GIÁO TRÌNH HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG

GIÁO TRÌNH HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG MỤC LỤC GIÁO TRÌNH i TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN 1 LỜI GIỚI THIỆU 2 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN 10 BÀI 1 12 TỔNG QUAN VỀ CÁC LOẠI MÁY LẠNH THÔNG DỤNG 12 1. Máy lạnh nén hơi. 13 1.1. Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc và ứng dụng máy lạnh nén hơi. 13 1.2. Vận hành một hệ thống máy lạnh nén hơi, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ của từng thiết bị trong hệ thống máy lạnh nén hơi. 14 2. Máy lạnh hấp thụ: 14 2.1. Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc và ứng dụng máy lạnh hấp thụ. 14 2.2. Vận hành một hệ thống máy lạnh hấp thụ, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ của từng thiết bị trong hệ thống máy lạnh hấp thụ. 16 3. Máy lạnh nén khí: (giống như máy lạnh nén hơi). 16 3.1. Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc và ứng dụng máy lạnh nén khí. 16 3.2. Vận hành một hệ thống máy lạnh nén hơi, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ của từng thiết bị trong hệ thống máy lạnh nén khí. 17 4. Máy lạnh nhiệt điện: 17 4.1. Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc và ứng dụng máy lạnh nhiệt điện: 17 4.2. Vận hành một hệ thống máy lạnh nhiệt điện, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ của từng thiết bị trong hệ thống máy lạnh nhiệt điện. 18 BÀI 2 20 CÁC LOẠI MÁY NÉN 20 1. Máy nén Pitton trượt 21 1.1. Máy nén hở: 21 1.2. Máy nén nửa kín: 21 1.3. Máy nén kín: 22 1.4. Nhận biết các chi tiết, tháo lắp, vận hành. 22 1.5. Thay dầu: 23 2. Máy nén pitton quay: 23 2.1. Máy nén trục vít: 23 2.2. Máy nén rô to: 244 2.3. Nhận biết các chi tiết, tháo lắp, vận hành. 25 2.4. Thay dầu: 26 BÀI 3 27 THIẾT BỊ NGƯNG TỤ 27 1. Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước. 28 1.1. Bình ngưng ống vỏ, kiểu phân từ, ống lồng, panen, nguyên lý làm việc ưu nhược điểm: 28 1.2. Vận hành, tháo, lắp, nhận biết các chi tiết, thay dầu cho các loại máy nêu trên 33 2. Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước và không khí 35 3. Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng không khí. 38 BÀI 4 41 THIẾT BỊ BAY HƠI 41 1. Thiết bị bay hơi làm lạnh chất lỏng: 41 1.1. Bình bay hơi ống vỏ kiểu ngập, kiểu môi chất sôi trong ống và kênh, kiểu tấm, kiểu tưới, FCU, AHU, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp bảo dưỡng, làm sạch, sửa chữa. 41 1.2. Vận hành, tháo lắp, nhận dạng các chi tiết, làm sạch một số thiết bị trên. 48 2. Thiết bị bay hơi làm lạnh không khí: 48 2.1. Thiết bị bay hơi làm lạnh không khí kiểu khô, kiểu ướt, kiểu hỗn hợp, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng. 48 2.2. Vận hành, tháo lắp, nhận dạng các chi tiết, làm sạch một số thiết bị trên. 50 BÀI 5 52 THIẾT BỊ TIẾT LƯU 52 1. Cấu tạo các loại tiết lưu 52 1.1. Van tiết lưu tay 52 1.2. Van tiết lưu nhiệt tự động 52 1.3.Cáp phun. 53 2.Nguyên lý làm việc: 53 2.1.Tiết lưu tay. 53 2.2. Tiết lưu nhiệt tự động. 53 2.3.Cáp phun (Ống mao). 55 3.Ứng dụng: 56 3.1.Tiết lưu tay. 56 3.2. Tiết lưu nhiệt tự động. 56 4. Nhận biết các loại thiết bị tiết lưu, cân cáp cho tủ lạnh một sao. 57 4.1. Nhận biết các loại thiết bị tiết lưu: 57 4.2. Cân cáp cho tủ lạnh: 57 BÀI 6 59 THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH 595 1. Tháp giải nhiệt: 59 1.1. Nguyên lý cấu tạo, nguyên lý làm việc. 59 1.2. Trình tự vận hành, phương pháp bảo dưỡng, sửa chữa. 62 2. Bình tách dầu chứa dầu: 65 2.1. Nguyên nhân, cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng: 65 2.2. Vận hành nhận biết các chi tiết, dầu vào, đầu ra, vị trí lắp đặt, sự làm việc của van, 67 3. Bình chứa: 68 3.1. Nguyên tắc cấu tạo, nguyên lý làm việc của bình chứa cao áp, bình chứa thu hồi, bình chứa tuần hoàn. 68 3.2. Nhận biết các loại bình, các chi tiết của Bình, đầu vào đầu ra 73 4. Bình tách lỏng 73 4.