Thú Vui Xê Dịch Mark Tungate

THÚ VUI “XÊ DỊCH” (Các đế chế lữ hành xây dựng nào?) Tác giả: Mark Tungate Người Dịch: Lâm Đặng Cam Thảo Nhà phát hành: SaigonBooks Nhà Xuất Bản Thế Giới 2019 ★— — ebook©vctvegroup Tặng cha, người kiến tạo đường LỜI CẢM ƠN Câu chuyện bắt đầu nhà hàng Khi dùng bữa trưa với vợ, tơi nói muốn viết sách thương hiệu lữ hành “Anh muốn đặt tên cho Thú vui “xê dịch” - Các đế chế lữ hành xây dựng nào?”, bảo với Géraldine Tơi nhận thấy nàng thích ý tưởng “Anh hồn tồn có đủ khả làm được”, nàng nói Cho nên, tơi muốn dành lời cảm ơn cho Géraldine nguồn cảm hứng hưởng ứng tức nàng Tơi xin gửi lời cảm ơn đến tất nhân vật nhận lời vấn cho trang sách Tên họ xuất xuyên suốt sách Và xin cảm ơn người cất công giới thiệu, Amanda Benfell, Michael Chefles, Brittany Cornejo, Natania Jansz, Anna Moss, Romina Tina Fontana, Brigitte Hogarth, Heloise Hooton, David Kijlstra, Kelly Lee, Ulrich Proeschel, Amanda Smith, Ian Wagasky Và tơi thành thật xin lỗi có bỏ sót tên Cuốn sách viết khoảng thời gian dài nên qua tay hai biên tập Xin cảm ơn biên tập viên Jasmin Naim đặc biệt Jenny Volich, người giúp tránh câu chuyện lan man Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Helen Kogan đội ngũ nhân viên bà nhà xuất Kogan Page LỜI TÁC GIẢ “Ý tưởng du lịch” ãy tưởng tượng bạn xuống phố Broadway, New York, H vào năm đầu thập niên 1920 Bạn nghe thấy tiếng vù vù, ban đầu có chút khó chịu, giống tiếng muỗi vo ve Nhưng âm ngày lớn, kèm theo tiếng rền rĩ động hoạt động công suất Cũng người, bạn hướng phía tiếng ồn Bạn ngước lên nhìn, đưa tay giữ mũ luồng gió mạnh gào thét băng qua tòa nhà chọc trời Thực âm huyên náo thuộc phi nhỏ, bay tầm thấp đến mức bạn có cảm tưởng đâm thẳng xuống mặt đường Đám đơng cúi gập người máy bay cánh gỗ lướt qua đầu gầm gừ lao xuống Broadway, dường mang theo tràng cười sảng khoái Người cầm lái máy bay Juan Trippe, ơng chủ hãng dịch vụ taxi hàng không đến từ Long Island, đồng thời nhà sáng lập tương lai thương hiệu Pan Am Màn trình diễn người bạn ông ghi lại để phục vụ cho phim câm Hẳn Juan Trippe nhận lệnh triệu tập cảnh sát cho hành động mạo hiểm mình, khơng phải lần cuối ơng cất công “chơi bạo lấy tiếng” Khi viết thương hiệu mang tính biểu tượng, ta thường khó tránh khỏi nhắc đến nhân vật đứng đằng sau chúng Và người xây dựng nên doanh nghiệp lữ hành thường vô đặc sắc, gần ngoại lệ Hoạt động kinh doanh lữ hành phát triển rộng khắp châu lục, nhưng, người Juan Trippe hướng tới tranh rộng lớn Họ mang khát vọng chia sẻ tầm nhìn với Tơi ln nói tơi viết loại sách mà thích đọc Do đó, bạn tìm kiếm sách kinh doanh theo kiểu truyền thống - với bảng biểu phụ lục - bỏ qua sách Hẳn nhiên, mục đích Thú vui “xê dịch” tìm hiểu lịch sử chiến lược kinh doanh thương hiệu du lịch/khách sạn Nhưng tất cả, sách sưu tập câu chuyện kinh doanh sống động tràn đầy cảm hứng Ở khía cạnh kinh doanh, cơng mà nói kinh doanh du lịch giải trí phát triển theo nhiều hướng khác Đúng tựa sách, tơi tập trung vào khía cạnh tiêu dùng hoạt động du lịch, hay gọi lữ hành, hai từ thường bị trùng lặp Trong trình nghiên cứu tìm hiểu để viết sách, tơi