Đạt 8.5 điểm. Câu 1 Hãy phân tích mối quan hệ giữa du lịch và văn hoá? Liên hệ thực tế về vai trò của văn hoá du lịch đối với sự phát triển kinh tế, xã hội? Câu 2: Mô hình 4S (Sun, Sea, Shop, Sex) và mô hình 3H (Heritage, Hospitality, Honesty) đều có những thuận lợi và sự tương đồng khi áp dụng đối với du lịch Việt Nam. Nêu quan điểm của anhchị về vấn đề này? Theo anhchị những thuận lợi và khó khăn của việc áp dụng mô hình 4S và 3H đối với du lịch Việt Nam là gì?
Câu 1: Hãy phân tích mối quan hệ du lịch văn hoá? Liên hệ thực tế vai trị văn hố du lịch phát triển kinh tế, xã hội? - Phân tích mối quan hệ du lịch văn hoá: Văn hoá hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích luỹ qua trình hoạt động thực tiễn tương tác người xã hội (PGS.TSKH Trần Ngọc Thêm) Còn du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người (cá nhân tập thể) đến nơi không thuộc khu vực cư trú thường xun nhằm mục đích tham quan, vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định (khơng bao gồm mục đích công việc) (theo Luật du lịch Việt Nam) Mặc dù có khái niệm khác mối quan hệ chúng mật thiết qua vấn đề: Văn hoá nguồn tài nguyên độc đáo du lịch (nguồn nguyên liệu hình thành lên hoạt động du lịch); Biểu qua hành vi ứng xử, đạo đức phục vụ, hay giao dịch kinh doanh du lịch; Du lịch thể vai trò quan trọng văn hoá Thứ nhất, văn hoá nguồn tài nguyên độc đáo du lịch (nguồn nguyên liệu hình thành lên hoạt động du lịch) Văn hoá chia làm loại: văn hoá vật thể văn hoá phi vật thể Văn hoá vật thể sáng tạo người tồn tại, hữu khơng gian mà cảm nhận thị giác, xúc giác… bao gồm di tích lịch sử, mặt hành thủ công, công cụ sinh hoạt, sản xuất ăn dân tộc,… Văn hoá phi vật thể lễ hội loại hình nghệ thuật, cách ứng xử, giao tiếp,… Các giá trị di sản trên: di tích lịch sử, cơng trình kiến trúc, loại hình nghệ thuật, tập quán, lễ hội,… với thành tựu kinh tế, trị, xã hội, sở văn hoá nghệ thuật, bảo tàng đối tượng cho du khách khám phá, thường thức, cho du lịch khai thác sử dụng Thứ hai, mối quan hệ du lịch văn hố cịn biểu qua hành vi ứng xử, đạo đức phục vụ hay giao dịch kinh doanh du lịch Nếu muốn phát triển du lịch cần phải có mơi trường du lịch tốt (bao gồm môi trường tự nhiên môi trường nhân văn – hai yếu tố khơng tách rời) Mơi trường tự nhiên khơng có rác bẩn, nguồn nước sạch, không viết vẽ lên đá, v.v Mơi trường nhân văn di tích giữ gìn, cư dân, nhân viên làm việc nơi du lịch phải có văn hóa, tổ chất văn hóa, chế sách, hệ thống pháp luật hồn chỉnh Thứ ba, du lịch thể vai trị quan trọng văn hố Du lịch trở thành phương tiện để truyền tải trình diễn giá trị văn hóa địa phương, dân tộc để khách du lịch nước quốc tế khám phá, chiêm ngưỡng, học tập thưởng thức Nhờ có du lịch mà giao lưu văn hóa cộng đồng, quốc gia tăng cường mở rộng Du lịch phương tiện để đánh thức làm trỗi dậy giá trị văn hóa dân tộc bị chìm lắng mai dần theo thời gian trước biến cố lịch sử Xét góc độ kinh tế, nhờ có du lịch tạo nguồn thu nhập cho