Đánh giá sự hài lòng của người bệnh nội trú về chăm sóc dinh dưỡng tại bệnh viện phục hồi chức năng nghệ an năm 2021

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỀU DƯỠNG NAM ĐỊNH NGUYỄN THỊ HẰNG NGUYỆT ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI BỆNH NỘI TRÚ VỀ CHĂM SÓC DINH DƯỠNG TẠI BỆNH VIỆN PHỤC HỒI CHỨC NĂNG NGHỆ AN NĂM 2021 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐIỀU DƯỠNG Nam Định – 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỀU DƯỠNG NAM ĐỊNH NGUYỄN THỊ HẰNG NGUYỆT ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LỊNG CỦA NGƯỜI BỆNH NỘI TRÚ VỀ CHĂM SĨC DINH DƯỠNG TẠI BỆNH VIỆN PHỤC HỒI CHỨC NĂNG NGHỆ AN NĂM 2021 Ngành: Điều dưỡng Mã số: 8720301 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐIỀU DƯỠNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Trần Văn Long Nam Định – 2022 i TÓM TẮT Mục tiêu: Mơ tả thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh qua ý kiến người bệnh nội trú Bệnh viện Phục hồi chức Nghệ An năm 2021; Đánh giá hài lòng số yếu tố liên quan người bệnh nội trú chăm sóc dinh dưỡng Bệnh viện Phục hồi chức Nghệ An năm 2021 Đối tượng phương pháp nghiên cứu: Phỏng vấn trực tiếp 326 người bệnh điều trị nội trú Bệnh viện Phục hồi chức Nghệ An từ tháng 3/2021 đến 6/2021 công cụ chăm sóc dinh dưỡng qua ý kiến đánh giá NB (cronbach alpha 0,71) công cụ đánh giá hài lịng người bệnh chăm sóc dinh dưỡng tiêu chí (cơ sở vật chất, giao tiếp ứng xử NVYT, chất lượng chế biến thực phẩm, chi phí dịch vụ) Kết quả: Có 77,6% Điều dưỡng thực chăm sóc dinh dưỡng người bệnh mức độ đạt, 22,4% Điều dưỡng chăm sóc dinh dưỡng không đạt qua ý kiến người bệnh Hầu hết NB hài lịng chăm sóc dinh dưỡng NVYT: 85,9% NB hài lòng sở vật chất; 79,8% hài lòng giao tiếp, ứng xử nhân viên; 77,9% hài lòng chất lượng cách chế biến thực phẩm; 100% hài lòng giá thành dịch vụ dinh dưỡng; 70,9% hài lịng chăm sóc dinh dưỡng Tuổi, giới tính, thời gian nằm viện, dân tộc khơng có mối liên quan với hài lịng đối tượng nghiên cứu với p>0,05 Chăm sóc dinh dưỡng có mối liên quan với hài lòng đối tượng nghiên cứu với p