GIỚI THIỆU
Bối cảnh nghiên cứu
Với 67,8% dân số sống và làm việc tại nông thôn, nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế Việt Nam, chiếm 20% GDP và 1/4 doanh thu xuất khẩu quốc gia Ngành này tạo ra việc làm cho một nửa lao động và trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế toàn cầu, nông nghiệp vẫn tăng trưởng cả về số lượng và giá trị, giữ vai trò xuất siêu và ổn định cán cân thương mại Sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp của Việt Nam hiện có mặt tại 128 quốc gia và vùng lãnh thổ, với nhiều mặt hàng như gạo, cà phê, và cao su đứng đầu thế giới.
Ngành nông nghiệp Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình phát triển, bao gồm tổ chức sản xuất phân tán và manh mún, ứng dụng công nghệ cao chưa đạt yêu cầu, và sự rủi ro cao trong sản xuất Hơn nữa, sự tham gia vào phát triển thị trường còn hạn chế, chưa nâng cao được vị thế trên thị trường quốc tế, và phụ thuộc vào hàng nhập khẩu từ các nước khác Điều này cho thấy nền nông nghiệp Việt Nam chưa phát triển bền vững.
Kinh tế trang trại là một hình thức kinh tế phổ biến trong các ngành nông, lâm, ngư nghiệp, đã hình thành và phát triển từ lâu trên thế giới Tại Việt Nam, loại hình này đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, góp phần khơi dậy và phát huy tiềm năng sẵn có của nông nghiệp nông thôn Nó cũng hỗ trợ quá trình cơ giới hóa, công nghiệp hóa và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh.
Tây Ninh là một tỉnh thuộc miền Đông Nam Bộ, nổi bật với địa hình chuyển tiếp từ đồi núi thấp xuống đồng bằng châu thổ Đặc biệt, 85% diện tích đất của tỉnh được sử dụng cho các hoạt động nông nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế địa phương.
Tỉnh Tây Ninh, với địa hình bằng phẳng và mẫu chất phù sa cổ, đã chứng kiến sự phát triển đáng kể trong sản xuất nông nghiệp những năm gần đây, đặc biệt là kinh tế trang trại Theo thống kê đến 01/7/2014, tỉnh có 1.092 trang trại, tăng 10,64% so với năm 2012 Trong đó, trang trại trồng trọt chiếm 88,37% tổng số trang trại, trong khi trang trại chăn nuôi tăng mạnh 197,62% Tuy nhiên, kinh tế trang trại vẫn đối mặt với nhiều thách thức, với nhiều trang trại gặp khó khăn trong tổ chức sản xuất, áp dụng khoa học kỹ thuật, và tìm kiếm thị trường.
Theo Báo cáo tổng kết của Sở NN&PTNT Tây Ninh năm 2013, một số vấn đề của KTTT ở tỉnh Tây Ninh trong giai đoạn hiện nay là:
Sự phát triển của trang trại còn phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, dẫn đến hiệu quả kinh tế và thu nhập vẫn còn thấp Việc khai thác và sử dụng tài nguyên hiện nay chưa đạt hiệu quả tối ưu, đồng thời chưa có sự liên kết chặt chẽ giữa quy hoạch trang trại với đa dạng sinh học và bảo vệ môi trường sinh thái.
Điều kiện kinh tế và pháp lý cho sự phát triển của kinh tế trang trại hiện đang gặp nhiều khó khăn Các vấn đề như quy mô đất đai, thuê lao động, vốn đầu tư, kiến thức khoa học kỹ thuật và trình độ quản lý của chủ trang trại vẫn còn hạn chế Thêm vào đó, tâm lý e ngại của các chủ trang trại về các vấn đề hạn điền và việc xin "Giấy chứng nhận trang trại" để nhận ưu đãi từ chính sách Nhà nước cũng là một rào cản lớn.
Sự kết hợp giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm trong nông nghiệp hiện nay còn thiếu chặt chẽ, dẫn đến chất lượng sản phẩm mặc dù đồng đều về hình thức nhưng vẫn không đáp ứng được yêu cầu của thị trường Kinh tế nông hộ chưa phát huy được khả năng cạnh tranh do chưa nắm bắt được nhu cầu thị trường, gây ra tình trạng trồng rồi chặt bỏ.
Trong giai đoạn đầu, các trang trại đã bắt đầu tự phân công trong quá trình sản xuất kinh doanh tổng hợp và dịch vụ nông nghiệp Mặc dù đã hình thành một số hợp tác xã hoạt động hiệu quả, nhưng mô hình này vẫn đối mặt với nhiều khó khăn và bất cập.
Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu
Bài viết này phân tích cơ sở khoa học của kinh tế trang trại và đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình này dựa trên lợi nhuận và thu nhập, so sánh với nông hộ Đồng thời, nghiên cứu cũng xác định các nhân tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trang trại và đề xuất giải pháp nhằm phát triển mô hình này tại tỉnh Tây Ninh Để thực hiện mục tiêu trên, luận văn sẽ trả lời ba câu hỏi chính.
