1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.

59 2 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Sản Xuất Và Kinh Doanh Chè Hữu Cơ Của Công Ty NTEA, Trên Địa Bàn Xã Hóa Thượng, Huyện Đồng Hỷ, Tỉnh Thái Nguyên
Tác giả Nông Hùng Trang
Người hướng dẫn TS. Bùi Xuân Hồng
Trường học Đại Học Thái Nguyên
Chuyên ngành Kinh Tế Nông Nghiệp
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2021
Thành phố Thái Nguyên
Định dạng
Số trang 59
Dung lượng 0,97 MB

Cấu trúc

  • PHẦN 1.MỞ ĐẦU (10)
    • 1. Tính cấp thiết của đề tài (10)
      • 1.2. Mục đích nghiên cứu (10)
        • 1.2.1. Mục tiêu chung (10)
        • 1.2.2. Mục tiêu cụ thể (10)
      • 1.3. Ý nghĩa đề tài (11)
        • 1.3.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiêm cứu (11)
        • 1.3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn (11)
      • 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu (11)
  • PHẦN 2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU (0)
    • 2.1. Cở sở khoa học (12)
      • 2.1.1. Quan niệm về sản xuất nông nghiệp hữu cơ và an toàn (12)
      • 2.1.2. Quan niệm về sản xuất chè an toàn, sản xuất chè hữu cơ (16)
      • 2.1.3. Ý nghĩa của sản xuất chè hữu cơ và sản xuất chè an toàn (19)
    • 2.2. Thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ trên thế giới và trong nước (20)
      • 2.2.1. Thực trạng sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên thế giới (20)
      • 2.2.2. Thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam (20)
    • 2.3. Tình hình sản xuất chè trên thế giới và trong nước (21)
      • 2.3.1. Tình hình sản xuất chè trên thế giới (21)
      • 2.3.2. Tình hình sản xuất chè ở Việt Nam (23)
    • 2.4. Hiệu quả kinh tế (24)
      • 2.4.1. Một số công thức đánh giá hiệu quả kinh tế (25)
      • 2.4.2. Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế sản xuất chè hữu cơ của mô hình (27)
  • PHẦN 3.ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊM CỨU (0)
    • 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu (29)
      • 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu (29)
      • 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu (29)
    • 3.2. Nội dung nghiên cứu (29)
    • 3.3. Phương pháp nghiên cứu (29)
      • 3.3.1. Phương pháp điều tra thu thập thông tin (29)
    • 3.4. Phương pháp xử lý số liệu (30)
    • 3.5. Phương pháp phân tích và tổng hợp số liệu (30)
    • 3.6. Hệ thống các chỉ tiêu dùng trong nghiên cứu (30)
      • 3.6.1. Các chỉ tiêu phản ánh tình hình sản xuất của cty (30)
      • 3.6.2. Các chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả kinh tế (31)
  • PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUÂM (32)
    • 4.1. Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập (32)
    • 4.2. Tình Hình CTY NTEA (33)
      • 4.2.1. Điều kiện tự nhiên (33)
      • 4.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội (34)
      • 4.1.3. Thực trạng tiêu thụ chè tại cty cổ phần NTEA (39)
      • 4.1.4. Các loại chè hữu cơ của mô hình chè hữu cơ của công ty cổ phần NTEA (40)
      • 4.1.5. Tình hình chung về sản xuất chè hữu cơ tại công ty cổ phần NTEA (41)
      • 4.2.1. Chí phí sản xuất chè hữu cơ (42)
      • 4.2.2. Tình hình sản xuất chè hữu cơ của công ty cổ phần NTEA (43)
  • PHẦN 5. MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT KINH DOANH CHÈ TẠI CÔNG (0)
    • 5.1. Định hướng (45)
    • 5.2. Giai pháp (47)
      • 5.2.1. Giải pháp về giống (47)
      • 5.2.2. Giải pháp kỹ thuật (48)
      • 5.2.3. Giải pháp về chế biến (49)
      • 5.2.4. Giải pháp về thương mại về tiêu thụ sản phẩm (50)
  • KẾT LUẬN (51)
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO (53)

Nội dung

ĐẦU

Tính cấp thiết của đề tài

Công ty nông nghiệp đã tồn tại và phát triển trên toàn thế giới từ lâu Sự đổi mới trong nông nghiệp bắt đầu từ năm 1980 với chỉ thị 100 của Ban Bí thư Trung ương Đảng, nhưng phải đến đầu thập kỷ 90, quá trình này mới diễn ra mạnh mẽ Lúc này, kinh tế nông hộ đã xuất hiện như một sự tất yếu khách quan trong nền kinh tế nông nghiệp đổi mới.

Xu hướng toàn cầu hiện nay đang nghiêng về sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, và Công ty chè hữu cơ NTEA Thái Nguyên cũng không nằm ngoài xu hướng này Công ty đang tích cực trồng, chăm sóc, sản xuất và chế biến trà hữu cơ để đáp ứng nhu cầu thị trường Sản phẩm của NTEA đã được người tiêu dùng tin tưởng và công ty đã đạt được nhiều thành tựu trong quá trình sản xuất Tuy nhiên, bên cạnh những thành công, công ty vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, như năng suất hữu cơ còn thấp và diện tích trồng trà hữu cơ chưa lớn so với trà thông thường.

-Với những kiến thức được học trên ghế nhà trường và được sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo và sự giúp đỡ của anh chị trong CTY

Trước thực trạng hiện nay, tôi đã quyết định chọn đề tài “Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty Ntea tại xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên” làm khóa luận tốt nghiệp.

1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá được đầy đủ, chính xác hiệu qua trong sản xuất và kinh doanh chè của HTX Tâm Trà Thái Qua đó nhằm đưa ra các giải pháp hiệu quả phát triển sản xuất chè và nâng cao hiệu quả trong sản xuất và kinh doanh tại cty NTEA trên địa bàn xã Hóa Thượng - huyên Đồng Hỷ - tỉnh Thaí Nuyên

- Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng chè hữu cơ

- Phân tích lợi nhuận, giá trị kinh tế của sản phẩm đem lại thông qua số liệu hàng năm của cyt cổ phần NTEA

- Đưa ra các giải pháp, cách thức phù hợp để nâng cao sản lượng và giá trị chè hữu cơ

- Hệ thống hóa các vấn đề về lý luận và thực tiễn của tình hình hoạt động của Cty cổ phần chè hữu cơ NTEA

- Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh chè hữu của CTY trè hữu cơ NTEA hiện nay trên địa bàn xã Hóa Thượng

- Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy CTY hoạt động có hiệu quả hơn

1.3.1 Ý nghĩa trong học tập và nghiêm cứu

Xác định cơ sở khoa học, làm sáng tỏ lý luận về phát triển sản xuất, kinh doanh chè tại cty chè hữu cơ NTEA

Giúp bản thân sinh viên vận dụng kiến thức đã được học vào thực tiễn thực tập

- Cung cấp các thông tin và kiến thức về một nền nông nghiệp hữu cơ

Kết quả nghiên cứu sẽ là tài liệu tham khảo quý giá cho các nghiên cứu liên quan, cung cấp thông tin cần thiết về sản xuất chè hữu sạch, đồng thời giúp khắc phục những hạn chế trong quy trình sản xuất chè hữu sạch an toàn.

Để giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình sản xuất, cần áp dụng các giải pháp cụ thể và thực tiễn nhằm cải tạo môi trường đất, nước và không khí Việc này không chỉ giúp bảo vệ hệ sinh thái mà còn đảm bảo sự bền vững cho các hoạt động sản xuất Các biện pháp như sử dụng công nghệ xanh, quản lý chất thải hiệu quả và cải thiện quy trình sản xuất sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường xung quanh.

1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Là hoạt động sản xuất và kinh doanh dịch vụ của CTY trè hữu cơ

Phạm vi không gian: công ty chè hữu NTEA xã Hóa Thượng- Huyện Đồng Hỷ-Tỉnh Thái Nguyên

QUAN TÀI LIỆU

Cở sở khoa học

2.1.1 Quan niệm về sản xuất nông nghiệp hữu cơ và an toàn

2.1.1.1 Sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Hiện nay, có nhiều tài liệu định nghĩa về nông nghiệp hữu cơ, và hầu hết đều thống nhất rằng nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái và nông nghiệp sinh học là một khái niệm Nông nghiệp hữu cơ có thể được hiểu theo hai cách chính.

Nông nghiệp hữu cơ là phương thức sản xuất bền vững, giảm thiểu tối đa việc sử dụng đầu tư bên ngoài nhằm hạn chế ô nhiễm không khí, đất và nước Hệ thống này không sử dụng hóa chất tổng hợp như phân bón vô cơ và thuốc trừ sâu hóa học, mà thay vào đó tuân theo các quy luật sinh học tự nhiên Mục tiêu chính của nông nghiệp hữu cơ là tối ưu hóa tính bền vững và sức sản xuất của các hệ sinh thái, bao gồm đất, cây trồng, động vật và con người Những sản phẩm hữu cơ được sản xuất, chế biến và lưu thông theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng tốt Nông nghiệp hữu cơ tạo điều kiện cho sự chuyển hóa khép kín trong hệ canh tác, sử dụng các nguồn tài nguyên sẵn có trong nông trại, từ đó hỗ trợ gìn giữ bền vững hệ sinh thái và các chu trình sinh học trong đất.

Nông nghiệp hữu cơ là một phương thức sản xuất bền vững, không sử dụng hóa chất và chú trọng đến các khía cạnh sinh thái, xã hội và kinh tế Nó duy trì sự cân bằng hệ sinh thái, tối ưu hóa nguồn tài nguyên tự nhiên và tái tạo chu trình dinh dưỡng Các yếu tố như an ninh lương thực, thương mại công bằng và tăng cường nguồn lực cũng đóng vai trò quan trọng trong nông nghiệp hữu cơ.

- Nông nghiệp hữu cơ có những đặc điểm riêng như sau:

Sản xuất nông nghiệp tự nhiên dựa trên nguyên tắc của hệ sinh thái, trong đó đất đai, cây trồng, vật nuôi và con người tạo thành một thể thống nhất, hoạt động như một hệ thống hữu cơ.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là một hoạt động kinh tế cần phải hài hòa với thiên nhiên, vì nếu không, sẽ dẫn đến những hệ quả tiêu cực và không bền vững Để phát triển bền vững, cần tập trung vào việc nâng cao độ phì nhiêu của đất và tăng cường sức đề kháng cho cây trồng và vật nuôi trước sâu bệnh hại.

Chăn nuôi đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, giúp hệ thống nông nghiệp không bị ảnh hưởng bởi các nguồn tài nguyên bên ngoài như phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật.

-Nông nghiệp hữu có có những ưu điểm cơ bản sau:

Nông nghiệp hữu cơ sản xuất theo phương pháp không gây ô nhiễm môi trường nước, không khí và đất Phương thức này hoàn toàn không sử dụng phân bón vô cơ như đạm, kali, thuốc bảo vệ thực vật hay chất kích thích sinh trưởng cho cây trồng và vật nuôi, cũng như thức ăn chăn nuôi chứa nhiều chất kích thích.

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ an toàn cho sức khỏe, được sản xuất gần gũi với tự nhiên, giúp cây trồng và vật nuôi phát triển theo quy luật tự nhiên Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe của người sản xuất mà còn của người tiêu dùng Việc áp dụng đa dạng hóa trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, khai thác nguồn gen bản địa và sử dụng các yếu tố kỹ thuật tự nhiên, góp phần làm phong phú và đẹp hơn cho cảnh quan.

-Những hạn chế của nông nghiệp hữu cơ

Khi chuyển từ nông nghiệp thâm canh sang nông nghiệp hữu cơ, năng suất cây con thường giảm từ 25-40% Mặc dù sau vài năm, năng suất có thể tăng dần, nhưng khó có khả năng đạt được mức năng suất tương đương với phương pháp thâm canh.

Trong nông nghiệp hữu cơ, đất và khí hậu đóng vai trò quyết định đối với sự sinh trưởng của cây trồng Độ phì nhiêu của đất ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, do nông nghiệp hữu cơ gần gũi với tự nhiên, nên những biến đổi khí hậu không theo quy luật có thể tác động mạnh mẽ đến sự phát triển của cây trồng.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ cần chú trọng đến việc phòng ngừa sâu bệnh và dịch bệnh, bởi vì phương pháp này chủ yếu tập trung vào việc ngăn chặn thay vì điều trị Điều này dẫn đến việc có một số loại sâu bệnh không thể loại bỏ hoàn toàn Hơn nữa, mẫu mã của một số sản phẩm nông nghiệp hữu cơ có thể không đạt được sự hoàn hảo như trong nông nghiệp thâm canh.

2.1.1.2 Quản lý dịch hại tổng hợp IPM

Trong sản xuất chè, người trồng luôn mong muốn nương chè phát triển tốt, ít sâu bệnh, và đạt năng suất cao để thu được lợi nhuận Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng dễ dàng thực hiện Bên cạnh sâu bệnh, cây chè còn chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như thời tiết, đất đai, phân bón, cây trồng xung quanh, và cả sự tác động của con người qua các biện pháp chăm sóc và thu hoạch Những yếu tố này tương tác lẫn nhau, tạo ra sự cân bằng cần thiết cho sự phát triển của cây chè.

Khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển đã dẫn đến việc nghiên cứu và xây dựng phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) cho cây trồng Chương trình IPM trên cây chè đã được triển khai và đào tạo cho hàng trăm lớp nông dân, giúp họ tiếp cận kiến thức về quản lý dịch hại Qua các buổi tập huấn, nông dân không chỉ học hỏi mà còn có khả năng áp dụng IPM trên nương chè của mình, đồng thời hỗ trợ những nông dân khác trong việc áp dụng phương pháp này Vậy, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) là gì?

Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) là phương pháp kết hợp các kỹ thuật trồng trọt, biện pháp sinh học và hóa học nhằm giúp cây chè phát triển khỏe mạnh, chống chịu tốt với các yếu tố môi trường, từ đó đạt năng suất cao IPM không chỉ bảo vệ thiên địch mà còn tận dụng chúng để kiểm soát dịch hại ở mức an toàn, không gây thiệt hại kinh tế cho cây chè và bảo vệ môi trường Nông dân đã áp dụng rộng rãi các biện pháp IPM trong việc cải tạo chè xuống cấp và sản xuất chè an toàn, đồng thời cũng được áp dụng trong sản xuất chè hữu cơ tại một số nương chè Bốn nguyên tắc của IPM là

Để trồng cây khỏe mạnh, cần lựa chọn giống tốt, bón phân cân đối và chăm sóc hợp lý Những yếu tố này tạo điều kiện cho cây sinh trưởng mạnh mẽ, nâng cao khả năng cho năng suất cao và bù đắp cho những mất mát do sâu hại hoặc các tác nhân khác gây ra.

Thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ trên thế giới và trong nước

2.2.1 Thực trạng sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên thế giới

Nông nghiệp hữu cơ được cho là bắt nguồn từ một trang trại ở Châu Âu vào năm 1924, nhưng thực tế, phương thức sản xuất này đã phát triển mạnh mẽ từ những năm 1980 Đến nay, nông nghiệp hữu cơ đã có mặt tại 141 quốc gia trên toàn thế giới và trên tất cả các châu lục Theo thống kê năm 2009, tổng diện tích đất dành cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt hơn 32 triệu ha, với hơn 1,2 triệu hộ nông dân tham gia.

2.2.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam

Việt Nam đang trong quá trình chuyển mình sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ, mặc dù ban đầu chỉ áp dụng các hình thức như “nông nghiệp sạch” Những hình thức này, như sản xuất rau sạch, gà sạch và lợn sạch, chưa hoàn toàn phản ánh đúng tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam bắt nguồn từ nhu cầu khai thác thị trường xuất khẩu nông sản Để đáp ứng yêu cầu chất lượng khắt khe, các chương trình sản xuất "sạch" đã ra đời và dần phát triển Sự phát triển này đã tác động mạnh mẽ đến nhận thức của người dân, đặc biệt là cư dân tại các thành phố lớn.

Trước nhu cầu ngày càng tăng của thị trường trong và ngoài nước, nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ Tính đến năm 2009, cả nước đã có 12.102 ha đất sản xuất nông nghiệp hữu cơ Hiện tại, nông nghiệp hữu cơ chủ yếu tập trung vào sản xuất rau, chè, gà và lợn sữa.

-Trước mắt, nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam đang có những thách thức cần được xem xét:

Nông nghiệp hữu cơ vẫn chưa phát triển thành phong trào mạnh mẽ do thiếu các cơ chế chính sách hỗ trợ từ nhà nước Bên cạnh đó, nhu cầu về lương thực và thực phẩm an toàn chưa được coi là cần thiết đối với nhiều người, đặc biệt là ở những vùng sâu vùng xa của Việt Nam.

Nông nghiệp hữu cơ hiện nay chủ yếu tập trung vào một số chương trình hợp tác quốc tế, chưa trở thành phương thức chuyển đổi chính trong sản xuất nông nghiệp.

Hiện nay, Việt Nam vẫn thiếu tiêu chuẩn quốc gia và giấy chứng nhận sản xuất nông nghiệp hữu cơ từ cơ quan nhà nước, chủ yếu dựa vào tiêu chuẩn và chứng nhận của các đối tác nước ngoài.

Tình hình sản xuất chè trên thế giới và trong nước

2.3.1 Tình hình sản xuất chè trên thế giới

Tổng sản lượng chè khô toàn cầu năm 2009 đạt gần 1.275,5 triệu kg, với 39 quốc gia trồng và chế biến chè Các nước sản xuất chè lớn nhất bao gồm Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanca và Kênya, trong khi Việt Nam đứng thứ 8 về diện tích và thứ 5 về xuất khẩu Châu Âu và Trung Cận Đông là những khu vực tiêu thụ chè nhiều nhất, nhưng sản xuất chè lại rất hạn chế do điều kiện khí hậu không thuận lợi Nghiên cứu của các nhà khoa học và quảng cáo từ FAO đã nâng cao nhận thức về lợi ích sức khỏe của chè, đặc biệt ở các nước phát triển, dẫn đến nhu cầu tăng cao đối với chè an toàn và chè hữu cơ Chè hữu cơ lần đầu tiên xuất hiện tại Anh năm 1989 với nhãn hiệu "Natureland", và nhu cầu cho loại chè này đang tăng 25% mỗi năm, dự đoán sẽ chiếm 50% tổng sản lượng chè thế giới vào đầu thế kỷ 21.

Hiện nay, sản lượng chè hữu cơ toàn cầu đạt hơn 6.800 tấn khô, chủ yếu tiêu thụ tại các thị trường Mỹ, Nhật Bản, EU và một số quốc gia phát triển khác, với giá bán cao hơn từ 2 đến 4 lần so với chè thông thường Các quốc gia như Ấn Độ, Nhật Bản, Sri Lanka và Trung Quốc đang tích cực phát triển chè hữu cơ Tại Ấn Độ, công ty Bombay Burmah đã nghiên cứu và sản xuất chè hữu cơ từ nhiều năm qua.

1988 tại đồn điền Oothu, trong quá trình canh tác không dùng bất cứ loại phân hoá học, thuốc trừ sâu, trừ cỏ và chất kích thích nào

Chè Nhật Bản được trồng tại các vùng núi cao như Kanagawa, Shiga, Miyazaki và Shizuoka, nơi sản xuất chè an toàn thông qua các giải pháp kỹ thuật đồng bộ Những giải pháp này bao gồm cơ giới hóa, lựa chọn giống, sử dụng phân bón hợp lý, bảo vệ thực vật, thu hoạch và bảo quản chế biến, nhằm giảm thiểu dư lượng thuốc trừ sâu và kim loại nặng trong sản phẩm Trong khi đó, Sri Lanka cũng đóng góp đáng kể vào thị trường chè với sản lượng trên 200 tấn chè hữu cơ mỗi năm.

