BÁO CÁO " HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT GIỐNG VÀ KỸ THUẬT KÍCH THÍCH CÁ LÓC BÔNG (Channa micropeltes) SINH SẢN " ppt

Keywords: Channa micropeltes, reproduction, spawning season, fecundity and fertilizer Title: The hatcheries status and technical aspects for Snakehead spawning Channa micropeltes TÓM T

HI ỆN TRẠNG SẢN XUẤT GIỐNG VÀ KỸ THUẬT

Nguyễn Huấn 1 và Dương Nhựt Long 2

ABSTRACT

This study focused on status of the backyard fish hatcheries in An Giang and Dong Thap provinces The artificial reproduction techniques of Channa micropeltes was also conducted in the hatcheries from 11/2006 to 9/2007 The objective of this study was to investigate the basic techniques for development of artificial reproduction procedure of the giant snakehead species Results of the survey indicated that all the hatcheries breed Channa micropeltes naturally with low efficiency The spawning season of this species starts from January to July Fish spawn around 5-6 times per year and nest during the reproduction time Brood fish fed by trash fish with a feeding rate of 3-5% body weight were mature and ready to spawn after 3-4 months Egg of Giant Snakehead is rather big (1.2-1.9 mm in diameter) The fecundity was low ranging from 2,000-2,500 eggs/kg of female At water temperature of 27-29oC, fish completely ovulated when induced by HCG with a dose of 500 UI and 1.500 UI plus 1 PG per kg of fish Ovulation occurred within 24-27 hours at the dose of 1.500 UI However, eggs of fish injected with the same dose that did not have complete ovulation were not fertilized Inducing fish by two injections of 500 UI HCG, eggs produced had higher fertilization rate and hatching rate (67% and 71.2%, respective) In practice, application of HCG and PG to induce spawning of fish is feasible and efficient This can help produce enough good quality fingerlings to meet the grow-out demand in the Mekong Delta

Keywords: Channa micropeltes, reproduction, spawning season, fecundity and fertilizer

Title: The hatcheries status and technical aspects for Snakehead spawning (Channa micropeltes)

TÓM TẮT

Đề tài khảo sát hiện trạng sản xuất giống trong dân gian và nghiên cứu kỹ thuật kích thích sinh sản cá Lóc bông (Channa micropeltes) được thực hiện từ 11/2006 đến 9/2007 tại 2 tỉnh An Giang và Đồng Tháp, nhằm xác định các biện pháp kỹ thuật làm cơ sở xây dựng qui trình công nghệ sản xuất giống Kết quả phân tích cho thấy hình thức sinh sản tự nhiên cá Lóc bông được 100 % hộ dân áp dụng, hiệu quả sinh sản còn thấp và không chủ động được thời gian Nuôi vỗ cá bố mẹ bằng thức ăn cá tạp với khẩu phần 3-5 % là giải pháp khắc phục Sau 3-4 tháng cá có khả năng thành thục sinh dục và tham gia sinh sản Cá có tập tính làm tổ sinh sản, trung bình cá sinh sản từ 5-6 lần/năm Đường kính trứng cá Lóc bông tương đối lớn (1,2-1,9 mm), sức sinh sản thực tế thấp, dao động từ 2.000- 2.500 trứng/kg cá Trong điều kiện nhiệt độ nước từ 27-29,5 o C cá Lóc bông rụng trứng đồng loạt ở liều HCG 500 UI/kg và 1.500 UI/kg có kết hợp với 1 não thùy, thời gian cá rụng trứng ở liều 1.500 UI/kg dao động từ 24-27 giờ Tuy nhiên trứng cá sau khi rụng hoàn toàn không thụ tinh ở liều 1.500 UI/kg cá Đối với liều HCG 500 UI/kg

cá cái, phương pháp tiêm 2 lần cho tỉ lệ thụ tinh đạt 67 % và tỉ lệ cá nở là 71,2 % Trong thực tiễn sản xuất, việc ứng dụng kích dục tố như HCG và não thùy thể cá Chép để kích thích cá Lóc bông sinh sản là hoàn toàn có tính khả thi và hiệu quả cao, góp phần giúp cho người dân có khả năng chủ động sản xuất cung cấp con giống chất lượng cho người nuôi cá Lóc bông ở vùng ĐBSCL

Từ khóa: Lóc bông, sinh sản, mùa vụ sinh sản, sức sinh sản và thụ tinh

1 GIỚI THIỆU

Nuôi cá Lóc bông (Channa micropeltes) ở lồng, bè là nghề truyền thống lâu đời của bà

con ngư dân vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Đây là loài có năng suất và sản lượng cao

