(SKKN mới NHẤT) dạy học STEM PHẦN CHẤT rắn, CHẤT LỎNG sự CHUYỂN THỂ NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG lực GIẢI QUYẾT vấn đề của học SINH THPT

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT ĐÔ LƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài: DẠY HỌC STEM PHẦN “CHẤT RẮN, CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ” NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CỦA HỌC SINH THPT Lĩnh vực: Vật lý Nhóm tác giả Họ tên: Nguyễn Văn Phúc: Lê Hải Dương: 0918.215.567 0923.454.666 Nghệ An, tháng năm 2022 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Trang I MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài……………………………………………………………… 2 Mục đích nghiên cứu………………………………………………………… Nhiệm vụ nghiên cứu………………………………………………………… Giả thuyết khoa học…………………………………………………………… Đối tượng, phạm vi nghiên cứu……………………………………………… Phương pháp nghiên cứu……………………………………………………… Những đóng góp đề tài……………………………………………… II NỘI DUNG………………………………………………………………… Chương Cơ sở lí luận thực tiễn giáo dục STEM trường phổ thông 1.1 Cơ sở lí luận giáo dục STEM…………………………………………… 1.1.1 Khái niệm giáo dục STEM…………………………………………… 1.1.2 Mục tiêu giáo dục STEM……………………………………………… 1.1.3 Tiêu chí xây dựng chủ đề giáo dục STEM……………………………… 1.1.4 Thực tế giáo dục STEM trường trung học phổ thông……………… 1.2 Năng lực giải vấn đề học sinh dạy học chủ đề STEM…… 1.2.1 Khái niệm lực giải vấn đề…………………………………… 1.2.2 Cấu trúc biểu hành vi lực giải vấn đề…………… 1.2.3 Năng lực giải vấn đề dạy học vật lý………………………… 1.3 Cơ sở thực tiễn đề tài…………………………………………………… 1.3.1 Mục đích khảo sát………………………………………………………… 1.3.2 Nội dung khảo sát………………………………………………………… 1.3.3 Phương pháp……………………………………………………………… 1.3.4 Đối tượng khảo sát……………………………………………………… 1.3.5 Kết khảo sát………………………………………………………… TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Chương Xây dựng chủ đề STEM chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” Vật lí 10 THPT nhằm phát triển lực giải vấn đê cho học sinh 2.1 Phân tích nội dung kiến thức chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” theo định hướng giáo dục STEM……………………………………………… 2.1.1 Cấu trúc nội dung chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” Vật lí 10……………………………………………………………………………… 2.1.2 Các mức độ yêu cầu cần đạt chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” vật lí 10 THPT……………………………………………………………… 2.2 Xây dựng quy trình dạy học chủ đề giáo dục STEM chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể”……………………………………………………… 10 2.2.1 Quy trình chung………………………………………………………… 10 2.2.2 Biểu lực giải vấn đề chủ đề…………………… 13 2.3 Xây dựng kế hoạch dạy học chủ đề “ Cây hoa tinh thể”…………………… 13 2.3.1 Quy trình dạy học chủ đề………………………………………………… 13 2.3.2 Biểu lực giải vấn đề chủ đề………………………… 14 2.4 Xây dựng kế hoạch dạy học chủ đề “Nến thơm nhà làm”………………… 24 2.4.1 Quy trình dạy học chủ đề………………………………………………… 24 2.4.2 Biểu lực giải vấn đề chủ đề………………………… 25 Chương Thực nghiệm………………………………………………………… 36 3.1 Mục đích thực nghiệm……………………………………………………… 36 3.2 Đối tượng thực nghiệm…………………………………………………… 36 3.3 Phương pháp thực nghiệm………………………………………………… 36 3.4 Thuận lợi khó khăn tiến hành thực nghiệm………………………… 36 3.4.1 Thuận lợi………………………………………………………………… 36 3.4.2 Khó khăn………………………………………………………………… 36 3.5 Phân tích diễn biến thực nghiệm…………………………………………… 37 3.6 Đánh giá kết thực nghiệm mục tiêu giáo dục STEM………… 40 3.6.1 Phân tích sản phẩm học sinh………………………………………… 40 3.6.2 Phân tích phiếu học tập học sinh…………………………………… 41 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 3.6.3 Phân tích biểu