Kỹ thuật nuôi vỗ cá Chẽm doc

1 2 3 Kỹ thuật nuôi vỗ cá 4 Chẽm 5 6 Kỹ thuật nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ là một trong những khâu quan trọng 1 đầu tiên trong qui trình sản xuất giống, cá bố mẹ có chất lượng tốt sẽ cho tỷ 2 lệ sống cao và tốc độ tăng trưởng nhanh. Cá bố mẹ đưa vào nuôi vỗ thường 3 có trọng lượng từ 3 – 4kg, tuổi cá từ 1,5 – 3 năm và có thể được tuyển chọn từ 4 nguồn cá nuôi thương phẩm hoặc cá đánh bắt ngoài tự nhiên. Sau khi tuyển 5 chọn, cá bố mẹ được vận chuyển về trại sản xuất để thuần dưỡng trước khi 6 đưa cá vào nuôi vỗ. 7 8 1. Kỹ thuật vận chuyển cá bố mẹ 9 Cá chẽm là loài cá dữ, kích thước lớn nên việc vận chuyển sống gặp nhiều 10 khó khăn. Cá thường bị sốc, giãy giụa rất mạnh thường dẫn đến mất nhớt, xây 11 xát ảnh hưởng đến sức khoẻ, đây là nguyên nhân dẫn tới một số bệnh cơ hội 12 xâm nhập vào cơ thể cá. Tùy từng vị trí trại sản xuất mà chúng ta có thể chọn 13 cách vận chuyển khác nhau như vận chuyển hở đối với nguồn cá bố mẹ gần 14 trại sản xuất, vận chuyển bằng phương pháp gây mê đối với những trại sản 15 xuất ở xa nguồn cung cấp cá bố mẹ, thông thường nhiệt độ khi vận chuyển 16 nên duy trì ở mức 18-20oC, như vậy chúng ta có thể hạn chế đến mức tối đa 17 các yếu tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cá bố mẹ trong quá trình vận 18 chuyển. 19 2. Thuần dưỡng cá bố mẹ 1 Cá bố mẹ trước khi đưa vào nuôi vỗ cần có thời gian thuần dưỡng để cá dần 2 dần thích nghi với điều kiện sống nhân tạo đặc biệt đối với cá có nguồn gốc 3 ngoài tự nhiên. Cá được thuần dưỡng trong bể ximăng có dung tích từ 10–4 20m3, nước biển trong bể nuôi thuần dưỡng cần được điều chỉnh độ mặn 5 tương đồng với môi trường tự nhiên, trong quá trình thuần dưỡng khí được 6 cung cấp đầy đủ, hàng ngày nước được thay 100 – 200% bằng phương pháp 7 cho nước chảy vào ra và thường xuyên theo dõi sức khỏe của cá. Mật độ nuôi 8 thuần dưỡng là 1 con/m3. Hàng ngày cho cá ăn bằng các loại cá tạp có chất 9 lượng tốt. Khi cá hồi phục sức khoẻ và thích nghi với điều kiện nuôi nhân tạo 10 thì tắm cá bằng nước ngọt trong vòng 10 – 15 phút để phòng bệnh trước khi 11 chuyển sang bể nuôi vỗ cá bố mẹ. Thông thường thời gian thuần dưỡng cá bố 12 mẹ khoảng 7 – 15 ngày tùy theo từng nguồn cá đã tuyển chọn. 13 3. Nuôi vỗ cá bố mẹ 14 Nuôi vỗ cá bố mẹ là một trong những khâu quan trọng trong quyết định sự 15 thành công trong sản xuất giống nhân tạo. 16 a) Nuôi vỗ cá bố mẹ bằng lồng trên biển 17 - Vị trí đặt lồng: Lồng nuôi vỗ cá bố mẹ thường được đặt ở những nơi kín gió, 18 có dòng chảy nhẹ và liên tục, xa nguồn nước thải, mực nước thuỷ triều lên 19  xuống ổn định và gần trại sản xuất giống. Ngoài ra còn chú ý đến vị trí thuận 20 tiện giao thông để thuận tiện quá trình vận chuyển. 