Tài liệu Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc ppt

Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Món ăn ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Nguyên liệu:  2kg ngao  1,2kg tôm tươi  Hành lá  10 bìa đậu phụ  1 quả trứng  2 thìa canh dầu ăn  1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru, có bán tại siêu thị)  1 thìa canh tỏi băm  1 thìa canh tương đậu nành  Muối, tiêu  1 thìa dầu mè Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi băm và tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn. Thêm ½ cốc nước. Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi. 2 Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi. Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút. 3 Đập một quả trứng vào nồi và thêm 1 thìa dầu mè. Đun thêm vài phút rồi lấy món hầm ra bát thưởng thức khi còn nóng. . Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35. thể. Nguyên liệu:  2kg ngao  1,2kg tôm tươi  Hành lá  10 bìa đậu phụ  1 quả trứng  2 thìa canh dầu ăn  1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru,