bài seminar đề tài quản lý hiệu quả chất đạm trên ruộng lúa

Mục tiêu ngiên cứu.- Tìm hiểu nguồn gốc, sự phân bố chất đạm trongđất và trong cây, các chu trình diễn ra, sự mất đạm và các phương pháp quản lý để nâng cao độhữu dụng chất đạm nhằm giúp

1 Mục tiêu ngiên cứu.

- Tìm hiểu nguồn gốc, sự phân bố chất đạm trongđất và trong cây, các chu trình diễn ra, sự mất

đạm và các phương pháp quản lý để nâng cao độhữu dụng chất đạm nhằm giúp cho cây phát triển

và sinh trưởng một cách tốt nhất

2 Nhiệm vụ nghiên cứu.

- Biết được sự hình thành đạm, sự phân bố

- Tìm hiểu và đánh giá sự du nhập, mất đạm

- Hiểu rõ những phương pháp quản lý có hiệu quả

để giảm bớt sự thất thoát trong quá trình cung cấpcho cây và cho đất

Nhóm thực hiện:

1 Ngô Huỳnh Duy Khánh (trưởng nhóm)

2 Nguyễn Thanh Thoại

3 Nguyễn Hoàng Nam

4 Nguyễn Văn Lành

5 Trần Hữu Bằng

6 Nguyễn Duy Khoa

7 Dương Văn Việt

Chương 1: Đạm Trong Cây

1.1 Lượng đạm và dạng đạm cây trồng hấp thụ.

Ammonium (NH4+)

- Có thể sử dụng lại khi Proteins phân giải và được tái tổng hợp

- Di chuyển dễ dàng trong cây

- Đạm được xem là yếu tố có ảnh hưởng gần như

là quyết định đến năng suất và chất lượng sản

phẩm

- Do vậy, đạm đóng vai trò quan trọng trong sự pháttriển của cây

Hình ảnh bón đạm theo tiêu chuẩn

so màu lá lúa.

1.3 Ảnh hưởng của sự thừa và thiếu

đạm đối với cây trồng.

- Kéo dài quá trình chín của cây

- Đẻ nhánh không cần thiết

- Tăng sự phát triển sự phát triển của sâu bệnh

- Rìa mép lá già bị cuốn xoăn lên hoặc xuống tùy theo loài

- Những lá già chuyển sang màu vàng úa Sự hoại

tử theo sâu bệnh úa vàng lóa trên những lá già

- Một số ít rễ bị ngộ độc, đầu rễ bị hoại tử và có màu nâu

Hình ảnh cây bón thừa phân đạm

1.3 Ảnh hưởng của sự thừa và thiếu

đạm đối với cây trồng.

b Thiếu đạm.

- Còi cọc, giảm chiều cao, giảm kích thước lá

- Lá to, xanh đậm nhưng mầm yếu, sức đề kháng yếu, dễ sâu bệnh, thói mầm, ít ra hoa

- Sự đổi màu từ tía đỏ sang đỏ trước khi chuyển màu vàng úa ở một số loài như thu hải đường, cúc vạn thọ, hoa păngxe

Sự khác nhau giữa cây có đạm và

cây không có đạm

Chương 2: ĐẠM TRONG ĐẤT

2.1 Nguồn gốc và sự phân bố đạm trong đất.

- Có khoảng trên 300.000 tấn N có trong không

khítrên một hecta đất Trong khí quyển, khí nitơ

( N2) chiếm khoảng 78% không khí

- Hầu hết N trong đất ở dạng hữu cơ Dạng này

chiếm khoảng 95% tổng số đạm Chất hữu cơ

trong đất thường chứa 5% N

- Đường amino trong đất bao gồm glucosomine vàgalactosamine, chúng cũng bị phân hủy và giải

phóng amino acid Đạm hiện diện dưới dạng này được tìm thấy từ 5 – 10% của đạn tổng số trong lớp đất mẹ

2.1 Nguồn gốc và sự phân bố đạm trong đất.

- Các hợp chất đạm vô cơ hiện diện trong đất gồm oxid nitrons (N2O), nitrit oxide (NO), nitrogen

dioxide (NO2), amonia (NH3), amonium (NH4+ ),

nitrite (NO2- ) và nitrat (NO3-)

-Thông tường dạng amonium trao đổi và hòa tan trong dung dịch đất, nitric và nitrate chiếm ít hơn 2% tồng số đạm trong đất Đạm NH4+, NO3- và

NO2- được tạo thành từ sự phân hủy háo khí của các hợp chất hữu cơ trong đất hoặc từ phân bón -Tuy có hàm lượng nhỏ, nhưng rất còn thiết cho

cây trồng

Hấp thu sinh học Nitrate hóa

Chất hữu cơ

NH4+

NO3

Dư thừa của cây trồng cây trồng hấp thu

Cây trồng lấy đi Phân bón

N2

Cố định sinh học

vi sinh vật đất Bay hơi

pH cao

Cao Rất cao

2.4 Sự biến chuyển chất đạm trong đất.

2.4.1 Sự khoáng hóa.

- Một lượng lớn N trong đất (95 – 99%) dưới

dạng hợp chất hữu cơ, chủ yếu trong hợp chất protein hoặc hợp chất humic Sự khoáng hóa

là quá trình phân giải các hợp chất hữu cơ

trong đất thành N vô cơ dưới tác dụng của vi sinh vật

- Sự khoáng hóa chất hữu cơ trong đất chủ yếu quả 3 bước phản ứng: amine hóa, amonium hóa, nitrat hóa

