Kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá ở nhà hàng

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Lêi më đầu Để nớc ta có đợc thành tựu to lớn nh ngày hôm không nhờ lÃnh đạo, đạo sáng suốt Đảng Nhà nớc, mà có đóng góp to lớn tất ngành kinh tế nớc mà đặc biệt ngành Thơng mại Tuy nhiên để ngành Thơng mại thông qua Công ty, doanh nghiệp thơng nghiệp thật đóng vai trò quan trọng, làm cầu nối sản xuất tiêu dùng mặt thúc đẩy sản xuất phát triển, mặt khác kích thích nhu cầu tiêu dùng, góp phần to lớn cho phát triển kinh tế đất nớc, khâu tiêu thụ hàng hoá, khâu quan trọng trình lu chuyển hàng hoá thiếu đợc đóng vai trò định Hơn nữa, chế thị trờng khâu tiêu thụ sản phẩm hàng hoá doanh nghiệp trở nên đặc biệt quan trọng kết tiêu thiết yếu để đánh giá công tác quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lại phải chịu tác động quy luật cạnh tranh diễn ngày gay gắt, khốc liệt Tốc độ tiêu thụ hàng hoá nhanh hay chậm ảnh hởng lớn đến kết chung doanh nghiệp Vì vậy, muốn cho tốc độ tiêu thụ hàng hoá tăng cao, khả bên vững doanh nghiệp lớn mạnh, đòi hỏi doanh nghiệp không dùng biện pháp hữu hiệu kịp thời để nhằm tăng doanh thu mà phải có đội ngũ nhân viên làm công tác kế toán có tay nghề vững đầy kinh nghiệm, kịp thời xác Công tác quản lý kế toán tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp phải đợc thực chặt chẽ, chu đáo Tất điều sở vững để doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 nghiÖp thùc hiÖn tốt khâu lại, nh khâu có liên quan trình lu chuyển hàng hoá kỳ sản xuất kinh doanh tiếp đến Chính vậy, công tác kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá doanh nghiệp quan trọng cần thiết phải sâu vào nghiên cứu cụ thể Qua thêi gian thùc hiƯn ë nhµ hµng Th Linh, với giúp đỡ cán quản lý nhà hàng, đặc biệt cán kế toán, giúp đỡ thầy cô hớng dẫn, em đà tìm hiểu toàn công tác kế toán nhà hàng em xin sâu vào đề tài Kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá nhà hàng Thuỳ Linh để làm chuyên đề tốt nghiệp Chuyên đề gồm nội dung sau: Phần I: Những vấn đề kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá Phần II: Thực trạng kế toán tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Phần III: Một số kiến nghị công tác kế toán tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Phần I Những vấn đề kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá I Những khái niệm nguyên tắc Khái niệm thành phẩm: Thành phẩm sản phẩm đà đợc chế tạo xong giai đoạn chế biến cuối quy trình công nghệ xí nghiệp, đợc kiểm nghiệm đủ tiêu chuẩn kỹ thuật quy định đà nhập kho Trong điều kiện nay, sản xuất phải gắn liền thị trờng chất lợng sản phẩm hai mặt nội dung hình thức sản phẩm trở nên cần thiết hết doanh nghiệp Thành phẩm đợc sản xuất với chất lợng tốt phù hợp với yêu cầu thị trờng đà trở thành yêu cầu định sống doanh nghiệp Việc trì ổn định không ngừng phát triển sản xuất doanh nghiệp thực đợc chất lợng sản phẩm sản xuất ngày tốt đợc thị