Đề tài thảo luận nhóm 10

NHÓM 10 Đề tài thảo luận Phân tích cung cầu giá cả thị trường của một mặt hàng tiêu dùng trong môt khoảng thời gian nào đó Lí do chọn đề tài Sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam trong những năm gần đây cũng đánh dấu những bước đổi thay của đời sống dân sinh khi nhu cầu sử dụng nguồn dinh dưỡng sạch, đạt chất lượng cao tăng lên Điều này đồng thời cho thấy tiềm năng phát triển cho ngành tiêu dùng thực phẩm, dinh dưỡng như các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam là rất lớn Có thể nói rằng sữa có một thị.

NHĨM 10 Đề tài thảo luận: Phân tích cung cầu giá thị trường mặt hàng tiêu dùng mơt khoảng thời gian Lí chọn đề tài Sự phát triển kinh tế Việt Nam năm gần đánh dấu bước đổi thay đời sống dân sinh nhu cầu sử dụng nguồn dinh dưỡng sạch, đạt chất lượng cao tăng lên Điều đồng thời cho thấy tiềm phát triển cho ngành tiêu dùng thực phẩm, dinh dưỡng sản phẩm từ sữa Việt Nam lớn Có thể nói sữa có thị trường vô rộng lớn phương diện thức uống cần thiết người nước có dân số đơng, cấu trúc dân số trẻ Việt Nam lượng sữa tiêu thụ trung bình đầu người cao Do Việt Nam thị trường sữa đầy tiềm Trong năm gần thị trường sữa Việt Nam giới có nhiều biến động Với xuất hãng sản xuất nước, thị trường sữa Việt Nam mang đầy tính cạnh tranh Có thể kể đến thương hiệu sữa tiếng nước: Nutifood, TH truemilk, IDP, Bên cạnh đó, cịn có thương hiệu sữa tiếng giới như: Nestle- thương hiệu sữa lâu đời Thụy Sỹ, Lactalisthương hiệu sữa tiếng “đại gia” Pháp… Nhận thấy phát triển tiềm vai trò quan trọng thị trường sữa, nhóm chúng em định chọn đề tài: “Phân tích thị trường sản phẩm sữa Việt Nam năm gần đây” để tìm hiểu phân tích sâu thị trường sữa nguồn cung cầu đề xuất số giải pháp để thị trường phát triển mạnh Bài tiểu luận em gồm :… Do kiến thức hạn hẹp nên tiểu luận bọn em tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận góp ý cô để báo cáo chúng em hoàn thiện Em xin trân trọng cảm ơn! PHẦN 1: LÝ THUYẾT VỀ CUNG CẦU VÀ GIÁ CẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG: CHƯƠNG 1: CẦU HÀNG HÓA VÀ DỊCH VỤ: Khái niệm: Cầu (D) số lượng hàng hóa hay dịch vụ mà người mua muốn mua có khả mua mức giá khác khoảng thời gian định, yếu tố khác không đổi Muốn mua biểu thị nhu cầu người tiêu dùng hàng hóa dịch vụ Sẵn sàng mua biểu thị có khả mua, khả toán Thực cho thấy, thiếu trọng hai yếu tố muốn mua có khả mua khơng tồn cầu Cầu khác nhu cầu, nhu cầu mong muốn, sở thích người tiêu dùng, khơng có khả toán Lượng cầu (QD) số lượng hàng hóa dịch vụ cụ thể mà người mua muốn mua sẵn sàng mua mức giá cho khoảng thời gian định Biểu cầu bảng số lượng hàng hóa dịch vụ mà người tiêu dùng sẵn sàng có khả mua mức giá khác thời gian định (Ceteris Paribus) Ví dụ: Cho biểu cầu cà phê thị trường thành phố X tháng sau: Bảng cầu cà phê thị trường thành phố X tháng Giá (USD) 45 44 43 42 41 40 Lượng 670 680 690 700 710 720 (tấn) Luật cầu: Số lượng hàng hóa cầu khoảng thời gian cho tăng lên giá hàng hóa giảm xuống ngược lại, giả định yếu tố khác không đổi Hầu hết loại hàng hóa (dịch vụ) thị trường tuân theo quy luật cầu, có số hàng hóa khơng tn theo quy luật cầu, ngược với luật cầu gọi hàng hóa giffen Hàng hóa giffen nhà thống kê kinh tế học Ser Rober Giffen (1837-1910) người Anh đưa Hàng hóa gọi Giffen mà tác động thu nhập đủ lớn để làm lược cầu giảm giá giảm Điều có nghĩa đường cầu dốc lên (như đường cung) Trường hợp xảy quan tâm thực tế Ví dụ: Một khu vực xảy lũ lụt bị cô lập dẫn đến giá lương thực-thực phẩm tăng cầu mặt hàng không giảm mà lại tăng Phương trình đồ thị đường cầu: Giả định yếu tố khác khơng đổi có mối quan hệ giá lượng cầu, xây dựng hàm cầu tuyến tính có dạng đơn giản: Qx=f(Px) -Dạng hàm cầu tuyến tính là: QD=a- bP -Hàm cầu ngược: P=a/b –(1/b)QD Trong đó: a b hai tham số,a>0 b≥0 Tham số chặn a cho biết giá trị QD biến P có giá trị Các tham số b gọi hệ số góc: Đo ảnh hưởng lượng cầu biến P thay đổi yếu tố khác giữ nguyên.Ví dụ, hệ số góc b đo thay đổi lượng cầu giá thay đổi đơn vị, có nghĩa b= ΔQd/ΔP Như nhấn mạnh trên, Qd P tỉ lệ nghịch, b có giá trị âm ΔQ ΔP trái dấu Vậy lượng cầu tăng (giảm) ΔQd số dương (âm) Tương tự vậy, giá tăng (giảm) ΔP số dương (âm) Nói chung thương số ΔY/ΔX đo lường thay đổi Y X thay đổi đơn vị Đường cầu: Là đường biểu diễn mối quan hệ lượng cầu giá Các điểm nằm đường cầu cho biết lượng cầu người mua mức giá định Theo quy ước trục tung biểu thị giá cả, trục hoành biểu thị sản lượng, ta xây dựng đường cầu D( xem hình 1) Với tham số b> 0, đồ thị đường cầu đường dốc xuống phía phải, có độ dốc âm Độ dốc đường cầu thường xác định công thức: = - =P’(Q)= Cầu thị trường: Bằng tổng mức cầu cá nhân(từ cầu cá nhân ta suy cầu thị trường) Đường cầu thị trường xác đinh cách cộng theo chiều ngang (trục hoành) đường cầu cá nhân tương ứng mức giá Do đó, độ dốc đường cầu thị trường thường thoải đường cầu cá nhân Hình cho thấy đường cầu thị trường tổng đường cầu A đường cầu B cộng lại theo chiều ngang Các yếu tố tác động đến cầu: Tùy thuộc vào loại hàng hóa khác mà yếu tố tác động đến cầu khác Sau số yếu tố tác động đến cầu phổ biến: - Thu nhập người tiêu dùng: Thu nhập yếu tố quan trọng định mau người tiêu dùng thu nhập định khả mua người tiêu dùng Nếu thu