KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: THIẾT KẾ TÀI LIỆU HỖ TRỢ VIỆC TỰ HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH CHO GIÁO VIÊN HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP.HCM KHOA HÓA HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THIẾT KẾ TÀI LIỆU HỖ TRỢ VIỆC TỰ HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH CHO GIÁO VIÊN HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG PHẦN HỌC THUYẾT – ĐỊNH LUẬT – KHÁI NIỆM CƠ BẢN GVHD: Th.S Đào Thị Hoàng Hoa SVTH: Trần Thị Cơng Danh Thành phố Hồ Chí Minh –tháng 5, 2013 LỜI CẢM ƠN  Để hồn thành khóa luận này, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận giúp đỡ hỗ trợ to lớn từ gia đình, thầy cơ, bạn bè, sinh viên khoa Hóa trường Đại học Sư phạm TP.HCM em học sinh phổ thông Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến: - Cơ Đào Thị Hồng Hoa giảng viên hướng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi đóng góp nhiều ý kến q báu để tơi hồn thành khóa luận - Ban Giám hiệu trường Đại học Sư phạm TP.HCM, q thầy tận tình giúp đỡ tạo điều kiện để tơi học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận - Bạn Leslie Padilla – sinh viên trường Đại học South Mountain Community College – giúp thực thu âm có chất lượng tốt để hồn thành khóa luận - Các thầy bạn sinh viên khoa Hóa giúp đỡ tơi nhiều q trình thực nghiệm sư phạm - Tôi xin cảm ơn hỗ trợ nhiệt tình bạn Mai Thủy Tiên – sinh viên lớp Hóa 4B, khóa 35 Bạn tơi chọn đề tài vượt qua khó khăn, thử thách để hồn thành khóa luận cách tốt TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2013 Sinh viên ầ hị h MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương 1.CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 12 1.1.Lịch sử vấn đề nghiên cứu 12 1.2.Tổng quan vấn đề tự học 13 1.2.1 Khái niệm tự học 13 1.2.2 Các hình thức tự học 14 1.2.3 Vai trò tự học 15 1.3.Quá trình dạy học hóa học trường phổ thơng 16 1.3.1 Đặc thù mơn hóa học 16 1.3.2 Các u cầu giảng dạy mơn hóa học 17 1.4.Tổng quan việc dạy học mơn Hóa học Tiếng Anh 18 1.4.1 Tầm quan trọng việc sử dụng Tiếng Anh dạy học Hóa học 18 1.4.2 Thuận lợi khó khăn dùng Tiếng Anh để giảng dạy Hóa học 18 1.5.Định hướng dạy học tích hợp nội dung ngoại ngữ - CLIL Aproach 19 1.5.1 CLIL gì? 19 1.5.2 Các lưu ý thiết kế tiết học khoa học CLIL 22 1.5.3 Những thách thức sử dụng phương pháp CLIL 24 1.5.4 Giáo viên CLIL vượt qua thử thách nào? 27 1.5.5 Ứng dụng CLIL giảng dạy môn khoa học 38 1.6.Cơ sở lí luận phần thuyết định luật hóa học 51 1.6.1 Nội dung vị trí 51 1.6.2 Một số nguyên tắc chung phương pháp dạy học 54 1.6.3 Tầm quan trọng việc giảng dạy phần học thuyết định luật 54 1.6.4 Đánh giá việc dạy học phần học thuyết định luậ 55 1.6.5 Phương pháp dạy học phần thuyết định luật Tiếng Anh 56 1.7.Thực trạng việc dạy học