CÔNG NGHỆ 7 CÁNH DIỀU bài 13

Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/… BÀI 13: QUẢN LÍ MƠI TRƯỜNG AO NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH THỦY SẢN I MỤC TIÊU Năng lực Năng lực riêng: ( lực nhận thức cơng nghệ ) - Trình bày vai trị việc ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho vật ni - Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn bảo vệ môi trường chăn ni - Trình bày vai trị thuỷ sản; nhận biết số thuỷ sản có giá trị kinh tế cao nước ta - Nêu quy trình kĩ thuật ni, chăm sóc, phịng, trị bệnh, thu hoạch loại thuỷ sản phổ biến - Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc ni chăm sóc loại thuỷ sản phù hợp - Đo nhiệt độ, độ nước ni thuỷ sản phương pháp đơn giản - Có ý thức bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản nguồn lợi thuỷ sản Năng lực chung: - Giải nhiệm vụ học tập cách độc lập, theo nhóm thể sáng tạo - Góp phần phát triển lực giao tiếp hợp tác qua hoạt động nhóm trao đổi cơng việc với giáo viên Phẩm chất Có lịng u nước thể ở: Có ý thức bảo vệ biển tài nguyên biển Tình yêu thiên nhiên ( yêu biển) Sống có trách nhiệm: thực quy định pháp luật bảo vệ biển II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với giáo viên SGK, Giáo án Tranh ảnh, video liên quan đến học Máy tính, tivi Đối với học sinh Đọc trước học SGK Tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến học Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến học dụng cụ học tập (nếu cần) theo yêu cầu GV III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết Nội dung PP/KTDH PPDH: Vấn đáp, dạy Hoạt động 1: Khởi động 10p học trực quan KTDH: Động não Hoạt động 2: Hình thành kiến PPDH: Dạy học trực thức quan, nhóm, giải Hoạt động 2.1: Tìm hiểu quản lí vấn đề, vấn đáp, thuyết mơi trường ao ni 35p trình KTDH: Động não, chia nhóm PPDH: Nhóm, trạm góc Hoạt động 2.2: Phịng, trị bệnh KTDH: Động não, chia thủy sản 25p nhóm Hoạt động 3: luyện tập 15p Hoạt động 4: vận dụng 5p PP/CCĐG PP: Hỏi - đáp CC: Câu hỏi PP: Hỏi – đáp, quan sát CC: Câu hỏi, PP: Hỏi-đáp, quan sát CC: phiếu tập số 1, câu hỏi PPDH: Vấn đáp PP: Hỏi – đáp KTDH: Đặt câu hỏi CC: Câu hỏi PPDH: Nhóm, giải PP: Hỏi-đáp, quan sát vấn đề, vấn đáp, CC: phiếu tập số 2, thuyết trình câu hỏi KTDH: Động não, chia nhóm Hoạt động 1: Khởi động( thời gian 10 phút) a) Mục tiêu: Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu vai trị việc quản lí mơi trường ao ni phịng, trị bệnh cho vật ni b) Nội dung: Hs dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: - GV cung cấp cho HS đoạn thông tin sau: Nội dung học hôm nghiên cứu đặc điểm môi trường ni thủy sản biện pháp chăm sóc quản lí tơm, cá, phịng trị bệnh cho tơm cá, thu hoạch bảo quản chế biến sp để mang lại hiệu kinh tế cao Nội dung qui trình kĩ thuật quan trọng để giúp cho ngành thủy sản phát triển bền vững, phải biết bảo vệ tốt môi trường nguồn lợi thủy sản… - GV yêu cầu HS kể tên số ao nuôi loại thủy sản mà em biết? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: Giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới( 60 phút) Hoạt động 2.1: Tìm hiểu quản lí mơi trường ao nuôi (35p) a Mục tiêu: - Nêu đặc tính mơi trường ao ni - Đo nhiệt độ, độ nước nuôi thuỷ sản phương pháp đơn giản - Nêu ngưỡng chịu đựng nhiệt độ nhiệt độ tối ưu số lồi cá quen thuộc - trình bày mối tương quan độ nước chất lượng nước ao b Nội dung: HS nghiên cứu SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức * Quản lí mơi trường ao ni Cần quản lí mơi trường ao ni quản lí mơi trường ao ni thích hợp ổn định làm giảm nguy bệnh môi trường; tăng sức khỏe; tránh gây sốc cho động vật thủy sản; kìm hãm phát triển mầm bệnh * Đặc tính mơi trường nước ao: đặc tính lí học, hóa học sinh học + Đặc tính lí học Nhiệt độ - Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng, sinh sản phát sinh dịch bệnh - Mỗi lồi thủy sản có ngưỡng chịu đựng nhiệt độ khác + Độ xác định mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nước + Đặc tính hóa học + Đặc tính sinh học * Một số biện pháp quản lí mơi trường ao ni thủy sản Thiết kế ao khơng có góc chết, tạo dịng chảy tự nhiên nước Thường xuyên kiểm tra yếu tố môi trường nước Sục khí, quạt nước, phun mưa cần Điều chỉnh mật độ nuôi, lượng thức ăn phù hợp Bơm thêm nước vào ao, thay nước cải thiện môi trường nuôi; tăng tốc độ dòng chảy ao Sử dụng chế phẩm sinh học xử lí nước ao d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV chiếu hình ảnh đưa gợi ý mơ tả màu sắc nước số ao nuôi, đầm nuôi tôm, cá ? Quan sát em dự đốn hình phù hợp cho nuôi thủy sản? - GV chuyển giao nhiệm vụ cho nhóm Nhóm Nhiệm vụ nhóm Nhóm Báo cáo cách đo nhiệt độ nước nhiệt kế Nhóm Đo độ nước Thời gian Khoảng 15 phút GV yêu cầu HS hai nhóm thảo luận trả lời ? Vì phải quản lí mơi trường ao ni? ? Mơi trường ao ni thủy hải sản có đặc tính nào? ? Quan sát Hình 13.4 cho biết: Vì thiết bị lại tăng oxygen cho nước ao? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thảo luận nhanh, trả lời Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung -Trong q trình hoạt động nhóm, GV quan sát học sinh tự học, thảo luận, trợ giúp kịp thời em cần hỗ trợ Ghi nhận kết làm việc cá nhân nhóm học sinh -Tổ chức nhóm báo cáo kết thảo luận để hoàn thành nhiệm vụ học tập GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV theo dõi cá nhân nhóm học sinh, quan sát ghi để phát khó khăn HS q trình học tâp Hoạt động : Phòng, trị bệnh thủy sản (30p) a Mục tiêu hoạt động - Trình bày vai trị việc ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho vật ni - Trình bày kĩ thuật ni, chăm sóc phịng, trị bệnh cho loại vật ni phổ biến - Nêu quy trình kĩ thuật ni, chăm sóc, phịng, trị bệnh, thu hoạch loại thuỷ sản phổ biến - Có ý thức bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản nguồn lợi thuỷ sản b Nội dung - Tìm hiểu phịng, trị bệnh thủy sản c Sản phẩm - HS hiểu được: biểu bệnh, yếu tố gây bệnh động vật thủy sản, phòng trị bệnh tổng hợp thủy sản d Tổ chức hoạt động - Phương tiện dạy học: Trình chiếu, bảng - Kỹ thuật dạy học: Đọc tài liệu tìm hiểu kiến thức trả lời câu hỏi Trình bày thảo luận để làm rõ biểu bệnh, yếu tố gây bệnh động vật thủy sản, phòng trị bệnh tổng hợp thủy sản Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV chuyển giao nhiệm vụ cho nhóm