1 Hiệu quả phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn tỉnh Tây Ninh ra sao?
2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của kinh tế trang trại ở Tây Ninh?
3 Giải pháp khả thi nhằm phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn tỉnh Tây Ninh?
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập và lợi nhuận của trang trại bao gồm quy mô đất, quy mô vốn
Đề tài này tập trung vào việc nghiên cứu, phân tích và đánh giá các số liệu thống kê từ tỉnh Tây Ninh Các số liệu chung của cả nước và những số liệu khác chỉ được sử dụng một cách hạn chế nhằm phục vụ cho việc so sánh và đánh giá.
Mô hình kinh tế trang trại tại tỉnh Tây Ninh rất đa dạng, với nhiều loại hình khác nhau Bài viết này sẽ tập trung nghiên cứu và khảo sát các loại hình trang trại chuyên trồng cây lâu năm, nhằm làm rõ sự phát triển và tiềm năng của lĩnh vực này trong khu vực.
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Cơ sở lý luận chung
Hiệu quả kinh tế là khái niệm quan trọng trong việc đánh giá các ngành sản xuất, thể hiện việc sử dụng nguồn lực hiệu quả để tạo ra hàng hóa và dịch vụ với chi phí thấp nhất Mỗi ngành kinh tế có những chỉ tiêu đánh giá riêng, trong đó lợi nhuận là chỉ tiêu chính cho ngành nông nghiệp và các ngành khác Bên cạnh đó, thu nhập, doanh thu và chi phí cũng được xem xét để đánh giá quy mô sản xuất, trong khi vốn vay và vốn tự có là những yếu tố quan trọng để đánh giá khả năng đầu tư mở rộng của ngành.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Khung phân tích
Thu thập dữ liệu
3.2.1 Thông tin cần thu thập
Thông tin thứ cấp gồm các thống kê về số lượng, tình hình phát triển của nông nghiệp nói chung, kinh tế trang trại nói riêng
Thông tin sơ cấp bao gồm các dữ liệu thực tế về trang trại và hộ gia đình, được thu thập qua khảo sát Những thông tin này bao gồm giới tính, số lượng lao động, doanh thu và lợi nhuận, giúp đánh giá tình hình kinh tế và xã hội của các hộ.
3.2.2 Nguồn dữ liệu và phương pháp thu thập
Thông tin thứ cấp được thu thập từ Tổng cục Thống kê, Cục Thống kê Tây Ninh và Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Tây Ninh, nhằm cung cấp cái nhìn tổng quan về các đối tượng nghiên cứu.
Thông tin sơ cấp thông qua khảo sát các hộ và trang trại trên địa bàn, tiến
- Đặc trưng(tuổi, giới tính, học vấn, chuyên môn)
- Vốn vay, máy móc thiết bị, tài sản cố định
Thu nhập và lợi nhuận của nông hộ
Thu nhập và lợi nhuận của trang trại
Hiệu quả của kinh tế trang trại
Nghiên cứu hiệu quả kinh tế của nông hộ được thực hiện thông qua phỏng vấn các chuyên gia trong lĩnh vực này Dựa trên thống kê số lượng trang trại năm 2013 tại tỉnh Tây Ninh, cỡ mẫu cho vùng điều tra được xác định Phương pháp điều tra trực tiếp được áp dụng, với tỷ lệ mẫu khoảng 10% số lượng trang trại hiện có Để đáp ứng yêu cầu nghiên cứu về hiệu quả kinh tế của trang trại so với nông hộ, đặc biệt trong sản xuất kinh doanh cây lâu năm và cây ăn quả, mẫu điều tra tập trung vào các khu vực có trang trại và nông hộ chuyên trồng những loại cây này.
Trong cuộc điều tra, tổng số mẫu được thực hiện là 186, trong đó khu vực huyện Tân Châu chiếm một phần quan trọng.
Trong thời gian từ 20/10/2014 đến 30/11/2014, đã tiến hành điều tra 82 mẫu, trong đó khu vực huyện Tân Biên chiếm 73 mẫu và Thành phố Tây Ninh có 31 mẫu Công tác này được thực hiện với sự hỗ trợ từ Trung tâm khuyến nông tỉnh Tây Ninh cùng các cán bộ tại các chi cục thống kê của các huyện.
Luận văn áp dụng phương pháp nghiên cứu kết hợp thống kê, phân tích, so sánh và định lượng, sử dụng phần mềm SPSS 20 để nhập và xử lý dữ liệu điều tra Sau khi làm sạch dữ liệu, tiến hành lọc và tạo bảng số liệu thống kê, thực hiện kiểm định và phân tích Anova Mô hình hồi quy phân tích đa biến được sử dụng với các biến phụ thuộc là thu nhập và lợi nhuận, trong khi các biến độc lập bao gồm diện tích, chuyên môn, giới tính và vốn vay.
