Giáo trình Tin học ứng dụng trong kinh doanh (Nghề: Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn - Trình độ CĐ/TC) - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

63 15 0
Giáo trình Tin học ứng dụng trong kinh doanh (Nghề: Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn - Trình độ CĐ/TC) - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Giáo trình Tin học ứng dụng trong kinh doanh gồm các nội dung chính như: Giới thiệu chung về Microsoft Excel; Các vấn đề xử lý căn bản trong Excel; Các hàm trong excel; Cơ sở dữ liệu; Biểu đồ, bảo vệ và in ấn; Xử lý các bài toán chuyên ngành bằng Excel. Mời các bạn cùng tham khảo!

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ AN GIANG GIÁO TRÌNH Tin học ứng dụng kinh doanh, Tin học ứng dụng khách sạn NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG, QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG , TRUNG CẤP (Ban hành theo Quyết định số: 630 /QĐ-CĐN, ngày 05 tháng 04 năm 2022 Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề An Giang) Tên tác giả: Huỳnh Việt Anh Thƣ Năm ban hành:2022 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin đƣợc phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Nhằm giúp cho sinh viên có tài liệu để học tập, nghiên cứu việc ứng dụng tin học lĩnh vực kinh doanh, tơi biên soạn giáo trình Tin học ứng dụng kinh doanh Đây tài liệu đƣợc biên soạn sở đề cƣơng học phần Tin học ứng dụng dành cho bậc Cao đẳng ngành Quản trị nhà hàng ,bậc trung cấp ngành quản trị khách sạn áp dụng trƣờng Cao Đẳng Nghề An Giang Nội dung giáo trình gồm chƣơng đƣợc phân bố nhƣ sau: Chƣơng 1: Giới thiệu chung Microsoft Excel Chƣơng 2: Các vấn đề xử lý Excel Chƣơng 3: Các hàm excel Chƣơng 4: Cơ sở liệu Chƣơng 5: Biểu đồ, bảo vệ in ấn Chƣơng 6: Xử lý toán chuyên ngành Excel Mặc dù cố gắng song tránh khỏi thiếu sót định, tác giả mong nhận đƣợc góp ý nội dung lẫn hình thức Hội đồng khoa học nhà trƣờng, tập thể giáo viên mơn bạn đọc để tài liệu ngày hồn thiện An Giang, ngày tháng năm 20… Tham gia biên soạn Huỳnh Việt Anh Thư 2…………… ………… MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU CHƢƠNG TRÌNH MƠN HỌC CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MICROSOFT EXCEL I.Các khái niệm 1.Khởi động thoát khỏi Excel 10 2.Giới thiệu hình Excel 10 II Xử lý kiện bảng tính 11 1.Nhập kiện vào bảng tính 11 Định dạng ô, khối ô 12 Làm việc vởi bảng tính 14 4.Chuyển đổi kiểu liệu 17 CHƢƠNG 2: CÁC VẤN ĐỀ CĂN BẢN TRONG EXCEL 19 I.làm việc với sheet 19 1.Tạo worksheet 19 Dịch chuyển sheet 19 3.Sao chép worksheet 19 Đổi tên worksheet 20 5.