Giới thiệu
Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế - xã hội tại Việt Nam và các nước đang phát triển, với chính sách phát triển doanh nghiệp được xem là trọng tâm nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, tạo việc làm, xóa đói giảm nghèo và đảm bảo an sinh xã hội Chính phủ các nước, bao gồm Việt Nam, xác định vai trò lâu dài của doanh nghiệp trong nền kinh tế, với việc xúc tiến và phát triển doanh nghiệp là nhiệm vụ trọng tâm trong chính sách phát triển kinh tế quốc gia Các quốc gia trong khu vực như Malaysia và Thái Lan cũng đã xây dựng Chiến lược 10 năm và Kế hoạch 5 năm cho sự phát triển doanh nghiệp Hiện nay, hơn 97% doanh nghiệp tại Việt Nam thuộc loại hình nhỏ và vừa, theo thống kê của Cục Phát triển doanh nghiệp, Bộ Kế hoạch và Đầu tư (2011).
Việc phát triển bền vững doanh nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực thủy sản tại Bạc Liêu, đang trở thành một chủ đề tranh luận quan trọng ở Việt Nam Nghiên cứu này nhằm đánh giá tình hình phát triển doanh nghiệp thủy sản, xác định nguyên nhân và hạn chế trong quá trình phát triển Bên cạnh đó, luận án cũng sẽ tìm hiểu các khoảng trống nghiên cứu, thiết lập mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu, cũng như phương pháp nghiên cứu phù hợp Cuối cùng, nghiên cứu sẽ thảo luận về kết quả đạt được, những đóng góp mới và cấu trúc của luận án.
Tổng quan về tình hình phát triển doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
Vùng đồng bằng sông Cửu Long hiện có nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu với tổng công suất khoảng 1 triệu tấn/năm, chủ yếu tập trung ở Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cần Thơ và An Giang Trong bối cảnh hội nhập, các doanh nghiệp này đã nâng cao kim ngạch xuất khẩu và trở thành những nhà xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam Theo Tổng cục Thống kê, tính đến năm 2013, cả nước có 2.536 doanh nghiệp thủy sản, trong đó doanh nghiệp thủy sản tại đồng bằng sông Cửu Long chiếm 37%, giảm từ 50% vào năm 2006 Về nguồn vốn, năm 2013, tổng tài sản của các doanh nghiệp này đạt 92.100 tỷ đồng, gấp đôi so với năm 2006, trong khi nợ phải trả là 32.300 tỷ đồng, chiếm 35% tổng nguồn vốn.
Ngành chế biến thủy sản xuất khẩu là lĩnh vực chủ lực tại tỉnh Bạc Liêu, với 16,6% trong tổng số 1.318 doanh nghiệp hoạt động vào năm 2013 Chính quyền tỉnh Bạc Liêu đã chú trọng hỗ trợ các hoạt động của ngành thủy sản trong những năm qua.
Tính đến năm 2013, tỉnh Bạc Liêu có 1.318 doanh nghiệp đang hoạt động với tổng vốn đăng ký đạt 10.776 tỷ đồng Trong đó, lĩnh vực thủy sản chiếm ưu thế với 457 doanh nghiệp Cụ thể, có 154 doanh nghiệp tư nhân với vốn đăng ký 195 tỷ đồng, 132 công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên với vốn 477 tỷ đồng, và các công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên cũng đang đóng góp đáng kể vào nền kinh tế địa phương.
Trong tổng số 122 công ty, tổng vốn đăng ký kinh doanh đạt 274 tỷ đồng Trong đó, có 49 công ty trách nhiệm hữu hạn với mức vốn đăng ký lên tới 3.199 tỷ đồng.
Bảng 1.1: Thực trạng phát triển doanh nghiệp tỉnh Bạc Liêu
DNTN 741 1.381 154 195 20,8 14,1 Cty TNHH 1 TV 252 1.972 132 477 29,4 24,2 Cty TNHH 2 TV 209 2.094 122 274 58,4 13,1 Công ty cổ phần 116 5.329 49 3.199 42,2 60,0
Nguồn: Phòng đăng ký kinh doanh - Sở Kế hoạch và Đầu tư
1.2.2 Tình hình đóng góp của doanh nghiệp thủy sản vào phát triển kinh tế xã hội tỉnh Bạc Liêu
1.2.2.1 Sản lượng xuất khẩu thủy sản của doanh nghiệp
Năm 2013 đã ghi dấu ấn quan trọng trong ngành sản xuất tôm nước lợ, theo Tổng cục Thủy sản, với những thành công nổi bật như mùa vụ bội thu, giá cả ổn định và kiểm soát hiệu quả dịch bệnh, đặc biệt là đối với tôm thẻ chân trắng.
Năm 2013, diện tích nuôi tôm tại Việt Nam đạt 652.612 ha, tương đương 99,2% so với năm 2012, trong đó tôm sú chiếm 588.894 ha và tôm thẻ chân trắng 63.719 ha Sản lượng thu hoạch đạt 475.854 tấn, bao gồm 232.853 tấn tôm sú và 243.001 tấn tôm thẻ chân trắng Theo Hiệp hội Chế biến Thủy sản Việt Nam (VASEP), tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam ước đạt 6,5 tỷ USD, trong đó tôm và cá tra dự kiến chiếm hơn 70,7% tổng giá trị xuất khẩu, đạt 4,6 tỷ USD Một số địa phương nổi bật với vùng nuôi và số lượng nhà máy chế biến tôm lớn trong cả nước.
Kim ngạch xuất khẩu tôm tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng đã có nhiều chuyển biến tích cực, đặc biệt tại tỉnh Bạc Liêu Tại đây, hai loại hàng hóa chính là gạo và thủy sản đông lạnh đã cho thấy sự tăng trưởng ổn định qua các năm Cụ thể, sản lượng xuất khẩu năm 2009 đạt 90.340 tấn, trong đó thủy sản đông lạnh chiếm 20.340 tấn Đến năm 2013, tổng sản lượng xuất khẩu tăng lên 105.861 tấn, với 35.515 tấn là thủy sản đông lạnh.
Bảng 1.2: Sản lượng xuất khẩu thủy sản đông lạnh tỉnh Bạc Liêu Đơn vị tính: tấn
Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Bạc Liêu, 2013
Tình hình xuất khẩu thủy sản tỉnh Bạc Liêu liên tục tăng trưởng qua các năm, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 192.500.000 USD vào năm 2009 Trong đó, giá trị xuất khẩu thủy sản chiếm 151.680.000 USD và đã tăng lên 376.512.000 USD vào năm 2013, nâng tổng kim ngạch xuất khẩu lên 409.164.000 USD Điều này chứng tỏ rằng xuất khẩu thủy sản sẽ tiếp tục là mặt hàng chủ lực của tỉnh Bạc Liêu trong tương lai.
1.2.2.2 Giá trị xuất khẩu thủy sản của doanh nghiệp
Trong những năm gần đây, các doanh nghiệp chế biến thủy sản đã gặp nhiều khó khăn, không chỉ về vốn và lãi suất ngân hàng mà còn về nguồn nguyên liệu Nhiều nhà máy phải hoạt động cầm chừng, chỉ đạt 40-50% công suất để duy trì lực lượng lao động Tại tỉnh, do điều kiện tự nhiên, chỉ có hai nhóm mặt hàng xuất khẩu chính là nông sản và thủy sản, trong đó thủy sản chiếm tỷ trọng cao hơn Giá trị xuất khẩu thủy sản đã tăng đều, từ 151.680.000 USD vào năm 2009 lên 376.512.000 USD vào năm 2013.
Bảng 1.3: Giá trị xuất khẩu thủy sản tỉnh Bạc Liêu Đơn vị tính: 1.000 USD
Mặt hàng xuất khẩu chủ yếu
Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Bạc Liêu, 2013
Tính cấp thiết và khoảng trống nghiên cứu
Doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế, với quy mô ngày càng mở rộng và ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế quốc gia Ngành này bao gồm sản xuất, chế biến và xuất khẩu, tạo thành hệ thống liên kết chặt chẽ giữa công nghiệp, nông nghiệp, thương mại và dịch vụ Doanh nghiệp thủy sản không chỉ cung cấp thực phẩm cho người dân mà còn giải quyết việc làm cho nhiều lao động, đặc biệt ở vùng nông thôn và ven biển Họ cũng tham gia vào các chương trình xóa đói giảm nghèo và an sinh xã hội, trở thành trụ cột của phát triển bền vững Tại tỉnh Bạc Liêu, doanh nghiệp thủy sản có thế mạnh về chế biến xuất khẩu, nhưng hiện nay vẫn chưa phát triển bền vững do nhiều vấn đề nội tại như lực lượng lao động không ổn định và áp lực quản lý, cũng như thách thức từ bên ngoài như thiếu khách hàng và hỗ trợ từ nhà nước.
