Bài giảng Tổng quan du lịch có nội dung gồm 6 chương sẽ cung cấp đến bạn những kiến thức về: lịch sử hình thành và phát triển du lịch; các ngành kinh doanh trong du lịch; cung - cầu trong du lịch; cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong du lịch; tác động của du lịch; hoạch định phát triển du lịch bền vững;... Mời các bạn cùng tham khảo!
TỔNG QUAN DU LỊCH CHƯƠNG Nội dung nghiên cứu: A Lịch sử hình thành phát triển du lịch A Nội dung nghiên cứu hoạt động du lịch A Các quan điểm du lịch A Một số khái niệm du lịch A Động loại hình du lịch 1.1 Lịch sử hình thành phát triển du lịch a/ Thời kỳ cổ đại Hoạt động du lịch bắt nguồn từ sớm Những dấu hiệu hoạt động tìm thấy từ sau phân công lao động xã hội lần thứ hai - ngành thủ công nghiệp tách rời khỏi ngành sản xuất nông nghiệp kỷ thứ IV sau công nguyên Hoạt động du lịch thời kỳ phát triển chủ yếu trung tâm kinh tế văn hố lồi người, Ai Cập, Hy Lạp La Mã cổ đại Các thể loại du lịch phát triển du lịch công vụ, du lịch tôn giáo nghỉ ngơi quý tộc, du lịch thể thao, kỳ đại hội Olympic năm lại tổ chức lần, du lịch văn hoá du lịch chữa bệnh 1.1 Lịch sử hình thành phát triển du lịch a/ Thời kỳ trung đại * Giai đoạn từ kỷ V đến kỷ XI: Đây giai đoạn đầu chế độ phong kiến, đặc trưng phát triển trì trệ hoạt động du lịch Ở giai đoạn có du lịch cơng vụ du lịch tơn giáo cịn trì * Giai đoạn từ kỷ XI đến kỷ XVI: Đây giai đoạn chế độ phong kiến phát triển mạnh mẽ Một số loại hình du lịch phục hồi phát triển giai đoạn du lịch chữa bệnh, nghỉ ngơi, giải trí, du lịch công vụ, du lịch tôn giáo * Giai đoạn từ cuối kỷ XVI đến kỷ XVII: Giai đoạn phương thức sản xuất tư xuất hiện, tạo tiền đề cho du lịch phát triển 1.1 Lịch sử hình thành phát triển du lịch c/ Thời kỳ cận đại: Giai đoạn tính từ năm cuối kỷ XVII đến hết chiến tranh giới lần thứ II * Giai đoạn từ phương thức sản xuất tư chủ nghĩa đời kết thúc chiến tranh giới lần thứ (năm 1918): Ở giai đoạn này, kinh tế giới phát triển mạnh có ảnh hưởng tích cực đến phát triển du lịch Tổ chức du lịch thật xuất kỷ thứ XIX mà Thomas Cook đại diện tiêu biểu * Giai đoạn hai chiến tranh giới: Hoạt động du lịch bị đình trệ Chỉ khoảng 10 năm sau chiến tranh giới lần thứ I, du lịch phát triển rầm rộ trở lại, du lịch nghỉ biển Địa Trung Hải phát triển mạnh trở thành mốt tầng lớp thượng lưu 1.1 Lịch sử hình thành phát triển du lịch d/ Thời kỳ đại: Giai đoạn tính từ sau chiến tranh giới lần thứ II * Giai đoạn từ năm 1950 đến 1989: Đây giai đoạn chiến tranh lạnh giới Du lịch quốc tế phát triển không đồng bộ, phân chia thành ba khu vực thị trường du lịch chính: Thị trường du lịch nước tư chủ nghĩa, thị trường du lịch nước xã hội chủ nghĩa thị trường du lịch nước phát triển Giai đoạn thiếu giao lưu rộng rãi thị trường, du lịch quốc tế chưa phát triển mạnh * Giai đoạn từ sau năm 1989 đến nay: Du lịch mang xu hướng toàn cầu, số lượng khách du lịch thu nhập từ khách du lịch tăng lên cách đáng kể Sự cạnh tranh thị trường du lịch gay gắt khốc liệt 1.2 Nội dung nghiên cứu hoạt động du lịch n n n n n Du lịch coi kinh nghiệm người Du lịch coi ứng xử mang tính chất xã hội Du lịch coi nguồn lực Du lịch coi hoạt động kinh doanh Du lịch coi ngành công nghiệp 1.3 Các quan điểm du lịch Du lịch – lãng phí n Du lịch tiêu dùng n Du lịch – trao đổi giá trị văn hóa đại chúng n 1.4 Một số khái niệm du lịch A Du khách A Du lịch A Tài nguyên du lịch A