(SKKN 2022) dự án stem sử dụng và tái chế vật liệu polime hiệu quả thông qua chương 4 POLIME và vật LIỆU POLIME nhằm thúc đẩy hứng thú học tập cho học sinh, nâng cao hiệu quả dạy và học ở trường THPT tĩnh gia 3

MỤC LỤC Trang I Mở đầu I.1 Lí chọn đề tài I.2 Mục đích nghiên cứu I.3 Đối tượng nghiên cứu I.4 Phương pháp nghiên cứu II Nội dung sáng kiến kinh nghiệm II.1 Cơ sở lí luận II.1.1 Khái niệm II.1.2 Ý nghĩa việc vận dụng giáo dục STEM hoạt động dạy học II.1.2 Thực trạng việc vận dụng giáo dục STEM giảng dạy mơn hóa học trường THPT Tĩnh Gia II.3 Giải pháp sử dụng để giải vấn đề II.3.1 Chuẩn bị kiến thức, kỹ tích hợp giáo dục STEM II.3.2 Phương pháp thiết kế dạy theo dự án STEM II.3.3 Vận dụng giáo dục STEM dạy học II.3.3.1 Đại cương polime II.3.3.2 Tìm hiểu số loại vật liệu polime II.3.3.3 Giáo dục STEM với dự án “ sử dụng – tái chế- giảm thiểu rác thải từ polime II.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm III Kết luận, kiến nghị III.1 Kết luận III.2 Kiến nghị Tài liệu tham khảo I – MỞ ĐẦU I.1 Lí chọn đề tài Thực Nghị Hội nghị lần thứ 8, Ban Chấp hành Trung ương khóa XI Nghị số 29-NQ/TW) đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế, toàn ngành giáo dục sức nỗ lực thực nhằm nâng cao chất lượng giáo dục nước nhà Trong giáo viên đóng vai trò then chốt cho phát triển ,đổi nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển giáo dục đất nước Khoa học tự nhiên nói chung, mơn Hóa học nói riêng ngày đóng vai trị lớn kinh tế thời đại công nghệ Giáo dục STEM cách tiếp cận liên ngành trình học, khái niệm học thuật mang tính nguyên tắc lồng ghép với học giới thực, học sinh áp dụng kiến thức khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán học vào bối cảnh cụ thể, giúp kết nối trường học, cộng đồng, nơi làm việc tổ chức tồn cầu để từ phát triển lực lĩnh vực STEM khả cạnh tranh kinh kế Trường THPT Tĩnh Gia nằm địa bàn thị xã Nghi Sơn, nơi có phát triển đột phá kinh tế năm gần đây, với nhiều dự án quan trọng xây dựng vào khai thác như: Liên hiệp Lọc hóa dầu Nghi Sơn, Nhà máy Xi măng Nghi Sơn, Trung tâm nhiệt điện Nghi Sơn, Cảng nước sâu Nghi Sơn… góp phần thu hút loại hình cơng nghiệp có cơng nghệ đại, tăng suất lao động, giải nhiều việc làm, tạo đà tăng trưởng nhanh bền vững, tạo động lực cho phát triển kinh tế, xã hội thị xã nghi sơn vùng phụ cận Sự phát triển ạt kinh tế Nghi Sơn kéo theo vấn đề lớn ôi nhiễm môi trường như: ôi nhiễm môi trường đất, môi trường nước, ôi nhiễm không khí, ôi nhiễm rác thải … Hiện nay, ngày có gần 60 rác thải khu kinh tế Nghi Sơn Xuất phát từ thực trạng sản xuất khu kinh tế Nghi Sơn cần phải thực thêm chức tái sản xuất nguồn tài nguyên thiên nhiên Khắc phục tình trạng tiêu xài phung phí nguồn tài ngun thiên nhiên không tái tạo (các nguyên, nhiên liệu hóa thạch), cần tận dụng tối đa tính vốn có sử dụng tài nguyên thiên nhiên từ bề rộng sang bề sâu, phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hồn, giảm nhẹ phát thải khí nhà kính Là giáo viên trường THPT Tĩnh Gia 3, nơi chịu ảnh hưởng ôi nhiễm môi trường trăn trở để tìm giải pháp giáo dục học sinh vấn đề bảo vệ tái tạo mơi trường sống Căn vào tình hình cụ thể trường THPT Tĩnh Gia để học sinh lĩnh hội kiến thức cách có hiệu quả, thân mạnh dạn chọn đề tài Dự án stem sử dụng tái chế vật liệu polime hiệu thông qua chương “ POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME” (hóa học 12) nhằm thúc đẩy hứng thú học tập cho học sinh, nâng cao hiệu dạy học trường THPT Tĩnh Gia I.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu vật liệu polime tầm quan trọng vật liệu polime đời sống người Nghiên cứu thực trạng, nguyên nhân, hậu việc sử dụng thiếu hợp lý nguồn lượng Từ đưa giải pháp vấn đề sử dụng vật liệu polime sống Từ “vật liệu polime”học sinh tìm hiểu sáng tạo đồ dùng từ vật liệu polime bị loại bỏ để sáng tạo đồ dùng, vật dụng theo ý muốn,đa dạng màu sắc Nhằm giúp học sinh có ý thức bảo vệ mơi trường, tiết kiệm tích cực học Để nâng cao chất lượng môn, phát huy tính tích cực, chủ động học sinh, tiếp cận, đáp ứng chương trình giáo dục phổ thơng mới, việc tăng cường sử dụng phương tiện trực quan, hoạt động trải nghiệm có vai trị quan trọng Vận dụng giáo dục STEM trình dạy học thúc đẩy hứng thú học tập