1 Phòng Nông nghiệp, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp

2

nhất và hiện đang là đối tượng nuôi khá quan trọng trong cơ cấu đàn cá nuôi ở ĐBSCL (Nguyễn Văn Thường, 2004)

Ở Việt Nam cá Lóc bông (Channa micropeltes) trước đây thường vớt ngoài tự nhiên,

nguồn giống cung cấp cho nghề nuôi chủ yếu khai thác từ Campuchia (N guyễn Anh Tuấn

et al., 2004) Tài liệu khảo sát những năm 1996-1998 tại Vườn quốc gia Tràm Chim,

huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp cho thấy nguồn giống cá Lóc bông còn tương đối nhiều Theo N guyễn Văn Thường (2004) cá Lóc bông hiện nay được nuôi nhiều ở hai huyện đầu nguồn biên giới là An Phú (An giang) và Hồng Ngự (Đồng Tháp) Những năm gần đây do nhu cầu mở rộng diện tích canh tác nông nghiệp kết hợp việc khai thác bừa bãi nguồn lợi thủy sản, dẫn đến sự thay đổi điều kiện sinh thái, vì vậy môi trường sinh sống của cá Lóc bông không còn phù hợp, từ đó nguồn cá giống trong tự nhiên gần như

đã cạn kiệt Trước nhu cầu của nghề nuôi phát triển nên người dân vùng đầu nguồn sông Cửu Long thuộc hai tỉnh An Giang và Đồng Tháp đã nghĩ đến việc cho sinh sản cá Lóc bông nhằm đáp ứng cho nhu cầu giống nuôi Thực tiễn sản xuất cho thấy các biện pháp

kỹ thuật ứng dụng sinh sản cá Lóc bông vẫn còn là những bước đi mày mò, tuy bà con vẫn có khả năng sản xuất được con giống nhưng việc chủ động về số lượng và chất lượng còn gặp nhiều trở ngại và không ổn định

Từ yêu cầu thực tiễn đã nêu, việc nghiên cứu thực trạng sản xuất giống và kỹ thuật sinh

sản cá Lóc bông (Channa micropeltes) góp phần chủ động sản xuất con giống phục vụ

cho người nuôi cá thương phẩm là một trong những yêu cầu khá cấp bách và thiết thực hiện nay

Đề tài thực hiện nhằm khảo sát thực trạng kỹ thuật sản xuất giống cá Lóc bông ở hai tỉnh

An Giang và Đồng Tháp làm cơ sở cho việc xác định các biện pháp kỹ thuật kích thích cá Lóc bông sinh sản, góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất, cung cấp con giống cho các mô hình nuôi cá Lóc bông ở vùng Đồng Bằng sông Cửu Long

2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Nội dung nghiên cứu

Đề tài thực hiện với 2 nội dung chính:

- Điều tra hiện trạng kỹ thuật sản xuất giống cá Lóc bông (Channa micropeltes) trong

điều kiện nông hộ ở hai tỉnh An Giang và Đồng Tháp

- Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật nuôi vỗ thành thục sinh dục và biện pháp kích

thích sinh sản cá Lóc bông (Channa micropeltes) tại Trại giống Thủy sản huyện Hồng

Ngự tỉnh Đồng Tháp

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp khảo sát hiện trạng kỹ thuật sản xuất giống

Nguồn thu thập số liệu

- Cơ quan quản lý nông nghiệp, thủy sản ở địa phương Đồng Tháp và An Giang

- Phỏng vấn trực tiếp các hộ sản xuất giống cá Lóc bông ở Đồng Tháp và An Giang

2.2.2 Phương pháp nghiên cứu

Nuôi vỗ thành thục sinh dục cá Lóc bông

Nguồn cá Lóc bông thí nghiệm được thu mua từ các bè nuôi cá thương phẩm ở huyện Hồng N gự, tỉnh Đồng Tháp và thị xã Châu Đốc, tỉnh An Giang, cá được chọn nuôi vỗ có ngoại hình tốt, không dị tật Cá có trọng lượng dao động từ 1,5-2 kg/con, tương ứng với tuổi cá từ 14-15 tháng nuôi trong bè

