LUẬT THỰC PHẨM docx

LUT THC PHM GV: Th.S Nguyn Khc Kim Cc văn bn php lut về QL TP Văn bn lut: 1. Hin php 2. Lut (bộ lut) 3. Nghị quyt của Quc hi Cc văn bn php lut về QL TP Văn bn dưi lut: 1. Pháp lệnh, nghị quyt của Ủy ban thường vụ Quc hi. 2. Lệnh, quyt định của Chủ tịch nước. 3. Nghị định của Chính phủ. 4. Quyt định của Thủ tướng Chính phủ, Tổng Kiểm ton Nhà nước. 5. Nghị quyt của Hi đồng Thẩm phn Tòa n nhân dân ti cao, Hi đồng nhân dân, thông tư của Chnh n tòa n nhân dân ti cao Cc văn bn php lut về QL TP Văn bn dưi lut: 6. Thông tư của B trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang b. 7. Nghị quyt liên tịch giữa ủy ban thường vụ Quc hi hoặc giữa Chính phủ với cơ quan trung ương của tổ chức chính trị - xã hi. 8. Thông tư liên tịch giữa Chnh n tòa n nhân dân ti cao với Viện trưởng Viện kiểm st nhân dân ti cao; giữa B trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang b với Chnh n tòa n nhân dân ti cao, Viện trưởng Viện kiểm st nhân dân ti cao; giữa cc B trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang b. 9. Văn bn quy phạm php lut của Hi đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân. Cc văn bn php lut v QL TP GII THIU CHUNG LUT THC PHM GII THIU CHUNG  Lut ATTP thông qua ngày 17/06/2010, gồm 11 chương, 72 điu, c hiệu lc t ngày 01/07/2011 thay th Php lệnh VSATTP năm 2003   ngha:  Ch dn cho việc kiểm sot, kiểm tra, thanh tra ATTP  Gip cho nhà qun l c mt công cụ để qun l ATTP  Cung cp nim tin cho người tiêu dng  Tạo thêm uy tín, đ tin cy của quc t khi đu tư vào Việt Nam, gây đưc s an tâm, tin tưởng của khch quc t khi đn tham quan du lịch nước ta. NI DUNG CHNH CA LUT ATTP NI DUNG CHNH CA LUT ATTP Chương 1: Những quy định chung (điu 1-6) Chương 2: Quyn và ngha vụ của tổ chức, c nhân trong đm bo ATTP (điu 7 -9) Chương 3: Điu kiện bo đm an toàn đi với TP (điu 10-18) Chương 4: Điu kiện ATTP trong sn xut, kinh doanh TP (điu 19-33) Chương 5: Chứng nhn cơ sở đủ điu kiện ATTP trong sn xut, kinh doanh TP (điu 34-37) Chương 6: Nhp khẩu và xut khẩu TP (điu 38-42) NI DUNG CHNH CA LUT ATTP Chương 7: Qung co, ghi nhãn TP (điu 43-44) Chương 8: Kiểm nghiệm TP, phân tích nguy cơ đi với ATTP, phòng nga, ngăn chặn và khc phục s c v ATTP (điu 45-55) Chương 9: Thông tin, gio dục, truyn thông v ATTP (điu 56 -60) Chương 10: Qun l nhà nước v ATTP (điu 61-70) Chương 11: Điu khon thi hành (điu 71-72) [...]... bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý Ghi nhãn Thực phẩm 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Thực phẩm bao gói sẵn phải có đầy đủ nhãn thực phẩm trước khi xuất xưởng với 8 nội dung theo quy định: Tên thực phẩm Tên, địa chỉ cơ sở sản xuất thực phẩm Định lượng của thực phẩm Thành phần cấu tạo của thực phẩm Chỉ... pháp luật ĐIỀU 8: QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN KINH DOANH TP 2 Nghĩa vụ: a) Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm trong quá trình kinh doanh và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình kinh doanh; b) Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nhãn thực phẩm và các tài liệu liên quan đến an toàn thực phẩm; lưu giữ hồ sơ về thực phẩm; thực. .. nguồn gốc thực phẩm; thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 của Luật này; h) Thu hồi, xử lý thực phẩm quá thời hạn sử dụng, không bảo đảm an toàn Trong trường hợp xử lý bằng hình thức tiêu hủy thì việc tiêu hủy thực phẩm phải tuân theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường, quy định khác của pháp luật có liên... theo quy định của pháp luật; đ) Được bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật do sử dụng thực phẩm không an toàn gây ra ĐIỀU 9: QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC PHẨM 2 Nghĩa vụ: a) Tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm; b) Kịp thời... của Luật này; l) Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm mất an toàn do mình kinh doanh gây ra ĐIỀU 9: QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC PHẨM 1 Quyền: a) Được cung cấp thông tin trung thực về an toàn thực phẩm, hướng dẫn sử dụng, vận chuyển, lưu giữ, bảo quản, lựa chọn, sử dụng thực phẩm phù hợp; được cung cấp thông tin về nguy cơ gây... sinh an toàn thực phẩm; b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu thực phẩm hợp tác trong việc thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn; c) Lựa chọn cơ sở kiểm nghiệm để kiểm tra an toàn thực phẩm; lựa chọn cơ sở kiểm nghiệm đã được chỉ định để chứng nhận hợp quy đối với thực phẩm nhập khẩu; d) Khiếu nại, tố cáo, khởi kiện theo quy định của pháp luật; đ) Được... tiện gây ô nhiễm thực phẩm, phương tiện đã vận chuyển chất độc hại chưa được tẩy rửa sạch để vận chuyển nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm 7 Cung cấp sai hoặc giả mạo kết quả kiểm nghiệm thực phẩm 8 Che dấu, làm sai lệch, xóa bỏ hiện trường, bằng chứng về sự cố an toàn thực phẩm hoặc các hành vi cố ý khác cản trở việc phát hiện, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm 9 Người... gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 của Luật này; ĐIỀU 8: QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN KINH DOANH TP 2 Nghĩa vụ: c) Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; thông báo cho người tiêu dùng điều kiện bảo đảm an toàn khi vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm; d) Kịp thời cung cấp thông tin về nguy cơ gây mất an toàn của thực. .. nhiễm tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm ĐIỀU 5: NHỮNG HÀNH VI BỊ CẤM 10 Sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật 11 Quảng cáo thực phẩm sai sự thật, gây nhầm lẫn đối với người tiêu dùng 12 Đăng tải, công bố thông tin sai lệch về an toàn thực phẩm gây bức xúc cho xã hội hoặc... được thông tin cảnh báo đối với thực phẩm; b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ quyền lợi của mình theo quy định của pháp luật; ĐIỀU 9: QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC PHẨM 1 Quyền: c) Yêu cầu tổ chức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của mình theo quy định của pháp luật về bảo vệ quyền lợi người