung Hải loại khí hậu chủ yếu Hy Lạp với mùa đông ấm áp mưa nhiều, song có tuyết rơi quần đảo xa phía nam Hy Lạp Mùa hạ thường nóng khơ hạn Khí hậu núi cao phân bố chủ yếu vùng núi phía Tây Bắc Hy Lạp, bán đảo Peloponnese dãy núi Pinlus Tại vùng này, khí hậu thay đổi theo độ cao Khí hậu ơn hịa có diện tích phân bố nhỏ, tập trung vùng đơng bắc Hy Lạp với nhiệt độ mát mẻ so với khí hậu Địa Trung Hải có lượng mưa vừa phải • Thủ Athens Hy Lạp thuộc kiểu khí hậu chuyển tiếp Địa Trung Hải ơn hịa Nhiệt độ trung bình cao vào tháng 33,5 °C, nhiệt độ trung bình thấp vào tháng 5,2 °C Phía bắc thành phố Athens có kiểu khí hậu ơn hịa vùng phía nam lại mang khí hậu Địa Trung Hải Trang phục • Bạn nên mang theo quần áo kín đáo, lịch • Những áo tay lỡ quần váy dài qua gối vừa thoải mái lại vừa lịch thiệp lựa chọn tốt • Tùy theo mùa mà bạn mang quần áo phù hợp với thời tiết, đừng quên mang khăn mũ mùa cần đến chúng Chỗ • Đặt phịng cho mùa cao điểm (tháng 7-8) việc cần thiết du lịch Hy Lạp • Các khách sạn 4-sao khách sạn 5-sao có Athens đảo Santorini, Mykonos, Rhodes Crete • Khách sạn xếp hạng cách sử dụng hệ thống quốc tế, du khách nên lưu ý tiêu chuẩn luôn giống từ nước sang nước khác Tiền tệ tỷ giá quy đổi • Euro đơn vị tiền tệ thức tịa Hy Lạp • Tỷ giá quy đổi: Euro = 27.427,37 VNĐ Mẹo nhỏ • Nhớ đổi tiền USD EURO để chi tiêu Hy Lạp nước khác khối Schengen mà bạn đến Không nên mang nhiều tiền mặt người lên máy bay hay đường, tốt hết nên tốn khoản lớn qua thẻ tín dụng Thủ tục xin Visa thời điểm Hồ sơ xin visa Hy Lạp du lịch gồm: • Hộ chiếu (bản chính, có chữ ký), cịn hiệu lực tháng tính từ ngày xuất cảnh • ảnh 4×6cm (nền trắng, chụp khơng q tháng) • Chứng minh nhân dân photo, Sơ yếu lí lịch gốc (có xác nhận địa phương) • Giấy xác nhận kết hơn/ly có • Sổ hộ (photo, cơng chứng tất trang) • Chứng minh việc làm: Chủ doanh nghiệp: Giấy phép kinh doanh giấy tờ tương đương, biên lai nộp thuế cá nhân tháng gần (nếu có) Nhân viên: Hợp đồng lao động, bảng kê lương tháng gần nhất, đơn xin nghỉ phép du lịch, thăm thân (có xác nhận Cơng ty) Sinh viên: Giấy xác nhận sinh viên trường, photo thẻ sinh viên Người hưu trí: Chứng từ xác nhận hưu trí, lương hưu • Chứng minh tài chính: Sổ tiết kiệm kê tài khoản ngân hàng tháng gần nhất; Giấy tờ sở hữu nhà đất, xe cộ, cổ phiếu, thẻ tín dụng (nếu có) • Lịch trình chi tiết chuyến (thời gian, địa điểm, dự kiến gặp ai, chi trả toàn chi phí chuyến đi, ) • Booking vé máy bay, khách sạn (nếu có) • Bảo hiểm du lịch Những lưu ý xin visa Hy Lạp : • Hy Lạp nằm 26 quốc gia thuộc khối Schengen (hiệp định tự lại), bạn dự định nhập cảnh Hy Lạp (không tới quốc gia khác khối Schengen) làm hồ sơ xin visa Hy Lạp • Nếu quý khách dự định đến Hy Lạp số nước thuộc khối Schengen xin visa Schengen Loại visa cho phép bạn nhập cảnh tự vào 26 nước thuộc khối với điều kiện visa hiệu lực • Nếu dự định nhập cảnh Hy Lạp (điểm đến lưu trú lâu hành trình) 10 người ta có thấy chúng vòng tay, hoa tai, vòng cổ phụ nữ, chúng treo nhà dân địa phương, văn phịng xe tô, quần áo trẻ em, Để lý giải cho điều người ta cho bùa mang theo bên mang lại may mắn bảo vệ thân chủ khỏi xui xẻo Mắt quỷ thường có màu xanh dương đậm với nhiều kích cỡ khác nhau, chủ yếu hình trịn, đính thành móc khố, dây chuyền, để tiện mang theo bên người Những bùa mắt quỷ tạo thành nhiều quà lưu niệm đặc sắc khác Mỹ phẩm thiên nhiên Mỹ phẩm Hy Lạp sản xuất theo công nghệ Organic nhằm đảm bảo cho sức khoẻ người tiêu dùng Du khách mua loại sửa rửa mặt, nước rửa tay, xà bông, sữa dưỡng thể, son dưỡng nhiều dược mỹ phẩm trung tâm mua sắm nhà thuốc Athens Các nhãn hiệu