- Các sinh vật dị dưỡng sử dụng phân hữu cơ như là nguồn thức ăn năng lượng

2.4.2 Sự bất động chất N.

- Sự bất động N là tiến trình ngược lại của tiến trình khoáng hóa Vi sinh vật phân hủy họp chất hữu cơ chứa cacbon trong đất sử dụng N vô cơ trong đất để phát triển mô cơ thể

- Khi VSV chết đi N hữu cơ trong VSV sẽ được chuyển thành N hữu cơ trong mùn sau đó phân hủy, sự khoáng hóa xảy ra

- Hai quá trình xảy ra nối tiếp nhau C/N cao hơn

25 sự bất động sẽ xảy ra

2.4.3 Sự kiềm giữ chất N.

- Giống như các cation khác, ion NH4+ được hấp thụ trên bề mặt mang điện tích âm của khoáng sét và chất hữu cơ Ở đó ion NH4+ được giữ

dưới dạng dễ trao đổi hữu dụng cho cây trồng

đồng thời tránh sự rửa trôi N

- Ngoài sự hấp phụ này, ion NH4+ được cố định với khoáng sét như K+ Chúng có kích thước gần

bằng với các khích thước của các khoảng trống giữa các khoáng sét, nên kgi chúng đi vào thì bị kẹp lại giữa hai phiến sét trở thành dạng khó

trao đổi

Chương 3: QUẢN LÝ HIỆU QUẢ CHẤT ĐẠM TRÊN RUỘNG LÚA.

3.1 Sự mất đạm trong đất.

3.1.1 Sự khử Nitrate.

Nitrate Nitrate Nitric oxide nitrous oxide Dinitrogen

- Nitrogen có thể bị mất vào khí quyển khi ion

nitrat được chuyển sang dạng khí do phản ứng

khử sinh hóa xảy ra gọi là sự khử nitrat VSV

tham gia quá trình này thường với số lượng

lớn.phản ứng khử xảy ra nhiều bước

Các điều kiện cần thiết để sự khử nitrate xảy ra:

+ Có nitrate trong đất

+ Hợp chất hữu cơ dễ phân hủy dễ cung cấp năng lượng

+ Không khí trong đất chứa ít hơn 10% oxygen

hoặc thấp hơn 0,2 mg/l O2 hòa tan trong dung

3.1.2 Sự mất đạm dạng NH3.

- Khi NH3 có thể được tạo thành trong hệ thống đất – cây trồng N bị mất vào khí quyển ở dạng này cũng rất quan trọng Nguồn sinh ra khí amonium

có thể từ phân chuồng, phân bón có chứa N, sự phân hủy thải thực vật Khi amonium cân bằng

với ion NH4+ theo phản ứng thuận nghịch như sau:

- Đạm NH3 bị mất khi bón cho đất lúa có thể thấy

rõ trên các loại đất chua nhẹ Phân đạm kích thíchrong tảo phát triển trong ruộng lúa, lấy CO2 từ

nước như là cây lấy CO2 từ không khí, và làm

tăng pH nước ruộng lớn hơn 9,0 Ở giá trị pH này

NH4+ chuyển thành NH3 bốc mất

3.1.3 Mất đạm do rửa trôi và xói món.

- Sự mất đạm do rửa trôi

- Sự mất đạm do xói mòn chủ yếu xảy ra ở nơi đất

có độ dốc lớn, đất đồi núi không có hoặc có ít thảmthực vật che phủ Sự mất đạm do xói mòn hàng nămkhoảng 75kg/ha

Các phương pháp canh tác làm

giảm sự mất đạm:

+ Sự hiện diện che phủ đất của các hoa màu càng lâu càng tốt

+ Luân canh và xen canh hợp lí

+ Chia nhỏ phân đạm ra nhiều lần bón

+ Chọn thời kì bón thích hợp

3.2 Quản lý hiệu quả chất đạm trên ruộng lúa.

3.2.1.Ngăn chặn các quá trình mất đạm.

a Ngăn chặn việc trôi mất đạm do chảy tràn

- Cố gắng hạn chế việc bay hơi NH3 khỏi mặt ruộng

- Sử dụng phân đạm amon vì keo đất

giữ amon mạnh hơn giữ nitrat nhiều

b Cố gắng hạn chế việc bay hơi NH3

khỏi mặt ruộng

- Có thể giảm việc mất urê đáng kể bằng cách vùiphân urê vào đất Đối với đất trồng màu bón urêtheo hàng, bón urê xong tưới nước ngay để phânurê amon hóa ở lớp đất sâu

- Việc dùng ure bọc lưu huỳnh hay ure viên lớn

Hình ảnh về quản lý đạm trên lúa

3.2.3 Vị trí bón đạm.

- Bón vùi sâu đạm xuống tầng oxi hoá khử sẽ giảmbớt sự thất thoát phân đạm Bón phân đạm hợp lýnhất không phải là rắc trên mặt mà là bón vùi sâu

5 - 10cm

- Với bón thúc, bón vùi sâu không khả thi vì khó

áp dụng và trong thực tế thường dùng bón rải trênmặt và bón bổ sung bằng cách phun qua lá Khi

bón phân đạm cần khống chế lớp nước trên mặtruộng 3 - 5cm để hạn chế thất thoát đạm

3.2.4 Liều lượng đạm bón.

- Hệ số sử dụng đạm của cây lúa không cao nênlượng đạm cần bón phải cao hơn nhiều so với nhucầu Trong điều kiện canh tác tốt, lượng đạm cầnbón từ 60 - 160 kg/ha tùy theo đặc điểm của đất,giống và mùa vụ

3.3 Những điều lưu ý khi bón phân đạm.

- Mục tiêu năng suất và đặc điểm sinh lí của