Sau đại dịch covid19 vừa qua, dường như mọi thói quen và tâm lý tiêu dùng của khách hàng đã thay đổi. Đây là lúc các doanh nghiệp du lịch buộc phải bước vào cuộc cạnh tranh khốc liệt để tiếp cận, quảng bá cũng như phát triển điểm đến phù hợp với xu hướng hiện tại nhằm mang tới những trải nghiệm thuận tiện và an toàn cho khách hàng với mục đích tối ưu hóa chi phí, tăng hiệu suất và tăng lượng khách đến tham quan. Với tình trạng hiện tại của xã hội kết hợp với nhu cầu của con người cũng có sự thay đổi đáng kể. Chính vì vậy, để đáp ứng được nhu cầu trọn vẹn của du khách ngành du lịch phải không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, khai thác những yếu tố để phát triển du lịch sẵn có đồng thời phải có biện pháp hiệu quả trong đầu tư khai thác bảo vệ các nguồn tài nguyên để có khả năng phát triển bền vững và lâu dài.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA DU LỊCH Ngành: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KỲ XÃ HỘI HỌC DU LỊCH Đề tài: Chọn điểm đến du lịch/ sở lưu trú/ sở ăn uống ĐÃ VÀ ĐANG PHÁT TRIỂN để tiến hành phân tích, đánh giá, kiến nghị tình hình hoạt động du lịch/ dịch vụ nơi Tên Nhóm SV: Anh Em Cây Khế Lớp: 213_DDL0140_07 GV phụ trách: ThS Lê Mỹ Trang Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng năm 2022 BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN STT MSSV 197KS13119 197KS24619 197KS24989 197KS24913 197KS24945 197KS24689 197KS12462 197KS12326 HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN Nguyễn Minh Trường (NT) Châu Ngọc An Nguyễn Minh Nhật Phan Thị Ngọc Mai Trương Nguyễn Hồi Nam Lại Văn Có Đơn Thành Lễ Phạm Văn Hậu Tiêu Chí Điểm Đánh Giá Thu Thời thập gian Hoàn Chất Thái tham thông thành lượng độ gia tin sản tham họp hữu nhiệm phẩm gia nhó ích vụ giao tích m cho nộp cực đầy giao tốt đủ báo cáo 15% 15% 20% 20% 30% TỔNG CỘNG 100 15% 15% 20% 20% 30% 100 15% 15% 20% 20% 30% 100 15% 15% 20% 20% 30% 100 15% 15% 20% 20% 30% 100 15% 15% 20% 20% 30% 100 15% 15% 15% 15% 15% 15% 20% 20% 20% 20% 20% 20% 30% 30% 30% 100 100 100 i NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Ngày …… tháng …… năm …… Giảng viên ii Mục Lục LỜI CẢM ƠN .1 NỘI DUNG LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn điểm đến Phú Quốc 1.2 Vấn đề nghiên cứu .2 1.3 Mục tiêu nghiên cứu THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHÚ QUỐC 2.1 Giới thiệu khái quát điểm đến 2.2 Phân tích thực trạng phát triển du lịch Phú Quốc 2.2.1 Môi trường du lịch .4 2.2.2 Tình hình kinh doanh du lịch năm gần .5 2.2.3 Nguồn nhân lực du lịch 2.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 2.3 Tiềm phát triển du lịch Phú Quốc 10 2.3.1 Khu bảo tồn đa dạng sinh học biển đảo .10 2.3.2 Tài nguyên biển Phú Quốc 10 2.3.3 Tiềm du lịch sinh thái Phú Quốc 11 3.GIẢI PHÁP 12 3.1 Bảo vệ môi trường biển 12 3.2 Phát triển hệ thống sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 13 3.3 Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 13 3.4 Môi trường du lịch 14 KẾT LUẬN 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO v iii Mục Lục Hình Ảnh Hình ảnh 2.1: Phú Quốc United Center Hình ảnh 2.2: VinWonders Mục Lục Biểu Đồ Biểu đồ 1: Hiện trạng sở lưu trú du lịch thành phố đảo Phú Quốc iv LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, nhóm em xin chân thành cảm ơn trường Đại học Văn Lang đưa môn “Xã hội học du lịch” vào chương trình giảng dạy Trong suốt q trình theo học mơn, nhóm em nhận giảng dạy nhiệt tình từ Lê Mỹ Trang Ở tiết học, ngồi việc ln chủ động truyền tải kiến thức q báu cịn nhiệt tình hỗ trợ, giải đáp câu hỏi để đảm bảo cho cá nhân em lớp nắm bắt nội dung học “Xã hội học du lịch” môn học cần thiết lại trở nên sinh động thông qua dẫn dắt