TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2021 – 2022 (Phần dành cho sinh viên học viên) Bài thi học phần Kinh tế doanh nghiệp Mã số đề thi 05 Ngày thi 2052022 Tổng số trang 07 Số báo danh 49 Lớp.Phân tích ảnh hưởng của yếu tố giá cả, yếu tố chất lượng hàng hóa, bao gói tới tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2021 – 2022 (Phần dành cho sinh viên/ học viên) Bài thi học phần: Kinh tế doanh nghiệp Số báo danh: 49 ………………………….……………………… Mã số đề thi: 05 Ngày thi: 20/5/2022 Tổng số trang: 07 Lớp: 2211BMGM1021 Họ tên: Nguyễn Thùy Linh ………………………….……………………… Điểm kết luận: GV chấm thi 1: …….……………………… GV chấm thi 2: …….……………………… Câu 1: Phân tích ảnh hưởng yếu tố giá cả, yếu tố chất lượng hàng hóa, bao gói tới tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp Sự ảnh nhân tố giá đến tiêu thụ hàng hóa Giá biểu tiền giá trị hàng hóa, giá xoay quanh trục giá trị hàng hóa Giá hàng hóa nhân tố chủ yếu tác động đến tiêu thụ hàng hóa, dịch vụ Nó tác động kích thích hay hạn chế cung cầu ảnh hưởng đến tiêu thụ Xác định giá đảm bảo khả tiêu thụ thu nợ tránh ứ đọng, hạn chế thua lỗ Tùy theo môi trường, đoạn thị trường mà doanh nghiệp nên đặt giá cao hay thấp để thu hút nhiều khách hàng, bán nhiều hàng hóa, tăng doanh số bán hàng cho doanh nghiệp Hơn giá phải điều chỉnh linh hoạt giai đoạn kinh doanh, thời kỳ phát triển hay chu kỳ kinh doanh để nhằm thu hút khách hàng kích thích tiêu dùng họ, làm tăng tốc độ tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp Giá sử dụng sách cạnh tranh doanh nghiệp điều kiện thu nhập người dân thấp Tuy nhiên cạnh tranh lạm dụng vũ khí giá khơng hợp lí xảy nhiều trường hợp “gậy ơng lại đập lưng ông” không thúc đẩy tiêu thụ mà cịn bị thiệt hại Vì DN hạ giá bán đối thủ cạnh tranh hạ thấp thấp giá hàng hóa loại thay dẫn tới không thúc đẩy tiêu thụ mà lợi nhuận bị giảm xuống Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 1/7 Ví dụ: Dịch vụ cho thuê buồng kinh doanh nay, nhằm thu hút khách hàng khách sạn nhà nghỉ hạ giá thấp xuống để tăng doanh thu, kết người tiêu dùng lợi DN bị thua lỗ Hay số cửa hàng kinh doanh thuốc muốn thu hút khách hàng bán thuốc với giá rẻ thời gian dài khiến người tiêu dùng nghi ngờ chất lượng sản phẩm kết sau tháng kinh doanh phải đóng cửa số lượng sản phẩm tiêu thụ q ít, doanh thu thu khơng bù đắp chi phí bỏ Đó học cho DN việc thực sách giá khơng Vì giá phần phản ánh chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng đánh giá chất lượng sản phẩm thơng qua giá hàng hóa lọai hàng hóa thay Do định giá thấp lúc thúc đẩy tiêu thụ, DN phải thận trọng việc cạnh tranh thông qua giá cả, tùy vào loại mặt hàng mà có sách giá hợp lý Người tiêu dùng chấp nhận sẵn sàng mua doanh nghiệp đưa mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Chất lượng hàng hóa ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm Khi nói tới chất lượng sản phẩm hàng hóa nói đến đặc tính nội doanh nghiệp xác định thơng số đo so sánh phù hợp với điều kiện thỏa mãn nhu cầu định xã hội Bất kỳ DN hoạt động lĩnh vực kinh doanh mục đích lợi nhuận Nhưng