Từ những năm 1990, Trung Quốc đã bắt đầu chuyển đổi sang sản xuất chè hữu cơ, hiện nay diện tích trồng chè hữu cơ đã lên tới hơn 7000 ha, chủ yếu tập trung tại các tỉnh như Triết Giang, Giang Tây, An Huy và Hổ Bắc Tổng sản lượng chè hữu cơ xuất khẩu đạt trên 4000 tấn, với Nhật Bản là thị trường tiêu thụ chính.

Chính phủ Trung Quốc đã ban hành pháp lệnh về tiêu chuẩn chè hữu cơ nhằm khuyến khích sản xuất và xuất khẩu chè hữu cơ, đồng thời triển khai các chính sách hỗ trợ như vay vốn, bù giá trong những năm đầu và giảm thuế.

Các nước nhập khẩu chè đặc biệt chú trọng đến hàm lượng chì cho phép trong sản phẩm, với mức độ này dao động từ 2 – 20 mg/kg tùy theo từng quốc gia Để phát triển vùng chè hữu cơ và chè an toàn, các quốc gia này rất quan tâm đến tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bắt đầu từ nguồn nước, không khí, cho đến hàm lượng kim loại nặng trong đất và sản phẩm chè Do đó, họ chú trọng việc thành lập các nhà máy sản xuất phân bón và thuốc trừ sâu sinh học phục vụ cho sản xuất chè hữu cơ Bên cạnh đó, việc thành lập các cơ quan nghiên cứu chè hữu cơ và các cơ quan quản lý, thanh tra nhằm công nhận chè hữu cơ cũng được xem là rất quan trọng.

2.3.2 Tình hình sản xuất chè ở Việt Nam

Việt Nam hiện có hơn 125.000 ha chè, sản lượng khoảng 140.000 tấn, và sản phẩm chè đã có mặt tại 110 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó thương hiệu “Cheviet” được bảo hộ tại 70 thị trường Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về sản lượng và xuất khẩu chè, sau Trung Quốc, Ấn Độ, Sri Lanka và Kenya Với hơn 150 đầu mối xuất khẩu, chè Việt Nam đã xâm nhập vào khoảng 60 quốc gia, chủ yếu là Iraq, Pakistan, Đài Loan, cũng như các thị trường lớn như Nga, Mỹ và Nhật Bản Các nhà kinh tế dự báo thị trường chè toàn cầu đang dần bão hòa, vì vậy các nhà sản xuất cần tăng cường thương mại và nghiên cứu thị trường, đặc biệt là chè xanh, chè đặc sản và chè ướp hương, để đáp ứng nhu cầu thị trường và tối ưu hóa hiệu quả kinh tế.

Việt Nam hiện có khoảng 635 doanh nghiệp chế biến chè, thu hút khoảng 2 triệu lao động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và thương mại chè Hàng vạn hộ gia đình tham gia sản xuất với tổng sản lượng trên 100 tấn chè búp khô và xuất khẩu 74.812 tấn, trong đó hơn 70% là chè đen Diện tích trồng chè đạt 108.000 ha, nhưng sản phẩm chè xuất khẩu vẫn gặp nhiều thách thức như chất lượng chưa cao, dư lượng hóa chất và thiếu uy tín trên thị trường quốc tế Giá bán chè tươi của Việt Nam chỉ đạt 1 – 1,2 USD/kg, thấp hơn so với mức trung bình 1,4 – 1,8 USD/kg của các nước khác Do đó, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm hóa chất tồn dư và tăng giá trị hàng hóa là những vấn đề cấp bách cần giải quyết trong ngành chè Việt Nam.

Bộ NN&PTNT đã đặt ra mục tiêu xây dựng các mô hình nghiên cứu ứng dụng sản phẩm nông nghiệp an toàn, đặc biệt là chè, nhằm chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang công nghệ cao Mục tiêu này không chỉ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường sức cạnh tranh xuất khẩu nông sản và đảm bảo an toàn thực phẩm Để đạt được điều này, cần nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nông nghiệp công nghệ cao, đào tạo nguồn nhân lực cho việc chuyển giao công nghệ, xây dựng chính sách hỗ trợ công nghệ cao, và lựa chọn, nhân rộng các giống chè mới có giá trị kinh tế cao cũng như khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.

Dựa trên hướng dẫn của IFOAM, Bộ đã xây dựng tiêu chuẩn quốc gia cho sản xuất và chế biến nông sản hữu cơ, bao gồm các vấn đề như phạm vi, tiêu chuẩn và yêu cầu sản xuất Tiêu chuẩn này đề cập đến quản lý đất đai, sản phẩm cây trồng, yêu cầu chế biến, đóng gói, lưu kho và vận chuyển Hệ thống thanh tra và cấp giấy chứng nhận, nhãn hiệu hàng hóa và khẳng định chất lượng cũng được nêu rõ Đây là những nguyên tắc cơ bản áp dụng cho sản xuất chè hữu cơ.

Trong thời gian gần đây, Việt Nam đã triển khai một số dự án nhỏ về sản xuất chè hữu cơ với sự tham gia và tài trợ từ các tổ chức quốc tế như Tổ chức CIDSE và đại học IGCI từ Niu Di Lân.

Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã hợp tác với đại học Waikato (New Zealand) và Hiệp hội chè Việt Nam để nghiên cứu hệ thống sản xuất chè hữu cơ tại tỉnh Thái Nguyên, nhằm hỗ trợ các hộ nông dân trồng chè ở vùng Tân Cương và Sông Cầu có khả năng sản xuất chè sạch và hữu cơ đáp ứng nhu cầu thị trường Tuy nhiên, tại Tức Tranh – Phú Lương, mặc dù Hội làm vườn Việt Nam đã triển khai mô hình trồng chè hữu cơ, nhưng do thiếu biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp, nương chè đã bị sâu bệnh tấn công nặng nề, dẫn đến năng suất giảm gần một nửa và chất lượng không đảm bảo, gây khó khăn trong tiêu thụ và cản trở việc mở rộng diện tích trồng chè.

Tại tỉnh Phú Thọ, tổ chức CIDSE đã phối hợp với Chi cục Bảo vệ thực vật và Viện Nghiên cứu chè Việt Nam triển khai chương trình phát triển vùng chè hữu cơ, bao gồm 38 xã thuộc 6 huyện Chương trình chủ yếu tập trung vào việc hỗ trợ và đào tạo nông dân, nhằm nâng cao kỹ năng sản xuất chè hữu cơ bền vững.

Hiệu quả kinh tế

Hiệu quả kinh tế là khái niệm quan trọng trong lĩnh vực kinh tế, phản ánh chất lượng hoạt động kinh tế xã hội Nó thể hiện quá trình tối ưu hóa việc khai thác và phát huy tiềm năng của con người, xã hội và tài nguyên thiên nhiên nhằm phục vụ lợi ích chung cho con người và cộng đồng.

Các nhà kinh tế học đã đưa ra nhiều quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế Theo Karl Marx, hiệu quả không chỉ là việc tiết kiệm thời gian lao động mà còn liên quan đến việc phân phối hợp lý thời gian lao động sống.

“tiết kiệm và tăng năng suất lao động”

Theo David Begg (1992), hiệu quả sản xuất được định nghĩa là tình huống mà xã hội không thể tăng sản lượng của một loại hàng hóa mà không phải giảm sản lượng của một loại hàng hóa khác Ông cũng nhấn mạnh rằng hiệu quả đồng nghĩa với việc không lãng phí tài nguyên.

Theo Nguyễn Như Ý (1999), hiệu quả được định nghĩa là sự chênh lệch giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra Tuy nhiên, trong thực tế, có những trường hợp mà việc thực hiện phép trừ này không khả thi hoặc không mang lại ý nghĩa rõ ràng.

Theo Phạm Ngọc Kiểm (2009), hiệu quả sản xuất kinh doanh là một khái niệm kinh tế quan trọng, phản ánh sự phát triển kinh tế theo chiều sâu Khái niệm này thể hiện mức độ khai thác và tiết kiệm chi phí các nguồn lực trong quá trình tái sản xuất để đạt được các mục tiêu kinh doanh Quan điểm này được coi là ưu việt trong việc đánh giá hiệu quả đầu tư theo chiều sâu cũng như hiệu quả của việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật.

Hiệu quả kinh tế là một khái niệm phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh và đặc trưng của nền sản xuất xã hội Quan niệm về hiệu quả kinh tế có sự khác biệt giữa các hình thái kinh tế xã hội, phụ thuộc vào điều kiện kinh tế, xã hội, cũng như mục đích và yêu cầu của từng quốc gia, vùng miền hoặc ngành sản xuất cụ thể.

Hiệu quả kinh tế trong nền sản xuất xã hội phản ánh việc thực hiện quy luật tiết kiệm thời gian lao động khi sử dụng các nguồn lực xã hội Điều này thể hiện hiệu quả của lao động xã hội, được xác định thông qua sự so sánh giữa kết quả hữu ích đạt được và lượng hao phí đã bỏ ra.

2.4.1 Một số công thức đánh giá hiệu quả kinh tế

Giá trị sản xuất (Gross Output - GO) đại diện cho toàn bộ giá trị của cải và dịch vụ được tạo ra trong một khoảng thời gian nhất định, thường là một năm Đây là tổng thu nhập của tất cả các hộ gia đình trong thời kỳ đó.

Trong đó: Pi là đơn giá sản phẩm thứ i

Qi là khối lượng sản phẩm thứ i

Chi phí trung gian (IC) bao gồm tất cả các chi phí vật chất và dịch vụ cần thiết cho quá trình sản xuất, như giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và các dụng cụ giá rẻ, được sử dụng trong một vụ sản xuất.

Trong đó: Ci là khoản chi phí thứ i

-Gía trị gia tăng: VA (Value Added) là phần giá trị gia tăng thêm của doanh nghiệp hau người sản xuất tính theo công thức:

-Những trường hợp đi thuê lao động thì phải trừ khoản thuê mướn đó

Thu nhập hỗ trợ, hay còn gọi là MI (mixed Income), bao gồm tổng thu nhập thuần túy của người sản xuất Nó không chỉ phản ánh công lao động mà còn bao gồm lợi nhuận từ việc sản xuất trên một đơn vị diện tích trong mỗi vụ mùa.

Trong đó: VA là giá trị tăng thêm ; T là thuế nông nghiệp

A là phần giá trị khấu hao tài sản cố định và chi phí phân bổ

Chỉ tiêu này thể hiện khả năng duy trì đời sống và tích lũy tài sản của hộ nông dân, đóng vai trò quan trọng nhất trong việc sản xuất nông nghiệp, đặc biệt khi nguồn lực chủ yếu đến từ gia đình.

Lợi nhuận: TPr = GO – TC

Trong đó: GO là giá trị sản xuất

TC là tổng chi phí sản xuất

So sánh đầu vào và đầu ra bằng phép trừ cho thấy hiệu quả tuyệt đối, trong khi so sánh bằng phép chia thể hiện hiệu quả tương đối.

Giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích được tính bằng tỷ lệ giữa tổng khối lượng sản phẩm thu được và diện tích canh tác, thường được biểu thị bằng GO/sào hoặc GO/ha.

+Gía trị sản xuất trên một đồng chi phí: GO/TC

+Gía trị sản xuất trên một công lao động: GO/CLĐ

+Gía trị gia tăng trên một đơn vị diên tích: VA/sào hoặc VA/ha

+Gía trị gia tăng trên một đồng chi phí: VA/TC

+Gía trị gia tăng trên một công lao động: VA/CL

2.4.2.Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế sản xuất chè hữu cơ của mô hình

Trình độ văn hóa và am hiểu khoa học kỹ thuật của công nhân đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng chè Do đó, việc tập huấn kỹ thuật cho công nhân để áp dụng công nghệ tiên tiến là rất cần thiết Mỗi công dân có khả năng tiếp thu khác nhau, dẫn đến sự khác biệt về năng suất giữa chè hữu cơ và chè thường Điều kiện kinh tế cũng ảnh hưởng đến mô hình sản xuất chè.

Điều kiện kinh tế mô hình ảnh hưởng đến tiềm lực sản xuất chè, bao gồm tài chính, nguồn nhân lực và kinh nghiệm Sự phong phú của các điều kiện này cho thấy khả năng đầu tư vào trồng, chăm sóc và chế biến chè, cũng như ứng dụng khoa học công nghệ để tăng giá trị cho sản phẩm chè hữu cơ.

+Giống có ảnh hưởng tới năng suất cung như chất lượng của chè thành phẩm

TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊM CỨU

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

-Sản xuất kinh doanh chè hữu cơ tại cty NTEA trên địa bàn xã Hóa Thượng- Huyện Đồng Hỷ-TỉnhThái Nguyên

3.1.2.1 Phạm vi về không gian nghiên cứu

-Đề tài được tiến hành và thực hiện nghiên cứu trên phạm vi của tại cty NTEA trên địa bàn xã Hóa Thượng-Huyện Đồng Hỷ-TỉnhThái Nguyên

3.1.2.2 Phạm vi về thời gian nghiên cứu

Thời gian thu thập số liệu: Các số liệu được thu thập trong giai đoạn từ năm 2018-2020

Thời gian thực hiện đề tài từ: 10/01/2021-25/05/2021

Nội dung nghiên cứu

Đánh giá thực trạng sản xuất tại cty NTEA trên địa bàn xã Hóa Thượng- Huyện Đồng Hỷ-TỉnhThái Nguyên

Đề xuất các phương hướng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế tại công ty NTEA ở xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên cần được phân tích kỹ lưỡng Những thuận lợi bao gồm tiềm năng phát triển kinh tế địa phương và sự hỗ trợ từ chính quyền, trong khi khó khăn có thể đến từ cạnh tranh gay gắt và nguồn lực hạn chế Việc xác định rõ các yếu tố này sẽ giúp xây dựng chiến lược phù hợp, tối ưu hóa hoạt động sản xuất kinh doanh và nâng cao hiệu quả kinh tế cho công ty.

Phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Phương pháp điều tra thu thập thông tin

3.3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp

Tham khảo các tài liệu sách, báo, internet, các chính sách của Nhà nước nhằm hỗ trợ phát triển sản xuất chè

Chọn lọc và kế thừa các báo cáo, tài liệu, tư liệu từ các cơ quan chuyên môn tại xã Hóa Thượng, bao gồm báo cáo về tình hình phát triển kinh tế - xã hội của công ty.

NTEA trên địa bàn xã Hóa Thượng-Huyện Đồng Hỷ-TỉnhThái Nguyên qua 3 năm

3.3.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp Điều tra chọn mẫu bằng phương pháp phỏng vấn

Phương pháp điều tra bằng phiếu điều tra, phòng vấn trực tiếp và nghe kinh nghiệm của các hộ trồng cây lâu năm.

Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu thứ cấp sẽ được sàng lọc, lựa chọn và sắp xếp hợp lý để tạo sự liên kết nội dung Trong khi đó, số liệu sơ cấp sẽ được xử lý và tinh chế thành số liệu tinh, sau đó cũng được sắp xếp và lựa chọn theo nội dung phù hợp.

Số liệu từ phiếu điều tra các hộ sản xuất chè được tổng hợp theo các nội dung của phiếu điều tra

Dữ liệu được xử lý chủ yếu bằng phần mềm Microsoft Excel và Microsoft Word để soạn thảo văn bản, vẽ biểu đồ và thực hiện các phép tính Phương pháp phân tích SWOT được áp dụng để đánh giá các thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thách thức liên quan đến sự phát triển sản xuất và tiêu thụ chè hữu cơ.

Phương pháp phân tích và tổng hợp số liệu

Dựa trên các nguồn số liệu điều tra thu thập từ khu vực hoạt động của công ty chè hữu cơ NTEA, chúng tôi đã tiến hành tổng hợp, xử lý và phân tích dữ liệu bằng phần mềm Excel.

Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu giúp tổng hợp và xử lý các dữ liệu thu thập được, từ đó biểu diễn chúng trên các bản biểu Phương pháp này cho phép đánh giá và phân tích tình hình thực tiễn một cách hiệu quả.

Phương pháp thông kê mô tả: Các thông tin, số liệu được mô tả, liên kết rõ ràng theo các phương pháp thống kê

Phương pháp phân tích và so sánh cho phép chúng ta đánh giá số liệu qua các năm và các chỉ tiêu, từ đó làm rõ những thực trạng liên quan đến vấn đề nghiên cứu.

Hệ thống các chỉ tiêu dùng trong nghiên cứu

3.6.1 Các chỉ tiêu phản ánh tình hình sản xuất của cty

Năng suất và sản lượng sản phẩm thu hoạch

Cơ cấu sản phẩm chè

3.6.2 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả kinh tế

- Giá trị sản xuất (GO):

Trong đó: Qi là khối lượng sản phẩm i

Pi là đơn giá sản phẩm i

- GO đối với cây chè đó là toàn bộ doanh thu bán sản phẩm từ lá chè, búp chè Q là số lượng sản phẩm, P là giá cả tiêu thụ

- Chi phí trung gian (IC):

Cj là toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ sản phẩm j

IC đối với cây chè bao gồm toàn bộ chi phí liên quan đến giống cây, vật tư như đạm, lân, kali, phân chuồng, thuốc trừ sâu, vôi bột, cùng với các chi phí khác như điện và nước.

- Giá trị gia tăng (VA): là giá trị sản phẩm dịch vụ tạo ra trong một năm sau khi đã trừ đi chi phí trung gian

- Tổng chi phí sản xuất (TC):

Chi phí biến đổi (VC) là những khoản chi phí thay đổi theo sự biến động của sản phẩm Đối với cây chè, VC bao gồm các chi phí vật tư mà người nông dân sử dụng.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUÂM

Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập

- Tên cơ sở thực tập: CTY cổ phần chè hữu cơ NTEA

- Diện tích đất 5 ha Tất cả dùng để chồng chè hữu cơ

- Địa chỉ: Xóm Văn Hữu- Xã Hóa Thượng-Huyện Đồng Hỷ-Tỉnh Thái Nguyên

- Mô tả lĩnh vực sản xuất kinh doanh: kinh doanh, nuôi trồng, chế biến và sản xuất chè hữu cơ

- Bộ máy tổ chức:: Công ty cổ phần NTEA Thái Nuyên hoạt động từ năm

Từ năm 2013, công ty đã xây dựng được thương hiệu vững mạnh trong lĩnh vực sản phẩm sạch và an toàn Hiện tại, công ty có 10 nhân sự, bao gồm các phòng kinh doanh, kế toán, showroom và vận chuyển hàng hóa.

+ Giam đốc : Lê Văn Quyết

+ Phó giám đốc: Bùi Văn Công

+ Kế toán: Nguyễn Thị Huệ

Giám đốc là người đứng đầu, chịu trách nhiệm điều hành mọi hoạt động của công ty Họ trực tiếp giao nhiệm vụ cho phó giám đốc và các phòng ban liên quan, đảm bảo sự phối hợp hiệu quả trong toàn bộ tổ chức.

+Phó giám đốc: chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty và thực hiện các nhiệm vụ dưới sự ủy quyền của giám đốc

+Phòng kế toán: gồm 1 người, thực hiện các công việc về tài chính kế toán của công ty và các nhiệm khác được phân công

Phòng kinh doanh gồm 3 thành viên, có nhiệm vụ tìm kiếm và ký kết các hợp đồng kinh doanh Ngoài ra, họ cũng chịu trách nhiệm tư vấn và tham mưu cho ban lãnh đạo về các công việc liên quan đến lĩnh vực kinh doanh.