Sử dụng phương pháp phỏng vấn là cách hiệu quả để tìm hiểu về tình hình hoạt động của các trang trại Bằng cách phỏng vấn những chủ trang trại tiêu biểu, chúng ta có thể nắm bắt rõ hơn những khó khăn mà họ gặp phải trong quá trình sản xuất.
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG
Thực tiễn phát triển kinh tế trang trại ở Việt Nam
4.1.1 Khái niệm kinh tế nông hộ
Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 của Thủ tướng Chính phủ xác định rằng kinh tế hộ gia đình ở nông thôn là hình thức tổ chức sản xuất trong các lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp và tiểu thủ công nghiệp Mô hình này chủ yếu nhằm đáp ứng nhu cầu của các hộ gia đình, mang tính tự cấp, tự túc và chưa liên kết chặt chẽ với thị trường.
4.1.2 Khái niệm về kinh tế trang trại
Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP định nghĩa kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp và nông thôn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình Mục tiêu của kinh tế trang trại là mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất trong các lĩnh vực như trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và trồng rừng, đồng thời gắn kết sản xuất với chế biến và tiêu thụ nông, lâm, thủy sản.
4.1.3 Các đặc trưng chủ yếu và tiêu chí định lượng của kinh tế trang trại
Vào ngày 23/06/2000, liên bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Tổng cục Thống kê đã ban hành thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK, nhằm thi hành Nghị quyết của Chính phủ về kinh tế trang trại Thông tư này quy định hướng dẫn các tiêu chí liên quan đến kinh tế trang trại.
Các đặc trưng chủ yếu:
- Mục đích sản xuất của trang trại là sản xuất nông, lâm, thủy sản hàng hóa với qui mô lớn
Mức độ tập trung hóa và chuyên môn hóa trong sản xuất nông nghiệp hiện nay vượt trội hơn hẳn so với sản xuất của nông hộ Điều này thể hiện rõ qua quy mô sản xuất, bao gồm các yếu tố như diện tích đất đai, số lượng gia súc, nguồn lao động và giá trị hàng hóa nông lâm thủy sản.
Chủ trang trại sở hữu kiến thức và kinh nghiệm phong phú
Để xác định một hộ sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp hoặc nuôi trồng thủy sản là trang trại, cần phải đáp ứng hai tiêu chí định lượng cụ thể.
Giá trị sản lượng hàng hóa và dịch vụ bình quân hàng năm ở các tỉnh phía Bắc và Duyên hải miền Trung đạt từ 40 triệu đồng trở lên, trong khi đó, các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên có mức bình quân từ 50 triệu đồng trở lên.
- Qui mô sản xuất Đối với trang trại trồng trọt:
+Trang trại trồng cây hàng năm
Từ 2 ha trở lên đối với các tỉnh phía Bắc và Duyên hải miền Trung
Từ 3 ha trở lên đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên
+Trang trại trồng cây lâu năm
Từ 3 ha trở lên đối với các tỉnh phía Bắc và Duyên hải miền Trung
Từ 5 ha trở lên đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên
Từ 10 ha trở lên đối với các vùng trong cả nước Đối với trang trại chăn nuôi
+Chăn nuôi đại gia súc: trâu, bò v.v
Chăn nuôi sinh sản, lấy sữa có thường xuyên từ 10 con trở lên
Chăn nuôi lấy thịt có thường xuyên từ 50 con trở lên
+Chăn nuôi gia súc: lợn, dê v.v
Chăn nuôi sinh sản có thường xuyên đối với 20 con trở lên; đối với dê, cừu từ 100 con trở lên
Chăn nuôi lợn thịt có thường xuyên từ 100 con trở lên (không kể lợn sữa); dê thịt từ 200 con trở lên
+Chăn nuôi gia cầm: gà, vịt, ngang, ngỗng v.v có thường xuyên từ 2000 con trở lên (không tính số đầu con dưới 7 ngày tuổi)
Trang trại nuôi trồng thủy sản
Diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản phải từ 2 ha trở lên, riêng nuôi tôm thịt theo kiểu công nghiệp yêu cầu tối thiểu 1 ha Đối với các sản phẩm nông lâm nghiệp và thủy sản đặc thù như hoa, cây cảnh, nấm, nuôi ong, giống thủy sản và thủy đặc sản, tiêu chí xác định chủ yếu dựa vào giá trị sản lượng hàng hóa.
Vào ngày 13/04/2011, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNN, quy định về tiêu chí và thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại Theo đó, cá nhân và hộ gia đình hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp và nuôi trồng thủy sản cần đáp ứng các tiêu chuẩn kinh tế trang trại để được cấp giấy chứng nhận.
- Đối với cơ sở trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản, sản xuất tổng hợp phải đạt:
Có diện tích trên mức hạn điền, tối thiểu:
+ 3,1 ha đối với vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long;
+ 2,1 ha đối với các tỉnh còn lại
+ Giá trị sản lượng hàng hóa đạt 700 triệu đồng/năm
- Đối với cơ sở chăn nuôi phải đạt giá trị sản lượng hàng hóa từ 1.000 triệu đồng/năm trở lên;
Cơ sở sản xuất lâm nghiệp cần có diện tích tối thiểu 31 ha và giá trị sản lượng hàng hóa bình quân đạt từ 500 triệu đồng/năm trở lên để đáp ứng yêu cầu hoạt động hiệu quả.
4.1.4 Vai trò của kinh tế trang trại đối với nền nông nghiệp nước ta
- Thúc đẩy sản xuất hàng hóa phát triển, góp phần đưa sản xuất nông nghiệp lên công nghiệp hóa, hiện đại hóa
Sự chuyển mình trong kinh tế hộ đã thúc đẩy sản xuất nông nghiệp hàng hóa, tạo ra động lực mới và sản lượng lớn nông sản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa cũng như xuất khẩu.
Sản phẩm từ trang trại cần đáp ứng yêu cầu về chất lượng và giá cả của thị trường Để đạt được điều này, cần nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm thông qua việc xây dựng quy mô hợp lý, đầu tư vào máy móc thiết bị và ứng dụng khoa học công nghệ Việc cải thiện quy trình quản lý sản xuất sẽ góp phần thúc đẩy sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp.
Quá trình tập trung sản xuất nông nghiệp yêu cầu áp dụng cơ giới hóa từ làm đất, thu hoạch đến vận chuyển sản phẩm, đồng thời đảm bảo nguồn nước tưới và hệ thống điện, điện thoại Điều này tạo điều kiện cho nông nghiệp chuyển mình sang công nghiệp hóa, hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn.
Chuyển dịch cơ cấu kinh tế và hình thành quan hệ sản xuất mới trong nông nghiệp, nông thôn là cần thiết để đáp ứng yêu cầu thị trường Các trang trại đang phát triển các loại cây trồng và vật nuôi có giá trị cao, khắc phục tình trạng phân tán và manh mún, từ đó hình thành các vùng chuyên canh và tập trung hàng hóa Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến và thương mại dịch vụ, góp phần nâng cao thu nhập cho lao động nông nghiệp và thúc đẩy sự phát triển của nông thôn.
Các mô hình hợp tác hiện nay như ứng trước vốn cho chủ trang trại, bao tiêu sản phẩm, và khoán chăm sóc, bảo vệ cây rừng đã thúc đẩy sự phân công và hợp tác trong nông nghiệp Những mô hình này góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng chuyên môn hóa và hiện đại hóa.
- Giải quyết việc làm, huy động và khai thác các nguồn lực
Phát triển kinh tế trang trại trên thế giới
4.2.1 Phát triển kinh tế trang trại gia đình ở một số nước Châu Âu
Bảng 4.3-Trang trại một số nước Châu Âu
Số trang trại (1000 đơn vị) 453 467 327 254
Diện tích bình quân (ha) 36 41 55 71
Số trang trại (1000 đơn vị) 2285 1588 1263 801
Diện tích bình quân (ha) 14 19 23 35
Số trang trại (1000 đơn vị) 2051 1709 1075 983
Diện tích bình quân (ha) 11 10 14 15
Số trang trại (1000 đơn vị) 349 308 191 128
Diện tích bình quân (ha) 7 9 12 16
Nguồn: Đào Thế Tuấn, 1997.Kinh tế hộ nông dân
Trong giai đoạn đầu, khi điều kiện kỹ thuật còn lạc hậu, giá nông sản tăng cao trong khi giá nhân công rẻ, khiến nông nghiệp trở nên hấp dẫn với lợi nhuận lớn và sự chiếm ưu thế của các trang trại lớn Tuy nhiên, sự xuất hiện của phân bón hóa học và máy móc nông nghiệp đã làm tăng sản lượng, giảm giá cả và nâng cao năng suất lao động, dẫn đến sự suy giảm ưu thế của các trang trại lớn Cuộc khủng hoảng giá nông sản cuối thế kỷ 19 đã tạo điều kiện cho các trang trại gia đình phát triển mạnh mẽ Hơn nữa, sự phát triển của công nghiệp đã thu hút lao động từ nông nghiệp, gây ra tình trạng thiếu hụt lao động làm thuê, từ đó thúc đẩy việc áp dụng máy móc vào sản xuất nông nghiệp Mô hình trang trại gia đình vì thế đã phát triển theo hướng giảm số lượng nhưng tăng quy mô.