người tiêu dùng mục đích mua hàng trước hết họ nghĩ tới khả hàng hóa thỏa mãn nhu cầu họ hướng tới sản phẩm có chất lượng tốt Ngày xã hội phát triển yêu cầu chất lượng hàng hóa cao, yếu tố quan trọng mà DN cần phải đạt Vì đem lại khả “chiến thắng vững chắc"cho DN, giá thay đổi chất lượng muốn thay đổi cần phải có thời gian Vì xây dựng sản phẩm có chất lượng tốt cách DN tạo dựng thu hút khách hàng, giữ chữ tín tốt Sản phẩm có chất lượng tốt giá phù hợp chắn thu hút nhiều khách hàng Vì DN cần thường xuyên nắm bắt thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng để đổi nâng cao chất lượng sản phẩm Đó yếu tố quan trọng giúp DN giữ khách hàng điều kiện xã hội ngày hàng giả hàng chất lượng khiến nhiều người tiêu dùng khó phân biệt Chất lượng sản phẩm thể chất lượng bên sản phẩm mà cịn thể chất lượng mẫu mã bao bì sản phẩm, khách hàng tiếp cận với hàng hóa, ấn tượng ban đầu mẫu mã sản phẩm tạo thiện cảm sản phẩm, sản phẩm có hình ảnh ấn tượng, đẹp chất lượng in ấn, màu sắc Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 2/7 bao bì khơng tốt ảnh hưởng lớn hình ảnh thiện cảm người tiêu dùng Cùng với chất lượng bao bì tốt bảo vệ chất lượng bên sản phẩm Ngoài chất lượng bao bì yếu tố giúp khách hàng phân biệt hàng thật hàng giả Vì DN cần ý tới chất lượng bao bì sản phẩm Bình luận ý kiến “Nếu doanh nghiệp lựa chọn mặt hàng kinh doanh, địa điểm kinh doanh đảm bảo thành cơng nửa” Biết người biết ta trăm trận trăm thắng, DN xác định mặt hàng chủ lực kinh doanh, với nhu cầu người tiêu dùng, lại có vị trí bn bán phù hợp, thiên thời địa lợi nhân hòa, tức khắc số lượng khách hàng đến, DN đảm bảo thành công nửa, nửa lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: giá thị trường, thái độ phục vụ nhân viên, … Ví dụ: Các sạp bán hàng công ty bánh kẹo Trung Thu Kinh Đô dịp ngày rằm tháng năm rải khắp ven đường nơi đông người qua lại thu hút khách, khiến cho lượng khách thu mua hàng dồi Thêm với mặt hàng chủ lực bánh trung thu với đa dạng chủng loại mẫu mã thiết kế từ tiếng xưa đến mạnh giúp bánh Trung thu Kinh Đô vượt xa với hãng sản phẩm Liên hệ thực tiễn yếu tố chất lượng hàng hóa doanh nghiệp địa bàn anh (chị) học tập cư trú nay, từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng hàng hóa doanh nghiệp thời gian tới? Thương hiệu NESTLÉ Nestlé tập đoàn thực phẩm, dinh dưỡng thức uống lớn giới với bề dày lịch sử 150 năm kinh nghiệm không ngừng cải tiến phát triển Với 2000 nhãn hiệu khác nhau, từ thương hiệu biểu tượng toàn cầu thương hiệu địa phương yêu thích, mục đích Nestlé nâng cao chất lượng sống góp phần vào tương lai khỏe mạnh Lấy chất lượng làm tảng quan tâm đến người nguyên tắc quán xuyên suốt giúp Nestlé phát triển bền vững suốt trình phát triển 150 năm Nestlé ln xây dựng niềm tin từ cam kết chất lượng: Đối với ngành hàng thực phẩm, yếu tố an tồn, chất lượng có ý nghĩa định để doanh nghiệp nhận tin tưởng khách hàng Là tập đoàn sản xuất hàng đầu giới dinh dưỡng, Nestlé thấu hiểu điều nên ln đặt khách hàng vị trí trung tâm với cam kết qua “Chính sách chất lượng tập đoàn Nestlé” bao