giải vấn đề HS qua sản phẩm…………… 42 3.6.4 Kết đánh giá lực giải vấn đề theo nhóm………………… 43 III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…………………………………………… 45 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………… 46 V PHỤ LỤC…………………………………………………………………… TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU, CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ BGD&ĐT Bộ giáo dục đào tạo GQVĐ Giải vấn đề GV Giáo viên HS Học sinh NLGQVĐ Năng lực giải vấn đề PPDH Phương pháp dạy học THPT Trung học phổ thông TNSP Thực nghiệm sư phạm BẢNG BIỂU Bảng Trang Bảng 3.1 Bảng phân lực giải vấn đề học sinh 41 Bảng 3.2 Phân tích phiếu học tập học sinh 42 Bảng 3.3 Biểu giải vấn đề học sinh 42 Bảng 3.4 Kết đánh giá lực giải vấn đề theo nhóm 43 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hiện giới cách mạng khoa học công nghệ phát triển nhanh chóng, đặc biệt thở cách mạng công nghiệp 4.0 với xu hướng phát triển dựa tích hợp lĩnh vực khoa học cơng nghệ cao, hướng tới phát triển trí tuệ nhân tạo, ngày tác động mạnh mẽ đến mặt đời sống xã hội, dẫn đến việc thay đổi phương thức lực lượng sản xuất Giáo dục với chức đào tạo nhân lực cho xã hội cần phải thay đổi mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu này, đồng thời xác định mô hình nhân cách người mà nhà trường phải đào tạo theo nhu cầu xã hội Vì vậy, PPDH phải thay đổi theo hướng đại, phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo HS, lấy HS làm trung tâm Ngày 4/5/2017 Thủ tướng Chính phủ ban hành thị 16/CT-TTg việc tăng cường tiếp cận cách mạng khoa học lần thứ tư Trong đó, việc đưa giáo dục STEM vào nhà trường phổ thông mang lại nhiều ý nghĩa, phù hợp với chương trình giáo dục phổ thơng Một giải pháp “Thay đổi mạnh mẽ sách, nội dung, phương pháp giáo dục dạy nghề nhằm tạo nguồn nhân lực có khả tiếp nhận xu cơng nghệ sản xuất mới, trọng thúc đẩy đào tạo khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán học (STEM), ngoại ngữ, tin học chương trình giáo dục phổ thơng mới” Theo thơng tư số 32/2018/TTBGDĐT ngày 26/12/2018 Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Ban hành chương trình giáo dục phổ thơng, nêu rõ: “Giáo dục khoa học tự nhiên giúp học sinh dần hình thành phát triển lực khoa học tự nhiên qua quan sát thực nghiệm, vận dụng tổng hợp kiến thức, kĩ để giải vấn đề sống, đồng thời với mơn Tốn, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Công nghệ, Tin học thực giáo dục STEM, xu hướng giáo dục coi trọng nhiều quốc gia giới quan tâm thích đáng đổi giáo dục phổ thơng Việt Nam” Tại Nghệ An văn hướng dẫn thực nhiệm vụ năm học Sở giáo dục đào tạo yêu cầu trường triển khai tích hợp STEM dạy học với nội dung: “Thực giáo dục tích hợp khoa học – cơng nghệ - kĩ thuật – tốn học thực chương trình giáo dục phổ thông tất môn học liên quan” Đối với môn Vật lý mơn khoa học thực nghiệm việc thực tích hợp kiến thức mơn học Tốn học – Kỹ thuật – Cơng nghệ - Vật lí đóng vai trị quan trọng Trong q trình dạy học, nhận thấy phần lớn giáo viên học sinh trọng giải tập phục vụ cho trình thi cử chưa trọng phát triển lực giải đề thực tiễn Để phát triển lực giải vấn đề cho HS, giáo viên cần đưa học sinh vào hoạt động học tập có tính thực tiễn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Với lí chọn đề tài “Dạy học STEM phần “Chất rắn, chất lỏng Sự chuyển thể” nhằm phát triển lực giải vấn đề học sinh THPT” với mong muốn nghiên cứu sâu giáo dục STEM Mục đích nghiên cứu - Xây dựng số chủ đề STEM nội dung kiến thức “Chất rắn chất lỏng.Sự chuyển thể” Vật lý 10 nhằm phát triển lực giải vấn đề học sinh - Đề xuất nội dung phương pháp dạy học vật lý theo định hướng STEM - Rèn luyện cho học sinh kĩ làm việc nhóm cách có hiệu quả, định hướng tìm tịi, khai thác tài liệu liên quan đến vấn đề cần giải Nhiệm vụ nghiên cứu - Tìm hiểu sở lí luận dạy học định hướng STEM - Nghiên cứu chương trình sách giáo khoa vật lí - Nghiên cứu phương pháp tổ chức hoạt động giáo dục STEM Giả thuyết khoa học Nếu tổ chức dạy học phần “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” theo định hướng giáo dục STEM với việc cho học sinh tìm hiểu giải vấn đề đề mang tính thực tiễn liên quan đến sống hàng ngày, thiết kế chế tạo sản phẩm khoa học kĩ thuật ứng dụng đời sống tạo hứng thú học tập cho học sinh, giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề Đối tượng, phạm vi nghiên cứu - Dạy học STEM phần Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể - Giáo viên học sinh THPT Phương pháp nghiên cứu * Phương pháp nghiên cứu lí luận: - Đọc tìm hiểu tài liệu liên quan - Dạy học theo định hướng STEM * Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Quan sát, thăm lớp dự trao đổi với GV HS - Điều tra, khảo sát tình hình dạy học STEM Những đóng góp đề tài - Góp phần làm sáng tỏ sở lí luận dạy học STEM nhằm phát triển lực giải vấn đề dạy học vật lý 10 THPT - Cung cấp giá trị cụ thể giáo dục STEM TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com II NỘI DUNG Chương Cơ sở lí luận thực tiễn giáo dục STEM trường phổ thơng 1.1 Cơ sở lí luận giáo dục STEM 1.1.1 Khái niệm giáo dục STEM STEM thuật ngữ viết tắt từ Science (Khoa học), Technology (Cơng nghệ), Engineering (Kỹ thuật) Mathematics (Tốn học) thường sử dụng để bàn đến sách phát triển Khoa học, Công nghệ, Kỹ thuật Toán học quốc gia Với cách tiếp cận khác nhau, giáo dục STEM hiểu triển khai theo cách khác Giáo dục STEM đề cao đến việc hình thành phát triển lực giải vấn đề cho người học Trong học theo chủ đề STEM, học sinh đặt trước tình có vấn đề thực tiễn cần giải liên quan đến kiến thức khoa học Để giải vấn đề học sinh phải tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thuộc mơn học có liên quan đến vấn đề sử dụng chúng để giải vấn đề Giáo dục STEM phương thức giáo dục nhằm trang bị cho học sinh kiến thức khoa học gắn liền với ứng dụng chúng thực tiễn, bối cảnh cụ thể, kết nối trường học cộng đồng, nơi làm việc tổ chức tồn cầu, qua phát triển cho học sinh lực giải vấn đề với lực khác tương ứng, đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế xã hội, góp phần vào cạnh tranh kinh tế Như vậy, định nghĩa giáo dục STEM nói đến cách tiếp cận liên ngành, liên môn học chương trình đào tạo, cụ thể phải có bốn lĩnh vực: Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học Giáo dục STEM giúp HS nhận thấy tầm quan trọng kiến thức tổng hợp để vận dụng giải vấn đề công việc 1.1.2 Mục tiêu giáo dục STEM Theo báo cáo diễn đàn giáo dục STEM Mỹ mục tiêu giáo dục STEM gồm mục tiêu sau: - Xây dựng lực nhận thức STEM cho hệ công dân tương lai: Mục tiêu chủ yếu tập trung chương trình giáo dục phổ thơng, hướng đến nhận thức hiểu biết lĩnh vực STEM - Chuẩn bị lực cần thiết cho nguồn lực lao động kỉ mới: Mục tiêu chủ yếu lồng ghép chương trình giáo dục quy khơng quy, từ bậc phổ thơng đến chương trình đại học Những lực hướng tới người lao động thích nghi làm việc hiệu môi trường lao động xã hội đại - Tập trung nghiên cứu, phát triển đổi lĩnh vực giáo dục ngành nghề STEM: Mục tiêu chủ yếu tập trung vào ngành học từ bậc cao đẳng trở lên, liên quan tới khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.1.3 Tiêu chí xây dựng chủ đề giáo dục STEM Việc lồng ghép kiến thức sách vào thực tế sống ln mục đích hướng đến người dạy người học Để thiết kế chủ đề STEM chất lượng, giáo viên cần phải nắm hoạt động thực tế mà HS phải thực hiện: - Tìm hiểu thực tiễn phát vấn đề - Nghiên cứu kiến thức - Giải vấn đề Vì vậy, để xây dựng chủ đề giáo dục STEM cần trọng tiêu chí sau: Tiêu chí Chủ đề STEM tập trung vào vấn đề thực tiễn Trong giảng STEM giáo viên cần đặt học sinh vào tình cần giải sống, nhiệm vụ HS tìm giải pháp cho vấn đề Tiêu chí Cấu trúc thiết kế giảng STEM theo quy trình thiết kế kĩ thuật - Xác định vấn đề - Nghiên cứu kiến thức - Đề xuất giải pháp - Lựa chọn giải pháp - Chế tạo mơ hình - Thử nghiệm đánh giá - Chia sẻ thảo luận - Điều chỉnh Tiêu chí Đưa học sinh vào hoạt động tìm tịi khám phá định hướng hành động Trong hoạt động STEM học sinh học theo định hướng gợi mở, hoạt động học sinh hoạt động chuyển giao hợp tác, định giải pháp để giải vấn đề học sinh Ngoài ra, học sinh thực hoạt động trao đổi thông tin để chia sẻ ý tưởng tự điều chỉnh ý tưởng Tiêu chí Hình thức tổ chức giảng STEM lơi học sinh vào thực hành nhóm Hoạt động nhóm phương pháp tối ưu để khai thác triệt để kĩ học sinh Tiêu chí Nội dung học STEM chủ yếu từ kiến thức mà học sinh học môn Tốn khoa học Tốn học, cơng nghệ, tin học, khoa học môn học độc lập mà chúng liên kết với nhau, người học cần tổng hợp kiến thức lồng ghép chúng để có kiến thức tích hợp vận dụng giải vấn đề thực tiễn Tiêu chí Coi thất bại trình học phần cần thiết TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Có nhiều câu trả lời cho câu hỏi có đáp án xác nhất, với phương pháp giáo dục mới, học sinh phép sai coi thất bại học sống 1.1.4 Thực tế giáo dục STEM trường trung học phổ thông Thực thị số 16/CT-TTg Thủ tướng phủ tăng cường tiếp cận cách mạng công nghiệp lần thứ 4, Bộ GD&ĐT triển khai thí điểm chương trình giáo dục STEM số trường trung học số tỉnh thành Thực tế cho thấy giáo dục STEM trường phổ thông Việt Nam thường tập trung qua hình thức trải nghiệm, câu lạc bộ, thi, ngày hội STEM Tuy nhiên trình triển khai giáo dục STEM cịn nhiều khó khăn xuất phát từ lí sau đây: - Giáo dục STEM chưa “chương trình hóa” Với khung chương trình đề GV gặp khó khăn việc tổ chức nội dung, chủ đề cho vừa đảm bảo khung chương trình, vừa phát huy tính sáng tạo học sinh Như triển khai chương trình giáo dục phổ thơng cần có văn hướng dẫn thực chủ đề STEM để tạo thuận lợi cho giáo viên tổ chức dạy học - Trình độ giáo viên chưa đáp ứng yêu cầu Phần lớn giáo viên đào tạo đơn môn, gặp khó khăn triển khai theo hướng liên mơn Bên cạnh đó, đa số giáo viên cịn ngại học hỏi, ngại chia sẻ với đồng nghiệp nên chưa có liên hệ tốt giáo viên mơn dạy học STEM - Chưa có phối hợp chặt chẽ nhà trường tổ chức, doanh nghiệp việc đào tạo tập huấn, hỗ trợ hoạt động giáo dục STEM - Nội dung kiểm tra, đánh giá dạy học gặp rào cản trường học Hiện trường phổ thông việc kiểm tra, đánh giá tổ chức theo thi trắc nghiệm kiểm tra kiến thức, kĩ năng, nặng nề kiến thức thi cử nên đa phần việc triển khai giáo dục STEM phải tránh lớp cuối cấp - Điều kiện sở vật chất chưa đáp ứng yêu cầu đề Sĩ số HS lớp q đơng gây khó khăn cho tổ chức hoạt động, cản trở việc đổi PPDH 1.2 Năng lực giải vấn đề học sinh dạy học chủ đề STEM 1.2.1 Khái niệm lực giải vấn đề Năng lực giải vấn đề khả sử dụng hiệu trình nhận thức, hành động thái độ động cảm xúc để phân tích, đề xuất biện pháp lựa chọn giải pháp thực giải tình huống, vấn đề học tập thực tiễn mà khơng có sẵn quy trình thủ tục, giải pháp thông thường Đồng thời đánh giá giải pháp giải vấn đề để điều chỉnh vận dụng linh hoạt hoàn cảnh nhiệm vụ 1.2.2 Cấu trúc biểu hành vi lực giải vấn đề TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com + Đánh giá hiệu dùng sản phẩm Ghi nhận ý kiến đóng góp Tiêu chí đánh giá sản phẩm 5.1 Đánh giá nhóm Lớp… Điểm đạt Hoạt động Tìm hiểu kiến thức nến Trình bày báo cáo phương án thiết kế Báo cáo sản phẩm TT Yêu cầu Điểm tối đa Đầy đủ nội dung yêu cầu 2 Chính xác kiến thức yêu cầu 3 Báo cáo kiến thức Trả lời phiếu học tập Trình bày rõ thiết kế mơ hình 2 Ngun lí hoạt động quy trình chế tạo sản phẩm 3 Vai trị đặc điểm vật liệu sử dụng Nêu lí lựa chọn ngun vật liệu Trình bày rõ ràng, sinh động, hấp dẫn Đánh giá độ an toàn với sức khỏe 1 Sử dụng vật liệu thân thiện môi trường 2 Nhiều màu sắc, sắc nét 3 Hình thức đẹp, chắn Chi phí thấp N1 N2 N3 N4 N5 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com N Làm việc nhóm tồn chủ đề Phân cơng nhiệm vụ rõ ràng hợp lí 2 Hồn thành thời gian Tham gia đóng góp ý kiến Các thành viên tham gia tích cực sôi Đánh giá ưu nhược điểm, khắc phục ( hướng cải tiến) Tổng điểm Rubics đánh giá hoạt động Tiêu chí đánh giá kiến thức Tiêu chí Mức Mức Mức Đầy đủ nội dung Nêu Tìm Tìm yêu cầu (2 điểm) 50% kiến thức yêu 50% đến 70% kiến 70% kiến thức cầu ( điểm) thức (1.5 điểm) yêu cầu (2 điểm) Chính xác kiến Nêu Tìm Nêu từ thức yêu cầu 50% kiến thức yêu 50% đến 70% kiến 80% kiến thức cầu (1 điểm) thức (2 điểm) trở lên ( điểm) ( điểm) Báo cáo kiến thức Trình bày thiếu sót Trình bày thiếu sót Trình bày ( điểm) khơng rõ ràng không rõ ràng ( ràng (1 điểm) 1.5 điểm) ( điểm) rõ Trả lời phiếu học Trả lời Trả lời đến Trả lời tập (3 điểm) câu (1 điểm) câu câu (2 điểm) (3 điểm) Nội dung yêu cầu đánh giá kiến thức Bài học Các nội dung yêu cầu Bài 34 Chất rắn kết Các đặc điểm chất rắn kết tinh chất rắn vơ định tinh chất rắn vơ định hình hình + Tinh thể: chất rắn kết tinh + Nến: Chất rắn vơ định hình TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Bài 35 Biến dạng - Biến dạng nến biến dạng không đàn hổi (biến vật rắn dạng dẻo) Bài 36 Sự nở nhiệt - Nêu định nghĩa nở dài, nở khối vật rắn Bài 37 Các tượng - Mô tả tượng căng bề mặt chất lỏng, bề mặt chất lỏng tượng dính ượt khơng dính ướt, tượng mao dẫn - Mơ tả tượng xảy làm nến Bài 38 Sự chuyển thể - Định nghĩa:sự nóng chảy, đơng đặc, bay hơi, ngưng chất tụ, sôi, nhiệt nóngchảy, nhiệt hóa - Nêu giai đoạn chuyển thể làm Bài 39 Độ ẩm không - Nêu ảnh hưởng độ ẩm không khí khí - Nêu ảnh hưởng độ ẩm khơng khí nến, tinh thể cách bảo quản nến, tinh thể để giảm ảnh hưởng độ ẩm Các mơn học khác Tìm kiến thức liên quan đến tinh thể, nến môn học khác Tiêu chí đánh giá phương án thiết kế Tiêu chí Mức Trình bày rõ Bản thiết kế có vẽ mơ hình sản hình vẽ nến phẩm ( điểm) cịn thiếu sót từ phận trở lên Mức Mức Bản thiết kế hình Bản thiết kế rõ vẽ nến ràng đầy đủ thiết phận (2 điểm) (1.5 điểm) (1 điểm) Trình bày ngun lí hoạt động nến, tinh thể quy trình làm nến, tinh thể ( điểm) Trình bày quy Trình bày Trình bày rõ ràng trình chưa quy trình làm nến quy trình làm rõ cịn thiếu cịn thiết sót (3 điểm) sót nhiều (2 điểm) (1 điểm) Vai trò đặc điểm Nêu vai trò đặc vật liệu sử điểm dụng nguyên vật liệu làm sản phẩm ( điểm) nêu Nêu vai trò đặc điểm nguyên vật liệu sử dụng làm sản Nêu rõ vai trò đặc điểm nguyên vật liệu sử dụng làm sản phẩm (2 điểm) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com phẩm cịn phận sản phẩm thiếu sót chế tạo (1.5 điểm) (1 điểm) Trình bày lí lựa Trình bày lí chọn nguyên vật lựa chọn liệu nguyên vật liệu cịn thiếu ( điểm) sót (0.5 điểm) Trình bày lí lựa chọn ngun vật liệu (1 điểm) Trình bày rõ ràng, Trình bày rõ ràng Trình bày rõ ràng, sinh động, hấp dẫn chưa sinh sinh động, hấp dẫn động, hấp dẫn ( điểm) (1 