llkh-vnua-nguyen-hoang-anh-8-2021

Microsoft Word LLKH VNUA NGUYEN HOANG ANH 8 2021 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Mẫu 01 LLKH LÝ LỊCH KHOA HỌC CỦA CÁ NHÂN 1 Họ và tên NGUYỄN HOÀNG ANH Giới tính Nam 2 Ngày, tháng,[.]

Mẫu: 01-LLKH BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÝ LỊCH KHOA HỌC CỦA CÁ NHÂN Họ tên: NGUYỄN HỒNG ANH Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm: 15/07/1978 Học hàm: Phó giáo sư Học vị: Chức danh: Tiến sỹ Giảng viên Năm phong học hàm: 2018 Năm đạt học vị: 2012 Chức vụ: Trưởng Khoa, Khoa Công nghệ thực phẩm Địa nhà riêng: Phòng 1503, nhà C2, Khu đô thị Ecopark, Văn Giang, Hưng Yên Điện thoại: CQ: (024)62617718 Fax: 0084-2438276554 ; NR: ; Mobile: 0978973346 Email: hoanganhcntp@vnua.edu.vn Tổ chức - nơi làm việc cá nhân: Tên tổ chức: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tên người Lãnh đạo: Nguyễn Thị Lan, Giám đốc Học viện Điện thoại người Lãnh đạo: 024.626.177.55 Địa tổ chức: Trâu Quỳ - Gia Lâm – Hà Nội Quá trình đào tạo 9.1 Tốt nghiệp đại học: - Nơi đào tạo: Đại học Khoa học tự nhiên Thời gian đào tạo: 1996 - 2000 - Hình thức đào tạo: Chính quy - Ngành/Chuyên ngành: Sinh học - Tên luận văn/khóa luận: Nghiên cứu tính đa dạng di truyền số giống lúa nương Việt Nam kỹ thuật RAPD - Ngày, tháng, năm cấp tốt nghiệp: 6/2000 9.2 Học cao học bảo vệ học vị Thạc sĩ: - Nơi đào tạo: Đại học VUB, Brussel, Bỉ Thời gian đào tạo: 2004 - 2006 - Hình thức đào tạo: Chính quy - Ngành/Chun ngành: Sinh học phân tử - Tên luận văn: Expression and partial characterization of the seed lectins from Pterocarpus indicus and Pterocarpus echinatus - Ngày, tháng, năm cấp tốt nghiệp: 7/2006 9.3 Nghiên cứu sinh bảo vệ học vị Tiến sĩ: - Nơi đào tạo: Đại học BOKU, Áo Thời gian đào tạo: 2008 - 2012 - Hình thức đào tạo: Chính quy - Ngành/Chun ngành: Cơng nghệ sinh học thực phẩm - Tên luận án: Oligosaccharide tương tự oligosaccharide từ sữa người: từ sinh tổng hợp enzyme đến ứng dụng enzyme - Ngày, tháng, năm cấp tốt nghiệp: 1/2012 10 Trình độ ngoại ngữ: tiếng Anh, sử dụng thành thạo 11 Trình độ tin học: Tin học văn phòng, sử dụng thành thạo 12 Các lớp bồi dưỡng Lớp bồi dưỡng Nhận thức chung đánh giá nội theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017 Nhận thức chung hệ thống quản lý phịng thí nghiệm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017 Nơi đào tạo Thời gian Bằng/chứng Công ty cổ phần dịch vụ phát 7/9/2018 Chứng triển Khoa học cơng nghệ tồn cầu Tổng cục tiêu chuẩn đo lượng 16Chứng chất lượng 27/11/2018 13 Quá trình cơng tác Thời gian (Từ năm đến Vị trí cơng tác năm ) 5/2001 – 9/2004 Giảng viên Tổ chức cơng tác Bộ mơn Hóa sinh – Dinh dưỡng, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Nông nghiệp Hà nội (Nay Học viện Nông nghiệp Việt Nam) 11/2003Nghiên cứu ngắn hạn Trường đại học Louvain la 1/2004 Neuve 10/2004Học viên cao học Trường đại học tự 9/2006 Brussel 10/2006Giảng viên, Trưởng Bộ Bộ mơn Hóa sinh - Công 10/2008 môn nghệ sinh học thực phẩm, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Nông nghiệp Hà nội 11/2008 – 1/ Nghiên cứu sinh Trường đại học tài nguyên 2012 khoa học sống, cộng hòa Áo Nghiên cứu ngắn hạn 11/2010Phịng thí nghiệm chuyển 12/2010 hóa sinh học, viện vi sinh vật 2/2012 – 4/2018 Giảng viên, Phó