Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 22 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
22
Dung lượng
2,94 MB
Nội dung
Đề tài:
Đề tài:
SẢN XuẤTSẠCHHƠNTRONG
SẢN XuẤTSẠCHHƠNTRONG
NGÀNH CHĂN NUÔI
NGÀNH CHĂN NUÔI
GVHD:Th.s Phan Thị Phẩm
GVHD:Th.s Phan Thị Phẩm
Sinh viên thực hiện
Sinh viên thực hiện
•
Ngô Tấn Tài
•
Trần Văn Sấm
•
Lê Thị Tuyết
•
Hoàng Tú Uyên
•
Trương Thị Mỹ Ly
•
Phạm Thị Kiều Lý
•
Hoàng Thị Diệu Thanh
LỜI MỞ ĐẦU
LỜI MỞ ĐẦU
•
Việt Nam đang trên con đường công nghiệp hoá hiện đại
hóa đất nước với tốc độ phát triển nhanh chóng, các cơ sở
sản xuất là các tế bào đóng vai trò quan trọngtrong nền
kinh tế. Các nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp, nông
nghiệp, chăn nuôi,…được xây dựng và mở rộng nhằm cải
thiện đời sống đáp ứng nhu cầu của con người. Bên cạnh
việc đáp ứng nhu cầu về nhu câu đời sống kinh tế – xã
hội. Chính những quá trình sảnxuất này đã làm cho môi
trường ngày càng xuống cấp trầm trọng và gây ra cho con
người nhiều bệnh tật hiểm nghèo
•
Ngành chănnuôi hàng hóa đã và đang phát triển với qui
mô ngày càng lớn, nhằm cung cấp một lượng lớn thực
phẩm động vật cho nhu cầu sử dụng ngày càng cao của
con người. Tuy nhiên, ngoài việc mang lại lợi ích về
kinh tế, thoả mãn nhu cầu đời sống con người, vấn đề ô
nhiễm môi trường do chănnuôi gây ra cần được quan
tâm. Sự ô nhiễm đất, không khí và nguồn nước do các
chất thải chănnuôi đã làm ảnh hưởng đáng kể tới hệ
sinh thái và sức khoẻ con người. Yêu cầu đặt ra là làm
thế nào để việc triển chănnuôi phải đi đôi với việc bảo
vệ môi trường và sức khoẻ con người.
Sử dụng tài nguyên trongngành
Sử dụng tài nguyên trongngành
chăn nuôi
chăn nuôi
•
Tiêu thụ nguyên nhiên liệu:
•
Thức ăn
•
Hóa chất khử trùng
•
Nước vệ sinh chuồng trại
•
Năng lượng điện để thắp sáng, sưởi ấm.
6
Nước thải
1
Khí thải
2
Chất thải rắn
3
Các vấn đề môi trường
Các vấn đề môi trường
Nước thải
Nước thải
•
Lượng nước thải ra môi trường thường chiếm 90% nước
sử dụng.
•
Được sử dụng nhiều trong công đoạn vệ sinh chuồng trại
Thành phần, tính chất của nước thải
Thành phần, tính chất của nước thải
chăn nuôi heo
chăn nuôi heo
•
Các chất hữu cơ và vô cơ
Trong nước thải chăn nuôi, hợp chất hữu cơ chiếm 70–
80%, hầu hết dễ phân hủy. Các chất vô cơ chiếm 20–30%
gồm cát, đất, muối, ure, ammonium, muối chlorua…
•
N và P
Trong nước thải chănnuôi heo thường chứa hàm lượng N
và P rất cao. Hàm lượng N tổng trong nước thải chănnuôi
571 – 1026 mg/L, P từ 39 – 94 mg/L.