Hiện nay, nhiều nghiên cứu về phát triển bền vững đã được thực hiện, tiêu biểu như các công trình của Springett (2003a, 2005), Russell et al (2006) và Byrch et al (2007), nhấn mạnh tầm quan trọng của các khía cạnh kinh tế trong phát triển bền vững doanh nghiệp Nghiên cứu về khả năng phát triển bền vững doanh nghiệp cũng được áp dụng lý thuyết hiệp lực cộng đồng.
Nghiên cứu của Feng (2007) nhấn mạnh rằng để phát triển bền vững, doanh nghiệp cần chú trọng đến mối quan hệ giữa năng lực ngành công nghiệp, công nghệ, năng lực phát triển thể chế và thị trường Kris Law (2010) chỉ ra rằng các công ty công nghệ cao tại Đài Loan tích cực thúc đẩy các yếu tố phát triển bền vững từ cả quản lý nội bộ và bên ngoài Fairfield, Harmon & Behson (2011) nghiên cứu rằng doanh nghiệp bền vững phụ thuộc vào sự liên kết giữa các yếu tố bên ngoài và quá trình ra quyết định phát triển bền vững, điều này cho phép tổ chức cải thiện hiệu suất và hạn chế nội bộ Nghiên cứu của Salimzadeh, Courvisanos và Nayak (2013) về doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Australia đã xây dựng một khung lý thuyết phân tích mối quan hệ giữa các yếu tố bên trong (hiệu suất, nhân viên, chủ sở hữu) và bên ngoài (chính phủ, khách hàng, các bên liên quan) trong phát triển bền vững Tuy nhiên, khung lý thuyết này chưa đề cập đến trách nhiệm sản phẩm, phòng chống ô nhiễm môi trường, xu hướng thị trường và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp Do đó, nghiên cứu đã chỉ ra những hạn chế của khung lý thuyết và đề xuất cải thiện hoạt động của các doanh nghiệp thủy sản hướng đến phát triển bền vững.
Việc bổ sung khung lý thuyết phân tích các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp của Salimzadeh, Courvisanos và Nayak (2013) vào mô hình lý thuyết phát triển bền vững là cần thiết, đặc biệt khi áp dụng mô hình này để kiểm định tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long Đây là một khoảng trống nghiên cứu quan trọng, cần được đầu tư để phân tích thực trạng phát triển doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu, từ đó rút ra các yếu tố đặc trưng phù hợp với khung lý thuyết.
Nghiên cứu về phát triển bền vững doanh nghiệp chỉ ra rằng các yếu tố tác động mạnh mẽ đến khả năng này bao gồm tính liên tục và lâu dài, không gây ra hậu quả tiêu cực cho xã hội và môi trường Dựa trên khung lý thuyết của Salimzadeh, Courvisanos và Nayak (2013), nghiên cứu sinh đã xác định khoảng trống trong mô hình lý thuyết và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu chủ yếu được phân loại thành hai nhóm: yếu tố bên trong doanh nghiệp như lực lượng lao động, người quản lý/chủ sở hữu, trách nhiệm sản phẩm và phòng chống ô nhiễm môi trường; và yếu tố bên ngoài như khách hàng và xu hướng thị trường.
3 Thiếu nhu cầu các bên liên quan, 4 Chính sách hỗ trợ nhà nước và 5 An sinh xã hội)
1.4 Vấn đề nghiên cứu của luận án
Phát triển bền vững là khái niệm quan trọng trong quản lý doanh nghiệp, liên quan đến lợi thế cạnh tranh Gần đây, đã có sự chuyển biến từ định nghĩa hẹp về bền vững sang việc công nhận tầm quan trọng của các tác động kinh tế, xã hội và môi trường mà doanh nghiệp tạo ra (Harrison, Bosse, & Phillips, 2010) Quan điểm lý thuyết về phát triển bền vững từ các bên liên quan đã định nghĩa lại mục đích và mục tiêu của doanh nghiệp như một phần của hệ thống các bên liên quan, chịu ảnh hưởng bởi các thiết lập và mục tiêu doanh nghiệp (Freeman, 1984).
Khu vực đồng bằng sông Cửu Long là trung tâm kinh tế quan trọng trong chế biến và xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, đóng góp lớn cho nền kinh tế quốc gia Tuy nhiên, ngành xuất khẩu thủy sản đang phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường quốc tế và các rào cản kỹ thuật từ các nước khác Các vấn đề như tạp chất trong sản phẩm và uy tín doanh nghiệp cũng đang ảnh hưởng tiêu cực đến xuất khẩu Doanh nghiệp thủy sản tại Bạc Liêu gặp nhiều thách thức như thiếu ổn định trong lực lượng lao động, áp lực quản lý và trách nhiệm sản phẩm, cũng như thiếu hỗ trợ từ chính phủ Để phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần giải quyết những vấn đề nội tại và tương tác với thị trường, đồng thời chú trọng đến lợi ích môi trường và cộng đồng Phát triển bền vững không chỉ là trách nhiệm của doanh nghiệp mà còn là sự kết nối với cộng đồng nơi họ hoạt động, nhằm tạo ra giá trị lâu dài cho xã hội.
Hiện nay, có nhiều nghiên cứu khoa học tập trung vào phát triển bền vững trong doanh nghiệp Tuy nhiên, tác giả sẽ khám phá một hướng nghiên cứu mới trong lĩnh vực này.
Vấn đề nghiên cứu luận án
1.4.1 Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu
Khi xác định vấn đề nghiên cứu, phát triển bền vững doanh nghiệp chịu ảnh hưởng từ cả yếu tố nội bộ và ngoại bộ Nghiên cứu này nhằm khám phá các yếu tố bên trong và bên ngoài có liên quan đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu, với một số mục tiêu cụ thể để đạt được sự phát triển bền vững hiệu quả.
(1) Xác định các yếu tố có mối quan hệ tác động đến đến phát triển bền vững các doanh nghiệp
(2) Xác định mức độ tác động của các yếu tố đến sự phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
(3) Xác định hàm ý cho phát phát triển bền vững các doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
Câu hỏi nghiên cứu Để giải quyết mục tiêu nghiên cứu đặt ra, luận án thực hiện thông qua việc trả lời các câu hỏi nghiên cứu sau:
(1) Xem xét các yếu tố nào có khả năng tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản?
(2) Xem xét mức độ ưu tiên các yếu tố nào tác động mạnh đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu?
(3) Các doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu cần quan tâm đến yếu tố nào để phát triển bền vững?
1.4.2 Khung nghiên cứu của luận án
Nghiên cứu này được thực hiện dựa trên các kết quả trước đó, nhằm phân tích thực trạng phát triển doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu và tìm hiểu các yếu tố đặc trưng cho sự phát triển bền vững của ngành này Nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát các yếu tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp thông qua hai phương pháp chính: (1) nghiên cứu khám phá định tính và (2) nghiên cứu chính thức định lượng.
Các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp
Cở sở mô hình lý thuyết
Phát triển bền vững doanh nghiệp
Các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp:
1 Câu hỏi xác định các yếu tố bên trong (nội bộ) và bên ngoài doanh nghiệp
- Kết quả thảo luận nhóm
2 Câu hỏi đánh giá thang đo.
- Kết quả nghiên cứu xây dựng thang đo
- Xây dựng thang do chính thức
- Kết quả kiểm định thang đo
- Đánh giá mức độ các yếu tố tác động đến sự phát triển bền vững doanh nghiệp
Mô hình lý thuyết đề nghị cho phát triển bền vững các doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
Hình 1.1: Khung nghiên cứu của luận án
1.4.3 Phạm vi và đối tượng nghiên cứu
Xác định phạm vi nghiên cứu của luận án là rất quan trọng, bao gồm các giới hạn về không gian, thời gian và quy mô đối tượng khảo sát Phạm vi không gian xác định khu vực nghiên cứu, trong khi giới hạn thời gian chỉ rõ khoảng thời gian thực hiện nghiên cứu Đồng thời, quy mô nghiên cứu cũng cần được làm rõ để đảm bảo tính khả thi và hiệu quả của luận án.
Nghiên cứu này tập trung vào việc làm rõ khoảng trống nghiên cứu và tính cấp thiết của phát triển bền vững doanh nghiệp, đồng thời xây dựng cơ sở lý thuyết và thực tiễn về vấn đề này Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản và đề xuất các giải pháp phù hợp Thông qua việc xây dựng phương pháp và quy trình nghiên cứu khoa học, nghiên cứu đã đặt ra 9 giả thuyết tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản và đã được kiểm chứng thông qua kết quả nghiên cứu Cuối cùng, nghiên cứu cung cấp các hàm ý quan trọng cho việc phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản tại Bạc Liêu trong thời gian tới.
- Phạm vi nghiên cứu của luận án được chọn là các doanh nghiệp thủy sản đang hoạt động trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu được thực hiện trên 227 doanh nghiệp thủy sản, đại diện cho tổng số 457 doanh nghiệp đang hoạt động tại tỉnh Bạc Liêu.
- Phạm vi thời gian là quỹ thời gian hoàn tất công trình nghiên cứu của luận án, tính từ giai đoạn bắt đầu nghiên cứu là năm 2011-2015
Luận án nghiên cứu các yếu tố nội tại và ngoại vi ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu.
- Đối tượng khảo sát những người quản lý các doanh nghiệp thủy sản đang hoạt động sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
Doanh nghiệp thủy sản là các đơn vị được thành lập theo các ngành nghề đăng ký kinh doanh như chế biến và bảo quản thủy sản, sản xuất chế biến hải sản, nuôi trồng thủy sản nội địa, bán buôn thủy sản, khai thác thủy sản biển, và sản xuất giống thủy sản Các hoạt động này bao gồm tôm đông lạnh và chế biến hàng thủy sản xuất khẩu, góp phần quan trọng vào ngành công nghiệp thủy sản.
1.4.4.1 Cơ sở thu thập dữ liệu
Luận án sử dụng các nguồn dữ liệu thứ cấp và sơ cấp để phục vụ cho quá trình nghiên cứu như sau
Dữ liệu thứ cấp được thu thập từ Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư, Cục Thống kê tỉnh Bạc Liêu và các nguồn internet khác, nhằm phục vụ cho việc thống kê, đánh giá và nghiên cứu các tiêu chí liên quan đến phát triển bền vững doanh nghiệp Nghiên cứu này tập trung vào các công trình liên quan đến lĩnh vực phát triển bền vững.
Dữ liệu sơ cấp được thu thập thông qua dàn bài thảo luận nhóm, giúp thu thập thông tin trong quá trình thảo luận Sau đó, bảng câu hỏi phỏng vấn trực tiếp được thiết kế dành cho các quản lý doanh nghiệp thủy sản.
Hiện nay, có hai loại nghiên cứu phổ biến mà các nhà khoa học thường áp dụng: nghiên cứu hàn lâm và nghiên cứu ứng dụng Nghiên cứu hàn lâm tập trung vào việc phát triển lý thuyết mới, với kết quả là các lý thuyết, mô hình và luận điểm độc đáo Trong khi đó, nghiên cứu ứng dụng nhằm mục đích áp dụng lý thuyết vào thực tiễn, từ đó đưa ra các giải pháp hiệu quả dựa trên những lý thuyết đã được phát triển.
Tác giả đã chọn nghiên cứu ứng dụng cho đề tài luận án tại thị trường tỉnh Bạc Liêu, khám phá các yếu tố mới Để thực hiện nghiên cứu, luận án áp dụng kết hợp phương pháp định tính và định lượng.
Luận án áp dụng phương pháp kết hợp lý luận và thực tiễn dựa trên các công trình nghiên cứu liên quan đến phát triển bền vững doanh nghiệp Mục tiêu là xác định các tiêu chí đánh giá sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu thông qua thảo luận nhóm với các nhà quản lý Nghiên cứu nhằm phân tích nguyên nhân và các yếu tố bên trong, bên ngoài ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản trong khu vực này, sử dụng quy trình nghiên cứu định tính.
Nghiên cứu sử dụng thông tin thứ cấp từ các nghiên cứu đã công bố trong và ngoài nước để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản Qua đó, tác giả xây dựng và điều chỉnh bảng câu hỏi nhằm tạo ra thang đo phù hợp, dựa trên các tiêu chí đánh giá hiệu quả phát triển bền vững đã được tổng hợp từ các công trình nghiên cứu trước đó.
Tác giả đã thực hiện điều tra và khảo sát thực tế bằng cách phỏng vấn trực tiếp các quản lý trong ngành thủy sản, cũng như các chuyên gia đang làm việc trong lĩnh vực này thông qua bảng câu hỏi.
Kết quả thu thập thông tin đa dạng và phong phú đã đáp ứng đầy đủ yêu cầu nghiên cứu chính thức Nhóm nghiên cứu đã xác định được các thuộc tính của yếu tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp.
Kết quả thảo luận và đóng góp mới của luận án
Luận án này sẽ cung cấp các kết quả thảo luận và đóng góp quý báu cho các nhà nghiên cứu Việt Nam về bộ thang đo phát triển bền vững doanh nghiệp Nó sẽ giúp các doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu có định hướng phát triển bền vững hơn, không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn cho kinh tế, môi trường và cộng đồng xã hội Ngoài ra, các cơ quan quản lý nhà nước tại tỉnh Bạc Liêu có thể sử dụng những kết quả này để xây dựng chiến lược phát triển bền vững cho ngành thủy sản.
Yếu tố an sinh xã hội đã được bổ sung vào nhóm yếu tố bên ngoài doanh nghiệp, nhằm mở rộng khái niệm an sinh xã hội trong thang đo phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Khám phá các yếu tố nội tại và ngoại vi ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản, những yếu tố này sẽ là nền tảng cho nghiên cứu các đề tài liên quan đến phát triển bền vững trong các lĩnh vực kinh doanh khác nhau.
Luận án đã góp phần quan trọng vào việc phát triển bền vững ngành thủy sản, đặc biệt là trong việc đưa ra những gợi ý thiết thực cho sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu, dựa trên các kết quả nghiên cứu đã được thực hiện.
Kết quả nghiên cứu từ luận án này sẽ là tài liệu tham khảo quý giá cho các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực phát triển bền vững doanh nghiệp tại nhiều lĩnh vực khác nhau ở Việt Nam.
Kết cấu của luận án
Luận án này được nghiên cứu chia thành 5 chương, với nội dung chính của từng chương cụ thể như sau:
Chương 1: Tổng quan về tình hình phát triển doanh nghiệp thủy sản tỉnh Bạc Liêu và vấn đề nghiên cứu của luận án
Chương 2: Cơ sở lý thuyết và mô hình lý thuyết phát triển bền vững các doanh nghiệp thủy sản
Chương 3: Thiết kế nghiên cứu
Chương 4: Kết quả nghiên cứu
Chương 5: Kết luận và hàm ý chính sách phát triển bền vững các doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
Giới thiệu
Trong chương 2, nghiên cứu sinh hệ thống hóa các cơ sở lý thuyết về phát triển bền vững doanh nghiệp để đề xuất một mô hình lý thuyết nghiên cứu Đầu tiên, chương tìm hiểu khái niệm phát triển bền vững từ cấp độ vĩ mô của quốc gia đến cấp độ vi mô của doanh nghiệp Tiếp theo, chương hệ thống lại các mô hình lý thuyết liên quan và kiểm định các yếu tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến phát triển bền vững doanh nghiệp Cuối cùng, mối liên hệ giữa các mô hình lý thuyết được rút ra và nghiên cứu sinh sẽ điều chỉnh, bổ sung để đề xuất một mô hình lý thuyết phù hợp với lĩnh vực doanh nghiệp thủy sản và các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu.
Khái niệm về phát triển bền vững
Các vấn đề phát triển bền vững là một trường phái tư tưởng liên quan đến mối quan hệ giữa con người, tổ chức xã hội và tự nhiên Lịch sử phát triển cho thấy sự tương tác này đã được chú ý từ lâu Giới học thuật và chính trị chuyên ngành, đặc biệt ở cấp độ quan hệ và tổ chức quốc tế, đã bắt đầu giải quyết các vấn đề này từ thế kỷ trước.
Vào năm 2020, chúng ta đối mặt với nhiều thách thức liên quan đến sự gia tăng dân số, sự phát triển kinh tế và việc khai thác nguồn tài nguyên không tái tạo.
Định nghĩa phát triển bền vững giúp nắm bắt ý chính của khái niệm này Trong những năm qua, nhiều nguyên tắc liên quan đến phát triển bền vững đã được đề xuất, cung cấp cái nhìn tổng quan về khái niệm này.
