Thông tin tài liệu
Thịt gà chiên xốt tương, gừng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang
chiên sẽ càng làm bé thích hơn.
Nguyên liệu:
Thịt đùi gà 200g
Bột mì 100g
Dầu ăn 200ml
Xà lách 20g
Cà chua 1/2 quả
Măng tây 3 cọng
Xà lách để trang trí
Xốt tương cà 1 thìa súp
Các bước thực hiện:
1
Cách làm nước xốt ướp đùi gà: 1/2 thìa cà phê gừng nạo, 1 thìa súp tương đen, 1 thìa súp rượu, khuấy
tan.
2
Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn khoảng 2-3 vuông. Cho gà vào xốt tương gừng, để
khoảng 5-10 phút cho thấm.
Vớt gà ra rổ (bỏ nước ngâm), để ráo, dùng khăn sách tẩm sơ cho khô nước. Lăn gà qua lớp bột mì khô,
cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
3
Cho gà ra đĩa, trang trí măng tây luộc, cà chua, xà lách, chấm xốt tương cà.
. Thịt gà chiên xốt tương, gừng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang chiên. nước xốt ướp đùi gà: 1/2 thìa cà phê gừng nạo, 1 thìa súp tương đen, 1 thìa súp rượu, khuấy tan. 2 Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn khoảng 2-3 vuông. Cho gà vào xốt tương gừng, . phút cho thấm. Vớt gà ra rổ (bỏ nước ngâm), để ráo, dùng khăn sách tẩm sơ cho khô nước. Lăn gà qua lớp bột mì khô, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu. 3 Cho gà ra đĩa, trang
Ngày đăng: 01/04/2014, 23:20
Xem thêm: Thịt gà chiên xốt tương, gừng pot, Thịt gà chiên xốt tương, gừng pot