Phòng showroom bán hàng có 2 nhân viên chuyên trách tư vấn khách hàng, hỗ trợ trong việc lựa chọn sản phẩm, thực hiện thanh toán và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.

Phòng vận chuyển hàng hóa bao gồm 2 nhân viên, chuyên trách việc vận chuyển sản phẩm chè hữu cơ đến tay người tiêu dùng và các hộ gia đình.

Tình Hình CTY NTEA

-Hóa thượng là xã trung dụ miền núi, có vị trí địa lý như sau:

+Phía bắc giáp với xã Hóa Trung và xã minh lập huyện Đồng Hỷ

+Phía nam giáp với thị chấn chùa hang, huyện Đông Hỷ và xã Đồng Bấm-

+Phía tây giáp với huyện Phú Lương và Cao Ngạn-TP Thái Nguyên

+Phía đông giáp với xã Linh Sơn và xã Khe Mo, huyện Đồng Hỷ

Xã Hóa Thượng, nằm cách trung tâm huyện Đồng Hỷ 4 km về phía bắc, có tuyến quốc lộ 1B dài 4,8 km chạy qua, đóng vai trò là trục đường chính cho việc lưu thông và trao đổi hàng hóa Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho người dân trong xã phát triển kinh tế, văn hóa và xã hội.

Hệ thống giao thông thuận lợi giúp lưu thông hàng hóa và văn hóa giữa các vùng lân cận, tạo điều kiện cho việc học hỏi và tiếp thu kinh nghiệm sản xuất Điều này không chỉ hỗ trợ phát triển đa ngành nghề mà còn thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, đồng thời phát triển các lĩnh vực thương mại, du lịch và dịch vụ.

Xã Hóa Thượng nằm trong khu vực trung du miền núi, nổi bật với địa hình đồi núi nối tiếp nhau, xen kẽ giữa những thung lũng nhỏ và các cánh đồng Địa phương này có độ cao trung bình khoảng 150 m so với mực nước biển.

4.2.1.3 Điều kiên thời tiết, khí hậu, thủy văn

Nhiệt độ trung bình hàng năm dao động từ 24 đến 25°C, với tổng số giờ nắng trung bình khoảng 1250-1550 giờ mỗi năm Trong suốt năm, có từ 7 đến 9 tháng có nhiệt độ trung bình đạt từ 20°C trở lên, trong khi chỉ có 3 tháng có nhiệt độ trung bình dưới 20°C.

Năm có bốn mùa rõ rệt, trong đó hai mùa chính là mùa hạ và mùa đông Vào mùa hạ, gió chủ yếu thổi từ hướng nam, tây nam và đông nam, trong khi mùa đông gió lại đến từ hướng bắc, đông và đông bắc.

+Lượng mưa trung bình khoảng 1950mm, năm có lượng mưa cao nhất tới 3000mm

Độ ẩm trung bình hàng năm đạt 85%, với không tháng nào có độ ẩm trung bình dưới 70% Tháng 3 ghi nhận độ ẩm cao nhất trong năm với 90%, trong khi tháng 11 có độ ẩm thấp nhất, chỉ đạt 75%.

Xã Hóa Thượng, nằm cách thành phố Thái Nguyên khoảng 6 km, có khí hậu đặc trưng của miền núi phía Bắc với hai mùa rõ rệt Mùa mưa nóng ẩm diễn ra từ tháng 4 đến tháng 10, chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Nam, trong khi mùa khô lạnh kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, chủ yếu do gió Đông Bắc.

+Nhiệt độ trung bình là 22C°, độ ẩm trung bình là 80%, số giờ nắng trong năm là 1.690h/năm

Xã có tổng diện tích 37,19ha sông suối và 33,11ha đất mặt nước, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đồng thời cung cấp nguồn nước tự nhiên quý giá phục vụ sản xuất và sinh hoạt của người dân Tuy nhiên, hiện tại trên địa bàn chưa có nghiên cứu cụ thể về nguồn nước ngầm.

+Hệ thống sông: Xã có 02 con sông chính đi qua địa bàn xã là sông cầu dài 1 km và sông linh nham dài 2 km

4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

4.1.2.1 Tình hình dân số và lao động

Dân số xã Hóa Thượng năm 2017 đạt 8.043 người, đa dạng với nhiều dân tộc sinh sống Đặc biệt, người dân chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và cư trú tại các vùng nông thôn.

+Nhân khẩu nông nghiệp 5.255 người (chiếm 65,34%)

+Nhân khẩu nông nghiệp 2.788 người (chiếm 34,66%)

Lao động là yếu tố thiết yếu cho sự phát triển kinh tế của quốc gia và từng vùng, với tổng số lao động tại xã Hóa Thượng năm 2018 là 5.677 người Tình hình phát triển nguồn lao động và cơ cấu ngành nghề giúp đánh giá trình độ phát triển kinh tế Dữ liệu cho thấy, dân số xã biến động không lớn, trung bình tăng 5,14% trong 3 năm Tỷ lệ nhân khẩu nông nghiệp chiếm ưu thế, năm 2015 là 65,6%, giảm nhẹ vào các năm sau, cụ thể năm 2016 là 65,39% và năm 2017 là 65,34%, với mức tăng bình quân 4,92% Ngược lại, nhân khẩu phi nông nghiệp có xu hướng tăng, từ 34,40% năm 2020 lên 34,61% năm 2019 Tỷ lệ hộ nông nghiệp vẫn cao, trên 66,1% vào năm 2018, giảm nhẹ xuống 65,34% năm 2018, với mức tăng bình quân 11,36% trong 3 năm Hộ phi nông nghiệp tiếp tục tăng với tốc độ trung bình 13,03%.

+Lao động có sự tăng qua các năm, tốc độ bình quân là 3,59% Nhưng trong

Trong ba năm qua, ngành sản xuất nông nghiệp ghi nhận sự biến động nhẹ về lao động, với mức trung bình là 2,59% Ngược lại, số lượng lao động phi nông nghiệp đang có xu hướng tăng nhanh chóng.