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của bình tách lỏng, phạm vi ứng dụng. 73 4.2. Nhận biết các loại bình tách lỏng, các chi tiết của bình, đầu vào, đầu ra. 74 5. Bình trung gian: 74 5.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của bình trung gian, phạm vi ứng dụng. 74 5.2. Nhận biết các loại bình trung gian, các chi tiết của bình, đầu vào, đầu ra. 77 6. Thiết bị hồi nhiệt: 77 6.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của thiết bị hồi nhiệt, phạm vi ứng dụng. 77 6.2. Nhận biết các loại thiết bị hồi nhiệt, các chi tiết của thiết bị hồi nhiệt, đầu vào, đầu ra. 78 7. Bình tách khí không ngưng 78 7.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của bình tách khí không ngưng, phạm vi ứng dụng. 78 7.2. Nhận biết các loại bình tách khí không ngưng, các chi tiết của bình, đầu vào, đầu ra. 79 8. Phin sấy, lọc. 79 8.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của phin sấy, lọc, phạm vi ứng dụng. 79 8.2. Nhận biết phin sấy các loại, lọc các loại, các chi tiết, đầu vào, đầu ra. 80 9. Bơm, quạt. 81 9.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của bơm, quạt các loại, phạm vi ứng dụng. 81 9.2. Nhận biết bơm, quạt các loại, vận hành một số loại trên. 84 10. Mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm. 84 10.1. Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt của mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm các loại, phạm vi ứng dụng. 84 10.2. Nhận biết mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm 85 BÀI 7 87 DỤNG CỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH 87

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BR – VT TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ GIÁO TRÌNH MƠN HỌC : HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG NGHỀ : KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HỊA KHƠNG KHÍ TRÌNH ĐỘ : TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐN ngày 05 tháng năm 2015 Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề tỉnh BR - VT Bà Rịa – Vũng Tàu, năm 2015 i TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Để thực biên soạn giáo trình đào tạo nghề Kỹ thuật máy lạnh Điều hịa khơng khí trình độ Trung cấp Nghề, giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng giáo trình mơn học đào tạo sở biên soạn theo nội dung chương trình khung Bộ Lao động Thương binh Xã hội phê duyệt Nội dung biên soạn ngắn gọn, dễ hiểu, tích hợp kiến thức kỹ chặt chẽ với nhau, logíc Khi biên soạn, nhóm biên soạn cố gắng cập nhật kiến thức có liên quan đến nội dung chương trình đào tạo phù hợp với mục tiêu đào tạo, nội dung lý thuyết thực hành biên soạn gắn với nhu cầu thực tế sản xuất đồng thời có tính thực tiễn cao Nội dung giáo trình biên soạn với dung lượng thời gian đào tạo 300 Trong trình sử dụng giáo trình, tuỳ theo yêu cầu khoa học cơng nghệ phát triển điều chỉnh thời gian bổ sung kiến thức cho phù hợp với điều kiện sở vật chất trang thiết bị trường Mặc dù cố gắng tổ chức biên soạn để đáp ứng mục tiêu đào tạo không tránh khiếm khuyết Rất mong nhận đóng góp ý kiến thầy, giáo, bạn đọc để nhóm biên soạn hiệu chỉnh hồn thiện Các ý kiến đóng góp xin gửi Trường Cao đẳng nghề tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Bà Rịa – Vũng Tàu, ngày .tháng năm 2015 Tham gia biên soạn Giáo viên: Nguyễn Duy Quang - Chủ biên MỤC LỤC GIÁO TRÌNH i TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN LỜI GIỚI THIỆU CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN 10 BÀI 12 TỔNG QUAN VỀ CÁC LOẠI MÁY LẠNH THÔNG DỤNG 12 Máy lạnh nén 13 1.1 Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc ứng dụng máy lạnh nén 13 1.2 Vận hành hệ thống máy lạnh nén hơi, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ thiết bị hệ thống máy lạnh nén 14 Máy lạnh hấp thụ: 14 2.1 Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc ứng