Nhóm Nhiệm vụ nhóm Thời gian Nhóm B - Hồn thành phiếu học tập số - Nhận xét sản phẩm nhóm I Nhóm I - Hồn thành phiếu học tập số - Nhận xét sản phẩm nhóm O Nhóm O - Hoàn thành phiếu học tập số - Nhận xét sản phẩm nhóm B Khoảng 15 phút Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ - Đánh giá sản phẩm nhóm khác Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung - Báo cáo sản phẩm: Nhóm có làm tốt -Trong q trình hoạt động nhóm, GV quan sát học sinh tự học, thảo luận, trợ giúp kịp thời em cần hỗ trợ Ghi nhận kết làm việc cá nhân nhóm học sinh -Tổ chức nhóm báo cáo kết thảo luận để hoàn thành nhiệm vụ học tập Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV theo dõi cá nhân nhóm học sinh, quan sát ghi để phát khó khăn HS trình học tâp - Nhận xét thái độ, kết làm việc nhóm Nếu kết luận nhóm sai chưa tìm giáo viên bổ sung hoàn chỉnh Hoạt động LUYỆN TẬP a Mục tiêu - Nhắc lại kiến thức trọng tâm - Vận dụng giải tập về: quản lí mơi trường ao ni phịng, trị bệnh thủy sản b Nội dung * HS sử dụng SGK, kiến thức học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi * GV hướng dẫn học sinh đưa sơ đồ tổng quát nội học c Sản phẩm học tập: Trình bày báo cáo nhóm học sinh kiến thức trọng tâm học Câu trả lời HS d Tổ chức hoạt động Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV giao nhiệm vụ yêu cầu nhóm thảo luận để thực nhiệm vụ tổng kết kiến thức - Giáo viên tổng kết chuẩn hóa kiến thức Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập Bước 3: Báo cáo kết Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV theo dõi cá nhân nhóm học sinh, quan sát ghi để phát khó khăn HS trình học tập - Nhận xét thái độ, kết làm việc nhóm Đánh giá tiến học sinh khả vận dụng vào tình thực tiễn Câu 1: Nhiệt độ thích hợp để thức ăn phân hủy từ từ, khơng gây ô nhiễm môi trường là: A 15 – 25 ⁰C B 10 – 20 ⁰C C 20 – 30 ⁰C D 25 – 35 ⁰C Câu 2: Kiểm tra đăng, cống vào thời điểm nào? A Mùa khô B Mùa hạ C Mùa mưa lũ D Mùa hạn Câu 3: Lợi ích việc xử lý chất thải công nghệ bioga ? A Giảm ô nhiễm môi trường B Giải vấn đề chất đốt nông thơn C Tăng hiệu sử dụng phân bón trồng D Cả đáp án Câu 4: Xử lý cá đầu bệnh tôm cá vào thời điểm: A Buổi sáng lúc nhiệt độ xuống thấp B Buổi chiều C Buổi trưa D Buổi sáng lúc nhiệt độ lên cao Câu 5: Cá gầy cá có đặc điểm: A Đầu to B Thân dài C Đẻ nhiều trứng D Cả A B Câu 6: Cho biện pháp phịng bệnh cho tơm, cá sau: 1.Thiết kế ao nuôi hợp lý Tẩy dọn ao trước cho ăn, thả tôm, cá Kiểm tra mơi trường nước Dùng thuốc phịng bệnh Số phương án A B C D Câu 7: Thuốc tím thuốc loại thuốc để phịng trị bệnh cho tơm, cá? A Hóa chất B Thuốc tân dược C Thuốc thảo mộc D Thuốc tây y Câu 8: Phát biểu nói việc cho ăn tơm, cá: A Mục đích để đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng chất lượng tôm, cá B Cho ăn lượng nhiều lần C Phân chuồng hoại mục vô đổ tập trung nơi D Cả A B Câu 9: Phát biểu sai nói đặc điểm nước ni thủy sản? A Nước có khả hịa tan chất hữu nhiều nước mặn B Nước có khả hịa tan chất vơ nhiều nước mặn C Oxi nước thấp so với cạn D Cacbonic nước thấp so với cạn Câu 10: Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm là: A 25 – 35 ⁰C B 20 – 30 ⁰C C 35 – 45 ⁰C D 15 – 25 ⁰C Câu 11: Độ tốt cho tôm cá là: A 90 – 100 cm B 10 – 20 cm C 20 – 30 cm D 50 – 60 cm Câu 12: Nước có màu đen, mùi thơi có nghĩa là: A Nước chứa nhiều thức ăn, đặc biệt thức ăn dễ tiêu B Nước nghèo thức ăn tự nhiên C Chứa nhiều khí độc mêtan, hyđrô sunfua D Tất sai Câu 13: Điều xẩy nhiệt độ nước cao? A Lượng khí hịa tan tăng B Lượng khí hịa tan giảm C Áp suất khơng khí tăng D Áp suất khơng khí giảm Hoạt động 4: Vận dụng a Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức học thông qua trả lời câu hỏi b Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức học, hiểu biết thực tế, liên hệ thân, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: Câu trả lời HS d Tổ chức thực hiện: -Bước 1: giao nhiêm vụ cho HS: Câu 1: Mục đích chữa bệnh cho cá tơm gì? Mục đích: tiêu diệt tác nhân bệnh cho tôm, cá, đảm bảo chúng khoẻ mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường b) Một số thuốc thường dùng: thảo mộc tân dược Câu 2: Biện pháp phịng bệnh cho ao ni tơm cá? - Thường xun kiểm tra mơi trường nước tình hình hoạt động tơm, cá - Trước thả tôm, cá cần phải tẩy, dọn ao để trừ vi sinh vật gây bệnh - Cho tôm, cá ăn phải thực đầy đủ định (định ăn, định số lượng, định chất lượng định vị trí cho ăn) - Trộn thuốc phịng ngừa bệnh cho tơm, cá vào thức ăn Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập Bước 3: Báo cáo kết Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập GV nhận xét, đánh giá làm học sinh - GV yêu cầu HS chưa hoàn thành nhà làm tiếp V CÁC PHỤ LỤC Phiêu học tập NHĨM B NHIỆM VỤ Em nghiên cứu thơng tin sách giáo khoa kết hợp hình 13.5 để trả lời câu hỏi sau dán sản phẩm vào ô số sản phẩm chung Câu Bệnh động vật thủy sản ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Câu Động vật thủy sản bị bệnh thường có biểu nào? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Câu Hoàn thành câu hỏi SGK trang 70 NHIỆM VỤ Viết câu trả lời vào sản phẩm chung nhóm Động vật thủy sản bị bệnh thường có biểu NHÓM I NHIỆM VỤ Em nghiên cứu thông tin sách giáo khoa kết hợp hình 13.6 để trả lời câu hỏi sau dán sản phẩm vào số sản phẩm chung Câu Cho biết yếu tố gây bệnh động vật thủy sản? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Câu Cho biết yếu tố gây bệnh động vật thủy sản? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… NHIỆM VỤ Viết câu trả lời vào sản phẩm chung nhóm: Các yếu tố gây bệnh động vật thủy sản? NHÓM O NHIỆM VỤ Em nghiên cứu thông tin sách giáo khoa kết hợp hình 13.7 để trả lời câu hỏi sau dán sản phẩm vào ô số sản phẩm chung Câu Vì phải phịng bệnh tổng hợp ni thủy sản? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Câu Biện pháp phòng, trị bệnh tổng hợp có nội dung nào? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Câu Mần bệnh xâm nhập vào ao nuôi đường nào? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… NHIỆM VỤ Viết câu trả lời vào sản phẩm chung nhóm Biện pháp phịng, trị bệnh tổng hợp Cơng cụ đánh giá Bảng quan sát thái độ nhóm hoạt động nhóm hoạt động 2.2 Tiêu chí Nhóm Nhóm Nhóm Tính tích Rất tích cực cực Bình thường Chưa tích cực Tranh luận Sơi nổi, mục tiêu Bình thường, đơi chưa mục tiêu Chưa mục tiêu, lan man Giải Không để mâu thuẫn xảy mâu Giải mâu thuẫn thuẫn Không giải mâu thuẫn Ngắn gọn, thuyết phục, hấp dẫn Báo cáo Bình thường Khó hiểu, dài dịng Đánh Chính xác, cơng giá Chưa xác số tiêu chí Chưa xác, khơng cơng Thời Trước thời gian quy định gian hoàn Đúng thời gian quy định thành Sau thời gian quy định nhiệm vụ Bảng kiểm đánh giá hoạt động học tập HS hoạt động 2.2 Phạm trù đánh Nội dung kiểm Có Khơng giá đặc tính trường ao Nêu xác đặc tính hóa học mơi trường ao ni ni Nêu xác đặc tính sinh học mơi trường ao ni Nêu xác đặc tính lí học mơi trường ao ni Một số biện pháp Nêu ý nghĩa thiết kế ao góc chết, tạo dịng quản lí mơi trường chảy tự nhiên nước ao nuôi thủy sản Nêu ý nghĩa Nêu ý nghĩa thường xuyên kiểm tra yếu tố môi trường nước Nêu ý nghĩa sục khí, quạt nước, phun mưa cần Nêu ý nghĩa điều chỉnh mật độ nuôi, lượng thức ăn phù hợp Nêu ý nghĩa bơm thêm nước vào ao, thay nước cải thiện môi trường nuôi; tăng tốc độ dòng chảy ao Nêu ý nghĩa sử dụng chế phẩm sinh học xử lí nước ao Lượng oxy hòa tan Nêu ý nghĩa máy sục khí thực nhiệm vụ nước sục, thổi để bùn bẩn đáy khơng tích tụ lại -> Lượng oxy hòa tan nước tăng lên PHIẾU ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN TRONG NHÓM hoạt động 2.2 Tên nhóm: Tổng số thành viên Họ tên thành viên đánh giá Hãy đánh giá (x) vào mức độ phù hợp (1 mức thấp nhất….5 mức cao nhất) TT Kết kĩ làm việc nhóm Mức độ Hồn thành nhiệm vụ cá nhân nhóm phân cơng Khả phối hợp với thành viên nhóm Lắng nghe ý kiến số đông Sẵn sàng đương đầu với khó khăn cá nhân khó khăn nhóm Ln dành thời gian cá nhân để giúp đỡ thành viên nhóm Thực công việc giao tiến độ Luôn có trách nhiệm với cơng việc chung nhóm Biết thuyết phục thành viên nhóm Cơng cụ đánh giá hoạt động 2.3 Tiêu chí đánh giá Có ghi nội dung Quản lí mơi trường ao ni Và phịng trị bệnh Đóng góp ý kiến cho nhóm Hợp tác nhóm hay khơng Lắng nghe ý kiến nhóm Hồn thành nhiệm vụ nhóm phân cơng Ln có trách nhiệm với nhóm hay khơng Có Không Công cụ đánh giá hoạt động 2.4: Câu hỏi trắc nghiệm sai Nội dung Đún Sai Sai sửa g Nước có màu xanh có nhiều tảo lục Nhiệt độ giới hạn chung lồi tơm cá giống Môi trường nước ao nuôi thủy sản có đặc tính đặc tính lí học, hóa học, sinh học Người ni thường bón vơi để tăng độ kiềm trước thả ni tơm, nhiên có trường hợp bón vơi khơng chất lượng có lẫn nhiều tạp chất làm cho nước ao bị đục Sục khí, quạt nước, phun mưa làm tăng khí cácbonic Cho ăn dư thừa làm tích tụ chất lơ lửng khó phân hủy ao nuôi 10 ... hỏi SGK trang 70 NHIỆM VỤ Viết câu trả lời vào sản phẩm chung nhóm Động vật thủy sản bị bệnh thường có biểu NHÓM I NHIỆM VỤ Em nghiên cứu thơng tin sách giáo khoa kết hợp hình 13. 6 để trả lời... gây bệnh động vật thủy sản? NHÓM O NHIỆM VỤ Em nghiên cứu thông tin sách giáo khoa kết hợp hình 13 .7 để trả lời câu hỏi sau dán sản phẩm vào ô số sản phẩm chung Câu Vì phải phịng bệnh tổng hợp... trước cho ăn, thả tôm, cá Kiểm tra mơi trường nước Dùng thuốc phịng bệnh Số phương án A B C D Câu 7: Thuốc tím thuốc loại thuốc để phịng trị bệnh cho tơm, cá? A Hóa chất B Thuốc tân dược C Thuốc