PowerPoint Presentation Quy trình sản xuất Chà bông Nhóm thực hiện 5 Võ Thị Thanh Thúy Hồ Thị Như Quỳnh Tạ Trương Nhật Minh Ngô Thị Kim Chi Nguyễn Thị Diệu Hiền Nguyên liệu I NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu chính để làm món chà bông này là thịt nạc ( thịt nạc heo hoặc thịt gà) Phụ gia Quy trình sản xuất Đánh giá chất lượng Nguyên liệu Phụ gia Quy trình sản xuất Đánh giá chất lượng 1 1 Thịt nạt heo 1 1 1 Yêu cầu chất lượng Để làm món này người ta thường dùng thịt nạc heo, bò hoặc phần thịt ức gà Chọn miế[.]