Ứcgàcuộnjambonxốttartar
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Xốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, không
nhiều hành tây. Món này không ngán đâu vì được ăn kèm với rau củ mà.
Nguyên liệu:
150g ứcgà
100g jambon
50g bột mì, 20g bơ, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà
phê muối, Dầu để chiên, Bông cải xanh trắng và cà rốt luộc
Xốt tartar: 50g xốt mayonnaise, 20g tương cà, 1/2 thìa cà phê hành tây
xay nhuyễn, 1 thìa cà phê dưa bao tử xay nhuyễn, trộn chung tất cả và
đánh thật đều.
Các bước thực hiện:
1
Ức gà rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambondọc
theo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặt
Trứng gà đánh tan, nhúng miếng gà qua trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vào
chảo dầu sôi, chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu, xắt thành từng miếng vừa ăn
Bắc chảo khác, làm tan bơ, cho rau củ vào xào sơ, nêm thêm muối, nhắc
xuống. Khi ăn, dùng thịt gà kèm với rau củ xào và chấm xốttartar làm sẵn.
. Ức gà cuộn jambon xốt tartar Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Xốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, không nhiều hành. 150g ức gà 100g jambon 50g bột mì, 20g bơ, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, Dầu để chiên, Bông cải xanh trắng và cà rốt luộc Xốt tartar: 50g xốt mayonnaise,. bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambon dọc theo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặt Trứng gà đánh tan, nhúng miếng gà qua trứng, lăn qua