Cá bố mẹ Lóc bông được nuôi vỗ tại trại giống thủy sản huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp trong các lồng tre có kích thước 1 x 1,5 x1,5 m M ật độ nuôi 20 con/m3 Lồng tre được đặt trong ao đất có diện tích 500 m2/ao Thức ăn chủ yếu là cá biển hay cá tạp nước ngọt, khẩu phần từ 3-5 %/trọng lượng/ngày ở 3 tháng đầu, sau đó giảm 1,5-2 % ở các tháng còn lại Cho cá ăn 1 lần/ngày

Hình 1: Lồng nuôi vỗ thành thục Hình 3 Khu thí nghiệm với ao đất lót nylon ở Đồng Tháp

Sau thời gian nuôi vỗ thành thục, toàn bộ cá được kiểm tra định kỳ mỗi tháng 1 lần nhằm đánh giá tăng trưởng và sự thành thục sinh dục Dùng que thăm trứng để thu trứng cá, ngâm trứng cá trong dung dịch Gilson sau đó quan sát duới kính hiển vi và đo đường kính của tất cả trứng thu được trong que thăm trứng (10-20 trứng) Các chỉ tiêu khảo sát là sự phát triển đường kính trứng (mm), tỉ lệ thành thục (%)

Biện pháp kích thích cá Lóc bông sinh sản

Cá cái chọn sinh sản có trứng với độ đồng đều cao, đường kính trứng dao động từ 1,5-1,9

mm Cá có màu sắc bóng mượt, lỗ sinh dục ửng hồng Cá đực được chọn tham gia sinh sản có màu sắc bóng mượt và có hoa vân sặc sỡ, đậm và sắc nét

Thực nghiệm cho sinh sản được tiến hành trên bể đất lót nylon, độ sâu dao động từ 0,6-1,2 m, trong bể đặt các loại giá thể như lục bình, rau muống, rau bợ để cá làm tổ và đẻ trứng sau khi tiêm kích dục tố Cá được kích thích sinh sản theo phương pháp sinh sản bán nhân tạo Trứng thu được ấp trên các thau nhựa có thể tích 20 lít

Thí nghiệm 1:

Kích thích cá đục sinh sản bằng kích dục tố với liều lượng theo cá nghiệm thức sau:

- Nghiệm thức A: 1.000 UI HCG + 1 não thùy cá Chép/kg

- Nghiệm thức B: 1.500 UI HCG + 1 não thùy cá Chép/kg

- Nghiệm thức C: 2.000 UI HCG + 1 não thùy cá Chép/kg

Đối với cá cái tiêm 1.500 UI HCG và 1 não thùy Cá chép/kg cho tất cả các lô thí nghiệm

Áp dụng phương pháp tiêm kích dục tố 2 lần Liều quyết định cách liều sơ bộ 12 giờ Thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD), lặp lại 3 lần cho mỗi nghiệm thức M ỗi lô thí nghiệm bố trí 1 cặp cá (gồm 1 cá cái và 1 cá đực)

Thí nghiệm 2:

Thí nghiệm 2 được bố trí với các nghiệm thức tương tự như thí nghiệm 1 nhưng chỉ tiêm cho cá cái với liều lượng kích dục tố là 500 UI HCG và 1 não thùy cá Chép/kg cho tất cả

cá lô thí nghiệm Thí nghiệm 2 cũng áp dụng phương pháp tiêm kích dục tố 2 lần Liều quyết định cách liều sơ bộ 12 giờ

Thí nghiệm 3:

Thí nghiệm 3 được bố trí với các nghiệm thức tương tự như thí nghiệm 2 và tiêm cho cá cái với liều lượng kích dục tố là 500 UI HCG và 1 não thùy cá Chép/kg cho tất cả cá lô thí nghiệm Thí nghiệm 3 áp dụng phương pháp tiêm kích dục tố 1 lần

2.3 Các chỉ tiêu kỹ thuật khảo sát

Tỉ lệ cá sinh sản (%), thời gian hiệu ứng, sức sinh sản thực tế (hạt/kg), quá trình phát triển phôi của cá được quan sát dưới kính hiển vi với độ phóng đại 40 lần, xác định tỷ lệ trứng thụ tinh (%), tỷ lệ nở (%) và thời gian nở của trứng cá Lóc bông

Định kỳ 2 ngày/lần thu thập số liệu về nhiệt độ, hàm lượng oxygen hòa tan và pH Buổi sáng từ 6 giờ và chiều từ 16 giờ bằng bộ test Sera và nhiệt kế thủy ngân

2.4 Xử lý số liệu

Tất cả số liệu thu thập được tính toán, xử lý và phân tích, đánh giá với chương trình Excel cùng phần mềm phân tích thống kê sinh học Statistica 7.0