•
Vi sinh vật gây bệnh
Nước thải chănnuôi chứa nhiều loại vi trùng, virus và
trứng ấu trùng giun sán gây bệnh
I -
I -
Nguồn phát sinh nước thải
Nguồn phát sinh nước thải
Nước tiểu, phân thải,
1
Nước vệ sinh chuồng trại,
nước tắm rửa
2
Lót chuồng chất thải Thức ăn
dư thừa, vật liệu rắn khác
3
Nước tiểu, phân thải,
1
KHÍ THẢI
KHÍ THẢI
Các
nguồn
phát
sinh khí
thải
Khí thải
trong
ngành
chăn nuôi
có mùi
hôi.
1
2
3 4
Phương tiện
chuyên chở
gia súc và
thức ăn sinh
ra khí
NOX, SOX,
CO2, HC
Chất thải
rắn, hầm
chứa nước
thải, sinh
ra khí
H2S, NH3
[...]... các loại bệnh tiêu hóa và hô hấp cho vật nuôi; tiết kiệm chi phí chăn nuôi; giữ ấm tốt cho gia súc vào mùa rét Đặc biệt, loại đệm này giúp giảm tối đa ô nhiễm, mùi hôi thối từ chất thải chănnuôi • Chănnuôi bằng đệm lót sinh thái còn giúp tiết kiệm 60% chi phí lao động do giảm được công tắm, rửa nền và dọn chuồng Đệm lót sinh thái là công nghệ mới trong chăn nuôi, giảm thiểu ô nhiễm môi trường KẾT... PHẾ THẢI 11 CƠ HỘI SẢNXUẤTSẠCHHƠN • Xây dựng hầm Biogas: khí của hầm dùng làm chất đốt, Các chất thải ra sau quá trình phân hủy trong hầm kín (hay túi ủ) gần như sạch và có thể thải ra môi trường, đặc biệt nước thải của hệ thống Biogas có thể dùng tưới cho cây trồng Lắp đặt máy phát điện chạy bằng biogas • Giảm thiểu nồng độ CO2 trong không khí cũng như tìm ra một nguồn năng lượng sạch, rẻ, bền vững... thiện môi trường, làm thức ăn chănnuôi ở giai đoạn còn non có giá trị tương đương cỏ mật và cỏ Kikuyu, hấp dẫn để tiêu diệt nhiều loài sâu bọ phá hoại hoa màu, ngăn ngừa lớp cỏ dại, giữ đất, nước, cải tạo đất, làm chất độn chuồng, phân xanh KẾT LUẬN • Ngành chănnuôi đang phát triển mạnh về quy mô và số lượng Tuy nhiên quy mô chănnuôi gia tăng kéo theo nhiều vấn đề về môi trường, bùng phát dịch... theo nhiều vấn đề về môi trường, bùng phát dịch bệnh, ô nhiễm môi trường nước là điều khó tránh khỏi • Chính vì vậy muốn phát triển bền vững ngành chănnuôi thì phải chú ý đến vấn đề môi trường nhiều hơn và cần có những nghiên cứu về ảnh hưởng tiêu cực của chănnuôiđể đưa ra các biện pháp nhằm bảo vệ môi trường KẾT THÚC ... trường KẾT HƠP MÔ HÌNH VAC • Vườn, ao, chuồng có mối quan hệ qua lại Một phần sản phẩm trong vườn và quanh ao, bèo thả trên mặt ao, dùng làm thức ăn chănnuôi và nuôi cá Ao cung cấp nước tưới cho vườn và bùn bón cho cây Một phần các loại thải có thể dùng làm thức ăn bổ sung cho gia súc Ngược lại phân chuồng dùng bón cây trong vườn Nước phân làm thức ăn cho cá TRỒNG CỎ VETIVER • Nhằm ổn định đất ở .
Đề tài:
Đề tài:
SẢN XuẤT SẠCH HƠN TRONG
SẢN XuẤT SẠCH HƠN TRONG
NGÀNH CHĂN NUÔI
NGÀNH CHĂN NUÔI
GVHD:Th.s Phan Thị Phẩm
GVHD:Th.s. triển chăn nuôi phải đi đôi với việc bảo
vệ môi trường và sức khoẻ con người.
Sử dụng tài nguyên trong ngành
Sử dụng tài nguyên trong ngành
chăn nuôi
chăn