KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: ÁP DỤNG QUY TRÌNH KT TRONG CHĂN NUÔI VÀ PHÒNG TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP Ở LỢN NÁI SINH SẢN VÀ LỢN CON THEO MẸ TẠI CT CP HẢI THỊNH,

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN NHẬT LỮ Tên đề tài: ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRONG CHĂN NI VÀ PHỊNG TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP Ở LỢN NÁI SINH SẢN VÀ LỢN CON THEO MẸ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI THỊNH, TP.BẮC NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Dược thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 - 2018 Thái Nguyên – năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN NHẬT LỮ Tên đề tài: ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRONG CHĂN NI VÀ PHỊNG TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP Ở LỢN NÁI SINH SẢN VÀ LỢN CON THEO MẸ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI THỊNH, TP.BẮC NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Dược thú y Lớp: K46-DTY Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Sửu Thái Nguyên – năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu nhà trường tồn thể thầy giáo khoa chăn ni thú y trường Đại học nông lâm Thái Nguyên dạy dỗ truyền đạt cho em nhiều kiến thức thời gian vừa qua Cám ơn công ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh tạo điều kiện cho em thực tập trang trại chăn nuôi dẫn cho em nhiều kinh nghiệm thực tế Cuối em xin kính chúc sức khỏe Ban giám hiệu, quý thầy cô trường Đại học nông lâm Thái Ngun, kính chúc cơng ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh ngày phát triển Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Trần Nhật Lữ năm ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT G : Gam Kg : Kilogam KST : Ký sinh trùng LMLM : Lở mồm long móng Ml : Mililit Nxb : Nhà xuất QL : Quốc lộ STT : Số thứ tự Ts : Tiến Sĩ TT : Thể trọng iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên sở thực tập 2.1.2 Quá trình thành lập phát triển công ty cổ phần Hải Thịnh, TP.Bắc Ninh 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu 2.2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước nước 31 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 35 3.1 Đối tượng 35 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 35 3.3 Nội dung tiến hành 35 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 35 3.4.1 Các tiêu theo dõi 35 3.4.2 Phương pháp theo dõi 35 3.4.3 Công thức tính số tiêu theo dõi 37 iv Phần KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC 38 4.1 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng, phịng bệnh cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ 38 4.1.1 Quy mô trang trại 38 4.1.2 Công tác chăm sóc, ni dưỡng tiêm phịng 40 4.2 Cơng tác chẩn đốn bệnh lợn nái sinh sản lợn theo mẹ 42 4.2.1 Tình hình mắc bệnh lợn nái sinh sản 42 4.2.2 Tỷ lệ nái mắc bệnh sinh sản theo tháng theo dõi 42 4.2.3 Tình hình mắc bệnh lợn theo mẹ 43 4.2.4 Tỷ lệ lợn mắc bệnh theo lứa tuổi 44 4.3 Công tác điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ 45 4.3.1 Kết điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản 45 4.3.2 Kết điều trị bệnh cho lợn theo mẹ 46 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC v DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn nái trại (2016 - 2018) 38 Bảng 4.2 Lịch sát trùng áp dụng trại lợn nái 39 Bảng 4.3 Kết chăm sóc, ni dưỡng lợn nái lợn theo mẹ 14 tuần 40 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vacxin trại 41 Bảng 4.5 Tình hình mắc bệnh lợn nái sinh sản tháng 42 Bảng 4.6 Tỷ lệ mắc bệnh sinh sản lợn nái theo tháng theo dõi 43 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh lợn theo mẹ 44 Bảng 4.8 Tỷ lệ lợn mắc bệnh theo lứa tuổi 44 Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh đàn lợn nái 45 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh đàn lợn 47 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng, có vị trí quan trọng ngành chăn nuôi quốc gia giới Việt Nam Vì nguồn cung cấp thực phẩm có chất lượng tốt cho người, nguồn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt sản phẩm thịt da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến Trong năm gần đây, nhờ việc áp dụng thành tựu khoa học – kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn nước ta phát triển ngày mạnh mẽ số lượng chất lượng Phương thức chăn nuôi lợn chuyển dịch theo hướng tích cực từ ni lợn theo quy mơ hộ gia đình, nhỏ lẻ mang tính tự cung tự cấp sang quy mơ trang trại, tập trung Nhờ việc quản lý, chăm sóc, ni dưỡng tốt tạo sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có giá trị kinh tế cao Bên cạnh đó, để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng chất lượng thịt, ngồi việc ni giống lợn nội có chất lượng thịt thơm ngon chịu đựng kham khổ tốt, cịn nhập nhiều giống lợn ngoại có khả sinh trưởng nhanh tỷ lệ thịt nạc cao để lại tạo với giống lợn nội nuôi Do vậy, có nhiều trang trại chăn ni lợn ngoại với quy mơ từ vài trăm đến vài nghìn lợn nái phát triển khắp nơi nước Muốn chăn nuôi lợn đạt hiệu kinh tế cao cần phải có giống tốt Muốn có giống lợn tốt chăn ni lợn nái sinh sản có vai trị đặc biệt quan trọng ngồi việc chọn giống lợn có khả sinh trưởng nhanh, tỷ lệ thịt nạc cao, tiêu tốn thức ăn thấp việc ni dưỡng, chăm sóc quản lý dịch bệnh cho lợn nái lợn theo mẹ quan trọng Nếu nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái lợn khơng kỹ thuật chất lượng đàn kém, ảnh hưởng lớn đến khả sinh trưởng lợn giai đoạn sau hiệu chăn ni thấp Trong q trình ni dưỡng, chăm sóc lợn nái nuôi lợn theo mẹ sau đẻ cịn gặp nhiều khó khăn, trở ngại đặc biệt bệnh dịch thường xuyên xảy lợn nái nuôi sau đẻ lợn theo mẹ Khi bệnh dịch xảy lợn mẹ lợn giai đoạn làm cho chất lượng lợn cai sữa kém, ảnh hưởng lớn đến khả sinh trưởng lợn sau Vì vậy, áp dụng quy trình phịng trị bệnh cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ hiệu cần thiết Xuất phát từ thực tế nêu trên, em tiến hành đề tài: “Áp dụng quy trình kỹ thuật chăn ni phịng trị số bệnh thường gặp lợn nái lợn theo mẹ công ty cổ phần Hải Thịnh, TP.Bắc Ninh” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài - Thực quy trình phịng bệnh cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ - Đánh giá tình hình