Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng (Supply chain management) - Chương 1: Tổng quan quản trị chuỗi cung ứng. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: chuỗi cung ứng; khái niệm, bản chất và lợi ích quản trị chuỗi cung ứng; yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng chuỗi cung ứng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
07-Jul-20 Bộ môn Logistics KD Khoa Marketing Quản trị chuỗi cung ứng Supply Chain Management Tài liệu tham khảo [1] An Thị Thanh Nhàn (chủ biên, 2020) Giáo trình ĐHTM: Quản trị chuỗi cung ứng NXB Thống kê [2] Tinh hoa quản trị chuỗi cung ứng (2010) Bản dịch từ: Essentials of Supply Chain Management Hugos M (2006) Nguyên lý QTCCU (2018) [3] Nguyễn Thành Hiếu (2015) Quản trị chuỗi cung ứng NXB ĐH KTQD [4] Đoàn Thị Hồng Vân (2011) Quản trị cung ứng NXB Tổng Hợp Tp.HCM [5] Tạp chí “Quản trị chuỗi cung ứng Việt Nam” https://vsci.guru 07-Jul-20 Nội dung học phần Tổng quan quản trị chuỗi cung ứng Hoạch định CCU & định dạng mơ hình SX Mua & quản lý nguồn cung Giao hàng, thu hồi & quản lý QHKH CCU Quản lý thông tin & cộng tác CCU Đánh giá & đo lường chuỗi cung ứng Chương TỔNG QUAN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái quát chuỗi cung ứng 1.2 Khái niệm, chất lợi ích QTCCU 1.3 Yếu tố thúc đẩy tăng trưởng CCU 07-Jul-20 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Một tập hợp doanh nghiệp tổ chức tham gia trực tiếp gián tiếp vào trình tạo ra, trì & phân phối loại sản phẩm cho thị trường Khái niệm Nhà cung cấp Cơng ty SX Dịng thơng tin Dịng vật chất Dịng tài Khách hàng 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Vật liệu thô Vật liệu & phụ tùng Lắp ráp, chế biến Cân cung cầu Cá nhân, tổ chức Trung gian phân phối KH cuối Vận chuyển, lưu kho, tư vấn, tài chính, CNTT NCC Nhà cung cấp Công ty sản xuất Dịch vụ 07-Jul-20 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Dòng vật chất Con đường lưu thơng & chuyển hóa vật chất Vật liệu thô – bán thành phẩm – sp cuối Đi từ NCC tới NTD, & đủ số lượng, chất lượng, thời gian Dịng thơng tin Dịch chuyển liệu cung, cầu, đđh, chứng từ Thể tương tác chiều & đa chiều Dòng TT hoạch định & dòng TT tác nghiệp Dịng tài Thanh tốn, tín dụng, ủy thác & sở hữu 07-Jul-20 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CCU nội Phạm vi Xác định theo số bậc quan hệ & số lượng thành viên tham gia CCU đơn giản (bậc 1) CCU mở rộng (bậc 2, 3, 4) 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CCU nội Phạm vi Xác định theo số bậc quan hệ & số lượng thành viên tham gia CCU đơn giản (bậc 1) CCU mở rộng (bậc 2, 3, 4) Thượng nguồn Bậc Bậc Doanh nghiệp trung tâm Bậc Dịch vụ Tài Thầu phụ NCC Hạ nguồn Bậc Nhà cung cấp Công ty sản xuất Thiết kế sản phẩm Dịch vụ logistics Trung gian phân phối KH cuối Nghiên cứu thị trường 10 07-Jul-20 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Khái niệm Q trình tích hợp (cộng tác) DN & hoạt động khác vào trình tạo ra, trì & phân phối loại sản phẩm định tới thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu KH & mang lại lợi ích cho DN chuỗi cung ứng 11 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Mục tiêu Bản chất Quản trị cung cầu bên DN & cty với nhau, thành mơ hình kd gắn kết & hiệu cao 12 07-Jul-20 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 13 1.2 QUN TR CHUI CUNG NG Động QTCCU - Các yếu tố dẫn dắt tạo nên lực chuỗi 14 07-Jul-20 1.2 QUN TR CHUI CUNG ỨNG Lợi ích • • • • Thách thức Tốc độ Tính xác Nhanh nhạy Chi phí T¹i QTCCU lại khó đến thế? ã ã ã ã ã • Cân cung & cầu Khả dự báo xác Mơi trường ln biến động Tối ưu hóa mạng lưới nhà cung cấp Quản lý điểm tiếp xúc với KH Biến động mức dự trữ & đặt hàng 15 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 16 07-Jul-20 1.3 YẾU TỐ THÚC ĐẨY TĂNG TRƯỞNG Tính chất sản phẩm Đặc điểm nhu cầu Nguyên tắc quản lý SP dịch vụ SP vật chất Phổ thông Đổi Do DN qlý Tự phát Cơ chế vận Phương thức vận hành hành dòng H2 Đẩy Kéo Phối hợp Thực phẩm Phi thực phẩm Tinh gọn Nhanh nhạy Phối hợp 17 1.3 YẾU TỐ THÚC ĐẨY TĂNG TRƯỞNG Cuối 1970 Tồn cầu hóa & Phát triển CL sản xuất Đầu 1980 Sản xuất thời điểm Supply Chain Management (SCM) Chất lượng dịch vụ, suất LĐ & lớn mạnh DN bán lẻ Giữa 1980 Đầu 1990 QT chất lượng & 6-Sigma Giữa 1990 Tái thiết quy trình KD Cuối 1990 Thương mại điện tử Đầu 2000 Khoa học dịch vụ Giữa 2010 Phân tích KD 18 ... lường chuỗi cung ứng Chương TỔNG QUAN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái quát chuỗi cung ứng 1.2 Khái niệm, chất lợi ích QTCCU 1.3 Yếu tố thúc đẩy tăng trưởng CCU 07-Jul-20 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG. .. kết & hiệu cao 12 07-Jul-20 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 13 1.2 QUẢN TRỊ CHUI CUNG NG Động QTCCU - Các yếu tố dẫn dắt tạo nên lực chuỗi 14 07-Jul-20 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Lợi ích • • • • Thách... đáp ứng nhu cầu KH & mang lại lợi ích cho DN chuỗi cung ứng 11 1.2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Mục tiêu Bản chất Quản trị cung cầu bên DN & cty với nhau, thành mơ hình kd gắn kết & hiệu cao 12 07-Jul-20