Học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tiễn; vận dụng thực tiễn để tiếp nhận kiến thức, từ hình thành phát huy tiềm sáng tạo thân I Đối tượng nghiên cứu Ý thức, trách nhiệm học sinh việc bảo vệ mơi trường sống tính sáng tạo em việc tái chế vật liệu polime thành vật liệu hữu ích học sinh lớp 12 trường THPT Tĩnh Gia thử nghiệm lớp 12A1, 12A2, 12A3, 12A10 … sau học “Vật liệu polime” I.4 Phương pháp nghiên cứu a Phương pháp điều tra khảo sát thực tế: Học sinh linh hoạt việc sáng tạo, tìm hiểu khơng gian, quy mơ đối tượng số lượng học sinh có nhiều hội trải nghiệm với mức độ khác (giáo viên, phụ huynh, công nghệ môi trường) trường trung học phổ thơng Tĩnh Gia 3, từ thực giải pháp nhằm nâng cao hiệu học tập b Phương pháp kiểm tra đánh giá: Điểm nhấn hoạt động sáng tạo vật liệu polime tìm tịi học hỏi, khai thác tài liệu liên quan, đặt vấn đề học tập định hướng cách khai thác thông tin từ tài liệu, lực sáng tạo, làm việc theo nhóm, lực thực sản phẩm, lực thuyết trình giúp mạnh dạn tự tin giao tiếp trước thầy cô, bạn bè khả thuyết trình sản phẩm mà em sáng chế II – NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM II.1 Cơ sở lí luận II.1.1 Khái niệm Polime hợp chất có phân tử khối lớn nhiều đơn vị nhỏ ( gọi mắt xích) liên kết với tạo nên Vật liệu polime chương trình học lớp 12 bao gốm: Chất dẻo, Tơ, cao su,keo dán ( học sinh tự học) Chất dẻo vật liệu polime có tính dẻo, có khả biến dạng chịu tác dụng nhiệt, áp lực bên giữ nguyên biến dạng thơi tác dụng Tơ vật liệu polime hình sợi dài mảnh với độ bền nhiệt định Cao su vật liệu polime có tính đàn hồi Tính đàn hồi tính biến dạng chịu lực tác dụng bên trở lại dạng ban đầu lực thơi tác dụng STEM viết tắt từ Science (khoa học), Technology (công nghệ), Engineering (kỹ thuật) Math (toán học) Giáo dục STEM chất hiểu trang bị cho người học kiến thức kỹ cần thiết liên quan đến lĩnh vực khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán học Các kiến thức kỹ (gọi kỹ STEM) phải tích hợp, lồng ghép bổ trợ cho giúp học sinh khơng hiểu biết ngun lý mà cịn áp dụng để thực hành tạo sản phẩm sống ngày Đối với mơn hóa học, việc đổi phương pháp dạy học theo hướng tiếp cận lực, đặc biệt trọng định hướng phát triển lực thông qua thực tế hoạt động dạy học cho nội dung, chủ đề học tập trọng tâm chương trình Một phương pháp giáo dục lựa chọn kết hợp giáo dục STEM dạy học nhằm phát triển cho học sinh khả tích hợp kiến thức kĩ môn học Tốn- Kỹ thuật - Cơng nghệ hóa học vào việc nghiên cứu, giải số tình thực tiễn Đặc biệt, “VẬT LIỆU POLIME” Giáo dục STEM giúp học sinh phát triển lực chun mơn tích hợp, khơi dậy niềm đam mê khám phá, học tập cho học sinh giúp em khám phá tiềm thân II.1.2 Ý nghĩa giáo dục STEM hoạt động dạy học Giáo dục hoạt động giáo dục, hướng dẫn tổ chức nhà giáo dục, cá nhân học sinh tham gia trực tiếp vào hoạt động thực tiễn khác đời sống gia đình, nhà trường ngồi xã hội với tư cách chủ thể hoạt động, qua phát triển lực thực tiễn, phẩm chất nhân cách phát huy tiềm sáng tạo cá nhân Một mơi trường lớp học tốt ln địi hỏi phải có sáng tạo – điều khiến cho học công việc họctập trở nên thú vị Yếu tố sáng tạo tích hợp chương trình giảng dạy giúp học sinh học hỏi điều mới, cải thiện lực giao tiếp kĩ cảm xúc xã hội Các lớp học sáng tạo làm thay đổi cách học sinh học tập cách chúng áp dụng kiến thức học vào sống thực tế II.2 Thực trạng vận dụng giáo dục STEM giảng dạy mơn hóa trường trường THPT Tĩnh Gia Một thực tế cho thấy mơn hố học môn trừu tượng, kiến thức rộng, khô khan, học sinh khó tiếp thu, học sách mà quan tâm đến tượng, tự nhiên, ứng dụng thực tế, điều làm cho em mau quên kiến thức dễ chán Nếu khơng có giảng phương pháp hợp lí, phù hợp với hệ học trị dễ làm cho học sinh thụ động việc tiếp thu, cảm nhận Do nhiều lý nên giáo viên dạy học theo lối truyền thống, truyền thụ kiến thức theo lối chiều, chưa mạnh dạn việc đổi PPDH Một số giáo viên có ý thức đổi PPDH chưa đạt hiệu cao Trong q trình dạy học cịn nặng truyền thụ lý thuyết, vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống, cho học sinh thực hành thí nghiệm mà chủ yếu thí nghiệm biểu diễn giáo viên Qua tìm hiểu học sinh trường THPT Tĩnh Gia 3, thấy việc vận dụng giáo dục STEM vào dạy học đa số em