mắc bệnh lợn nái sinh sản lợn theo mẹ nuôi trại lợn công ty cổ phần Hải Thịnh - Đề xuất biện pháp điều trị bệnh hiệu cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn chăn nuôi lợn nái sinh sản lợn theo mẹ đồng thời học tập bổ sung kiến thức từ thực tiễn sản xuất - Ứng dụng biện pháp phịng điều trị bệnh có hiệu cho lợn nái sinh sản lợn theo mẹ vào thực tiễn chăn nuôi lợn địa phương 3 Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên sở thực tập 2.1.1.1 Vị trí địa lý Công ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh Khu 8, phường Đại Phúc, TP.Bắc Ninh Phường Đại Phúc có diện tích 4,61km2, dân số năm 2003 10073 người, mật độ dân số đạt 2185 người/km2 Phía Bắc giáp xã Kim Chân, phía Tây giáp TP.Bắc Ninh, phía Đơng giáp phường Vân Dương, phía Nam giáp phường Võ Cường 2.1.1.2 Điều kiện địa hình, đất đai Đồng xen kẽ đồi thấp có hướng dốc chủ yếu từ Bắc xuống Nam từ Tây sang Đông Vùng đồng thường có đo cao phổ biến từ đến m, diện tích đồi núi chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng diện tích 2.1.1.3 Điều kiện khí hậu thời tiết Khí hậu cận nhiệt đới ẩm, chia làm mùa rõ rệt (Xn, Hạ, Thu, Đơng) Có chênh lệch rõ ràng nhiệt độ mùa Hè nóng ẩm mùa Đơng khơ lạnh, chênh lệch đạt 15-16oC Mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 10 hàng năm, lượng mưa mùa hè chiếm 80% tổng lượng mưa năm Nhiệt độ trung bình 23,3oC, độ ẩm trung bình 79% 2.1.1.4 Điều kiện giao thông Hệ thống đường gồm QL.1A chạy từ Hà Nội - Lạng Sơn, QL.18 chạy từ Nội Bài – Thành phố Bắc Ninh – Hạ Long 4 2.1.2 Q trình thành lập phát triển cơng ty cổ phần Hải Thịnh, TP Bắc Ninh 2.1.2.1.Quá trình thành lập sở vật chất công ty cổ phần Hải Thịnh Khi thị trường chăn nuôi Việt Nam có bước tiến đáng kích lệ, quy mơ chăn nuôi nhỏ lẻ dần thu hẹp nhường bước cho trang trại chăn nuôi công nghiệp đại hơn, khu vực Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên Đã xuất trang trại tư nhân đầu tư quy mơ hàng trăm heo nái, nghìn đầu heo thịt Những trang trại nuôi gà công nghiệp bắt đầu hình thành với quy mơ hàng chục nghìn gà Thị trường thức ăn gia súc trở nên hấp dẫn với nhà đầu tư nước ngoài, Cơng ty vốn 100% nước ngồi có mặt thị trường Việt Nam, tập đoàn CP Thái lan, Cargill Mỹ, CJ Hàn Quốc,… Hải Thịnh đứng trước thức thách mới, phải liên tục phát triển để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày tăng sản phẩm thức ăn gia súc, gia cầm, tình hình cạnh tranh đầy thách thức Cũng thời gian này, kế hoạch dự kiến xây dựng nhà máy thứ Hiệp Hòa, Tỉnh Bắc Giang khẩn trương tiến hành nghiên cứu thăm dò Thế mạnh nhà máy sản xuất thức ăn gia súc Hải Thịnh nằm trục giao thông thuận lợi nhất, thuận lợi cho việc vận chuyển, lưu thơng hàng hố nguyên liệu Hải Thịnh không ngừng tăng trưởng tiến lên dẫn đầu thị trường thức ăn chăn nuôi Việt Nam Song hành phát triển ngành nông nghiệp Việt Nam Qua chặng đường 10 năm đầu tư xây dựng với công nghệ đại nhà máy trị giá triệu đô Công ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh tạo dựng gặt hái nhiều thành cơng phát triển ngành Đó lịng tin dùng người chăn ni sát vai vững bước hệ thống nhà phân phối Để hợp tác chặt chẽ Hải Thịnh