Nấm kimchâmnấu chả
cua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Nấm kimchâm có nhiều kẽm và kali
nên rất hữu ích cho người già và bệnh
nhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũng
chứa một chất có tác dụng chống ung
thư rất hiệu quả. Ngoài ra, nấmkim
châm còn cần thiết cho quá trình sinh
trưởng, cải thiện chiều cao và trí lực
của trẻ em. Các bạn hãy ghi nhớ thêm 1
món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình
nhe.
Nguyên liệu:
1 gói nấmkimchâm
3 tai nấm mộc nhĩ đen
1 cây chảcua Nhật
100gr thịt xay
2 tép hành lá
1 củ hành tím
1 củ cà rốt tỉa hoa
10gr bóng heo
1 lít nước dùng
Muối, tiêu, đường
Các bước thực hiện:
1
Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi
Bóng heo ngâm nước, cắt miếng dài
Nấm kimchâm cắt bỏ chân, rửa sơ, để ráo
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
Cà rốt cắt miếng 0,5cm
Trộn thịt xay với mộc nhĩ, muối, đường và
hành tím giã nát. Vo thành viên tròn
2
Đun sôi nước dùng, thả cà rốt và thịt viên
vào. Nêm gia vị. Cho chảcua cắt khoanh,
bóng heo và nấmkimchâm vào. Canh
vừa sôi lại, tắt bếp, rắc hành lá lên. Ăn
nóng.
. Nấm kim châm nấu chả
cua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Nấm kim châm có nhiều kẽm và kali
nên. dưỡng cho gia đình mình
nhe.
Nguyên liệu:
1 gói nấm kim châm
3 tai nấm mộc nhĩ đen
1 cây chả cua Nhật
100gr thịt xay
2 tép hành lá
1 củ