nhập tăng khiến cho người tiêu dùng có cầu cao loại hàng hóa tất yếu tố khác khơng đổi, ta gọi hàng hóa hóa hàng hóa thơng thường Trong hàng hóa thơng thường lại có hàng hóa thiết yếu hàng hóa xa xỉ Hàng hóa thiết yếu hàng hóa cầu nhiều thu nhập tăng lên tăng cầu tương đối nhỏ xấp xỉ tăng thu nhập Có số loại hàng hóa dịch vụ mà yếu tố khác không đổi, thu nhập tăng làm giảm cầu tiêu dùng Loại hàng hóa gọi hàng hóa thứ cấp Đối với loại hàng hóa này, thu nhập tăng khiến người tiêu dùng có cầu hàng hóa thu nhập giảm khiến người tiêu dùng có cầu tăng lên Khi xét hàng hóa hàng hóa xa xỉ, thơng thường hay thứ cấp người ta thường xác định không gian thời gian cụ thể Một loại hàng hóa vừa hàng hóa thơng thường vừa hàng hóa thứ cấp Cùng với gia tăng thu nhập người tiêu dùng theo thời gian, hàng hóa, dịch vụ hàng bình thường hơm trở thành hàng thứ cấp tương lai - Giá hàng hóa liên quan tiêu dùng: Hàng hóa liên quan gồm hàng hóa thay hàng hóa bổ sung Hàng hoa thay thế: Là loại hàng hóa thỏa mãn nhu cầu ( mức độ thỏa mãn khác nhau) Thông thường, hàng hóa thay loại hàng hóa công thức chức nên người tiêu dùng chuyển từ mặt hàng sang mặt hàng khác giá mặt hàng thay đổi Nếu yếu tố khác không đổi, cầu loại hàng hóa giảm (tăng) giá hàng hóa thay giảm (tăng), ví dụ chè cà phê, rau muống rau cải, nước chanh nước cam,  Hàng hóa bổ sung: Là hàng hóa sử dụng song hành với để bổ sung cho nhằm thỏa mãn nhu cầu định Nếu yếu tố khác khơng đổi, cầu loại hàng hóa giảm (tăng) giá hàng hóa bổ sung tăng (giảm), ví dụ chè lipton chanh, giày trái giày phải, bếp ga bình ga, - Số lượng người tiêu dùng (hay quy mô thị trường): yếu tố tiêu dùng định lượng tiêu dùng tiềm Thị trường nhiều người tiêu dùng cầu tăng ngược lại Chẳng hạn, mặt hàng tiêu dùng hầu hết người dân mặt hàng thiết yếu nên số lượng người mua thị trường mặt hàng lớn, vậy, cầu mặt hàng lớn Ngược lại có mặt hàng phục vụ cho nhóm người tiêu dùng rượu ngoại, nước hoa, nữ trang cao cấp, kính cận thị, đó, số lượng người tiêu dùng mặt hàng tương đối nên cầu mặt hàng thấp Dân số nơi tồn củ thị trường yếu tố quan trọng định quy mô thị trường Cùng với gia tăng dân số, cầu hầu hết loại hàng hóa gia tăng Các sách kinh tế phủ: Đánh thuế vào người tiêu dùng cầu giảm, phủ trợ cấp người tiêu dùng cầu tăng - Kỳ vọng giá kỳ vọng thu nhập: Kỳ vọng người tiêu dùng giá tương lai loại hàng hóa làm thay đổi định mua hàng hóa thời điểm họ Nếu người tiêu dùng kỳ vọng giá tăng tương lai, cầu tăng lên Ngược lại, kỳ vọng giá giảm tương lai làm sức mua chững lại, cầu giảm xuống Ví dụ ngành công nghiệp ô tô, vài tháng trước tung mẫu xe mưới thị trường, nhà sản xuất thường thông báo giá mẫu xe năm sau tăng để kích thích cầu xe năm Bên cạnh đó, ngưới tiêu dùng kỳ vọng thu nhập họ tăng tương lai, cầu giảm xuống, người tiêu dùng giành tiền để đầu tư tiêu dùng thêm tương lai - Thị hiếu, phong tục, tập quán, mốt, quảng cáo, Thị hiếu ý thích người Thị hiếu xác định chủng loại hàng hóa mà người tiêu dùng muốn mua Thị hiếu thường khó quan sát nhà kinh tế thường giả định thị hiếu không phụ thuộc vào giá hàng hóa thu nhập người tiêu dùng Thị hiếu phụ thuộc vào nhân tố tập quán tiêu dùng, tâm lý lứa tuổi, giới tính, tơn giáo, Thị hiếu thay đổi theo thời gian chịu ảnh hưởng lớn quảng cáo Người tiêu dùng thường sẵn sàng bỏ nhiều tiền để mua loại hàng hóa có nhãn mắc tiếng quảng cáo nhiều Thay đổi thị hiếu người tiêu dùng làm thay đổi cầu hàng hóa dịch vụ Khi biến khác không đổi, thị hiếu người tiêu dùng hàng hóa dịch vụ tăng làm cầu tăng sở thích người tiêu dùng giảm dẫn đến giảm cầu Phong tục, tập quán tác động đến cầu số loại hàng hóa Ví dụ: Đối với người Việt Nam, ngày tháng đầu tháng âm lịch, nhiều người dân thường mua hoa quả, bánh trái thắp hương bàn thờ tổ tiên chùa chiền Điều làm cho cầu loại hoa quả, bánh trái địa điểm tăng lên Các nhân tố khác: Môi trường tự nhiên, điều kiện thời tiết, khí hậu, trị, Sự thay đổi cầu hàng hóa, dịch vụ cịn phụ thuộc vào số yếu tố khác yếu tố thuộc tự nhiên thời tiết, khí hậu hay yếu tố mà khơng thể dự đốn trước Thí dụ, cầu dịch vụ lại máy bay đột ngột suy giảm sau xảy kiện ngày 11 tháng năm 2001 New York (Mỹ) hay cầu thịt gà giảm mạnh xỷ dịch cúm gà số nước châu Á thời điểm có dịch Khi thời tiết lạnh băng giá, cầu chăn gối, ga đệm, lò sưởi, chăn điện, tăng trời nắng nóng cầu quạt, điều hịa nhiệt độ, tủ lạnh tăng mạnh CHƯƠNG II: CUNG VỀ HÀNG HÓA VÀ DỊCH VỤ Khái niệm cung luật cung: Cung (ký hiệu S) số lượng hàng hóa dịch vụ mà người bán muốn bán sẵn sàng bán mức giá khác khoảng thời gian định yếu tố khác không đổi Lượng cung (ký hiệu Qs) lượng hàng hóa dịch vụ cụ thể mà người bán muốn bán sẵn sàng bán mức giá cho khoảng thời gian định Số lượng cung số lượng hàng hóa mà người bán sẵn sàng bán tỏng thời kỳ định Sẵn sàng bán nghĩa người bán sẵn sàng cung cấp số lượng cung có đủ người mua hết số hàng Điều quan trọng để phân biệt số lượng cung số lượng thực bán Cung ứng kinh tế học, việc chào bán hàng hóa hay dịch vụ Lượng mặt hàng chào bán với mức giá thị trường hành, mức giá định yếu tố sản xuất trình độ kỹ thuật định, với quy chế định phủ, kỳ vọng giá, thời tiết gọi lượng cung ứng, hay lượng cung Tổng tất lượng cung mặt hàng tất người bán kinh tế gọi cung thị trường