dụng máy lạnh hấp thụ 14 2.2 Vận hành hệ thống máy lạnh hấp thụ, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ thiết bị hệ thống máy lạnh hấp thụ 16 Máy lạnh nén khí: (giống máy lạnh nén hơi) 16 3.1 Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc ứng dụng máy lạnh nén khí 16 3.2 Vận hành hệ thống máy lạnh nén hơi, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ thiết bị hệ thống máy lạnh nén khí 17 Máy lạnh nhiệt điện: 17 4.1 Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc ứng dụng máy lạnh nhiệt điện: 17 4.2 Vận hành hệ thống máy lạnh nhiệt điện, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ thiết bị hệ thống máy lạnh nhiệt điện 18 BÀI 20 CÁC LOẠI MÁY NÉN 20 Máy nén Pitton trượt 1.1 Máy nén hở: 1.2 Máy nén nửa kín: 1.3 Máy nén kín: 1.4 Nhận biết chi tiết, tháo lắp, vận hành 1.5 Thay dầu: Máy nén pitton quay: 2.1 Máy nén trục vít: 2.2 Máy nén rơ to: 21 21 21 22 22 23 23 23 24 2.3 Nhận biết chi tiết, tháo lắp, vận hành 2.4 Thay dầu: 25 26 BÀI 27 THIẾT BỊ NGƯNG TỤ 27 Thiết bị ngưng tụ làm mát nước 28 1.1 Bình ngưng ống vỏ, kiểu phân từ, ống lồng, panen, nguyên lý làm việc ưu nhược điểm: 28 1.2 Vận hành, tháo, lắp, nhận biết chi tiết, thay dầu cho loại máy nêu 33 Thiết bị ngưng tụ làm mát nước khơng khí 35 Thiết bị ngưng tụ làm mát khơng khí 38 BÀI 41 THIẾT BỊ BAY HƠI 41 Thiết bị bay làm lạnh chất lỏng: 41 1.1 Bình bay ống vỏ kiểu ngập, kiểu môi chất sôi ống kênh, kiểu tấm, kiểu tưới, FCU, AHU, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp bảo dưỡng, làm sạch, sửa chữa 41 1.2 Vận hành, tháo lắp, nhận dạng chi tiết, làm số thiết bị 48 Thiết bị bay làm lạnh khơng khí: 48 2.1 Thiết bị bay làm lạnh khơng khí kiểu khơ, kiểu ướt, kiểu hỗn hợp, nguyên lý làm việc, ưu nhược điểm, phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng 48 2.2 Vận hành, tháo lắp, nhận dạng chi tiết, làm số thiết bị 50 BÀI 52 THIẾT BỊ TIẾT LƯU 52 Cấu tạo loại tiết lưu 1.1 Van tiết lưu tay 1.2 Van tiết lưu nhiệt tự động 1.3.Cáp phun 2.Nguyên lý làm việc: 2.1.Tiết lưu tay 2.2 Tiết lưu nhiệt tự động 2.3.Cáp phun (Ống mao) 3.Ứng dụng: 3.1.Tiết lưu tay 3.2 Tiết lưu nhiệt tự động Nhận biết loại thiết bị tiết lưu, cân cáp cho tủ lạnh 4.1 Nhận biết loại thiết bị tiết lưu: 4.2 Cân cáp cho tủ lạnh: 52 52 52 53 53 53 53 55 56 56 56 57 57 57 BÀI 59 THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH 59 Tháp giải nhiệt: 59 1.1 Nguyên lý cấu tạo, nguyên lý làm việc 59 1.2 Trình tự vận hành, phương pháp bảo dưỡng, sửa chữa 62 Bình tách dầu chứa dầu: 65 2.1 Nguyên nhân, cấu tạo, nguyên lý làm việc, phạm vi ứng dụng: 65 2.2 Vận hành nhận biết chi tiết, dầu vào, đầu ra, vị trí lắp đặt, làm việc van, 67 Bình chứa: 68 3.1 Nguyên tắc cấu tạo, nguyên lý làm việc bình chứa cao áp, bình chứa thu hồi, bình chứa tuần hồn 68 3.2 Nhận biết loại bình, chi tiết Bình, đầu vào đầu 73 Bình tách lỏng 73 4.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bình tách lỏng, phạm vi ứng dụng 73 4.2 Nhận biết loại bình tách lỏng, chi tiết bình, đầu vào, đầu 74 Bình trung gian: 74 5.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bình trung gian, phạm vi ứng dụng 74 5.2 Nhận biết loại bình trung gian, chi tiết bình, đầu vào, đầu 77 Thiết bị hồi nhiệt: 77 6.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt thiết bị hồi nhiệt, phạm vi ứng dụng 77 6.2 Nhận biết loại thiết bị hồi nhiệt, chi tiết thiết bị hồi nhiệt, đầu vào, đầu 78 Bình tách khí khơng ngưng 78 7.1 Cấu tạo, ngun lý làm việc, vị trí lắp đặt bình tách khí khơng ngưng, phạm vi ứng dụng 78 7.2 Nhận biết loại bình tách khí khơng ngưng, chi tiết bình, đầu vào, đầu 79 Phin sấy, lọc 79 8.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt phin sấy, lọc, phạm vi ứng dụng 79 8.2 Nhận biết phin sấy loại, lọc loại, chi tiết, đầu vào, đầu 80 Bơm, quạt 81 9.