Phân tích ảnh hưởng của nhân tố giá và chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa của công ty vissan nêu phương hướng thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của DN

Đề tài: Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp, lấy ví dụ DN cụ thể Từ nêu phương hướng thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm DN chọn Cơ sở lí luận 1.%2 Tiêu thụ hàng hóa DNTM, DV 1.1.1, Khái niệm Tiêu thụ hàng hóa hành động đặc trưng, chủ yếu doanh nghiệp thương mại, dịch vụ, khâu cuối hoạt động kinh doanh hàng hóa Tiêu thụ hàng hóa theo nghĩa đầy đủ trình bao gồm nhiều giai đoạn bắt đầu việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, nghiên cứu khách hàng, lựa chọn xác lập kênh phân phối, tổ chức quảng cáo, khuyến mại, tổ chức hoạt động bán hàng điểm bán 1.1.2, Tầm quan trọng Tiêu thụ hàng hóa thực thơng qua hoạt động bán hàng doanh nghiệp nhờ hàng hóa chuyển thành tiền, thực vịng chu chuyển vốn doanh nghiệp chu chuyển tiền tệ xã hội, đảm bỏa phục vụ cho nhu cầu xã hội Tiêu thụ hàng hóa có ý nghĩa định việc thực mục tiêu chiến lược mà doanh nghiệp theo đuổi, thúc đẩy vịng quay q trình tái sản xuất tái sản xuất mở rộng sức lao động góp phần thực mục tiêu kinh tế - xã hội nâng cao hiệu kinh tế - xã hội hoạt động kinh doanh 1.1.3, Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ hàng hóa DNTM, DV * Yếu tố bên doanh nghiệp - Giá hàng hóa - Chất lượng hàng hóa bao gói - Mặt hàng sách mặt hàng kinh doanh - Dịch vụ sau bán hàng - Mạng lưới phân phối doanh nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Vị trí điểm bán - Quảng cáo - Hoạt động người bán hàng đại lý * Yếu tố bên doanh nghiệp - Khách hàng - Nhà cung cấp - Đối thủ cạnh tranh - Cơ chế sách tiêu thụ 2.%2 Khái niệm giá Giá biểu tiền giá trị hàng hóa, nghĩa số lượng tiền phải trả cho hàng hố Về nghĩa rộng số tiền phải trả cho hàng hoá, dịch vụ, hay tài sản Giá hàng hố nói chung đại lượng thay đổi xoay quanh giá trị Theo chế thị trường giá hình thành tự phát thị trường theo thoả thuận người mua người bán 3.%2 Khái niệm chất lượng Một số định nghĩa chất lượng thường gặp : - ”Chất lượng mức phù hợp sản phẩm yêu cầu người tiêu dùng” (European Organization for Quality Control) - “Chất lượng phù hợp với yêu cầu” (Philip B Crosby) - ”Chất lượng tập hợp đặc tính thực thể tạo cho thực thể khả thỏa mãn nhu cầu nêu nhu cầu tiềm ẩn” (ISO 8402) ( thực thể định nghĩa hiểu sản phẩm theo nghĩa rộng) Trên thực tế, nhu cầu thay đổi theo thời gian, thế, cần xem xét định kỳ yêu cầu chất lượng để bảo đảm lúc sản phẩm doanh nghiệp làm thỏa mãn tốt nhu cầu người tiêu dùng Các nhu cầu thường chuyển thành đặc tính với tiêu chuẩn định Nhu cầu bao gồm tính sử dụng, tính dễ sử dụng, tính sẵn sàng, độ tin cậy, tính thuận tiện dễ dàng sửa chữa, tính an tồn, thẩm mỹ, tác động đến môi trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chất lượng sản phẩm hiểu sau :”Chất lượng sản phẩm tổng hợp tiêu, đặc trưng sản phẩm thể mức thỏa mãn nhu cầu điều kiện tiêu dùng xác định Một cách tổng quát, hiểu chất lượng phù hợp với yêu cầu Sự phù hợp phải thể phương diện , mà ta gọi tóm tắt 3P, : - Performance hay Perfectibility : hiệu năng, khả hoàn thiện - Price : giá thỏa mãn nhu cầu - Punctuallity : thời điểm   Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp 1.%2 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ hàng hóa DN Giá số lượng đơn vị tiền tệ cần thiết mà khách hàng phải bỏ để có sản phẩm với chất lượng định, vào thời điểm định, nơi định Giá hàng hóa nhân tố quan trọng tác động đến việc tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp Giá yếu tố mang lại thu nhập, giá gây phản ứng tức người tiêu dùng đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Giá có ảnh hưởng lớn đến doanh số ảnh hưởng đến lợi nhuận doanh nghiệp Đối với người tiêu dùng, giá có tác động mạnh mẽ đến chi tiêu, đó, giá thường tiêu chuẩn quan trọng việc mua lựa chọn họ Với ảnh hưởng quan trọng vậy, doanh nghiệp tùy thuộc vào chiến lược theo đuổi định giá hợp lý, việc xác định giá đảm bảo dược khả tiêu thụ giúp tăng thị phần, lợi nhuận cho doanh nghiệp Trong việc xác định giá doanh nghiệp cần trọng, người tiêu dùng, thường giá thấp kích thích họ mua nhiều Nhưng số mặt hàng cao cấp có đối tượng khách hàng sang trọng họ lại có nhận định khác, giá thấp chứng tỏ hàng hóa khơng tốt chất lượng, định giá thấp khơng phải cách tốt để thúc đẩy việc tiêu thụ Phương thức tiêu dùng ngày phát triển, kiến thức khách hàng sản phẩm nâng cao nhờ phương tiện LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thơng tin, cách thức tìm kiếm thơng tin dễ dàng nhiều, họ có cách suy nghĩ khác giá cả, giá phải tương xứng với chất lượng, doanh nghiệp làm điều việc tiêu thụ hàng hóa dễ dàng Trong việc cạnh tranh giá chiếm phần quan trọng, định giá thấp đối thủ cạnh tranh chiếm lợi mặt thị phần, nhiên định giá thấp dẫn đến việc không thúc đẩy tiêu thụ, lợi nhuận giảm, khơng có vốn để đầu tư cho q trình tiêu thụ hàng hóa Hiện nay, thu nhập bình qn đầu người Việt Nam 1352 usd / năm, số dược tăng lên đáng kể qua năm, người tiêu dùng đánh giá cao yếu tố chất lượng tiêu dùng, nhiên ảnh hưởng yếu tố lạm phát, số giá tiêu dùng (CPI) Việt Nam tăng tới 9,64%, mặt hàng tăng giá, yếu tố giá họ trọng Tuy thu nhập người tiêu dùng tăng tốc độ tăng không kịp so với tăng giá, tiêu dùng, họ cân nhắc kỹ lưỡng, chi tiêu cho hợp lý, sản phẩm có giá phù hợp họ lựa chọn Trong điều kiện tăng doanh nghiệp phải cân nhắc tính tốn, mua ngun vật liệu đầu vào hợp lý, tiết kiệm chi phí sản xuất, cải tiến kỹ thuật nâng cao hiệu sản xuất để đưa sản phẩm chất lượng tốt, kích thích q trình tiêu thụ hàng hóa Hơn q trình cung cấp phân phối hàng hóa, doanh nghiệp nên có sách chiết khấu, giảm giá cho đại lí khách hàng mua lớn, trả tiền hạn, giúp cho khách hàng đến với doanh nghiệp nhiều hơn, yếu tố tăng sức cạnh tranh Giá hàng hóa yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình tài khách hàng doanh nghiệp, muốn thúc đẩy trình tiêu thụ, doanh nghiệp cần định giá phù hợp với chất lượng sản phẩm, điều kiện thị trường 2.