Thông tin tài liệu
Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc Giới thiệu bánh trứng nướng Tipo thị trường tiêu thụ mục tiêu sản phẩm: - Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị (HUUNGHIFOOD) cơng ty uy tín hàng đầu Việt Nam chun sản xuất, kinh doanh loại bánh, mứt kẹo, nông sản thực phẩm Không ngừng mở rộng sản xuất phát triển cách bền vững, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị đạt nhiều thành tích danh hiệu uy tín nước Hiện Cơng ty có chi nhánh, mạng lưới phân phối nội địa vững mạnh với hàng trăm nhà phân phối, 140.000 đại lý bán lẻ Cơng ty hướng tới tìm kiếm đối tác, đặt văn phòng đại diện nhiều nước giới - Bánh trứng nướng Tipo, thuộc dòng bánh cookies chế biến từ nguyên liệu cao cấp nhập từ nước Thái Lan, Malaysia, Newzealand Bánh Tipo sản xuất dây chuyền đại Đức, Ý, Nhật, trung Quốc, Đài Loan, ý tưởng lắp đặt thiết kế công ty, mang tính riêng biệt cơng nghệ - Năm 2008 công ty bắt đầu nghiên cứu xuất bánh trứng nướng Tipo số nước Châu Á, khách hàng mục tiêu người tiêu dùng có thu nhập trung bình thấp phản hồi từ số nước Campuchia, Nhật Bản không khả quan vị bánh đậm Tuy nhiên bánh trứng nướng Tipo giới thiệu tại hội chợ thương mại Trung Quốc lại nhận phản hồi tích cực khách hàng Trung Quốc hội chợ có cơng ty nhận làm đại lý đầu tiền bánh Tipo Trung Quốc - Theo nguồn thông tin nội doanh nghiệp cấu ngành hàng cấu thị trường theo giá trị Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị năm 2012 sau: Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc Biểu đồ 1: Cơ cấu ngành hàng theo giá trị Biểu đồ 2: Cơ cấu thị trường theo giá trị Theo biểu đồ ta thấy giá trị bánh Tipo chiếm ~ 86% giá trị hàng xuất công ty thực phẩm Hữu Nghị thị trường Trung Quốc chiếm 83% tổng kim ngạch xuất công ty Như ta thấy sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sản phẩm xuất chiến lược thị trường Trung Quốc thị trường tiềm dịng sản phẩm Phân tích mơ hình TOWS sản phẩm bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc 2.1 Cơ hội bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc - Thứ nhất: Trung Quốc có đường biên giới sát với Việt Nam nên việc giao thương qua biên giới thuận lợi, chi phí vận chuyển thấp Bánh trứng nướng xuất sang Trung Quốc theo phương thức + Phương thức 1: Xuất uỷ thác qua biên giới cửa Lào Cai, Lạng Sơn, Móng Cái Hàng hố cơng ty biên giới thu gom vận chuyển sang đại lý Trung Quốc + Phương thức 2: Vận chuyển đường biển Theo nguồn số liệu nội cấu xuất theo giá trị doanh nghiệp năm 2011 sau: Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc Biểu đồ 3: Cơ cấu xuất theo giá trị Biểu đồ 4: Cơ cấu xuất theo khối lượng Theo biểu đồ biểu đồ ta thấy sản phẩm công ty Hữu Nghị xuất chủ yếu phương thức xuất uỷ thác qua biên giới - Thứ hai: Trung quốc nước đông dân số: theo thống kê năm 20101 dân số Trung Quốc 1,34 triệu người quốc gia đông dân giới Mặt khác Việt Nam bị phương bắc đô hộ 1000 năm nên ẩm thực, vị người dân Việt Nam chịu ảnh hưởng từ Trung Quốc Mặt khác Trung Quốc có diện tích 9,6 triệu Km2 quốc gia lớn thứ giới diện tích thứ hai diện tích đất Với diện tích dân số lớn Trung Quốc hứa hẹn thị trường tiềm với sức tiêu thụ lớn - Thứ ba: Mặt hàng bánh kẹo có xuất xứ từ Việt Nam nhập vào Trung Quốc chịu thuế suất 0%2 2.2 Thách thức bánh trứng nướng Tipo xuất vào thị trường Trung Quốc - Thứ nhất: Yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Trung