3 KẾT QUẢ & THẢO LUẬN

3.1 Hiện trạng sản xuất giống cá Lóc bông

Tình hình nuôi cá Lóc bông thương phẩm ở ĐBSCL phát triển khá mạnh tại 2 tỉnh An Giang và Đồng Tháp Địa phương nuôi nhiều nhất ở Đồng Tháp là 2 huyện Tam Nông và Hồng Ngự, sản lượng hằng năm đạt khoảng 5.400 tấn Tỉnh An Giang, các huyện thị Châu Thành, Tri Tôn, An Phú và Châu Đốc nuôi nhiều nhất… sản lượng hằng năm đạt 6.911 tấn Kết quả khảo sát hiện trạng kỹ thuật sản xuất giống cá Lóc bông trong dân gian cho thấy 2 huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp và An Phú tỉnh An Giang là 2 huyện có nhiều cơ

sở dân gian tham gia sản xuất con giống cho người nuôi trong toàn vùng Số liệu điều tra

ở tỉnh Đồng Tháp ghi nhận trong toàn tỉnh có tất cả 105 hộ sản xuất giống, hơn 50 % tập trung ở vùng Hồng N gự Số lượng giống hằng năm sản xuất được là 19,46 triệu con Tỉnh

An giang có tất cả 45 hộ sản xuất giống và số lượng giống sản xuất hằng năm là 8,34 triệu con Qua đó có thể thấy rằng, các mô hình sản xuất giống cá Lóc bông ở hai tỉnh An Giang và Đồng Tháp tập trung chủ yếu ở các huyện đầu nguồn của phần hạ lưu sông Cửu Long M ùa vụ sản xuất giống cá Lóc bông được ghi nhận tập trung chính vào các tháng từ

2 – 6 Trong một số trường hợp nuôi vỗ tích cực, các cơ sở sản xuất cũng có thể cung cấp con giống Lóc bông vào các tháng 1 và 7, 8 Nhìn chung các hoạt động sản xuất của người dân còn bị lệ thuộc nhiều vào mùa vụ nuôi cá Lóc bông thương phẩm Vì các lý do trên mà việc phát triển các cơ sở sản xuất cá Lóc bông chỉ ở dạng nông hộ, qui mô nhỏ lẻ Khảo sát các khía cạnh kỹ thuật cho thấy, phương thức sinh sản tự nhiên được 100% hộ dân áp dụng Trong quá trình sản xuất, các ao nhỏ gần nhà được tận dụng để sản xuất con giống Kết quả ghi nhận cho thấy, tỉ lệ thụ tinh khá thấp, dao động từ 10-70 %, trung bình

là 40 %, tỉ lệ nở rất thấp Tuy nhiên, cũng có hộ đạt tỉ lệ nở khá cao 70% Trong mùa sản xuất, số tổ cá sản xuất không thụ tinh chiếm một tỉ lệ cao 60%, trung bình là 2 % Các tháng sản xuất có tỉ lệ thụ tinh thấp tập trung cao nhất từ tháng 12-2 năm sau và các tháng cuối vụ từ tháng 7-8 Mật độ ương từ cá bột bình quân 5.000 con/m2 giai Tỉ lệ sống trong ương cá giống đạt bình quân 64,4 %, cá biệt cũng có những hộ đạt tỉ lệ cao 80% M ùa vụ sản xuất giống, thời tiết và kỹ thuật chăm sóc là những yếu tố quan trọng quyết định đến

tỉ lệ sống và hiệu quả sản xuất

Trong quá trình phân tích số liệu có thể thấy rằng những khó khăn lớn nhất mà các hộ sản xuất giống ở An Giang và Đồng Tháp gặp phải chủ yếu là (1) Khía cạnh kỹ thuật sản xuất giống chiếm 50%, (2) Kỹ thuật ương san cá giống chiếm 46,7%, (3) bệnh chiếm tỉ lệ

46,7% và sau cùng là (4) Thị trường chiếm tỉ lệ 23,3% M ột số khó khăn khác như nguồn nước (16,7%), diện tích ao nhỏ (13,3%), vốn sản xuất (6,7 %) cũng là những khó khăn được các hộ sản xuất cá Lóc bông phản ánh

3.2 Thực nghiệm sản xuất giống cá Lóc bông

3.2.1 Một số yếu tố môi trường trong ao nuôi vỗ thành thục sinh dục cá Lóc bông

Trong quá trình nuôi vỗ thành thục sinh dục và sinh sản trong các ao đất lót nylon các yếu

tố môi trường ghi nhận như nhiệt độ nước dao động từ 28,4-29,7oC, hàm lượng oxy hòa

tan từ 3,87-4,52 mg/L, pH nước từ 7,2-7,7 Theo Nguyễn Anh Tuấn et al (2004) cá Lóc

bông là loài rộng nhiệt, nhiệt độ thích hợp cho sự tồn tại và phát triển của cá dao động từ 19-40oC Trong điều kiện pH nước từ 4-10 cá vẫn hoạt động bình thường Ngưỡng oxy ở

cá thấp so với các loài cá khác vì đây là loài cá có cơ quan hô hấp phụ Thường cá có kích thước lớn, khả năng chịu đựng môi trường thiếu oxy tốt hơn cá nhỏ Lóc bông là loài có khả năng chịu đựng môi trường khắc nghiệt tốt hơn so với các loài cá khác như M è Vinh,

He, M è Trắng Trôi

3.2.2 Đặc điểm buồng trứng và tinh sào cá Lóc bông

Kết quả Bảng 1 cho thấy, mức độ biểu hiện sự thành thục sinh dục của cá có sự chuyển biến rõ nét từ đợt kiểm tra lần 2, đường kính trứng cá (0,83±0,27 mm) tăng lên (1,59±0,10 mm) vào đợt kiểm tra lần 3 (04/2007) Đường kính trứng cá đạt cao nhất (1,64-1,65 mm) vào đợt kiểm tra 4 và 5 Sự khác biệt nầy có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) với số lượng cá cái mang trứng đạt giai đoạn IV chiếm tỉ lệ 91,3 % đường kính trứng cá giảm ở đợt kiểm tra lần 6 (1,48±0,20 mm) và 7 (1,34±0,46 mm) vào tháng 8 Đây là thời điểm cuối vụ sinh sản của cá Lóc bông

Bảng 1: Kết quả nuôi vỗ thành thục sinh dục ở cá Lóc bông

Thời gian kiểm tra Trọng lượng cá cái

(kg/con)

Đường kính trứng (mm)

Giai đoạn

Tuyến sinh dục cá Lóc bông đực có đường kính từ 2-3 mm, dài 4-5 cm Khác với những loài cá thông thường, tinh sào cá Lóc bông ở giai đoạn IV là một khối đặc, nên trong quá trình nghiên cứu, khi tiến hành kiểm tra tinh sào bằng cách vuốt dọc theo xoang bụng cá đều không thấy tinh dịch màu trắng sữa chảy ra Với đặc điểm đã đề cập, sau khi kích thích sự rụng trứng đối với cá cái và kích thích sự tiết tinh đối với cá đực bằng kích dục

tố, rất khó áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo bằng cách vuốt tinh, mà phải áp dụng

phương thức sinh sản bán nhân tạo (Lo Chai Chen, 1990; N guyễn Anh Tuấn et al., 2004)

Vì vậy, trong quá trình nghiên cứu sản xuất giống cá Lóc bông, phương pháp kích thích với kích dục tố, sau đó để cá tự bắt cặp, sinh sản bán nhân tạo được áp dụng Buồng trứng

cá Lóc bông có cấu tạo khá đặc biệt, kiểm tra buồng trứng bên phải thường thẳng, ngược lại bên trái thường gấp khúc và hướng về phía lỗ hậu môn Đặc điểm nầy làm người sản xuất rất khó kiểm tra mức độ thành thục sinh dục của cá

Hình 2 Tinh sào và buồng trứng của cá Lóc bông

3.2.3 Kết quả thực nghiệm sinh sản cá Lóc bông

Thí nghiệm 1:

Kết quả kích thích cá Lóc bông sinh sản với liều HCG 1.500 UI/kg cá cái và 1.000, 1.500

và 2.000 UI/kg cá đực thì thời gian hiệu ứng là 23-27 giờ Sức sinh sản thực tế dao động

từ 2.263±689 đến 2.388±871 trứng/kg cá, giá trị này thấp so với nhiều loài cá khác như Tra, Hú, Rô đồng và cá Chép Tuy nhiên, trứng cá thu được hoàn toàn không thụ tinh ở

cả 3 nghiệm thức thí nghiệm

Với kết quả trên, có thể xảy ra 2 trường hợp: (i) cá đực không thành thục với liều kích dục