trờng chấp nhận Sản phẩm xí nghiệp công nghiệp sản xuất chủ yếu thành phẩm, bán thành phẩm Bán thành phẩm sản phẩm kết thúc quy trình công nghệ sản xuất (trừ công đoạn công đoạn cuối cùng) đợc nhËp kho hay chun giao ®Ĩ tiÕp tơc chÕ biÕn hạơc bán Khái niệm tiêu thụ thành phẩm Thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng xà hội mục đích mà doanh nghiệp sản xuất vơn tới Do thành phẩm doanh nghiệp sản xuất phải đợc đa đến tay ngời tiêu dùng thông qua trình tiêu thụ, tiêu thụ khâu cuối chu trình tái sản xuất doanh nghiệp Tiêu thụ thành phẩm thoả mÃn đợc nhu cầu đơn vị khác cá nhân doanh nghiệp Thành phẩm đợc cung cấp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 đơn vị công ty, trờng hợp đợc gọi tiêu thụ nội Tiêu thụ thành phẩm việc đa thành phẩm từ lĩnh vực sản xuất vào lĩnh vực lu thông thực việc tiêu dùng theo mục đích đà xác định bắt đầu sản xuất Quá trình tiêu thụ thành phẩm trình thực giá trị sử dụng thành phẩm thông qua quan hệ trao đổi Trong quan hệ này, doanh nghiệp chuyển nhợng cho ngời mua thành phẩm tiêu thu lại ngời mua số tiền hàng tơng ứng với giá trị sở thành phẩm Các nguyên tắc trình tiêu thụ (1) Phản ánh kịp thời xác thông tin ghi nhận doanh thu (2) Nắm vững nội dung cách xác định tiêu liên quan đến doanh thu: a Doanh thu bán hàng: tổng giá trị đợc thực việc bán hàng hoá sản phẩm, cung cấp lao vụ, dịch vụ cho khách hàng b Doanh thu thuần: số chênh lệch doanh thu bán hàng với khoản giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại, thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất c Chiết khấu toán: khoản tiền thởng cho khách hàng toán hàng trớc quy định d giảm giá hàng bán: số tiền giảm trừ cho khách hàng hoá đơn hay hợp đồng cung cấp dịch vụ nguyên nhân đặc biệt nh: hàng phẩm chất, không quy cách giao hàng, không thời gian địa điểm hợp đồng e Giá vốn hàng bán: giá gốc (giá thành sản xuất thực tế) sản phẩm, hàng hoá, lao vụ dịch vụ đà tiêu thô kú LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 f Hàng bán bị trả lại: số lợng hàng đà đợc coi tiêu thụ nhng bị ngời mua từ chối, trả lại không tôn trọng hợp đồng kinh tế nh đà ký kết (3) Xác định kết tiêu thụ sản phẩm: Để xác định kết tiêu thụ sản phẩm kỳ kế toán cần thực bút toán kết chuyển sau: - Kết chuyển khoản ghi giảm doanh thu Nợ TK 511, 512 Có TK 531, 532 - Xác định kết chuyển doanh thu thuần: Nợ TK 511, 512 Có TK 911 - Xác định kết chuyển giá vốn hàng bán kỳ: Nợ TK 911 Có TK 632 - Xác định kết chuyển chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Nợ TK 911 Cã TK 641, 642 Cã TK 1422 - KÕt chuyển kết quảTK tiêu thụ TK 632 911 + Nếu lÃi: Nợ TK 911 TK 511, 512 K/c giá vốn hàng tiêu thụ K/c doanh thu tiêu thụ Có kỳ TK 421 (4212) + Nếu lỗ: Nợ TK 421 (4212) TK 641, 642 Cã TK 911 TK 421 Trừ vào thu nhập kết kỳ Sơ đồ hạch toánK/c lỗ tiêu thụ K/c CPHB tiêu thơ vµ TK CPQLDN Chê kÕt chun 1422 KÕt chun LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 II Néi dung kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá Thời điểm ghi chép hàng tiêu thụ Là thời điểm ngời bán quyền sở hữu hàng hoá đợc quyền sở hữu tiền tệ, đợc vận dụng theo hình thức sau (1) Đối với bán lẻ thu tiền trực tiếp kế toán nhận đợc báo cáo bán hàng (sau đà kiểm toán) mậu dịch viên thời điểm ghi chép (2) Đối với bán hàng giao kho bên bán thời điểm để ghi chép giao hàng cho bên mua có chữ ký ngời nhận hàng (3) Đối với bán hàng theo phơng thức chuyển hàng, bên bán nhận đợc giấy báo nhận hàng bên mua chứng từ trả tiền thời điểm ghi chép Các phơng thức tiêu thụ sản phẩm hàng hoá Trong kinh tế thị trờng việc tiêu thụ sản phẩm đợc thực nhiều phơng thức khác Theo sản phẩm vận động từ doanh nghiệp sản xuất đến tận tay hộ tiêu dùng việc chọn áp dụng linh hoạt phơng tiện tiêu thụ đà góp phần không nhỏ vào việc thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Hiện doanh nghiệp sản xuất thờng sử dụng mét sè ph¬ng thøc chđ u sau: (1) Ph¬ng thøc tiêu thụ trực tiếp Theo phơng thức ngời mua nhận hàng trực tiếp kho doanh nghiệp bán hàng làm thủ tục toán chấp nhận toán Sản phẩm xuất kho giao cho ngời mua đợc coi tiêu thụ ngời bán quyền sở hữu (2) Phơng thức chuyển hàng theo hợp đồng Theo phơng thức bên bán chuyển hàng cho bên mua theo địa điểm ghi hợp ®ång Sè hµng chun ®i nµy vÉn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 thc qun së h÷u cđa doanh nghiệp Khi ngời mua toán chấp nhận toán số hàng chuyển giao (một phần hay toàn bộ) số hàng chấp nhận đợc coi tiêu thụ (3) Phơng thức tiêu thụ qua đại lý (ký gửi) Theo phơng thức ngời bán giao hàng cho đại lý nơi ký gửi theo thoả thuận hợp đồng bên, hàng chuyển thuộc sở hữu ngời bán nhân đợc thông báo sở đại lý, nói ký gửi theo thoả thuận hợp đồng hai bên, hàng chuyển thuộc sở hữu ngời bán, nhận đợc thông báo sở đại lý, ký gửi hạơc nhận tiền đại lý toán định kỳ toán theo quy định hai bên sản phẩm xuất kho thức đợc coi tiêu thụ Trong trờng hợp doanh nghiệp phait toán cho đại lý khoản hoa hồng bán hàng (4) Phơng thức bán hàng trả hóp Theo phơng thức này, giao hàng cho ngời mua lợng hàng chuyển giao đợc coi tiêu thụ ngời mua toán lần đầu thời điểm Phản ánh doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ vào TK511 Chi hết cho công ty mẹ công ty theo gi¸ b¸n cha cã thuÕ GTGT ghi: TK512 Doanh thu bán hàng nội Tài khoản dùng để phản ánh doanh thu số sản phẩm, hàng hoá dịch vơ tiªu thơ néi bé doanh nghiƯp Doanh thu tiêu thụ nội lợi ích kinh tế thu đợc từ việc bán hàng hoá, sản phẩm Cung cấp dịch vụ nội đơn vị trực thuộc hạch toán phụ thuộc công ty, Tổng công ty tính theo giá bán nội LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Bên Nợ: Trị giá hàng bán trả lại ( theo giá tiêu thụ nội bộ), khoản giảm giá hàng bán đà chấp nhận khối lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ tiêu thụ nội kỳ, số thuế tiêu thụ đặc biệt, số thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp phải nộp số hàng hoá tiêu thụ nội - Kết chuyển doanh thu