%2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa DN Khi nói tới chất lượng sản phẩm hàng hóa nói đến đặc tính nội doanh nghiệp xác định thơng số đo so sánh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phù hợp với điều kiện thỏa mãn nhu cầu định xã hội Bất kỳ DN hoạt động lĩnh vực kinh doanh mục đích lợi nhuận Nhưng người tiêu dùng mục đích mua hàng trước hết họ nghĩ tới khả hàng hóa thỏa mãn nhu cầu họ hướng tới sản phẩm có chất lượng tốt Ngày xã hội phát triển yêu cầu chất lượng hàng hóa cao, yếu tố quan trọng mà DN cần phải đạt Vì đem lại khả “chiến thắng vững chắc" cho DN, giá thay đổi chất lượng muốn thay đổi cần phải có thời gian Vì xây dựng sản phẩm có chất lượng tốt cách DN tạo dựng thu hút khách hàng, giữ chữ tín tốt Ngược lại, chất lượng sản phẩm việc tiêu thụ gặp khó khăn, giá bán rẻ không người tiêu dùng chấp nhận Bất kỳ sản phẩm hàng hóa chào bán thị trường chứa đựng giá trị sử dụng định, sản phẩm đồng loại sản xuất từ doanh nghiệp khác có chất lượng khác sản phẩm doanh nghiệp có chất lượng cao thu hút nhiều khách hàng Khi khách hàng biết đến chất lượng sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp tin vào chất lượng họ mua hàng doanh nghiệp Điều cho thấy doanh nghiệp khơng bán hàng trì thị trường truyền thống mà cịn mở rộng thị trường mới, củng cố thêm vị trí doanh nghiệp thị trường Sản phẩm có chất lượng tốt giá phù hợp chắn thu hút nhiều khách hàng Vì DN cần thường xuyên nắm bắt thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng để đổi nâng cao chất lượng sản phẩm Đó yếu tố quan trọng giúp DN giữ khách hàng điều kiện xã hội ngày hàng giả hàng chất lượng khiến nhiều người tiêu dùng khó phân biệt Chất lượng sản phẩm thể chất lượng bên sản phẩm mà cịn thể chất lượng mẫu mã bao bì sản phẩm, khách hàng tiếp cận với hàng hóa, ấn tượng ban đầu mẫu mã sản phẩm tạo thiện cảm sản phẩm, sản phẩm có hình ảnh ấn tượng, đẹp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chất lượng in ấn, màu sắc bao bì khơng tốt ảnh hưởng lớn hình ảnh thiện cảm người tiêu dùng Cùng với chất lượng bao bì tốt bảo vệ chất lượng bên sản phẩm Ngoài chất lượng bao bì yếu tố giúp khách hàng phân biệt hàng thật hàng giả Vì DN cần ý tới chất lượng bao bì sản phẩm Mục tiêu cao doanh nghiệp mục tiêu lợi nhuận để đạt lợi nhuận doanh nghiệp phải tiêu thụ hàng hóa thu tiền tức khách hàng chấp nhận Muốn yếu tố giá doanh nghiệp phải trọng tới yếu tố chất lượng, chất lượng sản phẩm tạo nên vị cững sản phẩm thị trường Đồng thời chất lượng thu hút khách hàng lâu dài, bền vững làm cho khách hàng trung thành với sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp Đặc biệt VN gia nhập WTO chất lượng sản phẩm phải trọng, sản phẩm khơng tốt, chất lượng DN nước khó cạnh tranh với DN nước mà ngày giá khơng cịn quan trọng Đó tốn lớn yêu cầu doanh nghiệp Việt Nam cần phải giải điều kiện kinh tế thị trường Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ sản phẩm công ty vissan 3.1 Giới thiệu Công ty VISSAN  Tên giao dịch nước: VISSAN LIMITED COMPANY Tên viết tắt: VISSAN Địa chỉ: 420 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM Điện thoại: (84 8) 35533 999 – 35533888 Fax: (84 8) 35533 939 Email: vissan@hcm.fpt.vn Website: www.vissan.com.vn  Công ty VISSAN là doanh nghiệp thành viên của Tổng Cơng ty Thương Mại Sài Gịn, xây dựng vào ngày 20/11/1970 vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/5/1974 Đến năm 2006, Công ty VISSAN  chuyển đổi thành Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản – VISSAN LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hoạt động công ty chuyên sản xuất kinh doanh thịt gia súc tươi sống, đông lạnh thực phẩm chế biến từ thịt Vào tháng 9/2005, Công ty Rau Quả Thành Phố sáp nhập vào Công ty VISSAN tạo thêm ngành hàng mới: ngành rau-củ-quả Sản phẩm VISSAN có chỗ đứng vững thị trường, với doanh thu thị phần chiếm lĩnh VISSAN xem doanh nghiệp SX-KD ngành súc sản rau củ đứng đầu nước 3.2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa cơng ty Vissan  Ngày nay, người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe nên lựa chọn mua sản phẩm thực phẩm có chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Cơng ty muốn tiêu thụ sản phẩm trước hết phải tạo sản phẩm có chất lượng Đặc biệt ngành chế biến thực phẩm, Vissan phải đặt vấn đề chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm số một, cơng nghệ lựa chọn phải đáp ứng u cầu trước tiên Vissan đầu tư dây chuyền sản xuất thịt nguội nhập từ Pháp tây Ban Nha; hệ thống dây chuyền sản xuất xúc xích tuyệt trùng theo thiết bị, công nghệ nhập từ Nhật; hệ thống dây chuyền sản xuất đồ hộp theo thiết bị công nghệ châu