Quốc cao Ngày 28/02/2009 Trung Quốc công bố luật an toàn thực phẩm nước CHND Trung Hoa ngày 20/07/2009 Trung Quốc ban hành thông tư hướng dẫn luật chương VI từ điều 36-43 quy định cụ thể hàng hoá nhập vào Trung phải đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe - Thứ hai: Trên thị trường xuất hiệu nhiều loại bánh cho mẫu mã tương đồng bánh trứng nướng Lipo công ty Alphafood Nguồn: http://vi.wikipedia.org/wiki Nguồn: http://www.macmap.org/QuickSearch/FindTariff/FindTariffResults.aspx?product=SimpleProduct||190540|INCpsep190540+-+Rusks %2c+toasted+bread+and+similar+toasted+products&country=SCC156|China&partner=SCC704|Viet+Nam&year=2011&source=1|ITC Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc - Thứ ba: Giá số nguyên vật liệu đường lúa mỳ thời gian gần tăng Biểu đồ 5: Giá lúa mỳ từ năm 2002 – 20123 Biểu đồ 7: Giá đường từ năm 2002 – 2012 Biểu đồ 6: Giá lúa mỳ từ tháng – tháng năm 2012 Biểu đồ 8: Giá đường từ tháng – tháng năm 2012 Theo biểu đồ ta thấy giá lúa mỳ đường 10 năm gần có xu hướng tăng, cụ thể tháng năm 2012 giá đường lúa mỳ tăng mạnh điều dẫn đến rủi ro cho doanh nghiệp trường hợp không ý hợp đồng dài hạn trước đối tác cung cấp tăng giá kịp thời so với tăng cao giá nguyên liệu 2.3 Ưu xuất bánh trứng nướng Tipo vào thị trường Trung Quốc Nguồn: http://www.indexmundi.com/commodities Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc - Bánh trứng nướng Tipo với hương vị thơm, dịu thích hợp với sở thích số đông người Trung Quốc Ngay từ thời gian đầu đưa sản phẩm vào thị trường Trung Quốc có tín hiệu tích cực từ thị trường Bảng: Tổng hợp xuất giai đoạn 2010-2012 - Hữu Nghị, thương hiệu tiếng biết đến từ năm 50 kỷ trước, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị cơng ty uy tín hàng đầu Việt Nam chun sản xuất, kinh doanh loại bánh, mứt kẹo, nông sản thực phẩm 2.4 Điểm yếu Hữu Nghị xuất mặt hàng bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc - Quy trình sản xuất bánh trứng nướng Tipo cịn nhiều cơng đoạn phải làm thủ cơng dẫn đến hiệu sản xuất chưa cao, tốn nhiều thời gian, chi phí sản xuất cao… Quy trình sản xuất sản phẩm bánh trứng nướng TIPO Nguyên liệu Trứng, sữa, bột mì Chất làm nhũ Chất tạo màu (E102, E110) Trộn nguyên liệu Tạo hình Cắt bánh Nướng bánh Một số khâu xếp bánh lên khay để nướng, qt kem phải làm thủ cơng Ngồi máy Làm Quét cắt bánh công nghệ chưa cao nên tạo sản phẩm với kích cỡ có tỷ lệ đồng chưa cao Đóng Nhom – KTTG 18A gói, lưu kho lạnh kem LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc - Hình thức sản phẩm cịn đơn điệu, chưa đa dạng chủng loại , Tipo có loại hương kem vani đối thủ cạnh tranh có nhiều hương vị khác hương dâu, hương socola Mơ hình chuỗi giá trị doanh nghiệp Chuỗi giá trị bao gồm chuỗi hoạt động tham gia vào việc tạo giá trị sản phẩm bánh trứng nướng TIPO Trong hoạt động diễn theo thứ tự nối tiếp liên quan trực tiếp đến việc tạo giá trị cho sản phẩm bao gồm: nhận vận chuyển nguyên liệu như: đường, bột mì, trứng… phục vụ cho việc làm bánh, sản xuất bánh, vận chuyển thành phẩm đến kho chứa, đại lý, tiếp thị giới thiệu sản phẩm thị trường bán sản phẩm; nhóm hoạt động hỗ trợ diễn song song gián tiếp tạo giá trị sản phẩm Cơ sở hạ tầng doanh nghiệp HOẠT ĐỘNG Quản lý nguồn nhân lực HỖ Phát triển công nghệ, dây chuyền sản xuất TRỢ Mua máy móc thiết bị & nguyên vật liệu đầu vào Vận chuyể n đầu vào Sản xuất