với phương châm hoạt động “Hợp tác – Chia sẻ – Thành công” đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật thương mại hùng hậu dầy dặn kinh nghiệm bên cạnh quý bạn, quý bạn giải nhanh chóng vấn đề cịn tồn để sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế có sức cạnh tranh cao thị trường Hải Thịnh với đội ngũ cán kỹ thuật nhà máy có trình độ chuyên môn cao, giầu kinh nghiệm, đào tạo từ sở có uy tín thường xun cử tham gia lớp đào tạo nhằm cao chun mơn, nghiệp vụ ngồi nước, cập nhật kiến thức để phục vụ sản xuất Hải Thịnh, với hệ thống phịng thí nghiệm trang bị đầy đủ loại máy móc đại nhập từ nước tiên tiến giới như: Đức, Nhật, Mỹ, Thuỵ Sỹ,… Cho phép phân tích đủ 12 tiêu chí ngun liệu, thức ăn chăn ni nhằm quản lý chặt chẽ giá trị dinh dưỡng nguyên liệu đầu vào thành phẩm đầu ra, tạo sản phẩm thức ăn chăn nuôi Gia súc, Gia cầm, Thuỷ sản chất lượng cao, ổn định Hải Thịnh, với dây chuyền sản xuất tự động hố đại nhất, kiểm sốt tốt q trình cân, phối trộn, diệt khuẩn ép viên đóng bao yếu tố tạo thành hệ thống hoàn chỉnh sản xuất thức ăn chăn nuôi chất lượng cao, ổn định, nâng cao hiệu chuyển hoá chất dinh dưỡng thức ăn vật, giảm thiểu ô nhiễm môi trường tối đa lợi nhuận cho người chăn nuôi 2.1.2.2 Đối tượng kết sản xuất của công ty cổ phần Hải Thịnh a Công tác chăn nuôi Hiện công ty có khai thác 10.000 heo bố mẹ 1000 heo ơng bà trại Gia Bình – Bắc Ninh Hiệp Hòa – Bắc Giang Cung cấp giống cho người chăn ni Xây dựng lị giết mổ tập trung để thu mua sản phẩm đầu cho người chăn nuôi Xây dựng nhà máy với công suất 60 tấn/giờ, ước tính tổng giá trị đầu tư gần triệu USD 6 b Công tác thú y Đội ngũ cán kỹ thuật chuyên môn cao, giầu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ người chăn nuôi chẩn đốn, phịng trị bệnh hiệu c Cơng tác sản xuất phân phối thức ăn chăn nuôi Hải Thịnh thức ăn chăn nuôi cao cấp người chăn ni nước tín nhiệm sử dụng với thương hiệu: Complex feed, haithinh feed, grenhope Hải Thịnh tự hào nhà cung cấp thức ăn chăn nuôi hàng đầu nước, đem đến dịch vụ sản phẩm tốt cho người chăn nuôi d Đánh giá thuận lợi khó khăn Thuận lợi: Có nhiều năm kinh nghiệm lĩnh vực chăn ni, đội ngũ chuyên gia kỹ thuật dầy dặn kinh nghiệm, trang thiết bị đại, giao thơng thuận lợi Khó khăn: Cạnh tranh thị trường với nhiều cơng ty có vốn đầu tư nước tập đoàn CP Thái lan, cargill Mỹ, CJ Hàn Quốc 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu 2.2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.2.1.1 Quy trình kỹ thuật chăn ni lợn nái sinh sản lợn theo mẹ a Quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản Theo Nguyễn Tấn Anh Nguyễn Duy Hoan (1998) [1] sữa đầu sữa lợn mẹ tiết cho bú - ngày đầu Sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng, kháng thể chất chống nhiễm độc thể lợn mẹ truyền cho lợn qua sữa đầu Lợn cần bú sữa đầu mẹ ngày đầu sau sinh Lượng sữa mẹ tiết cao 10 ngày đầu, sau giảm dần Lượng sữa nhiều hay phụ thuộc vào di truyền nuôi dưỡng lợn nái Do lượng sữa ổn định nên số đẻ nhiều khối lượng lợn nhỏ, trường hợp đẻ khối lượng lợn lớn Lợn nái khơng có bầu dự trữ sữa, khơng thể vắt sữa để xác định lượng sữa lấy sữa để kiểm tra chất lượng