Tổng tất lượng cung hàng hóa dịch vụ nhà sản xuất kinh tế gọi tổng cung Biểu cung: Là bàng mô tả số lượng hàng hóa dịch vụ mà người bán sẵn sàng bán có khả bán mức giá khác khoảng thời gian định Biểu cung phản ánh mối quan hệ giá khối lượng hàng hóa cung ứng ( lượng cung), mối quan hệ tỷ lệ thuận Xem xét ví dụ cung trứng gà xã X mô tả bảng sau đây: Bảng 2: Biểu cung trứng cho xã X Mức A B C Giá (VNĐ/quả) 3.000 4.500 5.000 Lượng cung (quả/ngày) 3.000 4.500 7.000 Khi giá trứng thị trường 3.000 VNĐ/quả, lượng cung trứng thị trường nhà sản xuất 3.000 quả/ngày Tuy nhiên, khí giá trứng 4.500 VNĐ/quả, sản lượng cung cấp thị trường lên tới 4.500 quả/ngày Giá trứng tăng cao thúc đẩy nhà sản xuất tăng sản lượng trứng thị trường Một kịch tương tự xảy tăng giá trứng lên 5.000 VNĐ/quả Với mức giá cao, lần nhà cung cấp sẵn sàng bán lên tới 7.000 quả/ngày Như vậy, kết luận với giá bán cao, nhà sản xuất sẵn sàng cung ứng thị trường sản lượng lớn Vậy, giá cao lượng cung lớn ngược lại giá thấp lượng cung giảm với giả định yếu tố khác không đổi Mỗi quan hệ giá lượng cung thể thông qua luật cung Luật cung: Số lượng hàng hóa cung khoảng thời gian định tăng lên giá tăng lên ngược lại, giả định yếu tố khác khơng đổi Chúng ta giải thích luật cung thơng qua động tối đa hóa lợi nhuận doanh nghiệp Nếu giá yếu tố đầu vào dùng để sản xuất hàng hóa cố định, giá hàng hóa cao hơn, có nghĩa lợi nhuận cao nhà sản xuất Họ sản xuất nhiều kéo dài thêm nhiều doanh nghiệp vào sản xuất, lượng cung hàng hóa tăng lên Phương trình đồ thị đường cung Giả đinh nhân tố khác không đổi, có quan hệ giá lượng cung, xây dựng hàm cung có dạng đơn giản: Qx= f(Px) Giả sử hàm cung dạng tuyến tính có dạng: Qs= c+ dP Hàm cung ngược: P=-(c/d)+(1/d) Qs Trong đó: d tham số dương, c tham số Đồ thị đường cung: đường gồm tập hợp tất điểm phản ánh mối quan hệ giá khối lượng hàng hóa dịch vụ cung ứng yếu tố khác giữ nguyên Đường cung đường dốc lên phía phải, có độ dốc dương Giá trị độ dốc đường cung = = P’(Q) = Cung thị trường tổng mức cung doanh nghiệp thị trường Nếu xét đồ thị, đương cung thị trường xác đinh cách cộng theo chiều ngang (trục hoành) lượng doanh nghiệp tương ứng với mức giá Do đó, độ dốc đường cung thị trường thường thoải đường cung doanh nghiệp P P P SB SA SC 4 Q 0Q Hãng A Q Các yếu tố tác động tới cung: Hãng B Thị trường Cung loại hàng hóa, dịch vụ phụ thuộc vào giá hàng hóa, dịch vụ Ngồi ra, cung phụ thuộc vào số yếu tố khác Sự thay đổi yếu tố dẫn đến dịch chuyển đường cung Bây giờ, xem chi tiết yếu tố - Tiến công nghệ (ứng dụng công nghệ làm tăng suất): Cơng nghệ có ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng hàng hóa sản xuất Cơng nghệ tiên tiến làm tăng suất nhiều hàng hóa sản xuất Ví dụ: Sự cải tiến công nghệ dệt vải, gặt lúa, lắp ráp ô tô, làm cho suất vải, lúa gạo, ô tô tăng lên - Giá yếu tố đầu vào trình sản xuất( chi phí sản xất): Để tiến hành sản xuất, nhà sản xuất cần mua yếu tố đầu vào thị trường yếu tố tiền công, tiền mua nguyên vật liệu, tiền thuê vốn, tiền thuê đất đai, Giá yếu tố đầu vào tác động trực tiếp đến chi phí sản xuất ảnh hưởng đến lượng hàng hóa mà doanh nghiệp muốn bán Nếu giá yếu tố đầu vào giảm, chi phí sản xuất giảm, lợi nhuận lớn đó, doanh nghiệp muốn cung nhiều hàng hóa Khi giá đầu vào tăng lên, chi phí sản xuất tăng, khả lợi nhuận giảm, doanh nghiệp cung sản phẩm Khi đó, nhà sản xuất cảm thấy hấp dẫn sản xuất lợi nhuận thấp cắt giảm sản lượng Ví dụ: giá bột mì tăng lên, nhà sản xuất bánh mì mức giá - Số lượng nhà sản xuất ngành: Số lượng người sản xuất có ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng hàng hóa bán thị trường Càng nhiều người sản xuất lượng hàng hóa ngày nhiều, đường cung dịch chuyển sang bên phải Ngược lai, người sản xuất đường cung dịch chuyển sang bên trái - Giá hàng hóa liên quan sản xuất:  Hàng hóa thay sản xuất: Là loại hàng hóa tăng giá loiaj hàng hóa này, lượng cung hàng hóa tăng lên, cung hàng hóa thay giảm, ví dụ, trồng trọt xen canh  Hàng hóa bổ sung: Là loại hàng hóa tăng giá hàng hóa này, lượng cung hàng hóa tăng lên cung hàng hóa bổ sung tăng lên Các sách kinh tế phủ: sách thuế, sách trợ cấp, Nhà nước sửu dụng thuế công cụ sản xuất Đối với doanh nghiệp, thuế chi phí nên phủ giảm thuế, miễn thuế trợ cấp khuyến khích làm tăng cung Ngược lại, phủ đánh thuế hạn chế sản xuất làm giảm cung - Lãi suất: Lãi suất tăng , đầu tư có xu hướng giảm xuống, cung giảm - Kỳ vọng giá cả: Cũng giống người tiêu dùng, nhà sản xuất đưa định cung cấp dựa vào kỳ vọng Ví dụ: Nếu nhà sản xuất kỳ vọng thời gian tới phủ mở cửa thị trường nhà sản xuất nước ngồi-các nhà sản xuất có khả cạnh tranh mạnh hơn, họ phải cố gắng nâng cao chất lượng số lượng sản xuất để đủ sức cạnh tranh với doanh nghiệp nước - Điều kiện thời tiết khí hậu: Việc sản xuất doanh nghiệp gắn liền với điều kiện tự nhiên đất, nước, thời tiết, khí hậu, Điều kiện tự nhiên yếu tố kìm hãm thúc đẩy việc sản xuất Đối tượng sản xuất nông nghiệp trồng vật ni Đó thể sống nên dễ bị tác động điều kiện tự nhiên Thời tiết- khí hậu thuận lợi tạo suât cao ngược lại làm giảm suất Một sản xuất nông nghiệp lạc hậu dễ bị điều kiện tự nhiên chi phối ngược lại Môi trường kinh doanh thuận lợi: Khả sản xuất tăng lên, cung tăng,… PHẦN 2: CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ CUNG CẦU, GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG MẶT HÀNG SỮA CỦA CÔNG TY VINAMILK: Giới thiệu công ty Vinamilk: Vinamilk tên gọi tắt Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Vinamilk đời ngày 20 tháng năm 1976 Công ty doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa tiệt trùng, trùng sản phẩm làm từ sữa.Theo Euromonitor, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam năm kết thúc ngày 31 tháng 12 năm 2007 Từ bắt đầu vào hoạt động năm 1976, Công ty xây dựng hệ thống phân phối rộng Việt Nam làm đòn bẩy để giới thiệu sản phẩm nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai café cho thị trường Phần lớn sản phẩm Công ty cung cấp cho thị trường thương hiệu“Vinamilk”, thương hiệu bình chọn “Thương hiệu Nổi tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007 Hiện Công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam mà theo Euromonitor tăng trưởng bình quân 7.85% từ năm 1997 đến 2007 Đa phần sản phẩm sản xuất chín nhà máy với tổng cơng suất khoảng 570.406 sữa năm Công ty sở hữu mạng lưới phân phối rộng lớn nước, điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm đến số lượng lớn người tiêu dùng Thực trạng: Trong năm trở lại đây, thấy rõ chiến lược Vinamilk xây dựng tảng vững vàng thị trường nước, tạo bước đà để vươn giới Sự vững nội địa giúp Vinamilk không vượt qua giai đoạn khó khăn Covid-19 đầu năm 2020, mà cịn ghi nhận ghi nhận kết kinh doanh quý I/2020 doanh thu tăng trưởng 7,3% so với kỳ 2019, đạt 14.153 tỷ đồng Trong đó, tăng trưởng doanh thu đến từ hai mảng: kinh doanh nội địa tăng trưởng 7,9%, ghi nhận doanh thu 12.092 tỷ đồng xuất trực tiếp đạt 1.081 tỷ đồng, tăng trưởng 7,5% so với 2019 Mức tăng trưởng thấp chữ số ảnh hưởng dịch cúm Covid-19 Theo đó, doanh thu số kênh bán hàng bị ảnh hưởng lớn Cụ thể, trường học nước đóng cửa từ cuối tháng 1/2020, chuyến bay quốc tế bị tạm ngưng chuyến bay nội địa bị cắt giảm từ cuối tháng 3/2020 để phòng ngừa lây lan dịch cúm Ở mặt tích cực, kênh phân phối truyền thống, đại cửa hàng riêng Vinamilk ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu dương, kênh đại ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, nhờ hoạt động thị trường hiệu nhu cầu chăm sóc sức khỏe, bổ sung thực phẩm dinh dưỡng để tăng cường đề kháng người dân tăng bối cảnh dịch bệnh Năm 2020, Vinamilk đề mục tiêu doanh thu hợp không thấp 62.000 tỷ đồng, tăng 10% Tỷ suất lợi nhuận trước thuế doanh thu không thấp 20%, tương đương 12.400 tỷ đồng (giảm nhẹ so năm trước) Đơn vị: tỷ đồng Báo cáo Vinamilk cho hay, doanh thu bán lẻ năm 2019 đạt mức tăng 12,7%, mặt hàng lương thực thực phẩm có sức tiêu thụ tốt tăng 13,2%, sản phẩm sữa ghi nhận mức tăng tốt nhờ ngành hàng sữa chua sữa nước (theo Euromonitor) Các nhân tố ảnh hưởng đến cầu Vinamilk Việt Nam: a) Giá hàng hoá liên quan : Giá loại hàng hố khác có liên quan nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến cầu hàng hóa thị trường Có hai loại hàng hóa liên quan hàng hóa thay hàng hoá bổ sung Ở đây, sữa Vinamilk thuộc loại hàng hố thay Đối với dịng sản phẩm sữa cho trẻ em, khách hàng mục tiêu Vinamilk trẻ em giai đoạn phát triển với dòng sản phẩm có uy tín thị trường Việt Nam sữa tươi ,sữa bột ,phô mai Trong môi trường cạnh tranh tự Vinamilk có nhiều đối thủ cạnh tranh chọn khách hàng mục tiêu Dutch Lady, TH True milk, dòng sản phẩm khách hàng mục tiêu trẻ em -thành phần chưa làm chủ tài người tiêu dùng sản phẩm trẻ em người định tiêu dùng sản phẩm lại cha mẹ Trong tâm lý dùng đồ ngoại ăn sâu vào tiềm thức người Việt Nam đơn giản họ nghĩ hàng nước nhập có uy tín giới Vinamilk doanh nghiệp nước chưa có thương hiệu giới Dựa vào số liệu khảo sát cho thấy đa số phụ huynh sẵn sàng chuyển định mua sang loại sữa khác có giảm giá hãng sữa Như tác động trực tiếp tới cầu Vinamilk ,làm cầu sản phẩm giảm ảnh hưởng lớn đến doanh thu doanh nghiệp b) Thu nhập người tiêu dùng Thu nhập yếu tố định khả mua người tiêu dùng.Vì vậy, thu nhập thay đổi khả mua thay đổi khiến cho cầu hàng hóa dịch vụ thay đổi Từ ảnh hưởng thu nhập lên tiêu dùng hàng hóa, nhà thống kê người Đức hàng hóa thành hai nhóm hàng hóa thơng thường hàng hóa thứ cấp Đối với đối tượng sinh viên người có thu nhập trung bình hàng tháng xã hội thu nhập yếu tố tác động mạnh đến khả tiêu dùng sản phẩm sữa họ Tuy nhiên, thời điểm tại, sữa Vinamilk thuộc vào loại hàng hóa thơng thường, thu nhập tăng, cầu sữa Vinamilk tăng c) Thị hiếu người tiêu dùng: Thị hiếu nhân tố thể mong muốn mua người tiêu dùng, giúp xác định loại hàng hóa mà người tiêu dùng muốn mua Vì vậy, thị hiếu thay đổi, cầu người tiêu dùng thay đổi Do đó, thể hiểu yếu tố quan trọng thường doanh nghiệp quan tâm đến sản xuất kinh doanh Đón đầu hai tạo thị hiếu cho người tiêu dùng làm tăng cầu(hay tăng lượng cầu mức giá) khiến cho doanh nghiệp thu lợi nhuận lớn bình thường nhiều Hiểu tầm quan trọng thị hiếu người tiêu dùng nói chung sinh viên Việt Nam nói riêng, Vinamilk phát triển dịng sản phẩm sữa để thỏa mãn tối đa nhu cầu, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng đồng thời làm tăng cầu hãng Đối với Vinamilk, công ty tiên phong cải tiến phát triển sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế khách khe Trong bật sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100 % Organic cao cấp (sữa tươi Organic chuẩn châu Âu Việt Nam); sữa đậu nành hạt óc chó vừa mắt quý II/2018 ; sữa bột trẻ em Vinamilk Optimum Gold (nhãn hàng số phân khúc sữa cao cấp cho trẻ em) Với nguồn lực doanh nghiệp lớn, mức độ đa dạng hóa sản phẩm cao nên sữa nước Vinamilk lựa chọn chiến lược tập trung toàn thị trường với đoạn thị trường đối tượng khách hàng có sản phẩm phù hợp: + Đối với trẻ nhỏ sáu tuổi có sữa hộp 110 ml, trẻ từ sáu tuổi trở lên người lớn có hộp 180ml,200ml + Có nhiều cách đóng gói hộp giấy, bịch giấy để tiện lợi lại, mang theo dễ dàng Người bình thường dùng nhiều loại sữa trùng, tết trùng có đường, khơng đường, sữa hương dâu, Hương socola + Người bị suy dinh dưỡng hai người dùng sữa tiệt trùng giàu canxi + Người bị bệnh tiểu đường, béo phì dùng sữa béo khơng đường +Tuy nhiên đối tượng khách hàng mục tiêu mà sợ nước Vinamilk hướng đến trẻ em thị trường tầm trung bình dân d) Kỳ vọng người tiêu dùng: Đối với sinh viên với mức thu nhập trung bình hàng tháng khẳng định họ ln kỳ vọng giá hàng hóa giảm tương lai, mua sữa với số lượng lớn với số tiền Ngoài kỳ vọng người tiêu dùng thu nhập tương lai có ảnh hưởng đến cầu Việc sinh viên có kỳ vọng thu nhập tăng tương lai(có thể thu nhập từ việc làm bán thời gian, trợ cấp cha mẹ ) với nhu cầu sử dụng sữa khiến cho tiêu dùng tăng tại, lượng cầu sữa Vinamilk tăng mức giá e) Số lượng người tiêu dùng: Càng có nhiều người tiêu dùng sản phẩm sữa Vinamilk lượng cầu hàng hóa mức giá tăng lên, đem lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp Chính mà chi nhánh siêu thị Vinamilk thường phân bố thành phố lớn, khu đô thị nơi mức sống người dân cao Bên cạnh việc liên tục mở rộng chiếm lĩnh thị trường nước, Vinamilk tăng cường mở rộng thị trường giới Hiện sản phẩm biết em yêu có mặt 40 quốc gia, nhiều châu lục khu vực Mỹ, châu âu, châu Phi, Nam- Đông Nam Á Trung Đông Tại Đông Nam Á, Myanmar Thái Lan với nhu cầu sữa ngày tăng xem thị trường quan trọng tiềm chiến lược công ty mở rộng quốc tế nói chung khu vực ASEAN nói riêng Với tốc độ thị hóa Việt Nam diễn nhanh, cấu dân số có xu hướng thay đổi từ nơng thơn sang thành thị nhiều Hơn hế nữa, kinh tế hội nhập nay, người dân quan tâm đến thể chất sức khỏe nhu cầu sử dụng sữa ngày tăng Đây điều kiện thuận lợi để Vinamilk phát triển nhiều dòng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng Các nhân tố ảnh hưởng đến cung Vinamilk Việt Nam: a) Chi phí đầu vào: Nguồn nguyên vật liệu cho ngành chế biến sữ Việt Nam công ty Vinamilk lấy từ hai nguồn chính: sữa bịn thu mua từ hộ nơng dân chăn ni bị sữa nước nguồn sữa bột ngoại nhập chiếm 60% nguyên liệu Vinamilk đẩy mạnh việc xây dựng hệ thống cung cấp nguồn vào ổn định, chủ động học hỏi kĩ thuật tiên tiến ni bị sữa, xơng ty có dự án trực tiếp chăn ni bị sữa, cơng ty có dự án ni bị new zealand đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa khiết giảm bớt chi phí nguyên liệu đầu vào, tăng nguồn cung thị trường b) Công nghệ: Khoa học công nghệ đảm bảo cho phát triển mà tạo nên ưu cạnh tranh cho doanh nghiệp Vinamilk đầu tư nhiều cho phương pháp , công nghệ đại tiên tiến giới nhằm nâng cao chất lượng số lượng sản phẩm : Nguyên liệu đầu vào đc kiểm tra chất lượng chặt chẽ: nguồn sữa tươi phải đc niêm phong để đảm bảo yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt trình vận chuyển đến nhà máy Trước tiếp nhận , nhân viên kiểm tra niêm phong tiêu chất lượng Sau , mẫu sữa đc chuyển đến phịng thí nghiệm nhà máy đế phân tích, kiểm tra chất lượng phân loại; trình chế biến vs thiết bị đại từ châu âu: từ hệ thống van sữa tự đọng tắt mở theo quy trình, thiết bị bồn chứa hóa chất , hệ thống điều khiển, bơm đến thiết bị phụ trợ đc vệ sinh hoàn toàn hệ thống tự động; hệ thống rót sữa đóng hộp tự động: trang bị máy móc Pháp Đức, hệ thống đảm bảo mức độ vệ sinh an toàn; dự trữ kho lạnh: từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trung, làm xuống độ C chuyển vào bồn chứa sẵn sàng cho khâu chế biến; vận chuyển bảo quản xe chuyên dụng: thành phần đc đóng gói, xếp kho dựa nguyên lý hệ thống vận hành Tetra Plant Master Từng hộp sữa chua đc sản xuất dây truyền cơng nghệ khép kín xử lý nhiệt trùng loại bỏ vi khuẩn giữ nguyên dưỡng chất , áp dụng công nghệ lên men tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản vs khâu sản xuất đảm bảo tính an tồn vệ sinh c) Chính sách phủ: Bên cạnh giá yếu tố sản xuất, công nghệ sách phủ có tác động mạnh mẽ đến lượng cung d) Kì vọng người bán: Kỳ vọng dự đoán, dự báo người sản xuất diễn biến thị trường tương lai ảnh hưởng đến cung Cụ thể theo báo cáo tài quý II-2020 cho thấy Vinamilk doanh nghiệp dẫn đầu ngành sữa với nửa thị phần đạt 29,648 tỉ đồng nửa đầu năm, tăng 6,7 % so với kì 2019 thữ 50% kế hoạch, lợi nhuận sau thuế Vinamilk đạt 5,861 tỉ đồng, tăng 2,8% tương đương 55% kế hoạch năm e) Số lượng người bán thị trường: Số lượng người bán có ảnh hưởng trực tiếp đến số hàng hóa bán thị trường Vianmilk có kênh phân phối sau: + Xuất khẩu: vinamilk bán sản phẩm ( chủ yếu sữa bột sữa đặc) cho nước Đông Nam Á, Trung Đông Châu Phi Các sản phẩm Vinamilk liên tục có mặt quốc gia Campuchia, Thái