phép địa phương tích luỹ phát triển kinh tế - xã hội; có văn hố Nhờ tài sản văn hố bảo vệ, tu sửa, tôn tạo đồng thời với việc xây dựng sở văn hoá làm phong phú thêm giá trị văn hố đương đại Có thể nói, du lịch hoạt động văn hóa mang tính tổng hợp, hay nội hàm du lịch văn hóa tính văn hóa thể rõ ràng ẩn xuyên suốt mặt hoạt động du lịch Như vậy, văn hóa du lịch có mối quan hệ đặc biệt mang tính cộng sinh, biện chứng cho trình phát triển Du lịch dựa vào văn hóa để phát triển sản phẩm, gia tăng hút cho du khách Ngược lại, văn hóa quảng bá phát triển tốt thông qua hoạt động du lịch - Liên hệ thực tế vai trị văn hố du lịch phát triển kinh tế, xã hội: Văn hố du lịch khái niệm nói “dân trí” “quan trí”, ứng xử người quốc gia nói chung ứng xử cán công nhân viên ngành du lịch nói riêng Ngày nay, văn hóa du lịch biến thành thành tố phạm trù văn hóa đất nước, dân tộc, vừa mang tính dân tộc, vừa mang tính quốc tế đóng nhiệm vụ vô quan trọng, đối với phát triển kinh tế, xã hội Một là, tạo nguồn thu nhập cho phép địa phương tích luỹ phát triển kinh tế - xã hội Hai là, tạo môi trường du lịch tốt (bao gồm môi trường tự nhiên môi trường xã hội nhân văn) Ba là, tài sản văn hóa bảo vệ, tu sửa, tơn tạo đồng thời với việc xây dựng sở văn hóa làm phong phú thêm giá trị văn hóa đương đại Bốn là, văn hóa du lịch có vai trị quan trọng khai thác sắc văn hóa dân tộc vào kinh doanh du lịch nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, đồng thời cịn có vai trị giữ gìn sắc văn hóa, phát triển du lịch bền vững Năm là, văn hóa du lịch phương tiện để giao lưu quốc tế, đoàn kết cộng đồng, củng cố tình hữu nghị dân tộc giới Để hiểu sâu chức văn hố du lịch, thơng qua phần liên hệ thực tiễn sau Với vai trò tạo nguồn thu nhập cho phép địa phương tích luỹ phát triển kinh tế - xã hội Cụ thể như, người dân tộc Hmông - Sapa trước đơn vị kinh tế nông Hầu hết mức sống, nguồn thu nhập người làm nhờ vào trồng trọt chăn ni, cịn nghề thủ cơng đóng vai trị phụ ln phụ thuộc vào trồng trọt nên sống thiếu thốn nghèo khổ Nhưng du lịch phát triển, làng Hmơng có cảnh quan đẹp, giữ sắc văn hóa trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn Do đó, đời sống kinh tế người Hmông cải thiện Họ chuyển sang sản xuất hàng thổ cẩm, đồ trang sức, hướng dẫn khách du lịch… thay làm nơng nghiệp trước Hiện nay, tỉ lệ gia đình người Hmơng tham gia hoạt động du lịch chiếm 90% Tổng thu nhập bình qn hộ gia đình người Hmơng Sa Pa làm nông nghiệp năm từ đến 10 triệu đồng/năm riêng du lịch, mức thấp đạt 10 – 16 triệu VNĐ/năm Tạo môi trường du lịch tốt (bao gồm môi trường tự nhiên môi trường xã hội nhân văn): Thực tế Vênêxuêla, số chủ trang trại chăn nuôi bảo vệ nhiều diện tích rừng nhiệt đới quan trọng, bảo vệ rừng mà họ biến nơi thành điểm du lịch sinh thái hoạt động tốt, giúp bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên đồng thời tạo công ăn việc làm cho dân địa phương Các tài sản văn hóa bảo vệ, tu sửa, tôn tạo đồng thời với việc xây