tình cờ phát nhiều liệu bất ngờ, vài số làm thay đổi nhận biết ngành công nghiệp du lịch Nhưng vẻ đẹp dự án kiểu Tôi khởi nghiệp với tư cách phóng viên, chừng mực đó, tơi phóng viên Tơi hy vọng khơng q tự đắc cho công việc khám phá Và viết sách hành trình PHẦN MỞ ĐẦU Tôi bước chân vào lĩnh vực du lịch vào thời khắc quan trọng Ngành dịch vụ du lịch không ngừng phát triển - ảnh hưởng công nghệ khiến cho giới ngày trở nên nhỏ bé hết thay đổi gần dường đà tăng tốc Đầu tiên phải kể đến hãng hàng khơng giá rẻ Những hãng có xuất phát điểm từ thập niên 1970 - với Southwest Mỹ Skytrain Anh - nhanh chóng phát triển mở rộng hoạt động sau hiệp định điều chỉnh quy định hàng không châu Âu vào thập niên 1990 EasyJet, hãng hàng không tiêu biểu nhất, mắt vào năm 1995 Chỉ năm năm sau, cách mạng online booking (đặt chỗ trực tuyến) cho phép du khách dễ dàng đặt vé kỳ nghỉ giá rẻ theo cách hoàn toàn Cả hai bước phát triển tiên tiến dẫn đến đời cụm từ “thế hệ xã hội di động” với tính di động linh hoạt gia tăng Ngày nay, bạn dễ dàng bay đến thành phố khác sau định chóng vánh đặt phịng khách sạn tức mà khơng phải tốn lấy điện thoại Thực tế bạn chẳng cần đặt phòng khách sạn, bạn thuê hộ Airbnb Bên cạnh đó, an ninh tăng cường mối đe dọa công khủng bố khiến cho việc bay trở nên căng thẳng chán chường Các hãng lữ hành, hãng hàng không khách sạn - yếu tố quan trọng định trải nghiệm du lịch - bị ảnh hưởng bối cảnh Tôi nỗ lực tìm hiểu cách phản ứng giải pháp họ, phương pháp họ áp dụng để giao tiếp với Giống nhiều lĩnh vực khác, việc xây dựng hiệu thương hiệu có vai trị định sân chơi có nhiều lựa chọn bị “đô hộ” đối thủ kỹ thuật số Giám đốc sáng tạo hãng tư vấn xây dựng thương hiệu nói với tơi thương hiệu hồn hảo thương hiệu “biết giữ lời hứa” Lời hứa tổng hịa tất yếu tố hình ảnh chiêu thị thương hiệu - logo, bao bì thiết kế, quảng cáo - tất thực dựa lời hứa, mà có nghĩa dịch vụ Các cơng ty lữ hành có lẽ đơn vị bị phàn nàn nhiều giới Ngay từ đầu, đặt nhiều cảm xúc vào chuyến đến mức cơng ty lữ hành phải tận lực đáp ứng kỳ vọng Những hãng đáp ứng gần đủ kỳ vọng có lượng khách hàng trung thành lớn Tơi kiểm tra vài số Thế nhưng, sách cá nhân Theo cịn nhớ tơi thích du lịch, có lẽ nên nói tơi u thích ý tưởng du lịch (và thật tình cờ thứ mà chuyên gia tiếp thị ln tìm cách bán cho chúng ta) Có lẽ, ta nên đổ lỗi cho Treasure Island*; tận lúc này, tơi tin chẳng có sách bắt đầu đồ mà lại sách dở Tơi mê sách cha tơi đọc cho tơi nghe chất giọng cướp biển không chê vào đâu Cha mê đồ, rõ ràng thừa hưởng đơi chút niềm đam mê Có nhiều đồ cất ngăn đựng đồ xe cha tôi, chúng tràn bạn mở nắp nhanh Nhiều chuyến cuối tuần bắt đầu cha tơi dị tìm đồ tịa lâu đài hay ngơi nhà ma ám Về sau, nhà văn từ Alistair MacLean Wilbur Smith đến Ernest Hemingway Graham Greene khiến tơi tin niềm phấn khích lạc thú thứ nằm xa bên ngưỡng cửa Kết đời sách với đầy giai thoại, ghi chép từ chuyến thực tế thân Tôi không xin lỗi kể lại trải nghiệm mình, chúng khiến cho việc viết lách tơi gian khổ hơn; thấy khó chịu với nội dung ấy, bạn bỏ qua Nhiều nội dung sách trích dẫn từ vấn gốc nhân vật liên quan - nói, tơi phóng viên - trình tra cứu tạo hội cho tơi trị chuyện với vài người hùng Tơi đặc biệt thích trị chuyện với Mark Ellingham, tác giả sách hướng dẫn Rough Guide*, thứ theo nhiều chuyến đáng nhớ Thế nhưng, Thú vui “xê dịch” có đơi chỗ giống với tự truyện, bạn đọc xem sách lịch sử Khi bắt đầu lên nội dung cho sách này, háo hức muốn biết làm mà việc rời tổ ấm để lên đường lại phiêu lưu giúp họ suốt hành trình Do đó, để bắt đầu chuyến chúng ta, lật sang trang cho hành trình tìm khứ 01 NHỮNG LỮ KHÁCH VĨ ĐẠI “Ai chưa đến nước Ý cảm thấy thua thiệt.” cuối mùa Xuân năm 1864, sau xuôi theo gió Tây V Nam vượt eo biển Anh, tàu neo Vịnh Studland, bờ biển Dorset Đây vùng vịnh tiếng bao bọc Ballard Down tảng đá phấn Handfast Point mà người ta thường gọi Old Harry’s Rocks Màn đêm bng xuống Một lữ khách, áo chồng ấm áp tối màu, bước lên boong tàu để ngắm nhìn vịnh biển xinh đẹp mà lâu ông lại nhìn thấy sau 20 năm sống lưu vong Rồi âm tiếng mái chèo khua kẽo kẹt Vị khách bước sang thuyền nhỏ để vào bờ Từ đây, thuyền nhanh chóng đưa ơng hướng phía ngơi nhà vườn rộng lớn Kingston Lacy, nơi quản gia Seymour đứng đợi sẵn Có lẽ, thứ ánh sáng mà họ có từ đèn nhỏ - suy cho cùng, viếng thăm lút Vị khách không nên trở lại nơi này, chí Anh Ơng bị bắt bị phát Ánh sáng đèn hắt lên vách tường, đủ để vị khách nhìn thấy sưu tập vị trí mong muốn Tất ơng góp nhặt từ chuyến gửi cho quản gia Seymour kèm theo vượt qua Đường Kármán vào vũ trụ, bạn nhận đôi cánh phi hành gia… Bạn gia nhập mạng lưới độc quyền dành cho cựu thành viên Blue Origin - cộng đồng gồm nhà tiên phong vào vũ trụ thời đại” Đúng vậy, du lịch không gian thứ không dễ dàng - bạn hồi nghi khả biến thành điểm du lịch hấp dẫn Bạn chí thấy ghê tởm với ý nghĩ tỷ phú xây dựng phi thuyền trị chơi Thế nhưng, điều xảy cải tiến công nghệ nằm tay kỹ sư, nhà khoa học? Nếu có lẽ này, cịn đứng bờ dõi mắt nhìn biển khơi xa xăm Tơi tin có mối liên hệ trực tiếp Georges Nagelmackers Orient Express, Isambard Kingdom Brunel tàu nước Great Western, Juan Trippe Pan Am tên tuổi Richard Branson Elon Musk Động họ không đơn hội kinh doanh - có nhiều cách kiếm tiền đơn giản nhiều Họ kẻ mộng mơ muốn nhìn thấy thân đạt đến giới hạn Vũ trụ giới hạn cuối ngành du lịch Cho đến phát minh cỗ máy thời gian ĐIỂM NHẤN CỦA HÀNH TRÌNH Du lịch khơng gian bắt đầu hình thành vào năm 2001 tổ chức Mỹ có tên Space Adventures thực giao dịch trị giá 20 triệu đô-la Mỹ với Nga để đưa công dân lên Trạm Vũ trụ Quốc tế phi thuyền Soyuz Elon Musk Tesla, Jeff Bezos Amazon Richard Branson Virgin mắt dự án tàu vũ trụ thương mại Đặc biệt, Virgin Galactic Richard Branson thương hiệu biết đến nhiều Ngôn ngữ quảng cáo du lịch khơng gian nói hành khách bước vào hành trình khám phá khơng gian vũ trụ - cách biến họ thành phi hành gia với vé, hứa hẹn biến giấc mơ thời thơ ấu họ thành thực Bất kể khó khăn bi kịch, dường nhà tiên phong ngành du lịch không gian chưa có ý định từ bỏ mục tiêu cuối họ; sức hấp dẫn không gian dường đánh bại lý lẽ hay mối bận tâm thực tế Các chuyến bay thương mại thường xuyên vào vũ trụ dành cho hành khách trả tiền