nội vào tài khoản xác định kết Bên Có: Tổng số d cuối kỳ TK 512, cã TK cÊp + TK 5121 Doanh thu bán hàng hoá: + TK 5122- Doanh thu bán sản phẩm: + TK 5123- Doanh thu cung cấp dịch vụ: Tài khoản chủ yếu dùng cho doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nh: Giao thông vận tải, Du lịch, Bu điện + TK532 Giảm giá hàng bán: Đợc sử dụng để theo dõi toàn khoản giảm giá hàng bán cho khách hàng giá bán đà thoả thuận lý chủ quan doanh nghiệp hàng bán phẩm chất hay không quy cách theo quy định hợp đồng kinh tế Bên Nợ: Các khoản giá giá hàng bán đợc chấp thuận Bên Có: Kết chuyển toàn số giảm giá hàng bán trừ vào doanh thu TK 532 ci kú kh«ng cã sè d Chó ý: ChØ phản ánh vào thài khoản 532 khoản giảm trừ việc chấp thuận giảm giá hoá đơn *Tài khoản 632 Giá vốn hàng bán - Tài khoản 632 dùng để theo dõi trị giá vốn hàng hoá thành phẩm, lao vụ, dịch vụ xuất bán kỳ Giá với hàng bán giá thành công xởng thực tế sản phẩm xuất bán Có thể giá thành xông xởng thực tế cuả sản phẩm xuÊt b¸n hay LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 giá thành thực tế lao vụ dịch vụ cung cấp trị giá mua thực tế hàng hoá tiêu thụ TK 632 đợc áp dụng cho doanh nghiệp sử dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ phơng pháp kê khai thờng xuyên để xác định giá vốn sản phẩm hàng hoá tiêu thụ + Với doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên: Bên Nợ: Trị giá vốn thành phẩm, hàng hoá, lao vụ, dịch vụ đà cung cấp theo hoá đơn Bên Có: Kết chuyển giá vốn hàng tiêu thụ kỳ vào tài khoản xác định kết quả: TK 632: Ci kú kh«ng cã sè d + Víi doanh nghiƯp áp dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ Bên Nợ: - Trị giá vốn hàng hoá xuất bán kỳ đơn vị kinh doanh vật t hàng hoá) - Trị giá vốn thành phẩm tồn kho đầu kỳ sản xuất kỳ, giá trị lao vụ, dịch vụ đà hoàn thành kỳ đơn vị sản xuất dịch vụ Bên Có: - Giá bán hàng hoá đà xuất bán nhng cha đợc xác định tiêu thụ - Giá trị thành phẩm tồn kho cuối kỳ đơn vị sản xuất dịch vụ - Kết chuyển trị giá vốn hàng đà tiêu thụ kỳ vào tài khoản xác định kết TK 632 cuối kỳ không d Tài khoản 635 Chi phí tài Tài khoản phản ánh khoản chi phí hoạt động tài bao gồm khoản chi phí khoản lỗ liên quan LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 đến hoạt động đầu t tài chính, chi phí cho vay vay vèn, chi phÝ gãp vèn liªn doanh liªn kÕt lỗ chuyển nhợng chứng khoán ngắn hạn, chi phí giao dịch bán chứng khoán Dự phòng giảm giá đầu t chứng khoán, khoản lỗ phát sinh ván ngoại tệ, lỗ tỷ giá hới đoái Bên Nợ: - Chi phí lÃi tiền vay, lÃi mua hàng trả chậm, lÃi thuế tài sản thuế tài - Chiết khấu toán cho ngời mua - Các khoản lỗ lý nhợng bán khoản đầu t - Lỗ tỷ giá hới đoái phát sinh kỳ hoạt động kinh doanh (lỗ tỷ giá hới đoái đà thực hiện) Dự phòng giảm giá đầu t chứng khoán (chênh lệch số dự phòng phải lập năm lớn số dự phòng đà trích lập năm trớc cha sử dụng hết - Kết chuyển phân bổ chênh lệch tỷ giá hới đoái cảo hoạt động đầu t XDCB (tỷ giá, giai đoạn trớc