tố từ 1.000-2.000 UI/kg nên chúng không tham gia sinh sản cùng với cá cái; (ii) cá cái sinh sản (rụng trứng) nhưng trứng không thụ tinh có thể do với liều HCG 1.500 UI/kg là quá cao làm cho trứng chín sớm nên mất khả năng thụ tinh trước khi cá sinh sản Trong quá trình sinh sản, cá có biểu hiện bắt cặp sinh sản (rượt đuổi, làm tổ…), điều này cho thấy cá đực có biểu hiện thành thục và tham gia sinh sản Như vậy, khả năng xảy ra trường hợp thứ 2, HCG liều cao (1.500 UI/kg) đã ảnh hưởng đến khả năng thụ tinh của trứng

Bảng 2: Kết quả kích thích cá Lóc bông sinh sản ở thí nghiệm 1

Nghiệm thức Thời gian hiệu

ứng

Tỉ lệ cá rụng trứng (%)

Tỉ lệ thụ tinh (%)

Tỉ lệ nở (%)

SSSTT (trứng/kg)

SSSTT: Sức sinh sản th ực tế

Các giá trị số trong cùng một cột có ký tự giống nhau thể hiện sự khác biệt không có ý nghĩa ( p> 0,05)

Thí nghiệm 2:

Để kiểm chứng 2 nhận định trên, thí nghiệm 2 được tiến hành tương tự như thí nghiệm 1 nhưng giảm liều tiêm HCG cho cá cái (500 UI/kg) Kết quả ở thí nghiệm 2 (Bảng 3) cho thấy thời gian hiệu ứng của cá từ 33-37 giờ, dài hơn kết quả ở thí nghiệm 1 là 10 giờ Tỉ

lệ rụng trứng của cá khá đồng đều ở các nghiệm thức từ 88,9±19,2% đến 100% Tỉ lệ thụ tinh và tỉ lệ nở của nghiệm thức B cao hơn hai nghiệm thức A và nghiệm thức C Tuy nhiên, sự khác biệt về tỉ lệ rụng trứng, tỉ lệ thụ tinh và tỉ lệ nở của các nghiệm thức khác biệt không ý nghĩa (p>0,05) Sức sinh sản thực tế của cá Lóc bông dao động từ 2.345±656 đến 2.662±660 trứng/kg và sự khác biệt giữa các nghiệm thức cũng không có

ý nghĩa (p>0,05)

Kết quả của thí nghiệm 2 chứng tỏ rằng ở liều lượng HCG từ 1.000-2000 UI/kg thì cá đực

có khả năng thành thục và sinh sản Đối với cá cái với liều HCG 500 UI/kg tỉ lệ rụng trứng khá cao (88,9-100%), trứng có thể thụ tinh và nở thành cá bột Như vậy, từ thí

nghiệm 2 có thể rút ra nhận định rằng nguyên nhân làm cho trứng không thụ tinh trong thí nghiệm 1 có thể là do với liều HCG cao (1.500 UI/kg) đã làm ảnh hưởng đến tỉ lệ thụ tinh của trứng

Qua hai thí nghiệm trên có thể rút ra kết luận sơ bộ là liều lượng kích dục tố dùng trong sinh sản bán nhân tạo cá Lóc bông tốt nhất là 1 não thùy kết hợp với 1.500 UI/kg cá đực,

1 não thùy kết hợp với 500UI/kg cá cái

Bảng 3: Kết quả kích thích cá Lóc bông sinh sản ở thí nghiệm 2

SSSTT: Sức sinh sản th ực tế

Các giá trị số trong cùng một cột có ký tự giống nhau thể hiện sự khác biệt không có ý nghĩa ( p> 0,05)

Thí nghiệm 3

Để đánh giá khả năng thành thục và sinh sản của cá Lóc bông với phương thức tiêm kích dục tố 1 lần, thí nghiệm 3 được tiến hành với liều lượng kích dục tố tiêm cho cá đực và cá cái tương tự như thí nghiệm 2 nhưng chỉ tiêm một liều duy nhất

Kết quả sinh sản ở thí nghiệm 3 (Bảng 4) cho thấy thời gian hiệu ứng dao động từ 35,2-36,1 giờ, không có sự chênh lệch lớn về thời gian hiệu ứng giữa các nghiệm thức và cũng không có sự khác biệt lớn so với thí nghiệm 2 Tỉ lệ cá rụng trứng đạt 100%, tỉ lệ thụ tinh

và tỉ lệ nở cao nhất là ở nghiệm thức B (60,7±6,93% và 56,9±16,3%), thấp nhất là nghiệm thức C Tuy nhiên, sự khác biệt giữa các nghiệm thức là không có ý nghĩa (p>0,05) Sức sinh sản thực tế của cá trong thí nghiệm 3 biến động trong khoảng 1.909±555-2.258±740 trứng/kg, sức sinh sản thực tế của cá khác biệt không ý nghĩa giữa các nghiệm thức Sức sinh sản thực tế của cá ở thí nghiệm 3 thấp hơn so với thí nghiệm 1 và 2

Kết quả nầy cho thấy, kích dục tố HCG liều 1.500 UI/kg cá kích thích cho cá đực cho hiệu quả cao nhất

Bảng 4: Kết quả kích thích cá Lóc bông sinh sản ở thí nghiệm 3

Nghiệm thức Thời gian

hiệu ứng

Tỉ lệ cá rụng trứng (%)

Tỉ lệ thụ tinh (%)

Tỉ lệ nở (%)

SSSTT (trứng/kg) Nghiệm thức A 35,8 ± 0,67a 100 ± 0a 47,6 ± 22,2a 52,8 ± 8,7a 1.909a ± 555a Nghiệm thức B 35,3 ± 1,12a 100 ± 0a 60,7 ± 6,93a 56,9 ± 16,3a 2.258a ± 740a Nghiệm thức C 35,2 ± 0,97a 100 ± 0a 39,4 ± 19a 46,1 ± 13,3a 2.152a ± 882a

Các giá trị số trong cùng một cột có ký tự giống nhau thể hiện sự khác biệt không có ý nghĩa ( p> 0,05)

Từ kết quả của 3 thí nghiệm trên có thể rút ra được kết luận rằng cá Lóc bông có thể sinh sản tốt khi kích thích sinh sản bằng 1 não thùy kết hợp 500 UI HCG/kg đối với cá cái, 1 não thùy kết hợp với 1.500 UI HCG/kg đối với cá đực Phương pháp tiêm 2 liều có hiệu quả tốt hơn so với tiêm 1 liều

3.2.4 Quá trình phát triển phôi của cá Lóc bông

Trứng cá Lóc bông nở sau khi ấp khoảng 45-46 ở nhiệt độ 27-28,5oC Sau khi nở do có khối dầu lớn, cá luôn nằm ngửa, dinh dưỡng bằng noãn hoàng, chiều dài cá bột lúc nở từ 4,5 - 5,1 mm, đường kính noãn hoàng 2,5-2,7 mm Quá trình phát triển phôi của cá Lóc bông được mô tả qua hình sau:

Nghiệm thức Thời gian hiệu

ứng

Tỉ lệ cá rụng trứng (%)

Tỉ lệ thụ tinh (%)

Tỉ lệ nở (%)

SSSTT (trứng/kg) Nghiệm thức A 35,9 ± 0,38a 88,9 ± 19,2a 39,5 ± 17,7a 64,9 ± 9,61a 2.429 ± 708a Nghiệm thức B 36,2 ± 1,09a 100 ± 0a 67 ± 8,43a 71,2 ± 8,54a 2.662 ± 660a Nghiệm thức C 35,7 ± 0,87a 100 ± 0a 62,2 ± 14,8a 64,7 ± 7,54a 2.345 ± 656a

Đĩa mầm

(0:05)

Phân bào đầu tiên (0:09) Hình thành 4 tế bào (0:18) Hình thành 8 tế bào (0:25) 16 tế bào (0:40)

32 tế bào

(0:55) Nhiều tế bào (1:10) Phôi nang cao (1:30) Phôi nang thấp (2:28) Đầu phôi vị (3:15)

Cuối phôi vị

(4:31) Hình thành dây thần kinh phân

đốt (25g)

Chuyển động đuôi đầu tiên (36g)

Hình thành điểm mắt (42g)

Cá nở (46g)

Hình 3: Các giai đoạn phát triển phôi cá Lóc bông

4 KẾT LUẬN & ĐỀ XUẤT

4.1 Kết luận

- Hình thức sinh sản tự nhiên được 100% hộ dân áp dụng Cá cho sinh sản trực tiếp trong ao có giá thể làm tổ Thời gian người dân cho cá Bông sinh sản từ tháng 2-6 hằng năm

- Dựa vào kinh nghiệm, người dân gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật trong quá trình sản xuất giống Tỉ lệ thụ tinh trung bình 40%, trong một vụ sản xuất, số tổ cá không thụ tinh chiếm tỉ lệ khá cao 60%