dựng sở văn hóa làm phong phú thêm giá trị văn hóa đương đại: Cụ thể, Hội Lữ hành Hà Nội phối hợp Câu lạc Du lịch bền vững VGREEN triển khai sản phẩm du lịch “Caravan Tây Bắc - mùa ban nở”, kết nối Hà Nội với tỉnh khu vực Tây Bắc; tua đêm Khu Di tích lịch sử Ðền Hùng mang chủ đề “Trở cội nguồn - Linh thiêng Ðất Tổ” Văn hóa du lịch có vai trị quan trọng khai thác sắc văn hóa dân tộc vào kinh doanh du lịch nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, đồng thời cịn có vai trị giữ gìn sắc văn hóa, phát triển du lịch bền vững: Ví dụ như, loại hình đờn ca tài tử gắn liền với đời sống văn hóa tinh thần cư dân vùng sông nước, tổ chức UNESCO vinh danh di sản văn hóa phi vật thể nhân loại; dịch vụ đưa vào khai thác phục vụ du lịch từ năm 1990 cù lao Thới Sơn, du khách tham quan vườn cây, thưởng thức loại trái cây, ăn đặc sản miền quê nghe đờn ca tài tử, dịch vụ thiếu tour du lịch sông nước miệt vườn Văn hóa du lịch phương tiện để giao lưu quốc tế, đồn kết cộng đồng, củng cố tình hữu nghị dân tộc giới: Đến với Việt Nam, du khách nước làm quen với mặt hàng công nghiệp, thủ công nghiệp tiếng gốm sứ, dệt thổ cẩm, dệt lụa… góp phần đánh thức bảo tồn ngành nghề thủ công mỹ nghệ cổ truyền đồng thời mang truyền thống, văn hóa Việt Nam giới triệu đến bạn bè năm châu Câu 2: Mơ hình 4S (Sun, Sea, Shop, Sex) mơ hình 3H (Heritage, Hospitality, Honesty) có thuận lợi tương đồng áp dụng du lịch Việt Nam Câu hỏi: Nêu quan điểm anh/chị vấn đề này? Theo anh/chị thuận lợi khó khăn việc áp dụng mơ hình 4S 3H du lịch Việt Nam gì? - Quan điểm vấn đề “Mơ hình 4S (Sun, Sea, Shop, Sex) mơ hình 3H (Heritage, Hospitality, Honesty) có thuận lợi tương đồng áp dụng du lịch Việt Nam.” Em đồng thuận với ý kiến với luận điểm Thứ nhất, mơ hình 4S 3H mang đến thuận lợi áp dụng du lịch Việt Nam Bởi đặc điểm, u cầu mơ hình này, Việt Nam sở hữu, điều mang lại lợi ích to lớn đến ngành du lịch Việt Nam Về mơ hình 4S, Việt Nam hồn tồn thảo mãn yêu cầu Đầu tiên, với Sun (Mặt trời), Việt Nam quốc gia có thời tiết có nắng ấm quanh năm thích hợp với du khách quốc tế người xứ lạnh, thấy ánh mặt trời Bởi vậy, họ thường tìm đến vùng nắng ấm để tắm sưởi nắng Thứ hai Sea (Biển), Việt Nam có 2.500 km bờ biển trải dài từ Bắc đến Nam, với nhiều bãi biển tiếng Vũng Tàu, Nha Trang, Vịnh Hạ Long… Ngồi ra, Việt Nam cịn có nhiều bãi biển đẹp chưa khai thác, mạnh, tiềm dồi để phát triển ngành du lịch tương lai Thứ ba Shop (Mua sắm), Việt Nam với đa dạng dân tộc, vùng miền nên đa dạng mặt hàng thủ công mang đậm chất đặc trưng vùng miền, dân tộc du khách đánh giá cao Bởi trải nghiệm họ du lịch vơ hình họ cần có thứ để làm kỷ niệm cho chuyến cho thân họ, cho người thân bạn bè Và cuối Sex (Sự hấp dẫn), Việt Nam với đồ sộ cảnh đẹp thiên nhiên di sản văn hoá, điều nam châm thu hút du khách gần xa đến với Việt Nam thưởng thức du lịch Về mơ hình 3H, Heritage – Di sản, tính đến năm 2019 Việt Nam có Di sản giới UNESCO công nhận, số có Di sản văn hố, Di sản