sữa Sữa mẹ nguồn thức ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng, không loại thức ăn thay Lợn nái ăn thiếu chất huy động chất dinh dưỡng thể để đáp ứng nhu cầu sản xuất sữa để nuôi Hiện tượng gầy sụt thể, liệt chân, động dục chậm, lứa đẻ thưa lợn nái nhanh bị loại thải thường xảy lợn nái sinh sản tốt, nái lai nái ngoại Do đó, người chăn ni phải đặc biệt ý chế độ dinh dưỡng cho lợn nái sinh sản Theo Tô Thất Sơn, Nguyễn Thị Mai Nguyễn Thị Lệ Hằng (2006) [13] nuôi dưỡng lợn nái sinh sản cần quan tâm đến vấn đề sau: - Nhu cầu dinh dưỡng: Giai đoạn nuôi lợn nái nuôi ngắn (21 25 ngày) lại quan trọng Để có tỷ lệ ni sống cao, trọng lượng cai sữa cao, hạ chi phí giá thành việc làm có ý nghĩa quan trọng Trong giai đoạn ni con, ngồi nhu cầu dinh dưỡng để đảm bảo cho lợn nái có đầy đủ sức khỏe phát triển bình thường (nhất lợn nái năm tuổi thể phát triển) cần nhu cầu quan trọng sau giúp lợn nái có đủ dinh dưỡng để tiết sữa ni con: + Nhu cầu protein: Protein thành phần quan trọng sữa Trong sữa thường tỷ lệ protein 6%, sữa đầu 15,7% Vì vậy, đảm bảo đủ protein cho lợn nái nuôi làm tăng sản lượng chất lượng sữa Nếu thiếu protein thức ăn lợn mẹ gầy yếu sau sản lượng, chất lượng sữa giảm xuống làm lợn còi cọc, chậm lớn, phát triển kém, hiệu chăn nuôi thấp Nhu cầu protein lợn nái nuôi con, giống lợn nội 16% lợn ngoại 17% Nhìn chung bảo đảm cân đối axit amin tỷ lệ protein cần 16% đủ + Nhu cầu chất khống: Các chất khống có quan hệ với trao đổi chất nói chung với việc tạo nên sữa Nó thành phần sữa, chiếm từ 0,7 – 0,9% thành phần sữa, chủ yếu Ca P Nếu thức ăn thiếu Ca P lợn mẹ phải lấy chất xương nơi dự trữ thể từ làm cho lợn mẹ gầy yếu, mềm xương, xương xốp, đứng khó khăn, lượng sữa giảm nhanh dẫn đến lợn mẹ ni Nói chung, đơn vị thức ăn cần 7g Ca 4g P Ngồi Ca P ra, lợn nái cịn cần số nguyên tố vi lượng sau: Sulfat sắt 100 mg / 1kg thức ăn Sulfat đồng 10 mg / 1kg thức ăn Cholotrycoban mg / 1kg thức ăn Sulfat kẽm 50 mg / 1kg thức ăn Sulfat mangan 40 mg / 1kg thức ăn Iod 0,2 mg / 1kg thức ăn + Nhu cầu vitamin: Trong phần ăn lợn nái nuôi cần có đầy đủ loại vitamin để đảm bảo cho lợn khỏe mạnh, tiết nhiều sữa, đồng thời sữa có đầy đủ vitamin cung cấp cho lợn làm lợn khỏe mạnh, chóng lớn, đỡ mắc bệnh Lợn nái cần nhiều loại vitamin: A, B, C, D Nếu thức ăn thiếu vitamin A lợn chậm lớn, khả chống nhiễm trùng không cao, dễ mắc bệnh mắt đường ruột Vitamin nhóm B ( B1, B2, B6, B12) tham gia vào trình trao đổi chất Nếu thiếu lợn trao đổi chất kém, dễ mắc bệnh thần kinh, thiếu máu Vitamin C giúp nâng sức đề kháng với bệnh tật, hồi phục sức khỏe cho lợn nái sau trình sinh đẻ Vitamin D: tham gia vào trình trao dổi chất khống (Ca P) Vì vậy, thiếu vitamin D lợn bị cịi xương, chậm lớn không hấp thu Ca P thức ăn Nói chung, cần bổ sung cho lợn nái ni từ: 4000 UI vitamin A / 1kg thức ăn 480 mg vitamin B / 1kg thức ăn 100 mg vitamin C / 1kg thức ăn 300 UI vitamin D / 1kg thức ăn - Nhu cầu thức ăn: + Đối với lợn nái nuôi con, phối hợp phần cần sử dụng loại thức ăn xơ, dễ tiêu hóa, nhuận tràng, kích thích tiết sữa Có thể sử dụng thêm loại củ, có nhiều caroten đu đủ, bí đỏ, cà rốt, Có thể sử dụng loại men vi sinh bã rượu bia Nên phối hợp nhiều loại thức ăn + Các loại thức ăn có chứa chất độc, nấm mốc không sử dụng phần ăn + Trong giai đoạn lợn mẹ nuôi không nên thay đổi thức ăn đột ngột + Người chăn ni sử dụng thức ăn hỗn hợp hãng thức ăn thị trường Hiện nay, số sở sản xuất gia đình chăn ni tiên tiến, người ta cho lợn nái ăn phần ăn tự do, nghĩa lợn nái ăn hết cho ăn nhiêu, khơng hạn chế số lượng thức ăn Cách cho ăn đem lại hiệu kinh tế cao cho lợn nái ăn theo phần ăn cố định Vì thân lợn nái có ăn nhiều có ăn Nhiều nơi cho ăn theo quy trình sau: Đẻ – ngày tuổi cho ăn tăng dần 1kg/con/ngày Từ - tuần tuổi cho ăn 7kg/con/ngày (cho ăn tự do) Từ tuần tuổi (trước cai sữa ngày) giảm lượng thức ăn 4kg/con/ngày lúc phối Chú ý: Cho uống đủ nước b Quy trình kỹ thuật chăm sóc lợn nái ni Theo Trần Viết Mỹ (2008) [9] quy trình kỹ thuật chăm sóc lợn nái cần ý số vấn đề sau: - Chuồng trại: + Chuồng nền: Kiểu chuồng dãy, có lối có sân chơi hai bên Diện tích ô chuồng 6m2 6m2 sân chơi Trong ô chuồng có ô úm cho lợn Máng ăn bố trí phía lối đi, nửa nửa ngồi, hình lịng 10 thuyền để dễ qt, nên lát xi măng cát máng Máng uống vòi nước uống tự động bố trí ngồi sân chơi + Chuồng lồng sàn: Sử dụng chăn nuôi lợn nái ngoại Kiểu chuồng hai dãy, dãy lắp đặt chuồng lồng sàn có kích thước 0,45m x 2,0m; 0,6m x 2,0m; 0,45m x 2,0m - Khai thác triệt để núm vú lợn mẹ: + Để cho bầu vú phát triển tốt, cân đối, thu nhiều sữa, người ni cần phải cố định đầu vú cho lợn (những khỏe bú vú sữa để kích thích mạnh, nhỏ yếu bú vú nhiều sữa) + Những nái có số số vú nên phân bố để bú vú làm cho bầu vú phát triển - Vận động: Những ngày đầu phải hạn chế vận động lợn mẹ để đỡ đè vào cịn yếu Sau 10 ngày cho vận động tự Những có núm vú qua sệ nên giảm vận động - Tắm chải: Để hạn chế độ ẩm chuồng ni khơng nên tắm cho lợn nái suốt thời gian nuôi Nên chải khô cho lợn ngày mưa lạnh Những ngày nóng dùng khăn ướt lau cho lợn mẹ khơng nên tắm rửa chuồng - Vệ sinh chuồng trại: Chuồng trại phải quét khô, lau khơ thường xun, đảm bảo thống, sạch, khơ, ấm c Quy trình kỹ thuật chăn ni lợn theo mẹ Theo Hoàng Toàn Thắng Cao Văn (2006) [15] lợn theo mẹ sinh trưởng, phát dục nhanh, biểu khả tăng trọng nhanh + ngày tuổi trọng lượng gấp lần lúc sơ sinh + 15 ngày tuổi trọng lượng gấp lần lúc sơ sinh + 25 ngày tuổi trọng lượng gấp 10 lần lúc sơ sinh Bộ máy tiêu hóa phát triển nhanh chưa hoàn chỉnh 11 + Khi sinh tuyến tiêu hóa phát triển chưa hồn tồn, dung tích nhỏ Song vịng tháng đầu chúng phát triển nhanh chóng Chất lượng dịch tiêu hóa ngày hoàn thiện Tuy nhiên, mặt chức tiêu hóa lợn chưa hồn thiện + Men pepsin sau 20 ngày tuổi hoạt động + Đường saccarozo sau 15 ngày tuổi tiêu hóa Cơ quan điều tiết nhiệt lợn chưa hoàn chỉnh nên thân nhiệt lợn chưa ổn định, nghĩa sinh nhiệt thải nhiệt chưa cân Khả điều tiết nhiệt lợn nhiều nguyên nhân: + Lớp mỡ da mỏng, lượng glycogen dự trữ thể lợn cịn thấp, thân lợn lơng cịn thưa nên khả cung cấp lượng để chống rét bị hạn chế khả giữ nhiệt + Hệ thần kinh điều khiển cân nhiệt chưa hoàn chỉnh Trung khu điều tiết nhiệt nằm vỏ não mà não gia súc quan phát triển muộn hai giai đoạn bào thai sau sinh Khả miễn dịch lợn hoàn toàn thụ động + Khả phụ thuộc vào hàm lượng kháng thể mà hấp thu nhiều hay từ sữa mẹ Khi lợn đẻ ra, máu chưa có kháng thể, lượng kháng thể máu lợn tăng lên nhanh sau lợn bú sữa đầu Theo Trần Thanh Vân (2016) [17] cần cố định đầu vú cho lợn cho lợn bú sữa đầu: + Lợn đẻ cần bú sữa đầu cáng sớm tốt Thời gian tiết sữa đầu lợn nái – ngày sau đẻ, sữa tốt lợn 24 đầu Sau khoảng lợn mẹ đẻ xong cho đàn bú Nếu lợn mẹ chưa đẻ xong cho đẻ trước bú trước 12 + Sữa đầu có hàm lượng chất dinh dưỡng cao Hàm lượng protein sữa đầu gấp lần so với sữa thường, vitamin A gấp – lần, vitamin C gấp 2,5 lần, vitamin B1 sắt gấp 1,5 lần + Đặc biệt sữa đầu có -globulin MgSO4 mà sữa thường khơng có -globulin có tác dụng giúp cho lợn có sức đề kháng bệnh tật MgSO4 có tác dụng tẩy chất cặn bã trình tiêu hóa thời kỳ phát triển thai để hấp thu chất dinh dưỡng Nếu không nhận MgSO4 lợn bị rối loạn tiêu hóa + Việc cố định đầu vú cho lợn nên bắt đầu từ cho chúng bú sữa đầu Theo quy luật tiết sữa lợn nái lượng sữa tiết vú có khác lợn ổ thường có yếu, khỏe khác Nếu để lợn tự bú to khỏe thường tranh bú vú phía trước ngực có nhiều sữa dẫn đến tỷ lệ đồng đàn lợn thấp Có trường hợp lợn yếu không tranh bú bị đói làm cho tỷ lệ chết lợn cao + Khi cố định đầu vú, nên ưu tiên lợn nhỏ yếu bú vú phía trước ngực Cơng việc địi hỏi người ni phải kiên trì, tỉ mỉ, bắt cho bú cho bú nhiều lần ngày (7 – lần) Để làm tốt việc cố định đầu vú, cần đánh dấu ngăn lợn mẹ Ở giai đoạn ngăn lợn mẹ cịn có tác dụng làm giảm tỷ lệ chết lợn lợn mẹ đè + Bình thường lợn làm quen vú, có trường hợp lợn nái đẻ số nhều số vú vú phía trước ngực cho lợn làm quen vú cách cho bú luân phiên Cũng có trường hợp số lợn đẻ số vú lợn bú vú phía sau cho làm quen vú để vừa tăng lượng sữa cho lợn con, vừa tránh bị teo vú cho lợn mẹ 13 + Nếu cố định đầu vú đặn sau – ngày lợn quen tự bú vú quy định cho Lợn quen nhanh hay chậm phụ thuộc vào tư nằm lợn mẹ Nếu lợn mẹ thường xuyên nằm quay phía cho bú lợn nhận biết vú quy định cho sớm Ngược lại, lợn mẹ nằm thay đổi vị trí lợn nhận biết chậm Theo Tạ Ngọc Sính Hồng Hải Hóa [12] cần phải tập cho lợn ăn sớm để: + Hạn chế tình trạng nhiễm ký sinh trùng lợn hay gặm nhấm chuồng thành chuồng, thường – 10 ngày tuổi lợn mọc thêm nên hay ngứa lợi, có thức ăn để nhấm nháp đỡ ngứa lợi lợn bớt gặm nhấm lung tung + Giúp lợn sớm làm quen với thức ăn sớm biết ăn để tạo điều kiện cho việc cai sữa sớm + Thúc đẩy phát triển máy tiêu hóa Khi bổ sung thức ăn kích thích dày tăng cường phản xạ tiết dịch vị + Đảm báo cho lợn sinh trưởng phát triển bình thường Theo quy luật tiết sữa lợn nái sau 21 ngày lượng sữa bắt đầu giảm mà nhu cầu lợn ngày tăng Khi bổ sung thức ăn lợn nhận chất dinh dưỡng đầy đủ cân đối + Giảm tỷ lệ hao hụt lợn nái Nếu khơng bổ sung thức ăn sớm cho lợn tỷ lệ hao hụt lợn nái cao, làm giảm số lứa đẻ năm + Thường bắt đầu tập ăn sớm cho lợn từ ngày tuổi Những ngày đầu tập cho ăn cháo loãng, bôi vào miệng lợn bôi vào vú lợn mẹ để lợn bú làm lợn quen dần với thức ăn Sau đó, cho ăn thức ăn hạt rang nghiền nhỏ Thức ăn hạt rang có mùi thơm, lợn thích ăn tinh bột biến thành dạng chín tạo điều kiện cho lợn tiêu hóa tốt Khi lợn 15 –