Hóa học Tiếng Anh trường phổ thơng 57 1.7.1 Tình hình chung 58 1.7.2 Hiệu việc giảng dạy hóa học Tiếng Anh 60 1.7.3 Cơ hội thách thức 68 Chương 2.THIẾT KẾ TÀI LIỆU HỖ TRỢ VIỆC TỰ HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH DÀNH CHO GIÁO VIÊN DẠY MƠN HĨA HỌC 70 2.1.Tiêu chuẩn thiết kế tài liệu CD đính kèm 70 2.1.1 Tiêu chuẩn thiết kế nội dung 70 2.1.2 Tiêu chuẩn thiết kế hình thức 71 2.1.3 Tiêu chí thiết kế tính ứng dụng tính hiệu 72 2.2.Qui trình thiết kế tài liệu 73 2.2.1 Chọn thiết lập sở lí luận 73 2.2.2 Định hướng nội dung tài liệu 74 2.2.3 Tìm kiếm, phân tích chọn lọc nguồn tư liệu hỗ trợ 75 2.2.4 Thiết kế cấu trúc nội dung giáo trình 76 2.2.5 Thiết kế hình thức tài liệu 79 2.2.6 Thiết kế phụ lục tư liệu hỗ trợ 80 2.3.Tài liệu hỗ trợ việc tự học Tiếng Anh chuyên ngành cho GV Hóa học 80 2.3.1 Chương – Nguyên tử (Atoms) 80 2.3.2 Chương – Bảng hệ thống tuần hoàn (The Periodic table) 85 2.4 Sử dụng tài liệu tự học 89 Chương 3.THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 91 3.1.Mục đích thực nghiệm 91 3.2.Đối tượng thực nghiệm 91 3.3.Nội dung thực nghiệm 91 3.4.Phương pháp xử lí số liệu 92 3.5.Kết thực nghiệm 92 3.5.1 Đánh giá nội dung 95 3.5.2 Đánh giá hình thức 97 KẾT LUẬN 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO 102 PHỤ LỤC 106 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CD : Compact discs CLIL : Content and Language Intergrated Learning GD&ĐT : Giáo dục đào tạo GV : Giáo viên HOTs : High order thinking skills (kĩ tư bậc cao) HS : Học sinh HTTH : Hệ thống tuần hoàn KHTN : Khoa học tự nhiên L1 : First language (ngôn ngữ mẹ đẻ) LOTs : Low order thinking skills (kĩ tư bậc thấp) THPT : Trung học phổ thông TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh Vd : ví dụ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Chủ đề nguyên tử 28 Bảng 1.2 Hệ thống câu hỏi theo mức độ tư 30 Bảng 1.3 Bảng đánh giá lực người học theo định hướng CLIL 32 Bảng 1.4 Bảng theo dõi thông tin người học chất hỗn hợp 33 Bảng 1.5 Các hình thức tổ chức hoạt động lớp học theo định hướng CLIL 36 Bảng 1.6 Hệ thống bước để tiến hành nghiên cứu khoa học 43 Bảng 1.7 Thí nghiệm : Liệu chất có vị chua chanh dấm có tính axit khơng? 46 Bảng 1.8 Phiếu hỗ trợ cách dùng mẫu câu để trao đổi kết thí nghiệm 49 Bảng 3.1 Điểm quy đổi mức độ trả lời phiếu thăm dò 92 Bảng 3.2 Thống kê kết thực nghiệm sư phạm 93 Bảng 3.3 Kết khảo sát hình thức tài liệu 98 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Ví dụ thẻ màu – vật dụng dạy học CLIL 41 Hình 1.2 Biểu đồ mức độ tương thích nội dung giáo trình trường phổ thơng sử dụng dạy Hóa học tiếng Anh so với nội dung chương trình Hóa học phổ thơng hành 59 Hình 1.3 Biểu đồ phương pháp tổ chức hoạt động dạy học mơn Hóa học tiếng Anh mức độ sử dụng GV 60 Hình 1.4 Biểu đồ việc HS có đủ khả môn