Vận chuyể n đầu Tiếp thị bán hàng P XNK P R&D sản HOẠT ĐỘNGP.CHÍNH Kế hoạch phẩm chiến Nghiên cứu thị Cung ứng lược trường nguyên vật liệu Chuỗi hoạt động ngồi nước Nghiên cứu sp đầu vào P Kinh Doanh Nhom – KTTG 18A Bán tiếp thị sản phẩm Dịch vụ Các nhà máy Sản xuất bánh P Kỹ thuật &Kiểm tra CLSP LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc Các chương trình hành động doanh nghiệp: Cơ hội (O): Thách thức: (T): O1: Trung Quốc có biên giới sát T1: Yêu cầu vệ Việt Nam, chi phí vận chuyển sinh an toàn thực thấp phẩm Trung Quốc cao O2: Trung Quốc nước có dân số đơngà thị trường tiềm T2: Giá số nguyên vật liệu O3: Mặt hàng bánh kẹo có xuất thời gian gần xứ từ Việt Nam nhập tăng vào Trung Quốc chịu thuế suất 0% Điểm mạnh (S): S1 + O1 + O2 + O3: S1: Hương vị thơm, dịu thích hợp với sở thích số đơng người Trung Quốc Coi Trung Quốc thị trường Tìm kiếm nhà cung trọng điểm, xây dựng kênh phân cấp nguyên liệu phối Trung Quốc nước, thay nguồn nguyên liệu phải nhập S2: Công ty xây dựng thương hiệu thị trường nước 50 năm; Điểm yếu (W): W1 + O2: Tìm kiếm nhà đầu tư nước, nâng cao W1: Sản xuất nhiều cơng đoạn suất, đáp ứng nhu cầu thị cịn thủ công công nghệ trường sản xuất chưa cao W2 + O2: Đa dạng hoá sản S2 + T2: W1 + T2: Đăng kí thêm tiêu chuẩn chất lượng HACCP,HALAL…để đáp ứng rào cản ngày khắt Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc W2: Hình thức sản phẩm cịn đơn điệu, chưa đa dạng chủng loại phẩm với nhiều trọng lượng, mẫu mã, hương vị khác khe thị trường - Chương trình 1: Xây dựng hệ thống kênh phân phối, đẩy mạnh hoạt động xuất bánh Tipo sang thị trường Trung Quốc - Thực hiện: Trần Thị Thảo - Chương trình 2: Tìm kiếm nhà đầu tư nước, nâng cao suất, đáp ứng nhu cầu thị trường – Thực hiện: Bùi Bích Hương - Chương trình 3: Đa dạng hố sản phẩm bánh trứng nướng Tipo với nhiều trọng lượng, mẫu mã, hương vị khác – Thực hiện: Đặng Hoài Thương - Chương trình 4: Đăng kí thêm tiêu chuẩn chất lượng HACCP, HALAL…cho sản phẩm bánh trứng nướng Tipo để đáp ứng rào cản ngày khắt khe thị trường – Thực hiện: Bùi Hà Linh Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phân tích mơ hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc MỤC LỤC Giới thiệu bánh trứng nướng Tipo thị trường tiêu thụ mục tiêu sản phẩm: Phân tích mơ hình TOWS sản phẩm bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc 2.1 Cơ hội bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc 2.2 Thách thức bánh trứng nướng Tipo xuất vào thị trường Trung Quốc 2.3 Ưu xuất bánh trứng nướng Tipo vào thị trường Trung Quốc 2.4 Điểm yếu Hữu Nghị xuất mặt hàng bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc Mô hình chuỗi giá trị doanh nghiệp Các chương trình hành động doanh nghiệp: .7 Nhom – KTTG 18A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sản phẩm xuất chiến lược thị trường Trung Quốc thị trường tiềm dịng sản phẩm Phân tích mơ hình TOWS sản phẩm bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc. .. hình TOWS & đưa chương trình hành động để thúc đẩy xuất sản phẩm bánh trứng nướng Tipo sang thị trường Trung Quốc MỤC LỤC Giới thiệu bánh trứng nướng Tipo thị trường tiêu thụ mục tiêu sản phẩm: ... Phân tích mơ hình TOWS sản phẩm bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc 2.1 Cơ hội bánh trứng nướng Tipo xuất sang thị trường Trung Quốc 2.2 Thách thức bánh trứng nướng
Ngày đăng: 18/10/2022, 15:36
Xem thêm:
