Đề cương ngành du lịch

ĐỀ 1 Vai trò HDV Doanh nghiệp du lịch? Nội dung đáp án sai? A Nắm bắt thị hiếu tâm lí, sở thích tiêu dùng khách du lịch B Thay mặt doanh nghiệp thực hợp đồng kí C Giới thiệu thêm sản phẩm dịch vụ du lịch khác doanh nghiệp hiểu biết phạm vi cung cấp dịch vụ quy định công ty bạn D Thay mặt doanh nghiệp kí hợp đồng với đoàn khách Hiệu hoạt động hướng dẫn du lịch HDV phải đánh giá thơng qua : A Mức độ hài lịng du khách B Đánh giá chủ quan HDV C Đánh giá công ty lữ hành D Đánh gia trưởng đồn Nội dung khơng phải nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động hướng dẫn du lịch HDV ? A Hình thức tổ chức chuyến B Chính sách phát triển du lịch điểm đến C Thời gian chuyến D Phương tiện giao thông chuyến Nguyên tắc HDV rời khỏi điểm ? A Đủ người, đủ hành lí B Đúng thời gian C Đúng địa điểm D Đúng thời gian, địa điểm Tác nghiệp HDV trước đến điểm dừng?( Những thông tin mà HDV không cần cung cấp cho khách trước dừng xe ).Nội dung đáp án sai A Thời gian dừng B Lí do, mục đích dừng C Vị trí đón khách, bến xe, hoạt động điểm dừng D Giới thiệu quảng bá chương trình du lịch khác công ty Trong nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, hoạt động HDV quan trọng ? A Hoạt động tổ chức lưu trú B Hoạt động tổ chức ăn uống C Hoạt động tổ chức tham quan, giải trí D Tất hoạt động Những thủ pháp phân tích thường sử dụng pp thuyết minh, dẫn, A Phân tích nghê thuật, phân tích lịch sử, phân tích khoa học B Phân tích lịch sử, phân tích tính cách, phân tích kết cấu C Phân tích nghê thuật, phân tích số liệu, phân tích khoa học D Phân tích hình ảnh, phân tích nghệ thuật, phân tích số liệu Khi khách yêu cầu thêm điểm tham quan ngồi chương trình, HDV liên hệ để giải phát sinh ? A Tài xế B Điều hành công ty vận chuyển khách C Điều hành cơng ty du lịch D Trưởng đồn khách Trong nghiệp vụ tổ chức hoạt động tiễn khách, HDV rời khỏi địa điểm tiễn khách vào lúc ? A Sau hỗ trợ khách hoàn thành thủ tục xuất cảnh B Sau nói lời tạm biệt, lời chúc may măn hẹn ngày gặp lại với đoàn khách C Sau chờ cho phương tiện vận chuyển đồn khách khởi hành phút D A B 10 Loại nhạc không nên mở xe cho du khách ? A Nhạc trữ tình B Nhạc hòa tấu C Nhạc dân gian D Nhạc dance, remix 11 Phạm vi hoạt động HDV du lịch nội địa gồm ? A Khách quốc tế nước (inbound ) B Khách Việt nước C Khách Việt nước (outbound) D Theo yêu cầu công ty du lịch 12 Khi khách nước ngồi than phiền tài xế liên tục bấm cịi gây ảnh hưởng đến việc nge thuyết minh nghỉ nghơi khách, HDV làm ? A Giải thích cho khách hiểu “nhập gia tùy tục” B Nhẹ nhàng nhắc nhở tài xế tránh lặp lại hành động đó, khơng thực cần thiết C Cấm tài xế khơng bấm cịi xe, gây ồn D Gọi điện cho công ty vận chuyển, yêu cầu đổi tài xế 13 Để hoãn hủy bữa ăn, HDV cần thông báo cho nhà hàng trước