khách sạn không gian trở thành thực PHẦN KẾT “Một trang mạng theo dõi thói quen bạn khơng biết bạn ai.” ỗn loạn” từ mà người bạn Jerơme nói với tơi tơi yêu “H cầu anh tóm tắt ngành du lịch đương đại “Nhưng hỗn loạn mà tơi hưởng lợi” Jerơme Balandraud điều hành hãng du lịch nhỏ mang tên Les Planeteurs khu Batignolles quyến rũ Paris Khu sở hữu tất bạn muốn từ khu phố đặc trưng Paris: đường xanh yên tĩnh, tịa nhà đá vơi với cửa gỗ ban công khung sắt tuyệt đẹp, quán café xinh xắn nhà hàng bistro đông đúc khách vào - chí có cơng viên với ao thả vịt vịng quay ngựa gỗ Tơi tình cờ phát Les Planeteurs vài tuần trước chuẩn bị cơng đoạn hồn thiện cuối cho sách Khi dạo phố, tơi nhìn thấy khoảng sân rộng trước cửa hiệu màu xám than có logo hình tháp Eiffel với hình cầu bao quanh, xe vespa màu đỏ tươi dựng bên ngồi nhận thấy bên nội thất mang phong cách Mid-century Modern* Cho nên, bước vào gặp Jerôme Vài ngày sau, trở lại vấn anh cho trang sách Anh chuyên gia du lịch vạn năng, bắt đầu tổng đài đăng ký cho mạng lưới đại lý du lịch, sau điều hành sở nhượng quyền Thomas Cook Paris 10 năm nhìn thấy hội kỷ nguyên số “Khi làm việc với thương hiệu Thomas Cook, hình thức kinh doanh nhượng quyền cho phép tơi linh hoạt, đáp ứng nhu cầu khách hàng, thay bắt họ phải chấp nhận dịch vụ theo tiêu chuẩn Cuối cùng, tơi có mạng lưới khách hàng trung thành, nhờ đó, tơi nhận tạo thứ cho riêng mình” Anh số khách du lịch hài lòng với kỳ nghỉ giống hệt tờ rơi quảng cáo số khác tìm thấy cần tìm Internet khoảng 1/3 khách du lịch - số đáng kể lại muốn tư vấn trực tiếp yêu cầu chuyến bespoke (được thiết kế theo yêu cầu riêng) “Với mức mức giá đại lý du lịch truyền thống, thực tế, tơi cung cấp dịch vụ concierge Tơi có vài điện thoại di động sẵn sàng hỗ trợ người” Jerơme nhìn thấy Internet suối nguồn ý tưởng “Thông tin tồn Internet dạng thô, giống viên kim cương thô chưa qua mài giũa Và có q nhiều thơng tin; nhiều người khơng có đủ thời gian để lướt qua tất Và nhà điều hành tour cấp phép, tơi có quyền tiếp cận trang đăng ký chun ngành mà người bình thường khơng thể tiếp cận Tơi thu thập thơng tin chỗ ít, chỗ kết hợp chúng thành kỳ nghỉ mà khách hàng mong muốn” Anh nói thuật tốn khơng thể thay mối quan hệ cá nhân người với người “Một trang web theo dõi thói quen bạn bạn Tôi biết khách hàng mình: gia đình họ, gu thẩm mỹ họ, nơi họ thích đến Một khách sạn nhỏ ư? Chuyện nhỏ Một hộ ư? Không thành vấn đề Tôi thiết kế cho họ chuyến hoàn hảo” Anh phác họa kiểu so sánh với bước tiến công nghệ giới âm nhạc “Có thời điểm bạn cần đến hai hay ba thiết bị synthesizer khác số nhạc cụ khác để tạo hát Nhưng bạn làm điều với phần mềm, máy tính xách tay Điều tương tự cách thiết kế chuyến cho khách hàng” Ban đầu, Jerôme điều hành công việc nhà, sau anh nhận cần phải có cửa hàng vật lý: “Điều mỉa mai kỷ nguyên số khiến người khát khao nhìn thấy thứ cụ thể, có thật, thứ mà họ tin tưởng Đôi khi, họ phải trả hàng ngàn euro cho chuyến mà đến năm sau xảy Nhiều người có trải nghiệm tồi tệ trước Cho nên, họ cần phải có lịng tin bạn Bên cạnh đó, tơi muốn làm việc trở lại khu phố, nơi tơi làm