Âu….Trên dây chuyền tự động này, hàng trăm loại sản phẩm chế biến, từ thực phẩm chế biến truyền thống, đồ hộp đến sản phẩm thịt nguội cao cấp, xúc xích , thịt quay… cung cấp cho thị trường Ưa chuộng phải kể đến bị hầm, xúc xích phơ mai Lạp xưởng mai Quế Lộ, giị lụa khơng hàn the, lạp xưởng thịt, tơm, dăm bơng xơng khói, xúc xích cocktail, xúc xích dzơ dzơ… Để tạo dựng chiếm niềm tin người tiêu dùng, nguyên tắc  trình hoạt động phát triển mà Vissan theo đuổi với giá trị cốt lõi là: “Vissan chất lượng, an tồn cho hơm mai sau” Với phương châm hoạt động này, trình sản xuất, Vissan ban hành nội quy sản xuất, quy trình kiểm tra chất lượng nguyên liệu chế biến, thành phẩm trước đưa thị trường, quy định đóng gói… Quy trình kiểm sốt chất lượng khép kín khâu từ trang trại đến bàn ăn người tiêu dùng, Vissan trọng an toàn vệ sinh thực phẩm từ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com khâu nguyên liệu đầu vào Heo, bò đưa vào giết mổ phải khỏe mạnh, tuyệt đối khơng có mầm bệnh, phải qua kiểm dịch, có giấy chứng nhận thú y Tất thành phần nhập kho đưa thị trường theo định Phịng KCS sau có kết kiểm tra chất lượng sản phẩm Các nguồn phụ liệu, phụ gia sử dụng cho chế biến thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chịu kiểm tra, giám sát cho phép Bộ Y tế Một số phụ gia yếu nhập từ quốc gia có cơng nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến Về vận chuyển công ty đầu tư xe chuyên dùng để vận chuyển thịt đến điểm bán, trang bị tủ đông , tủ mát, kệ inox cho điểm bán Ngồi ra, cơng ty đặc biệt quan tâm đến yếu tố người mậu dịch viên kiểm tra sức khỏe định kỳ, tổ chức khóa tập huấn bắt buộc an toàn vệ sinh thực phẩm an toàn lao động lao động xưởng chế biến mậu dịch viên bán hàng Bên cạnh đó, cơng ty thỏa mãn u cầu người tiêu dùng xu hướng phát triển thị trường, yêu cầu xã hội; tiến đến chương trình truy xuất nguồn gốc; tức người tiêu dùng hồn tồn biết sản phẩm sử dụng chăn nuôi từ thời gian nào, theo phương pháp nào, giống thức ăn, kỹ thuật chăn nuôi sao…, giết mổ ngày nào, chất lượng nào? Bảo đảm tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề cốt lõi để bảo tồn phát triển thể trạng giống nòi người Việt Vấn đề quan trọng thương hiệu Vissan nhiều năm qua đáp ứng niềm tin người tiêu dùng xuất phát từ chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Vì thế, cơng ty khơng ngừng cập nhật cơng nghệ đại từ phịng nghiên cứu phát triển sản phẩm, phòng KCS… để hoạt động theo quy trình chặt chẽ bảo đảm chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng  Nhưng điểm bật khiến cho sản phẩm gắn biểu tượng ba mai lựa chọn bàn tay nội trợ Vissan đặc biệt tín nhiệm chất lượng Bằng chứng thuyết phục chất lượng sản phẩm Vissan nhiều năm cung cấp thực phẩm cho trường học, bếp ăn tập thể…, chưa có ca ngộ độc thực phẩm ghi nhận có nguyên nhân từ sử dụng sản phẩm Vissan LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công ty xây dựng thành công thương hiệu “VISSAN”, tạo uy tín lớn thị trường thực phẩm tươi sống chế biến, đơn vị chế biến thực phẩm hàng đầu nước với doanh thu thị phần cao Công ty có 3.000 lao động, tổng doanh thu hàng năm 3.000 tỷ đồng Hiện nay, hàng ngày VISSAN cung cấp cho thị trường 80 thịt gia súc, gia cầm chiếm 15-20% thị phần TP HCM; 50 thực phẩm chế biến chiếm 20% thị phần nước; 31 rau củ quả; 10.000 suất ăn công nghiệp So với năm 2007, hiệu sản xuất, kinh doanh năm 2010 Vissan tăng trưởng mạnh: Doanh thu đạt 3.270 tỉ đồng; tăng 31,27% Sản lượng thực phẩm tươi sống đạt 23.390 tấn, tăng 7%; thực phẩm chế biến: 17.380 tấn, tăng 27,8%; rau, củ, quả: 12.500 tấn, tăng 43% Bốn năm qua, Vissan tiếp tục phát triển mạng lưới phân phối với 1.000 đại lý nước; cung cấp hàng hóa cho 142 siêu thị toàn quốc Đến nay, chuỗi cửa hàng thực phẩm Vissan vượt số 70 Lợi nhuận sau thuế 107 tỉ đồng, tăng 82,4% Nộp ngân sách 163 tỉ đồng, tăng 15% Thu nhập đời sống CB-CNV liên tục cải thiện: Năm 2010, thu nhập bình quân đạt 7,5 triệu đồng/lao động/tháng; tăng 66,6% Đạt thành công ty trọng vào đầu tư trang thiết bị nâng cao chất lượng sản phẩm Vậy cho thấy chất lượng sản phẩm nhân tố quan trọng giúp công ty đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm, tăng doanh thu  Với 41 năm phát triển thương hiệu, thương hiệu Vissan với logo ba mai thực in đậm tâm trí người tiêu dùng Với uy tín thương hiệu bảo đảm chất lượng sẵn có, cơng ty thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cách bổ sung thêm ngành hàng rau, củ, khiến cho sản lượng - doanh thu - lợi nhuận đạt tốc độ tăng trưởng cao Những năm gần đây, Vissan không tiếng lĩnh vực thịt tươi sống chế biến mà cịn thương hiệu rau an tồn, người tiêu dùng tín nhiệm.  Rau an tồn, chất lượng cao Xí nghiệp Chế biến Kinh doanh rau Vissan tiền thân Công ty Rau TPHCM - đơn vị Nhà nước có “thâm niên” 30 năm, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com bảo đảm cung cấp nguồn rau cho TP đồng thời thực nhiệm vụ xuất năm từ 8.000 - 8.500 hàng hóa Hiện xí nghiệp có 10 cửa hàng trực thuộc trưng bày bán lẻ, phân phối qua 34 cửa hàng giới thiệu sản phẩm, cung ứng đến bếp ăn tập thể Tại chợ đầu mối Bình Điền, Tam Bình có gian hàng bán bn, giao dịch đến đầu mối, ổn định nguồn hàng đầu vào.  