chuyên ngành ngôn ngữ để tham gia hoạt động trao đổi lớp học 61 Hình 1.5 Biểu đồ việc sau tiết Hóa học Tiếng Anh, HS nắm kiến thức trọng tâm môn chuyên 62 Hình 1.6 Biểu đồ việc sau tiết Hóa học Tiếng Anh, vốn từ vựng chuyên ngành học sinh cải thiện 62 Hình 1.7 Biểu đồ mức độ rèn luyện kĩ nghe-hiểu Tiếng Anh tiết học Hóa học Tiếng Anh HS 63 Hình 1.8 Biểu đồ mức độ rèn luyện kĩ nói (trongthuyết trình, thảo luận,giao tiếp, )tiếng Anh tiết học Hóa học Tiếng Anh HS 64 Hình 1.9 Biểu đồ mức độ rèn luyện kĩ đọc ( giáo trình, tài liệu tham khảo chuyên ngành,…) Tiếng Anh tiết học Hóa học Tiếng Anh HS 65 Hình 1.10 Biểu đồ mức độ rèn luyện kĩ viết (ghi nội dung học, viết báo cáo, tường trình, trình bày văn bản,…) Tiếng Anh tiết học Hóa học Tiếng Anh HS 66 Hình 1.11 Biểu đồ ý kiến đánh giá tỉ lệ sử dụng ngôn ngữ (Tiếng Việt Tiếng Anh) tiết học Hóa học Tiếng Anh 67 Hình 3.1 Tỉ lệ khảo sát phần đọc hiểu mức độ 96 Hình 3.2 Tỉ lệ khảo sát phần nghe hiểu phần luyện nói (cùng tỉ lệ) 96 Hình 3.3 Tỉ lệ khảo sát kĩ viết 97 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Sự phát triển nhu cầu giao lưu văn hóa, kinh tế giới yếu tố quan trọng giúp phát triển đất nước Cùng với hội nhập kinh tế, giáo dục đào tạo nhân lực trọng quốc sách hàng đầu Theo đó, Chính phủ bắt đầu triển khai kế hoạch 659 Bộ GD&ĐT với nội dung: “Nghiên cứu, thí điểm áp dụng số chương trình dạy học tiên tiến giới số trường THPT chuyên trọng điểm; thí điểm áp dụng việc giảng dạy mơn tốn, vật lý, hóa học, sinh học, tin học tiếng Anh số trường THPT chuyên” Đề án với Đề án 1400 Dạy học ngoại ngữ hệ thống giáo dục quốc dân giai đoạn 2008-2020” “cú hích kép” cho việc nâng cao lực ngoại ngữ cho giáo viên học sinh Việt Nam Tuy nhận nhiều ủng hộ, đề án tạo nhiều thách thức cho đội ngũ giáo viên giảng dạy môn tự nhiên trường phổ thơng, khả giảng dạy Tiếng Anh kiến thức Tiếng Anh chuyên ngành phần lớn giáo viên hạn chế Mặt khác, Việt Nam, tài liệu tham khảo tự học giúp hỗ trợ cho việc giảng dạy Hóa học nói riêng, mơn khoa học tự nhiên nói chung, chưa nhiều, chưa phong phú hầu hết chưa thể mục đích phục vụ cho việc giảng dạy môn thông qua Tiếng Anh Với mục đích giúp giáo viên hóa học trường phổ thơng có thêm tài liệu tham khảo để giúp nâng cao kiến thức Tiếng Anh chuyên ngành kĩ ngôn ngữ hỗ trợ cho việc giảng dạy môn Tiếng Anh, định thực đề tài: “THIẾT KẾ TÀI LIỆU HỖ TRỢ VIỆC TỰ HỌC TIẾNG ANH CHO GIÁO VIÊN HĨA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THƠNG PHẦN HỌC THUYẾT – ĐỊNH LUẬT – KHÁI NIỆM CƠ BẢN” Mục đích nghiên cứu - Thiết kế tài liệu tự học cho GV Hóa học trường phổ thơng nhằm hỗ trợ cho việc trang bị kiến thức Tiếng Anh chuyên ngành, cách giao tiếp vấn đề chuyên môn Tiếng Anh giảng dạy mơn Hóa học Tiếng Anh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận đề tài - Tìm hiểu tình hình