hứng thú Vì tơi mạnh dạn trình bày sáng kiến kinh nghiệm kinh nghiệm thân mong muốn với đồng nghiệp tạo tiết học vui vẻ, truyền cảm hứng, tìm hiểu đồ dùng thực tế, sáng tạo.Trong chủ đề đề cập đến chủ đề “Sử dụng tái chế vật liệu polime” thích hợp cho việc thiết kế tổ chức dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho học sinh THPT II.3 Giải pháp sử dụng để giải vấn đề II.3.1 Chuẩn bị kiến thức, kỹ tích hợp giáo dục STEM a) Kiến thức: Nêu khái niệm, tính chất, thành phần chính, sản xuất ứng dụng của: chất dẻo, tơ tổng hợp tơ nhân tạo, cao su thiên nhiên cao su tổng hợp b) Kĩ năng: - Viết công thức cấu tạo polime từ monome ngược lại - Viết PTHH tổng hợp số polime thông dụng, PTHH cụ thể điều chế số chất dẻo, tơ, cao su, - Phân biệt polime thiên nhiên với polime tổng hợp nhân tạo - Vận dụng kiến thức (vật lý, hóa học, tốn học, cơng nghệ, địa lí, giáo dục cơng dân) để giải vấn đề thực tiễn môi trường - Giải số tập có liên quan - Có kĩ vận dụng kiến thức học vào thực tế đời sống, bảo vệ nguồn tài nguyên vô giá c) Thái độ: - u thích mơn Hóa học - Tích cực tham gia hoạt động tập thể - Tích cực sử dụng bo quản số vật liệu polime đời sống an toàn, hiệu - Tuyên truyền, hướng dẫn cộng đồng sử dụng vật liệu an tồn hiệu quả, giảm nhiễm mơi trường d) Các lực hướng tới: + Năng lực tự học + Năng lực giải vấn đề: + Năng lực tư sáng tạo II.3.2 Phương pháp Thiết kế dạy theo chủ đề a Vấn đề thực tiễn vật liệu polime Xung quanh chúng ta, bắt gặp vật dụng dụng cụ làm từ vật liệu polime Đây vật liệu sử dụng phong phú phổ biến sản xuất may mặc, xây dựng, công nghệ chế tạo với nhiều loại hình thức khác Mức độ tiêu thụ chai lọ nhựa lớn, theo thống kê chương trình Mơi trường Liên Hợp Quốc, giới phút có triệu chai nhựa mua Tại Việt Nam, ước tính năm có 1,8 triệu rác thải nhựa thải mơi trường có 27% số rác tái chế, tận dụng sở, doanh nghiêp Vì cần dựa vào đặc tính riêng chất liệu polime để đưa biện pháp để tái chế sử dụng nguồn phế thải cách hợp lí b Sắp xếp tiết học thành dự án học tập Đối với chương “POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME” có tiết học, lồng ghép tiết học thành dự án Dự án kéo dài tiết học yêu cầu học sinh làm việc theo nhóm làm việc cá nhân Tùy theo trình độ lớp học mà dự án từ đơn giản, thực lớp học nhà, đến dự án phức tạp, đòi hỏi phải thực tế tìm hiểu nguồn liệu từ mạng thư viện, bảo tàng c Xây dựng quy trình học tập theo bước Có nhiều cách để xây dựng học, sử dụng cách phổ biến mà giáo viên dạy STEM thường chọn mơ hình dạy học 5E, viết tắt bước: Gắn kết (Engage), Khám phá (Explore), Diễn giải (Explain), Củng cố (Elaborate), Đánh giá (Evaluate), Mơ hình dạy học 5E trở thành công cụ hữu hiệu giúp cho người học người dạy cảm thấy học có tính hệ thống, liền mạch, có hội phát triển theo tâm lý thích tự khám phá kiến tạo kiến thức II.3.3 Vận dụng STEM trình dạy học Tiết 1: Đại cương polime” Nhiệm vụ giao cho nhóm học sinh lớp Tìm hiểu số loại polime: Khái niệm phân loại polime, tính chất vật lí, tính chất hóa học, cách điều chế polime Tiết 2,3: “Vật liệu polime” Nhiệm vụ giao lớp gồm nhóm học sinh tìm hiểu khái niệm số loại vật liệu polime: Tính chất vật lí, tính chất hóa học, cách điều chế số loại vật liệu polime Tiết 4: Giáo dục STEM với dự án sử dụng tái chế vật liệu polime “Nhiệm vụ yêu cầu đưa trước tuần Phát huy tính tích cực, sáng tạo việc tái chế phế thải sinh hoạt công nghiệp: Thiết kế vật dụng hữu ích, thời trang, đồ chơi vv từ vật liệu phế thải” II.3.3.1 Tiết 1:“Đại cương polime: Khái niệm polime phân loại, tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng cách điều chế chất dẻo, cao su tơ” a Chuẩn bị a.1 Giáo viên: GV thực chia lớp thành nhóm, giao nhiệm vụ cho nhóm Sau đó, giáo viên tổ chức cho nhóm giới thiệu báo cáo nhóm Các nhóm bổ sung, góp ý cho cuối giáo viên nhận xét, đánh giá a Học sinh: Mỗi nhóm học sinh tiếp nhận nội dung giao Mỗi nhóm tự phân cơng nhóm trưởng nhiệm vụ cho thành viên nhóm, tổ chức nghiên cứu, trình bày báo cáo kết nghiên cứu b Phương pháp: Dạy học theo dự án c Nội dung mới: Tiết 1: Dạy học theo dự án, hoạt động nhóm, steam Nhóm 1: Tìm hiểu : khái niệm, phân loại, ứng dụng cấu trúc cuả polime Nhóm 2: Tìm hiểu về: tính chất vật lí, tính chất hóa học polime