tự nhiên Di sản hỗn hợp Những loại di sản di sản truyền thống văn hoá, phong tục, tập quán Việt Nam đánh giá cao Đây yếu tố quan trọng thu hút du khách quốc tế Thứ hai Hospitality – Lòng mến khách, Việt Nam biết đến quốc gia thân thiện thể qua tiếp xúc khách với nhân viên cung ứng dịch vụ, khách quyền địa phương người dân địa phương… Điều gây ấn tượng tốt đẹp người khách sau chuyến họ Cuối Honesty (Sự trung thực, uy tín), Việt Nam sở hữu nhiều địa điểm, khách sạn, resort có uy tín khu vực giới, kể đến Tập đồn khách sạn Mường Thanh,… điều khiến du khách phần yên tâm du lịch Việt Nam Thứ hai, mơ hình 4S, 3H tưởng chừng khác có vài điểm tương đồng Ta thấy, phần Di sản mơ hình 3H bao hàm phần Sea phần Sex mô hình 4S Bởi Di sản bao gồm di sản vật thể phi vật thể mà Sea hấp dẫn cảnh đẹp coi di sản vật thể và hấp dẫn văn hoá đời sống người coi di sản phi vật thể Đối với lịng mến khách mơ hình 3H, ta dễ dang thấy Shop mơ hình 4S, hiếu khách thể cách rõ nét cách cư xử hành vi người bán loại mặt hàng cho khách du lịch Điểm tương đồng khiến cho việc áp dụng mơ hình trở nên hài hồ với nhau, xơ bù cho tác động tích cực đến du lịch Việt Nam - Những thuận lợi, khó khăn việc áp dụng mơ hình 4S 3H du lịch Việt Nam: Với mô hình 4S gồm Sun (mặt trời), Sea (biển), Shop (mua sắm), Sex (hấp dẫn) có thuận lợi khó khăn du lịch Việt Nam sau: Sun (Mặt trời): Đối với khách du lịch quốc tế, yếu tố mặt trời, ánh nắng quan trọng Là người xứ lạnh, thấy ánh nắng mặt trời Vì vậy, họ thường tìm đến vùng nắng ấm để tắm sưởi nắng Về thời tiết, yếu tố thuận lợi cho việc phát triển du lịch miền Nam Nhưng vào mùa hè, số tia UV Việt Nam thường cao, ảnh hưởng nhiều đến du khách, đặc biệt trẻ em người có da nhạy cảm Khiến trải nghiệm họ bị gián đoạn có nhìn khơng tốt du lịch Việt Nam Sea (Biển): Việt Nam có 2.500 km bờ biển trải dài từ Bắc đến Nam, với nhiều bãi biển tiếng Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Nẵng, kỳ quan giới Vịnh Hạ Long… Ngoài ra, Việt Nam cịn có nhiều bãi biển đẹp chưa khai thác, mạnh, tiềm dồi để phát triển ngành du lịch tương lai Tuy nhiên, mùa hè mùa mưa bão Việt Nam, điều ảnh hưởng lớn đến sinh kế người dân địa phương làm du lịch, đặc biệt với du khách khơng tìm hiểu kĩ địa phương nơi du lịch nên có trải nghiệm khơng tốt du lịch vào thời điểm có mưa bão Shop (Mua sắm): Việt Nam có 54 dân tộc 63 tỉnh thành, dân tộc tỉnh thành có nét đặc trưng phong tục tập quán đặc sản riêng, sản phẩm đồ lưu niệm ln đa dạng, phong phú mà có nét đặc trưng riêng địa điểm du lịch Với đa dạng này, khách du lịch thoả mãn việc mua sắm lưu lại cách rõ nét kỉ niệm đặt chân đến địa điểm tuyệt vời Việt Nam Tuy nhiên, tồn số tượng chèo kéo, ép giá,… mua sắm, ăn uống, mua đồ lưu niệm, đặc biệt du khách nước Điều khiến nhìn người Việt Nam ngành du lịch Việt Nam du khách nước ngồi khơng đẹp Sex (Sự hấp dẫn): Việt Nam tiếng quốc gia có nhiều cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ với nét văn hoá mang đậm