từ cô Trang Chúng em định hướng, xây dựng tư lối làm việc khoa học vận dụng vào không tiểu luận cuối kỳ, mà cịn xa nhờ tính thực tế cao Ngồi lý thuyết, cô sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm câu chuyện ý nghĩa, gần gũi bám sát xã hội với giá trị lâu dài Điều quan trọng việc giúp cho sinh viên thêm hiểu biết, hứng thú với môn học chắn hành trang thiết thực trường Bên cạnh nhóm xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Lê Mỹ Trang - Phụ trách môn Xã hội học du lịch hỗ trợ, giúp đỡ nhóm suốt q trình học tập mơn học Nhóm xin chúc có thêm nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui sống để trở thành người lái đò truyền đạt nhiều kiến thức thú vị, bổ ích đến cho bạn sinh viên Trong q trình làm khơng tránh khỏi thiếu xót nên mong nhận góp ý từ để chúng em có hội nhìn nhận vấn đề kịp thời chỉnh sửa để hồn thiện NỘI DUNG LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn điểm đến Phú Quốc Sau đại dịch covid-19 vừa qua, dường thói quen tâm lý tiêu dùng khách hàng thay đổi Đây lúc doanh nghiệp du lịch buộc phải bước vào cạnh tranh khốc liệt để tiếp cận, quảng bá phát triển điểm đến phù hợp với xu hướng nhằm mang tới trải nghiệm thuận tiện an toàn cho khách hàng với mục đích tối ưu hóa chi phí, tăng hiệu suất tăng lượng khách đến tham quan Với tình trạng xã hội kết hợp với nhu cầu người có thay đổi đáng kể Chính vậy, để đáp ứng nhu cầu trọn vẹn du khách ngành du lịch phải không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, khai thác yếu tố để phát triển du lịch sẵn có đồng thời phải có biện pháp hiệu đầu tư khai thác bảo vệ nguồn tài nguyên để có khả phát triển bền vững lâu dài Có thể nói, với mạnh khí hậu quanh năm ôn hòa dễ chịu, nước xanh biển khơi, hệ sinh thái du lịch đa dạng Phú Quốc thu hút ý nhiều khách du lịch nước góp phần tăng trưởng kinh tế địa phương Tuy nhiên có nhiều cơng trình ạt đầu tư xây dựng, san lấp mặt khiến cho diện tích rừng cảnh quan thiên nhiên bị biến đổi, môi trường sinh thái bị ô nhiễm, xuống cấp tính đặc thù địa phương Ngoài ra, ảnh hưởng từ dịch bệnh Covid 19 để lại tác động to lớn đến phát triển du lịch Phú Quốc Thông qua đề tài: “Phân tích, đánh giá, kiến nghị tình hình hoạt động du lịch điểm đến Phú Quốc”, chúng em mong muốn góp phần vào việc định hướng phát triển du lịch đưa biện pháp nhằm phát triển Phú Quốc cách bền vững, hài hòa phát triển kinh tế với bảo tồn di tích lịch sử văn hóa bảo vệ mơi trường, Điều có ý nghĩa lớn phát triển đảo Ngọc 1.2 Vấn đề nghiên cứu Sự phát triển đa dạng loại hình du lịch, sản phẩm du lịch thời gian qua thu hút khách du lịch đến với Phú Quốc nhiều hơn, góp phần giải việc làm cho lao động địa phương, thúc đẩy ngành kinh tế phát triển, làm chuyển dịch cấu kinh tế - xã hội Phú Quốc theo hướng tích cực Song hành với phát triển Phú Quốc phải đối diện với thách thức mà Phú Quốc gặp phải nói Nếu trì du lịch Phú Quốc khơng thể bền vững tệ dẫn đến nguy “hủy hoại du lịch” Cụ thể là: - Tình hình phát triển du lịch Phú Quốc ạt nên phát sinh số vấn đề như: quản lý đất đai, môi trường an ninh xã hội Công tác quản lý nhà nước đất đai máy quản lý, điều hành chưa tương xứng tải nên việc quản lý đất đai, giá cả, mua bán lấn chiếm đất rừng phòng hộ bất cập, yếu làm hạn chế phát triển Phú Quốc Phú Quốc 20 năm trước nơi bình yên người dân ngủ mà khơng cần đóng cửa Nhưng 20 năm trở lại đây, tội phạm truy nã, trốn nợ chạy Phú Quốc - Về vấn đề môi trường: rác thải nước thải từ dịch vụ du lịch, thuyền đánh cá trang trại nuôi cá thải 180 chất thải ngày nửa thu gom, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng =>> Để đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch Phú Quốc, ngành du lịch cần phát huy mặt