Nênănrauđayđểtốtsữa
Ngoài công dụng là một món canh ngon, mát trong những ngày nóng nực, rauđay
còn là vị thuốc chữa
một số bệnh thông
thường.
Nghiên cứu phân tích
thành phần hóa học
cho thấy, trong rauđay
có Ca 498mg%, P
93mg%, Fe 3,8mg%,
K 650mg%, acid
ôxalic 870mg%,
vitamin B1 0,24mg%, vitamine B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn
vị, vitamin E 141. Trong hạt của quả rauđay có chứa nhiều glycoside khác nhau, nhưng
chủ yếu là corchorosid và olitorisid.
Theo Đông y, rauđay có vị cay, tính lạnh, không độc, có công dụng giải nhiệt, nhuận
tràng, tiêu đàm, cảm nắng,
Một số bài thuốc áp dụng:
Canh giải nhiệt: Rauđay (không kể liều lượng) nấu với rau mồng tơi, cua đồng ăn với
cơm hàng ngày có tác dụng giải nhiệt, dễ tiêu, bổ sung can xi, thích hợp trong điều kiện
thời tiết nóng bức, người mệt mỏi, chán ăn.
Nhuận tràng, chữa táo bón:
- Lấy 20g lá rauđay sắc lên lấy nước uống làm 2 - 3 lần trong ngày. Uống 5 - 7 ngày.
- Rau đay, rau mồng tơi, lượng bằng nhau, nấu canh ăn ngày 1 lần trong 5-7 ngày.
- Rau đay, rau mồng tơi, rau lang, rau má, mỗi thứ 50g, nấu canh ăn ngày 1 lần trong 5 -7
ngày.
Chữa cảm nắng nhẹ: Lấy một nắm rauđay tươi, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt cho
uống, còn bã đắp vào hai bên thái dương. Làm vài lần trong ngày. Hoặc có thể lấy từ 20g
hạt rauđay sắc uống nóng cho toát mồ hôi ra.
Chữa phụ nữ sau sinh ít sữa: Tuần đầu tiên sau sinh mỗi ngày ăn từ 150 - 200g rauđay
nấu canh vào các bữa ăn chính. Các tuần sau mỗi tuần ăn 2 lần, mỗi lần ăn từ 200 - 250g
rau đaysữa ra đều và rất tốt.
. Nên ăn rau đay để tốt sữa
Ngoài công dụng là một món canh ngon, mát trong những ngày nóng nực, rau đay
còn là vị thuốc chữa. tơi, lượng bằng nhau, nấu canh ăn ngày 1 lần trong 5-7 ngày.
- Rau đay, rau mồng tơi, rau lang, rau má, mỗi thứ 50g, nấu canh ăn ngày 1 lần trong 5 -7
ngày.