Bảng 4.1 biến động dân số xã Hóa Thượng

Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 So sánh %

% 18/17 19/18 BQ 1.Tổng số khẩu Khẩu 7.280 100 4782 100 8.043 100 102.76 107.51 105.14 Khẩu NN Khẩu 4.776 65.60 4.892 65,39 5.225 65,34 102,34 107,42 104,92 Khẩu phi

3 tổng số lao động LĐ 5,677 100 5,783 100 6,090 100 101,87 105,31 103,59 Lao động

NN LĐ 3,861 64,83 3,774 65,26 3,874 63,61 102,53 102,57 102,59 Lao động phi NN LĐ 1,996 35,16 2,009 34,74 2,216 36,39 100,65 110,30 105,48 4.chỉ tiêu bq

(Nguồn: UBNN xã Hóa Thượng, năm 2018-2020)

Xã Háo Thượng có diện tích tự nhiên lớn khoảng 1.345,11 ha Theo số liệu năm 2018, diện tích nông lâm nghiệp là 884,65 ha, chiếm 65,77%, nhưng đến năm 2020, diện tích này giảm xuống còn 857,31 ha, chiếm 63,74% Đối với đất phi nông nghiệp, năm 2018 là 404,85 ha (30,1%), trong khi năm 2020 tăng lên 439,32 ha (32,66%) Sự dịch chuyển giữa các loại đất trong ba năm gần đây cho thấy xu hướng giảm diện tích đất nông, lâm nghiệp và tăng diện tích đất phi nông nghiệp, một phần do áp lực tăng dân số và chuyển đổi mục đích sử dụng, cùng với tác động của biến đổi khí hậu.

Bảng 4.2 hiện trạng sử dụng dất xã Hóa Thượng năm 2018-2020

Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 So sánh %

SL (ha) CC(%) SL (ha) CC

(%) 2018 2019 BQ Diện tích đất tự nhiên 1.345.11 100 1.345.1 100 1.345.11 100 100 100 100

I.đất nông ,LN 884,65 65,77 869,34 64,63 857,31 63,74 68,27 98,62 98,44 1.đất trồng lúa 340,51 38,49 329,9 37,95 317,32 37,01 96,88 96,19 96,54

2.đất trồng hàng năm 382,4 43,23 378,7 43,56 380,81 44,42 99,03 100,56 99,79 3.đất LN 112,74 12,74 112,74 12,97 112,75 13.15 1100 100,01 100

4 đất nuôi trồng thủy sản 13 1,47 13 1,50 13,32 1,55 100 102,46 101,23 5.đất NN khác 36 4,07 35 4,03 33,11 3,86 97,22 94,60 95,91

II đất phi NN 404,85 30,01 422,77 32,34 439,32 32,66 104,43 103,91 104,17 III đất chưa sử dụng 55,61 4,13 53 3,94 48,48 3,60 95,31 91,47 93,39

(UBNN: xã Hóa Thượng năm 2018-2020)

+Đường Quốc lộ 1B cũ: chiều dài là 3km, là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 7,5m

+Đường quốc lộ 1B mới: chiều dài là 1,8km là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 12m; lộ giới 42m

+Đường tỉnh 273: có chiều dài là 2 km là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 3,5m , nền đường 7,5m, lộ giới 32m

+Đường tinh lộ 269: có chiều dài là 1 km là đường bê tông nhựa mặt đường rộng 3,5m lộ giới 19,5m

+Đường liên xã: có 07 tuyến với tổng chiều dài là 8,05km đã đổ nhựa là 4,65km, bê tông 3,4km bề mặt đường rộng 3m nền đường rộng 6m

+Đường trục xóm, liên xóm: tổng chiều dài là 56,22 km các tuyến đường có bề mặt rộng trung bình 2,5-3m nền 3-4m

Trên địa bàn xã, có các trạm bơm quan trọng như trạm bơm Linh Nhan 1 và Linh Nhan 2 ở xóm Tam Thái, trạm bơm Việt Cường tại xóm Việt Cường, cùng với trạm bơm Hồ Thạt ở xóm Hồ Thạt.

Gò Cao) và trạm bơm Hồ Nhảnh Xóm Luông

+Hồ chứa nước: trên địa bàn xã có các hồ chứa nước như: hồ Na Long, hồ Nhảnh, hồ Thạt, hồ Đảm Đang, hồ Dọc Dọ…

-Hiện trạng sử dụng điện

+Hệ thống điện đảm bảo chất lượng cung cấp cho nhân dân trong xã và các cơ sở sản xuất kinh doanh trong xã

Hệ thống truyền tải điện 0,4KV đã được nâng cấp và phân bố đồng đều trên địa bàn xã, đảm bảo tỷ lệ tiêu thụ điện đạt 100% Đặc biệt, tất cả các hộ dân đều sử dụng điện an toàn, đạt 100%.

4.1.2.2 Thuận lợi và khó khăn về tình hình cơ bản của công ty chè hữu cơ NTEA

Công ty nằm trên đường quốc lộ 1B, tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông hàng hóa nông sản và vật tư sản xuất, giúp nông dân dễ dàng tiếp thu tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất kinh doanh Với diện tích đất rộng, công ty có khả năng đa dạng hóa cây trồng và vật nuôi Khí hậu tại đây rất phù hợp cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trồng chè, do đó việc chuyển đổi cơ cấu đầu tư cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa là hợp lý Đội ngũ lao động của công ty dồi dào và nhanh chóng tiếp thu các tiến bộ khoa học kỹ thuật nhờ vào tính cần cù và ham học hỏi.

MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT KINH DOANH CHÈ TẠI CÔNG

Ngày đăng: 11/05/2022, 10:52

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 2.1. Tiêu chuẩn cho phép của hàm lượng kim loại nặng trong chè - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
Bảng 2.1. Tiêu chuẩn cho phép của hàm lượng kim loại nặng trong chè (Trang 18)
Bảng 2.2.tiêu chuẩn hàm lượng đồng và chì trong chè - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
Bảng 2.2.ti êu chuẩn hàm lượng đồng và chì trong chè (Trang 19)
1.2.1.6. Phương thức bán hàng theo hình thức hàng đổi hàng 8 - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
1.2.1.6. Phương thức bán hàng theo hình thức hàng đổi hàng 8 (Trang 28)
Bảng 4.1 biến động dân số xã Hóa Thượng - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
Bảng 4.1 biến động dân số xã Hóa Thượng (Trang 36)
Tình hình đất đai - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
nh hình đất đai (Trang 37)
Sản phẩm chất lượng và an toàncho người sử dụn gt nên hình thức tiêu thụ của cty lớn nhất  là bán cho trực tiếp cho khách - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
n phẩm chất lượng và an toàncho người sử dụn gt nên hình thức tiêu thụ của cty lớn nhất là bán cho trực tiếp cho khách (Trang 40)
Bảng 4.4. Các chi phí đầu tư cho chè hữu cơ của công ty cổ phần NTEA - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
Bảng 4.4. Các chi phí đầu tư cho chè hữu cơ của công ty cổ phần NTEA (Trang 42)
3.4. Hình thức tiêu thụ của công ty bằng hình thức nào - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA, trên địa bàn xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
3.4. Hình thức tiêu thụ của công ty bằng hình thức nào (Trang 58)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w