Nhóm 3: Tìm hiểu phương pháp điều chế polime - GV đề xuất câu hỏi nghiên cứu; nhóm thảo luận, thống vấn đề cần nghiên cứu Thời gian cho nhóm chuẩn bị nội dung tuần.Sau đó, tiết học, nhóm trình bày vấn đề nhóm mình, nhóm khác thảo luận, đặt câu hỏi góp ý; cuối GV nhận xét, bổ sung nhấn mạnh vấn đề quan trọng d Dự kiến sản phẩm II.3.3.2 “Tìm hiểu số loại vật liệu polime: Khái niệm vật liệu polime phân loại Tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng cách điều chế chất dẻo, cao su tơ” Tiết 2, 3: Dạy học theo dự án, hoạt động nhóm a GV thực chia lớp thành nhóm, giao nhiệm vụ cho nhóm từ tiết Giáo viên đề xuất câu hỏi nghiên cứu phiếu học tập Nhóm 1: Tìm hiểu khái niệm, đặc điểm, tính chất chất dẻo, Polime thường dùng làm chất dẻo, ứng dụng chất dẻo đời sống công nghiệp, thực trạng sử dụng vật liệu chất dẻo ảnh hưởng tới môi trường, đề xuất giải pháp sử dụng tiết kiệm,hiệu nhằm khắc phục hạn chế ảnh hưởng tiêu cực Phiếu học tập số Câu hỏi 1: Khái niệm chất dẻo? Tính dẻo? Viết cơng thức monome ? Câu hỏi 2: Ứng dụng polime đời sống cơng nghiệp? Lấy ví dụ? Câu hỏi 3: Chất dẻo thay vật liệu chế tạo đồ gia dụng, thiết bị, máy móc, dụng cụ y tế? Ứng dụng chất dẻo tính chất hóa học,vật lý hay học tạo ra? Câu hỏi 4: Thực trạng sử dụng đồ dùng, vật dụng làm từ chất dẻo nào? Đưa số liệu đề chứng tỏ ảnh hưởng vật liệu chất dẻo đến môi trường? Câu hỏi 5: Đề xuất giải pháp sử dụng đồ vật làm chất dẻo tiết kiệm, an tồn, hiệu quả? Nhóm 2: Tìm hiểu tơ: khái niệm, tính chất, ứng dụng thực trạng sử dụng vật liệu tơ nay; việc sử dụng tơ ảnh hưởng tới môi trường, cách khắc phục hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường Phiếu học tập số Câu hỏi 1: Khái niệm? Tơ phân thành loại, ưu nhược điểm loại đó? Câu hỏi 2: Viết cơng thức monome, cơng thức polime, phản ứng điều chế số loại tơ tổng hợp thường gặp? Câu hỏi 3: Hãy tìm hiểu số ứng dụng tơ thiên nhiên, tơ bán tổng hợp, tơ tổng hợp đời sống sản xuất, cho biết ứng dụng có liên quan đến tính chất vật lý hóa học polime dùng làm tơ? Câu hỏi 4: Hãy cho biết thực trạng sử dụng vật liệu tơ đời sống sinh hoạt công nghiệp? Anh hưởng chất phế thải vật liệu tơ đến môi trường? Câu hỏi 5: Đề xuất giải pháp sử dụng vật liệu tơ tiết kiệm, an tồn, hiệu quả? Nhóm 3: Tìm hiểu cao su: khái niệm, tính chất, ứng dụng cao su đời sống công nghiệp Thực trạng sử dụng vật liệu cao su ảnh hưởng tới môi trường, cách khắc phục hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường? Phiếu học tập số Câu hỏi 1: Khái niệm, phân loại cao su? Cấu tạo, tính chất ứng dụng cao su ? Câu hỏi 2: Nêu số ứng dụng cụ thể cao su đời sống sinh hoạt sản xuất? Câu hỏi 3: Hãy đưa minh chứng khả sản xuất cao su nước ta? Câu hỏi 4: Hãy cho biết thực trạng sử dụng vật liệu cao su đời sống sinh hoạt công nghiệp? Anh hưởng chất phế thải vật liệu cao su đến môi trường? Câu hỏi 5: Đề xuất giải pháp sử dụng vật liệu cao su tiết kiệm, an tồn, hiệu quả? b) Hình thức hoạt động: HS hoạt động cá nhân, nhóm, chung lớp Giáo viên làm ban giám khảo, đặt câu hỏi liên quan, học sinh lớp đặt câu hỏi cho nhóm c) HS nhận nhiệm vụ thực hiện: Hoạt động cá nhân: HS quan sát nội dung video hình máy chiếu, kết hợp SGK tự đặt tình huống, câu hỏi thắc mắc Hoạt động nhóm: Tất HS nhóm chia ý kiến cá nhân, bổ sung, thống nhất, kết luận nội dung Hoạt động chung lớp: GV mời đại diện nhóm trình bày kết nhóm mình, nhóm khác góp ý bổ sung d Kế hoạch thực dự án nhóm học sinh Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề chất dẻo với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước Yêu cầu nhóm khác theo dõi, quan sát để nhận xét, bổ sung - GV tổng hợp, kết luận, khai thác mở rộng thêm, nhấn mạnh khái niệm, polime tổng hợp dùng làm chất dẻo, tính chất ứng dụng chúng đời sống sản xuất Đặt câu hỏi thảo luận cho lớp chủ đề chất dẻo Câu hỏi thảo luận Câu1:Tại người ta không dùng túi nilon để thức ăn nhiệt độ cao Câu 2: Tác hại đồ vật từ nhựa đến môi trường sản xuất đồ gia dụng Câu 3: Các bạn đề xuất thêm biện pháp sử dụng túi nilon an toàn, hiệu quả, hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường Dự kiến câu trả lời : Câu 1:Vì túi nilon làm từ dầu mỏ nên nhiệt độ cao chúng thải khí độc dioxin furan gây ảnh hưởng nội tiết, gây ung thư Câu 2: túi nilon chai/lọ nhựa thải môi trường, chúng gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới đất nước, chúng làm thay đổi tính chất vật lí đất gây xói mịn đất, làm cho đất khơng giữ nước ngăn cản oxi qua làm ảnh hưởng đến sinh trưởng Câu 3: số biện pháp giảm thiểu tái sử dụng túi nilon: - Sử dụng túi đựng hàng thay thế: túi giấy, túi nilon sinh học, túi vải dùng nhiều lần - Sử dụng mơ hình 3R :“ giảm thiểu - tái sử dụng- tái chế“ - Khuyến khích nhà bán hàng tham gia chương trình giảm phân phát túi nilon - Tuyên truyền nâng cao ý thức cộng đồng, - Xây dựng hệ thống thu gom, tái chế, tái sử dụng túi nilon Dự kiến sản phẩm nhóm 1: Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề tơ với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước Yêu cầu nhóm khác theo dõi, quan sát để nhận xét, bổ sung - GV tổng hợp, kết luận, khai thác mở rộng thêm, nhấn mạnh khái niệm, phân loại, polime dùng làm tơ tổng hợp, tính chất ứng dụng chúng đời sống sản xuất Đồng thời đưa câu hỏi thảo luận cho lớp Câu hỏi thảo luận Câu 1:Phân biệt tơ thiên nhiên, tơ hóa học? Câu 2: Vì quần áo làm từ nilon, tơ tằm, len bền lâu bị hỏng giặt xà phịng có độ kiềm thấp ? Dự kiến câu trả lời Câu 1:Ta vò mảnh vải mảnh vải nhàu vải sợi thiên nhiên mảnh vải khơng nhàu tơ hóa học Ngồi ta cịn phân biệt cách đốt sợi vải tro bóp dễ tan vải sợi thiên nhiên, tro bóp vón cục khơng tan vải sợi hóa học 10 Câu 2: Nilon, tơ tằm, len phân tử có nhóm CO-NH nên dễ bị thủy phân mơi trường kiềm axit Do độ bền quần áo giảm giặt xà phịng có độ kiềm cao Dự kiến sản phẩm nhóm 2: Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề chất dẻo với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước - Yêu cầu nhóm khác theo dõi,quan sát để nhận xét, bổ sung - GV tổng hợp, kết luận, khai thác mở rộng thêm, nhấn mạnh khái niệm, polime dùng làm cao su tổng hợp, tính chất ứng dụng chúng đời sống sản xuất Đồng thời đưa câu hỏi thảo luận cho lớp Câu hỏi thảo luận Câu 1:Tại ta không đốt cao su? Câu :Hãy cho biết tác hại việc dùng xăm ô tô để vận chuyển rượu uống, dùng can nhựa làm từ nhựa PVC nhựa phenolfomandehit để ngâm rượu thuốc? Giải thích? Câu 3: Theo bạn, vật liệu làm từ cao su thiên nhiên hay cao su tổng hợp thân thiện với môi trường hơn? Dự kiến câu trả lời Câu 1: Cao su tổng hợp từ nhiều chất độc hại nên dễ gây ung thư cho người sử dụng - Khi đốt, tạo nhiều khí thải đioxin độc hại dễ gây ngộ độc, ảnh hưởng đến tuyến nội tiết, giảm khả miễn dịch, rối loạn chức tiêu hóa dị tật trẻ nhỏ Câu 2: Dung mơi hữu có rượu hịa tan phần sản phẩm từ nhựa, thời gian ngâm lâu, khả hịa tan, thơi nhiễm nhựa vào sản phẩm nhiều, gây nguy hiểm đến sức khỏe người Câu 3: Các sản phẩm từ cao su thiên nhiên có nguồn gốc tự nhiên dễ bị phân hủy môi trường tự nhiên nên thân thiện với môi trường sản phẩm từ cao su tổng hợp Dự kiến sản phẩm nhóm 11 Giáo viên Ngồi giá trị sử dụng lớn trên, thực trạng sử dụng vật liệu polime nhiều vấn đề phải lưu tâm suy ngẫm Mặc dù chúng có ứng dụng, vai trò quan trọng thế, polime để lại nhiều tác động xấu đến với mơi trường, người Và dường lồi người chưa thực ý thức hết tác hại ghê gớm việc lạm dụng nhiều vật liệu đời sống sinh hoạt sản xuất Hàng ngày, hàng người tiêu thụ hàng triệu polime Và nguy hiểm phần nhiều rác thải chúng người vô tư gửi vào môi trường theo đường khác nhau: đất, nước, khơng khí Và hậu minh chứng rõ ràng mà biến đổi khí hậu khơng cịn cụm từ xa lạ tất Con người tất sinh vật trái đất hàng năm phải hứng chịu thịnh nộ thiên nhiên, tượng thời tiết cực đoan lũ lụt, hạn hán, bão tuyết, lốc xoáy, động đất xẩy ngày tăng số lượng cường độ Và sau số hình ảnh tình trạng sử dụng vật liệu polime tác hại TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG TÚI NILON TÌNH TRẠNG RÁC THẢI TỪ TƠ, SỢI HĨA HỌC 12 TÌNH TRẠNG RÁC THẢI TỪ CAO SU Giáo viên tạo thêm cảm hứng sáng tạo cho HS: Chúng ta ngồi đây, tri thức trẻ đầy nhiệt huyết, có lịng yêu nước, yêu gia đình Vậy thay đổi thói quen dùng vật liệu phân hủy thành vật liệu dễ phân hủy cho gia đình nhà, sau bảo vệ sức khỏe người thân yêu chúng ta, bảo vệ môi trường sống thêm xanh Và sau người làm chủ lĩnh vực đầy hấp dẫn này, là: Tái chế vật liệu polime Giáo viên giao nhiệm vụ cho buổi