Phân tích hành vi người tiêu dùng về sản phẩm của highlands tại thị trường hà nội

BẢN KẾ HOẠCH Nhóm: Coca-cola Bước 1: Đề tài nghiên cứu: “Phân tích hành vi người tiêu dùng về sản phẩm của Highlands tại thị trường Hà Nội” Bước 2: Đối tượng nghiên cứu: Hành vi tiêu dùng về sản phẩm Highlands Đối tượng khảo sát: Người tiêu dùng tại thị trường Hà Nội Bước 3: Mục tiêu bài nghiên cứu Mục tiêu chung: Nghiên cứu những cách thức mà người tiêu dùng sẽ thực hiện trong việc mua sắm sản phẩm Highlands của họ Mục tiêu cụ thể: - Xác định khách hàng có hài lòng với Highland Coffee không Thông tin về khách hàng của cafe Highland (giới tính, nghề nghiệp, độ tuổi, thu nhập) - Nghiên cứu những thói quen sử dụng sản phẩm dịch vụ tại Highlands Coffee của khách hàng (tần suất, địa điểm, thời gian, người đi cùng, mục đích đến, các dịch vụ thưởng sử dụng, thời gian sử dụng, chi phí trung bình, mức độ ưu tiên khi sử dụng dịch vụ, cảm nhận về các dịch vụ, ) - Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với Highland Coffee (sản phẩm, yếu tố con người và dịch vụ khách hàng, không gian, giá cả, địa điểm ) - Dựa vào kết quả nghiên cứu đưa ra các giải pháp để gia tăng sự hài lòng của khách häng đối với Highland Coffee Phương pháp nghiên cứu: Khảo sát bằng bảng hỏi lấy mẫu ngẫu nhiên và phát ngẫu nhiên ( thu thập khoảng 200 mẫu) Thời gian thực hiện khảo sát: 5 ngày (21– 25/08/2021) Không gian nghiên cứu: Hà Nội Bước 4: Các nội dung cần nghiên cứu - NTD thường cập nhật thông tin cũng như biết đến thương hiệu qua phương tiện truyền thông nào và kênh thông tin nào mà NTD ưu thích nhất - NTD có hay tìm hiểu sản phẩm trước khi mua không (ví dụ: xem review, xem đánh giá, tìm hiểu nguồn gốc của sản phẩm ) - NTD thường quan tâm tới những thông tin nào về sản phẩm (ví dụ: Giá cả, thành phần, hương vị, thương hiệu, khuyến mãi, ) - NTD thường mua sản phẩm qua kênh nào (trực tiếp hay trực tuyến) TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Chương trình khuyến mãi nào mà NTD sẽ quan tâm nhiều nhất NTD thường sử dụng loại sản phẩm nào của Highlands? NTD có quan tâm tới vấn đề bảo vệ môi trường (không thích sử dụng đồ nhựa, ) - NTD có xu hướng tiêu thụ sản phẩm size nào (Nhỏ, vừa, lớn) - Tần suất NTD sử dụng sản phẩm - NTD có xu hướng thưởng thức sản phẩm ở địa điểm nào (Tại quán hay take away) - Mức chi tiêu trung bình cho những lần tiêu thụ sản phẩm là bao nhiêu - NTD có sẵn sàng giới thiệu bạn bè, người thân tiêu thụ sản phẩm không - Khi sản phẩm tăng giá, NTD có tiếp tục sử dụng không, nếu có thì tăng bao nhiêu là trong khoảng chấp nhận được - NTD muốn cải tiến tiêu chí nào (Hương, kiểu dáng bao bì, giá cả, ) - Lí do gì mà NTD lựa chọn sản phẩm của Highlands thay vì các sản phẩm khác cùng phân khúc - NTD có tiếp tục tiêu thụ sản phẩm trong tương lai hay không Bước 5: Tiến trình nghiên cứu Giai đoạn 1: Xác định thông tin, mục tiêu và đối tượng nghiên cứu Giai đoạn 2: Soạn thảo và đánh giá các câu hỏi Giai đoạn 3: Thiết kế cấu trúc và hình thức bảng hỏi Giai đoạn 4: Thử nghiệm và tiến hành khảo sát online Giai đoạn 5: Tổng hợp thông tin đưa ra kết luận - Phần thông tin cơ bản Họ và tên anh/chị là: … Giới tính của anh/chị là: ◯ Nam ◯ Nữ ◯ Giới tính khác Độ tuổi của anh/chị là: TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ◯ Dưới 18 tuổi ◯ Từ 18 đến 30 tuổi ◯ Từ 30 đến 45 ◯ Từ 45 đến 60 ◯ Hơn 60 tuổi Nghề nghiệp hiện tại của anh/chị là gì? ◯ Học sinh/ Sinh viên ◯ Nhân viên văn phòng ◯ Công nhân viên ◯ Nội trợ, hưu trí ◯Kinh doanh, buôn bán ◯ Khác Thu nhập bình quân 1 tháng của anh/chị khoảng: ◯ ≤ 2 triệu ◯ Từ 2 đến 5 triệu ◯ Từ 5 đến 10 triệu ◯ ≥ 10 triệu Câu hỏi đánh giá chung về sản phẩm Highlands Coffee 1 Anh/chị đã sử dụng sản phẩm từ cafe và trà chưa? TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ◯ Đã từng ◯ Chưa từng Anh/chị đã biết tới những thương hiệu chuỗi cafe và đồ ăn nhanh nào dưới đây? (Có thể chọn nhiều đáp án) 2 ☐ King Coffee ☐ Highlands Coffee ☐ Starbucks ☐ The Coffee House ☐ Phuc Long Coffee & Tea House ☐ Cộng cà phê ☐ Khác 3 Anh/chị đã sử dụng sản phẩm của Highlands Coffee chưa? ◯ Đã sử dụng ◯ Chưa sử dụng Nếu chưa sử dụng sản phẩm của Highlands Coffee anh/chị vui lòng cho biết lí do? (Bỏ qua câu hỏi này nếu đã sử dụng) 4 … 5 Anh/chị biết đến Highlands Coffee qua phương tiện nào? ◯ Internet TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ◯ Báo/ tạp chí ◯ Quảng cáo ngoài trời (bảng hiệu, poster, …) ◯ Quảng cáo tại điểm bán (siêu thị, tiệm tạp hóa, ) ◯ Bạn bè, người thân giới thiệu ◯ Tự tìm hiểu ◯ Khác 6 Kênh thông tin nào dưới đây khiến anh/chị cảm thấy tin cậy nhất? ◯ Internet (Google, ) ◯ Mạng xã hội (facebook, instagram, ) ◯ Các KOL/influencer ◯ Bạn bè/người thân ◯ Khác 7 Anh/chị có tìm hiểu thông tin sản phẩm trước khi mua không? ◯ Có ◯ Không Anh/chị thường tìm hiểu thông tin sản phẩm qua đâu? (Bỏ qua câu hỏi này nếu anh/chị không tìm hiểu thông tin trước khi mua) 8 ◯ Mạng Internet ◯ Bạn bè, người thân ◯ Nhân viên tiếp thị/ nhân viên bán hàng TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ◯ Khác Anh/chị thường tìm hiểu những thông tin gì về sản phẩm trước khi mua? (Bỏ qua câu hỏi này nếu anh/chị không tìm hiểu thông tin trước khi mua) (Có thể chọn nhiều đáp án) 9 ☐ Địa điểm ☐ Giá cả ☐ An toàn thực phẩm ☐ Thành phần ☐ Hương vị ☐ Độ ngọt/đắng ☐ Lượng Caffein ☐ Dung tích ☐ Thương hiệu ☐ Khuyến mãi ☐ Khác 10 Anh/chị thường mua sản phẩm của Highlands Coffee ở đâu? ◯ Quán cà phê Highlands Coffee ◯ Siêu thị,chợ truyền thống và tạp hóa (cà phê đóng lon, cà phê đóng gói) ◯Máy bán nước tự động (cà phê đóng lon) ◯Các đối tác (beamin, shopee food, grabfood, gojek…) ◯ Khác 11.Tần suất sử dụng sản phẩm của Highlands Coffee của anh/ chị là: TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ◯Hàng ngày ◯Thường xuyên (>= 2-3 lần/ tuần) ◯Thỉnh thoảng (2-4 lần/ tháng) ◯Hiếm khi (15 nghìn đồng Nếu sản phẩm của Highlands Coffee được cải tiến, anh/chị muốn cải tiến tiêu chí nào dưới đây nhất? 33 ◯ Hương vị ◯ Kiểu dáng, bao bì ◯ Giá cả ◯ Kích cỡ, dung tích ◯ Khác Trong tương lai, anh/chị có sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm mới của Highlands Coffee không? 34 ◯ Có ◯ Không Anh/chị có thể cho một vài ý kiến đóng góp để Highlands Coffee được hoàn thiện hơn? ……………………………………………………………………… 35 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ... thưởng thức sản phẩm địa điểm (Tại quán hay take away) - Mức chi tiêu trung bình cho lần tiêu thụ sản phẩm - NTD có sẵn sàng giới thiệu bạn bè, người thân tiêu thụ sản phẩm khơng - Khi sản phẩm tăng... nhận - NTD muốn cải tiến tiêu chí (Hương, kiểu dáng bao bì, giá cả, ) - Lí mà NTD lựa chọn sản phẩm Highlands thay sản phẩm khác phân khúc - NTD có tiếp tục tiêu thụ sản phẩm tương lai hay không... loại sản phẩm Highlands? NTD có quan tâm tới vấn đề bảo vệ mơi trường (khơng thích sử dụng đồ nhựa, ) - NTD có xu hướng tiêu thụ sản phẩm size (Nhỏ, vừa, lớn) - Tần suất NTD sử dụng sản phẩm