trưởng Khoa cơng nghệ thực phẩm, Địa Tổ chức Hà Nội, Việt Nam Vương quốc Bỉ Vương quốc Bỉ Hà Nội, Việt Nam Thành phố Viên, Cộng hòa Áo Praha, Séc cộng hòa Hà Nội, Việt Nam khoa,Trưởng phịng thí nghiệm trung tâm khoa học cơng nghệ thực phẩm 5/2018 – 7/2019 Giảng viên, Phó trưởng khoa phụ trách,Trưởng phịng thí nghiệm trung tâm khoa học công nghệ thực phẩm 8/2019 – Giảng viên, Trưởng khoa,Trưởng phịng thí nghiệm trung tâm khoa học công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa công nghệ thực phẩm, Hà Nội, Việt Nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa công nghệ thực phẩm, Hà Nội, Việt Nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam 14 Hoạt động đào tạo 14.1 Các môn học/học phần đảm nhiệm Môn học/Học phần Cấp học/Ngành học Thời gian đảm nhiệm Hóa sinh đại cương Đại học/Cơng nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sinh học, Khoa học Cây trồng Đại học/Khoa học đất, dinh dưỡng trồng Đại học/Công nghệ thực phẩm, công nghệ sau thu hoạch Đại học/Quản lý chất lượng ATTP Cao học/Công nghệ sinh học Cao học/Công nghệ thực phẩm Cao học/Công nghệ thực phẩm 2003 – Nay Hóa sinh thực vật Cơng nghệ sinh học thực phẩm Phương pháp sinh học phân tử miễn dịch chẩn đốn thực phẩm Hóa sinh nâng cao Hóa sinh CNSHTP nâng cao Phân tích chất gây ô nhiễm thực phẩm 2012 - 2012 – 2015- 2012 – 2012 – 2012 – 14.2 Hướng dẫn cao học TT Họ tên học viên Giang Trung Dũng Nguyễn Sỹ Trị Thời gian đào tạo Vai trò hướng dẫn Đề tài luận án Cơ sở đào tạo Nghiên cứu điều kiện thủy phân chitin thu N-acetylDglucosamine sử dụng enzyme endochitinase beta-hexosaminidase tái tổ hợp Nghiên cứu phương pháp bảo quản thịt gà tươi chất phụ gia thực phẩm Đại học Nông nghiệp Hà nội 2012 2014 Hướng dẫn Đại học Nơng nghiệp Hà nội 2012 2014 Hướng dẫn 3 Vũ Tiến Thịnh Phạm Thị Dịu Kiều Văn Quang Vũ Thị Lan Đỗ Thị Hồng Hải Trần Thị Na Nguyễn Thị Huyên 10 Nguyễn Thị Hồng 11 Trần Thị Lan Anh Đại học Nông nghiệp Hà nội antimicrobial activity and Học viện characterization of peptides Nông nghiệp produced by lactic acid Việt Nam bacteria from some vietnamese fermented food Học viện Nông nghiệp Việt Nam Phân lập, tuyển chọn định Học viện danh Aspergillus niger có Nơng nghiệp khả sinh protease trung Việt Nam tính, chịu muối cao Tuyển chọn, định danh vi Học viện khuẩn Bacillus sinh enzyme Nông nghiệp protease, xác định đặc Việt Nam tính chịu nhiệt enzyme isolation and identification Học viện of bacteria producing Nông nghiệp enzyme – galactosidase Việt Nam with transgalactosylation activity Tuyển chọn, định tên vi Học viện khuẩn sinh enzyme  - Nông nghiệp galactosidase ưa lạnh, bước Việt Nam đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose 2013 – 2015 Hướng dẫn 2014 – 2016 Hướng dẫn 2015 – 2016 Hướng dẫn 2015 – 2017 Hướng dẫn 2015 – 2017 Hướng dẫn 2015 – 2017 Hướng dẫn 2016 – 2018 Hướng dẫn Tuyển chọn, định danh vi khuẩn có khả phân giải histamine phân lập từ trình sản xuất nước mắm tối ưu hố điều kiện ni cấy để thu sinh khối Nghiên cứu khả ứng dụng vi khuẩn Virgibacillus campisalis TT8.5 cố định để phân giải histamine nước mắm cốt sử dụng fixed-bed bioreactor Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2018 – 2019` Hướng dẫn Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2021-2022 Hướng dẫn Thời gian đào tạo Vai trị hướng dẫn 14.3 Hướng dẫn nghiên cứu sinh TT Họ tên Nghiên cứu sinh Đề tài luận án Cơ sở đào tạo 15 Hoạt động nghiên cứu khoa học 15.1 Lĩnh vực nghiên cứu: - Phân lập, tuyển chọn, định danh chủng vi sinh vật an toàn thực phẩm (vi khuẩn Lactic, Bacillus, nấm men, nấm mốc), ứng dụng vi sinh vật sản xuất thực phẩm nhằm cải thiện chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Nghiên cứu sản xuất enzyme từ nguồn vi sinh vật tự nhiên tái tổ hợp an toàn, ứng dụng sản xuất thực phẩm - Phân lập chủng vi khuẩn an tồn thực phẩm có khả sinh peptide kháng khuẩn, sản xuất chế phẩm vi khuẩn/ peptide để ứng dụng bảo quản thực phẩm - Phân tích thực phẩm 15.2 Các cơng trình khoa học công bố a) Sách phục vụ đào tạo (giáo trình, sách chuyên khảo, sách tham khảo, hướng dẫn) TT Năm xuất Tên sách Mức độ tham gia (chủ biên, đồng tác giả, tham gia viết phần) Nơi xuất Mã số chuẩn quốc tế ISBN Chun khảo Giáo trình 2013 Giáo trình Cơng nghệ sinh học thực phẩm, nhà xuất Đại học Nông nghiệp Tham gia biên soạn phần Công nghệ sinh học chẩn đoán (trang 157 – 187) Học viện ISBN:978-604Nông 924-035-5 nghiệp Việt Nam Tham khảo Hướng dẫn b) Các báo đăng tạp chí khoa học nước (chỉ tính tạp chí có mã số chuẩn quốc tế ISSN) TT Năm công bố 2005 2008 Tên báo Ứng dụng enzyme amylase sản xuất đường maltose (mạch nha) từ tinh bột sắn Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Mức độ tham gia (số tác giả) Tạp chí hóa sinh học Thành viên (4) Mã số chuẩn quốc tế ISSN Chọn lựa điều kiện Tạp chí Khoa học hoạt động tối ưu phát triển, 6(3), 289 – enzyme β-D- 294 fructofuranosidase để sản xuất đường Fructooligosaccharide (FOS) chức từ đường sucrose Tác giá (4) ISSN 2588 1299 2012 Human milk Journal of Science and Oligosaccharides: Development, 10(5), chemical structure, 693 – 706 Functions and enzymatic synthesis Tác giả (3) ISSN 2588 – 1299 2016 Sakacin-based Thành viên (4) ISBN: 978- Proceeding of TT Năm công bố Tên báo Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Mức độ tham gia (số tác giả) expression vectors conference: innovation for Lactobacillus cell of food engineering and factories bioengineering: from research to industry Hanoi Oct 2016, 148 – Mã số chuẩn quốc tế ISSN 604-95-0038-1 156, 2016 2016 2016 2016 Isolation and selection Journal of Agricultural of lactic acid bacteria Science, 14(7), 1089from vietnamese 1099 fermented pork meat product with antimicrobial activity and characterization of bacteriocin Thành viên (4) ISSN 2588 – 1299 Antimicrobial activity Journal of Agricultural and preliminary Science, 14(7), 1044characterization of 1051 peptides produced by lactic acid bacteria isolated from some vietnamese fermented foods Thành viên (4) ISSN 2588 – 1299 Isolation, identification, Journal of Agricultural and preliminary Science, 14(7), 1009 – characterization of 1015, Bacillus subtilis with broad – range antibacterial activity from Muong Khuong chilli sauce Thành viên (7) ISSN 2588 – 1299 International conference on Agriculture Development in the context of international intergration: Opportunities and challeges Agricultural University Press, 228 – Thành viên (3) ISBN 978-604924-245-8): Thành viên (3) ISSN 2588 – 1299 Screening and characterization of βglucanase produced by Bacillus spp isolated from Muong Khuong Chili sauce 235 2017 Phân lập, tuyển chọn vi Tạp chí Khoa học Nơng khuẩn Bacillus spp từ nghiệp Việt Nam, 15( cỏ bị có khả 1), 85-91 sinh enzyme βglucanase bước đầu xác định đặc tính enzyme TT Năm công bố 10 2017 Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Isolation and Journal of Agricultural characterization of the Science, 15(3), 298 – 305 Mức độ tham gia (số tác giả) Mã số chuẩn quốc tế ISSN Thành viên (7) ISSN 2588 – 1299 Tuyển chọn chủng vi Tạp chí Khoa học Cơng khuẩn Lactic có khả nghệ nơng nghiệp Việt Nam, 80(7), 79-83 sinh enzyme β galactosidase chịu axit (pH - 3) Tác giả (2) ISSN 1859 – 1558 Ảnh hưởng số Tạp chí Khoa học Cơng yếu tố môi trường nuôi nghệ nông nghiệp Việt Nam, 81(8), 72 – 77 cấy đến khả sinh invertase ngoại bào chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 263 259 Thành viên (3) ISSN 1859 – 1558 Thu nhận N-acetyl- Tạp chí Khoa học Cơng Glucosamine từ chitin nghệ nông nghiệp Việt Nam, 81(8), 109 – 114 sử dụng enzyme endochitinase βhexosamindase tái tổ hợp Tác giả (3) ISSN 1859 – 1558 Tuyển chọn, định danh vi Tạp chí Khoa học Nơng khuẩn Bacillus sinh nghiệp Việt Nam, 15(8), enzyme protease, xác 1062 – 1069 định đặc tính chịu nhiệt enzyme Thành viên (2) ISSN 2588 – 1299 Expression of chitinase Journal of Agricultural gene from Bacillus Science, 15(9), 1230 – 1238, licheniformis DSM13 in E.coli T7 and biochemical characterisation of recombinant enzyme Tác giả (1) ISSN 2588 – 1299 Isolation, selection and Journal of Agricultural identification of Science, 15(9), 1213Aspergilus oryzae from 1220 some traditional fermented foods producing high salt tolerant neutral protease Thành viên (2) ISSN 2588 – 1299 Tuyển chọn định Tạp chí Khoa học Nơng danh vi khuẩn Bacillus nghiệp Việt Nam, có khả sinh 15(8), 1070 – 1076 enzyme - galactosidase Tác giả (2) ISSN 2588 – 1299 Tên báo phytase gene promoter from Bacillus licheniformis DSM13 11 2017 12 2017 13 2017 14 2017 15 2017 16 2017 17 2017 TT Năm cơng bố Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Mức độ tham gia (số tác giả) Mã số chuẩn quốc tế ISSN Ứng dụng chế phẩm Tạp chí Khoa học Công sinh học thu nhận từ vi nghệ nông nghiệp Việt khuẩn Bacillus subtilis Nam, 82(9), 86-89 enzyme công nghiệp để phân giải nấm men bia Thành viên (2) ISSN 1859 – 1558 Khảo sát số đặc Tạp chí Nơng nghiệp điểm sinh học chủng phát triển nông thôn, 2, 88 – 94 nấm mốc Aspergillus sp.C2.2 sinh tổng hợp pectinaza Thành viên (4) ISSN 1859 4581 Thành viên (4) ISSN 2588 – 1299 Isolation and Screening Vietnam Journal of of Histamine-Producing Agricultural Sciences, Bacteria from the First 1(3), 220-229 Six Months of the Cat Hai Fish Sauce Fermentation Process Thành viên (5) ISSN 2588 – 1299 Nguyễn Thị Lâm Đồn, Tạp chí Khoa học Nơng Nguyễn Hồng Anh nghiệp Việt Nam, Bacillus có tiềm 16(7), 689-697 probiotic từ ruột gà Thành viên (2) ISSN 2588 – 1299 Một số yếu tố ảnh Tạp chí Khoa học kỹ hưởng đến suất, thuật chăn nuôi, 241, chất lượng sữa ong chúa 70-75 phân loài Apis Mellifera ligustica Hưng Yên Thành viên (4) ISSN 1859476X Xác định histamin 24(4B), Tạp chí phân sắc ký lỏng hiệu tích Hóa, lý sinh học cao: ứng dụng nghiên cứu phân giải histamine nước mắm vi khuẩn Thành viên (5) ISSN-08683224 Phân tích đánh giá Tạp chí Khoa học tiêu hóa học Cơng nghệ, Bộ Cơng số sản phẩm nước Thương, 42, 36 – 39 mắm thị trường Hà Nội, Thành viên (2) ISSN: 08667756 Phân lập, tuyển chọn vi Tạp chí Khoa học Nông Thành viên ISSN 2588 – Tên báo chịu nhiệt 18 2017 19 2018 20 2018 21 2018 22 2018 23 2019 24 2019 25 2020 26 2021 Production and Characterization of Lignin Peroxidase from White Rot Fungal Strain Tl4 Vietnam Journal of Agricultural Science, 8, 763 – 771 TT 27 c) STT Năm công bố 2021 Tên báo khuẩn lactic ứng dụng thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men -Galactosidase chủng Lactobacillus fermentum FV4: từ tuyển chọn chủng đến xác định đặc tính tạo galacto-oligosaccharide enzyme, Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang nghiệp Việt 19(3), 379-388 Mức độ tham gia (số tác giả) (11) Mã số chuẩn quốc tế ISSN 1299 Tác giả (4) ISSN 2588 – 1299 Nam, Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam, 19 (6), 745-755 Các báo đăng tạp chí khoa học nước ngồi Năm cơng bố 28 2011 29 2011 30 2012 31 2012 Tên báo Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Journal of Characterization of a Agricultural and Heterodimeric GH2 food chemistry, 59 beta-Galactosidase (8), 3803 – 3811 from Lactobacillus sakei Lb790 and Formation of Prebiotic Galactooligosaccharides Journal Protein Chitinase from expression and Bacillus purification, , licheniformis 59(10), 5617DSM13: Expression 5624 in Lactobacillus plantarum WCFS1 and biochemical characterisation Journal of Heterologous Agricultural and Expression and food chemistry, Characterization of 60(12), 3275-3281, an N-Acetyl-β-Dhexosaminidase from Lactococcus lactis ssp lactis IL1403 60(12): Homodimeric β- Journal of galactosidase from Agricultural and Lactobacillus food chemistry, delbrueckii subsp 60(7), 1713-1721 Mức độ tham gia (số tác giả) Phân loại chất lượng tạp chí: SCI/ SCIE/ SSCI/ A&HCI/ ISI/ SCOPUS, IF, (nếu có) Thành viên (7) Scopus, IF: 3.154 Tác giả (6) Scopus, IF: 1.351 Tác giả (6) Scopus, IF: 3.154 Đồng tác giả (6) Scopus, IF: 3.154 Chỉ số H (nếu có) STT Năm cơng bố 32 2016 33 2016 34 2017 35 2019 Tên báo bulgaricus DSM 20081: expression in Lactobacillus plantarum and biochemical characterization From by-product to valuable components: Efficient enzymatic conversion of lactose in whey using βgalactosidase from Streptococcus thermophilus A Phosphate Starvation-1 Inducible Ribonuclease of Bacillus licheniformis Immobilization of galactosidases from Lactobacillus on chitin using a chitin-binding domain Tên tạp chí, số, từ trang … đến trang Biochemical Engineering journal, 116, 45 – 53 Journal of Microbiology and Biotechnology, 26( 8), 1464-1472, Journal of Agricultural and food chemistry, 65 (14), 2965– 2976 LWT Food Identification and Science and quantification of Technology, 111, beta-casomorphin 465-469 peptides naturally yielded in raw milk by liquid chromatographytandem mass spectrometry Mức độ tham gia (số tác giả) Phân loại chất lượng tạp chí: SCI/ SCIE/ SSCI/ A&HCI/ ISI/ SCOPUS, IF, (nếu có) Thành viên (10) Scopus, IF: 2,892 Thành viên (7) Scopus, IF: 1.750 Thành viên (9) Scopus, IF: 3.154 Thành viên (8) Scopus, IF: 2,13 Chỉ số H (nếu có) d) Các báo cáo hội nghị (HN), hội thảo (HT) nước TT 36 Tên, thời gian địa điểm HN/HT Vbfoodnet Tên báo cáo khoa học đăng kỷ yếu Chitinase from Bacillus licheniformis DSMZ13: 10 Mã số chuẩn quốc Mức độ tham tế ISBN gia (số tác giả) Proceedings (nếu có) Tác giả conference, november 24 – 26, 2015, Nhatrang University, Vietnam Expression in E.coli T7 and Biochemical characterization (3) 37 The 1st joint Prebiotic oligosaccharides: Symposium on from enzyme production to Biotechnology enzymatic synthesis between Vietnam National University of Agriculture, Vietnam and Gyeongsang National University, Korea Hanoi, 14 – 15th Jauary 2016 Tác giả (3) 38 A4NH Vietnam Partner Day “Sharing progress and planning ahead for collaborative research”, Hanoi, Vietnam, 20-23 March 2018 Vegetable supply chain in Dong Anh district, Hanoi city in terms of nutrition quality and product safety, and consumer health Thành viên (6) 39 Hội thảo ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nông nghiệp nông thôn bền vững năm 2018, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 7/12/2018 Selection, identification of lactic acid bacteria producing cold active β-galactosidase for enzyme hydrolylis of lactose in fresh milk Thành viên (6) e) Các báo cáo HN, HT quốc tế Tên, thời gian địa điểm HN/HT Tên báo cáo khoa học đăng kỷ yếu Mức độ tham gia (số tác giả) 40 194th meeting of the Belgian Society of Biochemistry and Molecular Biology 2006 Expression and partial characterization of the seed lectins from Pterocarpus indicus and Pterocarpus echinatus Thành viên (4) 41 194th meeting of the Sequencing of the seed lectin Belgian Society of encoding gene from three Biochemistry and Pterocarpus spp Molecular Biology 2006 11 Thành viên (5) TT Mã số chuẩn quốc tế ISBN Proceedings (nếu có) 42 43 44 f) TT International Lectin Sequencing, modeling and Meeting - Interlec heterologous expression of 23, UK 2008 Pterocarpus lectins th The 41 Congress Prebiotic oligosaccharides on Science and resembling Human milk Technology of oligosaccharides: From Thailand (STT41), enzyme production to Session S9: enzymatic synthesis Molecular Biotechnology, november – 8, 2015, Suranaree University of Technology, Nakhon Rachasima, Thailand Invited speaker The 1st Selection, identification of International lactic acid bacteria producing Conference on cold active β-galactosidase for “Innovative Food enzyme hydrolylis of lactose Ingredients and in fresh milk Food Safety” 12-13 September 2018, Bangkok, Thailand Thành viên (5) Tác giả (3) Tácgiả (4) Các đề tài, dự án, nhiệm vụ nghiên cứu khoa học cấp (gọi chung đề tài) Thời gian thực 2007 - 2008 2007 2008 – 2009 2013 – 2014 Tên chương trình, đề tài B2007-11-56: Nghiên cứu thu nhận enzyme Fructosyltransferase từ vi sinh vật ứng dụng để thu nhận đường chức fructooligosaccharide (FOS) T2007-07-56: Nghiên cứu chọn lựa điều kiện hoạt động tối ưu enzyme β-D-fructofuranosidase để sản xuất đường FOS chức từ đường sucrose B2008-11-103: Tuyển chọn vi sinh vật có khả tổng hợp cao enzyme Chitosanase để ứng dụng sản xuất Chitosanoligosacharide chức T2013 – 08 – 04 – TĐ: Nghiên cứu công nghệ chiết tách tinh dầu từ tía tơ (Perilla frutescens) khả ứng dụng bảo quản thịt lợn tươi 12 Cấp quản lý đề tài Trách nhiệm Kết nghiệm thu Bộ Giáo dục đào tạo Chủ trì Khá Trường Đại học Nơng nghiệp Hà nội Chủ trì Khá Bộ Giáo dục