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt bơm, quạt loại, phạm vi ứng dụng 81 9.2 Nhận biết bơm, quạt loại, vận hành số loại 84 10 Mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm 84 10.1 Cấu tạo, nguyên lý làm việc, vị trí lắp đặt mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm loại, phạm vi ứng dụng 84 10.2 Nhận biết mắt gas, đầu chia lỏng, ống tiêu âm 85 BÀI 87 DỤNG CỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH 87 Đường ống dùng hệ thống lạnh 96 1.1 Nhiệm vụ loại đường ống, lựa chọn đường ống theo máy, bảng, biểu, phương pháp nối ống 96 1.2 Đo, kiểm tra, nhận dạng loại đường ống đối chiếu với máy, bảng, biểu Nhận dạng mối nối ống 97 Vật liệu cách nhiệt: 97 2.1 Nhiệm vụ, yêu cầu số vật liệu cách nhiệt thông dụng, phạm vi ứng dụng 97 2.2 Nhận biết số vật liệu cách nhiệt, chọn số vật liệu cách nhiệt cho máy đá, kho lạnh, máy điều hoàn nhiệt độ 98 Vật liệu hút ẩm: 102 3.1 Nhiệm vụ, yêu cầu số vật liệu hút ẩm thông dụng, phạm vi ứng dụng 102 3.2 Nhận biết loại vật liệu hút ẩm, chọn số vật liệu hút ẩm cho máy đá, kho lạnh, máy điều hoàn nhiệt độ 103 BÀI 105 CÁC THIẾT BỊ TỰ ĐỘNG HÓA HỆ THỐNG LẠNH 105 Rơle hiệu áp dầu 1.1 Xác định rơle hiệu áp dầu hệ thống lạnh, chỉnh rơle 1.2 Xác định rơ le hiệu áp dầu hệ thống lạnh, chỉnh rơ le Rơ le áp suất cao 2.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le áp suất cao 2.2 Xác định rơ le áp suất cao hệ thống lạnh, chỉnh rơ le Rơ le áp suất thấp 3.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le áp suất thấp 3.2 Xác định rơ le áp suất thấp hệ thống lạnh, chỉnh rơ le Rơ le nhiệt độ 4.1 Cấu tạo, vị trí lắp đặt, đặc điểm rơ le nhiệt độ 4.2 Xác định rơ le nhiệt độ hệ thống lạnh, chỉnh rơ le 105 105 107 107 107 109 109 109 110 110 110 111 BÀI 10 113 KẾT NỐI MƠ HÌNH HỆ THỐNG LẠNH 113 Sơ đồ mơ hình hệ thống máy lạnh 1.1 Sơ đồ, kích thước, tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống lạnh mơ hình Sơ đồ ngun lý 1.2 Sơ đồ hệ thống điện mơ hình Kỹ thuật gia cơng đường ống 2.1 Kỹ thuật cắt, uốn, loe, núc, hàn ống đồng dùng que hàn vẩy bạc 2.2 Thực hành công việc kỹ thuật Kiểm tra, chuẩn bị thiết bị mơ hình 3.1 Cân cáp tiêu chuẩn, kỹ thuật 3.2 Kỹ thuật sử dụng dụng cụ chun dụng Lắp đặt mơ hình: 4.1 Lấy dấu vị trí lắp đặt thiết bị mơ hình 4.2 Lắp đặt thiết bị mơ hình: 113 113 113 115 115 115 118 119 119 119 119 119 120 4.3 Kết nối thiết bị mơ hình Thổi hệ thống: 5.1 Thổi đường cao áp: 5.2 Thổi đường hạ áp Thử kín hệ thống: 6.1 Kết nối mơ hình với thiết bị thử kín 6.2 Tiến hành thử kín: Hút chân khơng hệ thống: 7.1 Kết nối mơ hình với bơm hút chân khơng van nạp 7.2 Hút chân không hệ thống: Nạp gas cho hệ thống: 8.1 Kết nối mơ hình với xi lanh nạp gas 8.2 Tiến hành nạp gas cho hệ thống: Chạy thử, theo dõi thông số kỹ thuật hệ thống 9.1 Đóng điện, vận hành, theo dõi thơng số kỹ thuật mơ hình Chuẩn bị vận hành 9.2 Ghi chép, chỉnh, xử lý thông số kỹ thuật BÀI 11 120 120 120 120 120 120 120 121 121 121 121 121 122 123 123 123 128 133 CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA TỦ LẠNH GIA ĐÌNH Sơ đồ mơ hình hệ thống 1.1 Sơ đồ, kích thước, tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống lạnh mơ hình 1.2 Sơ đồ hệ thống điện mơ hình Kiểm tra, chuẩn bị thiết bị mơ hình 2.1 Cân cáp tiêu chuẩn kỹ thuật 2.2 Kỹ thuật sử dụng dụng cụ chuyên dụng Lắp đặt mơ hình 3.1 Lấy dấu vị trí lắp đặt thiết bị mơ hình 3.2 Lắp đặt thiết bị mơ hình 3.3 Kết nối thiết bị mơ hình Thổi hệ thống 4.1 Thổi đường cao áp 4.2 Thổi đường hạ áp Thử kín hệ thống 5.1 Kết nối mơ hình với thiết bị thử kín 5.2 Tiến hành thử kín Hút chân không hệ thống 6.1 Kết nối mô hình với bơm chân khơng van nạp 6.2 Hút chân không hệ thống Nạp ga cho hệ thống 7.1 Kết nối mơ hình với xi lanh nạp ga 7.2 Tiến hành nạp ga cho hệ thống Chạy thử, theo dõi, chỉnh thông số kỹ thuật hệ thống 8.1 Đóng điện, vận hành, theo dõi thơng số kỹ thuật mơ hình 133 133 133 134 134 134 136 136 136 136 136 137 137 137 137 137 137 137 137 137 138 138 138 140 140 8.2 Ghi