quen hiểu người Một phần khách hàng đến từ khu phố Họ qua ghé vô, cách anh làm.” Jerôme thừa nhận đăng ký trực tuyến thường rẻ so với việc sử dụng dịch vụ anh, khách hàng chấp nhận điều “Rõ ràng, nhiều người muốn mặc cả, thuộc tính người Nhưng sẵn lòng bỏ ngàn euro thay vài trăm euro, bạn có người để đặt câu hỏi, người dành thời gian thiết kế nên hành trình cho riêng bạn” Tơi nhận thấy rõ Jerôme thành công việc xây dựng hệ thống nhận dạng thương hiệu, từ logo thơng minh đồ trang trí Nhật kệ trưng bày cửa hàng máy trị chơi Arcade cổ điển góc phịng “Nhưng tất thứ thực người tơi”, anh bày tỏ “Anh nhìn vào cá tính tơi Tơi khơng thể sản sinh quy mơ cơng nghiệp được” Một điều khiến tơi bất ngờ tìm kiếm thơng tin cho sách - bạn cho ngây thơ - hầu hết khía cạnh hoạt động kinh doanh lữ hành, tất tìm cách lấp đầy nhiều chỗ trống tốt: phòng khách sạn, hộ, chỗ ngồi máy bay, cabin tàu du lịch,… Giống ngành công nghiệp thời trang sử dụng thứ thường gọi “giấc mơ” pha trộn mơ hồ vẻ huy hoàng, tự khẳng định địa vị - để làm tăng giá trị cho sưu tập trang phục phụ kiện, ngành công nghiệp du lịch khách sạn sử dụng sức hấp dẫn thư giãn, khám phá phiêu lưu để thu hút khách hàng Jerơme nói: “Ngành cơng nghiệp du lịch khách sạn kỷ nguyên số trở thành giới nơi người ta dùng đủ thủ đoạn để cạnh tranh nhau, tạo hỗn loạn gây phương hại cho khách hàng khiến họ tin vào đâu” Jerôme tin biện pháp nằm cá nhân độc đáo với khả tạo hành trình đáng nhớ TÍNH ƯU VIỆT CỦA “TRẢI NGHIỆM” Nếu bạn thử tìm kiếm từ sử dụng thường xuyên sách này, “trải nghiệm” xuất gần đầu bảng Một số chuyên gia du lịch nói với tơi “nền kinh tế trải nghiệm” - họ tin chí trở nên ngày quan trọng doanh nghiệp họ tương lai Thật vậy, ngành công nghiệp xa xỉ thời trang - nơi sử dụng giá trị vơ hình để bán sản phẩm hữu hình - lo lắng cạnh tranh Phát biểu hội thảo Thượng Hải, Shaun Rein, nhà sáng lập China Market Research Group, lưu ý việc chi tiêu cho hàng xa xỉ người tiêu dùng Trung Quốc dịch chuyển từ sản phẩm sang trải nghiệm “Sự xa xỉ kiểu mua túi hàng hiệu mà bơi lội cá heo, hiking núi, khám phá vùng đất xa xôi, sau chia sẻ hình ảnh điện thoại bạn” (“Is fashion ready for the experience economy?”, The Business of Fashion, ngày tháng năm 2016) Như nói trên, “trải nghiệm” dường thứ tạo - phát kiến - người giống Jerôme Les Planeteurs Các đại lý du lịch tranh tái định vị thân “nồi lẩu” gồm hướng dẫn, tư vấn dịch vụ concierge Thế nhưng, “big data” (dữ liệu lớn) ln có sẵn ngày thương hiệu du lịch sử dụng để theo dõi hành vi chúng ta, nhận diện ý thích người đưa dịch vụ bespoke Khi tham gia hành trình, điện thoại biết xác ta đâu - chí thương hiệu du lịch mà ta sử dụng chặng đường biết điều Như có rợn người khơng? Hay lợi thế? Hãy cho biết vào lần tới, bạn vừa đến cổng hải quan nhận tin nhắn từ khách sạn bạn có muốn đón miễn phí khơng Sự đói khát trải nghiệm gây tình trạng xáo trộn lĩnh vực khách sạn Có thể nhận thấy tập đồn khách sạn lớn nhìn nhận Airbnb kinh tế chia sẻ cách nghiêm túc Khi khách du lịch giải trí chí khách du lịch cơng vụ thấy chán ngán với kiểu trang trí “rập khn”, ông lớn khách