Lanm Trung Quốc, Hàn Quốc, Nga, Mỹ, Canada,… + Nội địa: Vinamilk sử dụng kênh bán hàng truyền thống lẫn đại Kênh bán hàng truyền thống bán hàng rộng khắp nước với 208 nhà phân phối sản phẩm cho 1400 đại lí, sau đến 250000 điểm bán lẻ nước Ngoài ra, sản phẩm Vinamilk cịn phân phối tới vùng nơng thơn, ngồi tầm với kinh doanh nghiệp nước ngồi Phân tích biến động giá sữa Vinamilk: 5.1 Biến động giá: Trong tháng đầu năm 2020, giá sữa bán lẻ nước ổn định Giá sữa giới khơng biến động mạnh, chí giảm bối cảnh dịch Covid 19 diễn biến phức tạp Đây yếu tố giúp ổn định giá nguyên liệu đầu vào cho doanh nghiệp sản xuất sữa nước giúp giá sữa nước tiếp tục ổn định thời gian tới Thị phần sữa bột phần lớn doanh nghiệp nước Abbott, Friesland Campina Vietnam Mead Johnson nắm giữ người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng trả giá cao cho thương hiệu sữa ngoại Trong đó, mặt hàng sữa nước, Vinamilk chiếm 50% thị phần, cịn có góp mặt nhiều doanh nghiệp khác TH Milk, Nutifood, IDP, Hanoi Milk… Tuy nhiên doanh thu Vinamilk tăng 8,9% quý 3/2020 a) Sữa bột: Ở phân khúc sản phẩm giá trị cao sữa bột, doanh nghiệp sữa Việt Nam lép vế so với Công ty ngoại Thống kê năm 2017 hãng nghiên cứu thị trường Euromonitor International, hãng ngoại chiếm khoảng 75% thị phần sữa bột, dẫn đầu Abbott, Mead Johnson, Dutch Lady, Dumex, Nestlé Chỉ niềm tự hào Việt Nam, Cơng ty Vinamilk, có đủ khả cạnh tranh với thị phần xấp xỉ 25%.Thị trường sữa bột tăng trưởng với tốc độ gộp bình quân hàng năm 12,7% năm qua, năm 2017 tăng trưởng 9,8% Trong thị phần Abbot,Mead Johnson Dutch Lady giữ nguyên giảm nhẹ năm qua, Nutifood lên thành nguy lớn VNM phân khúc bình dân Thị phần Nutifood tăng từ 10% năm 2014 lên khoảng 15% năm 2017 Nutifood có sản phẩm đa dạng có giá thấp 10%-15% so với VNM Điều cho thấy Nutifood sẵn sàng chấp nhận biên lợi nhuận thấp để giành lấy thị phần từ đối thủ Bên cạnh đó, hãng sữa quốc tế Abbott, Friesland Campina, Mead Johnson, Nestle nhiều hãng sữa nhỏ khác có lực tốt marketing nghiên cứu, phát triển sản phẩm Do doanh nghiệp luôn nguy cạnh tranh với VNM Về giá sữa bột Vinamilk thị trường có giá dao động từ 340.000660.000đ cao khoảng 20.000-30.000đ so vơi sữa ngoại nhập Lợi hãng sữa quốc tế sữa bột nhập khẩu, nên doanh nghiệp nước khơng có lợi giá so với doanh nghiệp ngoại Các nhà máy chủ yếu tự động hóa phí nhân cơng khơng phải nhân tố quan trọng Tuy nhiên đa số sản phẩm sữa Việt Nam sản xuất cho trẻ em tuổi người cao tuổi, thị trường lớn cho sữa tiêu dùng hàng ngày hay sữa cho người trưởng thành chưa đầu tư mạnh Hay , 10% dân số thành phố lớn Việt Nam Hà Nội TP.HCM tiêu dùng đến 78% sản phẩm sữa Đây cân nhu cầu sản phẩm sữa b) Sữa nước: Trong phân khúc quan trọng khác sữa nước (sản phẩm chủ lực ngành sữa), Công ty Việt Nam tạm thời chiếm ưu với gần 50% thị phần tay Vinamilk Về giá sữa Vinamilk thị trường , với sữa tươi ngun chất ,có đường ,ít đường hay loại sữa vị trái ,socola loại sữa tích 180ml có giá 28 000/ lốc hộp Cũng nhà sản xuất giớ thiệu sữa tươi TH True Milk lại có giá 31 000 / lốc , cịn Nutifood lại có 27 000 / lốc Với sữa tươi hộp lít Vinamilk có giá 31 500 /lít , TH True Milk 32 400 /lít cịn Nutifood 29 900/lít ,Mộc Châu 30 500/lít Với loại 110ml Vinamilk có giá 17 000 / lốc hộp ,bằng giá với Nutifood cịn TH True Milk cao hẳn với 20 000 /1 lốc hộp Như thấy giá sữa Vinamilk thị trường mức giá trung bình, vừa phải làm cho cạnh tranh với hãng sữa khác lớn Trong năm gần Vinamilk đầu việc phát triển sản phẩm từ sữa có nguồn gốc tự nhiên organic nên nhiều người tiêu dùng lựa chọn c) Các sản phẩm khác liên quan đến sữa: Bên cạnh đó, ưu chi phí thời gian bảo quản giúp Công ty Việt Nam làm chủ thị trường nhiều nhóm sản phẩm liên quan đến sữa khác sữa trùng với nhiều hương vị trái cây, sữa chua, phô mai, loại kem, với hàng loạt thương hiệu nội địa Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu, Ba Vì, Nutifood.Giá sản phẩm liên quan Vinamilk nhiều chênh lệch lớn so với sản phẩm khác nước chất lượng số lượng đa dạng sản phẩm nên lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng.Vinamilk tiếp tục xây dựng hệ thống phân phối nội địa rộng lớn vững mạnh, gia tăng thị phần giữ vững vị dẫn đầu Vinamilk thị trường để cạnh tranh với công ty nước 5.2: Nguyên nhân dẫn đến biến động giá: Giá mặt hàng sữa Vinamilk thị trường chịu tác động nhiều yếu tố từ thị trường: a) Các nhân tố bên trong: + Các mục tiêu marketing Các mục tiêu marketing đóng vai trị định hướng việc xác định vai trò mục tiêu giá Vinamilk theo đuổi mục tiêu sau: tối đa hóa lợi nhuận hành; dẫn đầu tỷ phần thị trường; dẫn đầu chất lượng sản phẩm; đảm bảo sống sót Mỗi mục tiêu đòi hỏi định giá riêng + Giá biến số khác marketing- mix Giá công cụ marketing-mix mà công ty sử dụng để đạt mục tiêu Điều có nghĩa định giá, phải đặt sách tổng thể chịu chi phối chiến lược định vị mà cơng ty lựa chọn Chính sách bán hàng thực thông qua chuỗi công việc từ quảng cáo, thâm nhập thị trường, xây dựng hệ thống phân phối bán hàng, bảo hành sau bán + Chi phí sản xuất Sự hiểu biết xác chi phí bỏ để sản xuất sữa quan trọng định giá, lý do: Khoảng cách giá giá thành lợi nhuận Khi mức giá bán ấn định, - đồng chi phí tăng thêm đồng lợi nhuận giảm xuống Giá thành yếu tố định giới hạn thấp giá Công ty tiêu thụ sản phẩm với mức giá thấp giá thành song giải pháp tạm thời Khi ấn định mức giá bán, giá thành thường coi quan trọng, phận tất yếu cấu thành nên giá bán Khi công ty có khả kiểm sốt giá chi phí, họ giành chủ động việc thay đổi giá giành lợi cạnh tranh, tránh mạo hiểm + Các nhân tố khác Ngoài nhân tố thuộc nội công ty nêu trên, giá chịu ảnh hưởng nhân tố khác Chẳng hạn, đặc trưng sản phẩm, hệ số co giãn cung, thẩm quyền định giá xác lập công ty, … b) Các nhân tố bên ngoài: + Đặc điểm thị trường cầu Trong trao đổi, giá kết thỏa thuận hai bên mua bán.Khách hàng thường người có tiếng nói cuối định mức giá thực Vì vây, trước định giá người làm marketing phải nắm đặc trưng thị trường cầu sản phẩm, ảnh hưởng thị trường cầu đến giá chủ yếu tập trung vào vấn đề lớn: Thứ nhất, mối quan hệ tổng quát giá cầu Mỗi mức công ty đưa để chào hàng dẫn đến mức cầu khác nhau.Thơng thường cầu giá có quan hệ nghịch, nghĩa giá cao, cầu thấp ngược lại; giá tăng cầu giảm ngược lại Thứ hai, nhạy cảm giá hay độ co giãn cầu theo giá Sự nhạy cảm giá hay độ co giãn cầu theo giá sử dụng để mô tả mức độ phản ứng cầu giá bán hàng hóa thay đổi Thứ ba, yếu tố tâm lý khách hàng chấp nhận mức giá Nhận thức khách hàng giá nhiều trường hợp chịu ảnh hưởng yếu tố tâm lý Đặc điểm thường phổ biến hàng hóa mà hiểu biết khách hàng sản phẩm, nhãn hiệu, giá đối thủ cạnh tranh cịn han chế Có thể đưa số xu hướng có tính phổ biến ảnh hưởng tâm lý tới nhận thức giá khách hàng như: Khi hạn chế hiểu biết đối sản phẩm, nhãn hiệu giá đối thủ cạnh tranh,…, khách hàng thường có hồi nghi mức giá chào hàng Nếu khơng tìm lý so hồi nghi này, họ thường không chấp nhận mức giá Khách hàng thường thừa nhận có mối quan hệ giá chất lượng Phần lớn khác hàng coi giá số thông báo cho họ chất lượng sản phẩm Họ cho mức giá bán cao có nghĩa sản phẩm có chất lượng tốt Nhiều khách hàng có niềm tin,sở thích giá khó giải thích lập luận logic + Cạnh tranh: Khi định mức giá, điều chỉnh thay đổi giá bán sản phẩm mình, cơng ty khơng thể bỏ qua thông tin giá thành, giá phản ứng giá đối thủ cạnh tranh Thật khó bán sản phẩm với giá cao khách hàng biết có sản phẩm tương tự bán với giá rẻ + Các nhân tố khác Khi định mức giá, công ty phải xem xét đến yếu tố thuộc mơi trường bên ngồi gồm: mơi trường, kinh tế, thái độ phản ứng phủ Các yếu tố thuộc môi trường kinh tế lạm phát, tăng trưởng hay suy thoái, lãi suất, thất nghiệp, ảnh hưởng đến định giá chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sức mua, chi phí sản xuất sản phẩm cảm nhận khách giá trị giá sản phẩm Phạm vi hàng hóa nhà nước định giá trực tiếp thường nhỏ, phạm vi hàng hóa có điều tiết phần giá nhà nước lại lớn Cách thức điều tiết giá nhà nước chủ yếu thông qua việc ban hành luật lệ giá để kiểm sốt khuyến khích tự kinh doanh 6, Giải pháp: Đặt an toàn thực phẩm nguyên tắc hàng đầu, Vinamilk cam kết sản phẩm kết kì khép kín đáp ứng đầy đủ yêu cầu nghiêm ngặt, bao gồm: Nghiên cứu thiết kế sản phẩm an toàn dinh dưỡng Thông tin chân thực đầy đủ cho người tiêu dùng Quản lí kiểm sốt chất lượng theo tiêu chuẩn ISO Ngun liệu an tồn Thiết bị cơng nghệ đại Nghiên cứu, thiết kế sản phẩm an toàn dinh dưỡng Chiến lược phát triển sản phẩm Vinamilk từ trước tới hướng đến an tồn lợi ích sức khỏe người tiêu dùng thể chất trí tuệ Vì cần cẩn trọng giai đoạn: từ lên công thức sản phẩm, định nguồn nguyên liệu đến thiết kế kiểu dáng bao bì sản phẩm nhằm đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng Ngồi ra, tuyệt đối khơng sử dụng thành phần gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng chất bảo quản cho tất sản phẩm Vinamilk tương lai Nguyên liệu an toàn Sản phẩm sữa tươi 100% hỗ trợ miễn dịch Vinamilk sử dụng sữa tươi nguyên liệu chủ yếu trang trại bò chọn lọc kiểm sốt vơ nghiêm ngặt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Các loại nguyên liệu nhập ngoại Vinamilk cung cấp nhà cung cấp có uy tín Mỹ, Úc, New Zealand, Pháp, … Thiết bị, công nghệ đại Để đảm bảo chất lượng tuyệt vời sản phẩm, cần không ngừng nghiên cứu, đầu tư cho thiết bị công nghệ đại tự hào Vinamilk sở hữu dây chuyền sản xuất tiên tiến hàng đầu, bắt kịp công nghệ sản xuất sữa ưu tú hàng đầu giới Quản lý kiểm soát chất lượng vận hành theo tiêu chuẩn quốc tế Vinamilk coi trọng công tác quản lý kiểm sốt chất lượng sản phẩm Chúng tơi áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến BRC, ISO 17025 để kiểm sốt chặt chẽ tồn diện tất công đoạn từ trước, trong, sau sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm Vinamilk an toàn Ngoài ra, hệ thống biện pháp truy vết sản phẩm áp dụng nhằm đảm bảo việc thu hồi, xử lý sản phẩm có cố để giảm thiểu tối đa ảnh hưởng đến người tiêu dùng xã hội Thông tin trung thực, đầy đủ cho người tiêu dùng Vinamilk cam kết cung cấp đầy đủ trung thực thông tin sản phẩm thành phần, giá trị dinh dưỡng, hướng dẫn bảo quản để sử dụng giúp người tiêu dùng lựa chọn sử dụng sản phẩm Vinamilk cách tối ưu hài lòng 7, Triển vọng thách thức: Triển vọng: Việt Nam thị trường tiêu thụ lớn với cấu dân số trẻ nên số lượng sữa tiêu thụ lớn Chất lượng sống người ngày nâng cao nên nhu cầu dinh dưỡng ngày trọng Vậy nên sữa sản phẩm thiếu biểu đồ dinh dưỡng Nguyên liệu