Ẩn/ Hiện worksheet 20 II Làm việc với nhiều cửa sổ 20 1.Tách bảng tính 20 Khơi phục cố định bảng tính 20 2.Di chuyển nội dung dịng, cột 21 3.Những thủ thuật dán đặc biệt (Paste Special) 21 Tự động đánh số thứ tự 21 5.Xóa,khơi phục 21 6.Tìm kiếm thay 22 Bài tập 22 CHƢƠNG 3: CÁC HÀM TRONG EXCEL 23 I.Các khái niệm dạng tổng quát hàm 23 1.Các khái niệm 23 2.Dạng tổng quát hàm 24 III Các hàm Excel 24 1.Hàm số học 24 2.Hàm thống kê 25 3.Hàm logic 27 4.Hàm thời gian 28 5.Hàm văn 28 6.Hàm tra cứu tham khảo 30 7.Hàm tài 30 Bài tập 33 CHƢƠNG 4: CƠ SỞ DỮ LIỆU 35 I Giới thiệu chung sở liệu 35 1.Định nghĩa 35 2.Phân loại sở liệu 35 II Các hàm sở liệu 35 1.Hàm DSUM 35 2.HàmDCount 36 c DMAX(): 36 d DMIN(): 36 III Sắp xếp liệu 36 IV.Lọc liệu 37 1.Lọc tự động ( Auto Filter) 37 2.Lọc cao cấp 38 V.Làm việc với vùng 39 Qui ƣớc dặt tên vùng 39 2.Sử dụng tên vùng 40 3.Xóa bỏ tên vùng 40 VI.Phân tích, tổng hợp liệu 40 1.Goal Seek 40 2.Piviot table 41 Bài tập 46 CHƢƠNG 5:BIỂU ĐỒ,BẢO VỆ VÀ IN ẤN 47 I.Biểu đồ 47 1.Ttạo biểu đồ 47 2.Điều chỉnh biểu đồ 49 II.Bảo vệ bảng tính 49 1.Bảo vệ Worksheet 49 2.Bảo vệ Workbook 50 III.Định dạng trang in 51 1.Thiết lập khổ giấy 51 2.Thiết lập lề bảng tính 52 3.Đặt tiêu đề đầu trang, cuối trang 52 Thiết lập Sheet 52 Bài tập 53 CHƢƠNG : XỬ LÝ CÁC BÀI TOÁN CHUYÊN NGÀNH 54 I.Bài tốn tính lặp 54 II.Các tốn tính bảng 55 III Bài tốn hồi quy tuyến tính 57 IV Bài toán dự báo kinh tế Giới thiệu tốn Có số liệu tính hình dự trữ hàng hóa nhƣ sau 59 V.Bài tốn dịng tiền tệ 61 VI.Các phần mềm ứng dụng chuyên ngành 62 THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 CHƢƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG KINH DOANH Mã môn học: MH 27 Thời gian thực môn học: 45 (Lý thuyết: 15 giờ, thực hành, thí nghiệm, thảo luân: 27 giờ, kiểm tra: giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠN HỌC Vị trí: - Thuộc nhóm mơn: Mơn học chung - Mơn học đƣợc bố trí sau học xong mơn tin học Tính chất: Tin học ứng dụng kinh doanh môn học bắt buộc thuộc mơn học chƣơng trình khung đào tạo trình độ cao đẳng nghề “Quản trị nhà hàng” Mơn học có vị trí quan trọng trang bị cho ngƣời học kiến thức giao tiếp phục vụ cho nghề nghiệp phục vụ ăn uống ngƣời học.Là môn học chung bắt buộc II MỤC TIÊU CỦA MÔN HỌC 1.Về kiến thức: - Trình bày đƣợc khái niệm kiến thức Excel -Trình bày đƣợc khái niệm hàm , công cụ Excel vào việc tổng hợp phân tích liệu để giải toán ứng dụng lĩnh vực kinh doanh quản lý, từ việc tổ chức liệu, lựa chọn mơ hình tính tốn dựa vào kết tính tốn giúp định quản lý 2.Về kỹ năng: -Thực hành đƣợc tính tốn bản, tính tốn thống kê, sở liệu, phân tích tần suất, vẽ biểu đồ tính tốn chun sâu nhƣ: tính tốn lặp, dạng tốn quy hoạch tuyến tính, dự báo kinh doanh 3.Về lực tự chủ trách nhiệm: - Nghiêm túc học tập thực tốt yêu cầu đƣợc giao - Luôn động não suy nghĩ Thƣờng xuyên