sắc dân tộc Điều điểm hấp dẫn du khách muốn trải nghiệm, thám hiểm hồ vào vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ thiên nhiên đồng thời họ có thêm hiểu biết trải nghiệm thú vị thưởng thức văn hoá Việt Nam với di sản văn hố vật thể (các di tích lịch sử, ăn dân tộc, ) di sản văn hố phi vật thể (các lễ hội, loại hình nghệ thuật dân ca quan họ Bắc Ninh,…) Mặc dù có đồ sộ cảnh đẹp di sản, khách du lịch nội địa chưa có ý thức việc bảo vệ chúng, số tượng khắc tên lên đá, lên cây, viết lên tường địa điểm du lịch tiếng, làm vẻ đẹp nguyên sơ chúng Với việc áp dụng mơ hình 3H bao gồm Heritage (Di sản), Hospitality (Lịng mến khách), Honesty (Sự trung thực, uy tín), du lịch Việt Nam có thuận lợi khó khăn Heritage (Di sản): Tính đến năm 2019 Việt Nam có Di sản giới UNESCO cơng nhận, số có Di sản văn hoá, Di sản tự nhiên Di sản hỗn hợp Những loại di sản di sản truyền thống văn hoá, phong tục, tập quán Việt Nam đánh giá cao Giá trị truyền thống dân tộc Việt Nam thể hiện, phát huy rõ nét qua truyền thống ngàn năm dựng nước giữ nước, sắc thái dân tộc, văn hoá dân tộc Đây yếu tố quan trọng khách du lịch quốc tế Tuy nhiên, để du khách nước ngồi hiểu hết di sản Việt Nam, đặc biệt di sản văn hố nhu cầu số lượng đội ngũ hướng dẫn viên có trình độ ngoại ngữ tăng cao, đó, địa điểm du lịch chưa đáp ứng đủ nguồn nhân lực nên du khách quốc tế hiểu cách sâu sắc vẻ đẹp người thiên nhiên Việt Nam – điều mà du khách muốn tìm hiểu trải nghiệm Hospitality (Lòng mến khách): Được biết đến quốc gia thân thiện lòng hiếu khách người Việt Nam thể qua tiếp xúc khách với nhân viên cung ứng dịch vụ, khách quyền địa phương người dân địa phương… Điều gây ấn tượng tốt đẹp người khách sau chuyến đi, họ muốn có dịp để trở lại giới thiệu với bạn bè, người thân đến du lịch Nhưng, bên cạnh đó, tồn khó khăn việc giao tiếp với du khách ngoại quốc rào cản ngôn ngữ Điều phản ánh rõ chất lượng nhân lực chưa cao yếu khả giao tiếp ngôn ngữ nước ngồi Honesty (Sự trung thực, uy tín): Hiện nay, Việt Nam có nhiều địa điểm, khách sạn, resort có uy tín khu vực giới Amiana Khu nghỉ dưỡng gia đình sang trọng giới, Avana Retreat - Khu nghỉ dưỡng “đi trốn” hàng đầu châu Á,… Nhưng đánh giá cách khách quan yếu tố chưa du khách quốc tế đánh giá cao Bởi họ trả giá cao khách nội địa mà họ bị chèo kéo, ép giá,… mua sắm, ăn uống, mua đồ lưu niệm… hộ kinh doanh nhỏ lẻ, quy mô nhỏ -Hết - ... trị văn hố đương đại Có thể nói, du lịch hoạt động văn hóa mang tính tổng hợp, hay nội hàm du lịch văn hóa tính văn hóa thể rõ ràng ẩn xuyên suốt mặt hoạt động du lịch Như vậy, văn hóa du lịch. .. triển Du lịch dựa vào văn hóa để phát triển sản phẩm, gia tăng hút cho du khách Ngược lại, văn hóa quảng bá phát triển tốt thông qua hoạt động du lịch - Liên hệ thực tế vai trị văn hố du lịch. ..Thứ ba, du lịch thể vai trò quan trọng văn hoá Du lịch trở thành phương tiện để truyền tải trình diễn giá trị văn hóa địa phương, dân tộc để khách du lịch nước quốc tế khám phá,