Sản phẩm du lịch Cộng đồng phải chuẩn bị gì? Họ phải xác định Sản phẩm du lịch Họ phải phát triển phạm vi du lịch Cung cấp dịch vụ hướng dẫn ăn trưa cho du khách (do tổ chức phụ nữ đảm nhận) Đánh giá Cộng đồng chứng minh vai trị tổ chức vơ tốt du khách có ngày du lịch thú vị mang tính giáo dục Việc cộng đồng mở nhà hàng không hiệu Không có nhà nghỉ dân Cộng đồng đáp ứng nhu cầu nhóm khách du lịch lớn Kế hoạch phát triển du lịch cho cộng đồng Klong Khwang Phương hướng phát triển du lịch Viễn cảnh phát triển du lịch • Quy mơ nhỏ • Quy mơ vừa phải • Quy mơ lớn Các phận cấu thành kế hoạch du lịch Product Development Infrastructure and Facilities Improvement Klong Khwang Plan Marketing and Promotion Environmental Protection Monitoring Giai đọan 4: Thực kế hoạch du lịch Thành lập hợp tác xã cộng đồng • Nhằm kiếm thêm thu nhập phụ • Nhằm giảm số lượng người thất nghiệp • Nhằm quảng bá Klong Khwang sản phẩm địa phương Bộ máy tổ chức Hợp tác xã Production Marketing Community Cooperative Sales Auditing Finance Sự giúp đỡ tổ chức liên quan Trong giai đọan thực kế hoạch, cộng đồng nhận giúp đỡ từ nhiều phía: * Chính quyền du lịch Thái lan (TAT) cung cấp dịch vụ xúc tiến quảng cáo * Chính quyền cấp tỉnh cung cấp khóa tạo phát triển sản phẩm địa phương * Chính quyền cấp xã cải thiện đường nối liền cộng đồng với bên cung cấp thiết bị toilet điện thoại công cộng Các hoạt động Hợp tác xã • Thành lập trung tâm thuyết minh Các hoạt động Hợp tác xã • Sản xuất sản phẩm địa phương • Hàng lưu niệm (dây móc chìa khóa, mơ hình tranh ảnh tượng phật nằm) • Hương trầm • Hoa nhân tạo • Kẹo chuối • Dầu gội đầu Phân phối thu nhập • Doanh thu từ bán hàng - Cổ tức chia cho thành viên hợp tác xã theo tỷ lệ cổ phần họ - Một phần giữ lại để chi cho hoạt động làng • Tiền dâng cúng từ du khách dùng để bảo dưỡng đền Giai đọan 5: Đánh giá tác động du lịch Xác định indicators Về kinh tế - Khối lượng tiền cộng đồng thu từ du lịch - Số lượng công việc tạo từ du lịch Về tài nguyên - Sự hư hại tượng phật Về môi trường - Tiếng ồn nhiễm khơng khí từ xe buýt loại xe cộ khác - Chất thải rắn/ vấn đề nước Về văn hóa xã hội - Thay đổi cách cư xử cộng đồng Đo lường tác động • Thu nhập tăng • Nhiều công ăn việc làm tạo làng • Giảm tỷ lệ thất nghiệp người làng • Người làng làm việc với với tinh thần tập thể • Klong Khwang quyền tỉnh cơng nhận gương điển hình mơ hình phát triển du lịch cộng đồng Bài học kinh nghiệm (1) • Mức độ ủng hộ cấp quyền tổ chức quốc tế • Sự tận tâm lực giỏi người lãnh đạo (người trưởng làng) Bài học kinh nghiệm(2) • Hợp tác xã công cụ hữu hiệu đảm bảo phân phối cơng lợi ích từ du lịch • Nhận thức cộng đồng địa phương tầm quan trọng q trình lập kế hoạch • Du lịch phát triển nhằm mang lại thu nhập phụ, thay hoạt động nông nghiệp truyền thống ... doanh Du lịch coi ngành công nghiệp 1.3 Các quan điểm du lịch Du lịch – lãng phí n Du lịch tiêu dùng n Du lịch – trao đổi giá trị văn hóa đại chúng n 1.4 Một số khái niệm du lịch A Du khách A Du lịch. .. hình thành khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch (Luật Du lịch Việt Nam) 1.4.4 Sản phẩm du lịch a/ Khái niệm Sản phẩm du lịch thứ đáp ứng nhu cầu mong muốn khách du lịch, bao gồm... Du lịch nghỉ biển Du lịch nghỉ núi Du lịch nông thôn Du lịch tham quan thành phố Căn vào thời gian lại n n Du lịch ngắn ngày Du lịch dài ngày Căn vào cách thức tổ chức n n Du lịch theo đoàn Du