mạnh kịp thời khắc phục mặt hạn chế Với mục tiêu đưa du lịch Phú Quốc trở thành điểm đến du lịch “An toàn - Thân thiện - Chất lượng - Hấp dẫn” đòi hỏi ngành du lịch thành phố cần sáng tạo, đổi việc hoạch định sách phát triển phù hợp với tình hình thực tế Góp phần thiết lập chất lượng dịch vụ hiệu tối ưu Từ đó, phát triển du lịch theo hướng bền vững để trở thành ngành kinh tế trọng điểm 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài phân tích, đánh giá tìm hiểu tình hình phát triển du lịch điểm đến Phú Quốc Qua đó, nắm bắt tình hình khai thác nguồn khách, khả thu hút khách chiến lược kinh doanh rõ ràng để đưa định hướng giải pháp phù hợp nhằm nâng cao trình độ phát triển du lịch Phú Quốc cách có hiệu bền vững thời gian tới THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHÚ QUỐC 2.1 Giới thiệu khái quát điểm đến Ngay từ lâu Phú Quốc địa điểm du lịch vô tiếng khách du lịch khắp đất nước quốc tế Điều vơ dễ hiểu Phú Quốc ln coi hịn đảo tuyệt đẹp hấp dẫn, khơng hịn đảo tuyệt trần cịn có nhiều nhiều điều thú vị không phần bí ẩn thu hút du khách đến hàng năm Phú Quốc có diện tích 589,23 km², trải dài từ vĩ độ 9°53′ đến 10°28′ độ vĩ bắc kinh độ từ 103°49′ đến 104°05′ độ kinh đông, nằm cách thành phố Rạch Giá 120km cách thành phố Hà Tiên 45km Đây đảo lớn Việt Nam nằm phía Tây Nam nằm quần thể 22 đảo nhỏ to khác Nói điều hấp dẫn thu hút du khách kể đến điều Phú Quốc có nhiều bãi biển phải gọi tuyệt đẹp trải dài từ phía Bắc đến phía Nam với 99 núi đồi, dãy rừng nguyên sinh với hệ thống thực vật phong phú Phía Bắc đảo Phú Quốc có nhiều làng chài thú vị Rạch Vẹm, Bãi Thơm, Hòn Một,… mang vẻ đẹp vơ hoang sơ Cịn phía Nam đảo có 12 hịn đảo to nhỏ khác thuộc quần đảo An Thới nhắc đến Hịn Thơm, Hịn Móng Tay, Hịn Gầm Ghì,… địa điểm du lịch lý tưởng cho hoạt động khám phá môi trường thiên nhiên hoạt động vui chơi giải trí biển câu cá, du thuyền, lặn ngắm san hô khám phá đảo hoang kỳ thú lạ,…(theo số liệu thống kê đất năm 2005) 2.2 Phân tích thực trạng phát triển du lịch Phú Quốc 2.2.1 Môi trường du lịch Theo thống kê Bộ Tài nguyên môi trường Phú Quốc 2020, ngày thành phố thải khoảng 200 rác, khả thu gom thành phố đạt 60% Thực tế, Phú Quốc chưa có khu xử lý rác thải tập trung quy hoạch, có nhà máy tái chế xử lý rác thải xây dựng Do đó, khơng thể đáp ứng yêu cầu thành phố việc giải lượng rác lớn Vì vậy, hầu hết lượng rác sau thu gom phải xử lý phương pháp đốt rác tập trung tạm thời bãi rác thuộc thị trấn An Thới xã Cửa Cạn Số rác thải chưa thu gom nước thải chưa qua xử lý trôi dạt tự nhiên, theo cống, kênh rạch, sơng ngịi trơi thẳng biển gây ô nhiễm môi trường sinh thái biển Phú Quốc Tình trạng nhiễm nặng nề xảy bãi biển ấp Bãi Vòng thuộc xã Hàm Ninh, nơi có bến tàu khách Phú Quốc - Rạch Giá Bãi biển thứ hai bị ô nhiễm nặng bãi biển Gành Dầu, đặc biệt dọc theo bờ biển đoạn ngang qua ấp Chuồng Vít Bãi biển Dinh Cậu, nơi hàng ngày có nhiều người dân khách du lịch đến tham quan, tắm biển số bãi tắm đảo bị ô nhiễm rác thải Điều ảnh hưởng nhiều tới cảm nhận du khách môi trường Phú Quốc phát triển du lịch bền vững thành phố đảo Ngồi ra, diện tích rừng thuộc Vườn quốc gia Phú Quốc bị suy giảm nạn chặt phá rừng khai thác gỗ quý hay lấn chiếm rừng để sử dụng vào mục đích khác Bên cạnh đó, hệ sinh thái biển gồm rạn san hô thảm cỏ biển vùng lõi Khu bảo tồn biển Phú Quốc có dấu hiệu suy giảm số lượng chất lượng hoạt động đánh bắt khai thác phục vụ hoạt động du lịch mức =>> Với phát triển nhanh chóng lượng khách du lịch hàng năm, hoạt động du lịch nguyên nhân ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường, mà trực tiếp tác động đến hệ sinh thái tự nhiên khu bảo tồn thiên nhiên, vùng nước ven bờ bị thu hẹp,… làm cho môi