gồm: Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 3/7 An toàn thực phẩm tuân thủ luật pháp; Sự ưa thích người tiêu dùng tính ổn định sản phẩm; Khơng sai sót khơng lãng phí; Sự cam kết tất nhân viên Nhiều sản phẩm Nestlé quen thuộc với người tiêu dùng như: Nescafé, Milo, Maggi, Nestea… Mỗi dịng sản phẩm hình thành dựa nghiên cứu, thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt Ví dụ, dịng sản phẩm Nescafé sản xuất từ 100% hạt cà phê Việt Nam chất lượng cao; quản lý cách toàn diện từ nguồn nguyên liệu đầu vào, trình sản xuất, phân phối bán lẻ theo tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam quy trình quản lý chất lượng Nestlé Thụy Sỹ Dù tại, Nestlé có 440 nhà máy toàn giới tất áp dụng tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt tất sản phẩm sản xuất * Thực trạng sản phẩm Thời gian vừa qua, vụ việc Nestle bỏ nhãn đánh giá 4,5 tốt cho sức khỏe sản phẩm Milo bột hộp thiếc thu hút quan tâm, ý người tiêu dùng Việt Nam giới Cục CT&BVNTD cho biết, hệ thống tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm tốt cho sức khỏe (Health Star Rating - HSR) phủ Úc New Zealand xây dựng với phối hợp số đối tác, hệ thống đơn giản thông tin nhãn hàng hóa giúp người mua hàng so sánh sản phẩm loại cửa hàng Theo tiêu chí đánh giá hệ thống này, sản phẩm Milo 4,5 người Australia pha 03 thìa sản phẩm với 200ml sữa tách béo theo khuyến cáo nhà sản xuất Đầu năm 2018, tổ chức người tiêu dùng CHOICE Australia đưa kết khảo sát việc người tiêu dùng có pha Milo bột với sữa tách béo khuyến cáo hay không báo cáo họ thể có 13% người tiêu dùng pha bột Milo với sữa tách béo, số khác chí sử dụng sản phẩm với sữa tươi nguyên kem, kem uống trực tiếp Như vậy, lượng đường nạp vào thể vượt ngưỡng khuyến nghị khuyên dùng, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng * Giải pháp Nestle Việt Nam cho biết, định bỏ nhãn 4,5 ảnh hưởng đến sản phẩm Milo bột thị trường Australia New Zealand, sản phẩm khác thương hiệu Milo Milo uống liền không bị ảnh hưởng giữ nguyên mức đánh giá hệ thống tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm tốt cho sức khỏe Ngồi ra, cơng ty Nestle Việt Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 4/7 Nam không nhập phân phối sản phẩm Milo bột Australia New Zealand thị trường Việt Nam Mặc dù thị trường Việt Nam không bị ảnh hưởng, nhiên, phản ánh số người tiêu dùng sản phẩm thị trường Việt Nam (có thể từ nguồn hàng xách tay), nên cơng ty phối hợp Cục Cạnh tranh Bảo vệ người tiêu dùng (Cục CT&BVNTD), Bộ Công Thương khuyến cáo người tiêu dùng sử dụng sản phẩm Milo bột hộp thiếc xuất xứ từ Australia New Zealand, nên pha chế theo hướng dẫn Công ty để đạt lợi ích sức khỏe tốt Hiện Netsle cập nhật lại chiến lược dinh dưỡng sức khỏe mình, đồng thời xem xét tồn danh mục đầu tư để đảm bảo sản phẩm công ty đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Giám đốc điều hành Nestlé, ông Mark Schneider khẳng định với Bloomberg công ty nỗ lực đầu tư để sản xuất sản phẩm theo hướng lành mạnh Công ty Nestlé cho biết giảm lượng đường natri sản phẩm khoảng 14 – 15% bảy năm qua “Chúng tin chế độ ăn uống lành mạnh đồng nghĩa với cân sức khỏe sở thích Nó cho phép việc tiêu thụ số loại thức ăn để thỏa mãn thân cách có chừng mực Hướng không thay đổi rõ ràng: tiếp tục làm cho sản phẩm Nestlé ngon lành mạnh hơn”, theo phát ngôn người đại diện hãng Câu 2: Năm báo cáo Doanh thu tiệu thụ năm báo cáo là: DT = 28 000 triệu đồng Tồng chi phí năm báo cáo là: TF = 24 800 triệu đồng Tỷ lệ biến đổi bình quân là: f = 70% Giá bán năm báo cáo là: P = 200 000 đồng/ sản phẩm = 0,2 triệu đồng Chi phí biến đổi bình qn là: = f*P = 0,2*70% = 0,14 triệu đồng/sản phẩm Lợi nhuận năm báo cáo là: LN = DT-TF = 28 000 – 24 800 = 3200 triệu đồng Khối lượng tiêu thụ năm báo cáo là: Q = = = 140 000 sản phẩm Chi phí biến đổi năm báo cáo là: = Q* = 140 000*0,14 = 19600 triệu đồng Chi phí cố định năm báo cáo là: = TF - = 24 800 – 19 600 = 5200 triệu đồng Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 5/7 Năm kế hoạch Do doanh nghiệp dự kiến tăng 40% lợi nhuận so với năm báo cáo nên: = +50% Tăng chi phí quảng cáo 42 triệu đồng/ tháng: = 42*12 = 504 triệu đồng Đầu tư thêm tài sản cố định trị giá 400 triệu đồng, dự khấu hao hết 10 năm: ’ = 400/10 = 440 triệu đồng Giảm chi phí mua hàng 000 đồng/ sản phẩm lại tăng lương khoán cho lao động bán hàng 000 đồng/ sản phẩm=> Chi phí doanh nghiệp không đổi Giảm giá 5% so với năm báo cáo: P’ = 0,2*95% = 0,19 triệu đồng/ sản phẩm 1/ Lợi nhuận năm kế hoạch là: LN’ = LN*140% = 3200*140% = 4480 triệu đồng Chi phí cố định năm kế hoạch là: ’ = + +’ = 5200 + 504 + 440 = 6144 triệu đồng Khối lượng tiêu thụ năm kế hoạch là: = 212 480 sản phẩm Doanh thu tiêu thụ năm kế hoạch là: = P’* = 0,19*212 480 = 40371,2 triệu đồng Sản lượng hòa vốn = = = 122 880 sản phẩm Doanh thu hòa vốn *P’ = 122 880*0,19 = 23347,2 triệu đồng Thời điểm hòa vốn *12 = *12 tháng 2/ Sau tiêu thụ 150 000 sản phẩm chi phí biến đổi bình quân tăng thêm 000 đồng/ sản phẩm Chi phí biến đổi bình quân là: ’ = 0,14 + 0,005 = 0,145 triệu đồng/ sản phẩm Như ta có LN’ = DT – TF LN’ = [ (P’ – )*Q + (P’ - ’) * Q’] - ’ 4480 = (0,19 – 0,14) *150 000 + (0,19 – 0,145) *Q’ – 6144 4480 = 0,05 * 150 000 + 0,045 * Q’ – 6144 Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 6/7 4480 = 7500 + 0,045 * Q’ – 6144 4480 = 0,045 * Q’ + 1356 Q’ = = 69422,2 sản phẩm Vậy để lợi nhuận không thay đổi doanh nghiệp cần tiêu thụ thêm 69422,2 sản phẩm -Hết - Họ tên SV/HV: Nguyễn Thùy Linh - Mã LHP: 2211BMGM1021 Trang 7/7 ... 2/7 bao bì khơng tốt ảnh hưởng lớn hình ảnh thiện cảm người tiêu dùng Cùng với chất lượng bao bì tốt bảo vệ chất lượng bên sản phẩm Ngoài chất lượng bao bì yếu tố giúp khách hàng phân biệt hàng. .. qua giá cả, tùy vào loại mặt hàng mà có sách giá hợp lý Người tiêu dùng chấp nhận sẵn sàng mua doanh nghiệp đưa mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Chất lượng hàng hóa ảnh hưởng đến việc tiêu. .. thực sách giá khơng Vì giá phần phản ánh chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng đánh giá chất lượng sản phẩm thơng qua giá hàng hóa lọai hàng hóa thay Do định giá thấp lúc thúc đẩy tiêu thụ, DN phải