4.2.2 Phát triển kinh tế trang trại gia đình ở một số nước Châu Á
Bảng 4.4-Trang trại một số nước Châu Á
Số trang trại (1000 đơn vị) 6176 5342 4661 3691
Diện tích bình quân (ha) 0,8 1,1 1,1 1,38 Đài Loan
Số trang trại (1000 đơn vị) 744 808 916 739
Diện tích bình quân (ha) 1,12 0,91 0,83 1,21
Số trang trại (1000 đơn vị) 2249 2507 2379 1772
Diện tích bình quân (ha) 0,86 0,9 0,94 1,2
Số trang trại (1000 đơn vị) 3214 4018 4464 5245
Diện tích bình quân (ha) 0,35 3,72 3,56 4,52
Nguồn: Đào Thế Tuấn, 1997.Kinh tế hộ nông dân
Nhật Bản, Đài Loan và Hàn Quốc đều có sự phát triển của trang trại gia đình theo quy luật chung, trong khi Thái Lan lại chứng kiến sự gia tăng cả về diện tích và số lượng trang trại gia đình.
Trong giai đoạn kinh tế phát triển thấp, kinh tế trang trại thường mở rộng cả về số lượng và diện tích Tuy nhiên, khi bước vào giai đoạn phát triển cao, xu hướng chuyển sang giảm số lượng và tăng quy mô diện tích Mặc dù vậy, nếu quy mô quá lớn sẽ dẫn đến hiệu quả kém Thực tiễn phát triển kinh tế trang trại ở nhiều quốc gia đã chứng minh vai trò quan trọng của trang trại gia đình trong sự phát triển nông nghiệp.
Tổng quan tình hình kinh tế xã hội tỉnh Tây Ninh
4.3.1 Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên
Tây Ninh, tỉnh thuộc miền Đông Nam bộ, nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, giáp với Campuchia và các tỉnh lân cận như Bình Dương, Bình Phước, Thành phố Hồ Chí Minh và Long An Vị trí địa lý thuận lợi giúp Tây Ninh phát triển giao lưu kinh tế, lưu thông hàng hóa và chuyển giao công nghệ Với diện tích 4.032,61 km², Tây Ninh có 285,5 nghìn ha đất nông nghiệp, 41 nghìn ha đất lâm nghiệp và 43,7 nghìn ha đất chuyên dùng, trong khi phần lớn đất đai là đất xám, đất phèn và đất đỏ vàng Địa hình phẳng và tính chất đất tốt tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển nông nghiệp, công nghiệp, thương mại và du lịch.
Khí hậu nơi đây khá ôn hòa, ít bị ảnh hưởng bởi bão lũ và các yếu tố bất lợi khác Nơi này có hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau Lượng mưa trung bình hàng năm là một yếu tố quan trọng trong đặc điểm khí hậu của khu vực.
Khí hậu nơi đây mang tính chất cận xích đạo, với nền nhiệt độ cao quanh năm, độ ẩm cao và nguồn ánh sáng dồi dào Nhiệt độ trung bình hàng năm là 26,5 độ C, lượng mưa trung bình dao động từ 1.800 - 2.200mm Độ ẩm không khí trung bình khoảng 80-90% và có sự biến đổi theo mùa, tạo nên một môi trường khí hậu đặc trưng của vùng nhiệt đới.
Nguồn nước mặt chủ yếu đến từ hai con sông lớn là Sông Sài Gòn và Sông Vàm Cỏ Đông, cùng với hệ thống kênh rạch và sông suối khác Nguồn nước ngầm ở khu vực này khá phong phú, với mực nước trung bình dao động từ 50 đến 200m, đảm bảo khả năng khai thác trong mùa khô, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp.
4.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội:
Tỉnh có tổng dân số khoảng 1.095.583 người, với mật độ 271,68 người/km², trong đó 16% sống ở thành phố và phần còn lại ở nông thôn Số người trong độ tuổi lao động là 647.899, trong đó 641.000 người đang làm việc, với 45% lao động trong lĩnh vực nông nghiệp Tổng sản phẩm trên địa bàn giai đoạn 2001-2010 tăng bình quân 14,1% Cơ cấu kinh tế đang chuyển dịch theo hướng tăng tỷ trọng công nghiệp - dịch vụ và giảm tỷ trọng nông nghiệp, mặc dù giá trị gia tăng ngành nông nghiệp vẫn chiếm khoảng 26,8%, cao hơn mức trung bình cả nước là 20,4%.