trường biển đảo địa phương có nguy đối mặt với phát triển thiếu bền vững 2.2.2 Tình hình kinh doanh du lịch năm gần Theo thống kê, tổng lượt khách đến Phú Quốc tăng qua năm Năm 2018, Phú Quốc đón 4.041.001 lượt khách du lịch tăng 36% so với kỳ 2017, tổng khách quốc tế 536.458 người Tỷ lệ tăng trưởng từ năm 2015 đến năm 2018 lên tới 141%, thủ phủ du lịch Đà Nẵng dừng mức 65% Lượng khách du lịch quốc tế tới Phú Quốc giữ mức tăng trưởng đặn Riêng tháng đầu năm có 450.000 khách quốc tế tới đảo Ngọc, tăng 56% so với kỳ, mang doanh thu 4.800 tỷ đồng - Năm 2019, Phú Quốc đón 5.106.665 lượt khách tham quan du lịch, tăng 26.9% so với kỳ; khách quốc tế đạt 671.896 lượt, tăng 22.7% so với kỳ Mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề dịch Covid-19, Phú Quốc đón khoảng 2,9 triệu lượt khách 10 tháng đầu năm 2020 năm đạt triệu lượt khách, chủ yếu khách nước Dường sau trải qua kì giãn cách xã hội dài khiến cho người dân khắp miền đất nước quốc tế cảm thấy vô “ khao khát” du lịch Bởi thế, sau hết giãn cách xã hội số lượng khách nước đến với Phú Quốc tháng đầu năm 2022 tăng đột biến Trung bình ngày Phú Quốc đón khoảng 140 chuyến bay, 40 chuyến phà, tàu cao tốc đến với hàng chục ngàn lượt khách du lịch đến với đảo xinh đẹp khiến cho sở lưu trú, nhà hàng, khách sạn, khu du lịch vui chơi giải trí ln nằm tình trạng đông khách Đại diện lãnh đạo thành phố Phú Quốc cho biết sau du lịch Việt Nam ‘mở cửa’ hồn tồn tháng đầu năm 2022 lượng khách du lịch đến với Phú Quốc ước tính khoảng 1,4 triệu lượt lượng khách quốc tế đến với Phú Quốc 46.200 lượt đạt 70% kế hoạch năm Doanh thu ước tính khoảng 2840 tỷ đồng, tăng 46% so với kỳ đạt 42% kế hoạch năm Mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid 19 phát triển đồng du lịch nghỉ dưỡng, điểm hấp dẫn du lịch hệ thống giao thông đầu tư, phát triển đa dạng tạo nên năm 2022 bội thu cho Phú Quốc 2.2.3 Nguồn nhân lực du lịch Bên cạnh tăng trưởng cao lượt du khách, Phú Quốc phải đối mặt với thiếu hụt nghiêm trọng số lượng chất lượng nguồn nhân lực du lịch Do đó, nhiều doanh nghiệp du lịch gặp khó khăn tuyển dụng, đặc biệt sử dụng lao động địa phương Lao động địa phương chưa đủ khả tiếp nhận công việc theo yêu cầu chuẩn nghiệp vụ, kĩ mà Tổng cục du lịch đề Trong mức lương tối thiểu để trả cho lao động địa phương tương đối cao so với lực trình độ thực tế họ Thậm chí sau tuyển dụng đào tạo, nhân viên địa phương không đủ lực để tiếp nhận kiến thức đào tạo Trước tình hình đó, doanh nghiệp phải tìm kiếm tuyển dụng nhân viên từ tỉnh, thành phố, đặc biệt nhân viên quản lý cấp cao Đôi nhân viên sau tuyển dụng chưa đủ khả quản lý theo chuẩn khu vực quốc tế, nên doanh nghiệp phải đưa tu nghiệp nước thời gian họ làm việc Nhận thức tầm quan trọng nguồn nhân lực phát triển kinh tế du lịch, tỉnh Kiên Giang tăng cường mở rộng sở đào tạo trung cấp, đào tạo nghiệp vụ, kĩ cho ngành phận phục vụ nhà hàng, khách sạn Nhưng sau tốt nghiệp, học viên không phục vụ lĩnh vực du lịch khơng xin việc sở du lịch không nhận lực chuyên môn không đáp ứng theo tiêu chuẩn doanh nghiệp Một nguyên nhân chương trình đào tạo cịn thiếu định hướng dựa sở yêu cầu chung phát triển du lịch Tỉnh, đặc biệt nhu cầu thực tiễn loại hình nghiệp vụ, kĩ từ đơn vị du lịch cần Vì vậy, Phú quốc cần có sách thiết thực để nâng cao số lượng chất lượng nguồn nhân lực du lịch 2.