hoạt động) đà hoàn thành đầu t vào chi phí tài - Các khoản chi phí hoạt động đầu t tài Bên Có: Hoàn nhập dự phòng giảm giá đầu t chứng khoán (chênh lệch số dự phòng phải lộp kỳ nhỏ số dự phòng đà trích lập năm trớc cha sư dơng hÕt) - Ci kú kÕ to¸n, kÕt chuyển toàn chi phí tài phát sinh kỳ để xác định kết kinh doanh Tài khoản 635 số d cuối kỳ Tài khoản 641 Chi phí bán hàng Tài khoản dùng để phản ánh chi phí thực tế phát sinh trình chào hàng giới thiệu sản phẩm, quảng cáo sản phẩm, hoa hồng bán hàng chi phí bảo hành sản phẩm, hàng 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 hoá (trừ hoạt động xây lắp), chi phí bảo quản đóng gói, vận chuyển Bên Nợ: Các khoản chi phí phát sinh liên quan đến trình bán sản phẩm hàng hoá, cung cấp dịch vụ Bên Có: Kết chuyển chi phí bán hàng vào Tài khoản 911 Xác định kết kinh doanh để tính kết kinh doanh kỳ Tài khoản 641 Chi phí bán hàng có tài khoản cấp 2: + Tài khoản 6411 Chi phí nhân viên + Tài khoản 6412- Chi phí vật liệu, bao bì + Tài khoản 6413 Chi phí dụng cụ đồ dùng + Tài khoản 6414 Chi phí khấu hao TSCĐ + Tài khoản 6415 Chi phí bảo hàng + Tài khoản 6417 Chi phí sản xuất chung + Tài khoản 6t418 Chi phí tiền khác Tài khoản 6412 Chi phí QLDN Tài khoản dùng để phản ánh chi phÝ qu¶n lý chung cđa doanh nghiƯp gåm cã chi phí lơng nhân viên phận quản lý doanh nghiệp (Tiền lơng, tiền công khoản phụ cấp) bảo hiểm xà hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn nhân viên quản lý doanh nghiệp, chi phí vật liệu văn phòng công cụ lao động, khấu hoa TSCĐ dùng cho qủan lý doanh nghiệp; tiền thuê đất, thuế môn khoản lập dự phòng phải thu khó đòi, dịch vụ mua (Điện nớc, điện thoại, fone, bảo hiểm tài sản, cháy nổ) Chi phí tiền khác (tiếp khách, hội nghị khách hàng) Bên Nợ: 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 - C¸c chi phÝ quản lý doanh nghiệp thực tế phát sinh kỳ - Số dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả (chênh lệch số dự phòng phải lập kỳ lớn số dự phòng đà lập kỳ trớc cha sử dụng hết) - Dự phòng trợ cấp việc làm Bên Có: Hoàn nhập dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả (chênh lệch số dự phòng phải lập kỳ nhỏ số dự phòng đà lập kỳ trớc cha sử dơng hÕt.) - KÕt chun chi phÝ qu¶n lý doanh nghiệp TK 911 XĐKQKD TK 642 số d cuèi kú: TK 642 – Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiệp, có tài khoản cấp + Tài khoản 6421 chi phí nhân viên quản lý + Tài khoản 6422 chi phí vật liệu quản lý + Tài khoản 6424 - chi phí khấu hao TSCĐ + Tài khoản 6425 Thuế phí lệ phí + Tài khoản 6426 chi phí dự phòng + Tài khoản 6427 chi phí dịch vụ mua + Tài khoản 6428 chi phí tiền khác 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Phần II: Thực trạng kế toán tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp I Đặc điểm khái quát - Tên doanh nghiệp: - Trụ sở Chính: 61 Lê Văn Lơng Trung Hoà - Thanh Xuân HN Quá trình hình thành doanh nghiệp Với xu phát triển hội nhập, kinh tế nớc ta ngày phát triển so với