Chămsócđúngcách trẻ dịứngđạm
sữa bò
Dị ứngđạmsữabò (DƯĐSB) là một hiện tượng phổ biến ở nhiều nước. Theo một khảo
sát tại Mỹ trên 38.480 trẻ em thì có 8% trẻ bị dịứng thực phẩm, trong đó 39% tiền sử có
phản ứng nghiêm trọng và 30% dịứng với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Thông tin khoa học về dị ứngđạmsữabò
Tại hội thảo khoa học“Chẩn đoán và xử trí dị ứngđạmsữabò ở trẻ nhũ nhi”tổ chức tại
TP HCM ngày 16/6, Giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Gia Khánh, Phó chủ tịch Hội Nhi khoa Việt
Nam, Chủ tịch Hội Tiêu hóa - Gan Mật Nhi khoa Việt Nam cho biết, con số trẻ dịứng
sữa bò ở Việt Nam hiện nay là rất đáng quan tâm. Nhiều nghiên cứu ban đầu cho thấy
DƯĐSB ở trẻ dưới 3 tuổi là 2,1%; Tuy nhiên con số trẻ bị DƯĐSB được cho là nhiều.
Bởi có 5,4% trẻ dưới 3 tuổi bị DƯĐSB do mẹ tự đánh giá và 12,6% trẻ được 3 tuổi được
nghi ngờ là DƯĐSB. Trong số các trẻ bị DƯDSB có 50% - 60% biểu hiện viêm da dị
ứng, 50% - 60% biểu hiện tiêu hóa. Mẫn cảm với sữabò thông qua bú mẹ biểu hiện bắt
đầu bằng viêm da dịứng hoặc viêm hậu môn trực tràng.
Nguyên nhân DƯĐSB là do một phản ứng miễn dịch với một hoặc nhiều đạm (protein)
trong sữa bò. Thông thường trẻ DƯĐSB sẽ có biểu hiện ngay sau khi uống sữabò từ vài
phút tới 2 giờ. Trường hợp chậm nhất thì sau khi uống sữabò 48 giờ tới 1 tuần. Phần lớn
các trẻ em khi bị dịứngsữabò sẽ có các triệu chứng chung như: Đau quặn bụng thường
xuyên (quấy khóc > 3 giờ mỗi ngày), ít nhất 3 ngày/tuần suốt hơn 3 tuần trẻ bị DƯĐSB
có thể bị từ 1 đến nhiều các triệu chứng, trong đó: Viêm da dị ứng; Sưng môi hoặc mi
mắt (phù mạch); Mề đay (không liên quan nhiễm trùng/thuốc); nôn ói, tiêu chảy, táo bón
(có hoặc không phát ban); phân có máu và gây nên tình trạng thiếu máu, thiếu sắt; Chảy
nước mũi (viêm tai giữa); Ho mạn tính; Thở khò khè (không liên quan nhiễm trùng
đường hô hấp) …
Một số trẻ có phản ứngdịứngchậm dễ bị bỏ qua hoặc nhầm với bệnh khác; Một số biểu
hiện kéo dài như nôn trớ, tiêu chảy kéo dài, táo bón, thiếu máu thiếu sắt, suy dinh dưỡng
lâm sàng có thể chưa chú ý tới nguyên nhân dịứngsữa bò; DƯĐSB thường chẩn đoán
nhầm lẫn với tình trạng bất dung nạp Lactose. Đây là 2 tình trạng khác nhau. DƯĐSB là
phản ứng miễn dịch với đạm có trong sữa bò. Bất dung nạp lactose không phải là tình
trạng phản ứng miễn dịch, nó xảy ra ở người không hấp thụ được đường trong sữa-đường
lactose. Cả hai tình trạng trên đều gây ra các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng
khó tiêu… nhưng phát ban, chàm hay khó thở chỉ gặp ở DƯĐSB. Để chẩn đoán chính
xác bệnh, khi có một trong các dấu hiện trên, các bà mẹ cần nhanh chóng đưa trẻ đến gặp
các bác sĩ chuyên khoa để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Cách điều trị
Tại hội thảo, Giáo sư Colin Rudolph, Đại học California, San Francisco, Mỹ, nhà khoa
học hàng đầu về dinh dưỡng và tiêu hóa nhi cho biết, điều trị DƯĐSB là cần loại bỏđạm
sữa bò nguyên vẹn trong chế độ ăn của trẻ và dùng công thức đạm thủy phân toàn phần
hoặc amino axit thay thế (được chứng minh là dung nạp tốt với 90% trẻ dịứngđạmsữa
bò).
Chuyên gia Nguyễn Gia Khánh cũng khẳng định, khi trẻ có các dấu hiệu của DƯĐSB
phụ huynh cần đưa trẻ đến gặp bác sĩ chuyên khoa. Điều trị DƯĐSB ưu việt nhất là điều
chỉnh chế độ dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho sử dụngsữa công thức eHF (sữa thủy
phân toàn phần). Sữa thủy phân là sữa mà thành phần protein (đạm) sữabò trong sữa đã
được chia nhỏ ra cho bé dễ tiêu hóa và hấp thụ. Sản phẩm dinh dưỡng công thức đạm
thủy phân một phần không dùng trong điều trị trẻ mắc chứng dịứng này. Vì hệ tiêu hóa
của các bé vẫn sẽ tấn công các protein và sẽ gây nên các hiện tượng dịứng như nổi mẫn,
tiêu chảy, đầy hơi, nôn trớ, không tăng cân bị nặng có thể bị sốc phản vệ, nguy hiểm
cho bé.
Thức ăn bổ sung của trẻ trên 6 tháng tuổi cần kiểm soát để không có protein sữabò cho
tới khi test thử thách âm tính. Các thức ăn khác cũng phải đưa vào từng loại với số lượng
ít một khi mẹ còn đang cho bú nhưng ít nhất phải sau 16-17 tuần tuổi, chậm cho ăn các
thức ăn có nguy cơ dịứng cao như trứng, cá, bột mỳ, không có hiệu quả phòng dị ứng.
Khi trẻ bị dịứngđạmsữa bò, hãy gọi 1900 6602 để được tư vấn từ các bác sĩ hoặc tham
khảowww.giadinhenfa.com.vn
. Chăm sóc đúng cách trẻ dị ứng đạm
sữa bò
Dị ứng đạm sữa bò (DƯĐSB) là một hiện tượng phổ biến ở nhiều nước. Theo một khảo
sát tại Mỹ trên 38.480 trẻ. nhau.
Thông tin khoa học về dị ứng đạm sữa bò
Tại hội thảo khoa học“Chẩn đoán và xử trí dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhũ nhi”tổ chức tại
TP HCM ngày