Thông qua các hoạt động trải nghiệm tìm hiểu về quá trình sinh trưởng của cây rau cho học sinh lớp 4, các em đã được tiếp cận với mạch nội dung hoạt động hướng đến tự nhiên và hoạt động hướng nghiệp về các ngành nghề nông nghiệp.
KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC SINH VIÊN | 12/2019 XÂY DỰNG CÁC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG CỦA CÂY RAU CHO HỌC SINH LỚP NGUYỄN THỊ KHÁNH HỊA* HỒNG YẾN NHI, ĐÀO THỊ LOAN Khoa Giáo dục Tiểu học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế * Email: nguyenkhanhhoa0210@gmail.com Tóm tắt: Thơng qua hoạt động trải nghiệm tìm hiểu trình sinh trưởng rau cho học sinh lớp 4, em tiếp cận với mạch nội dung hoạt động hướng đến tự nhiên hoạt động hướng nghiệp ngành nghề nơng nghiệp Ngồi ra, em rèn luyện lực khoa học tự học, tự nghiên cứu, hợp tác, vận dụng điều học vào thực tiễn trồng trọt Từ khóa: Hoạt động trải nghiệm, q trình sinh trưởng, rau lớp 4, nông nghiệp ĐẶT VẤN ĐỀ Trong chương trình giáo dục phổ thơng 2018, chương trình Hoạt động trải nghiệm lớp có mạch nội dung: Hoạt động hướng vào thân, hoạt động hướng đến xã hội, hoạt động hướng đến tự nhiên hoạt động hướng nghiệp Căn vào nội dung dạy học môn Khoa học lớp 4, lựa chọn đề tài Tổ chức hoạt động trải nghiệm tìm hiểu trình sinh trưởng rau cho học sinh lớp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức học vào thực tiễn theo hướng nghiên cứu khoa học NỘI DUNG 2.1 Hoạt động trải nghiệm Trong chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể 2018 Bộ Giáo dục Đào tạo, Hoạt động trải nghiệm (cấp tiểu học) Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp (cấp trung học sở cấp trung học phổ thông) hoạt động giáo dục bắt buộc thực từ lớp đến lớp 12 Hoạt động trải nghiệm hình thành cho học sinh thói quen tích cực sống ngày, chăm lao động; thực trách nhiệm người học sinh nhà, trường địa phương; biết tự đánh giá tự điều chỉnh thân; hình thành hành vi giao tiếp, ứng xử có văn hố; có ý thức hợp tác nhóm hình thành lực giải vấn đề Trên giới, từ năm cuối kỉ XIX, đầu kỉ XX, hoạt động trải nghiệm quan tâm nghiên cứu đưa vào nhà trường phổ thông Nhà giáo dục John Dewey (1859 - 1952) với ngun lí “học thơng qua làm” (learning by doing) có ảnh hưởng lớn tới giáo dục Mĩ giáo dục tồn giới Ngun lí xem có tác động tích cực đến giáo dục Nhật Bản công cải cách giáo dục thời hậu chiến Chương trình nội dung giáo dục Nhật Bản sau năm 1945 thiết kế dựa sở trải nghiệm đặc biệt nhấn mạnh “cọ xát” với thực tiễn đời sống học sinh, lấy chúng làm nguyên liệu, đầu mối, xuất phát điểm để xây dựng nội dung giáo dục Các chương trình hành động tiêu biểu lấy hoạt động trải nghiệm làm trọng tâm Nhật Bản thể rõ nét qua cơng trình, tác phẩm như: “Đời sống làng quê” (Omura Sakae, 1948), “Bố, mẹ” (Ishihashi Katsuji, 1948), “Cuộc đời người” (Yanagita, 1996) Những năm gần đây, số tác giả nước ngồi tiếp tục cơng bố tài liệu việc tăng cường để trẻ tham gia hoạt động trải nghiệm nhằm phát triển khả sáng tạo, khơi dậy hứng thú đam mê học tập; tiêu biểu “Adventure Learning for Primary school” (2012) 119 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ | HNKH 2019 “Adventure Learning Professional Development for teacher” (2012) Với “Adventure Learning for Primary school”, biết cần thiết phải đưa hoạt động trải nghiệm vào trình giáo dục, đồng thời học cách đề xuất số chương trình - khóa học trải nghiệm thiết thực, bổ ích học sinh tiểu học “Adventure Learning Professional Development for teacher” lại tài liệu tham khảo hữu ích giành riêng cho