1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cánh gà chiên xốt tương Java doc

3 386 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 93,16 KB

Nội dung

Cánhchiên xốt tương Java Nguyên liệu 600g cánh 1 thìa súp hành tím băm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1/3 th ìa cà phê tiêu, dầu để chiên Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp mật ong 50g nấm rơm búp cắt hạt lựu 4 củ hành tím (nguyên củ) chiên chín 1 quả ớt sừng cắt hạt lựu Java là tên loại sốt được chế biến từ các nguyên liệu rất quen thuộc như nước tương, tương cà chua, mật ong, bột năng tạo nên vị chua chua ngọt ngọt cho món rán giòn. Các bước thực hiện 1. 1 Cách thực hiện: Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java + 1 thìa súp tương cà + 1 thìa súp nước tương + 1 thìa súp mật ong + 50g nấm rơm búp cắt hạt lựu + 4 củ hành tím (nguyên củ) chiên chín + 1 quả ớt sừng cắt hạt lựu. Tất cả nấu vừa sôi khuấy đều. Hòa 1/2 thìa súp bột năng với ít nước lạnh, cho vào để tạo độ sánh 2. 2 - Hành tím vắt lấy nước - Cánh rửa sạch, để ráo nước, ướp với nước hành tím băm, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, để 10 phút cho thấm - Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, dầu nóng cho cánh vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu - Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với xốt tương Java làm sẵn, dùng kèm với cơm chiên xốt cà hoặc nui xào cà chua rất ngon. . Cánh gà chiên xốt tương Java Nguyên liệu 600g cánh gà 1 thìa súp hành tím băm 1/2 thìa cà phê muối. Tủy, 1/3 th ìa cà phê tiêu, dầu để chiên Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp mật ong 50g nấm

Ngày đăng: 12/03/2014, 06:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w