sạn bắt đầu phản ứng thiết kế riêng biệt dịch vụ đa dạng Như thấy, họ phản pháo trước đại lý du lịch trực tuyến cách thưởng cho khách hàng đăng ký trực tiếp qua trang web riêng họ Trong đó, kết hợp quảng cáo giải trí thành “nội dung có thương hiệu” (branded content) khuyến khích họ thử nghiệm với video cảm động trực tuyến: trải nghiệm thể câu chuyện Các kênh truyền thông xã hội dịch vụ tin nhắn trao cho họ hội trò chuyện trực tiếp với khách hàng để xây dựng mối quan hệ sâu sắc Những khách sạn “có kết nối” trang bị máy tính bảng ứng dụng phịng nghỉ nơi khách sử dụng cho mục đích, từ điều khiển nhiệt độ phịng u cầu dịch vụ phịng Nhiều hãng hàng khơng dường tụt hậu trước xu hướng trải nghiệm Các sân bay - họ làm nhiều với dãy xếp hàng dài vơ tận cổng hải quan - nỗ lực xoa dịu thần kinh khách du lịch hội mua sắm ẩm thực, tiện nghi vui chơi, giải trí, spa Thế nhưng, trải nghiệm bay, hạng kinh tế, phải chật vật ngoi lên mức trung bình thường khiến hành khách thấy khốn khổ Từ năm 1999, tổ chức mang tên Skytrax xếp hạng hãng hàng không giới, với hệ thống đánh giá từ đến dựa ý kiến phản hồi hành khách Vào thời điểm tơi viết dịng này, tám số 280 hãng hàng không xếp hạng - tham khảo www.airlineequality.com để biết thêm chi tiết - đó, thỉnh thoảng, ta cần phải thử thách để họ làm tốt Dịch vụ chất lượng, chỗ ngồi thoải mái, thực đơn phong phú hệ thống giải trí đa dạng suốt chuyến bay dường chìa khóa để mở cánh cửa trái tim hành khách - gần khả kết nối qua thiết bị di động - hàm ý nhiều điều cần cải tiến Là người thường xuyên bị lôi kéo lời hứa khơng đáng tin cậy du lịch, hành trình bay khoảnh khắc mà thường xuyên ao ước nhà Thế nhưng, tơi chẳng rút học kinh nghiệm NIỀM THÔI THÚC ĐƯỢC GIẢI THOÁT Giống “thua đẹp” Pan Am, tầm nhìn lạc quan nhà sáng lập Juan Trippe tương lai hầu hết thành thực Nếu bạn nhớ, Trippe tin du lịch đại chúng có tác động tích cực đến nhân loại, khách du lịch “đầy hiếu kỳ, nhiệt huyết thiện chí, người lang thang khắp năm châu bốn bể” gặp gỡ “trong tình hữu hiểu người thuộc quốc gia dân tộc khác” Các nhà tiên phong khác ngành có hy vọng tương tự Du lịch nước ngày dễ dàng so với trước Khách du lịch mua vé máy bay giá rẻ, đặt phòng khách sạn, thuê xe - tất thông qua điện thoại di động, sau hai ngụm cà phê mà không cần phải rời khỏi chỗ ngồi Chúng ta đắm chìm văn hóa khác, nếm thử ăn xa lạ, tận mắt nhìn thấy nhiều điều kỳ nghỉ cuối tuần mà vị lữ khách vĩ đại phải nhiều tháng làm Liệu tất điều có khiến trở nên cởi mở với tư cách người? Hãy nhìn quanh ta Hãy bật kênh tin tức lên Các quốc gia xâu xé lẫn nhau, thấy bất đồng quan điểm, xung đột tơn giáo Chiến tranh đẩy sóng người tị nạn lên cao đến đỉnh điểm buộc họ phải tìm cách chạy trốn Nhìn chung, cách phản ứng tăng cường biện pháp siết chặt kiểm sốt đường biên giới Liệu có phải du lịch đại chúng biến tất thành cơng dân tồn cầu đầy vị tha cởi mở? Hầu khơng Điều khiến tơi đến kết luận người có nhãn quan thật ngành du lịch, đồng thời nhân vật đầu tiên: Thomas Cook, người có nhận thức đắn Ông hiểu rằng, nhiều người chúng ta, mục đích thực du lịch giải trí để tự xao lãng Để