BÀI 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I Bài tập nhận thức kiến thức mới Bài tập 1 (trang 65 66 VBT Sinh học 8) 1 Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao? Trả lời Vì tinh bột trong cơm[.]
BÀI 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I Bài tập nhận thức kiến thức Bài tập (trang 65-66 VBT Sinh học 8): Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác sao? Trả lời: Vì: tinh bột cơm chịu tác động enzim amilaza có nước bọt làm biến đổi phần tinh bột thành đường mantozo, đường tác động vào gai vị giác lưỡi cho ta cảm giác Từ thông tin bài, điền cụm từ phù hợp theo cột theo hàng bảng sau: Trả lời: Biến đổi thức Các hoạt động tham Các quan ăn khoang gia thực hoạt Tác dụng hoạt động động miệng Biến đổi lí học Nhai, tiết nước bọt, Răng, lưỡi, Thức ăn mềm, nhuyễn, đảo trộn thức ăn, tạo môi, thấm đẫm nước bọt, dễ viên thức ăn má nuốt Biến đổi hóa Enzim amilaza Tuyến nước Một phần tinh bột học nước bọt bọt thức ăn biến đổi thành đường mantôzơ Bài tập (trang 66 VBT Sinh học 8): Nuốt diễn nhờ hoạt động quan chủ yếu có tác dụng gì? Trả lời: Nuốt diễn nhờ hoạt động lưỡi, chủ yếu có tác dụng đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày tạo nào? Trả lời: Lực đẩy thức ăn xuống qua thực quản xuống dày tạo nhờ phối hợp nhịp nhàng thực quản Thức ăn qua thực quản có biến đổi mặt lí học hóa học khơng? Trả lời: Thức ăn qua thực quản nhanh 2-4 giây nên thức ăn xem khơng biến đổi mặt lí học hóa học II Bài tập tóm tắt ghi nhớ kiến thức Bài tập (trang 67 VBT Sinh học 8): Điền nội dung thích hợp vào chỗ trống câu sau: Trả lời: Nhờ hoạt động phối hợp răng, lưỡi, môi má tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở thành viên thức ăn mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt dễ nuốt Một phần tinh bột enzim amilaza biến đổi thành đường mantôzơ Thức ăn nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu lưỡi đẩy qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động thực quản III Bài tập củng cố, hoàn thiện kiến thức Bài tập (trang 67 VBT Sinh học 8): Thực chất biến đổi thức ăn khoang miệng gì? Trả lời: Thực chất biến đổi thức ăn khoang miệng cắt nhỏ, nghiền cho mềm nhuyễn đảo trộn cho thức ăn thấm đẫm nước bọt để dễ nuốt Bài tập (trang 67 VBT Sinh học 8): Hãy giải thích nghĩa đen mặt sinh học câu thành ngữ “Nhai kĩ no lâu” Trả lời: Nghĩa đen mặt sinh học thành ngữ "Nhai kĩ no lâu" nhai kĩ hiệu suất tiêu hóa cao, thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng nên no lâu Bài tập (trang 67 VBT Sinh học 8): Với phần ăn đầy đủ chất, sau tiêu hóa khoang miệng thực quản cịn loại chất thức ăn cần tiêu hóa tiếp? Trả lời: Với phần ăn đầy đủ chất, sau tiêu hóa khoang miệng thực quản chất thức ăn cần tiêu hóa tiếp là: gluxit, lipit, prơtêin Bài tập (trang 67 VBT Sinh học 8): Khi ta ăn cháo hay uống sữa, loại thức ăn biến đổi khoang miệng nào? Trả lời: Sự biến đổi loại thức ăn khoang miệng bao gồm : - Cháo: thấm nước bọt, phần tinh bột cháo bị enzim amilaza phân giải thành đường mantôzơ - Sữa: thấm nước bọt, tiêu hóa hóa học khơng diễn khoang miệng thành phần hóa học sữa prôtêin đường đôi đường đơn