điểm) (0.5 điểm) Đánh giá độ an Đánh giá chưa rõ toàn sức khỏe ràng độ an toàn sản phẩm sức khỏe sản phẩm (1 điểm) Đánh giá độ an toàn sức khỏe sản phẩm (1 điểm) (0.5 điểm) Tiêu chí đánh giá sản phẩm Tiêu chí Mức Sử dụng nguyên liệu an toàn Mức Mức Không sử dụng Sử dụng nguyên nguyên liệu an liệu an toàn toàn (1 điểm) (2 điểm) Đa dạng màu Thiếu ý theo Thiếu ý Đầy đủ yêu cầu sắc, an toàn yêu cầu theo yêu cầu (3 điểm) (1 điểm) ( điểm) Hình thức Hình thức khơng Hình thức đẹp Hình thức đẹp đẹp, không không chắc chắn chắn (1 điểm) chắn (1.5 điểm) (3 điểm) Chi phí thấp Trên 100.000 (1 điểm) Từ 50.000 đến Dưới 50.000 100.000 (1.5 điểm) (2 điểm) Tiêu chí đánh giá q trình làm việc nhóm Tiêu chí Mức Mức Mức TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Phân cơng nhiệm vụ ( điểm) Có thảo luận để phân cơng nhiệm vụ chưa hợp lí (1 điểm) Thảo luận phân công nhiệm vụ rõ ràng, với khả thành viên (2 điểm) Hoàn thành Hồn thành khơng Hồn thành thời gian ( điểm) thời gian (0.5 thời gian điểm) (1 điểm) Tham gia đóng góp ý kiến trước lớp ( điểm) Tham gia đóng góp ý kiến chưa đầy đủ hoạt động học tập (1 điểm) Tham gia đóng góp ý kiến tồn hoạt động lớp Các thành viên làm việc nhóm tích cực, sơi học Các thành viên làm việc nhóm khơng tích cực, sơi học Các thành viên làm việc nhóm tích cực, sơi học (2 điểm) (1 điểm) (2 điểm) (2 điểm) Đánh giá ưu, Đánh giá thiếu Đánh giá thiếu Đánh giá ưu, nhược điểm ý yêu cầu yêu cầu nhược điểm sản sản phẩm, giải ( điểm) phẩm, giải pháp (2 điểm) pháp khắc phục khắc phục ( điểm) (3 điểm) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Phụ lục 2.2 Kế hoạch học tập tiêu chí đánh giá chủ để “Nến thơm nhà làm” Nhóm:……………….Lớp……………………………………………………… Bảng phân công nhiệm vụ TT Họ tên Vai trị Nhiệm vụ Nhóm trưởng Quản lí chung, tổng duyệt thư kí Ghi chép lưu giữ hồ sơ học tập, ghi điểm, ghi nhận tiến độ công việc, tinh thần trách nhiệm thành viên, ghi lại hoạt động thiết kế, vấn đề gặp phải Thành viên Thuyết trình Thành viên Quay phim, chụp hình Thành viên Chụp lưu hình, ghép hình Thành viên Mua vật liệu 2 Kế hoạch chung TT Hoạt động Hình thức/phụ trách Thời gian/địa điểm Triển khai nhiệm - GV hướng dẫn Tại lớp tiết vụ - HS phân công nhiệm vụ thảo luận lập kế hoạch Nghiên cứu kiến - HS tìm hiểu nhà báo cáo lớp Tại nhà ngày thức - GV góp ý kiến chốt kiến thức kiểm -Tại lớp tiết tra kiến thức Báo cáo phương - HS lập thiết kế Tại nhà tuần án thiết kế - HS bảo vệ trình bày phương án thiết kế Thiết phẩm Báo cáo phẩm kế sản - HS thực nhà Tại nhà tuần - GV hỗ trợ qua nhóm học tập sản - Trưng bày, vận hành thuyết trình sản Tại lớp tiết phẩm lớp TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Đóng góp ý kiến Kế hoạch thực nhiệm vụ 3.1 Kế hoạch tìm hiểu kiến thức - Tìm hiểu kiến thức liên quan đến chủ đề chia với thành viên nhóm tuần - Báo cáo kiến thức lớp tiết - Hình thức học tập: Hoạt động nhóm cá nhân trả lời câu hỏi 3.2 Tìm hiểu kiến thức * Kiến thức vật lí Bài 34 Chất rắn kết tinh Chất rắn vơ định hình Bài 35 Biến dạng vật rắn Bài 36 Sự nở nhiệt vật rắn Bài 37 Các tượng bề mặt chất lỏng Bài 38 Sự chuyển thể chất Bài 39 Độ ẩm không khí 3.2.2 Kiến thức mơn học khác 3.3 Chuẩn bị nguyên vật liệu TT Nguyên vật liệu Đơn giá Đơn vị tính Số lượng Thành tiền 3.4 Trình bày bảo vệ phương án thiết kế - Lập thiết kế nhà - Báo cáo thiết kế: lớp phút/ nhóm - Yêu cầu + Có thiết kế khổ giấy tùy chon + Bản vẽ thiết kế mơ hình + Trình bày quy trình làm sản phẩm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com + Có danh mục vật liệu giá thành chế tạo sản phẩm + Nêu vai trò, đặc điểm vật liệu sử dụng + Nêu