Hình 4.1- Cơ cấu kinh tế tỉnh Tây Ninh giai đoạn 2005-2013
Nguồn: NGTK tỉnh Tây Ninh năm 2013
Nông-Lâm-Thủy sản Công nghiệp-Xây dựng Dịch vụ
GDP bình quân đầu người năm 2013 đạt 44.5 triệu đồng/người So với năm
Năm 2012, giá trị sản xuất công nghiệp tăng 12,5%, nông nghiệp tăng 4,79%, dịch vụ tăng 11,6%, kim ngạch xuất khẩu tăng 16,01% và thu ngân sách tăng 17% Tỷ lệ trạm y tế xã đạt chuẩn quốc gia là 98%, tỷ lệ y bác sĩ đạt 100%, tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng là 14,3% 94% hộ nông dân sử dụng nước sạch, 99% hộ dân có điện và mật độ điện thoại đạt 120 máy/100 dân Tỷ lệ hộ nghèo cuối năm là 3,3%, trong khi năm 2013 đã giải quyết việc làm cho trên 21.600 lao động.
4.3.3 Tổng quan tình hình phát triển nông nghiệp của tỉnh Tây Ninh:
Bảng 4.5 – Tình hình phát triển nông nghiệp tỉnh Tây Ninh các năm 2005-
Gía trị sản xuất nông nghiệp (triệu đồng)
Trong đó, giá trị sản xuất cây công nghiệp và cây ăn quả (triệu đồng)
Nguồn: NGTK tỉnh Tây Ninh năm 2013, giá so sánh năm 2010.
Tổng quan tình hình phát triển kinh tế trang trại tỉnh Tây Ninh
4.4.1 Quá trình hình thành và phát triển:
Kinh tế trang trại ở Tây Ninh đã có lịch sử lâu dài, bắt đầu từ thời kỳ Pháp thuộc với các đồn điền cao su quy mô lớn Sau năm 1975, nhiều đồn điền được quốc hữu hóa và chuyển đổi sang hình thức kinh tế hợp tác xã, dẫn đến sự suy giảm của kinh tế trang trại Tuy nhiên, từ năm 1986, khi Việt Nam thực hiện đổi mới, nhiều hợp tác xã không còn phù hợp đã tan rã, mở ra cơ hội cho các mô hình kinh doanh mới với quy mô lớn và công nghệ cao Luật đất đai năm 1993 đã tạo điều kiện cho các hộ gia đình có vốn đầu tư nhận đất khai hoang hoặc chuyển nhượng, hình thành nên các cơ sở sản xuất với quản lý chặt chẽ.
Chính sách đổi mới trong nông nghiệp, đặc biệt là Luật đất đai năm 2013, kết hợp với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đã thúc đẩy sự phát triển kinh tế hộ nông dân với quy mô và diện tích ngày càng lớn Điều này đã dẫn đến sự hình thành các trang trại tư nhân, nhanh chóng thích ứng với nông nghiệp nông thôn Tính đến tháng 07/2014, toàn tỉnh ghi nhận 1.092 trang trại với tổng diện tích đất sản xuất đạt 21.348 ha, sử dụng 21.624 lao động và giá trị thu từ nông, lâm, thủy sản của các trang trại đạt 2.182,49 tỷ đồng.
Các trang trại ở Tây Ninh chủ yếu là trang trại trồng trọt nông nghiệp:
Bảng 4.6 – Loại hình trang trại tỉnh Tây Ninh các năm 2005- 2013
Loại hình Năm % Năm % Năm % Năm % Năm % trang trại 2005 2010 2011 2012 2013
Sản xuất kinh doanh tổng hợp
Nguồn: NGTK tỉnh Tây Ninh năm 2013
4.4.3 Quy mô đất đai và tổ chức sử dụng đất đai của trang trại:
Đất đai sử dụng ở các trang trại tỉnh Tây Ninh chủ yếu được hình thành từ khai hoang và nhận chuyển nhượng Tính đến ngày 01/7/2014, diện tích đất sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản của các trang trại là 21.348 ha, tăng 20,12% so với năm 2012 Bình quân mỗi trang trại sử dụng 19,55 ha, trong đó huyện Tân Biên có diện tích cao nhất với 21,81 ha Các loại hình trang trại có quy mô sử dụng đất khác nhau, với trang trại trồng trọt sử dụng trung bình 21,82 ha, trong khi trang trại chăn nuôi chỉ sử dụng 2,18 ha Đặc điểm của đất đai các trang trại là tập trung qui mô lớn, thuận lợi cho sản xuất, bảo vệ, vận chuyển sản phẩm và cơ giới hóa trong quá trình làm đất và thu hoạch.
Tỉnh Tây Ninh đã phê duyệt Quy hoạch vùng chuyên canh gắn với tiêu thụ nông sản theo quyết định số 44/2012-UBND ngày 15/10/2012 Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có đánh giá về kết quả triển khai quy hoạch này.
4.4.4 Vốn đầu tư của trang trại:
Vào năm 2013, vốn đầu tư bình quân cho mỗi trang trại đạt 354 triệu đồng, trong đó nhiều trang trại đã vay vốn từ thị trường tín dụng Tại Tây Ninh, 94% trang trại gia đình chủ yếu trồng cây lâu năm như cao su và cây ăn trái Mặc dù giá cao su giảm liên tục, giá trị trang trại vẫn tăng do diện tích khai thác mở rộng, với giá trị thu được từ nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng 10.89% trong năm 2014 so với năm 2012.