kinh tế kế hoạch hoá tập tring, quan liªu, bao cÊp, thu nhËp cđa ngêi dan ngày tăng, dẫn đến nhu cầu đời sống sinh hoạt ngày tăng, ngời không nghĩ đến ăn no mặc ấm mà muốn ăn ngon mặc đẹp Chính vậy, hàng hoá thị trờng luôn phải thay đổi theo thị hiếu ngời tiêu dùng từ chủng loại, mẫu mà mà chất lợng tiện lợi Bên cạnh đó, sau làm việc căng thẳng mệt mỏi ngời muốn nghỉ ngơi, giải trí Xét thấy nhu cầu ngày cao khách hàng chủ doanh nghiệp định mở rộng quy mô để đáp ứng đợc ngày nhiều nhu cầu khách hàng nâng cao thu nhập ngời lao động, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Cho đến doanh nghiệp đà phát triển vận hành theo kinh tế thị trờng làm ăn có hiệu quả, khẳng định vị nh uy tín cảu trớc khách hàng, đối tác quán quản lý Nhà nứơc Doanh nghiệp: Bia Thuỳ Linh có trụ sở 61 Lê Văn Lơng Trung Hoà - Thanh Xuân HN đợc thành lập theo giấy đăng ký KD số 0202000007 ngày cung cấp 02/02/2000 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Nhµ hàng bia Thuỳ Linh nhờ nỗ lực phấn đấu ban lÃnh đạo toàn thể cán công nhân viên đà không ngừng tìm tòi, cải tiến, nâng cao chất lợng kỹ phục vụ nh khối lợng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng Tìm kiếm nhiều biện pháp để giảm giá thành sản xuất, nâng cao trình độ quản lý, chuyển đổi mô hình sản xuất, tăng sản lợng, giảm chi phí sản xuất để đạt lợi nhuân cao Động viên khen thởng lập thời ngời lao động có thành tích cao ngời có lực có trình độ, có tâm huyết với đơn vị đồng thời áp dụng hình phạt với ngời lao động thiếu tinh thần trách nhiệm sai phạm nội quy quy chế Doanh nghiệp Về thực nghĩa vị Nhà nớc, hàng năm DN nộp thuế , phí cho Ngân sách Nhà nớc hàng chục triệu đồng ủng hộ từ thiện cho quỹ ngời nghèo, ngời tàn tật, học sinh nghèo vợt khó thành phố địa phơng nơi DN hoạt động Bảng kết sản xuất kinh doanh năm gần đầy Đơn vị tính: đồng Chỉ tiêu Năm 2002 I Doanh thu II SXKD Chi Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006 444.364.24 3.678.631 4.642.3000 2.389.181 6.919.280 6.073 403 672 839 3.672.444 4.622.106.0 2.316.646 7.904.948 .221 14 303 964 3.152.662 4.340.551.4 1.631.184 7.390.201 729 21 994 347 phÝ 445.179.30 Chi phí giá vốn 327.720.663 Năm 2003 985 Chi phí bán 83.602.486 167.453.65 281.554.59 519.971.89 27.640.000 hàng 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Chi phÝ quản 28.343.660 352.327.83 lý DN III Lợi nhuận tr- -933.236 6.187.182 20.194.97 28.654.415 450.046.33 íc thuÕ 72.535.369 235.381.83 Quỹ lơng 54.990.000 Thu nhập bình 2.390.870 104.430.48 122.635.95 207.760.92 269.145.48 2.983.842 3.503.884 6.492.529 7.689.871 30 30 32 35 quân Số lao động IV ThuÕ 23 ph¶i nép 0NN 18.395.25 13.429.142 26.009.44 48.853.520 Nép thuÕ TNDN 0 Nép thuÕ GTGT 17.970.255 12.579.1.2 23.009.440 35.853.534 425.000 3.000.000 Nép thuÕ m«n 0 850.000 10.500.000 2.500.000 Thông qua Bảng kết quản sản xuất kinh doanh DN từ năm 2002 đến 2006 cho biết tình hình hoạt động kinh doanh dần có hiệu quat tiêu đà thực năm sau