để sản xuất sữa chia làm hai nguồn nội địa nhập từ nước ngồi Việt Nam nước nơng nghiệp nên nguyên liệu hong phú Tuy nhiên phần lớn nhập từ nước ngồi nước sản xuất không đủ VD: New Zealand (3,2%), EU(30%), Úc(10%), Mỹ(9%),… Vinamilk thương hiệu top Việt Nam với xuất lâu đời uy tín xây dựng nhiều năm , Vinamilk phát triển bền vững qua thời gian người tiêu dùng lựa chọn thương hiệu có tên tuổi để sử dụng Cuối năm 2019, Vinamilk hợp tác nhà với MC Milk, thấy sau hợp tác phát triển tốt Thương vụ M&A Vinamilk MC Milk tăng doanh thu cra hai thương hiệu lên rõ rệt, tháng đầu năm 2020 dù tình hình dịch Covid 19 phát triển mạnh, gây nhiều cản trở cho kinh doanh mặt hàng nói chung Vinamilk nói riêng Việc sát nhập MC Milk Vinamilk giúp hai vượt qua đợt dịch cách thành cơng, nầng tổng đàn bị Vinamilk quarnlis đến 150000 con, sản lượng sữa tươi ngày triệu lít, đủ đáp ứng cầu phát triển sản phẩm Tất nhiên chiến lược dẫn dắt công ty qua đợt dịch Vinamilk đợc tiến hành ổn định tốt Việc Vinamilk xuất ngày nhiều sản phẩm nước với số lượng ngày nhiều ngày phong phú mở rộng thị trường Vinamilk phát triển khơng nước mà cịn ngồi nước Vinamilk phát triển mạnh mẽ thị trường quốc tế với 20 kinh nghiệm việc xuất sữa , Vinamilk tạo dựng nên uy tín thương hiệu nước khác Đầu 2020 vượt qua dịch Covid 19, Vinamilk xuất sản phẩm sữa đặc đến thị trường Trung Quốc, số nước tỷ dân với thị trường có tiền lớn thế, Vinamilk phát triển mạnh mẽ Trung Quốc mở thêm cho thị trường có khả phát triển cao Với giá hợp lí, thương hiệu uy tín, giá trị thương hiệu thị trường Vinamilk nâng lên tỷ đô Và với chất lượng thương hiệu mình, Vinamilk thị trường phát triển bền vững tương lai nước nước Vinamilk sử hữa hệ thống trang trại đạt tiêu chuẩn quốc tế lớn châu với 12 trang trại nước 19/12/2019 Vinamilk thức sử hữa 75% vốn điều lệ công ty cổ phần GTN Foods Điều có nghĩa MC Milk thức trở thành đơn vị thành viên Vinamilk Từ 11/1/2020, Vinamilk tham gia vào ban điều hành GTN Foods MCMilk Thách thức: Dù kiểm sốt tốt q trình dịch bệnh diễn giống mặt hàng khác, Vinamilk có ảnh hưởng định Covid 19 gây Trong tương lai, rrast có khả nhãn hàng phải đối mặt với vấn đề Việc lấn sân sang lĩnh vực khác sữa việc mở thêm nhãn hiệu Hi-cafe xuất thêm nhiều rủi ri điều hành không tốt, gây ảnh hưởng đến kinh tế công ty thương hiệu Vinamilk Giá nguyên liệu ngày tăng, giá thu mua sữa, nguyên liệu từ bà nong đan tăng hưn trung bình thị trường 30% việc dẫn đến tác động giá mặt hàng Vinamilk đầu tư Thêm nữa, Vinamilk cần chi phí đầu tư để mở rộng lĩnh vữ đầu tư vào M&A Việc xuất ngày nhiều hãng sữa thị trường việc cạnh tranh với nhãn hàng có tên tuổi như: TH True Milk, Milo,… gây sữa ép cạnh tranh lớn Vinamilk Hàng giả hàng chất lượng xuất thị trường ngày nhiều làm giảm uy tín thương hiệu Kết luận Qua việc phân tích thị trường cung-cầu giá sữa Vinamilk ta thấy thị trường sữa Việt Nam có tiềm lớn Mức tiêu thụ sữa hàng năm tăng 30%.Mặc dù “chậm chân”hơn đối thủ khác với sản phẩm chất lượng cao thương hiệu từ lâu đời,Vinamilk nhanh chóng tiếp cận tới với người tiêu dùng trở thành nhãn hiệu sữa hàng đầu Việt Nam Là công ty đứng đầu sản xuất chế biến sữa,cùng với việc giành mở rộng thị trường,Vinamilk phải có trách nhiệm việc góp phần giaó dục giá trị sữa tươi đời sống đại.Có nghĩa khơng có mục tiêu giành thị phần mà phải góp phần làm cho việc sử dụng sữa khơng thói quen tốt cho sức khỏe mà phải có thích thú,có niềm vui.Đó chiến lược phải tạo nhiều dòng sản phẩm,với mẫu mã đa dạng ,đẹp mắt để sũa khơng bổ,ngon mà cịn hấp dẫn,phù hợp với sống đại.Vinamilk bán sữa mà trao cho người tiêu dùng sống vui vẻ,năng động, lành mạnh,hiện đại Vinamilk mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng,bổ dưỡng ngon miệng cho sức khỏe bạn.Bạn lo lắng dùng sản phẩm Vinamilk.Mọi lứa tuổi,đối tượng phù hợp với Vinamilk.Dây truyền sản xuất sữa trang thiết bị hang đầu,phòng thí nghiệm đại bậc nhất.Vinamilk tự hào chuyên gia danh tiếng nước đồng tâm hượp lực làm để mang lại sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất,hoàn hảo nhất.Biết bao người làm việc ngày đêm.Biết bao tâm huyết trách nhiệm chắt chiu.Gửi gắm sản phẩm.Tất ước nguyện chăm sóc sức khỏe cộng đồng,cho tương lai hệ mai sau,bằng tát lịng.Đó cam kết Vinamilk Thông qua viết này,mặc dù với kiến thức hạn chế hi vọng giúp bạn sinh vên hiểu rõ tình trạng phức tạp thị trường sữa nước ta.Một phần qua tiểu luận góp phần làm cho độc giả phần hiểu cung-cầu hang hóa gì,hiểu diễn biến thị tỷường sữa Việt Nam.Từ rút kinh nghiệm cho thân,những cách ứng xử thông minh để góp phần vào bình ổn giá sữa nay,thêm vào hành trang kiến thức chuẩn bị cho sống sau Chúng em mong đóng góp ý kiến thầy cô bạn để tiểu luận hoàn thiện  ... hiệu“Vinamilk”, thương hiệu bình chọn “Thương hiệu Nổi tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm... thực phẩm dinh dưỡng để tăng cường đề kháng người dân tăng bối cảnh dịch bệnh Năm 2020, Vinamilk đề mục tiêu doanh thu hợp không thấp 62.000 tỷ đồng, tăng 10% Tỷ suất lợi nhuận trước thuế doanh... nguy lớn VNM phân khúc bình dân Thị phần Nutifood tăng từ 10% năm 2014 lên khoảng 15% năm 2017 Nutifood có sản phẩm đa dạng có giá thấp 10% -15% so với VNM Điều cho thấy Nutifood sẵn sàng chấp nhận