21 - Lồng có hình vuông, tròn thông thường sử dụng những lồng có kích thước: 22 3x3x3m, 4x4x4m, 5x5x5m, kích thước mắt lưới 2a = 4cm, mật độ nuôi vỗ 1 – 23 2 con/m3 Quản lý và chăm sóc. 24 - Thức ăn: Tốt nhất là sử dụng các loại thức ăn như cá tạp, mực… còn tươi, 1 định kỳ bổ sung vitamin và khoáng chất, hàng ngày cho ăn 1 lần vào buổi 2 chiều. Khẩu phần cho ăn là 3-5% trọng lượng thân. 3 - Theo dõi hoạt động của cá hàng ngày để kịp thời xử lý khi có dấu hiệu bất 4 thường, khi cho cá ăn phải kiểm tra đáy lồng để loại bỏ thức ăn dư thừa. Định 5 kỳ kiểm tra lưới lồng và vệ sinh xung quanh lồng, đảm bảo nước lưu thông. 6 Khi có gió bão cần di chuyển lồng đến nơi an toàn, kín gió. 7 - Phòng bệnh: Thường xuyên theo dõi hoạt động của cá trong quá trình nuôi 8 vỗ để biết được tình trạng sức khoẻ cá, định kỳ 1 tháng tắm cá bằng nước 9 ngọt để phòng bệnh. Khi phát hiện cá có dấu hiệu bất thường phải bắt ra xử lý 10 riêng, xác định rõ nguyên nhân gây bệnh để có biện pháp xử lý kịp thời, sau 11 đó cách ly cá bệnh cho đến khi cá hoàn toàn khoẻ mạnh. 12 b) Nuôi vỗ trong bể ximăng 13 - Nguồn nước: Nguồn nước cung cấp vào bể cá bố mẹ được lọc qua hệ thống 14 lọc cơ học, sinh học để loại bỏ các chất vẩn và mầm bệnh. Nước được cung 15 cấp vào bể phải đảm bảo các thông số môi trường như: Nhiệt độ 27 – 28 độ C, 16 độ mặn 30 – 32‰, NH3 < 0,1mg/l, NO2< 0,05mg/l , pH 7,5 - 8,2. 17 - Chuẩn bị bể nuôi vỗ: Bể nuôi vỗ thường có kích thước lớn, hình tròn hoặc 18 hình vuông tuỳ theo thiết kế. Dung tích bể thường từ 100 – 200m3. Bể được 19 vệ sinh sạch, khử trùng bằng chlorine nồng độ 40ppm sau đó rửa sạch lại 20 bằng nước ngọt trước khi cấp nước biển sạch vào. Mật độ nuôi vỗ thông 21 thường từ 1 – 2kg/m3 hoặc 1 con/2m3. 22 - Quản lý và chăm sóc: Hàng ngày cho cá ăn bằng các loại thức ăn như cá 23 trích, cá nục, cá ngân, mực… có bổ sung vitamin và các chất khoáng. Khẩu 24 phần cho ăn hàng ngày khoảng từ 3 – 5% trọng lượng thân. Cho ăn vào chiều 25 muộn (16 -17h). Sau khi cho ăn 2 giờ tiến hành kiểm tra, nếu còn thức ăn thừa 26 trong bể phải vớt ra để đảm bảo cho môi trường nuôi thường xuyên sạch, 1 không gây ra dịch bệnh cho cả đàn cá trong bể. Hàng ngày thay từ 100 – 2 200% nước trong bể bằng phương pháp cho nước chảy vào ra. Định kỳ 15 3 ngày vệ sinh bể nuôi vỗ bằng cách chà rửa, mục đích là loại bỏ những mầm 4 bệnh từ bên ngoài. 5 - Phòng bệnh và trị bệnh: Thường xuyên theo dõi tình trạng sức khoẻ của cá, 6 khi phát hiện cá có dấu hiệu bị bệnh, thì phải cách ly để xử lý kịp thời, sau khi 7 cá khoẻ mạnh chuyển cá lại bể nuôi vỗ. Trong khi đó phải phòng bệnh cho 8 những con còn lại bằng cách tắm cá trong nước ngọt, thời gian tắm cá khoảng 9 từ 10 – 15 phút. 10 4. Kiểm tra sự thành thục của cá 11 Định kỳ 15 ngày kiểm tra sự thành thục của tuyến sinh dục bằng que thăm 12 trứng (đường kính 0,8 – 1,2mm) đối với cá cái và vuốt tinh dịch đối với cá 13 đực. Khi cá đạt tiêu chuẩn về sự thành thục thì tiến hành kích thích sinh sản. 14 15 . 3 Kỹ thuật nuôi vỗ cá 4 Chẽm 5 6 Kỹ thuật nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ là một trong những khâu quan trọng 1 đầu tiên trong qui trình sản xuất giống, cá. 5 chọn, cá bố mẹ được vận chuyển về trại sản xuất để thuần dưỡng trước khi 6 đưa cá vào nuôi vỗ. 7 8 1. Kỹ thuật vận chuyển cá bố mẹ 9 Cá chẽm là loài cá