3 3 phong tục tập quán

3 3 PHONG TỤC TẬP QUÁN 3 3 1 Tôn giáo Canada là một quốc gia tự do về tôn giáo hầu như tất cả các tín ngưỡng đều có tại quốc gia này Tại quốc gia này hơn 80% dân số Canada theo đạo Cơ đốc ( trong đó k.

3.3 PHONG TỤC TẬP QUÁN 3.3.1 Tôn giáo Canada quốc gia tự tôn giáo tất tín ngưỡng có quốc gia Tại quốc gia 80% dân số Canada theo đạo Cơ-đốc ( khoảng 46% dân số theo đạo Thiên Chúa, khoảng 36% dân số theo đạo Tin Lành, 2% theo đạo Hồi giáo, 1,2% theo đạo Do Thái giáo ) Ngồi cịn tơn giáo khác bao gồm đạo Hin-đu, đạo Sích, đạo Phật Khoảng 12,5% dân số khơng theo tơn giáo Hình 3.1 Hình ảnh người dân Canada tham gia lễ phục sinh nhà thờ (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/cSnxKHsXg6SuCoyo6 ) Hình 3.2 Thánh lễ tưởng niệm nạn nhân nhà thờ Đức Bà Paris ( Nguồn link: https://images.app.goo.gl/vFfZcgdGio6kYVY28 ) Hình 3.3 Nhà thờ Tin Lành Canada ( Nguồn link: https://images.app.goo.gl/uwXoKXvZcRUJQ2Cm7 ) 3.3.2 Lễ hội Canada đất nước đa dạng tôn giáo, dân tộc, ẩm thức đặt biệt năm có trăm lễ hội diễn phần thiếu sống người dân nơi  Dưới số lễ hội truyền thống lớn Canada: Lễ hội pháo hoa ( Celeration of Lights ) - Vancouver Hình 3.4 Lễ hội pháo hoa Vancouver lễ hội truyền thống Canada ( Nguồn link: https://images.app.goo.gl/eHpfFwyXQ6R8f11m6 )  Lễ hội pháo hoa Vancouver lễ hội tiếng Canada cịn gọi tên gọi khác “ Lễ hội ánh sáng” xem kiện đánh dấu cho khởi đầu mùa hè sơi động Hình 3.5 Lễ hội ánh sáng diễn vancouver (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/TUQrmSgM6AsG2eKT8 )  Lễ hội diễn vào tháng năm thi tổ chức lần vào năm 1990 Vancouver Được ngày 25/7 năm trình diễn pháo hoa bắn khoảng 25 phút diễn ngày liên tiếp  Thu hút lượng du khách khắp nước để lại ấn tượng tuyệt vời với pháo hoa đặc sắc, lung linh hấp dẫn Lễ hội Di sản – Heritage Festival Hình 3.6 Trải nghiệm du lịch mùa hè với lễ hội Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/RoKqM3P4DbLFvwvn9 ) - Nếu người muốn du lịch mùa hè lễ hội thật đáng để trải nghiệm Vì lễ hội với giao lưu 80 nên văn hóa khác giới dịp tốt để ta tiếp cận với văn hóa nhiều quốc gia giới Hình 3.7 Màn trình diễn quốc gia giới (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/1XtaF3teZnNen2YZ8 ) - Lễ hội diễn ngày vào khoảng tháng công viên William Hawrelak Lễ hội giúp ta hiểu nhiều phong cách ẩm thực, tác phẩm nghệ thuật, trang phục điệu múa đặc trưng thực người dân nước Thơng qua điệu mua du khách hiểu nét đặc sắc cộng đồng nước Lễ hội cao bồi ( Calgary Stampede) Hình 3.8 Khung cảnh diễu hành lễ hội cao bồi (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/5gXQ5XwDa8cvLrho7 ) Calgary lễ hội cao bồi Canada tiếng giới Được diễn vào tuần thứ thứ tháng kéo dài 10 ngày, thành phố Calgary, bang Alberta, Canada  Thành phố Calgary gọi tên dễ thương “ Cowtown – thành phố bò” Và điều đặc biệt lễ hội đường có nón cao bồi để đội đầu  Hình 3.9 Người dân tham gia lễ hội cao bồi (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/PAyFjrsL8JR3RxX67 )  Đây lễ hội tổ chức với quy mơ lớn hồnh tráng thi với hoạt động như: cưỡi bò điên, vật bị để trói, đua ngựa quanh thùng phuy…  Và có đêm diễn trình diễn vơ đặc sắc cịn có triển lãm độc đáo lạ Và diễu hành trời xem lớn giới Lễ hội tơm hùm Hình 3.10 Lễ hội tôm hùm Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/ypPn1ZAMN7Pn6yxw9 )  Nhắc đến Canada ta nghĩ đến xứ sở phong đỏ rực đất nước Và xứ sở có Lễ hội lớn biết Lễ hội tơm hùm lớn giới  Lễ hội xuất từ năm 1949 tổ chức thành phố Shediac, từ đến biểu tượng cho thành phố  Đây ăn truyền thống ngon tuyệt xứ sở phong Món có mặt hầu hết tiệm bánh Hình 3.21 Món bánh Tart bơ Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/9uByq8huuZaBm3kq6 )  Chiếc bánh có hình dáng nhỏ nhỏ, xinh xinh giống bánh cupcake với lớp vỏ giòn xốp phủ bên lớp bơ đường bên lớp nhân siro tan chảy hòa quyện với hương vị nho khô hay chocolate tạo nên hương vị vô hấp dẫn SPLIT PEA SOUP( Súp đậu )  Món súp đậu xem ăn độc đáo với kết hợp hồn hảo ẩm thực Pháp ẩm thực Canada Mặc dù kết hợp tình cờ long thực khách đến đất nước Canada Hình 3.22 Món súp đậu Canada ( Nguồn link: https://images.app.goo.gl/iXv4AdReaL2FaKJo6 )  Món súp thơm ngon, béo ngậy nguyên liệu dùng thịt muối, đậu khô kết hợp với số loại rau củ theo mùa, hầm nhừ nước dùng đặc lại, sau ăn kèm với bánh mì nướng thích hợp vào ngày có thời tiết lạnh Hình 3.23 Súp đậu ăn kèm bánh mì nướng (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/taeHfi2bZPVeLXDp7 ) NANAIMO BARS Hình 3.24 Món bánh Nanaimo Bars Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/jvymustkgBW6jaHo9 )  Nanaimo Bars bánh đặt tên theo thành phố bờ biển phía Tây Canada Đây bánh mà đến bạn khơng nên bỏ qua ăn  Nhìn hấp dẫn thật nguyên liệu đơn giản cốm, socola tan chảy hay bơ đông lạnh Chỉ cần qua bàn tay người đầu bếp nơi trở thành ăn vơ hấp dẫn độc đáo với hương vị béo ngầy ngậy Ngoài cịn có them nhiều hương vị khác dừa, trà xanh, bơ đậu phộng,… Hình 3.25 Nanaimo Bars vị trà xanh (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/wn9Cq3BmxV8AwYNX6 ) CÁ TUYẾT Đây loại cá đánhc giá 10 loại cá ngon giới Là ăn đặc sản Canada Ngồi người Canada cá tuyết mang ý nghĩa may mắn, sung túc có them nhiều sức khỏe  Hình 3.26 Món cá tuyết Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/cTZsQFeSFYJuPAaA6 ) Hình 3.27 Cá tuyết vị ngon, thịt Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/xP9MgnKcrS9FiT3XA )  Cá tuyết chế biến thành nhiều rán, kho, hấp, nướng, nấu súp Trong cá tuyết ơm bí ngơ ngon với mùi vị thơm lừng, bùi béo ngậy Nhưng giá tương đối đắc nên người dân Canada thường đãi khách quý buổi tiệc quan trọng SIRO LÁ PHONG Hình 3.28.Siro phong Canada có (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/53mu7X3Xu3F1LaZR8 )  Canada đất nước mệnh danh xứ sở phong đỏ ngun liệu siro danh giới Lá phong khơng đẹp mà cịn mang dịng nhựa ngào chảy từ than làm nên siro phong thơm ngon khó cưỡng Hình 3.29 Món bánh ăn kèm siro phong (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/MesJrhEjyHheGKxp7 )  Ngoài siro phong cịn ăn kèm với nhiều ăn bánh mỳ nướng, bánh kếp, hay dùng với ngũ cốc, cháo yến mạch, vị dịu làm loại bánh dễ ăn Và nguyên liệu để làm bánh, làm bơ, kẹo, đường, ngũ cốc Ẩm thực đường phố Đất nước Canada nơi có ẩm thực đa dạng ngồi ẩm thực truyền thống vơ độc đáo cịn có ẩm thực đường phố vơ phong phú  Dưới hình ảnh số ăn đường phố Canada: BEAVER TAIL Hình3.30 Beaver Tail người Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/LJudVyKk7H4D19s8A ) POUTINE Hình 3.31 Poutine ăn đường phố Canada (Nguồn link: https://www.theloop.ca/wp-content/uploads/2016/07/poutine-good.jpg ) GRILLED CHEESE Hình 3.32 Grilled Cheese Canada (Nguồn link: https://www.theloop.ca/wp-content/uploads/2016/07/grilled-cheese.jpg ) HOT DOGS WITH TWIST Hình 3.33 Hot Dogs With Twist (Nguồn link: https://www.theloop.ca/wp-content/uploads/2016/07/japadog-insta.jpg ) FIGGY DUFF Hình 3.34 Figgy Duff ăn đường phố Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/VmQ9RJ2ASzR3mAS77 ) SASKATOON BERRY PIE Hình 3.35 Món Saskatoon Berry Pie Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/Vq8kcWTmcjU4w41v5 ) ... trọng SIRO LÁ PHONG Hình 3. 28.Siro phong Canada có (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/53mu7X3Xu3F1LaZR8 )  Canada đất nước mệnh danh xứ sở phong đỏ nguyên liệu siro danh giới Lá phong khơng... đường phố vô phong phú  Dưới hình ảnh số ăn đường phố Canada: BEAVER TAIL Hình3 .30 Beaver Tail người Canada (Nguồn link: https://images.app.goo.gl/LJudVyKk7H4D19s8A ) POUTINE Hình 3. 31 Poutine... https://www.theloop.ca/wp-content/uploads/2016/07/poutine-good.jpg ) GRILLED CHEESE Hình 3. 32 Grilled Cheese Canada (Nguồn link: https://www.theloop.ca/wp-content/uploads/2016/07/grilled-cheese.jpg ) HOT DOGS WITH TWIST Hình 3. 33 Hot Dogs With Twist (Nguồn