luyện tập tƣ việc học - Thực học tập thực hành nhóm III NỘI DUNG MÔN HỌC Nội dung tổng quát phân bố thời gian: TT Tên chƣơng, mục Thời gian (giờ) Tổng Lý Thực Kiểm số thuyết hành, thí tra nghiệm, thảo luận, tập I II III IV Chƣơng :Giới thiệu chung Microsoft excel I.Các khái niệm 1.Khởi động thoát khỏi Excel 2.Giới thiệu hình Excel Chƣơng 2: Các vấn đề xử lý Excel I.Làm việc với Sheet 1.Tạo WorkSheet 2.Dịch chuyển Sheet 3.Sao chép Sheet 4.Đổi tên sheet Ẩn sheet II Làm việc với nhiều cửa sổ 1.Tách bảng tính 2.Khơi phục cố định bảng tính III.Làm việc với bảng tính 1.Sao chép liệu 2.Di chuyển nội dung ơ, dịng , cột 3.Những thủ thuật dán đặc biệt 4.Tự động đánh số thứ tự 5.Xóa, khơi phục Tìm kiếm thay Chƣơng 3: Các hàm Excel I.Các khái niệm dạng tổng quát hàm 1.Các khái niệm 2.Dạng tổng quát hàm 3.Cách nhập hàm vào bảng tính II.Các hàm Excel Kiểm tra Chƣơng 4: Cơ sở liệu I.Giới thiệu chung sở liệu 1.Định nghĩa Phân loại sở liệu II Các hàm sở liệu 1.Hàm DSum 2.Hàm Dmax 3.Hàm Dmin III Sắp xếp liệu 4 2 16 10 V VI IV.Lọc liệu 1.Lọc tự động 2.Lọc cao cấp V.Làm việc với vùng 1.Qui ƣớc đặt tên vùng 2.Sử dụng tên vùng 3.Xóa bỏ tên vùng VI Phân tích tổng hợp liệu 1.Goal Seek 2.Pivot Table Chƣơng 5: Biểu đồ,bảo vệ in ấn I.Biểu đồ 1.Tạo biể u đồ 2.Điều chỉnh biểu đồ II Bảo vệ bảng tính 1.Bảo vệ worksheet 2.Bảo vệ workbook III.Định dạng trang in 1.Thiết lập khổ giấy 2.Thiết lập lề bảng tính Đặt tiêu đề đầu trang, cuối trang 4.Thiếp lập Sheet Chƣơng 6: Xử lý toán 10 chun ngành I.Bài tính tốn lặp II.Các tốn tính bảng III.Bài tốn hồi quy tuyến tính IV.Bài tốn dự báo kinh doanh V.Bài tốn dịng tiền tệ VI.Các phần mềm ứng dụng chuyên ngành Cộng 45 2 15 27 CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MICROSOFT EXCEL Giới thiệu Bài cung cấp cho kỹ việc tiếp cận phần mềm Microsoft Excel 2010 -Giao diện điểm so với phiên trƣớc -Các thao tác bản: Khởi động, thoát khỏi excel -Các thao tác liên quan đến WorkBook Mục tiêu: Nhằm cung cấp cho ngƣời học số kiến thức microsoft excel, với khái niệm bản, cách xử lý kiện bảng tính Nội dung chính: I.Các khái niệm Microsoft Excel phần mềm chƣơng trình ứng dụng, mà chạy chƣơng trình ứng dụng tạo bảng tính bảng tính giúp ta dễ dàng việc thực hiện: -Tính tốn đại số, phân tích liệu -Lập bảng biểu báo cáo, tổ chức danh sách -Truy cập nguồn liệu khác -Vẽ đồ thị sơ đồ -Tự động hóa cơng việc macro -Và nhiều ứng dụng khác để giúp phân tích nhiều loại hình toán khác - Workbook: Trong Excel, workbook tập tin mà bạn làm việc (tính tốn, vẽ đồ thị, …) lƣu trữ liệu Vì workbook chứa nhiều sheet (bảng tính), bạn tổ chức, lƣu trữ nhiều loại thơng tin có liên quan với tập tin (file) Một workbook chứa nhiều worksheet hay chart sheet tùy thuộc vào nhớ máy tính bạn - Worksheet: Cịn gọi tắt sheet, nơi lƣu trữ làm việc với liệu, cịn đƣợc gọi bảng tính Một worksheet chứa nhiều ô (cell), ô đƣợc tổ chức thành cột dòng Worksheet đƣợc chứa workbook Một Worksheet chứa đƣợc 16,384 cột 1,048,576 dòng (phiên cũ chứa đƣợc 256 cột 65,536 dòng) -Chart sheet: Cũng sheet workbook, nhƣng chứa đồ thị Một chart sheet hữu ích bạn muốn xem riêng lẻ đồ thị -Sheet tabs: Tên sheet thể tab đặt góc trái dƣới cửa sổ workbook Để di chuyển từ sheet sang sheet khác ta việc nhấp chuột vào tên sheet cần đến sheet tab Excel 2010 dùng định dạng tập tin mặc định “.XLSX” (dựa chuẩn XML giúp việc trao đổi liệu ứng dụng đƣợc dễ dàng hơn) thay cho định dạng chuẩn trƣớc “.XLS” 1.Khởi động thoát khỏi Excel Khởi động: Cách 1: Nhấp đôi chuột vào biểu tƣợng Excel hình (Nếu có) Cách 2: Kích chuột vào biểu tƣợng Excel MS Office Shortcut Cách 3: Từ Menu Start - Chọn Program - Chọn biểu tƣợng Microsoft Excel Cách 4: Từ Menu Start - Chọn Run - xuất hộp thoại: Nhập tên tập tin chƣơng trình Excel (kèm theo đƣờng dẫn đầy đủ)  ấn OK Thốt khỏi Excel: Kích nút Close Offce Button/Exit Excel Cách 1: Chọn lệnh File – Exit Cách 2: Kích chuột vào nút Close tiêu đề cửa sổ Excel Cách 3: Nhấn tổ hợp phím Alt + F4 2.Giới thiệu hình Excel Khi khởi động Excel, tập tin bảng tính đƣợc mở ra, hình giao diện Excel -Thẻ File : chứa lệnh quản lý nhƣ: tạo , mở , tạo, luƣu kiểm tra liệu thiết lập tùy chọn -Thanh công cụ truy xuất nhanh: phía bên phải File cơng cụ Quick Access Thơng qua cơng cụ ta lƣu nhanh bảng tính khơi phục lại thay đổi không mong muốn -Thanh Ribbon đƣợc hiển thị dƣới tiêu đề -Home: Là nơi chứa nút lệnh đƣợc sử dụng thƣờng xuyên trình làm việc nhƣ: cắt, dán, chép, định dạng tài liệu, kiểu mẫu có sẵn, chèn hay xóa dịng cột, xếp, tìm kiếm, lọc liệu,… -Insert: Chèn loại đối tƣợng vào bảng tính nhƣ: bảng biểu, vẽ sơ đồ, đồ thị, ký hiệu, -Page Layout: Chứa nút lệnh việc hiển thị bảng tính thiết lập in ấn -Formulas: Chèn công thức, đặt tên vùng (range), công cụ kiểm tra theo dõi 10 2.Điều chỉnh biểu đồ - Hoặc Double Click vào thành phần cần hiệu chỉnh đồ thị để mở hộp thoại hiệu chỉnh thành phần đƣợc chọn - Hoặc kích chọn thành phần đồ thị chọn lệnh Format - Select Chọn Protect Sheet 49 Bƣớc 2: Ở hộp thoại lên > Nhập mật vào ô Password to unprotect sheet > Nhấn OK Bƣớc 3: Nhập lại password nhập bƣớc lần để xác nhận > Nhấn OK để bảo vệ Worksheet bạn 50 Lƣu ý: Việc ẩn Worksheet khơng xóa Worksheet bạn mà làm cho khơng hiển thị Worksheet mà thơi Bạn làm hiển thị Worksheet trở lại nên đừng lo lắng 2.Bảo vệ Workbook Dùng mật mã bảo vệ workbook Các tùy chọn hộp General Options: Always create backup (tạo có *.xlk trƣớc gán mật mã), Password to Open (mật mã để mở workbook), Password to modify (mật mã để cập nhật nội dung workbook), Re adonly recommended (mở dƣới dạng đọc) III.