chép, chỉnh, xử lý thông số kỹ thuật 140 BÀI 12 141 CÁC ĐẶC TÍNH VẬN HÀNH CỦA TỦ LẠNH 141 Nguyên lý làm việc 1.1 Giới thiệu sơ đồ nguyên lý tủ lạnh trực tiếp 1.2 Nguyên lý làm việc 1.3 Giới thiệu sơ đồ nguyên lý tủ lạnh gián tiếp 1.4 Nguyên lý làm việc Cấu tạo tủ lạnh gia đình 2.1 Cấu tạo, hoạt động máy nén Cấu tạo, hoạt động dàn ngưng tụ Cấu tạo, hoạt động dàn bay 2.4 Cấu tạo, hoạt động phận tiết lưu 2.5 Cấu tạo, hoạt động thiết bị phụ 141 141 142 142 142 143 143 143 144 144 144 BÀI 13 146 ĐỘNG CƠ MÁY NÉN 146 Sơ đồ khởi động động tủ lạnh 1.1 Giới thiệu Sơ đồ khởi động động tủ lạnh Hình 13.1 - Sơ đồ khởi động động tủ lạnh 1.2.Nguyên lý làm việc 1.3 Lắp ráp sơ đồ khởi động động Hình 13.2 - Sơ đồ lắp ráp khởi động động tủ lạnh Xác định chân C, R, S động 2.1 Xác định cực tính đồng hồ vạn 2.2 Xác định cực tính đèn thử Vân hành thử động 3.1 Chạy thử động 3.2 Chạy thử 3.3 Đánh giá chất lượng động 146 146 146 147 147 147 147 147 148 148 148 148 148 BÀI 14 149 THIẾT BỊ ĐIỆN, BẢO VỆ VÀ TỰ ĐỘNG CỦA TỦ LẠNH 149 Rơ le bảo vệ 1.1 Cấu tạo, hoạt động 1.2 Sửa chữa, thay 2.Rơ le khởi động 2.1 Cấu tạo, hoạt động 2.2 Sửa chữa, thay Thermôstat 3.1 Cấu tạo, hoạt động 3.2 Sửa chữa, thay Tụ điện 4.1 Cấu tạo, hoạt động 149 149 149 150 150 150 150 150 150 151 151 4.2 Sửa chữa, thay Hệ thống xả đá 5.1 Rơ le thời gian 5.2 Điện trở xả đá 5.3 Các thiết bị điện khác 151 151 151 152 152 BÀI 15 155 HỆ THỐNG ĐIỆN TỦ LẠNH 155 Mạch điện tủ lạnh trực tiếp 1.1 Sơ đồ nguyên lý mạch điện 1.2 Lắp đặt mạch điện 1.3 Vận hành mạch điện Mạch điện tủ lạnh gián tiếp 2.1 Sơ đồ nguyên lý mạch điện 2.2 Lắp đặt mạch điện Vận hành mạch điện 155 155 156 156 156 156 157 157 BÀI 16 158 CÂN CÁP TỦ LẠNH 158 Cân cáp hở 1.1.Sơ đồ bố trí thiết bị Hình 16.1 – Cân cáp hở 1.2 Kết nối hiết bị theo sơ đồ 1.3 Chạy máy xác định chiều dài ống mao Cân cáp kín 2.1.Sơ đồ bố trí thiết bị Hình 16.2 – Cân cáp kín 2.2 Kết nối hiết bị theo sơ đồ 2.3 Chạy máy xác định chiều dài ống mao 158 158 158 158 159 159 159 159 159 160 BÀI 17 161 NẠP GAS TỦ LẠNH 161 Thử kín hệ thống 1.1.Kết nối thiết bị Hình 17.1 – Thử kín hệ thống 1.2.Chạy máy, kiểm tra tồn hệ thống Hút chân không 2.1.Nối bơm chân khơng vào hệ thống Hình 17.2 – Hút chân khơng hệ thống 2.2.Hút chân không Nạp ga 3.1.Chuẩn bị nạp ga Hình 17.3 – Nạp gas hệ thống 3.2 Nạp ga 4.Chạy thử 161 161 162 162 162 162 162 162 163 163 163 163 164 BÀI 16 CÂN CÁP TỦ LẠNH Mục tiêu: - Phân tích sơ đồ bố trí thiệt bị cân cáp tủ lạnh - Xác định kích thước ống mao phù hợp -Cân cáp tủ lạnh đảm bảo yêu cầu kỹ thuật -Cẩn thận, xác, nghiêm chỉnh thực theo quy trình, ảm bảo an tồn Nội dung : Cân cáp hở 1.1.Sơ đồ bố trí thiết bị - Gồm máy nén mắc nối tiếp với áp kế, sau nối với phin sấy lọc ống mao Hình 16.1 – Cân cáp hở 1.2 Kết nối hiết bị theo sơ đồ B1: Phân tích sơ đồ thiết bị B2: Kết nối thiết bị theo sơ đồ 158 B3: Kiểm tra sau đấu nối xong xem đảm bảo kín chưa 1.3 Chạy máy xác định chiều dài ống mao - Cho máy chạy, kim áp kế từ từ tăng lên tới giá trị Giá trị cao mà kim đạt p trở kháng ống mao So sánh với giá trị kinh nghiệm, nhỏ phải nối thêm ống mao, cịn lớn phải cắt bớt ống mao, lần cát nối thường 30cm - Các giá trị kinh nghiệm là: Tủ lạnh 1sao = 130 đến 150 PSI, tủ p = 150 đến 160 PSI, tủ p = 160 đến 180 PSI Nếu lốc khỏe lấy giá trị cịn lốc yếu lấy gí trị Cân cáp kín 2.1.Sơ đồ bố trí thiết bị - Đồng hồ áp kế bố trí sau dàn ngưng trước phin sấy lọc Hình 16.2 – Cân cáp kín 2.2 Kết nối hiết bị theo sơ đồ B1: Phân tích sơ đồ thiết bị B2: Kết nối áp kế theo sơ đồ 159 B3: Kiểm tra sau đấu nối xong xem đảm bảo kín chưa? 2.3 Chạy máy xác định chiều dài ống mao - Cho máy chạy, kim áp kế từ từ tăng lên tới giá trị Giá trị cao mà kim đạt p trở kháng ống mao So sánh với giá trị kinh nghiệm, nhỏ phải nối thêm ống mao, cịn lớn phải cắt bớt ống mao, lần cát nối thường 30cm - Trị số coi tiêu chuẩn để đánh giá trở lực ống mao Nếu trị số nhỏ phải nối thêm ống mao trị số lớn phải cắt bớt Đối với tủ lạnh dàn ngưng đối lưu khơng khí tự nhiên p từ 150 đến 210 PSI Nếu cần lấy nhiệt độ bay cao lấy trị số thấp ngược lai CÂU HỎI BÀI TẬP: Câu 1: Hãy nêu kiểu cân cáp bước cân cáp? Câu 2: Cân cáp hở gì? Câu 3: Cách xác định định chiều dài đường ống mao cân cáp tủ lạnh?  YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP BÀI 16 Nội dung: + Về kiến thức: Xác định kích thước, kết cấu ngăn che, mặt không gian ĐHKK Hiểu nhiệt thừa, ẩm thừa, kiểm tra đọng sương + Về kỹ năng: Áp dụng phù hợp với loại động cơ, phù hợp với đặc tính, trạng thái làm việc hệ thống sản xuất + Về thái độ: Rèn luyện tính tỷ mỉ, xác, an tồn vệ sinh công nghiệp Phương pháp: + Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết, trắc nghiệm 160 BÀI 17 NẠP GAS TỦ LẠNH Mục tiêu: - Xác định lượng gas cần nạp -Nạp gas tủ lạnh đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, an toàn -Cẩn thận, xác, nghiêm chỉnh thực theo quy trình, ảm bảo an tồn Nội dung : Thử kín hệ thống 1.1.Kết nối thiết bị - Lắp đồng hồ áp lực hút vào đường ống nạp ga, hút chân khơng tủ lạnh 161 Hình 17.1 – Thử kín hệ thống 1.2.Chạy máy, kiểm tra toàn hệ thống - Cắm điện cho tủ chạy khoảng phút dừng - Khi vừa dừng ta thấy kim áp kế từ từ tăng đứng lại giá trị A Theo dõi thêm thời gian, kim khơng tụt hệ thống kín, cịn kim giảm hệ thống hở Hút chân khơng 2.1.Nối bơm chân không vào hệ thống - Bơm chân không nối với đồng hồ nạp ga, hút chân không, dây đồng hồ nối vào đường ống nạp ga, hút chân khơng tủ lạnh Hình 17.2 – Hút chân không hệ thống 2.2.Hút chân không B1: mở van đồng hồ thấp áp, đóng van đồng hồ cap áp B2: Cắm điện cho máy HCK hoạt động, quan sát đồng hồ thấp áp thấy kim từ từ giảm Khi thấy kim 30inHg thí đóng van tắt máy HCK B3: cắm điện cho tủ lạnh hoạt động khoảng phút tắt B4: Mở van chặn đồng hồ thấp áp thực B2 Cứ làm từ đến lần ta hút chân không song 162 Nạp ga 3.1.Chuẩn bị nạp ga Hình 17.3 – Nạp gas hệ thống - Chuẩn bị loại ga cần nạp - Đồng hồ nạp ga - Đồng hồ ampe 3.2 Nạp ga Sau HCK xong máy HCK thay chai ga B1: Xả gió đường ống nạp B2: Cho tủ lạnh chạy, mở van đồng hồ thấp áp van chai ga Thấy kim tăng, giá trị kim đạt khoảng 60 PSI đóng van chai ga, lại thấy kim áp kế giảm dừng giá trị A B3: tiếp tục thực B2 giá trị A đạt ổn định từ 10 đến 15 PSI Ngồi ta xác định lượng ga nạp theo dịng điện theo kinh nghiệm làm * Trình tự thực - Hướng dẫn học sinh đọc phân tích sơ đồ nạp ga - Kết nối theo sơ đồ - Nạp ga, xác định lượng ga cần nạp 163 4.Chạy thử 4.1 Chạy thử hệ thống - Sau nạp ga xong ta cho chạy thử hệ thống để kiểm tra xem tủ có làm lạnh bình thường , làm lạnh tốt không đồng thời xác định làm việc ổn định tủ 4.2 Kiểm tra thông số kỹ thuật, cân chỉnh lại lượng ga - Kiểm tra thơng số áp lực, dịng điện - Nếu giá trị thấp giá trị làm việc cho phép phải nạp thêm ga, cịn ngược lại ta phải xả bớt ga * Trình tự thực - Hướng dẫn học sinh cách kiểm tra thông số kỹ thuật cân chỉnh lượng ga CÂU HỎI BÀI TẬP: Câu 1: Hãy nêu cách nạp gas tủ lạnh gia đình? Câu 2: Tại phải hút chân không trước nạp gas? Câu 3: Tại phải xác định lượng gas cần nạp?  YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP BÀI 17 Nội dung: + Về kiến thức: Xác định kích thước, kết cấu ngăn che, mặt không gian ĐHKK Hiểu nhiệt thừa, ẩm thừa, kiểm tra đọng sương + Về kỹ năng: Áp dụng phù hợp với loại động cơ, phù hợp với đặc tính, trạng thái làm việc hệ thống sản xuất + Về thái độ: Rèn luyện tính tỷ mỉ, xác, an tồn vệ sinh cơng nghiệp Phương pháp: + Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết, trắc nghiệm 164 BÀI 18 NHỮNG HƯ HỎNG THÔNG THƯỜNG VÀ CÁCH SỬA CHỮA Mục tiêu: - Kiểm tra tình trạng làm việc tủ lạnh -Xác định tình trạng làm việc tủ lạnh - Sửa chữa hư hỏng thông thường tủ lạnh -Cẩn thận, xác, nghiêm chỉnh thực theo quy trình, ảm bảo an toàn Nội dung : Kiểm tra tình trạng làm việc tủ lạnh 1.1.Dấu hiệu làm việc bình thường tủ lạnh - Một tủ lạnh coi bình thường cần đảm bảo yếu tố: +_Nhiệt độ ngăn đông thấp, nhanh làm đông sản phẩm + Nhiệt độ ngăn mát vừa phải, không mát + Nhiệt độ dàn ngưng tụ khơng q nóng nhiệt phải phân bố + Dòng điện làm việc phải nhỏ dòng điện định mức máy nén + Máy nến chạy không ồn 1.2.Kiểm tra áp suất làm việc máy 1.2.1 Kiểm tra áp suất hút - Ta dùng đồng hồ áp lực thấp nối vào đường hút, ống nạp ga, hút chân khơng hàn kín, đầu nén để tự - Cho mn chạy, quan sát đồng hồ Nếu kim đạt độ chân không 76 cmHg 30 in Hg khả hút máy tốt - Nếu van hút đẩy hở giá trị hút nhỏ giá trị 165 - Khi dừng mn Kim không quay không van cịn tốt Cồn kim quay van hư 1.2.2 Kiểm tra áp suất đẩy - hàn đầu ống nạp ga, hck, đầu ống hút để tự do, đấu ống nén nối với đồng hồ áp lực nén - Cho mn chạy, triệt tiêu chỗ xì đường đẩy quan sát đồng hồ Kim đồng hồ ban đầu xuất phát từ 0, ban đầu quay với tấc độ cao sau chậm dần dừng hẳn + Nếu < 250PSI, máy nén yếu + Nếu từ 300 đến 450 PSI, mn dùng + Nếu > 450PSI, mn tốt 1.3 Xác định dòng điện định mức động máy nén - Để xác định dòng điện định mức động mn ta dựa vào công thức sau: I= P U cos  1.4 Kiểm tra lượng ga nạp - Để kiểm tra lượng ga nạp ta nối đồng hồthấp áp vào đường ống nạp ga, hút chân không, - Cho tủ lạnh chạy ta thấy kim từ 10 đến 15 PSI Lốc khỏe ta chọn giá trị lốc yếu ta chọn giá trị Những hư hỏng thông thường, cách sửa chữa 2.1.Những hư hỏng động máy nén làm việc 2.1.1 Dàn nóng khơng nóng, dàn lạnh khơng lạnh -Tủ hết ga, dùng ampe kế đồng hồ đo áp lực để xác định - Máy nén bị tụt bơm Biểu đường ống hút không hút, đường ống nén không nén 2.1.2 Tủ lâu đông đá - Tủ bị thiếu ga - Máy nén yếu - Cách nhiệt có vấn đề 166 - Đèn tủ sáng liên tục - Tắc phần ống mao phin sấy lọc - Tủ nạp dư ga 2.2 Những hư hỏng động máy nén không làm việc - Mất nguồn - Bộ điều nhiệt bị hư hay vị trí OFF - Rơ le bảo vệ tác động - Đấu sai mạch điện - Bộ timer hư - Cuộn dây máy nén bị đứt 2.3 Những hư hỏng khác 2.3.1 Cắm điện tủ lạnh khởi động sau nghe tiếng kêu tách, máy nén dừng -Rơ le khởi động bị hư - Máy nén bị kẹt - Chọn rơ le bảo vệ có cơng suất nhỏ - Khởi động liên tiếp không đủ thời gian làm cân áp suất bên thấp áp bên cao áp 2.3.2 Cắm điện tủ lạnh rung dội - Có thể tủ kê khơng cân bằng, kiểm tra hiệu chỉnh lạ - Nạp dư ga làm máy nén bị tải 2.2.3Tủ lạnh vận hành có tiếng kêu lạ bên máy nén - Do hư phận bên máy nén - Có tiếng kêu ục ục bên tủ, trường hợp để tủ chạy hồi hết `* Trình tự thực - Hướng dẫn học sinh kiểm tra tình trạng làm việc tủ lạnh - Xác định hư hỏng, biện pháp sửa chữa 167 CÂU HỎI BÀI TẬP: Câu 1: Hãy nêu hư hỏng cách sửa chữa tủ lạnh gia đình? Câu 2: Nêu cách phát tủ lạnh thiếu gas? Câu 3: Nạp vào tủ lạnh áp suất khoảng PSI đủ cho hệ thống tủ lạnh?  YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP BÀI 18 Nội dung: + Về kiến thức: Xác định kích thước, kết cấu ngăn che, mặt không gian ĐHKK Hiểu nhiệt thừa, ẩm thừa, kiểm tra đọng sương + Về kỹ năng: Áp dụng phù hợp với loại động cơ, phù hợp với đặc tính, trạng thái làm việc hệ thống sản xuất + Về thái độ: Rèn luyện tính tỷ mỉ, xác, an tồn vệ sinh công nghiệp Phương pháp: + Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết, trắc nghiệm 168 BÀI 19 SỬ DỤNG, BẢO DƯỠNG TỦ LẠNH Mục tiêu: - Vận hành, sử dụng tủ lạnh đảm bảo yêu cầu kỹ thuật - Bảo dưỡng tủ lạnh đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, an toàn -Cẩn thận, xác, nghiêm chỉnh thực theo quy trình, ảm bảo an toàn Nội dung: Sử dụng tủ lạnh 1.1.Điều chỉnh nhiệt độ làm việc tủ - Việc điều chỉnh nhiệt độ làm việc tủ lạnh cần thiết Nó ảnh hưởng tới số điện tiêu thụ tuổi thọ tủ - Ở ta điều chỉnh nhiệt độ ngăn đông núm xoay thermostat Trên ngăn đông thường có vị trí: MIN, MID, MAX, ngăn lạnh thường số đến số độ lạnh tủ giảm ta chỉnh theo chiều quay kim đồng hồ + Nếu khơng có nhu cầu làm đá ngăn đơng ta để vị trị trí MIN, cịn ngăn lạnh để ta để số số + Nếu nhu cầu làm lạnh làm đơng trung bình ngăn đơng ta để vị trí MID, ngăn lạnh ta để số số + Trong trường hợp ta muốn làm đơng nhanh làm lạnh ngăn đơng ta để vị trí MAX, ngăn lạnh ta để số 1, số + Nếu ta muốn ngăn lạnh ngăn đơng có nhiệt độ thấp ngăn đơng ta để vị trí MAX, ngăn lạnh ta để số 8, số 1.2.Bảo quản thực phẩm tủ - Thực phẩm bảo quản tủ chia làm khu vực có nhiệt độ khác nhau: Ở ngăn đông nhiệt độ đạt từ -6 đến -18 o C , nhiệt độ buồng lạnh từ 169 đến o C , nhiệt độ ngăn đựng dau củ từ đến 10 o C Tuy nhiên nhiệt độ thay đổi tùy thuộc vào việc điều chỉnh thermostat nhiệt độ môi trường bên ngồi - Do tùy theo loại sản phẩm mà ta để vào khu vực nhiệt độ khác + Các sản phẩm khô sản phẩm cần làm đơng ta để lên ngăn đơng để bảo quản lâu ngày + Những sản phẩm thức ăn ta để vào ngăn lạnh Lưu ý trước để vào phải đậy lắp kín để tránh bay mùi làm hư tủ lạnh, mặt khác sản phẩm phải đăm bảo nguội để tránh gây tổn hao điện tủ + Các sản phẩm rau củ ta để xuống ngăn rau củ Lưu ý loại rau củ cần thở ta phải mở cửa lắp ngăn để thở 1.3 Phá tuyết Tùy thuộc vào tủ gió hay tủ đơng tiếp xúc mà ta có tình phá tuyết khác - Với tủ đông tiếp xúc: Khi ta thấy lớp tuyết dày Ta rút điện tủ, mở hai cánh cửa tủ để tự phá tuyết + Dùng rẻ lau để thấm nước tuyết tan Cuối dùng rẻ nước sach lau khô dáo tủ, vệ sinh sạnh đống cửa tủ, cắm điện cho tủ chạy lại - Với tủ gió tủ tự động xả đến chu kì xả đá - Trong trường hợp đến chu kì xả mà tủ khơng xả ta cần kiểm tra lại để xác định tình trạng hư hỏng để kịp thời sửa chữa Bảo dưỡng tủ lạnh - Sự bảo dưỡng tủ lạnh phụ thuộc vào phương pháp lắp giáp phận bên tủ Nếu phận hàn với nhau, càn phải có thiết bị để thực sửa chữa thiết bị lớn bên Việc bảo dưỡng tủ lạnh chia làm nhóm chính: 2.1.Quy trình bảo dưỡng 2.1.1 Bảo dưỡng bên 170 Bảo dưỡng bên ngồi bao gồm phương pháp khơng can thiệp vào hệ thống môi chất lạnh bên Hầu hết bảo dưỡng bên thực theo yêu cầu khách hàng Các bảo dưỡng bao gồm: + Các phận ngăn lạnh + Làm + Khử tiếng ồn + Hệ thống điện: Bộ điều nhiệt, đèn mạch điện bên trong, mạch điện nguồn, động quạt, rơle, tụ điện, đầu dây động điện, làm tan băng - Chuẩn đoán cố tủ lạnh - Nạp, xả môi chất lạnh, xử lý dầu bôi trơn 2.2 Yêu cầu kỹ thuật an toàn - Khi bảo dưỡng tủ yêu câu phải rút phích cắm để đảm bảo an tồn đện - Không làm thủng dàn lạnh - Thực tháo gỡ chi tiết tủ càn quy trình - hãng có cách tháo gỡ khác Do trước tháo gỡ cần nghiên cứu cách tháo dụng cụ để tháo - Đảm bảo cho người thiết bị trình thực tập CÂU HỎI BÀI TẬP: Câu 1: Hãy nêu sử dụng, bảo dưỡng tủ lạnh gia đình? Câu 2: trình bày yêu cầu kỹ thuật an toàn bảo đưởng tủ lạnh? Câu 3: nêu lên bước bảo dưỡng tủ lạnh khơng đóng tuyết?  YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP BÀI 19 Nội dung: + Về kiến thức: Xác định kích thước, kết cấu ngăn che, mặt không gian ĐHKK Hiểu nhiệt thừa, ẩm thừa, kiểm tra đọng sương 171 + Về kỹ năng: Áp dụng phù hợp với loại động cơ, phù hợp với đặc tính, trạng thái làm việc hệ thống sản xuất + Về thái độ: Rèn luyện tính tỷ mỉ, xác, an tồn vệ sinh cơng nghiệp Phương pháp: + Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết, trắc nghiệm TÀI LIỆU THAM KHẢO Hệ thống máy thiết bị lạnh - Võ Chí Chính, NXB Giáo Dục Giáo trình Điều hịa khơng khí thơng gió - Võ Chí Chính, NXB Giáo Dục 172 ... soạn giáo trình đào tạo nghề Kỹ thuật máy lạnh Điều hịa khơng khí trình độ Trung cấp Nghề, giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng giáo trình mơn học đào tạo sở biên soạn theo nội dung chương trình. .. việc ứng dụng máy lạnh hấp thụ 14 2.2 Vận hành hệ thống máy lạnh hấp thụ, quan sát, nhận dạng, đọc tên, nêu nhiệm vụ thiết bị hệ thống máy lạnh hấp thụ 16 Máy lạnh nén khí: (giống máy lạnh nén... loại máy lạnh, thiết bị máy lạnh nén hệ thống lạnh thực tế Nội dung : 12 Máy lạnh nén 1.1 Định nghĩa, Sơ đồ nguyên lý, nguyên lý làm việc ứng dụng máy lạnh nén a Định nghĩa: Là máy lạnh có sử dụng