bỏ lại lo toan thường nhật phía sau, để phá vỡ thói quen thường ngày, để chiêm ngưỡng khung cảnh khác, khoác lên nhân diện mẻ Chúng ta không trở thành người tốt trở thành phiên mẻ Rám nắng, thư giãn, mãn nguyện tự Tôi khơng tìm cách q xa vào lãnh địa triết gia Alain de Botton, người xem xét vô số phản ứng mặt cảm xúc với du lịch sách thú vị ông The Art of Travel (2002) - quan điểm ông sức mạnh ấn phẩm quảng cáo du lịch dường có liên quan thời điểm Ơng mơ tả rằng, ngày đông giá rét, ông bị quyến rũ hình ảnh “những hàng dừa… bãi cát ôm sát mặt nước biển màu lam ngọc” Ông ghi chú: “Bằng thứ trực cảm đen tối mình, người làm nên tờ rơi quảng cáo hình dung độc giả dễ dàng trở thành mồi ngon trước hình mà họ trưng - thứ có khả xúc phạm trí thông minh ngược lại với khái niệm tự ý chí: hình ảnh q phơ trương hàng dừa, bầu trời xanh bãi cát trắng” Thomas Cook người sử dụng sức hấp dẫn tờ rơi quảng cáo - phiên đăng trang web mạng xã hội nhiều thương hiệu khách sạn du lịch, số hình ảnh chu Airbnb Niềm thơi thúc chỉnh sửa làm đẹp cho trải nghiệm du lịch tay khách du lịch tạo - họ đăng hình tuyệt đẹp, chỉnh sửa thật hào nhoáng kỳ nghỉ mạng xã hội Ln có khía cạnh khoe khoang du lịch - câu chuyện thú vị để kể quán rượu hay bữa tiệc tối - đây, khoe khoang cách tức thời De Botton du lịch đến Barbados khám phá có nhiều thứ khác ngồi hình ảnh tiêu biểu nơi đó; thực tế, có nhiều điều bất tiện khơng vui Ngay yên vị bãi biển thiên đường, ơng khơng khỏi chứng viêm họng lo lắng liên quan đến công việc Bạn khơng thể khỏi mình, hay cách ơng nói: “Tơi vơ tình mang theo phiên đến hịn đảo ấy” Tuy nhiên, niềm thơi thúc giải ln mạnh mẽ Nó lấp đầy hàng ngàn chỗ ngồi chuyến bay ngày, mang lại hàng tỷ đô doanh thu tạo vơ số cơng ăn việc làm Thậm chí khách du lịch theo kiểu cơng tác, người ln có sẵn công nghệ tay, thứ cho phép họ tiến hành họp quốc tế trực tuyến từ văn phịng mình, tìm cớ để đến tận nơi Một hình khơng thể thay bắt tay, thứ họ nói với bạn mà tơi cho có lẽ Thế nhưng, thay nghèo nàn khơng cho bữa ăn xa lạ nhà hàng cách xa nhà Các khách du lịch cơng vụ trông nghiêm nghị kiểu ăn mặc mực suy nghĩ họ, tin rằng, nhiều người số họ tâm hồn phiêu lưu thực Chúng ta tiếp tục lên đường, khắp giới, không cảm thấy hoàn toàn mãn nguyện, lần trở bốn tường riêng mình, lại muốn có thêm nhiều chuyến khác Quả tốn cho chúng ta, lại tin vui cho ngành công nghiệp du lịch DANH MỤC THAM KHẢO Black, Jeremy (2003) The British Abroad: The Grand Tour in the eighteenth century, The History Press, Stroud, Gloucestershire Bluffield, Robert (2009) Imperial Airways: The birth of the British airline industry 1914-1940, Ian Allen Publishing, Hersham, Surrey Clemente-Ruiz, Aurélie and Carayon, Agnès (2014) Il Était Une Fois rorient Express (exhibition catalogue), Editions Snoeck, Ghent Conrad III, Barnaby (2013) Pan Am: An aviation legend, Council Oak Books, San Francisco, CA De Botton, Alain (2014) The Art of Travel, Penguin, London Dickinson, Robert and Vladimir, Andy (1997) Selling the Sea: An inside look at the cruise industry, John Wiley & Sons, New York Eglin, Roger and