dạy học Hóa học Tiếng Anh trường THPT - Nghiên cứu giáo trình, tài liệu tham khảo liên quan đến Tiếng Anh chuyên ngành dạy học môn khoa học Tiếng Anh - Nghiên cứu hình thức thiết kế giáo trình sinh động, hiệu thích hợp với việc tự học - Thiết kế giáo trình tự học CD đính kèm - Lấy ý kiến nhận xét GV SV nội dung hình thức tài liệu tự học Khách thể đối tượng nghiên cứu 4.1 - Q trình dạy học Hóa học Tiếng Anh trường phổ thông 4.2 - Khách thể nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Việc thiết kế tài liệu tự học Tiếng Anh chuyên ngành cho GV Hóa học trường phổ thông Giả thuyết khoa học Nếu tài liệu trình bày nội dung đầy đủ, khoa học; hình thức hấp dẫn, sinh động có kèm theo CD hỗ trợ gây hứng thú hỗ trợ việc tự học thuận lợi hơn, góp 10 phần nâng cao kĩ ngôn ngữ phát triển lực giảng dạy môn Tiếng Anh Phương pháp nghiên cứu 6.1 - Đọc, phân tích, tổng hợp, đánh giá tài liệu 6.2 - Phương pháp nghiên cứu lí luận Phương pháp nghiên cứu thực tiễn Phương pháp quan sát: quan sát lớp học, GV HS giảng dạy mơn Hóa học Tiếng Anh - Phát phiếu khảo sát: để tìm hiểu, phân tích đánh giá thực trạng giảng dạy Hóa học Tiếng Anh trường THPT - Phát phiếu điều tra: để đánh giá tính hiệu khả thi giáo trình - Phỏng vấn, trị chuyện: trao đổi với GV dạy Hóa học Tiếng Anh em HS học Hóa Tiếng Anh trường phổ thơng Đóng góp đề tài Thiết kế tài liệu nhằm cung cấp cho GV dạy mơn Hóa học trường phổ thơng tài liệu tự học hiệu quả, giúp cải thiện kiến thức Tiếng Anh chuyên ngành khả giảng dạy kiến thức môn thông qua Tiếng Anh, hưởng ứng tốt kế hoạch Bộ GD-ĐT Phạm vi đề tài Chương trình Hóa học phổ thơng, phần học thuyết – định luật- khái niệm 11 Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Hiện nay, việc sử dụng giáo trình học tự học Tiếng Anh chuyên ngành tích hợp với kĩ ngôn ngữ chưa phổ biến Một số trường đại học đào tạo chuyên ngành Hóa có giảng dạy Tiếng Anh chuyên ngành Hóa học, nhiên giáo trình giảng dạy thường thiết kế hình thức:  Giáo trình Hóa học viết Tiếng Anh  Giáo trình học Tiếng Anh sử dụng kiến thức Hóa học Hai hình thức thiết kế giáo trình chưa thể hỗ trợ hoàn chỉnh cho việc học tự học môn chuyên ngành Tiếng Anh Các giáo trình Hóa học viết Tiếng Anh thường đảm bảo nội dung môn chuyên ngành chưa đảm bảo rèn luyện cho người học kĩ sử dụng Tiếng Anh để hoàn thành tập, trao đổi chủ đề khoa học Mặt khác, giáo trình học Tiếng Anh sử dụng kiến thức Hóa học bảo đảm kĩ mặt ngơn ngữ (nghe – nói – đọc – viết) chưa đảm bảo việc ứng dụng kĩ để trao đổi chủ đề khoa học cụ thể Hiện nay, giáo trình khuyến khích thiết kế dựa sở hướng tiếp cận CLIL – định hướng học tích hợp mơn chun ngành ngôn ngữ Với định hướng CLIL, người học vừa tham gia hoạt động nghiên cứu, tìm hiểu chủ đề khoa học, rè luyện kĩ tư liên quan đến môn học, vừa đồng thời rèn luyện kĩ ngôn ngữ Đây hướng tiếp cận hiệu dạy học mơn khoa học nói chung, mơn Hóa học nói riêng, xu hướng giảng dạy mơn khoa học trường phổ thông Tiếng Anh Việc nghiên cứu giáo trình tài liệu hỗ trợ tự học Tiếng Anh dành cho giáo viên sinh viên ngành sư phạm nghiên cứu từ trước với đề tài “THIẾT KẾ E-BOOK HỖ TRỢ VIỆC TỰ HỌC ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH” sinh viên Lê Minh Xuân Nhị sinh viên Nguyễn Minh Tài năm 2011 Tuy nhiên, lĩnh 12 vực nghiên cứu giới hạn nội dung đề tài phát triển từ giáo trình dạy Tiếng Anh chuyên ngành cho sinh viên khoa Hóa trường Đại học Sư phạm TPHCM (do Tổ Ngoại Ngữ biên soạn) Giáo trình thuộc hình thức “Giáo trình học Tiếng Anh sử dụng kiến thức, chủ đề Hóa học”, chủ yếu rèn luyện kĩ ngôn ngữ cho người học như: kĩ nghe-nói-đọc-viết, từ vựng chuyên ngành cách sử dụng ngữ pháp Tiếng Anh; giáo trình chưa đáp ứng việc rèn luyện kĩ sử dụng Tiếng Anh để giải vấn đề giảng dạy Hóa học ứng dụng tình giao tiếp chun mơn có sử dụng Tiếng Anh 1.2 Tổng quan vấn đề tự học 1.2.1 Khái niệm tự học Nhà tâm lý học N.A Rubakin [5] cho rằng: “Tự tìm lấy kiến thức – có nghĩa tự học Tự học trình lĩnh hội tri thức, kinh nghiệm xã hội, lịch sử thực tiễn hoạt động cá nhân cách thiết lập mối quan hệ cải tiến kinh nghiệm ban đầu, đối chiếu với mơ hình phản ánh thực tại, biến tri thức loài người thành vốn tri thức, kinh nghiệm, kĩ năng, kĩ xảo chủ thể.” Trong “Học tập hợp lí” R.Retke [4] chủ biên: “Tự học việc hoàn thành nhiệm vụ khác không nằm lần tổ chức giảng dạy.” Theo Giáo sư Đặng Vũ Hoạt Phó giáo sư Hà Thị Đức [2] “Lí luận dạy học đại học” thì: “Tự học hình thức tổ chức dạy học đại học Đó hình thức nhận thức cá nhân, nhằm nắm vững hệ thống tri thức kĩ người học tự tiến hành lớp ngồi lớp, theo khơng theo chương trình sách giáo khoa quy định.” Theo tác giả Nguyễn Văn Đạo: “Tự học phải công việc tự giác người nhận thức vai trị định đến tích lũy kiến thức cho thân, cho chất lượng cơng việc đảm nhiệm, cho tiến xã hội.” Theo Giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Cảnh Toàn [3]: “Tự học tự động não, suy nghĩ, sử dụng lực trí tuệ (quan sát, so sánh, phân tích, tổng hợp, …) có 13 bắp (khi phải sử dụng công cụ) phẩm chất mình, động cơ, tình cảm, nhân sinh quan, giới quan (như tính trung thực, khách quan, có chí tiến thủ, khơng ngại khó, ngại khổ, kiên trì, nhẫn nại, lịng say mê khoa học, ý muốn thi đỗ, biến khó khăn thành thuận lợi, …) để chiếm lĩnh lĩnh vực hiểu biết nhân loại, biến lĩnh vực thành sở hữu mình.” Từ quan điểm tự học nêu trên, rút định nghĩa tự học trình cá nhân người học tự giác, tích cực, độc lập tự chiếm lĩnh tri thức lĩnh vực sống hành động nhằm đạt mục đích định 1.2.2 Các hình thức tự học Hoạt động tự học diễn nhiều hình thức mức độ khác nhau: - Hình thức 1: Cá nhân người học tự tìm hiểu theo sở thích hứng thú độc