loại vật liệu dùng chế tạo sản phẩm lí lựa chọn + Đánh giá độ an tồn sản phẩm 3.5 Yêu cầu sản phẩm - Thiết kế sản phẩm - Số lượng: nhóm sản phẩm., kích thước nhỏ gọn, hình dạng tùy ý - Yêu cầu: Tiêu chí TT Sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường Đa dạng màu sắc, an tồn cho sức khỏe Hình thức đẹp, sáng tạo Chi phí thấp Có giá trị sử dụng 3.6 Thiết kế sản phẩm - Thiết kế nhà tuần - Thời gian thực - Địa điểm thực - Vận hành thử nghiệm sản phẩm - Đánh giá chỉnh sửa sản phẩm: phân tích rõ ưu nhược điểm, nguyên lí cách khắc phục sau lần điều chỉnh thiết kế 3.7 Báo cáo sản phẩm - Thời gian, địa điểm; lớp tiết - yêu cầu: + poster giới thiệu nhóm sản phẩm + Thuyết trình sản phẩm vận hành trước lớp + Kèm thiết kế ban đầu + Có nội dung điều chỉnh lí điều chỉnh + Đánh giá hiệu dùng sản phẩm Ghi nhận ý kiến đóng góp TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Tiêu chí đánh giá sản phẩm 5.1 Đánh giá nhóm Lớp… Hoạt động Tìm hiểu kiến thức Trình bày báo cáo phương án thiết kế Báo cáo sản phẩm Làm việc nhóm TT Yêu cầu Điểm tối đa Đầy đủ nội dung yêu cầu 2 Chính xác kiến thức yêu cầu 3 Báo cáo kiến thức Trả lời phiếu học tập Trình bày rõ thiết kế mơ hình nến 2 Ngun lí hoạt động quy trình chế tạo sản phẩm 3 Vai trò đặc điểm vật liệu sử dụng Nêu lí lựa chọn nguyên vật liệu Trình bày rõ ràng, sinh động, hấp dẫn Đánh giá độ an toàn với sức khỏe 1 Sử dụng vật liệu thân thiện môi trường (sáp thực vật) 2 Nhiều màu sắc, thơm, dễ cháy 3 Hình thức đẹp, chắn Chi phí thấp Phân cơng nhiệm vụ rõ ràng hợp lí, hồn thành tốt hồ sơ 2 Hoàn thành thời gian Điểm đạt N1 N2 N3 N4 N5 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com N6 toàn chủ đề Tham gia đóng góp ý kiến Các thành viên tham gia tích cực sơi Đánh giá ưu nhược điểm, khắc phục (hướng cải tiến) Tổng điểm Rubics đánh giá hoạt động Tiêu chí đánh giá kiến thức Tiêu chí Mức Mức Mức Đầy đủ nội dung Nêu Tìm Tìm yêu cầu ( điểm) 50% kiến thức yêu 50% đến 70% kiến 70% kiến thức cầu ( điểm) thức (1.5 điểm) yêu cầu ( điểm) Chính xác kiến Nêu Tìm Nêu từ 80% thức yêu cầu 50% kiến thức yêu 50% đến 70% kiến kiến thức trở lên cầu ( điểm) thức ( điểm) (3 điểm) ( điểm) Báo cáo kiến thức (2 Trình bày thiếu sót Trình bày thiếu sót Trình bày rõ ràng điểm) không rõ ràng ( không rõ ràng ( điểm) điểm) (1.5 điểm) Trả lời phiếu học Trả lời Trả lời đến Trả lời tập (3 điểm) câu ( điểm) câu ( câu ( điểm) điểm) Nội dung yêu cầu đánh giá kiến thức Bài học Các nội dung yêu cầu Bài 34 Chất rắn kết Chất rắn vô định hình khơng có cấu trúc tinh thể, có tính tinh chất rắn vơ định đẳng hướng, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định hình + Nến thuộc loại chất rắn vơ định hình Bài 35 Biến dạng - Biến dạng nến biến dạng không đàn hổi (biến vật rắn dạng dẻo) Bài 36 Sự nở nhiệt - Nêu định nghĩa nở dài, nở khối vật rắn Bài 37 Các tượng - Mô tả tượng căng bề mặt chất lỏng, bề mặt chất lỏng tượng dính ượt khơng dính ướt, tượng mao dẫn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Mô tả tượng xảy làm nến Bài 38 Sự chuyển thể - Định nghĩa: nóng chảy, đông đặc, bay hơi, chất ngưng tụ, sơi, nhiệt nóng chảy, nhiệt hóa - Nêu giai đoạn chuyển thể làm nến Bài 39 Độ ẩm không - Nêu ảnh hưởng độ ẩm khơng khí khí - Nêu ảnh hưởng độ ẩm khơng khí nến, tinh thể cách bảo quản nến, tinh thể để giảm ảnh hưởng độ ẩm Các mơn học khác Tìm kiến thức liên quan đến tinh thể, nến mơn học khác Tiêu chí đánh giá phương án thiết kế Tiêu chí Mức Trình bày rõ Bản thiết kế có vẽ mơ hình sản hình vẽ nến phẩm ( điểm) cịn thiếu sót từ phận trở lên Mức Mức Bản thiết kế hình vẽ nến thiết phận (1.5 điểm) Bản thiết kế rõ ràng: vẽ đầy đủ, hình dạng nến, bấc, vật dụng đựng nến, khổ rộng nến, tô màu (2 điểm) (1 điểm) Trình bày ngun lí hoạt động nến, tinh thể quy trình làm nến, tinh thể ( điểm) Trình bày quy trình chưa rõ cịn thiếu sót nhiều (1 điểm) Vai trị đặc điểm Nêu vai trò đặc vật liệu sử điểm dụng nguyên vật liệu làm sản phẩm ( điểm) nêu phận sản phẩm chế tạo (1 điểm) Trình bày Trình bày rõ ràng quy trình làm nến quy trình làm nến cịn thiết sót (3 điểm) (2 điểm) Nêu vai trò đặc điểm nguyên vật liệu sử dụng làm sản phẩm cịn thiếu sót Nêu rõ vai trị đặc điểm nguyên vật liệu sử dụng làm sản phẩm (2 điểm) (1.5 điểm) Trình bày lí lựa Trình bày lí Trình bày lí chọn ngun vật lựa chọn lựa chọn liệu nguyên vật liệu nguyên vật liệu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ( điểm) cịn thiếu sót (0.5 điểm) (1 điểm) Trình bày rõ ràng, Trình bày rõ ràng Trình bày rõ ràng, sinh động, hấp dẫn chưa sinh sinh động, hấp dẫn động, hấp dẫn ( điểm) (1 điểm) (0.5 điểm) Đánh giá độ an Đánh giá chưa rõ toàn sức khỏe ràng độ an toàn sản phẩm sức khỏe sản phẩm (0.5 (1 điểm) điểm) Đánh giá độ an toàn sức khỏe sản phẩm (1 điểm) Tiêu chí đánh giá sản phẩm Tiêu chí Mức Sử dụng ngun liệu an tồn Mức Mức Khơng sử dụng Sử dụng nguyên nguyên liệu an liệu an toàn toàn (1 điểm) (2 điểm) ( điểm) Đa dạng màu Thiếu ý theo Thiếu ý Đầy đủ yêu sắc, an toàn yêu cầu (1 điểm) theo yêu cầu cầu ( điểm) ( điểm) Hình thức (2 điểm) (3 điểm) Hình thức khơng Hình thức đẹp Hình thức đẹp đẹp, không không chắc chắn chắn (1 điểm) chắn ( 1.5 điểm) (3điểm) Chi phí thấp Trên 100.000 ( điểm) ( điểm) Từ 50.000 đến Dưới 50.000 100.000 (1.5 điểm) ( điểm) Tiêu chí đánh giá q trình làm việc nhóm Tiêu chí Phân công nhiệm vụ ( điểm) Mức Mức Mức Có thảo luận để phân cơng nhiệm vụ chưa hợp lí Thảo luận phân cơng nhiệm vụ rõ ràng, với khả thành viên (2 điểm) (1 điểm) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hồn thành Hồn thành khơng Hồn thành thời gian thời gian (0.5 thời gian điểm) (1 điểm) (1 điểm) Tham gia đóng góp ý kiến trước lớp (2 điểm) Tham gia đóng góp ý kiến chưa đầy đủ hoạt động học tập (1 điểm) Tham gia đóng góp ý kiến tồn hoạt động lớp Các thành viên làm việc nhóm tích cực, sôi học Các thành viên làm việc nhóm khơng tích cực, sơi học Các thành viên làm việc nhóm tích cực, sơi học (2 điểm) (1 điểm) (2 điểm) (2 điểm) Đánh giá ưu, Đánh giá thiếu Đánh giá thiếu Đánh giá nhược điểm ý yêu cầu ( yêu cầu ưu, nhược điểm sản phẩm, giải điểm) sản phẩm, giải (2 điểm) pháp khắc phục pháp khắc phục (3 điểm) (3 điểm) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC Một số hình ảnh thực nghiệm Thiết kế vẽ tinh thể tìm hiểu kiến thức tinh thể Báo cáo thiết kế “Cây hoa tinh thể” Thiết kế vẽ “Nến thơm nhà làm” tìm hiểu kiến thức nến TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Báo cáo thiết kế nến thơm Báo cáo sản phẩm “Nến thơm nhà làm” Điểm đánh giá theo lực giải vấn đề nhóm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... thông……………… 1.2 Năng lực giải vấn đề học sinh dạy học chủ đề STEM? ??… 1.2.1 Khái niệm lực giải vấn đề? ??………………………………… 1.2.2 Cấu trúc biểu hành vi lực giải vấn đề? ??………… 1.2.3 Năng lực giải vấn đề dạy học vật... giả thuyết khoa học đề tài ? ?Dạy học STEM phần ? ?Chất rắn, chất lỏng Sự chuyển thể? ?? nhằm phát triển lực giải vấn đề học sinh THPT? ?? - Kiểm tra tính khả thi chủ đề “Cây hoa tinh thể? ?? “Nến thơm nhà... giới hạn đề tài, đề cập đến phát triển lực giải vấn đề cho học sinh thông qua dạy học chủ đề STEM 2.2 Xây dựng quy trình dạy học chủ đề giáo dục STEM chương ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? 2.2.1