hợp lí ? A Trước bữa ăn B Trước bữa ăn C Trước bữa ăn ngày D Lúc 14 Khi lên bán đảo Sơn Trà, khách muốn cho khỉ ăn đồn có trẻ thích giao lưu với khỉ, HDV làm ? A Đồng ý đứng coi chừng khỉ khỏi công trẻ B Đồng ý yêu cầu khách xác nhận tự chịu trách nhiệm có việc cảy ngồi ý muốn C Khéo léo từ chối, nhẹ nhàng giải thích cho khách khỉ hoang dã tấc cơng trẻ việc cho khỉ ăn đồ ăn người ảnh hưởng đến khỉ nhiều D Từ chối, nói với khách không nên 15 Để xây sựng thuyết minh, HDV cần tuân thủ nguyên tắc nào? A Cung cấp đầy đủ thông tin B Mang tính logic, khoa học C Phải hấp dẫn D Cả A, B,C 16 Trong nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, hoạt động tổ chức hướng dẫn viên quan trọng nhất? A Hoạt động tổ chức lưu trú B Hoạt động tổ chức tổ chức ăn uống C Hoạt động tổ chức tham quan D Tất sai Câu hỏi ngắn: Anh/chị liệt kê thơng tin cần có bảng đón khách HDV?  Logo cơng ty, doanh nghiệp, tên HDV, sologan … Anh/chị nêu nghiệp vụ cần thực HDV trước ngày kết thúc chương trình du lịch?  Anh/chị liệt kê nguyên tắc xây dựng thuyết minh?  Cung cấp đầy đủ thơng tin, mang tính Logic khoa học, phải hấp dẫn Anh/chị trình bày nhân tố tác động đến hoạt động hướng dẫn du lịch?  Hình thức tổ chức chuyến du lịch  Thời gian chuyến  Cơ cấu đoàn khách du lịch  Phương tiện vận chuyển  Đặc điểm tuyến, trung tâm du lịch  Sự phối hợp đơn vị, địa phương Với đối tượng khách quốc tế HDV cần cung cấp thêm thơng tin phần mở thuyết minh suốt tuyến?  Điều kiện giao thông, vận chuyển công cộng  Giờ địa phương sai lệch múi  Tiền tệ, việc đổi tiền, phương tiện tốn Trình bày lưu ý tổ chức bảo quản hành lý khách gắn với phương tiện vận chuyển ô tơ?  Xếp hành lý có khách chứng kiến  Lưu ý đồ vật cần bảo quản đặc biệt  Đếm số lượng kiện hành lý  Phân biệt rõ loại mang lên xe, loại để khoang hành lý Khi tổ chức phục vụ khách ăn uống HDV khơng nên ngồi khách?  Có thời gian điều kiện quan sát, hướng dẫn cho khách ăn  Sự tế nhị tự ăn uống chi trả Anh/chị trình bày khác biệt nghiệp vụ tổ chức vận chuyển ô tô phương tiện khác tàu hỏa, tàu thủy, máy bay?  Sử dụng âm nhạc xe bảo quản hành lý  Tổ chức hoạt động vui chơi, tạo hứng thú xe  Nghiệp vụ bắt đầu ngày lại nghiệp vụ cuối ngày Anh/chị trình bày nguyên tắc HDV rời khỏi điểm đón?  Đủ người, đủ hành lý 10 Anh/chị nêu yếu tố ngoại cảnh HDV cần lưu ý tổ chức hướng dẫn tham quan?  Ánh sáng  Luồng gió  Tiếng ồn  Đối tượng dẫn tản mát, khó quan sát Câu tự luận: Để thực tốt công tác tổ chức vận chuyển khách phương tiện ô tô trước dừng chân điểm tham quan HDV cần cung cấp cho du khách nội dung thông tin gì? (SV giả định điểm dừng tham quan, nội dung cung cấp thông tin cho khách với vai trò HDV du lịch) ĐỀ TRẮC NGHIỆM Câu 1: Phạm vi hành nghề HDV du lịch … Là hướng dẫn cho KDL nội địa, KDL quốc tế đến VN phạm vi toàn quốc đưa KDL nước ngoài?  Quốc tế Câu 2: Vai trị vị trí HDV DL thể phương diện đối đất nước, doanh nghiệp, …  Khách DL Câu 3: Để xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp HDV cần phải … Nội dung đáp án sai?  Đeo đồ trang sức lạ mắt để tạo ấn tượng với du khách Câu 4: Trước tới điểm đón khách, HDV cần kiểm tra lần cuối yếu tố nào? Nội dung đáp án sai?  Kiểm tra SL khách hành lý Câu 5: Trong nghiệp vụ tổ chức lưu trú cho đồn khách, đồn khách có số lượng lớn HDV nên … để tiện cho việc quản lí?  Ghi số phòng theo bảng danh sách khách Câu 6: Khi lựa chọn vị trí cho khách, quan sát đối tượng tham quan, HDV cần … Nội dung sau khơng xác?  Đảm bảo tính Logic khoa học Câu 7: Trong nghiệp vụ tổ chức hoạt động tiễn khách HDV rời khỏi địa điểm tiễn khách vào lúc nào?  Sau chờ phương tiện vận chuyển đồn khách khởi hành phút Câu 8: Những lưu ý nghiệp vụ HDV mời khách lên xe, nội dung đáp án sai?  HDV lên xe Câu 9: Để xây dựng thuyết mình, HDV cần tuân thủ nguyên tắc nào?  Cung cấp đầy đủ thơng tin, mang tính Logic khoa học, phải hấp dẫn Câu 10: Đối với hành trình dài, HDV cần phải phân bố thời gian hợp lý cho lần nghỉ giải lao dọc đường là?  – 10p cho chặng đường thực từ đến 3h đồng hồ Câu 11: Nhận định sau khơng xác nói nghiệp vụ nhận phịng check in cho đồn khách HDV?  Sau khách nhận lên phịng khách sạn HDV hoàn thành nhiệm vụ Câu 12: Nội dung khơng phải vai trị HDV DNDL?  Thay mặt DN ký hợp đồng với khách DL Câu 13: Nguyên tắc chung cần đảm bảo xử lý tình HDV DL, đáp án đáp án sai?  Đảm bảo u cầu đồn Câu 14: Trong q trình xếp đoàn cho khách Đoàn, HDV cần tham khảo để phân phối phòng cho khách cách hợp lý, theo nguyện vọng hoàn cảnh khách?  Trưởng đoàn Câu 15: Tác nghiệp HDV đến điểm dừng, thông tin mà HDV không cần cung cấp cho khách trước dừng xe, nội dung đáp án sai?  Giới thiệu quảng bá chương trình DL khác cơng ty đến du khách   TRẢ LỜI NGẮN ĐỀ Câu 1: Bạn xử lý đưa đoàn đến địa phương, HDV địa phương đoàn đưa số thông tin khác với thông tin mà bạn cung cấp trước làm cho khách thắc mắc?  Lắng nghe ý kiến khách, cám ơn góp ý họ, hứa kiểm tra lại thơng tin trả lời sau cho khách  Trao đổi với HDV địa phương để thống lại nội dung thông tin cung cấp cho khách  Xin lỗi đính lại thơng tin với đồn khách  Giải thích cho khách lý khác biệt thơng tin lấy từ nguồn khác nhau, hai HDV khơng có thơng tin cập nhật vấn đề cần tranh cãi nên có cách giải thích khác Câu 2: Sau đoàn khách ăn trưa xong nhà hàng, nhiều vị khách bị ngộ độc thức ăn HDV cần xử lý nào?  Trước tiên người đại diện hai bên phải xin lỗi tất khách nhanh chóng đưa người có triệu chứng ngộ độc đến bệnh viện để kiểm tra phục hồi sức khỏe Đồng thời đem phần thức ăn mà khách vừa dùng đến kiểm tra xem có vấn đề khơng Câu 3: Tổ chức phục vụ khách lưu trú bao gồm hoạt động nào?  Tổ chức nhận phòng (C/I)  Tổ chức trả phòng (C/O) Câu 5: Theo anh chị, HDV có nên nhận q khách sau hồn thành chương trình khơng Vì sao? Câu 9: Anh chị trình bày nguyên tắc xây dựng thuyết minh?  Thống kê tài nguyên du lịch tổng hợp chi tiết phục vụ cho chương trình du lịch  Chọn phương pháp viết cho phù hợp với chủ đề, đối tượng không gian, thời gian  Viết ngắn gọn, xúc tích phù hợp với đối tượng du khách, thời lượng không gian  Xây dựng đề cương khái quát thuyết minh TỰ LUẬN ĐỀ Đề bài: Anh chị viết mở thuyết minh suốt tuyến cho đoàn khách sau đón đồn khách điểm đón tới điểm tham quan (Sinh viên tự giả định chương trình DL, điểm đón, điểm tham quan) Giới thiệu thân, giới thiệu nơi, tương tác với khách (hỏi nơi đến khách, từ nơi đến khách có so sánh từ Tp nơi khách đến nơi sinh sống) vd khách đến từ Tp.HCM so sánh diện tích ĐN vs HCM, khách biết nơi đến giống khác Rồi nói điểm đến điểm đến nào? Ví dụ chùa Linh Ứng đầu tiên, giới thiệu sơ chùa Linh Ứng lộ trình lên chùa Linh Ứng, (đón khách sân bay qua NVL qua cầu Rồng, Võ Văn Kiệt, r từ Võ Nguyên Giáp tới bán đảo Sơn Trà) nói nguồn gốc tên đường Nguyễn Văn Linh ai? (giới thiệu nhanh tầm 2p) Qua Cầu Rồng phải giới thiệu biểu tượng Tp ĐN Đến Đường Võ Nguyên Giáp, trc có tên gì? Rồi đổi tên thành Hồng Sa Trường Sa thời ơng Nguyễn Bá Thanh để khẳng định Hoàng Sa, Trường Sa đổi tên thành Võ Nguyên Giáp Con đường biển Võ Nguyên Giáp biển đẹp ĐN (giới thiệu sơ qua) Rồi tới chùa Linh Ứng, thuyết trình Rồi kết thúc BỔ SUNG: TRẮC NGHIỆM (0.200 Point) Nội dung khơng hợp lý trình bày phần mở thuyết minh điểm hướng dẫn viên du lịch? A Khái quát đặc điểm bật đối tượng tham quan B Một số lưu ý trình tham quan C Tự giới thiệu thân, đơn vị công tác D Thuyết minh chương trình/ địa phương xe lăn bánh (0.200 Point) Hoạt động hướng dẫn có nội dung phong phú phức tạp, bao gồm mảng hoạt động sau? A Hoạt động tổ chức, hoạt động thông tin, hoạt động nghiên cứu B Hoạt động thông tin, hoạt động kiểm tra, hoạt động nghiên cứu C Hoạt động tổ chức, hoạt động thông tin, hoạt động kiểm tra D Hoạt động kiểm tra, hoạt động tổ chức, hoạt động nghiên cứu (0.200 Point) Trong nội dung mở thuyết minh suốt tuyến, hướng dẫn viên cần giới thiệu chương trình du lịch nào? A Giới thiệu ngày chương trình B Giới thiệu nửa chương trình C Giới thiệu chi tiết điểm chương trình D Giới thiệu tổng quát ngắn gọn tồn chương trình Trong nghiệp vụ tổ chức vận chuyển khách phương tiện ô tô, mời khách lên xe hướng dẫn viên cần phải? A Đứng bên trái cửa xe, lên xe B Đứng bên phải cửa xe, lên xe sau C Đứng bên phải cửa xe, lên xe D Đứng bên trái cửa xe, lên xe sau Phương pháp thuyết minh sau hướng dẫn viên thường sử dụng để thuyết minh phương tiện vận chuyển? A Phương pháp dẫn chứng minh B Phương pháp miêu tả kể chuyện C Phương pháp diễn thị D Phương pháp tức cảnh sinh tình 13 (0.200 Point) Khi giao tiếp với du khách, hướng dẫn viên cần A nhìn thẳng vào mắt khách nói chuyện B khơng nên nhìn thẳng vào mắt khách nói chuyện C khơng nhìn người xung quanh nói chuyện D tập trung nhìn vào người mà có thiện cảm nói chuyện 14 (0.200 Point) Trong q trình xếp phịng cho khách, hướng dẫn viên nên đặc biệt ưu tiên đối tượng nào? A Phụ nữ, người già gia đình có trẻ em B Trưởng đồn C Cả A B D Không ưu tiên đối tượng 15 (0.200 Point) Ngay sau đón đồn, đồn khách có thay đổi số lượng khách chương trình du lịch, hướng dẫn vên cần làm gì? A Báo cáo với lái xe B Báo cáo với trưởng đoàn C Báo cáo với phòng điều hành D A B 16 (0.200 Point) Trong hoạt động tổ chức hướng dẫn tham quan hướng dẫn viên, có phương thức di chuyển bản? A Phương thức C Phương thức B Phương thức D Phương thức 17 (0.200 Point) Những thông tin hướng dẫn viên không nên cung cấp cho khách quốc tế nội dung mở thuyết minh suốt tuyến? A Điều kiện giao thông, vận chuyển công cộng B Giờ địa phương sai lệch múi C Những vấn đề nhạy cảm trị D Tiền tệ, việc đổi tiền, phương tiện toán 21 (0.200 Point) Khi thực nghiệp vụ tổ chức hướng dẫn tham quan, hướng dẫn viên cần đảm bảo nguyên tắc Nội dung đáp án chưa xác? A Tình phù hợp nội dung thuyết minh đối tượng tham quan B Tính dễ hiểu C Tính hệ thống D Tính nhanh nhẹn 22 (0.200 Point) Ngay đón khách sân bay bắt đầu lên xe, hướng dẫn viên cần làm điều gì? A Giới thiệu thân cơng ty B Giới thiệu chương trình tham quan C Kiểm tra khách ổn định chỗ ngồi chưa, có cần hỗ trợ khơng D Giới thiệu thân, lái xe công ty 23 (0.200 Point) Nguyên tắc chung cần đảm bảo xử lý tình hướng dẫn viên du lịch? Nội dung chưa xác? A Đúng qui định pháp luật B Đảm bảo yêu cầu đoàn C Đảm bảo an toàn an ninh cho đoàn khách D Đảm bảo nội dung chương trình du lịch 24 Trước ngày khách trả phòng Hướng dẫn viên cần làm gì? A Nhận lại giấy tờ tuỳ thân cho khách B Cho vận chuyển hành lý xuống tập kết sảnh khách sạn C Thanh toán với lễ tân theo thỏa thuận hợp đồng ký xác nhận vào phiếu phục vụ (việc tốn nên hồn thành từ trước, tránh thực trước mặt khách) lưu giữ hóa đơn cần thiết D Thơng báo cho khách xác thời gian thu xếp hành lý rời phòng, thời gian làm thủ tục trả phòng, thời điểm rời khỏi khách sạn 28 (0.200 Point) Hoạt động sau Hướng dẫn viên không vào ngày tiễn khách? A Trên đường hướng dẫn viên đưa khách sân bay, hướng dẫn viên giới thiệu chương trình du lịch hấp dẫn mới, điểm du lịch đặc sắc đất nước hay hỏi cảm nhận du khách chuyến … B Trên đườnghướng dẫn viên đưa khách sân bay, hướng dẫn viên tập trung vào việc thuyết minh cảnh vật hai bên đường C Hướng dẫn viên lái xe đến sớm hẹn để giúp khách chuẩn bị Cùng với lễ tân phận khác giúp khách trả