học tới:Thực dự án “SỬ DỤNG-TÁI CHẾ - GIẢM THIỂU RÁC THẢI POLIME” Lớp chia làm ba nhóm cũ, nhóm dự án: - Nhóm I: Sử dụng tái chế chất dẻo Phiếu học tập số Câu 1.Tác hại vật liệu polime làm từ chất dẻo đến sức khỏe ô nhiễm môi trường ? Câu 2: Các phương pháp tái chế chất dẻo ? ví dụ minh họa? - Nhóm II: Sử dụng tái chế tơ Phiếu học tập số Câu Tác hại vật liệu polime làm từ tơ đến sức khỏe ô nhiễm môi trường ? Câu 2: Các phương pháp tái chế rác thải làm từ tơ ? cho ví dụ? Nhóm III : Sử dụng tái chế cao su Phiếu học tập số Câu Tác hại vật liệu polime làm từ cao su đến sức khỏe ô nhiễm môi trường ? Câu 2: Các phương pháp tái chế rác thải từ cao su ? cho ví dụ? II 3.3.3 Tiết 4: Giáo dục STEM với dự án “SỬ DỤNG –TÁI CHẾ- GIẢM THIỂU RÁC THẢI TỪ POLIME” a Mục tiêu - Biết vai trò vật liệu polime bảo vệ sức khỏe người 13 - Trình bày cách cách sử dụng vật liệu polime đời sống, sinh hoạt cách, an tồn, tiết kiệm, hiệu quả, tránh nhiễm môi trường - Biết vận dụng số biện pháp để hạn chế sử dụng số chất dẻo để làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe người - Vận dụng cách tái chế để sử dụng thích hợp vật liệu polime - Yêu thích nghiên cứu khoa học, học tập môn b Kế hoạch thực dự án học sinh Các nhóm thực hoạt động tái chế vật liệu phế thải thành đồ dùng, vật dụng hữu ích, nhóm sản phẩm.Các nhóm trình bày sản phẩm nhóm mình: ý tưởng, ngun liệu Các nhóm khác thảo luận đóng góp ý kiến cho c Học sinh nhận nhiệm vụ thực hiện: Học sinh tự xếp thời gian, tự phân chia nhiệm vụ cụ thể, lên kế hoạch làm việc nhóm thảo luận để có thơng tin xác cuối HS thực quy trình tái chế vật liệu polime theo câu hỏi gợi ý phiếu học tập *Thiết kế mơ hình sản phẩm: -Xác định loại đồ nhựa tái sử dụng: chai, cốc, ống hút… -Tính tốn tỉ lệ phần chi tiết phải đảm bảo quy luật vật lí -Chiều rộng chiều dài sản phẩm phải cân đối (đảm bảo tính bền vững) -Thiết kế vẽ cho sản phẩm Mơ hình hồn thiện sử dụng đời sống *Chế tạo sản phẩm: - Nguyên liệu-vật liệu: + Đồ dùng nhựa qua sử dụng (chai, cốc ,ống hút,….) + Vật liệu trang trí (bìa cứng, giấy màu, giấy nhún, mút xốp,….) + Dao dọc giấy, kéo, Súng bắn keo nến, keo 502, hồ nước - Lắp sản phẩm: Tận dụng vật liệu nhựa để tạo mơ hình, đồ vật để trang trí theo sở thích thân Hồn thành báo cáo để chuẩn bị trình bày sản phẩm -Viết báo cáo trình bày sản phẩm: vật liệu, cách làm, cách vận hành sản phẩm, tính ứng dụng sản phẩm GV hướng dẫn, hỗ trợ HS q trình hồn thiện sản phẩm chuẩn bị báo cáo Báo cáo thảo luận: HS gửi báo cáo thảo luận qua mail Căn vào kết hoạt động tìm tịi, nghiên cứu học sinh giáo viên nhận xét, đánh giá bổ sung gửi lại cho nhóm 14 Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề chất dẻo với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước thực theo quy trình mẫu sau: - u cầu nhóm khác theo dõi, quan sát để nhận xét, bổ sung Dự kiến sản phẩm nhóm - GV tổng hợp, kết luận, khai thác mở rộng thêm, nhấn mạnh tác hại chất dẻo đời sống mơi trường xung quanh Chỉ tính riêng khảo sát trường THPT Tĩnh Gia nơi giảng dạy với tổng số học sinh trường 1.656 học sinh, trung bình ngày có khoảng 60% em sử dụng túi nilon, hộp đựng xôi thải nhiều khối lượng nhựa túi núi nilon chai/lon nhựa đựng nước Với riêng tính đến huyện, tỉnh, trung bình ngày thả 500-2000 rác, rác thải nilon chiếm đến 7-8% Nguy hại lượng túi nilon tăng dần theo năm Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề tơ với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước - Yêu cầu nhóm khác theo dõi, quan sát để nhận xét, bổ sung Dự kiến sản phẩm nhóm Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo vấn đề cao su với câu hỏi gợi ý chuẩn bị trước - Yêu cầu nhóm khác theo dõi, quan sát để nhận xét, bổ sung Dự kiến sản phẩm nhóm 15 - GV tổng hợp, kết luận, khai thác mở rộng thêm,Từ nhấn mạnh giải pháp giúp giảm thiểu tác động giúp em học sinh truyền tải rõ ràng thông điệp mà em muốn gửi đến mơi trường không rác thải, không ôi nhiễm HÀNH ĐỘNG CỦA CHÚNG TA CĨ THỂ LÀM TRONG HƠM NAY Hãy thu gom, phân loại, xử lý, tái chế rác thải sử dụng chúng vào việc có ích Tun truyền thay đổi thói quen người dùng như: phân loại rác, tái chế sử dụng baobì PLASTIC Tìm vật liệu thay : với lượng rác thải năm việc nghiên cứu vật liệu thay nhựa vô quan trọng Nhựa sinh học đồ dùng tre, nứa ống hút cỏ Cuối giáo viên nhấn mạnh trách nhiệm, vai trò cá nhân học sinh việc chung tay bảo vệ môi trường sống xung quanh từ hành động nhỏ nhất, thiết thực 16 Giáo viên mời đại điện lớp phát biểu cảm nghĩ “dự án sử dụng tái chế vật liệu polime” thông qua tiết học chương polime vật liệu polime Học sinh: Qua tiết học polime vật liệu polime, dẫn dắt giáo viên làm cho chúng em hiểu thêm tác hại trầm trọng việc sử dụng vật liệu polime việc lạm dụng vật liệu polime làm ảnh hưởng đến sức khỏe người môi trường sống xung quanh Đặc biệt giáo viên cho chúng em biết chúng em người thay đổi điều để bảo vệ sức khỏe gia đình mình, tương lai khơng góp phần bảo vệ sức khoẻ cho cộng đồng môi trường sống xung quanh mà cịn phát triển kinh tế lĩnh vực sử dụng tái chế vật liệu polime II.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Để kiểm nghiệm hình thức vận dụng giáo dục STEM dạy học chương polime vật liệu polime (hóa học 12) Tôi tiến hành thực nghiệm lớp 12A1 12A2 ( tổng số HS lớp 84 học sinh) trường THPT Tĩnh Gia sau: Phiếu khảo sát : PHỤ LỤC, tiến hành khảo sát lấy ý kiến kết sau : Việc chuẩn bị học sinh? Mất nhiều thời gian Bình thường Mất thời gian 20,8% 42% 37,2% + Kết quả: Sau tiết học tiến hành kiểm tra 10 phút lớp thực nghiệm đối chứng thu kết sau Kết học tập Tổng Giỏi Khá Trung Bình Yếu Lớp số Số Tỉ lệ Số Tỉ lệ Số Tỉ lệ Số Tỉ lệ HS lượng (%) lượng (%) lượng (%) lượng (%) 15 35,7 25 9,5 12A1(TN) 42 54,8 0 10 23,8 20 28,6 12A2(ĐC) 42 47,6 12 Trước thực dự án băn khoăn phương pháp STEM phương pháp mới, sau thời gian học phương pháp em tiến rõ rệt, có em đứng trước đám đơng trình bày tốt Nhất em 17 hay tò mò khám phá, học STEM khơng cịn học mà em thỏa sức sáng tạo làm điều thích Mặc dù số sản phẩm nhóm chưa đồng đều, chất lượng sản phẩm chưa đẹp mắt điều khơng quan trọng việc trình em làm sản phẩm cố gắng Bản thân tôn trọng nỗ lực mà em làm được, học mà em rút sau thực tế tiến hành làm Các em hiểu sâu sắc nhiều vật liệu xung quanh, chí túi nilon, chai lọ, Lại tạo cách đơn giản dễ thực Nếu không thực hành, tự làm em chưa nắm cách làm kiến thức không vào thực tiễn sống Khả thực hành học sinh lớp học STEM tốt hẳn lớp học theo hình thức truyền thống Ở lớp học sinh chủ động việc, khả tự làm việc tốt khả thích ứng môi trường nhanh lớp khác Học sinh khơng hiểu nắm vững kiến thức mà cịn giáo dục tình u q hương, đất nước, có ý thức trách nhiệm xây dựng phát triển bảo vệ tài nguyên, môi trường Năm học 2021 - 2022 sau thực nghiệm thí điểm phương pháp STEM tơi khảo sát lại 126 học sinh lớp 12 trường THPT Tĩnh Gia lúc đầu kết sau: Trước thực nghiệm Câu Nội dung Sau thực nghiệm Số Tỉ Số Tỉ lệ % lượ lệ lượng ng % Sự hứng thú học mơn Hóa em thuộc mức ? Rất thích Thích 21 55 16,7 43,4 35 69 Bình thường 45 35,7 20 Khơng thích 4,2 Mơn hóa môn thi vào trường ĐH, CĐ Bài học sinh động , thầy cô dạy vui vẻ, dễ hiểu Kiến thức dễ nắm bắt 34 27 38 Kiến thức gắn với thực tế nhiều 27,8 54, 15, 1,6 Em thích học mơn Hóa vì: 40 31,7 30 38 30 12 9,5 7 40 31,8 51 51 18 Trong học mơn Hóa em thích học Tập trung nghe giảng , phát biểu ý kiến,thảo luận làm việc Nghe giảng ghi chép cách thụ động Được làm thực hành để hiểu sâu sắc vấn đề hóa học Làm tập nhiều để ôn thi đại học 38 30,2 45 15 11,9 35, 5,9 54 42,8 64 48 19 15,1 11 10,4 Khơng cần thí nghiệm,thực hành nhiều 1,6 0,8 Tăng cường học lý thuyết giải tập tính tốn gắn với kì thi đại học cao đẳng Giảm tải lí thuyết,vận dụng kiến thức học để đưa kiến thức vào thực tiễn ,tăng cường phần thực hành 52 41,3 36 28,6 72 57,1 89 70,6 Nội dung dạy học Phân tích kết khảo sát 1.Sự hứng thú học mơn Hóa Trước em thuộc mức ? nghiệm Tỉ lệ % Rất thích 14.7 Thích 40.4 Bình thường 41.2 Khơng thích 3.7 thực Sau nghiệm Tỉ lệ % 24.3 52.2 22.0 1.5 thực Kết thu phần lớn (95%) em trả lời theo hướng tích cực Điều cho thấy việc vận dụng giáo dục STEM trình giảng dạy học tập cần thiết Kết cho thấy lựa chọn biện pháp dạy học STEM áp dụng mang lại kết khả quan Đa số em thấy u thích mơn hóa học hơn, tiết hóa học trở nên hấp dẫn bổ ích với em, kể em học yếu chán ghét phải giải tốn khó em thấy liê quan lý thuyết thực tiễn kĩ thí nghiệm thực hành tăng lên rõ rệt, nên em hứng thú triển khai công