Định dạng trang in 1.Thiết lập khổ giấy Tất tùy chọn thiết lập thơng số trang in có nhóm Page Layout nhóm Page Setup (Margins: tùy chọn lề trang, Orientation: chiều trang ngang hay dọc, Size: tùy chọn khổ giấy, Print Area: tùy chọn vùng in, Breaks: tùy chọn ngắt trang, Background: chèn hình nền, Print Titles: tùy chọn in tiêu đề lặp lại trang,…) Bạn thiết lập thông số vào hộp thoại Page Setup để điều chỉnh Để vào hộp thoại Page Setup bạn vào nhóm Page Layout - đến nhóm Page Setup - nhấn vào nút Ngăn Page: Chọn hƣớng in khổ giấy + Tại mục Orientation: thay đổi kiểu in Portrait: Định dạng kiểu in đứng Landscape: Định dạng kiểu in ngang + Tại mục Paper size: Chọn khổ giấy in 51 2.Thiết lập lề bảng tính -Ribbon - Page Layout - Page Setup - Margins - chọn kiểu chừa lề Ngăn Margin (hình trên) dùng để định dạng lề trang: + Top: Lề + Left: Lề trái + Bottom: Lề dƣới + Right: Lề phải + Header: Tiêu đề + Footer: Tiêu đề dƣới + Center on page: Định nội dung in nằm trang theo chiều ngang (Horizontally) hay theo chiều dọc (Vertically) 3.Đặt tiêu đề đầu trang, cuối trang Ngăn Header/Footer (hình trên) dùng để tạo tiêu đề đầu chân trang: Các nút Custom Header Custom Footer lần lƣợt dùng để tạo tiêu đề đầu chân trang Nếu chọn nút Custom Header xuất hộp thoại để tạo tiêu đề đầu nhƣ sau: 52 Thiết lập Sheet Chọn ngăn Sheet: để chọn vùng in + Print Area: Địa vùng cần in bảng tính + Row to Repeat at top: Dòng cần lặp lại đầu trang + Column to repeat at left: Cột cần lặp lại bên trái trang in + Gridlines: In nội dung bảng tính có đƣờng lƣới + Row and column header: In tiêu đề cột số thứ tự dòng + Black and white: Chỉ in trắng đen + Draft quality: Chế độ in lợt + Comments: In thích (None: Khơng in; At end of sheet: In thích cuối trang; As displayed on sheet: In nhƣ hiển thị sheet) + Cell errors as: Chỉ định in ô bị lỗi (Displayed: In nhƣ hiển thị lỗi; Blank: Để trống; Thay ô lỗi dấu gạch; #N/A: Các ô bị lỗi in chữ #N/A) + Page order: Chỉ định thứ tự in trang Down, then over: Từ xuống từ trái qua phải Over, then down: Từ trái qua phải từ xuống Bài tập Trình bày cách định dạng trang in, khổ giấy? 2.Trình bày cách đặt tiêu đề đầu trang? 3.Trinh bày cách tạo biểu đồ? 53 CHƢƠNG : XỬ LÝ CÁC BÀI TOÁN CHUYÊN NGÀNH Giới thiệu Giới thiệu cho ngƣời học số toán lĩnh vực kinh doanh Mục đích Ngƣời học cách tổ chức liệu toán phải biết lựa chọn hàm phù hợp để tính tốn - Dựa vào kết tính tốn ngƣời học phải biết phân tích để rút kết luận đún - Giải tập cuối chƣơng biết vận dụng kiến thức học để giải toán ứng dụng thực tế Nội dung I.Bài tốn tính lặp Phƣơng pháp san số mũ biết