giáo viên, nhà giáo dục nhằm tổ chức hoạt động trải nghiệm cách phù hợp, đem lại hiệu cao Ở Việt Nam, nhiều nhà khoa học giới thiệu viết, cơng trình nghiên cứu hoạt động trải nghiệm sáng tạo Tiêu biểu có “Cơ sở xác định hệ thống lĩnh vực, môn học hoạt động trải nghiệm sáng tạo chương trình giáo dục phổ thơng Việt Nam sau 2015” (Đỗ Ngọc Thống, 2014), “Nghiên cứu phát triển lực thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho giáo viên phổ thông” (Nguyễn Thị Hằng, 2014), “Hoạt động trải nghiệm sáng tạo - góc nhìn từ lí thuyết “Học từ trải nghiệm”” (Đinh Thị Kim Thoa, 2014), “Tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo nhà trường phổ thơng” nhóm tác giả Nguyễn Thị Liên - Nguyễn Thị Hằng - Tưởng Duy Hải - Đào Thị Ngọc Minh Hoạt động trải nghiệm thể nghiệm thực tiễn dạy học mà kết cụ thể tường minh số nghiên cứu như: “Thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh tiểu học qua dự án học tập” (Phan Thị Thanh Nga, 2017), “Thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo dạy học phần sinh sản Sinh học 11” (Phạm Thảo Trang, 2017), “Thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh lớp năm thông qua dạy học chủ đề Thực vật động vật” (Nguyễn Thị Huệ, 2016) Đề tài tập trung nghiên cứu xây dựng hoạt động trải nghiệm với nội dung hướng đến thiên nhiên hướng nghiệp cho học sinh lớp Với kết hợp kiến thức điều kiện để thực vật phát triển tốt môn khoa học, thiết kế hoạt động trải nghiệm cho học sinh tìm hiểu trình sinh trưởng rau cho học sinh lớp để phát triển lực vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống 2.2 Hoạt động trải nghiệm tìm hiểu trình sinh trưởng rau Chúng xây dựng hoạt động trải nghiệm trường Tiểu học Lý Thường Kiệt cho học sinh lớp Nội dung 1: “Em bác nông dân tí hon” nhằm giúp em trải nghiệm thơng qua hoạt động trồng chăm sóc rau khoai, rau muống cạn, rau mồng tơi, rau dền, rau cải, cà chua, đậu cô ve,… Với kiến thức điều kiện sống thực vật mà em học môn khoa học lớp cần đủ nước, khơng khí, ánh sáng chất dinh dưỡng để phát triển tốt, hoạt động trải nghiệm, em hiểu loại khác có nhu cầu nước, chất dinh dưỡng khác loại giai đoạn sống khác nhau, nhu cầu phân bón (chất dinh dưỡng) khác Từ đó, em biết cách chăm sóc cây, u thích việc trồng hứng thú chờ đợi thu hoạch sản phẩm Nội dung 2: “Vườn sau sạch” nhằm giúp em tìm hiểu cách thức chăm sóc, thúc đẩy sinh trưởng phát triển mà đảm bảo an tồn cho mơi trường sức khỏe người sử dụng sản phẩm vườn rau Với kiến thức phân bón, em biết lựa chọn sản phẩm phân bón bạn nhà nơng, biết cách bón phân thời điểm thu hoạch cho tăng suất trồng mà an toàn cho người dùng Từ đó, em biết hướng đến tự nhiên có môi trường sống giảm thiểu ô nhiễm, hướng đến xã hội có sức khỏe tốt Nội dung 3: “ Chúng em kĩ sư nông nghiệp” nhằm giúp cho em biết trình phát triển cụ thể, biết quy trình trồng cây, chăm sóc thu hoạch, biết 120 KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC SINH VIÊN | 12/2019 bệnh thường gặp cách xử lí,… qua hướng đến ngành nghề nông nghiệp xã hội 2.3 Kết việc tổ chức hoạt động trải nghiệm Những kết việc nghiên cứu vô thú vị nhiều bất ngờ, giúp nhóm nghiên cứu rút nhiều học kinh nghiệm quý giá Hoạt động trải nghiệm tìm hiểu trình trồng chăm sóc rau thiết kế nhiều hoạt động đa dạng phong phú hình thức, cách thức tổ chức thực Chúng nhận thấy khả hiểu biết, nhận thức em học sinh kiến thức, kỹ trồng cây, chăm sóc thể nhiều mức độ khác Các hoạt động trải nghiệm diễn thoải mái sinh động Thông qua cách thức tổ chức, hướng dẫn hoạt động trải nghiệm, cách