Ơng Văn Đức Mười, Phó Tổng Giám đốc Vissan kiêm Giám đốc Xí nghiệp Chế biến Kinh doanh rau quả, cho biết: Rau an toàn sản phẩm cao cấp rau sạch, kiểm soát chặt chẽ đầu vào đến đầu ra, từ đất trồng, nước tưới, bón phân, phịng trừ sâu bệnh sản phẩm thu hoạch Nguồn rau lấy từ hợp tác xã, công ty sản xuất rau an toàn Lâm Đồng, Củ Chi, Bình Chánh, Hóc Mơn, bảo đảm đủ điều kiện an toàn sản xuất Chi cục Bảo vệ Thực vật chứng nhận Hiện Vissan cung cấp cho 200 khách hàng; trường học chiếm 50% Ngồi cịn có bệnh viện, nhà hàng, khách sạn, khu chế xuất, suất ăn cơng nghiệp Rau an tồn đóng gói phân phối cho Big C, Metro, hệ thống Co.opMart với sản lượng từ 8.600 - 9.000 tấn/ngày gồm 120 chủng loại mặt hàng Muốn thực số này, Visan phải thu mua từ 10.000 - 12.000 Rau an tồn Vissan giữ ngun độ tươi xanh, có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thấp mức cho phép quan có thẩm quyền, độ an tồn tuyệt đối, khơng gây ngộ độc, bảo đảm sức khỏe cho người sử dụng Để ổn định nguồn nguyên liệu, Vissan chọn giống rau chủ lực, kết hợp với Lực lượng Thanh niên Xung phong TP trồng thử nghiệm cà rốt, ớt nông trại Đắk Nông, Lâm Hà.  Vissan đưa thị trường loại trái bán giá, có nguồn gốc xuất xứ Hiện thị trường trái phức tạp trái nhập từ nước ngồi khơng ghi nhãn mác nguồn gốc xuất xứ Có loại nhập từ Trung Quốc lại ghi mác New Zealand Úc hay Mỹ để bán với giá cao Ông Mười khẳng định: Mua trái thương hiệu Vissan khách hàng n tâm cơng ty nghiêm khắc việc công bố xuất xứ nguồn hàng   LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công ty hợp đồng với nhà nhập uy tín, có đầy đủ chứng từ xuất xứ nguồn hàng nhập khẩu, phải nhập trực tiếp không chuyển từ nước thứ ba Mỗi ngày Vissan bảo đảm đưa thị trường khoảng 25 trái cây, cung cấp cho hệ thống siêu thị Đồng Nai, Bình Dương 3.3 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ sản phẩm công ty Vissan  Là công ty chế biến thực phẩm nên chất lượng nhân tố tác động lớn đến lượng tiêu thụ sản phẩm công ty Nhưng kinh tế khó khăn đè nặng lên sức mua NTD, họ tiết giảm chi tiêu ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm DN Lạm phát cao tác động đến định mua sắm người tiêu dùng (NTD) Nghiên cứu Nielsen cho thấy mức độ nhạy cảm với hàng khuyến người Việt cao số nước châu Á Có đến 51% NTD có thu nhập trung bình Hà Nội TP.HCM cho biết sẵn sàng mua nhiều nhãn hàng khác dịp khuyến mãi, sẵn sàng thay đổi nơi mua sắm tùy thuộc chương trình khuyến có lợi Đối với mặt hàng tiêu dùng thiết yếu như: nước mắm, bột ngọt, bột giặt, dầu gội, họ có xu hướng chọn mua sản phẩm có bao bì lớn để tiết kiệm tiền Xác định rõ điều nên Vissan nghiên cứu đưa thị trường sản phẩm có giá phù hợp với thị hiếu thu nhập người dân Chẳng hạn, Vissan đưa loại xúc xích tiệt trùng bắp với giá thấp dòng sản phẩm từ 15-20% Vissan tung thị trường dòng sản phẩm mới: đồ hộp Bơng Mai Vissan gồm loại có giá thành thấp dòng sản phẩm hành từ 25 - 30% Dòng sản phẩm song hành với dòng sản phẩm bình thường, làm tăng thêm lựa chọn sản phẩm cho người, góp phần tăng doanh số giai đoạn kinh tế khó khăn Ngồi ra, cơng ty sẵn sàng chia sẻ lợi nhuận với sách giảm giá thấp so với thị trường để góp phần kiềm chế lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô giúp người lao động nghèo giảm gánh nặng chi tiêu Dấu ấn lớn Vissan nhiều năm qua trở thành đơn vị điển hình, chủ lực thực thắng lợi cơng tác chăm lo phục vụ bình ổn giá thực phẩm thiết yếu, không LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com dịp Tết mà gần quanh năm, TPHCM Lượng thực phẩm Vissan cung cấp với giá ổn định thấp thị trường từ 10% - 15% góp phần kìm giữ giá thực phẩm, tạo an tâm cho người tiêu dùng Với mạng lưới tiêu thụ trải rộng nước, Vissan góp phần kìm giữ số CPI TPHCM 9% - mức thấp nước Riêng đợt Tết Nguyên đán Tân Mão 2011, Vissan cung cấp 2.265 thịt heo 232 thịt trâu bò, 4.065 thực phẩm chế biến, 1.752 rau, củ,  Năm 2010 tổng doanh thu 2.650.000.000đ, từ đầu năm 2011 đến tổng doanh thu 3.651.939.000 đồng đạt thành lớn nhờ cơng ty tích cực nâng cao chất lượng sản phẩm, đưa sách giá hợp lý Cơng ty xây dựng sách giá phù hợp, đồng thời VISSAN tiếp tục tham gia chuyến bán hàng nông thôn, lưu động Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh hỗ trợ Doanh Nghiệp (BSA), Trung Tâm Xúc Tiến Đầu Tư TPHCM ITPC – Tổng Công ty Thương Mại Sài Gịn SATRA – Sở Cơng Thương TPHCM & Sở Cơng Thương tỉnh thành khác tổ chức Với chương trình bán hàng VISSAN tham gia tổng cộng 39 chuyến bán hàng từ ngày 07/01/2011 đến 05/06/2011 huyện vùng sâu, vùng xa nhiều tỉnh thành nước Đồng Tháp, Bạc Liêu, Hậu Giang, Trà Vinh, Tây Ninh, Lâm Đồng, Cà Mau, Quảng Nam nhiều tỉnh thành khác với chương trình khuyến mại giảm 10% tất mặt hàng thực phẩm chế biến VISSAN tổng doanh số đạt khoảng 1.836.745.000 đồng Qua hoạt động công ty đưa nhiều sản phẩm VISSAN với chất lượng ngon, giá thành phù hợp đến tận tay người tiêu dùng khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa Đồng thời giới thiệu, hướng dẫn tư vấn hàng thực phẩm VISSAN cho người dân địa phương cách thức sử dụng lợi ích hàng Việt, cách phân biệt với hàng ngoại, hàng giả, hàng nhái khơi gợi niềm tự hào, lòng tin dùng hàng Việt  Nhiều năm qua, Vissan tham gia chương trình Bình ổn giá thị trường thành phố công ty tiếp tục tham gia chương trình bình ổn giá thành phố với tư cách doanh nghiệp nhà nước lớn chế biến thực phẩm, có tính dẫn đắt thị trường Đó trách nhiệm, lương tâm doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nghiệp với cộng đồng với thị trường Nhưng bình ổn giá khơng có