đào tạo Tham gia Tốt Đề tài cấp trường trọng điểm Tham gia Tốt 2013 – 2015 2013 – 2014 2013 – 2015 2016 – 2017 2015 - 2017 10 2017 - 2019 11 2017 12 2016 - 2018 13 2017 – 2019 VN02/2013: Phát triển hệ thống vật chủ biểu enzyme xylanse an toàn để phân giải chất thải xylan từ lõi ngô Việt Nam thành sản phẩm xylooligosaccharide có giá trị prebiotic B2013.01.05: Xây dựng qui trình thu nhận N-axetyl-D-glucosamin từ chitin sử dụng enzym endochitinase hexosaminidase 106.16 – 2012.23: Xác định chức chế điều hòa số gen biểu vi khuẩn Bacillus licheniformis điều kiện đói phosphate, nhằm ứng dụng việc xây dựng hệ biểu điều hòa dinh dưỡng Đề tài song phương trao đổi cán bộ, sinh viên, Bộ Khoa học công nghệ Việt Nam Bộ Khoa học Công nghệ Áo Chủ trì Tốt Bộ giáo dục đào tạo Tham gia Tốt Đề tài nghiên cứu Nafosted Tham gia Tốt Chủ trì Tốt Tham gia Tốt Chủ trì Tốt Chủ trì Tốt Tham gia Khá Tham gia Đang thực Hợp đồng hợp đồng với công ty trách Screening and identification of food nhiệm hữu grade Bacteria and Fungi producing hạn Biovet, protease and lactase from different Bulgari sources of Vietnam Học viện Nông nghiệp Việt Nam Đặc tính hóa peptide từ chủng vi sinh vật an toàn thực phẩm, Đề tài Việt phân lập từ số thực phẩm lên men Bỉ truyền thống Việt Nam Beta-galactosidase of food grade Đề tài Việt bacteria: from screening to production Bỉ and preliminary application T2007-08-57: Tuyển chọn, định danh vi khuẩn Bacillus an toàn thực Đề tài cấp phẩm sinh enzyme β-galactosidase Học viện chịu nhiệt, bước đầu tinh xác định đặc tính enzyme TC.01-2016-03: Nghiên cứu ứng dụng Đề tài cấp sở công nghệ sinh học tái chế men khoa học bia thải làm thức ăn chăn nuôi cho địa công nghệ bàn Hà Nội Hà nội Đề tài cấp sở Nghiên cứu quy trình cơng nghệ sản khoa học xuất bia công nghệ Hà nội 13 14 2018 - 2020 15 2020 Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi Đề tài Bộ sinh để giảm hàm lượng histamin công thương nước mắm truyền thống Tham gia Đang thực g) Bằng phát minh, sáng chế STT Ngày, tháng, năm cấp Tên Tên quan cấp Số tác giả h) Giải thưởng nghiên cứu khoa học nước STT Ngày, tháng, năm cấp Hình thức nội dung giải thưởng Tổ chức trao tặng 15.3 Những thông tin hoạt động khác nghiên cứu khoa học TT Tên tổ chức/cơng trình Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Hồng Anh, Lê Thị Ngọc Thúy, Đặng Thảo Yến Linh Công nghệ sản xuất xử lý dịch long ruột đỏ phương pháp enzyme, 2019 Học viện Nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Hoàng Anh, Lê Thị Ngọc Thúy, Đặng Thảo Yến Linh Công nghệ sản xuất xử lý dịch dứa phương pháp enzyme, 2019 Học viện Nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Hoàng Anh, Nguyễn Hoàng Lan, Phạm Thị Dịu, Đinh Mai Thùy Linh, Phạm Văn Cường Quy trình tách chiết dầu thô từ cám gạo, 2021 Học viện Nông nghiệp Việt Nam Trần Thị Minh Hằng, Nguyễn Thị Ái Nghĩa, Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Thu Hà, Đinh Mai Thùy Linh, Nguyễn Hoàng Anh, Phạm Văn Cường, 2021 Quy trình sử dụng ngun liệu hữu cơ, phân bón hữu cho sản xuất số loại rau hữu tỉnh phía Bắc TBKT 01105:2021/BVTV Vai trị tham gia Thành viên Thành viên Tác giả Thành viên Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Xác nhận đơn vị Người khai (Họ, tên chữ ký) (ký tên, đóng dấu) Nguyễn Hồng Anh 14