cao năm trớc đặc biệt tiêu doanh thu bán hàng Chỉ tiêu chi phí sản xuất kinh doanh đơn vị tăng theo tû lƯ thn víi doanh thu nhng tèc ®é tăng chi phí lại lớn tốc độ tăng doanh thu nguyên Doanh nghiệp mở rộng quy mô nên phát sinh thêm nhiều chi phí làm cho lợi nhuận thu Giám đốc hạn hẹp Về tiêu thực nghĩa vụ với Nhà nớc DN đà hoàn Doanh nghiệp thành tiêu giao nộp ngân sách Nhà nớc theo chế độ quy định Sơ đồ 1.1 Phòng Phòng Phòng Tài kế Nhân Cơ cấu máy quản lý Doanh nghiệp Kinh doanh toán 15 Sản xuất chế Tiêu thụ sản LUAN VAN CHATPhòng LUONG download : add luanvanchat@agmail.com dịch vơ dÞch vơ Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Sổ Quỹ Bảng tổng hợp Sổ (Thẻ) hạch chứng từ gốc toán chi tiết Sơ đồ 1.2 Tổ chức bé m¸y kÕ to¸n cđa Doanh nghiƯp Xư lý nghiƯp vơ: + KiĨm chøng tõ KÕtra to¸n tr­ëng + X¸c định, định khoản Thủ quỹ + Phân loại chứng từ KÕ to¸n KÕ to¸n KÕ to¸n NhËp sè liƯu chøng vật tưvà thành tổng hợp từ vào máy theo TSCĐ phẩm chi phí Kế toán vốn tiền toán tiêu thụ tiền lương tính giá Chứng từ ghi sổ thành đăng Tổ chức sổ kế toán ký Bảng tổng Doanh nghiệp: Nhà hàng Bia Thuỳ Linh DN có quy chứng Sổ Cái hợp chi tiết mô vừa, hoạt động địa bàn tập chung phù hợp với đặc điểm từ ghi tổ chức hoạt động DN đà sử dụng hình thức kế toán chứng sổ Bảng cân từ ghi sổ hệ thống tài khoản kếđối toánTK DN vừa nhỏ Sổ Sơ đồ 1.3 Trong đó: Ghi hàng ngày: Ghi cuối tháng: Khái quát táctoán kế toán DN Báo công c¸o kÕ 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com §èi chiÕu: Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh DN đợc lập chứng từ gốc hợp lệ Các chứng từ gốc sở để kế toán tiến hành nhập số liệu vào máy vào chứng từ ghi sổ, lên sổ chi tiết, bảng tổng hợp chi tiết, Sổ Cái Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ: Là Sổ ghi theo thời gian, phản ánh toàn Chứng từ ghi sổ đà lập tháng Sổ nhằm quản lý chặt chẽ Chứng từ ghi sổ kiểm tra, ®èi chiÕu sè liƯu víi Sỉ C¸i Mäi chøng tõ ghi sỉ sau lËp xong ®Ịu 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 phải đăng ký vào sổ để lấy số liệu ngày tháng Số hiệu Chứng từ ghi sổ đợc đánh liên tục từ đầu tháng (hoặc đầu năm) đến cuối tháng (hoặc cuối năm), ngày tháng Chứng từ ghi sổ theo ngày ghi sổ đăng ký chứng từ ghi sổ Bảng cân đối tài khoản: Dùng phản ánh tình hình đầu kỳ, phát sinh kỳ tình hình cuối kỳ loại Tài sản Nguồn vốn với mục đích kiểm tra tÝnh chÝnh x¸c cđa c¸c ghi chÐp cịng nh cung cấp thông tin cần thiết cho quản lý 18 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Phần III Những nhận xét giải pháp tình hình tiêu thụ DN I Đánh giá chung tình hình tiêu thụ Những u điểm Trong năm vừa qua tình hình tiêu thụ doanh nghiệp ngày tăng Doanh thu năm sau cao năm trớc DN ngày khẳng định đợc uy tín với khách hàng, bạn hàng nhà cung cấp Hoạt động kinh doanh DN mang lại lợi nhuận cao DN khách thành phố mà có khách ë c¸c tØnh kh¸c, c¸c Quèc gia kh¸c nh: Trung Quốc, Anh, Pháp Điều đà tạo động lực điều kiện thuận lợi