nghĩa quan tâm đến chất lượng sản phẩm giá phải đôi; để bảo đảm tuyệt đối sức khỏe người tiêu dùng Thực Nghị 11/NQ-CP ngày 242-2011 Chính phủ, Vissan tiết kiệm, giảm chi phí, giảm giá thành, chấp nhận giảm tốc độ tăng trưởng để bảo đảm bình ổn giá nhằm chia sẻ với NTD Cơng ty chăm sóc khách hàng nhiều hình thức, từ giảm giá trực tiếp sản phẩm, tổ chức nhiều chương trình khuyến Đó thị trường nói chung, cịn trường học, bình ổn giá hợp tác tích cực người phân phối đến người tiêu dùng, cơng ty khơng bình ổn giá phần thức ăn cháu học sinh bị co cụm lại, không bảo đảm nhu cầu phát triển thể chất Vì vậy, với trường học, Vissan chấp nhận chia sẻ lợi nhuận để bảo đảm bữa ăn cho cháu Liên tục năm liền, Vissan ln tham gia bình ổn giá mặt hàng thực phẩm chế biến không khu vực TPHCM mà bình ổn giá phạm vi nước Riêng khu vực TPHCM, cơng ty Vissan bình ổn giá thêm mặt hàng thịt tươi sống Năm nay, chương trình bình ổn UBND TPHCM kéo dài đến 31/3/2012, Vissan tiếp tục hưởng ứng tham gia chương trình bình ổn giá với mặt hàng thực phẩm Vissan Với chương trình bình ổn giá thị trường xuyên suốt năm, công ty Vissan dẫn dắt giá thị trường ổn định, góp phần đáng kể ổn định kinh tế - xã hội Thành phố Nhờ tham gia chương trình bình ổn mà doanh số cơng ty Vissan đạt nhiều hiệu quả, mức độ tăng trưởng đạt từ 15% đến 20% Điều đưa thương hiệu sản phẩm Vissan đến với người tiêu dùng rội rãi toàn quốc Tham gia chương trình bình ổn giá giúp sản phẩm Vissan đến với thị trường vùng sâu, vùng xa bước tiến để đưa sản phẩm đến gần người tiêu dùng nông thôn, đến địa bàn xa xơi khơng có siêu thị người tiêu dùng nơng thơn khơng có điều kiện mua sắm Việc công ty VISSAN đưa sản phẩm VISSAN khu vực nông thôn tri ân, giới thiệu, hậu mãi, khuyến để lưu lại ấn tượng đẹp với người tiêu dùng nơng thơn Ngồi Vissan dành khoảng kinh phí 15 tỷ đồng (chia sẻ phần lợi nhuận mình) để hổ trợ đại LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lý, nhà phân phối tỉnh thành nước thuê nhân viên tiếp thị, mở rộng mạng lưới phân phối triển khai đẩy mạnh việc bán hàng Vissan vùng hải đảo, vùng sâu vùng xa Sự đóng góp thầm lặng mà cơng ty VISSAN mang đến cho người dân tỉnh thành ln quyền địa phương hoan nghênh tán thành, nhiều lần công ty VISSAN tham gia Sở Công Thương tỉnh thành cấp Giấy Chứng Nhận thành tích tham gia chương trình “ Hàng Việt nơng thơn”  Việc tham gia chương trình bình ổn giúp thương hiệu VISSAN ngày khẳng định lòng người tiêu dùng Sản lượng bán doanh nghiệp ngày tăng Tất nhiên, bên cạnh có khơng khó khăn mà doanh nghiệp phải chấp nhận Tham gia bình ổn làm cho cơng ty khơng chủ động vấn đề giá Doanh nghiệp tham gia chương trình phải bán hàng giảm giá so với thị trường 10%, muốn điều chỉnh giá giá nguyên liệu phải tăng 15%, nên thành biên độ lên đến 25% nguyên liệu, đến thành phẩm lên tới 30% Đây khoảng cách lớn Điều vừa qua khắc phục, Sở Tài kiểm tra thơng số đầu vào, cho phép doanh nghiệp tăng giá thực phẩm chế biến, thực tế nhiều doanh nghiệp không dám tăng giá Riêng với Vissan, bối cảnh giá heo lên đến đỉnh điểm nay, tăng giá người tiêu dùng quay lưng Việc tăng chi phí ngun liệu, phụ liệu, bao bì, tiền lương công nhân gây áp lực mạnh vào giá thành sản phẩm Trong đó, giá bán cố định tạo thành khó khăn lớn hoạt động sản xuất, kinh doanh Vissan dẫn đến nguy hoàn thành kế hoạch đề Năm qua, sản lượng Vissan tăng 51% lợi nhuận tăng 16% Nếu khơng tham gia bình ổn giá doanh thu tăng 40% Do vậy, không nên buộc doanh nghiệp vào tỷ lệ cố định có biến động khó trở tay Bên cạnh đó, khơng nên bình ổn giá quanh năm, tạo cứng nhắc cho doanh nghiệp mà nên tập trung vào mùa cao điểm, lễ tết thực chế linh hoạt, cho doanh nghiệp tự định giá bán họ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tuy nhiên, ưu điểm chương trình bình ổn giá tác động tích cực đến hoạt động Vissan, giúp thương hiệu Vissan quảng bá rộng rãi ngày người tiêu dùng tin tưởng  Hầu hết sản phẩm VISSAN làm đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo niềm tin cho người dân Việt yên tâm sử dụng với giá hợp lý, phù hợp thu nhập người dân khu vực nông thôn, huyện vùng sâu, vùng xa Đa số người dân nông thôn thuộc diện thu nhập mức thấp, chưa biết nhiều sản phẩm Việt lấn áp hàng hóa ngoại tràn ngập với mẩu mã đẹp, giá lại rẻ Vissan doanh nghiệp đầu đàn thành phố nước ổn định giá thị trường thực phẩm, chia sẻ khó khăn người tiêu dùng hợp tác chặt chẽ với người nông dân chăn nuôi gia súc gia cầm Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm Vissan, mối liên kết công nghiệp nông nghiệp, nhà máy nhà nơng, có lợi lớn: Chủ động nguồn nguyên liệu, không ăn đong bữa; Có thể giảm giá thành chí khơng giảm có tăng nhẹ, cịn phải đuổi theo giá thị trường chóng mặt mà dễ khách hàng tiêu thụ; Giảm thiểu tác động khó khăn hay Cái quan trọng doanh nghiệp thời buổi khó khăn tiết giảm chi phí sản xuất, hạn chế tác động giá thị trường vào chi phí sản xuất nhiều tốt để gia tăng lợi nhuận; Kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Đặc biệt dịp Tết tới, công ty chủ trương đảm bảo đủ hàng hóa cung cấp cho người tiêu dùng, tránh tượng đẩy giá cao Bên cạnh cơng ty cịn chủ động thơng báo giá thông tin đại chúng, website công ty để người tiêu dùng nắm rõ, thuận tiện cho việc mua hàng 3.4 Phương hướng thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cơng ty Vissan 3.4.1 Tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong tình hình biến động mạnh thị trường, để giữ vững số lượng tiêu thụ mà tăng lượng tiêu thụ lên, công ty phải hạ giá thành sản phẩm  Chủ động nguyên liệu chế biến để hạ giá thành sản phẩm Khó khăn lớn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty nguồn cung cấp thịt heo thường không ổn định số lượng giá cả, mặt khác chất lượng nguồn heo thịt không đồng Để ổn định nguồn nguyên liệu công ty cần đầu tư vùng heo thịt sạch-chất lượng cao, chủ trương nhà nước việc đầu tư tạo nguồn nguyên liệu để làm sở bình ổn giá thực phẩm Công ty thực liên kết để phát triển vùng chăn nuôi heo chất lượng cao, bao gồm hệ thống trại chọn lọc, trại nhân giống trại heo thịt với khả cung cấp 500.000 heo thịt/năm, đáp ứng 50% nhu cầu Công ty vào năm 2020 Xây dựng nhà máy sản xuất thức ăn gia súc cung cấp cho vùng chăn nuôi heo tham gia thị trường Trong năm 2011, Vissan triển khai dự án di dời kết hợp đổi công nghệ Xí nghiệp Chăn ni Gị Sao, xây dựng trại nuôi heo giống heo thịt với quy mô 2.500 heo nái có nhiệm vụ cung cấp giống ni thịt, cung cấp nguyên liệu cho công ty Bên cạnh đó, phát triển hệ thống trại heo thịt để tạo nguồn thịt hệ thống chăn nuôi tổ chức quản lý theo phương thức truy nguyên nguồn gốc nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, thực dần chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn từ trang trại đến bàn ăn Dự kiến năm 2011 cung cấp 40.000 heo thịt, góp phần chủ động giá thực phẩm nguyên liệu chế biến  Công ty trọng đến việc áp dụng thành tựu khoa học cơng nghệ vào sản xuất nhân tố quan trọng cho phép doanh nghiệp hạ giá thành sản phẩm Hiện nay, công ty có quy mơ trang thiết bị đại, cơng nghệ khép kín bao gồm: - Một khu tồn trữ với sức chứa 10.000 heo 4.000 bò - Ba dây chuyền giết mổ heo với công suất 2.400 con/ca (6giờ) - Hai dây chuyền giết mổ bò với công suất 300 con/ca (6giờ) - Hệ thống kho lạnh với cấp độ nhiệt khác nhau, sức chứa 2.000 tấn, đáp ứng thỏa mãn yêu cầu sản xuất kinh doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Dây chuyền sản xuất – chế biến thịt nguội nhập từ Pháp Tây Ban Nha với công suất 5.000tấn/năm - Hệ thống dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng theo thiết bị, công nghệ nhập từ Nhật Bản với công suất 10.000 tấn/năm - Hệ thống dây chuyền sản xuất – chế biến đồ hộp với công suất 5.000tấn/năm theo thiết bị công nghệ Châu Âu - Nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh theo truyền thống Việt Nam có cơng suất 5.000 tấn/năm Thành phố Hồ Chí Minh Cơng ty phải phát huy tối đa công suất thiết kế để giảm chi phí khấu hao đơn vị sản phẩm, tối thiểu hóa chi phí bảo quản, dự trữ NVL Để nâng cao lực cạnh tranh, Vissan đầu tư sở hạ tầng, đồng hóa trang thiết bị công ty theo tiêu chuẩn HACCP đầu tư sở sản xuất khu vực miền Trung, miền Bắc số khu vực có tiềm khác Đầu tư mở rộng bổ sung trang thiết bị chế biến để tăng công suất chế biến sản phẩm mới, hồn thiện quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn HACCP Nâng cấp xưởng chế biến thực phẩm chi nhánh Hà Nội, đầu tư thiết bị sản xuất đồ hộp, xúc xích tiệt trùng số sản phẩm khác nhằm giảm giá thành sản phẩm, tăng hiệu sức cạnh tranh thị trường phía Bắc  Đối với hoạt động sản xuất: Vissan phát động phong trào thi đua tiết kiệm, phát huy sáng kiến, tăng suất lao động nhằm tăng sản lượng giảm chi phí tối đa  Quản lý tổ chức nhân sự: Giao nhiệm vụ cụ thể, khuyến khích tính chủ động, sáng tạo phối hợp tốt phòng, ban, đơn vị trực thuộc tạo thành khối đoàn kết Bên cạnh đó, cơng tác đào tạo ưu tiên đề chương trình cụ thể, từ cơng nhân sản xuất, nhân viên bán hàng đến cấp quản lý phải cập nhật kiến thức, tự làm để phù hợp với tinh thần công ty Công ty cần tổ chức quản lý, phân công lao động hợp lý nhằm nâng cao suất lao động, nâng cao tay nghề cho cơng nhân Ngồi doanh nghiệp phấn đấu để giảm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chi phí quản lý doanh nghiệp, loại trừ khoản chi phí bất hợp lý, khơng cần thiết giảm giá thành tồn sản phẩm 3.4.2 Chính sách giá hợp lý, linh hoạt Cơng ty Vissan nên đưa sách giá linh hoạt cho thời kì, vùng miền, khu vực để tăng sản lượng tiêu thụ sản phẩm  Công ty VISSAN công ty chuyên kinh doanh thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, rau, củ, suất ăn cơng nghiệp có uy tín UBND Tp.HCM chọn tham gia bình ổn thị trường giá cả, chất lượng, số lượng vào giai đoạn cao điểm nhằm chi phối thị trường, để ổn định giá thị trường cho người tiêu dùng vào dịp lễ, tết Vì vậy, cơng ty đưa bảng giá cố định áp dụng cho tồn hệ thống phân phối nên có thời điểm giá thịt bình ổn thường cao so với thịt loại sạp hàng bình thường dẫn đến tình trạng hàng bình ổn giá bất ổn Cơng ty cần đưa sách giá linh hoạt, giá thị trường đẩy lên cao, công ty đưa sách bình ổn giá giá thị trường giảm cơng ty cần nhanh chóng điều chỉnh giá cho phù hợp  Một nét văn hóa độc đáo Vissan năm qua đến tận ngày cuối năm 29, 30 tháng chạp, Vissan tiếp tục giảm giá thêm để hỗ trợ người nghèo cuối sắm Tết Công ty nên tiếp tục trì truyền thống để tăng lượng tiêu thụ sản phẩm  Đưa hàng nông thôn Vissan xem mục tiêu chiến lược Công ty đưa chiến dịch làm cho người tiêu dùng hiểu Vissan sẵn lịng phục vụ nơng dân cách sản xuất nhãn hàng riêng giá rẻ từ 10% - 15%, phù hợp với vị vùng, miền”, ơng Đức nói Hiện nay, Vissan có nhà máy Khu Công nghiệp Kim Sơn (tỉnh Bắc Ninh) để sản xuất