1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cháo sườn nấm bào ngư ppt

3 355 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 90,53 KB

Nội dung

Cháo sườn nấm bào ngư Nguyên liệu - 300g sườn non 200g gạo thơm 200g nấm bào ngư 1 cây sả 2 thìa cà phê tỏi băm 3 cây ngò rí 3 lít nước 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr 1/2 thìa cà phê tiêu xay 3 thìa súp dầu ăn Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động. Các bước thực hiện 1. 1 Cách thực hiện: - Gạo thơm vo sạch. Nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch. Sả đập dập, cắt khúc - Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ, rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với sả, chế nước vào ngập sườn, nấu 30 phút (khi nấu để lửa nhỏ và vớt bỏ bọt) - Tiếp theo, cho thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo, nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, nước mắm chấm Knorr - Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm - Múc cháo vào tô, chế vào ít dầu tỏi, rắc tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào. Dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt. . Cháo sườn nấm bào ngư Nguyên liệu - 300g sườn non 200g gạo thơm 200g nấm bào ngư 1 cây sả 2 thìa cà phê tỏi. nước vào ngập sườn, nấu 30 phút (khi nấu để lửa nhỏ và vớt bỏ bọt) - Tiếp theo, cho thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo, nêm

Ngày đăng: 12/03/2014, 06:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w