Giáo án công nghệ 6 tiết 30

Ngày giảng: / /2021 CHƯƠNG IV ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH TIẾT 30 BÀI 11 BẾP HỒNG NGOẠI (T1) I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học học sinh phải: Kiến thức - Nhận biết nêu chức phận bếp hồng ngoại - Vẽ sơ đồ khối, mô tả ngun lí làm việc cơng dụng bếp hồng ngoại - Đọc thông số kĩ thuật, lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại cách, tiết kiệm an toàn Năng lực 2.1 Năng lực công nghệ - Nhận thức công nghệ: Nhận biết nêu chức phận bếp hồng ngoại Nhận biết nguyên lý làm việc công dụng bếp hồng ngoại - Giao tiếp công nghệ: Đọc hiểu ý nghĩa thông số kĩ thuật bếp hồng ngoại - Thiết kế kỹ thuật: Vẽ sơ đồ khối bếp hồng ngoại - Sử dụng công nghệ: Lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại cách, tiết kiệm an toàn 2.2 Năng lực chung - Năng lực tự chủ, tự học - Năng lực giao tiếp hợp tác: Biết sử dụng thơng tin để trình bày, thảo luận vấn đề liên quan đến bếp hồng ngoại, lắng nghe phản hồi tích cực q trình hoạt động nhóm - Năng lực giải vấn đề: Giải tình đặt Phẩm chất - Chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống - Trách nhiệm: Tích cực hoạt động II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên - Giấy A4 Phiếu học tập Bài tập Ảnh power point Chuẩn bị HS - Dụng cụ học tập phục vụ cho q trình hoạt động nhóm - Học cũ Đọc trước III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định lớp (1’) Tiến trình dạy Hoạt động 1: Giới thiệu (3’) a.Mục tiêu: Dẫn dắt vào b Nội dung: Giới thiệu nội dung học c Sản phẩm: Hoàn thành nhiệm vụ d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh sau Nội dung cần đạt Hoàn thành nhiệm vụ Để phục vụ nhu cầu nấu nướng gia đình, nên sử dụng bếp củi hay bếp điện? Giải thích GV yêu cầu HS bàn thảo luận thời gian phút trả lời câu hỏi HS quan sát tiếp nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS quan sát, trao đổi nhóm cặp bàn, trả lời câu hỏi GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức GV dẫn dắt vào mới: Sử dụng bếp điện để đun nấu có nhiều ưu điểm so với bếp củi Bếp hồng ngoại hoạt động nào? Làm để lựa chọn, sử dụng bếp hồng ngoại cách, tiết kiệm an tồn vào hơm HS định hình nhiệm vụ học tập Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung Tìm hiểu cấu tạo bếp hồng ngoại(10’) a.Mục tiêu: Nhận biết nêu chức phận bếp hồng ngoại b Nội dung: Cấu tạo bếp hồng ngoại c Sản phẩm: Báo cáo nhóm d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ GV chiếu hình ảnh sau, yêu cầu HS quan sát I Cấu tạo Bếp hồng ngoại gồm phận -Mặt bếp: Là nơi đặt nồi nấu, có chức dẫn nhiệt, thường làm kính chịu nhiệt, có độ bền cao Trên mặt bếp thường có biểu tượng - Bảng điêu khiên: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu bếp Trên bảng điều Giáo viên yêu cầu HS quan sát, tiến hành hoạt khiển có nút tăng - giảm động nhóm hồn thành PHT1 thời gian nhiệt độ, chọn chế độ nấu, phút đèn báo HS nhận nhiệm vụ - Thân bếp: Là toàn phần lại bên mặt bếp bảng điều khiển, có chức bao kín bảo vệ phận bên bếp - Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía thân bếp sát với mặt bếp, có chức cung cấp nhiệt cho bếp Thực nhiệm vụ HS nhận nhóm, phân chia nhiệm vụ, tiến hành thảo luận hoàn thành PHT1 GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV u cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nội dung Tìm hiểu nguyên lý làm việc bếp hồng ngoại(8’) a.Mục tiêu: Vẽ sơ đồ khối, mô tả ngun lí làm việc cơng dụng bếp hồng ngoại b Nội dung: Nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại c Sản phẩm: Báo cáo hoạt động nhóm d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ II.Nguyên GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh sau lý hoạt động bếp hồng ngoại - Khi NỒI NẤU cấp điện, mâm nhiệt MẶT BẾP hồng ngoại nóng lên, truyền nhiệt tới nồi nấu MÂM BẾP làm chín HỒNG NGOẠI thức ăn - Với nguyên lí GV phân nhóm HS(4 HS/nhóm) làm việc GV phát cho nhóm tờ giấy A0 trên, GV yêu cầu thành viên nhóm tự trình bày ý kiến nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại vào vị trí 1, 2, 3, Thời gian thành viên phút GV phát cho nhóm HS 10 tờ giấy A4, GV yêu cầu thành viên nhóm thống ý kiến nhóm, ý kiến ghi vào tờ giấy A4 dán vào khu vực hình trịn Thời gian thực phút trình sử dụng, mặt bếp hồng ngoại có nhiệt độ cao có ánh sáng màu đỏ Thực nhiệm vụ HS thành lập nhóm, nhóm HS nhận giấy Ao từ GV Mỗi HS trình bày ý kiến vào khu vực giấy quy định HS thảo luận nhóm làm theo yêu cầu GV GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu nhóm HS treo sản phẩm lên bảng Dựa vào phiếu nhóm GV tổng hợp để riêng ý kiến trung không trùng GV yêu cầu HS đại diện nhóm trình bày ý kiến nhóm Các nhóm theo dõi sản phẩm lẫn nhau, giải thích ý kiến nhóm mình, phản biện ý kiến nhóm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nội dung 3: Tìm hiểu cách lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại(10’) a.Mục tiêu: Đọc thông số kĩ thuật, lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại cách, tiết kiệm an toàn b Nội dung: Cách lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại c Sản phẩm: Giải tình d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Nhiệm vụ Tìm hiểu lựa chọn đồ dùng điện gia đình Chuyển giao nhiệm vụ III Lựa chọn sử dụng GV đưa tình sau: Nhà bạn Lan thu nhập 1.Lựa chọn hàng tháng triệu đồng/1 tháng Mạng điện nhà - Lựa chọn bếp hồng ngoại bạn cần quan tâm đến nhu cầu sử dụng 220 V Nhà bạn Lan muốn mua bếp hồng ngoại, nhà bạn Lan nên lựa chọn đồ sử dụng, điều kiện kinh tế gia đình để lựa chọn dùng điện chức năng, kiểu dáng, công suất, thương hiệu bếp Bếp hồng ngoại đơn RC2000ES Bếp hồng ngoại đôi Kaizen Giá 980.000 ₫ Giá 10.000.000 đồng GV yêu cầu HS suy nghĩ trả lời tình thời gian phút Thực nhiệm vụ HS tự suy nghĩ giải tình Báo cáo, thảo luận 1-2HS trình bày GV yêu cầu HS nhận xét làm bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ Tìm hiểu sử dụng bếp hồng ngoại Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên yêu cầu HS, tiến hành Sử dụng hoạt động nhóm hoàn thành a) Những bước sử dụng PHT2 thời gian phút - Chuẩn bị: Kiểm tra làm bề mặt HS nhận nhiệm vụ bếp; lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên bếp; cấp điện cho bếp - Bật bếp: Nhấn nút nguồn (o), chọn chế độ nấu điều chỉnh nhiệt độ phù hợp - Tắt bếp: Sau nấu xong, nhấn nút nguồn để tắt bếp b) Một số lưu ý sử dụng - Đặt bếp nơi khơ ráo, thống mát - Khơng chạm tay lên bề mặt bếp nấu vừa nấu xong - Khi vệ sinh mặt bếp, cần sử dụng khăn mềm chất tẩy rửa phù