BÀI GIẢNG VĂN HÓA DU LỊCH Khoa Khách sạn Du lịch Bộ môn Marketing Du lịch TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI THUONGMAI UNIVERSITY DHTM TMU 1 Tên học phần VĂN HÓA DU LỊCH 2 Mã học phần TMKT4011 3 Số tín chỉ 02 4 Nội dung học phần Cung cấp các kiến thức về văn hóa du lịch, nền tảng văn hóa cho hoạt động thực tiễn Văn hóa của chủ thể du lịch Văn hóa của khách thể du lịch Văn hóa của doanh nghiệp kinh doanh du lịch Khai thác giá trị văn hóa phục vụ kinh doanh du lịch Giới thiệu môn học DHTM TMU 5 Tài liệu[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI THUONGMAI UNIVERSITY - - H D M _T TM BÀI GIẢNG VĂN HÓA DU LỊCH U Khoa: Khách sạn - Du lịch Bộ môn: Marketing Du lịch Giới thiệu môn học M _T TM H D Tên học phần: VĂN HÓA DU LỊCH Mã học phần: TMKT4011 Số tín chỉ: 02 Nội dung học phần: Cung cấp kiến thức văn hóa du lịch, tảng văn hóa cho hoạt động thực tiễn - Văn hóa chủ thể du lịch - Văn hóa khách thể du lịch U - Văn hóa doanh nghiệp kinh doanh du lịch - Khai thác giá trị văn hóa phục vụ kinh doanh du lịch Giới thiệu môn học H D Tài liệu tham khảo 5.1 TLTK bắt buộc U M _T TM [1] Đào Duy Anh (2007), Việt Nam văn hoá sử cương, Nxb Văn hố thơng tin [2] Trần Thúy Anh (2004)(Chủ biên) - Nguyễn Thu Thủy- Nguyễn Thị Anh Hoa, Ứng xử văn hóa du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội [3] Trần Thúy Anh (2011)(Chủ biên) - Triệu Thế Việt- Nguyễn Thu ThủyPhạm Thị Bích Thủy, Giáo trình du lịch văn hóa, Nxb Giáo dục [4] Quỳnh Cư (2007), Các triều đại Việt Nam, Nxb Thanh niên [5] Trần Ngọc Thêm (2008), Tìm sắc văn hoá Việt Nam, Nxb Giáo dục [6] Trần Diễm Thúy (2010), Văn hóa du lịch, Nxb Văn hóa thông tin [7] Trần Quốc Vượng (2011), Cơ sở văn hoá Việt Nam, Nxb Giáo dục U M _T TM H D Giới thiệu môn học H D M _T TM Tài liệu tham khảo 5.2 TLTK khuyến khích [8] Nguyễn Văn Huyên (2001), Góp phần nghiên cứu văn hoá Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội [9] Lương Duy Thứ (2007), Đại cương văn hoá Phương Đông, Nxb Giáo dục, Hà Nội U [10] Tổng cục Du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam [11] http:// www.vietnamtourism.gov.vn [12] http://www.thongtindulichvietnam.com/ Giới thiệu môn học H D U M _T TM Kết cấu học phần CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH CHƢƠNG : VĂN HÓA CỦA CHỦ THỂ DU LỊCH CHƢƠNG : VĂN HÓA CỦA KHÁCH THỂ DU LỊCH CHƢƠNG :VĂN HOÁ CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG : KHAI THÁC NHỮNG GIÁ TRỊ ĐẶC SẮC CỦA VĂN HÓA VIỆT NAM PHỤC VỤ KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH U M _T TM H D CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D Nội dung chính: 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.2 Nội dung văn hóa du lịch 1.3 Những đặc trƣng văn hóa du lịch U 1.4 Vai trị văn hóa du lịch kinh doanh du lịch CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.1.1 Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch 1.1.2 Các chức văn hố du lịch VĂN HÓA DU LỊCH 1.1.3 Cấu trúc văn hoá du lịch U 1.1.4.Những quy luật văn hố du lịch 1.1.1.Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch H D Khái niệm văn hố M _T TM Khái niệm văn hố du lịch Vai trị yếu tố cấu thành văn hóa du lịch Mối quan hệ du lịch văn hóa U ... trƣng văn hóa du lịch U 1.4 Vai trị văn hóa du lịch kinh doanh du lịch CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.1.1 Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch 1.1.2... chức văn hoá du lịch VĂN HÓA DU LỊCH 1.1.3 Cấu trúc văn hoá du lịch U 1.1.4.Những quy luật văn hố du lịch 1.1.1.Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch H D Khái niệm văn hoá M _T TM Khái niệm văn hố du. .. KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH U M _T TM H D CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D Nội dung chính: 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.2 Nội dung văn hóa du lịch 1.3