số dự báo tuần 100 α = 0,2 B1: Lập bảng số liệu nhƣ bảng 5.4 B3: Sao chép công thức xuống phía dƣới, sau nhập tiếp cơng thức sau D22 =ROUND(AVERAGE(D11:D20);1) Kết nhƣ bảng 5.5 54 II.Các tốn tính bảng Giới thiệu tốn: Cho toán QHTT sau: Hàm mục tiêu: f(x) = 2x1+8x2-5x3+15x4 → max Các ràng buộc: 3x1-x2+x3+10x4=5 x1+2x2+x3+5x4 ≥9 2x1+10x2+2x3-5x4 ≤ 26 xj ≥0, j =1 ÷4 Phƣơng pháp giải toán B1 Tạo bảng liệu nhƣ sau Tổ chức tốn bảng tính Biến định: đƣợc nhập ô B7:E7 Cho giá trị khởi động Hàm mục tiêu f(x): có giá trị vào giá trị khởi động biến Công thức ô F8 Các ràng buộc: nhập hệ số quan hệ ràng buộc ô B10:E12 Tính vế trái ràng buộc theo cơng thức ô F10:F12 Nhập giá trị vế phải ràng buộc ô G10:G12 55 B2 Chọn ô F8 chọn lệnh Data  chọn công cụ Solver Bảng hộp thoại Solver Parameters xuất nhƣ hình 5.7 B3 Khai báo Set Tanget Cell: Nhập $F$8 Equal To: Chọn Max By Changing Cells: Nhập B7:E7 Đƣa trỏ vào Subject to the Contraints: Nhấp nút Add, bảng Add Constraint xuất gồm thông số sau: 56 Cell Reference: Nhập B7:E7 Ô dấu: Chọn dấu >= Constraint: Nhập Chú ý: Nếu u cầu ràng buộc (xj) ngun dấu ta chọn int, kiểu nhị phân ta chọn bin Tiếp tục chọn Add để nhập tiếp ràng buộc phƣơng trình bất phƣơng trình: Chọn OK để kết thúc việc khai báo ràng buộc III Bài tốn hồi quy tuyến tính Để dự báo hồi quy tuyến tính Excel ta có nhiều cách nhƣ sử dụng hàm Excel sử dụng trình cài thêm Regression * Sử dụng hàm EXCEL Để dự báo phƣơng pháp sử dụng mô hình hồi quy tuyến tính đơn y = ax + b (y biến phụ thuộc, x biến độc lập) biết đƣợc hai giá trị ta sử dụng hàm TREND, FORECAST, LINEST, SLOPE INTERCEPT Giới thiệu toán : Lợi nhuận doanh nghiệp phụ thuộc vào giá thành sản phẩm nhƣ số liệu bảng sau : 57 Yêu cầu : dự báo lợi nhuận mà doanh nghiệp đạt đƣợc giá thành sản phẩm 270.000 đồng Để có kết dự báo ta sử dụng hàm sau - Sử dụng hàm TREND Tại ô A12 nhập hàm =TREND(A3:A11,B3:B11,B12,1) Kết : 288,8 - Sử dụng hàm FORECAST Tại ô A12 nhập hàm: =FORECAST(B12,A3:A11,B3:B11) Kết : 288,8 - Sử dụng hàm LINEST, SLOPE INTERCEPT Chọn ô B13 C13 nhập hàm : =LINEST(A3:A11,B3:B11,1,1) nhấn tổ hợp phím Ctrl + Shift + Enter Tại A12 nhập công thức: =B13*B12+C13 Kết : 288,8 - Sử dụng hàm SLOPE INTERCEPT Tại ô B13 nhập hàm : =SLOPE(A3:A11,B3:B11) Tại ô C13 nhập hàm : =INTERCEPT(A3:A11,B3:B11) Tại ô A12 nhập công thức : =B13*B12+C13 Kết : 288,8 Kết luận : Theo phƣơng pháp san số mũ với dự báo tuần 100 α = 0,2 lƣợng dự trữ cho tuần 18 100,3 (độ lêch bình quân 9,8) 58 IV Bài toán dự báo kinh tế Giới thiệu tốn Có số liệu tính hình dự trữ hàng hóa nhƣ sau Hãy dự báo số lƣợng dự trữ cho tuần phƣơng pháp sau: Phƣơng pháp bình quân di động theo 3,5,7 tuần so sánh mức độ xác để lựa chọn Phƣơng pháp bình quân di động