- Thời gian nuôi vỗ thành thục sinh dục bắt đầu từ tháng 11 năm trước đến tháng 3 năm sau Đường kính trứng cá Lóc bông tương đối lớn, dao động từ 1,2-1,9 mm Sức sinh sản thực tế của cá thấp, dao động từ 2.000-3.000 trứng/kg cá cái

- Kích thích cá Lóc bông sinh sản bằng não thùy thể cá Chép kết hợp kích dục tố HCG với liều 1.500 UI/kg cá cái và các liều lượng HCG khác dùng cho cá đực, cá rụng trứng sau 23-27 giờ, nhưng không thụ tinh

- Kích thích cá Lóc bông sinh sản bằng não thùy thể cá Chép kết hợp HCG ở liều 500 UI/kg cá cái và các liều HCG khác nhau cho cá đực Cá cái rụng trứng đồng loạt sau

12 giờ tiêm liều quyết định (27-29,5oC) Thời gian hiệu ứng kéo dài từ 33-37 giờ Tỉ

lệ thụ tinh và nở ở nghiệm thức kích thích liều 1.500 UI/kg cá đực đạt hiệu quả sản xuất tốt

4.2 Đề xuất

Tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện kỹ thuật sản xuất giống cá Lóc bông góp phần xây dựng hoàn thiện qui trình kỹ thuật chủ động sản xuất con giống cho người nuôi cá Lóc ở vùng ĐBSCL

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Bộ Thủy sản, 2004 Tiêu chuẩn ngành 28TCN 204: 2004 Cá nước ngọt- cá bố mẹ các lòai: Lóc, Lóc bông, Rô đồng và Sặc rằn - Yêu cầu kỹ thuật

Courtenay.W.R, Jr , and James D.Williams, 2004 Snakeheads (Pisces, Channidae) A Biological synopsis and Risk Assessment.Title II Series

Dương Nhựt Long 1996 Đặc điểm sinh học của cá Lóc bông Tủ sách kỹ thuật nuôi cá nước ngọt - Trường ĐHCT

Lo- Chai Chen, (1990) Aquaculture in Taiwan Fishing News Books 273pp

Nguyễn Anh Tuấn, Dương Nhựt Long, Trần Thị Thanh Hiền, Nguyễn văn Kiểm, Nguyễn văn Thường, Nguyễn Bạch Loan, Bùi Thị Bích Hằng, 2004, Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Lóc bông

(Channa micropeltes Cuvier, 1831)

Nguyễn Anh Tuấn, Dương Nhựt Long, Nguyễn Văn Triều, Lê Sơn Trang, Lam Mỹ Lan và Jean – Claude MICHA, 2005 Artificial propagation, nursing and grow-out techniques of a new species for fish culture in Vietnam: Snakehead (Channa striata Bloch, 1795)

Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004 Nghiên cứu sử dụng thức ăn chế biến để ương nuôi cá Lóc bông (Chana micropeltes) Luận án thạc sĩ khoa học nuôi trồng thủy sản

Nguyễn văn Kiểm và Dương Nhựt Long, 1999 Kỹ thuật nuôi cá Lóc Tài liệu tập huấn "Sinh sản và ương nuôi cá Lóc tăng sản ở ÐBSCL Hội nuôi thủy sản Việt Nam, trang 1

Nguyễn Văn Thường, 2004 Tổng quan về thành phần lòai và phân bố của cá họ Channidae Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ, chuyên ngành thủy sản: 14-24

Nguyễn Văn Việt và Nguyễn Hồng Hải, 2003 Nghiên cứu kỹ thuật sinh sản cá Chuối (Ophiocephalus maculatus Lacepe) Tuyển tập báo cáo khoa học về nuôi trồng thủy sản Hội nghị khoa học toàn quốc lần 2 Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội: 70 -179

Phạm Văn Khánh, 2000 Kỹ thuật nuôi một số loài cá xuất khẩu Nhà xuất bản nông nghiệp

Pravdin, I.F., 1973 Hướng dẫn nghiên cưú cá Phạm Thị Minh Giang dịch Nhà xuất bản khoa học và

kỹ thuật Hà Nội

Rainboth, W J., 1996 Fishes of the Cambodian Mekong FAO Rome heries Phnom Penh, Cambodia, 11- 20

Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993 Ðịnh loại cá nước ngọt vùng ÐBSCL Khoa Thủy Sản Trường Ðại học Cần Thơ