Khái niệm phát triển bền vững đã được phổ biến rộng rãi từ năm 1987 thông qua Báo cáo Brundtland của Ủy ban Môi trường và Phát triển Thế giới (WCED) Báo cáo này định nghĩa phát triển bền vững là sự phát triển đáp ứng nhu cầu của hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu của các thế hệ tương lai.
Phát triển bền vững là khả năng đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng của các thế hệ tương lai Điều này đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa phát triển kinh tế hiệu quả, công bằng xã hội và bảo vệ môi trường Để thực hiện mục tiêu này, cần có sự hợp tác giữa các thành phần kinh tế - xã hội, bao gồm chính phủ, tổ chức xã hội và doanh nghiệp Khái niệm phát triển bền vững bao gồm hai yếu tố chính: ưu tiên đáp ứng nhu cầu của những người nghèo và việc sản xuất, tiêu thụ bền vững dựa trên công nghệ và tổ chức xã hội.
Theo Ngân hàng Thế giới, phát triển bền vững liên quan đến việc khám phá các thách thức xã hội, kinh tế và môi trường thông qua các mô hình học tập Việc tìm hiểu sâu về những vấn đề mà người dân toàn cầu phải đối mặt trong quá trình ra quyết định phát triển là rất quan trọng, nhưng cũng đầy khó khăn.
Các khái niệm phát triển bền vững được tiếp cận ở ngoài nước
Theo Valentin và Spangenberg (2000), nguyên tắc phát triển bền vững bao gồm bốn mệnh đề chính liên quan đến các khía cạnh kinh tế, xã hội, môi trường và thể chế, cùng với sáu liên kết giữa các mệnh đề này Trong khi đó, McWilliams & Siegel (2001) tập trung vào khía cạnh nguồn tài nguyên quý hiếm, cho rằng phát triển bền vững có thể trở thành nguồn tài nguyên khó bắt chước và tạo lợi thế cạnh tranh Becker (2005) lại chỉ ra ba đặc điểm chung của phát triển bền vững: khả năng phục hồi, tự túc và hợp tác, mỗi đặc điểm này được chia thành các chỉ tiêu nhằm đo lường hiệu quả.
Các khái niệm phát triển bền vững được tiếp cận ở trong nước
Khái niệm "Phát triển bền vững" đã nhanh chóng được tiếp thu và nghiên cứu tại Việt Nam, với nhiều công trình nổi bật từ giới khoa học trong nước Một trong những nghiên cứu đáng chú ý là của Lê Thế Giới và nhóm tác giả, đề cập đến bốn thành tố căn bản của tính bền vững: bền vững sinh thái, bền vững kinh tế, bền vững xã hội và bền vững thể chế Trần Anh Phương (VNH3.TB5.2010) đã mở rộng khái niệm này bằng cách nêu ra bốn vấn đề phát triển bền vững, tập trung vào tác động của phát triển bền vững trong lĩnh vực kinh tế Việt Nam và những vấn đề chính trị - xã hội liên quan.
Phát triển bền vững là một yêu cầu cấp thiết và là xu hướng toàn cầu không thể tránh khỏi Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, Việt Nam đang tích cực tham gia vào xu hướng này.
Trong hơn 20 năm đổi mới, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật trong phát triển bền vững kinh tế, nhưng vẫn còn một số vấn đề cần khắc phục để đảm bảo sự bền vững trong tương lai Theo Nguyễn Ngọc Trân (2011), phát triển bền vững cần đảm bảo đồng thời tăng trưởng kinh tế, công bằng xã hội và bảo vệ môi trường Nếu chỉ đạt được tăng trưởng kinh tế mà môi trường bị suy thoái hay xã hội bị phân hóa, thì sự phát triển sẽ không ổn định Để xây dựng hệ thống chỉ tiêu thống kê phát triển bền vững, cần có cơ sở lý luận và thực tiễn vững chắc Phát triển bền vững không chỉ là nhu cầu cấp bách mà còn là xu thế tất yếu trong tiến trình phát triển của xã hội, đã được các quốc gia trên thế giới đồng thuận xây dựng thành chương trình nghị sự cho từng giai đoạn lịch sử.
Phát triển bền vững ở cấp độ vĩ mô tập trung vào ba trụ cột chính: kinh tế, xã hội và môi trường Để đảm bảo sự ổn định kinh tế vĩ mô và an ninh kinh tế, cần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, chuyển đổi mô hình tăng trưởng với ưu tiên cho chất lượng, năng suất và hiệu quả Tăng trưởng kinh tế cần kết hợp hài hòa với phát triển văn hóa và công bằng xã hội, nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân Đồng thời, phát triển kinh tế-xã hội phải chú trọng bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu Việc phát triển nhanh chóng là cần thiết, nhưng phải gắn liền với phát triển bền vững để tạo ra nguồn lực cho sự phát triển lâu dài, theo định hướng trong Chiến lược phát triển kinh tế-xã hội Việt Nam giai đoạn 2011-2020.
Khái niệm phát triển bền vững được sử dụng rộng rãi cả trong và ngoài nước như một giải pháp để vượt qua rào cản đối với công bằng xã hội và các chính sách phát triển thịnh vượng Nó cũng là phương tiện huy động sự hỗ trợ từ các nhóm môi trường ở các nước đang phát triển và công nghiệp Các tổ chức như Ngân hàng Thế giới và Quỹ Tiền tệ Quốc tế đã chấp nhận và thể chế hóa khái niệm này, kết hợp với các xu hướng phát triển truyền thống như nhu cầu cơ bản, công nghệ phù hợp và sự tham gia vào phát triển Như vậy, phát triển bền vững được nhìn nhận ở cấp độ vĩ mô của một quốc gia.
Bảng 2.1: So sánh kết quả phát triển truyền thống và phát triển bền vững ở cấp độ vĩ mô
Diễn giải Phát triển truyền thống Phát triển bền vững
- Khai thác triệt để nguồn tài nguyên
Phát triển ổn định và lâu dài cần giải quyết được 3 vấn đề trụ cột chính:
- Phát triển bền vững về kinh tế
- Phát triển bền vững về xã hội
- Phát triển bền vững về môi trường Hiệu quả - Môi trường suy thoái, cạn kiệt
- Xã hội bị phân hóa giàu nghèo, bị phân tầng về giáo dục
- Tăng trưởng kinh tế ổn định
- Môi trường được bảo vệ
Nguồn: tổng hợp từ nghiên cứu của Valentin and Spangenberg (2000), Williams & Siegel (2001), Becker (2005) và Lê Thế Giới và nhóm tác giả (2010), Nguyễn Ngọc Trân
Phát triển bền vững là một khái niệm khoa học, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và giải quyết hài hòa giữa kinh tế và xã hội Bài viết này sẽ tập trung vào việc tìm hiểu khái niệm phát triển bền vững ở cấp độ vi mô trong doanh nghiệp, phù hợp với các nguyên tắc phát triển bền vững ở cấp độ vĩ mô và doanh nghiệp.
Tiếp cận khái niệm phát triển bền vững hướng đến khái niệm phát triển bền vững các doanh nghiệp
Các doanh nghiệp ngày càng đóng góp quan trọng vào sự phát triển bền vững của xã hội, với những nỗ lực rõ rệt trong nhiều thập kỷ qua Khi doanh nghiệp quyết định theo đuổi phát triển bền vững thay vì chỉ tập trung vào lợi nhuận, họ bắt đầu xem xét hiệu quả kinh doanh không chỉ qua sản phẩm và lợi nhuận, mà còn qua tác động đối với con người và xã hội (Dvořáková, Zborková, 2014) Do đó, việc chuyển đổi từ cách tiếp cận truyền thống sang hướng phát triển bền vững là cần thiết.
Trong bối cảnh hiện nay, việc phân biệt giữa doanh nghiệp phát triển theo phương thức truyền thống và doanh nghiệp hướng tới phát triển bền vững là rất quan trọng Doanh nghiệp tuân thủ nguyên tắc phát triển bền vững đang trên con đường đạt được mục tiêu cuối cùng là sự phát triển bền vững Khái niệm phát triển bền vững được áp dụng trong phát triển doanh nghiệp dựa trên trách nhiệm liên kết giữa các yếu tố kinh tế, môi trường và xã hội.
Các doanh nghiệp ngày càng nhận thức được tầm quan trọng của việc cân bằng giữa các ưu tiên kinh tế, môi trường và xã hội Để đảm bảo phát triển bền vững, các nguyên tắc này cần được tích hợp vào các quy trình kinh doanh, bao gồm sự quan tâm đến khách hàng, chính phủ, các bên liên quan, xu hướng thị trường, an sinh xã hội, nhân viên, hiệu suất, và trách nhiệm sản phẩm Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu khái niệm phát triển bền vững trong doanh nghiệp.