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ⚫ Về sở lưu trú: Tính đến tháng năm 2019, Phú Quốc có 726 sở lưu trú với 22.654 phịng Trong có, 97 sở xếp hạng sao, với 1.985 phòng; 49 sở xếp hạng sao, với 1.754 phòng; sở xếp hạng sao, với 524 phòng; sở xếp hạng sao, với 1.218 phòng 10 sở xếp hạng với 6.861 phòng; lại nhà nghỉ loại hình sở lưu trú khác (Sở Du lịch tỉnh Kiên Giang, 2019) Ngoài ra, nhiều khách sạn tiêu chuẩn 4-5 trình đưa vào hoạt động nhằm đảm bảo đáp ứng nhu cầu du khách Biểu đồ 1: Hiện trạng sở lưu trú du lịch thành phố đảo Phú Quốc (Nguồn: Sở Du lịch tỉnh Kiên Giang, 2019) Cùng với phát triển số lượng du khách, sở vật chất kỹ thuật phát triển với tốc độ nhanh đạt 114,62% giai đoạn 2018 – 2020 Đây kết hoạt động đầu tư tất thành phần kinh tế tham gia kinh doanh dịch vụ lưu trú ăn uống Mặc dù sở kinh doanh lưu trú nhiều, song số lượng sở lưu trú chủ yếu có quy mơ nhỏ, phần lớn từ 10 đến 55 phịng, số khách sạn có quy mơ 150 phịng cịn hạn chế Do đó, Phú Quốc có nhiều dự án khách sạn, resort đầu tư xây dựng Nhiều sở lưu trú huyện đảo mở rộng quy mơ, tăng lượng phịng để phục vụ tốt nhu cầu du khách, đáp ứng yêu cầu trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng sinh thái chất lượng cao tầm cỡ khu vực quốc tế ⚫ Về sở dịch vụ ăn uống: số lượng du khách tăng dẫn đến số lượng nhà hàng tăng theo Với lợi tiềm tài nguyên biển nên sản phẩm nhà hàng đa dạng, phong phú ăn chế biến từ thủy hải sản Tuy nhiên, số lượng chuyên gia, nghệ nhân lĩnh vực ăn uống nên chưa tạo nhiều sản phẩm ẩm thực mang thương hiệu riêng Nhìn chung, Phú Quốc cịn thiếu nhà hàng có chất lượng cao ⚫ Về dịch vụ vui chơi giải trí: Nếu đến Phú Quốc vào khoảng thời gian trước đây, du khách cảm nhận nơi thật hoang sơ, đẹp đẽ với bờ biển cát trắng mịn nước xanh Nhưng quay lại Phú Quốc vào năm gần đây, du khách bị choáng ngợp tốc độ phát triển thay đổi đảo Không mê mẩn vẻ đẹp thiên nhiên Phú Quốc, du khách đến vô hào hứng, thích thú với điểm đến, hoạt động người tạo Như tập đoàn Sun Group đầu tư khu vui chơi giải trí SunWorld Hịn Thơm, tập đoàn Vingroup đầu tư VinWonders, Vinpearl Phú Quốc, Vin United Center… Dịch vụ vui chơi giải trí ưa chuộng du lịch tham quan biển, đảo kết hợp với câu cá, câu mực ban đêm, lặn ngắm san hô… Hình ảnh 2.1: Phú Quốc United Center (Nguồn: Internet) Hình ảnh 2.2: VinWonders (Nguồn: Internet) =>> Nhìn chung, sở dịch vụ vui chơi giải trí cịn số lượng so với tốc độ tăng du khách hạn chế chất lượng so với nhu cầu Do đó, Phú Quốc cần khai thác lợi để tổ chức loại hình vui chơi giải trí đa dạng để đáp ứng nhiều lựa chọn khác khách tận hưởng kỳ nghỉ hịn Đảo Ngọc xinh đẹp ⚫ Về vận chuyển khách du lịch: phương tiện vận chuyển đường thuy, đường hàng không đường khai thác Đối với vận chuyển đường hàng không, sân bay quốc tế Phú Quốc khai thác tốt tuyến nội địa phát triển tuyến quốc tế kết nối tới thị trường trọng điểm như: Nga, Ý, Campuchia, Quảng Châu (Trung Quốc),… Về vận chuyển đường biển, có 40 phương tiện chở khách 15 phương tiện tàu phà chở ô tô kết nối từ cảng Rạch Gía Hà Tiên với huyện đảo Phú Quốc Về vận chuyển đường bộ, tuyến đường chỉnh trang để đảm bảo đáp ứng nhu cầu vận tải khách du lịch tham quan khu, điểm du lịch, … 2.3 Tiềm phát triển du lịch Phú Quốc Phú Quốc có đầy đủ điều kiện để phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng Đảo Phú Quốc bờ biển đẹp mà cịn độc đáo với nghề truyền thống người dân nơi Phú Quốc vùng sản xuất Hồ tiêu tiếng, nghề sản xuất nước mắm trại nuôi cấy ngọc trai, hệ thống rừng nguyên sinh rộng lớn với thổ nhưỡng phì nhiêu, nguồn nước dồi nhiều bãi tắm đẹp Đây tiềm lớn để Phú Quốc phát triển loại hình du lịch sinh thái biển kết hợp với bảo tồn thiên nhiên nghiên cứu khoa học 2.3.1 Khu bảo tồn đa dạng sinh học biển đảo Khu bảo tồn biển Phú Quốc gồm khu phía Đơng Bắc, Đơng Nam đảo Phú Quốc khu phía Nam quần đảo An Thới Diện tích mặt nước khu bảo tồn biển 26.863,17 ha, vùng bảo vệ nghiêm ngặt 2.952,45 ha, vùng phục hồi sinh thái rộng 13.952,95 vùng phát triển 10.317,77 Ở Bắc đảo vùng có thảm cỏ biển rộng lớn thuộc xã Hàm