4.4.5 Lao động của trang trại
Trong các trang trại gia đình gồm có lao động chủ hộ, lao động quản lý, lao động thuê ngoài thường xuyên và lao động thuê ngoài thời vụ
Bảng 4.7 – Lao động của trang trại
Số lượng lao động năm 2014 (người)
Lao động bình quân/trang trại 19,8 0,49 2,54
LĐ thuê ngoài thường xuyên 8,58 0,35 4,25
LĐ thuê ngoài thời vụ 11,22 0,14 1,26
Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Tây Ninh, năm 2014
Chia theo loại hình trang trại:
Bảng 4.8 – Lao động theo loại hình của trang trại
Lao động bình quân/trang trại 21,45 7,26 9
LĐ thuê ngoài thường xuyên bình quân 9,05 4,96 6,5
LĐ thuê ngoài thời vụ bình quân 12,39 2,3 2,5
Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Tây Ninh, năm 2014
Đa số lao động trong các trang trại hiện nay chủ yếu là lao động phổ thông chưa qua đào tạo, trong khi chỉ một số ít đảm nhận các công việc yêu cầu kỹ thuật như điều khiển máy móc hay kỹ thuật trồng trọt và chăn nuôi, và họ cũng chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ Điều này cho thấy nhu cầu cấp bách trong việc đào tạo nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn để đáp ứng yêu cầu phát triển tại khu vực nông thôn.
Xu hướng chuyển dịch cơ cấu kinh tế từ nông nghiệp sang công nghiệp - dịch vụ đang gia tăng, nhờ vào việc tăng năng suất lao động thông qua cơ giới hóa và ứng dụng kỹ thuật mới trong nông nghiệp Điều này đã dẫn đến sự dịch chuyển của lao động nông nghiệp, đặc biệt là lao động trong trang trại, sang làm việc trong khu vực công nghiệp - dịch vụ.
Phân tích hiệu quả phát triển kinh tế trang trại
4.5.1 Phân tích sơ bộ về kết quả điều tra, khảo sát:
Nghiên cứu được thực hiện tại 17 xã thuộc 2 huyện phía Bắc và thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh, bao gồm huyện Tân Châu, Tân Biên và thành phố Tây Ninh Tổng số mẫu khảo sát là 186 hộ và trang trại, trong đó có 100 trang trại và 86 hộ gia đình.
Bảng 4.9 - Thống kê mẫu điều tra theo khu vực địa giới hành chính
Nguồn:Tác giả tổng hợp theo phiếu khảo sát
Theo dữ liệu thu thập từ các mẫu điều tra, trình độ học vấn và chuyên môn trung bình của chủ trang trại gia đình cao hơn so với chủ nông hộ, cho thấy sự khác biệt rõ rệt về giáo dục và kỹ năng giữa hai nhóm này.
Bảng 4.10 - Thống kê về giới tính, độ tuổi,học vấnvà trình độ chuyên môn
STT Chủ hộ/trang trại Đơn vị tính Hộ Trang trại
3 Trình độ học vấn Bình quân 8,81 10,08
Từ sơ cấp trở lên % 0 71
Nguồn:Tác giả tổng hợp theo phiếu khảo sát
Kết quả điều tra cho thấy rằng một số chỉ tiêu về nguồn lực đầu vào trong quá trình sản xuất của kinh tế trang trại vượt trội hơn hẳn so với nguồn lực đầu vào của hộ gia đình.
Bảng 4.11 – Tổng hợp về lao động, vốn, chi phí
Min Max Bình quân Min Max Bình quân
Lao động gia đình (người) 0 7 0,07 0 5 2,3
Lao động thuê thường xuyên
Lao động thuê thời vụ
Diện tích đất nông nghiệp
Tài sản cố định (ngàn đồng)
Máy móc thiết bị (ngàn đồng)
Nguồn:Tác giả tổng hợp theo phiếu khảo sát
Quy mô đất nông nghiệp của các trang trại hiện nay dao động từ 6 hecta đến 50 hecta, với diện tích bình quân đạt 20,54 hecta/trang trại Điều này cho thấy quy mô đất nông nghiệp của trang trại cao gấp đôi so với bình quân quy mô đất của nông hộ, chỉ khoảng 10,5 hecta/hộ.
Hầu hết diện tích đất nông nghiệp đã được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, với 96,4% trong số 186 hộ và trang trại đã hoàn tất thủ tục này Chỉ 3,2% chưa có giấy chứng nhận và 0,4% đang trong quá trình chờ cấp Kết quả này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận vốn vay, hỗ trợ đầu tư cho quá trình sản xuất.