Ritchie, Berry (1980) Fly Me, I’m Freddie,George Weidenfeld and Nicholson Limited, London Fox, Stephen (2004) The Ocean Railway, Harper Perennial, London Garin, Kristoffer A (2005) Devils on the Deep Blue Sea, Viking, New York Gubler, Fritz (2008) Great, Grand and Famous Hotels, Great, Grand & Famous Pty Ltd, Crows Nest, New South Wales Hamilton, Jill (2005) Thomas Cook: The holiday maker, Sutton Publishing Limited, Stroud, Gloucestershire Hibbert, Christopher (1969) The Grand Tour, George Weidenfeld and Nicolson Limited, London Hilton, Conrad K (1957) Be My Guest, Prentice Hall Press, New Jersey Larson, Erik (2015) Dead Wake: The last crossing of the Lusitania, Crown Publishers, New York Marriott, JW ‘Bill’ (2013) Without Reservations: How a family root beer stand grew into a global hotel company, Luxury Custom Publishing, San Diego, CA Mazzeo, Tilar J (2014) The Hotel on Place Vendome, Harper Perennial, New York Reilly, Thomas (1997) Jannus, An American Flier, University Press of Florida, Gainesville, FL Rheem, Carroll (2012) Empowering Inspiration: The future of travel search, Phocuswright, Sherman, CT Seba, Anne (2009) The Exiled Collector: William Bankes and the making of an English country house, The Dovecote Press, Wimbourne Minster, Dorset Toporek, Adam (2015) Be Your Customers Hero: Real-world tips and techniques for the service front lines, AMACOM, New York Tungate, Mark (2009) Luxury World: The past, present and future of luxury brands, Kogan Page, London Watkin, David and D’Ormesson, Jean (introduction) et al (1984) Grand Hotel: The Golden Age of Palace Hotels: An architectural and social history, Chartwell Books Inc, New Jersey Withey, Lynne (1997) Grand Tours and Cook’s Tours: A history of leisure travel 1750 to 1915, Aurum Press, London Table of Contents Start LỜI CẢM ƠN LỜI TÁC GIẢ PHẦN MỞ ĐẦU 01 NHỮNG LỮ KHÁCH VĨ ĐẠI 02 MR COOK QUẢ CẢM 03 NƠI TRÚ ẨN HUYỀN THOẠI: SỰ LÊN NGÔI CỦA KHÁCH SẠN LỚN 04 TỪ “RÁCH” ĐẾN RITZ 05 SỰ TRỞ LẠI CỦA ORIENT EXPRESS 06 CUỘC CẠNH TRANH TRÊN BIỂN CẢ 07 NHỮNG HÃNG HÀNG KHÔNG TIÊN PHONG 08 PAN AM - TỪ THỦY PHI CƠ ĐẾN THỜI ĐẠI MÁY BAY PHẢN LỰC 09 CÔNG VỤ HAY GIẢI TRÍ? 10 KHÁCH SẠN BOUTIQUE ĐÃ TRỞ NÊN THỜI THƯỢNG NHƯ THẾ NÀO? 11 CẠNH TRANH TRÊN BẦU TRỜI 12 BAY CÀNG NHIỀU CÀNG RẺ 13 LASTMINUTE VÀ KỶ NGUYÊN DOT-COM 14 THIẾT BỊ DI ĐỘNG VÀ MẠNG XÃ HỘI 15 NHỮNG ĐẠI LÝ ĐẶC BIỆT 16 THẾ GIỚI GIỮA HAI TRANG BÌA 17 SỰ XUẤT HIỆN CỦA “POSHTEL” 18 AIRBNB VÀ NẾN KINH TẾ CHIA SẺ 19 DU LỊCH CÓ Ý THỨC LÀ CÁCH DUY NHẤT 20 GIỚI HẠN CUỐI CÙNG PHẦN KẾT DANH MỤC THAM KHẢO ...THÚ VUI “XÊ DỊCH” (Các đế chế lữ hành xây dựng nào?) Tác giả: Mark Tungate Người Dịch: Lâm Đặng Cam Thảo Nhà phát hành: SaigonBooks Nhà... người hùng Tơi đặc biệt thích trị chuyện với Mark Ellingham, tác giả sách hướng dẫn Rough Guide*, thứ theo nhiều chuyến đáng nhớ Thế nhưng, Thú vui ? ?xê dịch? ?? có đơi chỗ giống với tự truyện, bạn... kinh doanh theo kiểu truyền thống - với bảng biểu phụ lục - bỏ qua sách Hẳn nhiên, mục đích Thú vui ? ?xê dịch? ?? tìm hiểu lịch sử chiến lược kinh doanh thương hiệu du lịch/khách sạn Nhưng tất cả, sách