lập khơng có sách hướng dẫn giáo viên Hình thức gọi tự nghiên cứu nhà khoa học Kết trình nghiên cứu đến sáng tạo phát minh tri thức khoa học mới, thể mức độ cao tự học Dạng tự học phải dựa tảng khao khát say mê chiếm lĩnh tri thức địi hỏi phải có vốn tri thức sâu rộng - Hình thức 2: Tự học theo giáo trình sách giáo khoa khơng có hướng dẫn trực tiếp giáo viên Hình thức tự học diễn hai mức:  Tự học theo sách khơng có hướng dẫn giáo viên: người học tự học để hiểu, từ tự phát triển tư kĩ  Tự học có hướng dẫn từ xa giáo viên: Người học nhận định hướng học tập, rèn luyện kĩ cần thiết, đồng thời giáo viên hỗ trợ việc giải đáp thắc mắc, vấn đề học tập có liên quan - Hình thức 3: Tự học có sách, có số tiết gặp giáo viên, sau người học tự tự nhà hướng dẫn gián tiếp giáo viên Trong trình học tập lớp, giáo viên đóng vai trị hỗ trợ, thúc đẩy tạo điều kiện cho người học tự chiếm 14 lĩnh tri thức Hình thức tự học liên quan trực tiếp đến yêu cầu giáo viên, giáo viên định hướng nội dung, phương pháp tự học để người học thực 1.2.3 Vai trò tự học 1.2.3.1 Tự học mục tiêu trình dạy học Từ lâu nhà sư phạm nhận thức rõ ý nghĩa phương pháp tự học Trong q trình dạy học, giáo viên khơng dừng lại việc truyền thụ tri thức có sẵn, cần yêu cầu người học ghi nhớ mà quan trọng phải định hướng, tổ chức cho người học tự khám phá qui luật, thuộc tính vấn đề khoa học Qua giúp người học không nắm bắt tri thức mà cịn biết cách tìm đến tri thức Thực tiễn phương pháp dạy học đại xác định rõ: học lên cao tự học cần coi trọng, nói tới phương pháp dạy học cốt lõi dạy cách tự học Phương pháp tự học cầu nối học tập nghiên cứu khoa học Người học cần có thói quen nghiên cứu khoa học, mà để có thói quen khơng thể khơng thơng qua đường tự học Muốn thành công bước đường học tập nghiên cứu phải có khả phát tự giải vấn đề mà sống, khoa học đặt 1.2.3.2 Bồi dưỡng lực tự học phương cách tốt để tạo động lực mạnh mẽ cho trình học tập Một phẩm chất quan trọng cá nhân tính tích cực, chủ động sáng tạo hoàn cảnh Và, nhiệm vụ quan trọng giáo dục hình thành phẩm chất cho người học Bởi nhờ giáo dục mong đào tạo lớp người động, sáng tạo, thích ứng với thị trường lao động, góp phần phát triển cộng đồng Có thể xem tính tích cực (hình thành từ lực tự học) điều kiện, kết phát triển nhân cách hệ trẻ xã hội đại Trong hoạt động tự học biểu gắng sức cao nhiều mặt cá nhân người học q trình nhận thức thơng qua hưng phấn tích cực Mà hưng phấn tiền đề cho hứng thú 15 học tập Có hứng thú người học có tự giác say mê tìm tịi nghiên cứu khám phá Hứng thú động lực dẫn tới tự giác Tính tích cực người hình thành sở phối hợp ngẫu nhiên hứng thú với tự giác Nó bảo đảm cho định hình tính độc lập học tập Tự học giúp cho người chủ động học tập suốt đời, học tập để khẳng định lực phẩm chất để cống hiến Tự học giúp người thích ứng với biến cố phát triển kinh tế - xã hội Bằng đường tự học cá nhân không cảm thấy bị lạc hậu so với thời cuộc, thích ứng bắt nhịp nhanh với tình lạ mà sống đại mang đến, kể thách thức to lớn từ môi trường nghề nghiệp Nếu rèn luyện cho người học có phương pháp, kĩ tự học, biết linh hoạt vận dụng điều học vào thực tiễn tạo cho họ lịng ham học, nhờ kết học tập ngày nâng cao Với lí nêu nhận thấy, xây dựng phương pháp tự học, đặc biệt tự giác, ý chí tích cực chủ động sáng tạo khơi dậy lực tiềm tàng, tạo động lực nội sinh to lớn cho người học 1.3 Quá trình dạy học hóa học trường phổ thơng 1.3.1 Đặc thù mơn hóa học Ở chương trình phổ thơng, hóa học mơn học đưa vào sau địi hỏi người học khả tư duy, nhạy bén, thông minh, … để hiểu rõ khái niệm trừu tượng, tượng hóa học thú vị kết nối mối liên hệ hữu mơn học Đặc điểm mơn Hóa học tính thực nghiệm định tính lẫn định lượng Các khái niệm hóa học ln trừu tượng, khó hiểu, không quan sát mắt thường (như nguyên tử, phân tử, …) nên thường đòi hỏi kĩ tư bậc cao Ngồi ra, mơn có kết hợp kĩ cần thiết khác: kĩ quan sát, tổng hợp, phân tích, đánh giá, suy luận, kĩ vận dụng kiến thức vào giải tập, kĩ tính tốn 16 1.3.2 Các u cầu giảng dạy mơn hóa học Khi giảng dạy mơn Hóa trường phổ thơng, giáo viên cần đảm bảo yêu cầu sau: - Đảm bảo đặc trưng mơn học: Mơn Hóa học mơn khoa học thực nghiệm Vì vậy, q trình giảng dạy, giáo viên cần kết hợp kĩ thực nghiệm (quan sát thí nghiệm, nhận xét, tiến hành thí nghiệm, …) với kiến thức học Ngồi ra, giáo viên cần tạo tình huống, nhiệm vụ nhằm rèn luyện phát triển kĩ tư theo mức độ từ thấp đến cao, hỗ trợ cho hoạt động dạy học nội dung môn học - Lượng hóa mục tiêu học: Giáo viên cần xác định mục tiêu học kiến thức, kĩ thái độ mà người học phải đạt mức độ định sau tiết học Dựa vào mục tiêu học, đánh giá chất lượng học tập học sinh hiệu thực dạy giáo viên Việc lượng hóa mục tiêu học chia thành nhóm mục tiêu khác Vd:  Nhóm mục tiêu thái độ (thường dùng động từ lượng hóa như: tuân thủ, tán thành, phản đối, hưởng ứng, bảo vệ, hợp tác, …)  Nhóm mục tiêu kiến thức (bao gồm mức độ: biết, hiểu, vận dụng, phân tích, đánh giá, sáng tạo)  Nhóm mục tiêu kĩ (bao gồm hai mức độ: làm làm thông thạo) - Tổ chức hoạt động cho học sinh: Khi chuẩn bị dạy, giáo viên phải xác định phần kiến thức mà học sinh tiếp thu liên quan đến hình thức hoạt động nào, như: hoạt động cá thể, hoạt động theo cặp, hoạt động nhóm, hoạt động tập thể Trong hoạt động, giáo viên cần chuẩn bị hệ thống câu hỏi, nhằm định hướng cho học sinh tiếp cận, phát chiếm lĩnh kiến thức - Gắn kiến thức mơn học với ứng dụng thực tiễn: Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, vậy, giáo viên cần hướng nội dung học đến ứng dụng cụ 17 thể thực tiễn Điều giúp học sinh nhận hấp dẫn thực tế học, từ thêm u thích dễ dàng tiếp thu kiến thức môn 1.4 