Ninh Bãi Thơm Vùng biển Phú Quốc đánh giá ngư trường giàu với tổng trữ lượng cá phân bổ ước tính đạt 464.000 Trong trữ lượng chiếm 51% khoảng 239.000 tấn, cá đáy cá rạn san hô chiếm 49% khoảng 255.000 Ngồi nhóm cá vùng biển hải sản Phú Quốc cịn chứa đựng nhiều nhóm hải sản có giá trị khác như: tơm, mực, ghẹ, ngọc trai, sị lơng, nghêu lụa, bạch tuột, hải sâm,… hàng năm khai thác với sản lượng lớn tạo nguồn thu nhập công ăn việc làm cho người dân đảo khu vực lân cận 2.3.2 Tài nguyên biển Phú Quốc Rừng hệ sinh thái san hô qua ghi nhận, Phú Quốc có 252 lồi thuộc 49 giống 14 họ san hô cứng, 19 loại san hơ mềm với tổng diện tích 473,9 ha, phân bố chủ 10 yếu tập trung quanh đảo phía nam quần đảo An Thới với diện tích 362,2 chiếm 76% tổng diện tích Phú Quốc địa phương Việt Nam có thảm cỏ biển, ghi nhận có lồi cỏ biển phân bố phía Đơng đảo, Bắc Nam đảo so với tổng diện tích 10.600 2.3.3 Tiềm du lịch sinh thái Phú Quốc Quần đảo Phú Quốc gồm 22 đảo lớn nhỏ, với diện tích 550km2, đất rừng chiếm 62% tổng diện tích trải dài 90 núi, nơi xuất phát số sông quan trọng, bắt nguồn từ dãy Hàm Ninh Rạch Chàm, Rạch Cai Lạp, Rạch Hàm Ninh, sông cửa Cạn, sông Dương Đông… với nhiều cảnh quan đẹp, tạo khác biệt đảo Phú Quốc với đảo khu vực lân cận Phú Quốc cịn nơi có nhiều thắng cảnh thiên nhiên đẹp Bãi Thơm, Bãi Khem, suối Đá Bàng, suối Tranh… Đặc biệt Bãi Dài đứng đầu danh sách bãi biên tiềm ẩn hãng thông du khách nước đánh giá bình chọn top bãi biển đẹp giới Ngồi sản phẩm du lịch sinh thái tự nhiên, cảnh quan sinh thái Văn hóa Phú Quốc phong phú như: làng chài, làng nước mắm, sở nuôi cấy ngọc trai, canh tác vườn tiêu, nhà tù Phú Quốc 11 3.GIẢI PHÁP 3.1 Bảo vệ mơi trường biển Có thể nhận thấy, hàng ngày người thải lượng rác lớn gây ảnh hưởng khơng nhỏ tới n bình biển Tại khu du lịch biển Phú Quốc, công tác vệ sinh môi trường chưa quan tâm cách thường xuyên, triệt để Rác thải chưa thu gom, xử lý quy trình, dẫn tới tình trạng nhiễm môi trường, số bãi tắm ven bờ, gần khu dân cư, nhà hàng, khách sạn… Hệ thống xử lý nước thải chưa đồng bộ, nguồn nước thải khu vực chủ yếu xả thẳng biển… Hơn nữa, ý thức bảo vệ môi trường biển du khách chưa cao, ln xảy tình trạng vứt rác, vứt thức ăn, đồ uống thừa bừa bãi bãi tắm Trong đó, phần lớn rác thải sinh hoạt chưa xử lý, có xử lý phương pháp chơn lấp Điều gây ảnh hưởng không nhỏ đến cảnh quan, môi trường tự nhiên chất lượng nguồn nước Vì vậy, để khắc phục tình trạng này, cần đưa giải pháp: - Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường biển nhận thức đắn tầm quan trọng việc bảo vệ môi trường sống sức khỏe người - Các sở dịch vụ du lịch phải hoàn thiện xử lý nước thải trước đưa vào hệ thống thải chung thành phố Các đơn vị phải có thùng rác, nắp đậy phân loại chất thải rắn - Đề kế hoạch, chiến lược phù hợp với tình hình thực trạng để vừa tiến hành quy hoạch du lịch vừa đảm bảo không hao hụt nguồn tài nguyên thiên nhiên vốn có - Tạo điều kiện cho cơng ty tổ chức sản phẩm du lịch xanh, tour chuyên đề với mục tiêu kết hợp du lịch với hoạt động bảo vệ mơi trường Trong đó, du khách giữ vai trị chủ đạo đóng góp vào hoạt động bảo vệ môi trường việc làm thiết thực trồng gây rừng, nhặt rác bãi biển, phát túi nilon tự hủy - Quy định trách nhiệm bảo vệ môi trường cho cá nhân, tổ chức trình kinh doanh dịch vụ du lịch cách xây dựng quy chế xử phạt hành vi xả thải gây ô nhiễm môi trường 12 3.2 Phát triển hệ thống sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch - Lập kế hoạch chi tiết nhu cầu phát triển sở lưu trú theo hạng địa bàn làm sở đầu tư, nâng cấp, cải tạo phát triển hệ thống sở lưu trú đạt mục tiêu số lượng, đảm bảo bước đại hóa sở vật chất kỹ thuật du lịch - Khuyến khích đầu tư phát triển