nhãn hàng riêng cho miền Bắc tiếp tục phát triển mơ hình khu vực khác 3.4.3 Nâng cao chất lượng sản phẩm Trong kinh tế thị trường, chất lượng sản phẩm nội dung quan trọng doanh nghiệp quan tâm Một sản phẩm đưa thị trường, thị trường chấp nhận khơng có để đảm bảo dám sản phẩm tiếp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tục thành công hay không doanh nghiệp không trì cải tiến, đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty Vissan 15 năm liên tục người tiêu dùng bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao Nhưng công ty không dừng lại mà khơng ngừng khẳng định vị hàng đầu chất lượng sản phẩm  Để tạo nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng, Vissan liên tục đầu tư, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật, trọng công tác đổi công nghệ, đầu tư sở vật chất phục vụ sản xuất kinh doanh - Vissan đơn vị tiên phong hoạt động theo dây chuyền khép kín từ chăn ni, sản xuất đến kinh doanh thịt gia súc tươi sống, đông lạnh thực phẩm chế biến loại từ thịt…Công ty chủ động vận dụng thành tựu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, công nghệ sinh học, tạo bước đột phá việc giải tận gốc vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm sức khỏe người dân, an tồn cộng đồng Các sản phẩm Vissan đạt chứng ISO/IEC 17025; chứng quản lý ISO 9001:2000 đạt chứng nhận tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP Nguyên liệu quan chức kiểm tra kiểm soát chặt chẽ trước đưa vào chế biến, thành phẩm nhập kho đưa thị trường tiêu thụ sau kiểm tra chất lượng - Vissan tạo chuỗi sản phẩm “sạch & xanh”, để người tiêu dùng mua sản phẩm Công ty biết Vissan đầu tư lớn để đảm bảo quy trình sản xuất khơng gây nhiễm, không nguy hại đến sức khỏe công nhân, môi trường cộng động  Nguyên vật liệu đầu vào yếu tố cấu thành nên chất lượng sản phẩm, Vissan đầu tư vùng heo thịt - chất lượng cao Công ty liên kết để phát triển vùng chăn nuôi heo chất lượng cao, gồm hệ thống trại chọn lọc, trại nhân giống trại heo thịt với khả cung cấp 500.000 heo thịt/năm, đáp ứng 50% nhu cầu công ty vào năm 2020 Xây dựng nhà máy sản xuất thức ăn gia súc cung cấp cho vùng chăn nuôi heo tham gia thị trường Với chiến lược xây dựng vùng heo thịt đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm truy nguyên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nguồn gốc theo yêu cầu quan quản lý chất lượng - an toàn thực phẩm năm tới  Cơ sở sản xuất đại, đạt tiêu chuẩn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm Vì vậy, ngày 23/11/2011, công ty Vissan khởi công xây dựng cụm công nghiệp chế biến thực phẩm đầu tiên, lớn đại Việt Nam tỉnh Long An nhằm mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng tốt  Vissan tiến hành ký kết hợp tác chiến lược thiết lập chuỗi cung ứng thực phẩm an tồn với Tổng Cơng ty thương mại Sài Gịn (Satra), Tổng Cơng ty Cơng nghiệp thực phẩm Đồng Nai (Dofico) Công ty cổ phần Việt Pháp (Proconco) nhằm cung cấp thị trường sản phẩm thực phẩm chất lượng cao Việc hợp tác liên kết Satra, Dofico, Vissan, Proconco nhằm hướng đến mục tiêu chung khai thác phát huy mạnh bên nguồn vốn, thị trường, công nghệ… để xây dựng phát triển chuỗi liên kết từ “Thức ăn chăn nuôi - Hệ thống trang trại - Giết mổ, Chế biến - Cung ứng sản phẩm thịt heo chất lượng cao”, đảm bảo an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế với suất cao; góp phần phát triển ngành chăn ni nước cung cấp thị trường sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn, hướng tới xuất khẩu.  Phát triển sản phẩm Hiện Vissan tham gia chế biến, cung cấp số sản phẩm thịt gia súc, thực phẩm chế biến, rau củ Trong đó, khoảng 10-20 năm tới, nhu cầu sử dụng thực phẩm chế biến sẵn bùng nổ, đó Vissan tận dụng mạnh thương hiệu có để nhanh chóng đầu tư phát triển sản phẩm mới, có giá trị gia tăng cao nhóm sản phẩm gia vị, nước chấm, chế biến suất ăn công nghiệp, chế biến rau củ quả, thực phẩm chế biến từ thủy hải sản, sản phẩm cao cấp Đây chiến lược để tăng doanh thu sản lượng hàng hóa.   3.4.4 Mở rộng mạng lưới phân phối  Phát triển chuỗi cửa hàng thực phẩm vissan LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngoài thị trường TPHCM TP lớn Hà Nội, Đà Nẵng mà Vissan phát triển mạnh, công ty đầu tư hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm, đưa sản phẩm với giá phù hợp kết hợp với sách ưu đãi, quảng bá thương hiệu để mở rộng thị phần tỉnh, thành khác Gần nhất, sáng ngày 19/10/2011, Công ty VISSAN khai trương đưa vào hoạt động cửa hàng giới thiệu sản phẩm VISSAN thứ 79 tại số 27/10 Nguyễn Ảnh Thủ, ấp Hưng Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Mơn, Tp.HCM. Sự kiện khai trương cửa hàng lần khẳng định mục tiêu Vissan tiếp cận khu vực địa bàn dân cư ngoại TP nhằm thực chương trình bình ổn giá thị trường trực tiếp đưa sản phẩm Vissan đến gần người tiêu dùng Đây kênh phân phối quan trọng vì trực tiếp tiếp xúc với NTD nơi thu thập ý kiến phản hồi khách hàng, từ thông tin quan trọng này, công ty kịp thời đưa sản phẩm mới, thỏa mãn nhu cầu, thị hiếu vị NTD Song song với việc phát triển kênh phân phối tiến hành nâng cấp cửa hàng để thiết lập đặc điểm nhận diện chuỗi cửa hàng thực phẩm chuyên biệt Vissan Trong năm tới chuyển hình thức hoạt động - quản lý chuỗi cửa hàng thực phẩm theo mơ hình cơng ty chuyên kinh doanh thực phẩm nhượng quyền thương hiệu Để thực giải pháp trên, Vissan xây dựng hệ thống sách hỗ trợ cho đơn vị việc đầu tư cửa hàng bán lẻ, sách chiết khấu bán hàng, khuyến mãi, chiêu thị Đào tạo nguồn nhân lực cung cấp cho cửa hàng nghiệp vụ quản lý  Công ty chủ động phát triển kênh phân phối, mở rộng liên kết với thương hiệu lớn, chuỗi cửa  hàng bán lẻ Hapro Hà Nội, công ty Kinh đô, hệ thống siêu thị Metro Cash & Carry, Big C, Co-op Mart, Satra hệ thống trường học với tinh thần cốt lõi xây dựng hệ tương lai, sức khỏe trí tuệ để phát triển nguồn nhân lực cho đất nước.    Không phục vụ người tiêu dùng địa bàn TPHCM, Vissan cịn phối hợp với Sở Cơng Thương, Trung tâm ITPC Tổng Cơng ty Thương mại Sài Gịn tổ chức LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nhiều đợt bán hàng lưu động phục vụ Tết KCX, KCN, huyện ngoại thành, nông thôn, vùng sâu, vùng xa, tỉnh biên giới Các mậu dịch viên, nhân viên phịng kinh doanh Vissan ngày có mặt vùng đất xa xôi - nơi mà người tiêu dùng chưa có điều kiện mua sắm hàng VN chất lượng cao, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm với giá phải “Chương trình bán hàng nông thôn” tỉnh chiến lược trọng điểm Vissan để phát triển thương hiệu Vissan thị trường vùng sâu, vùng xa nhằm đưa sản phẩm đến gần người tiêu dùng nông thôn  Sau đầu tư hoàn chỉnh trang thiết bị, xây dựng vùng heo thịt chất lượng cao, Vissan tập trung quảng bá giới thiệu sản phẩm sang số quốc gia khu vực châu Á số nước Mỹ, Úc, Nhật… Ngay từ tăng cường cơng tác xúc tiến, tìm kiếm thị trường chuẩn bị sở vật chất, quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn xuất 3.4.5 Tăng cường hoạt động khuyến mãi, PR, quảng cáo Trước tình hình kinh tế gặp nhiều khó khăn nay, mà  hàng hóa tăng giá khiến sức mua giảm liên tục, chương trình khuyến xem hội để người tiêu dùng mua sắm với giá tốt đồng thời giúp công ty đẩy mạnh doanh số Thực đạo Thành ủy, UBND TPHCM, Sở Cơng Thương việc tổ chức chương trình “Tháng Khuyến mãi” nhằm thực vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Bộ Chính trị, Vissan tích cực hưởng ứng chương trình khuyến cụ thể Cơng ty chi 25 tỉ đồng để kích cầu tiêu dùng thực phẩm chế biến toàn quốc, từ kênh phân phối đến người mua lẻ đẩy hàng nông thôn - Theo đó, từ ngày 15.8- 30.9, cơng ty tổ chức chương trình khuyến cho mặt hàng xúc xích tiệt trùng Khách hàng mua gói xúc xích tiệt trùng, có hội trúng thưởng: cào phiếu trúng với 284.630 quà tặng gồm bút bi, áo mưa, gói xúc xích… Sau tiếp tục điền phiếu tham gia rút thăm may LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mắn trúng xe hơi, xe máy, tủ lạnh, máy ảnh…Tồng trị giá khuyến 5,5 tỉ đồng - Từ 1.9- 30.9, công ty thực tháng khuyến giảm giá 10% nhóm hàng thịt nguội loại, 5% lạp xưởng, giò lụa, đồ hộp số mặt hàng thực phẩm khô, đông lạnh…với tổng trị giá khuyến 4,5 tỉ đồng - Chương trình hỗ trợ nhà phân phối từ 1.8- 31.1.2011 (15 tỉ đồng), bao gồm suất lương tiếp thị, thưởng lũy tiến cho đại lý bán hàng, nhằm hỗ trợ đại lý đẩy mạnh mở rộng kênh bán lẻ vùng nông thôn, vùng sâu vùng xa hải đảo Sau 47 ngày thực chương trình khuyến mãi, Vissan đạt nhiều thành công kết tốt đẹp sản lượng lẫn doanh số bán hàng Theo thống kê sơ bộ, tổng số khách hàng tham gia chương trình khuyến đạt số 316.000 người với triệu phiếu, góp phần đưa tổng doanh số chương trình tăng 15% so với kỳ tăng 10% so với tháng trước Không thể tin yêu, tín nhiệm sản phẩm thương hiệu Vissan từ phía người tiêu dùng mà chương trình khẳng định chất lượng hàng Việt khơi gợi lòng tin yêu hàng Việt người tiêu dùng Việt Nam theo tinh thần “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Bộ Chính trị phát động LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Cơ sở lí luận .1 1.1 Tiêu thụ hàng hóa DNTM, DV .1 1.1.1, Khái niệm 1.1.2, Tầm quan trọng 1.1.3, Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ hàng hóa DNTM, DV 2.2 Khái niệm giá 3.3 Khái niệm chất lượng .2 Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp 1.1 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ hàng hóa DN .3 2.2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa DN Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ sản phẩm công ty vissan 3.1 Giới thiệu Công ty VISSAN 3.2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa cơng ty Vissan 3.3 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ sản phẩm công ty Vissan 11 3.4 Phương hướng thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm công ty Vissan 15 3.4.1 Tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm: .15 3.4.2 Chính sách giá hợp lý, linh hoạt 18 3.4.3 Nâng cao chất lượng sản phẩm .18 Phát triển sản phẩm 20 3.4.4 Mở rộng mạng lưới phân phối 20 3.4.5 Tăng cường hoạt động khuyến mãi, PR, quảng cáo .22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... 1.1 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ hàng hóa DN .3 2.2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa DN Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ sản phẩm công ty vissan. .. 3.1 Giới thiệu Công ty VISSAN 3.2 Phân tích ảnh hưởng chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa công ty Vissan 3.3 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ sản phẩm công ty Vissan ... : giá thỏa mãn nhu cầu - Punctuallity : thời điểm   Phân tích ảnh hưởng nhân tố giá chất lượng đến tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp 1.%2 Phân tích ảnh hưởng giá đến tiêu thụ hàng hóa DN Giá số lượng