em tiến hành hoạt động mà phần hiểu mức độ lĩnh hội kiến thức, khả vận dụng kiến thức học vào thực tế em Các em thoải mái học tập tìm hiểu, áp dụng thứ em học vào hoạt động, trải nghiệm với bạn bè xung quanh sức lao động em tạo sản phẩm làm cho em hứng thú, u thích lao động, u thích chăm sóc xanh Tuy nhiên, khả hiểu biết trồng chăm sóc rau em cịn hạn chế nên hiệu suất chất lượng trồng chưa cao Nếu hoạt động “Em bác nông dân tí hon” cho em thực hành trồng rau hoạt động “Vườn sau sạch” giúp cho em biết quy trình trồng rau xanh an tồn nào, chăm sóc cho sinh trưởng phát triển tốt Còn hoạt động “Chúng em kĩ sư nông nghiệp” giúp em có điều kiện vai bác nơng dân thực thụ, kỹ sư nông nghiệm để quan sát q trình sinh trưởng rau, giải thích cần tưới nước, bổ sung chất dinh dưỡng cho vào khoảng thời gian hợp lí, phát xuất mầm bệnh biết chọn biện pháp khắc phục phù hợp Kết hoạt động cho thấy em hứng thú tham gia hoạt động trải nghiệm Các em biết sử dụng vốn hiểu biết, kiến thức học thân để trải nghiệm thực tế đời sống Một số em áp dụng tốt kiến thức khoa học mà em học để hoạt động trải nghiệm đem lại hiệu cao Qua cách em tiến hành thực nghiệm, chúng tơi thấy học sinh có khả học tập, ghi nhớ vận dụng, sáng tạo tốt Em có khiếu Khoa học tự nhiên Bên cạnh biết khả lĩnh hội kiến thức, kĩ học sinh đến đâu để có biện pháp, hướng giảng dạy phù hợp Mặc dù kết tốt tồn nhiều điểm bất cập, ví dụ nhiều em cịn rụt rè, e ngại tham gia hoạt động tập thể, kĩ làm việc nhóm chưa cao KẾT LUẬN Hoạt động trải nghiệm sáng tạo tạo không gian mở, mơi trường lí tưởng để giúp học sinh có hứng thú với khoa học tự nhiên, hướng đến tự nhiên, hướng đến xã hội, định hướng nghề nghiệp tương lai Mỗi cá nhân tích cực, yêu thích lao động, sáng tạo tạo nên cộng đồng xã hội phát triển Song song với việc học sinh phát triển lực hoạt động trải nghiệm yêu cầu giáo viên, người hướng dẫn phải thực tâm huyết, tận tâm với nghề, trau dồi vốn tri thức, hiểu biết, lực chuyên môn để thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo, khơi dậy 121 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ | HNKH 2019 nguồn đam mê, hiểu rõ mong muốn cá nhân để phát triển thân, giúp học sinh hình thành lực chuyên biệt Qua đề tài nghiên cứu, chúng tơi hy vọng tiếp tục thiết kế hoạt động trải nghiệm hiệu cho học sinh tiểu học TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] Bộ Giáo dục Đào tạo, Sách Khoa học lớp 4, NXB Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2018) Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Khoa học Bộ Giáo dục Đào tạo (2018) Chương trình giáo dục phổ thơng hoạt động trải nghiệm hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp Phòng Giáo dục Nam Trực, Trường Tiểu học Đồng Sơn Tài liệu tập huấn trải nghiệm sáng tạo, http://thnamthuong.pgdnamtruc.edu.vn/hoat-dong-chuyen-mon/tai-lieu-tap-huan-trai-nghiemsang-tao.html 122 ... trải nghiệm cho học sinh tìm hiểu trình sinh trưởng rau cho học sinh lớp để phát triển lực vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống 2.2 Hoạt động trải nghiệm tìm hiểu trình sinh trưởng rau Chúng... kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo dạy học phần sinh sản Sinh học 11” (Phạm Thảo Trang, 2017), “Thiết kế hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh lớp năm thông qua dạy học chủ đề Thực vật động. .. Chúng xây dựng hoạt động trải nghiệm trường Tiểu học Lý Thường Kiệt cho học sinh lớp Nội dung 1: “Em bác nơng dân tí hon” nhằm giúp em trải nghiệm thơng qua hoạt động trồng chăm sóc rau khoai, rau