... chín, lấy món ăn ra được.
- Bày đĩa gà hấp ra, trang trí bằng cọng hành tước nhỏ.
Gà chiên lá dứa
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 300g phi lê gà.
- 3 cây lá dứa.
- 1 thìa súp bột ... miếng gà đã gói
trong lá dứa vào, chiên vàng.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí lá dứa tươi.
- Dọn kèm với cơm trắng
Gà lúc lắc
Dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
-...
... Gà trộn dưa gừng
Nguyên liệu
- 300g thịt gà luộc,
- 100g dưa gừng (gừng ngâm chua),
- 100g cà-rốt,
-100g cần ... đường, giấm,
-2 thìa súp nước cốt chanh,
-1 thìa cà-phê bột nêm.
Thực hiện
1. Chặt thịt gà thành miếng dày khoảng 1 cm.
Gọt vỏ cà-rốt, rửa sạch, thái sợi nhỏ, ngâm với giấm và đường trong ... tan nước mắm, đường và dưa cốt chanh.
3. Cho dưa gừng, cà...
... Nước màu dừa
Với người miền Nam, để có được món kho, không thể thiếu một nguyên liệu
cơ bản, đó là nước màu. Mà đa phần là nước màu dừa
Nước màu dừa chẳng những “thổi
hồn” ... dùng “cây chít” đâm vào vỏ trái dừa
để đem dừa lên sân. Người chủ vườn có một sào đất (100m
2
), thu hoạch một
lứa dừa khoảng một thiên (1.000 trái).
Sau khi gom dừa về trước sân, việc kế tiếp ... n...
... Chuối Rán Dừa
Dùng nóng hay nguội đều ngon. Nhưng không nên đặt trong tủ lạnh.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối sứ.
- 200gr dừa nạo.
- 2 thìa súp bột rán giòn.
- 1 quả trứng gà.
- 2 ... gà.
- 2 thìa súp nước cốt dừa.
- 1 thìa súp đường cát trắng.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Khuấy tan đường với nước cốt dừa.
- Chuối bóc bỏ vỏ, ướp với hỗn hợp nước cốt dừa và đường, để k...
... Gà chiên xù kiểu mới
Không hề dùng đến bột chiên xù đâu nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt gà
- Khoai tây chiên
- Bột mì
- Trứng
Đến ... ra và lăn thịt gà
vào sao cho khoai tây bám đều vào thịt
là ukie!
Bước 5:
- Chiên thịt cho vàng nào!
Mách nhỏ: nếu không muốn
chiên thì các bạn có thể cho thịt
gà vào nướng ở ... Cắt thịt gà th...