hợp Thực nhiệm vụ HS nhận nhóm, phân chia nhiệm vụ, tiến hành thảo luận hoàn thành PHT2 GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV u cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ Định hướng nghề nghiệp Chuyển giao nhiệm vụ GV chiếu video nghề kỹ sư điện *Kỹ sư điện GV yêu cầu HS xem thảo luận trao đổi - Kĩ sư điện người tốt nghiệp nhóm cặp bàn trả lời câu hỏi sau chuyên ngành điện trường đại thời gian phút học ? Nghề kỹ sư điện tốt nghiệp đại học - Công việc người kĩ sư chun ngành gì? điện xây dựng, thiết kế, thử ? Cơng việc kỹ sư điện nghiệm, giám sát phát triển HS quan sát tiếp nhận nhiệm vụ hệ thống điện Thực nhiệm vụ HS quan sát, trao đổi nhóm cặp bàn trả lời câu hỏi GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS nghe ghi nhớ, ghi nội dung vào Hoạt động 3: Luyện tập(8’) a.Mục tiêu: Củng cố kiến thức bếp hồng ngoại b Nội dung: Bếp hồng ngoại c Sản phẩm: Hoàn thành tập d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS GV yêu cầu HS làm tập sau: Bài tập Quan sát hình ảnh Căn vào bảng điều khiển Hình 13.3, mơ tả thao tác để thực số yêu cầu sau đây:  Bật, tắt bếp  Tăng, giảm nhiệt độ  Nấu lẩu  Hẹn HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS tự suy nghĩ hoàn thành tập Nội dung cần đạt Hoàn thành tập Báo cáo, thảo luận 1-2 HS trình bày kết mình, HS khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét, đánh giá trình bày HS GV khen bạn có kết tốt HS nghe ghi nhớ Hoạt động 4: Vận dụng(5’) a.Mục tiêu: Mở rộng kiến thức vào thực tiễn b Nội dung: Khái quát bếp hồng ngoại c Sản phẩm: Hoàn thành nhiệm vụ Bản ghi giấy A4 d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS nhà hoàn thành yêu cầu sau: Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại khơng? Hãy quan sát ghi lại tình gây an tồn sử dụng bếp gia đình em Nếu chọn mua loại bếp điện gia đình, em chọn loại bếp nào? Giải thích lựa chọn em Ghi giấy A4 Giờ sau nộp lại cho GV Thực nhiệm vụ HS thực nhiệm vụ GV nhà Báo cáo, thảo luận HS trình bày kết mình, HS khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét, đánh giá trình bày HS GV khen bạn có kết tốt HS nghe ghi nhớ Nội dung cần đạt Bản ghi giấy A4 PHỤ LỤC Phiếu học tập Quan sát hình ảnh GV chiếu hình ảnh sau, yêu cầu HS quan sát Em hoàn thành nội dung bảng Bộ phận Tên gọi PHỤ LỤC Phiếu học tập Em hoàn thành bảng sau Những bước sử dụng Cấu tạo chức Một số ý sử dụng Hướng dẫn nhà: (1 phút) - Trả lời câu hỏi cuối - Đọc trước sau IV Rút kinh nghiệm - Nội dung……………………………………………………………………… - Phương pháp:………………………………………………………………… - Thời gian: Toàn bài…………………………………………………………… Từng phần: ………………………………………………………… - Chú ý:……………………………………………………………………… ... thống ý kiến nhóm, ý kiến ghi vào tờ giấy A4 dán vào khu vực hình trịn Thời gian thực phút trình sử dụng, mặt bếp hồng ngoại có nhiệt độ cao có ánh sáng màu đỏ Thực nhiệm vụ HS thành lập nhóm,... nhiệm vụ III Lựa chọn sử dụng GV đưa tình sau: Nhà bạn Lan thu nhập 1.Lựa chọn hàng tháng triệu đồng/1 tháng Mạng điện nhà - Lựa chọn bếp hồng ngoại bạn cần quan tâm đến nhu cầu sử dụng 220 V... Lan nên lựa chọn đồ sử dụng, điều kiện kinh tế gia đình để lựa chọn dùng điện chức năng, kiểu dáng, công suất, thương hiệu bếp Bếp hồng ngoại đơn RC2000ES Bếp hồng ngoại đôi Kaizen Giá 980.000