việc giao, nhiều em cịn chia sẻ chọn hóa học đường lập nghiệp tương lai Sau thực áp dụng đề tài trường THPT TĨNH GIA đem lại nhiều kết tốt đẹp III – KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ III.1 Kết luận 19 Giáo dục STEM định hướng giáo dục có ý nghĩa quan trọng việc tạo hứng thú, động học tập cho HS có giá trị quan trọng hình thành phát triển lực cho người học Trải nghiệm STEM giúp học sinh khám phá thí nghiệm ứng dụng khoa học kỹ thuật thực tế đời sống; hoạt động nghiên cứu khoa học dành cho học sinh có lực, sở thích hứng thú với việc tìm tịi, khám phá khoa học, kỹ thuật để giải vấn đề thực tiễn Trong chủ đề “Trải nghiệm sáng tạo cho học sinh thông qua giáo dục STEM với vật liệu polime” HS đặt trước vấn đề thực tiễn có liên quan đến kiến thức khoa học phần polime vật liệu polime để giải vấn đề, HS trải nghiệm thực tiễn, HS tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thuộc mơn học có liên quan, HS tham gia vào quy trình cơng nghệ cố vấn, định hướng GV để giải vấn đề vận dụng giải pháp vào cải tiến thực tiễn.Với phong cách học tập này, HS trường, đặc biệt học sinh vùng cao mà môn học em sợ nhất, hứng thú, từ em có thêm động học tập phát triển lực thân Tuy nhiên việc dạy học mơn học theo định hướng giáo dục STEM nói chung đầu tư trí lực việc thiết kế tổ chức dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM góp phần thực mục tiêu giáo dục nâng cao chất lượng, hiệu dạy học III.2 Kiến nghị Việc áp dụng phương pháp dạy học cịn gặp số khó khăn kinh phí để thực nghiệm, nhận thức đổi phương pháp giáo viên hạn chế Để tổ chức hoạt động dạy học STEM cách hiệu cần có ủng hộ ban giám hiệu nhà trường, đồng nghiệp học sinh.Vì tơi mong muốn có hợp tác giúp đỡ tạo điều kiện cho giáo viên thực Ngoài cần có ủng hộ bậc phụ huynh, để tạo điều kiện cho em tham gia hiệu hoạt động bên nhà trường Tơi mong chương trình thi cử giảm tải tập hóa học nặng nề tính tốn mà tăng hàm lượng kiến thức thực tiễn nhiều để em có thời gian cho hoạt động trải nghiệm Giáo viên áp dụng tùy điều kiện thực tế để đạt hiệu cao hơn, khơng ngừng cải tiến, sáng tạo để hồn thiện thực phương pháp dạy học Tăng cường hoạt động trải nghiệm sáng tạo ứng dụng công nghệ thông tin,truyền thông tổ chức dạy học thơng qua việc sử dụng mơ hình học tập, coi trọng giao nhiệm vụ hướng dẫn việc học tập nhà, nhà trường; đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học; tăng cường mơ hình học tập gắn với thực tiễn, xây dựng sử dụng tủ sách lớp học, tăng cường hoạt động giao lưu, hợp tác nhằm thúc đẩy hứng thú học tập, rèn luyện kĩ sống… 20 Giáo viên tổ chức, hướng dẫn hoạt động, tạo môi trường học tập thân thiện tình có vấn đề nhằm khuyến khích người học tích cực tham gia hoạt động học tập, tự khẳng định lực nguyện vọng thân, rèn luyện thói quen khả tự học, phát huy tiềm vận dụng hiệu kiến thức, kĩ tích luỹ để "phát triển người tồn diện cơng nghiệp 4.0", hướng tới giáo dục Việt Nam đại hội nhập quốc tế Trong đề tài xây dựng chủ đề cụ thể, nhiều chủ đề khác, hy vọng làm cách mạng đổi tới Trong chờ xem xét, nghiên cứu đánh giá Hội đồng khoa học cấp xin chân thành cảm ơn nhiều Chúc hội đồng khoa học sức khỏe, hạnh phúc, thành công / XÁC NHẬN CỦA HIỆU TRƯỞNG Thanh hóa, ngày 04 tháng năm 2022 Tôi xin cam đoan sáng kiến kinh nghiệm viết, khơng chép nội dung người khác Người thực LÊ THỊ TÂM TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa hóa học 12 (cơ bản) năm 2006, NXB Giáo Dục 21 Sách giáo khoa hóa học 12 (nâng cao) năm 2006, NXB Giáo Dục Các hình ảnh, tài liệu tham khảo mạng Internet, báo chí,… 22 ... (hóa học 12) nhằm thúc đẩy hứng thú học tập cho học sinh, nâng cao hiệu dạy học trường THPT Tĩnh Gia I.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu vật liệu polime tầm quan trọng vật liệu polime đời sống người... Tĩnh Gia để học sinh lĩnh hội kiến thức cách có hiệu quả, thân mạnh dạn chọn đề tài Dự án stem sử dụng tái chế vật liệu polime hiệu thông qua chương “ POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME? ?? (hóa học 12) nhằm. .. là: Tái chế vật liệu polime Giáo viên giao nhiệm vụ cho buổi học tới:Thực dự án “SỬ DỤNG-TÁI CHẾ - GIẢM THIỂU RÁC THẢI POLIME? ?? Lớp chia làm ba nhóm cũ, nhóm dự án: - Nhóm I: Sử dụng tái chế chất