theo tuần với trọng số lần lƣợt : 3; 2,5;2;1,1;1 Phƣơng pháp san số mũ biết số dự báo tuần 85 α = 0,2 Phƣơng pháp điều hòa mũ theo xu hƣớng với hệ số điều hịa trung bình α = 0,2 hệ số điều hòa theo xu hƣớng β=0,3 Cách giải tốn 59 *Phƣơng pháp bình qn di động theo 3,5,7 tuần B1: Lập bảng số liệu nhƣ bảng 5.1 B2 : Nhập công thức sau vào ô C11 =ROUND(AVERAGE(B8:B10);1) D11 =ABS(C11-$B11) E11 =ROUND(AVERAGE(B6:B10);1) F11 =ABS(E11-$B11) G11 =ROUND(AVERAGE(B4:B10);1) H11 =ABS(G11-$B11) B3: Sao chép công thức xuống ô phía dƣới, sau nhập tiếp cơng thức sau vào ô D21 =SUM(D11:D20) D22 =ROUND(AVERAGE(D11:D20);2) F21 =SUM(F11:F20) F22 =ROUND(AVERAGE(F11:F20);2) H21 =SUM(H11:H20) H22 =ROUND(AVERAGE(H11:H20);2) Kết bảng 5.2 Kết luận : Độ xác dự báo bình quân di động tuần cho độ xác cao tuần tuấn Vậy dự báo số lƣợng dự trữ cho tuần 18 102,0 60 V.Bài tốn dịng tiền tệ Bài tốn : Lợi nhuận doanh nghiệp (y) phụ thuộc giá thành sản phẩm (x1), chi phí quản lý (x2), chi phí bán hàng (x3) nhƣ số liệu bảng sau: Yêu cầu : Dự báo lợi nhuận doanh nghiệp đạt đƣợc x1 = 600, x2 = 35, x3 = 25 B1 Chọn lệnh Data  Data analysis Xuất hộp thoại nhƣ hình 5.22 B2 Chọn Regression  OK Xuất hộp thoại nhƣ hình 5.23 61 B3 Nhập tham số + Input Y Range : nhập $A$3:$A$11 + Input X Range : nhập $B$3:$D$11 + Confidence level : chọn 95 + Output Range : nhập $A$15 + Chọn OK Kết nhƣ bảng 5.28 B4 Nhập công thức: =B34*B12+B33*C12+B32*D12+B31 vào ô A12 Kết : 733,364 VI.Các phần mềm ứng dụng chuyên ngành Thông thƣờng hay sử dụng phần mềm - Phần mềm Micorsofft Excel - Phần mềm Micorsofft Access 62 THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Tác giả Đinh Thế Hiển, “EXCEL ứng dụng phân tích hoạt động kinh doanh tài kê toán”, Nhà xuất thống kê 2007 [2] Tác giả Đặng Cảnh Thạc, Trần Thanh Thái, Trần Thanh Phong, ” EXCEL ứng dụng kinh tế” [3] PGS.TS Ngô Thị Thuận (chủ biên) ThS Lê Văn Bộ, ThS Lê Ngọc Hƣớng, ThS Nguyễn Thi Nhuần Trƣờng ĐH Nông nghiệp Hà Nội, “Giáo trình Tin học ứng dụng”, năm 2007 [4] WWW.giaiphapexcel.com 63 ... tài liệu để học tập, nghiên cứu việc ứng dụng tin học lĩnh vực kinh doanh, biên soạn giáo trình Tin học ứng dụng kinh doanh Đây tài liệu đƣợc biên soạn sở đề cƣơng học phần Tin học ứng dụng dành... MƠN HỌC Vị trí: - Thuộc nhóm mơn: Mơn học chung - Mơn học đƣợc bố trí sau học xong mơn tin học Tính chất: Tin học ứng dụng kinh doanh môn học bắt buộc thuộc môn học chƣơng trình khung đào tạo trình. .. phần Tin học ứng dụng dành cho bậc Cao đẳng ngành Quản trị nhà hàng ,bậc trung cấp ngành quản trị khách sạn áp dụng trƣờng Cao Đẳng Nghề An Giang Nội dung giáo trình gồm chƣơng đƣợc phân bố nhƣ

Ngày đăng: 30/08/2022, 11:14

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan