Gànướngbưởixốtgiấm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổ
dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạ
dày, tiểu đường Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt
này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo.
Nguyên liệu:
250g phi-lê gà
Nửa quả bưởi
1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay
1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu
1/4 thìa cà phê bột nghệ
2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê dầu ô liu
Các bước thực hiện:
1
Chia gà thành hai phần bằng nhau.
Ướp gà với bột nghệ, tiêu, hạt nêm và ½ thìa súp dầu, để khoảng 10 phút cho
thấm.
Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều.
2
Cho tỏi xay, giấm, đường, dầu ô-liu, muối vào máy xay sinh tố, xay thành hỗn
hợp mịn để làm xốt. Hành tây thái khoanh mỏng. Ớt đỏ thái sợi.
Bưởi tách thành từng múi. Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt
đỏ.
Rưới xốt lên mặt món ăn trước khi dùng.
Mách nhỏ:
Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởi to đều để món ăn trong
hấp dẫn hơn.
. Gà nướng bưởi xốt giấm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Bưởi là một trong những trái cây. khoanh mỏng. Ớt đỏ thái sợi.
Bưởi tách thành từng múi. Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt
đỏ.
Rưới xốt lên mặt món ăn trước khi dùng.