Khái niệm phát triển bền vững doanh nghiệp
Phát triển doanh nghiệp là quá trình mở rộng và cải thiện hoạt động kinh doanh, trong khi phát triển bền vững doanh nghiệp tập trung vào việc duy trì sự tăng trưởng này mà không gây hại cho môi trường và xã hội Các yếu tố chính của phát triển bền vững bao gồm việc tối ưu hóa nguồn lực, nâng cao trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường, từ đó tạo ra giá trị lâu dài cho doanh nghiệp và cộng đồng.
Thứ nhất, khái niệm phát triển doanh nghiệp
Phát triển doanh nghiệp giúp các tổ chức ứng phó với môi trường bất ổn, cả bên trong lẫn bên ngoài, thông qua việc điều chỉnh kế hoạch thường xuyên Những nỗ lực này, dù do chuyên gia bên ngoài hỗ trợ hay tổ chức chuyên nghiệp thực hiện, mang lại sự thay đổi tích cực cho các tổ chức và nhóm trong doanh nghiệp Tuy nhiên, thay đổi trong tổ chức có thể diễn ra theo cả hai hình thức: có kế hoạch và không có kế hoạch, ảnh hưởng đến mọi khía cạnh của môi trường kinh doanh Do đó, việc tìm hiểu hai khái niệm phát triển doanh nghiệp là rất cần thiết.
Khan Atiqur Rahman (2004) chỉ ra rằng sự phát triển doanh nghiệp có ảnh hưởng lớn đến tăng trưởng, với những yếu tố như thiếu kỹ năng ở mọi cấp độ, tổ chức công nghiệp chưa hoàn thiện, kích thước thị trường hạn chế, tốc độ tăng trưởng chậm, cùng với việc thiếu chính sách hợp lý và công nghệ kém phát triển.
Jahangir H Khan (2012) định nghĩa phát triển doanh nghiệp là một phương pháp tích hợp bao gồm các yếu tố như kinh doanh, hỗ trợ tài chính, chính sách phù hợp, thể chế, các mối liên kết, công nghệ thích hợp và mối quan hệ giữa thị trường với nhu cầu sản phẩm.
Phát triển doanh nghiệp truyền thống thường chỉ tập trung vào việc đối phó với môi trường bất ổn và tối đa hóa giá trị kinh doanh ngắn hạn Tuy nhiên, cách tiếp cận này đã bộc lộ nhiều hạn chế, đặc biệt là thiếu tầm nhìn dài hạn và chưa hướng đến phát triển bền vững Vì vậy, cần có một cách tiếp cận mới tích hợp hướng đến phát triển bền vững doanh nghiệp, với mục tiêu cốt lõi là phát triển bền vững trong chiến lược kinh doanh dài hạn Việc phát triển bền vững doanh nghiệp sẽ quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp trong dài hạn.
Thứ hai, khái niệm phát triển bền vững doanh nghiệp
Theo Andrews (2003), phát triển bền vững doanh nghiệp (SEM) không chỉ là trách nhiệm đạo đức mà còn là lợi ích chiến lược cốt lõi cho doanh nghiệp Ông định nghĩa một doanh nghiệp bền vững là doanh nghiệp tạo ra giá trị cho cổ đông bằng cách đóng góp nhiều hơn so với đối thủ, từ đó trở thành tiêu chí cho sự phát triển bền vững thông qua các yếu tố kinh tế, cung cấp và cải thiện.
Theo Parrish (2005), phát triển bền vững doanh nghiệp là tổ chức góp phần vào tương lai con người, với "bền vững" là cải thiện chất lượng cuộc sống Jim Schorr (2006) đề xuất rằng lĩnh vực doanh nghiệp xã hội đang ở ngã tư, đòi hỏi chúng ta phải tìm kiếm giải pháp mới cho sự phát triển bền vững, nếu không sẽ phải đối mặt với nguy cơ phá sản.
Theo Parrish (2007), phát triển bền vững doanh nghiệp là một hệ thống mà các bên liên quan hoạt động trong một hệ sinh thái - xã hội rộng lớn hơn Các cá nhân, doanh nghiệp và hệ thống này đều có tồn tại và nhu cầu riêng Do đó, các doanh nghiệp bền vững cần tổ chức hoạt động của mình để đáp ứng đồng thời nhu cầu của các bên liên quan, doanh nghiệp và hệ sinh thái - xã hội.
Theo Quỹ châu Âu, phát triển bền vững doanh nghiệp là việc thúc đẩy cuộc sống bền vững thông qua sản xuất hàng hóa và dịch vụ bền vững Doanh nghiệp này cung cấp giải pháp nhằm đáp ứng các nhu cầu cơ bản, cải thiện đời sống của người dân hiện tại và tương lai, đồng thời đảm bảo tác động môi trường tối thiểu và tối đa hóa sản lượng kinh tế xã hội.
Phát triển bền vững doanh nghiệp, theo Báo cáo VI của Hội nghị Lao động Quốc tế (2007), liên quan đến một cách tiếp cận toàn diện, nhằm đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng của các thế hệ tương lai Điều này không chỉ dừng lại ở vấn đề môi trường mà còn yêu cầu sự tích hợp giữa ba trụ cột: kinh tế, xã hội và môi trường Feng Geng (2007) nhấn mạnh rằng để đạt được phát triển bền vững, cần chú trọng đến mối quan hệ giữa năng lực ngành công nghiệp, công nghệ, phát triển thể chế và thị trường Đối với doanh nghiệp sản xuất, việc phát triển bền vững phụ thuộc vào nhiều lĩnh vực khác nhau, như đã chỉ ra trong nghiên cứu của Kris Law (2010) về các yếu tố ảnh hưởng đến các công ty công nghệ cao tại Đài Loan Khái niệm phát triển bền vững doanh nghiệp thể hiện sự cần thiết phải đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp và các bên liên quan trong việc bảo vệ môi trường và xã hội Fairfield, Harmon & Behson cũng nhấn mạnh rằng các yếu tố bên ngoài và nội bộ ảnh hưởng đến quyết định về tính bền vững, cho phép tổ chức phát triển theo hướng bền vững và hiệu quả.
Chỉ số Dow Jones bền vững thế giới (DJSI) của Acharya & Das (2013) nhấn mạnh rằng phát triển bền vững là khả năng của doanh nghiệp thịnh vượng trong môi trường kinh doanh toàn cầu đầy cạnh tranh và biến đổi Các doanh nghiệp có thể tạo ra lợi thế cạnh tranh và giá trị cho các bên liên quan trong dài hạn bằng cách dự đoán và quản lý các cơ hội cũng như rủi ro kinh tế, môi trường và xã hội thông qua việc tập trung vào chất lượng, đổi mới và năng suất Nghiên cứu của Salimzadeh, Courvisanos và Ravi Nayak (2013) đề xuất mô hình lý thuyết phát triển bền vững cho doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Úc, chỉ ra rằng sự phát triển bền vững có thể đóng vai trò như một công cụ hỗ trợ cho quá trình chuyển đổi từ truyền thống sang hiện đại.
Bảng 2.2: So sánh kết quả phát triển doanh nghiệp truyền thống và phát triển bền vững doanh nghiệp
Diễn giải Phát triển doanh nghiệp truyền thống
Phát triển bền vững doanh nghiệp
Mục tiêu - Khai thác triệt để nguồn lực
- Sự bền vững là mục tiêu cuối cùng của phát triển doanh nghiệp
- Trách nhiệm với xã hội
- Trách nhiệm với môi trường Hiệu quả
- Hiệu quả kinh doanh là cuối cùng
- Tăng trưởng ổn định và bền vững
- Bảo vệ được môi trường
- Cộng đồng xã hội được quan tâm
Nguồn: tổng hợp từ nghiên cứu Khan Atiqur Rahman (2004), Jahangir H Khan (2012) và Andrews (2003), Parrish (2005), Parrish (2007), Kris Law (2010), Fairfield, Harmon & Behson (2011), Salimzadeh, Courvisanos and Nayak (2013)
Phát triển bền vững doanh nghiệp là một khái niệm mới, đối lập với quan điểm truyền thống chỉ tập trung vào tối đa hóa lợi nhuận ngắn hạn Nó đề cập đến việc xây dựng mối quan hệ đầu vào - đầu ra một cách toàn diện và lâu dài, từ đó tạo ra ảnh hưởng lớn hơn trong toàn cầu Hiện nay, khái niệm này đã được cộng đồng doanh nghiệp thế giới công nhận và trở thành mục tiêu hướng tới tương lai, thể hiện đặc điểm nổi bật của nền kinh tế hiện đại Để tồn tại trong nền kinh tế hội nhập toàn cầu, các doanh nghiệp cần tham gia vào các hoạt động phát triển bền vững, thực hiện các nguyên tắc kinh doanh bền vững trong hoạt động hàng ngày nhằm giảm chi phí, quản lý rủi ro, phát triển sản phẩm và dịch vụ, cũng như cải thiện cơ sở hạ tầng và cấu trúc doanh nghiệp.