Tổng quan việc dạy học mơn Hóa học Tiếng Anh 1.4.1 Tầm quan trọng việc sử dụng Tiếng Anh dạy học Hóa học Hiện nay, mơn Tiếng Anh đưa vào chương trình dạy học cấp học Mục tiêu việc giảng dạy môn giúp học sinh sử dụng Tiếng Anh công cụ giao tiếp mức độ với kĩ nghe, nói, đọc, viết; đạt kiến thức bản, tương đối hệ thống hoàn chỉnh Tiếng Anh phù hợp với đặc điểm cấp học Với quan điểm “Tiếng Anh đường ngắn đến với tri thức nhân loại”, việc giảng dạy môn khoa học Tiếng Anh xu hướng dạy học quan tâm Bên cạnh việc tiếp thu kiến thức môn chuyên ngành, học sinh cịn có hội rèn luyện kĩ ngơn ngữ (nghe – nói – đọc – viết), sử dụng kĩ ngôn ngữ để trao đổi, thảo luận vấn đề khoa học nghiên cứu Bằng phương pháp đó, việc dạy học môn khoa học Tiếng Anh không tạo điều kiện cho học sinh rèn luyện kĩ tư khoa học Tiếng Anh, mà giúp nâng cao vốn từ vựng chuyên ngành cách sử dụng ngôn ngữ để diễn đạt quan điểm, ý tưởng chủ đề mang tính khoa học 1.4.2 Thuận lợi khó khăn dùng Tiếng Anh để giảng dạy Hóa học Việc sử dụng Tiếng Anh để giảng dạy mơn khoa học nói chung, mơn Hóa học nói riêng, tạo nhiều hội để phát triển khả tư lực ngôn ngữ GV HS HS vừa tiếp thu kiến thức chuyên ngành, vừa rèn luyện kĩ ngôn ngữ (thông qua hoạt động vấn đáp, trao đổi, nêu quan điểm, …) Mặt khác, thông qua việc sử dụng từ vựng ngữ pháp Tiếng Anh, HS rèn luyện kĩ trao đổi, kĩ dùng lời để trình bày vấn đề khoa học có liên quan đến nội dung học 18 Tuy nhiên, định hướng giảng dạy đặt nhiều thách thức cho GV HS q trình dạy học mơn Hóa học - Đối với học sinh: HS chưa trang bị đủ kiến thức kĩ ngôn ngữ để tham gia tiết học Hóa Tiếng Anh Vì vậy, khả tiếp thu tham gia hoạt động xây dựng học bị hạn chế, tiết học hiệu Ngoài ra, việc sử dụng Tiếng Anh giảng dạy môn chuyên ngành cách thức dạy học mới, nên cần nhiều thời gian để truyền tải kiến thức tương tự sử dụng Tiếng Việt - Đối với giáo viên: GV cần phải trang bị tốt kiến thức chuyên môn lẫn kiến thức kĩ ngôn ngữ để định hướng điều khiển tiết học Điều địi hỏi GV phải có cơng tác chuẩn bị dạy cơng phu, thiết kế hệ thống câu hỏi thích hợp tổ chức hoạt động dạy học để đảm bảo nội dung môn chuyên lẫn kĩ ngôn ngữ Bên cạnh đó, việc thiết kế giáo trình giảng dạy cho phù hợp với nội dung chương trình cấp, lớp học đảm bảo kiến thức, kĩ HS tiếp thu thách thức lớn người dạy 1.5 Định hướng dạy học tích hợp nội dung ngoại ngữ - CLIL Aproach 1.5.1 CLIL gì? Theo CLIL Approach [21], CLIL tên viết tắt định hướng dạy học tích hợp chuyên ngành ngôn ngữ Đây hướng tiếp cận để giảng dạy môn chuyên ngành thông qua việc sử dụng ngoại ngữ Thơng qua giáo trình CLIL, người học tiếp thu kiến thức hiểu biết môn chuyên ngành đồng thời học sử dụng ngoại ngữ Theo Marsh [22], CLIL định hướng tìm hiểu ngơn ngữ, kiến thức khoa học, hiểu biết kĩ năng; tảng cho tồn cầu hóa cải thiện kĩ tự học 19