tin dùng Hy lạp kể đến Korres Apivita, Forget Me Not, Du khách dũng thử sản phẩm 64 tư vấn trước mua Các sản phẩm thiên nhiên Hy Lạp có thành phần từ dầu oliu loại thực vật có lợi cho da Các loại mỹ phẩm chiết xuất từ thiên nhiên, sản xuất theo công nghệ Organic Giày dép làm từ da thủ cơng Các du khách nước ngồi thích loại sandal có chất liệu từ da mang êm chân Các loại giày dép hoàn toàn gia cơng tay có mẫu độc đáo mang tính văn hố địa phương cao Các du khách tìm sản phẩm khu bán đồ lưu niệm gần khu di tích lịch sử Athens, đặc biệt Plaka Monastiraki Cửa hàng dép da tiếng Melissinos Sandal Shop Agias Theklas Monastiraki có tên tuổi từ năm 1920 Cửa hàng khơng bán sandal mà cịn bán túi xách, dây nịch da, cho du khách thoải mái lựa chọn 65 Những đôi sandals làm từ da với đường chắn Dầu ô liu Dầu Olive xem linh hồn ăn người Hy Lạp Từ xưa nấu ăn đầu bếp đưa loại nguyên liệu vào thực đơn sử dụng hầu hết công thức nấu ăn Hy Lạp Dầu ô liu tiếng giới sản xuất Vì lẽ mà du khách đến Hy Lạp thường mua chai dầu oliu trái oliu ngâm để làm quà tặng Dù việc vận chuyển chai dầu khó khăn nên thay vào du khách chọn mua sản phẩm chế biến từ dầu oliu mỹ phẩm để thay 66 Rượu vang Hy Lạp Ouzo Từ xa xưa, rượu thành phần ẩm thực Hy Lạp Theo số tư liệu ghi chép lại, rượu nho đời Hy Lạp từ sớm khoảng năm 4000 trước công nguyên Ngày Hy Lạp có nhiều nhà sản xuất chế biến rượu vang chất lượng để du khách lựa chọn Bên cạnh đó, Ouzo thức uống có tiếng khơng Hy Lạp, hai thức uống đặc sản tiếng du khách chọn mua tặng cho người thân sau hành trính khám phá đất nước 67 Rượu vang đặc sản gắn liền với nhiều truyền thuyết Hy Lạp Cối xay gió nhỏ từ Mykonos Kích thước nhỏ, chi phí thấp, mẫu mã độc đáo… quà tuyệt du lịch Hy Lạp Du khách 68 tìm thấy q nhỏ, xinh xắn cửa hàng lưu niệm mà bạn đến Ngồi cịn nhiều q thủ công sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên kết hợp thêm khéo léo người dân nơi đây, trở thành quà thật dễ thương, độc đáo Du khách tham khảo sản phẩm dây chuyền gắn đá tự nhiên, đồ trang sức, túi xách bãi biển, mũ, hình ảnh đóng dấu Hy Lạp,… 69 PHẦN VII: MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH TOUR THAM KHẢO 70 71 Một vài từ câu phổ biến Hy Lạp • hello: γειά /ʝa/ (thân mật), dùng để nói với người quen biết • tạm biệt: αντίο /aˈndiˌo/ (lịch sự), γειά /ʝa/ (thân mật, giống trên) • làm ơn: παρακαλώ /paˌɾakaˈlo/ • xin lỗi: συγνώμη /ˌsiˈɣnomi/ • cảm ơn: ευχαριστώ /ɛˌfxaɾiˈsto/ • đó/đây: αυτό /ˌaˈfto/ • bao nhiêu?: πόσο; /ˈpoˌso/ • giá bao nhiêu?: πόσο κοστίζει; /ˈpoˌso ˌkoˈstizi/ • có: ναι /nɛ/ • khụng: /oỗi/ ã Tụi khụng hiu: / kaˌtalaˈvɛno/ • Tơi khơng biết: δεν ξέρω /ðɛŋ ˈksɛˌɾo/ • phòng tắm đâu?: πού είναι η τουαλέτα; /pu ˈiˌnɛ i ˌtuaˈlɛta/ • bánh nướng: εις υγείαν! /is iˈʝiˌan/ • nc trỏi cõy: /ỗimos/ ã nc: /no/ ã rượu: κρασί /ˌkɾaˈsi/ • bia: μπύρα /ˈbiˌɾa/ • sữa: γάλα /ˈɣaˌla/ • Bạn nói tiếng Anh khơng?: Μιλάτε Αγγλικά; /miˈlaˌtɛ ˌaŋgliˈka/ • Anh (em) yêu em (anh): σ’ αγαπώ /ˌsaɣaˈpo/ • Giúp tơi!: Βοήθεια! /voˈiθiˌa/ 72 73 ... q trình du lịch du khách, tiến hành biên soạn cho đời "Cẩm nang du lịch Hy Lạp" Đây cẩm nang nhằm cung cấp cho tất người nói chung hướng dẫn viên du lịch nói riêng kiến thức du lịch Hy Lạp việc... số lưu ý đặt khách sạn Hy Lạp Đi Hy Lạp vào mùa du lịch cao điểm (từ tháng đến tháng 9), bạn nên đặt khách sạn Hy Lạp sớm tốt Bởi vào thời điểm này, nhiều khách sạn Hy Lạp thường rơi vào tình... người Hy Lạp, 4% người Albania, 2% dân tộc khác Tôn giáo: Đạo Chính thống Hy Lạp (98%), Đạo Thiên chúa Đạo Hồi (2%) Ngôn ngữ: Tiếng Hy Lạp Ngày Quốc khánh: 25/3/1821 Bản đồ mô địa hình Hy Lạp