Phát triển bền vững doanh nghiệp được hiểu là khả năng quản lý mối quan hệ giữa các yếu tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững Các yếu tố bên trong bao gồm lực lượng lao động, chủ sở hữu, trách nhiệm sản phẩm và phòng chống ô nhiễm môi trường, trong khi các yếu tố bên ngoài bao gồm khách hàng, xu hướng thị trường, nhu cầu từ các bên liên quan, chính sách hỗ trợ nhà nước và an sinh xã hội Nghiên cứu này nhằm áp dụng khái niệm phát triển bền vững ở cấp độ vi mô vào lĩnh vực doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu.
Cách tiếp cận mô hình lý thuyết phát triển bền vững doanh nghiệp
Cơ sở tiếp cận các mô hình lý thuyết nhằm đánh giá toàn diện khía cạnh phát triển bền vững trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Nghiên cứu sinh giới thiệu tóm tắt các công trình nghiên cứu và bộ tiêu chí phổ biến trên thế giới liên quan đến luận án Định hướng nghiên cứu ứng dụng với mục tiêu áp dụng lý thuyết và mô hình vào thực tế, kết quả dựa trên lý thuyết đưa ra hàm ý cho phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản tỉnh Bạc Liêu Các mô hình lý thuyết liên quan đến luận án sẽ được trình bày cụ thể.
Nghiên cứu của Andrews (2003) đã đề xuất mô hình lý thuyết phát triển bền vững doanh nghiệp, nhấn mạnh tầm quan trọng của các yếu tố tài chính quốc tế và đầu tư trong việc hướng tới một xã hội bền vững hơn Mô hình này không chỉ hỗ trợ cho các sáng kiến báo cáo hàng năm mà còn thúc đẩy các cuộc thảo luận giữa các nhà lãnh đạo phát triển bền vững trong cộng đồng tài chính để xác định các tiêu chuẩn bền vững trong quyết định đầu tư Đồng thời, cộng đồng tài chính cần có tiếng nói chung về các chính sách trợ cấp và ưu đãi của chính phủ nhằm thúc đẩy phát triển bền vững, tránh những tác động tiêu cực từ các ưu đãi cho nhiên liệu hóa thạch và ngành công nghiệp khai khoáng Cuối cùng, việc thiết kế cơ chế hỗ trợ người nghèo tham gia bền vững vào sản xuất và tiêu dùng cũng là một bước quan trọng Kết quả nghiên cứu của Andrews (2003) được coi là nền tảng cho các nghiên cứu tiếp theo về phát triển bền vững doanh nghiệp Trong khi đó, nghiên cứu của Feng Geng (2007) nhấn mạnh rằng sự phát triển bền vững của doanh nghiệp Trung Quốc cần chú trọng đến mối quan hệ giữa năng lực ngành công nghiệp, công nghệ, khả năng phát triển thể chế và thị trường.
Năm 2009, một nghiên cứu đã đề xuất mô hình lý thuyết về "Phân tích so sánh chiến lược phát triển bền vững doanh nghiệp" Nghiên cứu này tập trung vào những tiền đề và hiệu suất kết quả nhận thức giữa người Mỹ và người quản lý không phải Mỹ Kết quả cho thấy các yếu tố quan trọng bao gồm thực tiễn phát triển bền vững, tiến trình điều khiển bền vững, khởi động thực hiện, các chất hạn chế bền vững và cải thiện hiệu suất.
Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng phương thức bền vững có mối liên hệ tích cực với hiệu suất công ty, khởi động thực hiện và các điều khiển ra quyết định bền vững Cụ thể, khởi động thực hiện liên quan tích cực đến việc áp dụng phương thức bền vững, trong khi các điều khiển bền vững cũng ảnh hưởng đến cả hai yếu tố này Tuy nhiên, các chất hạn chế trong phát triển bền vững lại có mối quan hệ tiêu cực với điều khiển bền vững, khởi động và thực hành phát triển bền vững Từ những phát hiện này, nghiên cứu đã đưa ra các mô hình lý thuyết phát triển bền vững doanh nghiệp.
2.5.1 Mô hình lý thuyết các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững doanh nghiệp công nghệ sản xuất cao tại Đài Loan
Theo nghiên cứu của Kris Law (2010), mô hình lý thuyết về phát triển bền vững doanh nghiệp đã chỉ ra rằng các công ty công nghệ cao tại Đài Loan nhận thức rõ ràng về tầm quan trọng của các yếu tố nội bộ và bên ngoài trong việc thúc đẩy phát triển bền vững Các yếu tố nội bộ bao gồm hệ thống, biện pháp, nhu cầu thúc đẩy và nâng cao hiệu suất, trong khi các yếu tố bên ngoài bao gồm luật và quy định, áp lực xã hội, xu hướng thị trường và cạnh tranh Nghiên cứu nhấn mạnh rằng việc áp dụng các nguyên tắc phát triển bền vững là cần thiết để các doanh nghiệp công nghệ cao có thể phát triển bền vững.
Các yếu tố thúc đẩy có thể tác động đến quản lý phát triển bền vững của doanh nghiệp trong kế hoạch chiến lược thông qua việc đầu tư nguồn lực đầy đủ Mô hình này đưa ra giả thuyết rằng sự đầu tư đúng mức sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý bền vững.
Các yếu tố bên ngoài
Các yếu tố nội bộ
- Nhu cầu để thúc đẩy;
Yếu tố thúc đẩy (MIE)
Quản lý và các biện pháp
Sẵn sàng để áp dụng chiến lược phát triển bền vững
Phát triển bền vững doanh nghiệp
Phát triển bền vững doanh nghiệp
Mô hình 2.1: Các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc áp dụng phát triển bền vững doanh nghiệp
Nghiên cứu cho thấy các doanh nghiệp sản xuất công nghệ cao tại Đài Loan tích cực thúc đẩy sự phát triển bền vững thông qua các yếu tố quản lý, nội bộ và bên ngoài Mặc dù quản lý và chủ sở hữu doanh nghiệp chỉ cảm nhận mức độ sẵn sàng phát triển bền vững ở mức hợp lý, nhưng vẫn có mối tương quan giữa động lực từ quản lý và sự sẵn sàng này Doanh nghiệp công nghệ cao nhận thức rõ về tầm quan trọng của phát triển bền vững và đánh giá cao các yếu tố nội bộ như động cơ thúc đẩy Kết quả nghiên cứu khẳng định rằng các yếu tố tạo động lực có ảnh hưởng tích cực đến sự sẵn sàng phát triển bền vững của các doanh nghiệp công nghệ cao, củng cố giả thuyết rằng họ đang hướng đến sự phát triển bền vững.
Các yếu tố bên trong đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra giá trị cao nhất cho sự phát triển bền vững, trong khi quản lý và yếu tố bên ngoài có ảnh hưởng tương đối thấp hơn Nhận thức về phát triển bền vững chủ yếu phụ thuộc vào các biện pháp hỗ trợ và cơ sở hạ tầng Trong số các yếu tố bên trong, hỗ trợ tài chính đầy đủ, kiến thức và chuyên môn, cùng với nhu cầu nâng cao uy tín được xem là những yếu tố thúc đẩy sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Mô hình lý thuyết hiện tại chủ yếu nghiên cứu các doanh nghiệp công nghệ cao tại Đài Loan, do đó không phù hợp khi áp dụng cho các doanh nghiệp ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bạc Liêu, nơi chủ yếu tập trung vào sản xuất và chế biến thủy sản xuất khẩu Việc áp dụng mô hình phát triển bền vững của Đài Loan cho doanh nghiệp thủy sản tại Bạc Liêu không khả thi, nhưng một số yếu tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp có thể được mở rộng để phù hợp với nghiên cứu phát triển bền vững trong khu vực này Do đó, nghiên cứu sẽ tập trung vào việc tìm hiểu mô hình lý thuyết thứ hai.
5.2.2 Mô hình lý thuyết hợp nhất việc thực hiện của các tổ chức ảnh hưởng đến phát triển bền vững doanh nghiệp
Nghiên cứu của Sarah Elena Windolph (2011) đề xuất mô hình lý thuyết về "Đánh giá phát triển bền vững của doanh nghiệp thông qua xếp hạng", nhấn mạnh rằng xếp hạng là phương pháp hiệu quả để đánh giá sự bền vững của công ty, nhưng cần thực hiện các bước để tăng độ tin cậy Trong khi đó, Byrch và cộng sự (2011) lại tập trung vào mối liên hệ giữa phát triển bền vững và thực hành kinh doanh, chỉ ra rằng phản ứng của doanh nghiệp đối với phát triển bền vững đã được đánh giá tích cực trong một số khu vực Schaltegger và các đồng nghiệp (2012) đã đề xuất một mô hình lý thuyết tích hợp ba chiều của phát triển bền vững, đối mặt với bốn thách thức chính: sinh thái, xã hội, kinh tế và hội nhập Tuy nhiên, các mô hình này chưa phù hợp với nghiên cứu phát triển bền vững trong lĩnh vực thủy sản tại Bạc Liêu Fairfield, Harmon & Behson (2011) đã mở rộng mô hình của Harmon (2009) để tạo ra một mô hình hợp nhất, nhấn mạnh rằng việc thực hiện các tổ chức có ảnh hưởng lớn đến phát triển bền vững của doanh nghiệp Mô hình này dự kiến rằng việc áp dụng các phương thức bền vững sẽ cải thiện hiệu suất phát triển bền vững doanh nghiệp.
1) Tổ chức thực hiện phương thức bền vững ở mức độ nhiều sẽ chứng minh cải thiện hiệu suất tốt hơn so với không thực hiện phương thức phát triển bền vững
2) Các tổ chức thực hiện các vấn đề phát triển bền vững là tiến trình điều khiển quyết định quan trọng hơn sẽ thực hiện phương thức bền vững mở rộng hơn so với các tổ chức mà họ không thực hiện
3) Các hạn chế nội bộ doanh nghiệp sẽ có tác động tiêu cực đến việc thực hiện các phương thức phát triển bền vững, trực tiếp và gián tiếp làm suy yếu cộng với tiến trình điều khiển quyết định
4) Cho phép nền tảng mạnh sẽ ảnh hưởng tích cực thực hiện các phương thức bền vững, trực tiếp cộng gián tiếp bằng cách tăng cường tiến trình điều khiển quyết định và giảm dần các hạn chế nội bộ
5) Các tổ chức thực hiện phương thức bền vững thông qua ảnh hưởng đến mức độ tác động tích cực hay tiêu cực của họ trên khả năng nền tảng tổ chức, trình điều khiển quyết định và các hạn chế nội bộ doanh nghiệp
Những ảnh hưởng từ bên ngoài:
Thiếu nhu cầu các bên liên quan; Bất lợi cạnh tranh
Những ảnh hưởng từ bên ngoài:
Thiếu nhu cầu các bên liên quan; Bất lợi cạnh tranh
Trung tâm trong chiến lược kinh doanh; Quản lý hỗ trợ hàng đầu;
Trung tâm trong chiến lược kinh doanh; Quản lý hỗ trợ hàng đầu;
Các hạn chế nội bộ Các hạn chế nội bộ
Các vấn đề hoạt động môi trường;
Ngoài các bên liên quan / vấn đề thị trường; Lực lượng lao động;
Danh tiếng/Sáng tạo/tuân thủ các vấn đề.
Các vấn đề hoạt động môi trường;
Ngoài các bên liên quan / vấn đề thị trường; Lực lượng lao động;
Danh tiếng/Sáng tạo/tuân thủ các vấn đề.
Tích hợp; Hiệu quả sinh thái;
Nhân viên/đạo đức; cải thiện nhận thức
Tích hợp; Hiệu quả sinh thái;
Nhân viên/đạo đức; cải thiện nhận thức
Hiệu suất phát triển bền vững:
Tăng trưởng doanh thu của doanh nghiệp; Lợi nhuận của doanh nghiệp; Thị phần của doanh nghiệp;
Sự hài lòng khách hàng của doanh nghiệp
Hiệu suất phát triển bền vững:
Tăng trưởng doanh thu của doanh nghiệp; Lợi nhuận của doanh nghiệp; Thị phần của doanh nghiệp;
Sự hài lòng khách hàng của doanh nghiệp
Mô hình 2.2: Mô hình khái niệm liên kết tất cả các biến tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp trong nghiên cứu
Nguồn: Trích từ Fairfield, Harmon & Behson, 2011
Sự hình thành mô hình lý thuyết phát triển bền vững các doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
Các nghiên cứu về mô hình lý thuyết và phát triển bền vững doanh nghiệp đã chỉ ra nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển này Kris Law (2010) đã xác định các yếu tố quản lý, nội bộ và bên ngoài trong các công ty công nghệ cao tại Đài Loan Fairfield, Harmon và Behson (2011) kiểm định một mô hình hợp nhất về tổ chức phát triển bền vững, trong khi Windolph (2011) đo lường sự phát triển bền vững qua đánh giá tính bền vững, xếp hạng và đầu tư chịu trách nhiệm Nghiên cứu của Zollo (2013) đặt ra câu hỏi về sự tiến triển tổ chức đối với mô hình bền vững, và Salimzadeh, Courvisanos & Nayak (2013) đã phát triển khung lý thuyết cho doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Úc, phân tích các yếu tố bên trong và bên ngoài Dựa trên các lý thuyết này, nghiên cứu đề xuất mô hình lý thuyết phát triển bền vững cho doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu Theo Kerlinger (1986), một lý thuyết khoa học là tập hợp các khái niệm và giả thuyết liên quan nhằm giải thích và dự báo các hiện tượng khoa học.
Mặc dù đã có một số nghiên cứu độc lập về thái độ đối với phát triển bền vững trong doanh nghiệp nhỏ và vừa ở Úc, nhưng vẫn còn thiếu sót trong việc hiểu rõ các hoạt động môi trường bền vững thực tế tại đây Để thu hẹp khoảng cách kiến thức, nghiên cứu này nhằm xác định các rào cản đối với phát triển bền vững mà các doanh nghiệp nhỏ có thể gặp phải, từ đó thúc đẩy chuyển đổi sang mô hình kinh doanh bền vững hơn Một khuôn khổ sáng tạo đã được phát triển, xem xét các yếu tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến việc áp dụng nguyên tắc phát triển bền vững Nhóm yếu tố bên ngoài bao gồm khách hàng, chính phủ, các bên liên quan, cùng với hai yếu tố mới là xu hướng thị trường và an sinh xã hội Trong khi đó, nhóm yếu tố bên trong gồm nhân viên, chủ sở hữu/người quản lý, hiệu suất, với bổ sung trách nhiệm sản phẩm và phòng chống ô nhiễm môi trường, được điều chỉnh để phù hợp với đặc trưng của doanh nghiệp thủy sản tỉnh Bạc Liêu.
Sự phát triển bền vững doanh nghiệp chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố đa dạng Nghiên cứu này nhằm cung cấp cơ sở cho việc điều chỉnh cách tiếp cận phát triển bền vững, tập trung vào mối quan hệ giữa doanh nghiệp thủy sản và các yếu tố bên trong, bên ngoài Dựa trên các nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm hiện có, nhóm tác giả đã xác định các yếu tố chủ chốt ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững doanh nghiệp (Kandaurova, Ashmarina & Zotova, 2015).
Các mô hình lý thuyết đánh giá các yếu tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp tác động đến phát triển bền vững, trong đó chỉ có ba mô hình, bao gồm Kris Law (2010) và Fairfield, Harmon & Behson (2011), có nghiên cứu thực nghiệm Mô hình của Salimzadeh, Courvisanos & Nayak (2013) chưa được kiểm chứng thực tế nhưng kế thừa từ các mô hình trước Việc áp dụng mô hình lý thuyết này vào thị trường Việt Nam, đặc biệt tại tỉnh Bạc Liêu, cần nghiên cứu định tính các yếu tố phù hợp và điều chỉnh để phản ánh đúng tình hình địa phương, do sự khác biệt trong trình độ phát triển giữa các thị trường như Úc và Việt Nam Với hơn 97% doanh nghiệp tại Việt Nam là doanh nghiệp vừa và nhỏ, việc điều chỉnh mô hình lý thuyết để phù hợp với bối cảnh địa phương là rất cần thiết.
Việc bổ sung yếu tố xu hướng thị trường vào nghiên cứu phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản là cần thiết, đặc biệt khi thị trường EU đang trở thành một thị trường tiềm năng lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam Các doanh nghiệp đã đáp ứng yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp sản phẩm thủy sản Việt Nam không chỉ tăng trưởng xuất khẩu sang EU mà còn có vị thế vững chắc ở các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và Canada Tuy nhiên, với xu hướng thị trường ngày càng khắt khe, doanh nghiệp cần chú trọng duy trì thị trường truyền thống và phát triển các thị trường mới thông qua các sáng kiến phát triển bền vững.
Yếu tố an sinh xã hội là một phần thiết yếu trong nghiên cứu phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản, nhằm thích ứng với tiến trình phát triển kinh tế thị trường An sinh xã hội ngày càng trở nên quan trọng để bảo vệ đời sống của các thành viên trong xã hội trước những biến động khó lường, bao gồm rủi ro kinh tế, vấn đề xã hội và tác động tiêu cực đến môi trường từ hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Chính sách an sinh xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc chia sẻ trách nhiệm cộng đồng và thúc đẩy công bằng xã hội Hiệu quả của chính sách này không chỉ là thước đo sự phát triển bền vững mà còn thể hiện sự đóng góp của doanh nghiệp thủy sản trong việc thực hiện an sinh xã hội tại địa phương Sự tham gia của doanh nghiệp vào quỹ an sinh xã hội không chỉ giúp giảm bớt áp lực từ cộng đồng mà còn xây dựng hình ảnh tích cực cho doanh nghiệp trong xã hội Qua đó, có thể thấy rằng an sinh xã hội có tác động mạnh mẽ đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp thủy sản cần chú trọng đến trách nhiệm sản phẩm và phòng chống ô nhiễm môi trường, đảm bảo cung cấp sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng Mặc dù trách nhiệm sản phẩm rất quan trọng, nhưng nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản vẫn chưa thực sự quan tâm Thực trạng tại ba tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng cho thấy tình trạng tôm bơm chích tạp chất đang tái diễn, với mức độ nghiêm trọng hơn Để phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần thực hiện nghiêm túc các quy định của nhà nước và thay đổi nhận thức về trách nhiệm sản phẩm trong chế biến thủy sản xuất khẩu.
Phòng chống ô nhiễm môi trường là vấn đề cấp bách đối với các doanh nghiệp thủy sản hiện nay Nhiều doanh nghiệp đã áp dụng công nghệ tiên tiến và thân thiện với môi trường để giảm thiểu ô nhiễm trong quá trình sản xuất Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa tuân thủ quy định của nhà nước về xử lý chất thải, dẫn đến vi phạm môi trường Năm 2011, Tổng Cục môi trường đã thanh tra 17 doanh nghiệp tại Bạc Liêu, trong đó có 14 doanh nghiệp bị xử phạt vi phạm hành chính và tất cả đều phải thực hiện biện pháp khắc phục Để phát triển bền vững, cần bổ sung yếu tố phòng chống ô nhiễm môi trường vào nghiên cứu phát triển doanh nghiệp thủy sản, nhằm bảo đảm sự phát triển kinh tế hiệu quả, xã hội công bằng và bảo vệ môi trường.
Mô hình lý thuyết nghiên cứu đề xuất rằng các yếu tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu Các yếu tố này được chia thành hai nhóm thuộc tính chính, thể hiện mối liên hệ quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển bền vững trong ngành thủy sản.
Yếu tố bên trong (nội bộ)
F4 Chính sách hỗ trợ Nhà nước
F3 Thiếu nhu cầu các bên liên quan
F7 Chủ sở hữu (người quản lý)
Phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản
F9 Phòng chống ô nhiễm môi trường
Mô hình 2.4: Đề nghị mô hình lý thuyết các yếu tố tác động đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu
2.6.1 Yếu tố bên ngoài doanh nghiệp
Các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp, bao gồm khách hàng, xu hướng thị trường, nhu cầu của các bên liên quan, chính sách hỗ trợ từ nhà nước và an sinh xã hội, có tác động trực tiếp đến sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Trong bối cảnh phát triển bền vững, một ống kính lý thuyết hiệu quả đã giúp làm rõ những đặc thù của doanh nghiệp nhỏ trong chương trình khách hàng Điều này đã tái khái niệm bản chất công ty, khuyến khích các bên liên quan mở rộng cái nhìn ra ngoài các nhóm truyền thống như cổ đông, khách hàng, nhân viên và nhà cung cấp Hơn nữa, nó hợp pháp hóa những hình thức mới trong quản lý và hành động, cho thấy mối quan hệ giữa các bên liên quan ngày càng trở thành yếu tố quan trọng trong sự khác biệt của doanh nghiệp nhỏ (Jun Ma, 2012).
Từ góc độ bên ngoài, chính phủ, khách hàng và các bên liên quan là ba nhóm chính ảnh hưởng đến việc thực hiện phát triển bền vững trong doanh nghiệp nhỏ Áp lực từ khách hàng để áp dụng phát triển bền vững là một yếu tố quan trọng, tác động qua giá trị thị trường của sản phẩm và dịch vụ bền vững, cũng như thương hiệu của chúng Ba yếu tố này, bao gồm áp lực khách hàng, xây dựng thương hiệu và giá trị thị trường, đều ảnh hưởng đến việc thực hiện phát triển bền vững của khách hàng (Salimzadeh, Courvisanos & Nayak, 2013) Khách hàng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển bền vững của doanh nghiệp, vì vậy doanh nghiệp cần ưu tiên cải thiện khả năng cung cấp sản phẩm có trách nhiệm và thân thiện với khách hàng.
Nghiên cứu cho thấy hơn 78% khách hàng đánh giá dịch vụ chăm sóc khách hàng của các công ty nước ngoài tốt hơn so với doanh nghiệp Việt Nam, theo khảo sát của ERC Việt Nam và CIMIGO (29/6/2012) Yếu tố quyết định thành công của các doanh nghiệp này là sự chú trọng đến chất lượng dịch vụ khách hàng Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn chưa đặt dịch vụ chăm sóc khách hàng lên hàng đầu Tỉ lệ này chỉ ra rằng các doanh nghiệp Việt Nam cần nâng cao chất lượng dịch vụ để duy trì lòng trung thành của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ của mình.
Việc nghiên cứu yếu tố khách hàng bên ngoài doanh nghiệp trong ngành thủy sản là cần thiết, đặc biệt tại thị trường tỉnh Bạc Liêu Các yếu tố quan trọng bao gồm sự tin tưởng của khách hàng vào nguồn nguyên liệu đầu vào, sự tin tưởng vào chất lượng sản phẩm, và mối quan hệ lâu dài với doanh nghiệp Những yếu tố này không chỉ tạo ra sự gắn kết mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp Giả thuyết đầu tiên được đặt ra từ những phân tích này.
Giả thuyết H 1 : Khách hàng có mối quan hệ tác động dương đến phát triển bền vững doanh nghiệp thủy sản
Tóm tắt chương
Nghiên cứu này dựa trên mô hình lý thuyết từ các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước về phát triển bền vững doanh nghiệp, nhằm hệ thống hóa và chọn lọc các yếu tố phù hợp với tình hình kinh tế xã hội của Việt Nam, đặc biệt là trong lĩnh vực thủy sản tại tỉnh Bạc Liêu Tác giả đã xác định các hạn chế của nghiên cứu trước và bổ sung các yếu tố an sinh xã hội để xây dựng thang đo phát triển bền vững cho doanh nghiệp thủy sản Qua việc phân tích mối quan hệ giữa các yếu tố, nghiên cứu sẽ đo lường tác động của các biến độc lập đến biến phụ thuộc, từ đó lựa chọn mô hình phát triển bền vững phù hợp Đồng thời, nghiên cứu cũng xem xét thực trạng phát triển doanh nghiệp thủy sản tại Bạc Liêu để tìm hiểu nguyên nhân và hạn chế trong quá trình phát triển, kết hợp với các yếu tố đã được chọn lọc từ các công trình nghiên cứu và nghiên cứu định tính để xác định lại các yếu tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp.
Chương 3 tiếp theo sẽ trình bày nội dung phương pháp nghiên cứu, sử dụng phương pháp định tính kết hợp phương pháp định lượng nhằm làm sàng rõ mục tiêu nghiên cứu của luận án.