sở lưu trú du lịch gần gũi với thiên nhiên phục vụ loại hình du lịch sinh thái - Thực hiện đại hóa hệ thống sở lưu trú Đa dạng hóa loại hình dịch vụ, đảm bảo hệ thống sở lưu trú đầy đủ tiện nghi Đổi phương thức phong cách phục vụ, nâng cao công nghệ phục vụ Liên tục đào tạo nghiệp vụ kĩ theo chuẩn nghề du lịch, nâng cao khả ngoại ngữ cho lao động sở lưu trú nhà hàng - Xây dựng chuẩn hóa dần phương tiện vận chuyển phục vụ khách du lịch đảm bảo chất lượng, có quản lý theo hệ thống - Hoàn thiện hệ thống sở phục vụ hội nghị, hội thảo, thể thao, giải trí địa bàn phù hợp, đảm bảo yêu cầu chất lượng phục vụ du lịch cao cấp 3.3 Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Lao động hoạt động lĩnh vực du lịch Phú Quốc hạn chế mặt chất lượng số lượng, đặc biệt đội ngũ lao động chất lượng cao Muốn phát triển du lịch bền vững Phú Quốc cần phải có sách cụ thể để đào tạo, thu hút, nâng cao chất lượng lao động như: - Tiến hành thực chương trình đào tạo lại lao động ngành du lịch cấp trình độ khác Các lớp đào tạo ngắn hạn theo chương trình tổ chức định kì phục vụ đối tượng lao động để trở nên chuyên nghiệp phù hợp - Tăng cường hợp tác trao đổi kinh nghiệm nghiệp vụ thông qua chuyến công tác, khảo sát tham gia hội nghị, hội thảo khoa học địa phương nước nước có ngành du lịch phát triển Hàng năm cần tổ chức thi tay nghề để nâng bậc lương xứng đáng cho người có kỹ thuật cao nhằm tạo thi đua phục vụ khách ngày tốt Đồng thời cần đưa yêu cầu trình độ ngoại ngữ cho đối tượng lao động, giúp họ nhận thấy cần phải cố gắng học ngoại ngữ cơng tác lâu dài ngành du lịch 13 - Nhu cầu đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch Phú Quốc lớn Để phát triển nguồn nhân lực, đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch giai đoạn mới, ngành du lịch nên phối hợp ban, ngành liên quan triển khai thực số giải pháp Trước mắt cần hồn thiện hệ thống sách, chế quản lý hỗ trợ phát triển nguồn nhân lực du lịch bao gồm: xây dựng, ban hành bổ sung văn quy phạm pháp luật, quy định đào tạo du lịch liên quan trực tiếp đến sở đào tạo, hình thức đào tạo du lịch, đội ngũ giảng viên, đào tạo viên, hợp tác quốc tế, tuyển dụng sử dụng lao động du lịch,… Qua đó, ngành cần xây dựng, ban hành tiêu chuẩn chức danh quản lý nghiệp vụ làm sở cho việc đào tạo, sử dụng nhân lực phù hợp với yêu cầu phát triển du lịch yêu cầu trình hội nhập quốc tế - Một yêu cầu cấp thiết phát triển tăng cường lực cho sở đào tạo du lịch, đầu tư xây dựng số sở đào tạo địa phương Nâng cấp, đầu tư trang thiết bị cho sở đào tạo có, bảo đảm gắn học lý thuyết với thực hành nghề nghiệp, xây dựng khung chương trình đào tạo du lịch khoa học, hợp lý Đội ngũ giảng viên khơng ngừng nâng cao trình độ phát triển chuyên sâu thông qua đào tạo mới, đào tạo lại bồi dưỡng, đồng thời ln tìm cách có chế nhằm thu hút giảng viên có kinh nghiệm thực tế Phối hợp chặt chẽ sở đào tạo với doanh nghiệp để gắn liền đào tạo với sử dụng, nâng cao lực, trình độ đội ngũ giảng viên Mặt khác, sở đào tạo du lịch nên nhanh chóng thiết lập vận hành sở liệu điện tử phát triển nguồn nhân lực, ứng dụng công nghệ thông tin, phương tiện kỹ thuật đại máy móc thiết bị, phần mềm quản lý người vận hành Bên cạnh phải mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế việc đào tạo, phát triển nguồn nhân lực thông qua hợp tác đào tạo, nghiên cứu học tập trao đổi kinh nghiệm phối hợp hiệu với dự án đào tạo nước =>> Có thể nói, phát triển nguồn nhân lực vừa có tính cấp bách, vừa mang ý nghĩa chiến lược vấn đề có ý nghĩa quan trọng, phải đặt lên vị trí hàng đầu trình phát triển du lịch Phú Quốc 3.4 Môi trường du lịch Để bảo vệ tốt tài nguyên môi trường du lịch Phú Quốc, cần thiết phải có số giải pháp nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực từ du lịch tới môi trường, hạn 14 chế áp lực từ môi trường đến hoạt động du lịch Đối với quy hoach tổng thể phát triển du lịch toàn tỉnh, giải pháp mang tính định hướng, nguyên tắc làm tiền đề cho công tác đánh giá tác động môi trường quy hoạch cụ thể khu điểm du lịch Một số giải pháp chủ yếu như: - Có sách đầu tư phát triển thị trường trọng điểm xác định, tạo điều kiện hỗ trợ cho phát triển hoạt động du lịch cụm cần có quy định cụ thể dành cho việc phục hồi bảo vệ tài nguyên môi trường - Xây dựng nội quy, quy chế cụ thể hợp lý khai thác, kinh doanh du lịch với việc bảo vệ tài nguyên môi trường, tuyên truyền giáo dục, nâng cao dân trí, ý thức cho cộng đồng dân cư khách du lịch - Các chương trình dự án phát triển du lịch điểm, khu, cụm cần cân nhắc hợp lý, đặc biệt phải đánh giá tác động môi trường trước mắt lâu dài theo quy định pháp luật yêu cầu bảo vệ môi trường chung =>> Để môi trường hoạt động du lịch phát triển bền vững kích thích ngành kinh tế khác phát triển, đảm bảo lợi ích lâu dài cho cộng đồng dân cư việc áp dụng đan xen, lồng ghép giải pháp biện pháp ngành du lịch với cấp ngành vô quan trọng, việc giữ gìn mơi trường tài ngun có ý nghĩa thiết thực đối tượng kinh doanh du lịch cộng đồng dân cư xem nhiệm vụ 15 KẾT LUẬN Sự phát triển điểm đến ngành du lịch góp phần phát triển kinh tế địa phương, tạo bình đẳng xã hội, bảo vệ tài nguyên tự nhiên môi trường sinh thái, làm cho đời sống vật chất tinh thần người ngày cải thiện Bằng sức sáng tạo tài người tạo nên nhiều điểm du lịch vô hấp dẫn, lôi nhiều khách thăm quan Và Phú Quốc chưa làm khách du lịch thất vọng với loại hình du lịch phong phú đa dạng, mang đậm sắc dân tộc Hy vọng thông qua đề tài chúng em mong muốn góp thêm phần nhỏ để giúp Phú Quốc trở thành điểm đến hấp dẫn du khách nước đặc biệt du khách quốc tế Hơn nữa, làm cho du lịch Phú Quốc nói riêng du lịch nước nói chung ngày phát triển hơn, vươn tầm châu lục giới công nhận nhiều 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO Xuân Lam (2021) Tìm giải pháp thúc đẩy, phát triển du lịch Phú Quốc tình hình Truy cập ngày 21/07/2022 tại: https://thanhnien.vn/tim-giai-phapthuc-day-phat-trien-du-lich-phu-quoc-trong-tinh-hinh-moi-post1405471.html/ Hà Thái (2019) Một số vấn đề phát triển du lịch bền vững đảo Phú Quốc, Kiên Giang Truy cập ngày 22/07/2022 tại: http://itdr.org.vn/mot-so-van-detrong-phat-trien-du-lich-ben-vung-dao-phu-quoc-kien-giang/ Lê Huy Hải (2022) Khách du lịch đến Phú Quốc tháng tăng đột biến | Điểm đến Truy cập ngày 26/07/2022 tại: https://www.vietnamplus.vn/khach-dulich-den-phu-quoc-trong-thang-6-tang-dot-bien/800809.vnp/ Lam Phương (2017) Phú Quốc – điểm đến hấp dẫn du khách nhà đầu tư Truy cập ngày 27/07/2022 tại: https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/25273?fbclid=IwAR2DMfTkD1BO4XHYcryaq7H6shgvGpfuJjTpOzFQefAFjEJQDSS3OkSDZI/ Trần Thanh Thảo Uyên (2019) Phát triển bền vững du lịch sinh thái đảo Phú Quốc Truy cập ngày 24/07/2022 tại: http://www.vtr.org.vn/phat-trien-ben-vung-dulich-sinh-thai-dao-phu-quoc.html/ v ... ảnh hưởng từ dịch bệnh Covid 19 để lại tác động to lớn đến phát triển du lịch Phú Quốc Thông qua đề tài: ? ?Phân tích, đánh giá, kiến nghị tình hình hoạt động du lịch điểm đến Phú Quốc? ??, chúng... biển Phú Quốc có dấu hiệu suy giảm số lượng chất lượng hoạt động đánh bắt khai thác phục vụ hoạt động du lịch mức =>> Với phát triển nhanh chóng lượng khách du lịch hàng năm, hoạt động du lịch. .. triển du lịch Phú Quốc cách có hiệu bền vững thời gian tới THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHÚ QUỐC 2.1 Giới thiệu khái quát điểm đến Ngay từ lâu Phú Quốc địa điểm du lịch vô tiếng khách du lịch