Theo số liệu, có sự liên hệ rõ ràng giữa quy mô diện tích đất nông nghiệp và lợi nhuận từ hoạt động sản xuất, điều này được thể hiện qua đồ thị 4.1.
Trang trại có số lao động thuê mướn thường xuyên cao gấp 13 lần so với nông hộ, với trung bình khoảng 06 lao động/trang trại/năm, trong khi nông hộ chỉ có 01 người/hộ/năm Thời điểm cao nhất, trang trại có thể thuê tới 06 lao động, trong khi nông hộ thuê tối đa 05 lao động.
Trong một khảo sát gồm 100 trang trại, 100% trong số đó có thuê mướn lao động thường xuyên, với số lượng lao động cao nhất lên đến 17 người Đặc biệt, chỉ có các trang trại trồng cây mãng cầu mới thuê mướn lao động thời vụ, với mức cao nhất là 6 lao động tại một thời điểm Tuy nhiên, phần lớn các trang trại này không ký hợp đồng lao động, chỉ có 15% số trang trại thực hiện việc ký kết hợp đồng với lao động thuê mướn thường xuyên, và thời hạn hợp đồng thường từ 6 tháng trở lên.
Theo điều tra, 36% hộ gia đình có thuê mướn lao động thường xuyên, trong khi 13% hộ gia đình thuê lao động thời vụ Số lượng lao động thời vụ cao nhất là 5 người, và phần lớn trong số này không có hợp đồng lao động.
Theo điều tra, thu nhập bình quân của lao động thuê mướn ở trang trại gia đình dao động từ 25.000.000 đồng đến 70.000.000 đồng/năm, trong khi thu nhập cao nhất của lao động thuê mướn ở nông hộ chỉ đạt 28.000.000 đồng/năm Sự chênh lệch này cho thấy rằng kinh tế trang trại đóng vai trò quan trọng hơn trong việc tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho lao động nông nghiệp ở nông thôn.
Dữ liệu thu thập cho thấy có sự liên hệ rõ ràng giữa yếu tố lao động thuê mướn trong quá trình sản xuất và lợi nhuận đạt được Mối quan hệ này được minh họa qua Đồ thị 4.2, cho thấy ảnh hưởng của lao động thuê mướn đối với lợi nhuận.
Vốn đầu tư cho sản xuất tại trang trại cao nhất đạt 2,1 tỷ đồng, gấp 14 lần so với mức đầu tư cao nhất của nông hộ Năm 2013, vốn lưu động cho quá trình sản xuất kinh doanh của trang trại bình quân cao gấp 9,7 lần tổng chi phí kinh doanh bình quân của nông hộ Chi phí sản xuất cao nhất của trang trại là 1,05 tỷ đồng, gấp 5,8 lần mức chi phí sản xuất cao nhất của nông hộ.
Bảng 4.12 - Vốn đầu tư của trang trại
Vốn đầu tư (triệu đồng) Số lượng trang trại Tỷ lệ phần trăm
Nguồn:Tác giả tổng hợp theo phiếu khảo sát
Vốn đầu tư của trang trại gia đình chủ yếu đến từ nguồn vốn tự có, với khoảng 18% trang trại vay vốn từ ngân hàng và 35% từ người thân, chủ yếu để phục vụ sản xuất nông nghiệp Mặc dù việc vay vốn bằng thế chấp đất nông nghiệp thường thấp, nhưng hầu hết các khoản vay đều dưới mức thu nhập năm 2013 của trang trại, cho thấy khả năng trả nợ là an toàn Tuy nhiên, 18% người vay gặp khó khăn do thời hạn vay ngắn, 33% cho rằng thủ tục vay quá phức tạp, và 20% cho rằng số tiền vay không đủ nhu cầu Nhu cầu vay vốn cao, với mong muốn có thời gian vay dài hơn để giảm áp lực tài chính và đầu tư vào thiết bị, phân bón, và kỹ thuật mới nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Quan hệ giữa vốn đầu tư và lợi nhuận từ sản xuất cho thấy mối liên hệ tuyến tính, phù hợp với giả thuyết lý thuyết.
Trong số các trang trại, 15% sở hữu máy cày và xe tải, trong khi 88% trang trại có máy bơm nước cùng các thiết bị hỗ trợ sản xuất và chăm sóc cây trồng như máy xịt thuốc và máy thổi lá Đặc biệt, chỉ có 4,8% nông hộ sở hữu máy cày và một hộ có xe tải Ngoài việc sử dụng cho mục đích riêng, máy móc và thiết bị của các hộ và trang trại còn được cho thuê, giúp tăng thêm thu nhập cho chủ sở hữu.
Qua phân tích thống kê sơ bộ, quy mô đất đai, lao động, vốn đầu tư, máy móc thiết bị và vốn vay phục vụ sản xuất kinh doanh của trang trại vượt trội hơn hẳn so với nông hộ.