phòng (check out) D Trước xuất phát, hướng dẫn viên nhắc khách kiểm tra lần cuối toàn tài sản tư trang, hành lý, giấy tờ cá nhân, vật dụng khách sạn tránh trường hợp bỏ quên cầm nhầm 29 (0.200 Point) Trong nghiệp vụ tổ chức ăn uống cho đoàn khách, ăn đặc biệt hướng dẫn viên cần: A Hướng dẫn cách cầm dụng cụ ăn cách ăn cho khách B Hướng dẫn viên cần giới thiệu ý nghĩa ăn cho khách C A B D A B sai 30 (0.200 Point) Đối với bữa ăn tổ chức khách sạn, hướng dẫn viên cần làm gì? A Hướng dẫn viên cần có mặt trước 15 phút để kiểm tra thực đơn B Hướng dẫn viên không tham gia hỗ trợ khách q trình khách dừng bữa C Thơng báo vị trí nhà hàng khách sạn cho khách hàng D Cả A C PHẦN II: CÂU HỎI NGẮN (0.300 Point) Trước thực chương trình du lịch, hướng dẫn viên phải có chuẩn bị cá nhân gì?  Kiến thức, tâm lý, Tư trang hành lý, giấy tờ, dụng cụ Anh (chị) nêu đặc điểm thời gian lao động nghề hướng dẫn du lịch?  (0.300 Point) Trước thực chương trình du lịch, hướng dẫn viên lái xe cần thảo luận vấn đề gì?  Phát thảo trước tuyến đường  Thông báo tham quan (mua sắm) tập trung trở lại xe  Thông báo tuyến đường với lái xe đoàn khách Anh (chị) nêu nguyên tắc hướng dẫn viên thực tổ chức đón đồn khách?  Đúng thời gian  Đúng địa điểm  Có thời gian dự trữ cho tình bất thường (0.300 Point) Trong hoạt động hướng dẫn du lịch, hướng dẫn viên du lịch người có vai trị vị trí quan trọng đối với?  Đất nước  Doanh nghiệp  Khách du lịch (0.300 Point) Để trở thành hướng dẫn viên du lịch, hướng dẫn viên cần đáp ứng yêu cầu nào?  Yêu cầu kiến thức  Yêu cầu phẩm chất lực  Yêu cầu kỹ Phương pháp thuyết minh xem sử dụng chủ yếu hoạt động hướng dẫn du lịch?  Phương pháp miêu tả kể chuyện 13 (0.300 Point) Phương pháp thuyết minh dẫn chứng minh thường sử dụng phổ biến chuyến tham quan du lịch chuyên đề, tham quan cơng trình văn hóa, nghệ thuật kết hợp với cảm thụ cơng trình thị giác khách du lịch Các thủ pháp phân tích thường sử dụng phương pháp là?  Phân tích nghệ thuật  Phân tích lịch sử  Phân tích khoa học Anh chị nêu bước bước xử lý tình thơng thường hướng dẫn viên?  Bình tĩnh xin lỗi khách  Xem xét nguyên nhân việc  Xem xét bên có liên quan  Những cơng việc sau phản hồi du khách ... cấp cho du khách nội dung thông tin gì? (SV giả định điểm dừng tham quan, nội dung cung cấp thơng tin cho khách với vai trị HDV du lịch) ĐỀ TRẮC NGHIỆM Câu 1: Phạm vi hành nghề HDV du lịch … Là... động hướng dẫn du lịch, hướng dẫn viên du lịch người có vai trị vị trí quan trọng đối với?  Đất nước  Doanh nghiệp  Khách du lịch (0.300 Point) Để trở thành hướng dẫn viên du lịch, hướng dẫn... nguyên du lịch tổng hợp chi tiết phục vụ cho chương trình du lịch  Chọn phương pháp viết cho phù hợp với chủ đề, đối tượng không gian, thời gian  Viết ngắn gọn, xúc tích phù hợp với đối tượng du