cho DN việc huy động vốn mở rộng thị trờng kinh doanh Những nhợc điểm Để ngày mở rộng thị trờng DN phải có kế hoạch makerting phù hợp DN thiếu nhà quản trị có đầu óc chiến lợc, nhà quản trị DN dập khuôn bắt trớc cha có khả sáng tạo Đội ngũ nhân viên bán hàng cùa DN yếu lực, cha có kiến thức nghiệp vụ bán hàng Nhân viên DN chủ yếu lao động phổ thông, hợp đồng lao động tính theo thời vụ khó khăn công tác đào tạo nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ Lao động có trinh độ ngoại ngữ DN cha có, công việc DN cần phải khắc phục thời kỳ mở cửa hội nhập đất nớc ta Nhất đất nớc ta đà gia nhập vào tổ chức thơng mại lớn giới WTO vào năm 2007 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Kết Luận Một lần khẳng định kế toán tiêu thụ phận quan trọng trình sản xuất kinh doanh DN kinh tế thị trờng Thực tế doanh nghiệp: Nhà hàng Bia Thuỳ Linh cho thấy công tác tổ chức kế toán tiêu thụ giúp lÃnh đạo DN bắt kịp thời tình hình sản xuất kinh doanh Nó phản ánh xác tình hình sản xuất kinh doanh từ DN có biện pháp đạo đứng đắn Sau thời gian thực tập DN em thấy với t cách Dn hoạt động lĩnh vực kinh doanh dịch vụ DN hoàn thành tốt nghĩa vụ với nhà nớc, góp phần thúc đẩy nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc DN dần bớc hoàn thiện công tác tổ chức kế toán Với thời gian gắn thực tập DN em đà sâu nghiên cứu qua đa số ý kiến nhằm đóng góp phần nhỏ hoàn thiện công tác tổ chức kế toán tiêu thụ Tuy nhiên, thời gian thực tập hạn chế trình độ thân có hạn nên vấn đề đa không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đợc ý kiến đóng góp thầy cô giáo cô bác Ban lÃnh đạo DN cho chuyên đề thực tập em hoàn thiện mặt lý luận có tính thực tiễn cao 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Tµi liƯu tham khảo Giới thiệu chế độ kế toán doanh nghiệp Việt Nam - PGS.TS Võ Văn Nhị - Nhà xuất tài Quý năm 2005 Kế toán doanh nghiệp (lý thuyết tập mẫu giải) - PGS.TS Nguyễn Văn Công - Nhà xuất Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Tháng 5/2006 Híng dÉn kÕ to¸n doanh nghiƯp - TS Ngun Văn Bảo - Nhà xuất tài Năm 2005 Ph©n tÝch kinh tÕ doanh nghiƯp - TS Ngun Năng Phúc Trờng Đại Học Kinh tế Quốc Dân - Nhà xuất tài Tháng năm 2003 Một số tài liệu khác 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Phần I: Những vấn đề kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá Phần II: Thực trạng kế toán tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Phần III: Một số kiến nghị công tác kế toán tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp LUAN... đỡ cán quản lý nhà hàng, đặc biệt cán kế toán, giúp đỡ thầy cô hớng dẫn, em đà tìm hiểu toàn công tác kế toán nhà hàng em xin sâu vào đề tài Kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá nhà hàng Thuỳ Linh... chất lợng sản phẩm sản xuất ngày tốt đợc thị trờng chấp nhận Sản phẩm xí nghiệp công nghiệp sản xuất chủ yếu thành phẩm, bán thành phẩm Bán thành phẩm sản phẩm kết thúc quy trình công nghệ sản xuất