Gàchiêndừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Dù nướng hay chiên thì món thịt gàchiêndừa của bạn vẫn đảm bảo độ
giòn thơm.
Nguyên liệu:
1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo
1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay
bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)
Các bước thực hiện:
1
Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi.
Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
2
Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì.
Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.
3
Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt.
Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay
nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.
4
Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
. Gà chiên dừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn. độ
giòn thơm.
Nguyên liệu:
1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo
1 thìa cà phê