Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nuôi tại trang trại nguyễn xuân dũng, xã khánh thượng, huyện ba vì

∑ NGUYÊN ĐẠI HỌC THÁI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀM QUỐC HUY ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHẮM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG XÃ KHÁNH THƯỢNG - HUYỆN BA VÌ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 - 2019 THÁI NGUYÊN, 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀM QUỐC HUY ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHẮM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG XÃ KHÁNH THƯỢNG - HUYỆN BA VÌ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hướng dẫn: Chính quy Chăn ni thú y K46 - CNTY - N02 Chăn nuôi Thú y 2014 - 2019 TS Hồ Thị Bích Ngọc THÁI NGUYÊN, 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trường thực tập sở, đến em hồn thành khố luận tốt nghiệp đại học Để hồn thành khố luận em nhận bảo, giúp đỡ nhiệt tình giáo hướng dẫn, giúp đỡ Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên trang trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì Em nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, động viên người thân gia đình Để đáp lại tình cảm đó, em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trường thời gian thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, bảo hướng dẫn nhiệt tình giáo hướng dẫn TS Hồ Thị Bích Ngọc, người trực tiếp hướng dẫn em thực chuyên đề Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Ban quản lý trang trại Nguyễn Xuân Dũng toàn thể anh chị em công nhân trang trại hợp tác giúp đỡ em suốt trình thực tập, hướng dẫn công tác kỹ thuật, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 31 tháng 12 năm 2018 Sinh viên Đàm Quốc Huy ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Kết thực công tác cho lợn ăn 34 Bảng 4.2: Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 38 Bảng 4.3: Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 39 Bảng 4.4: Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 40 Bảng 4.5: Kết tiêm phòng vắc xin cho lợn sở 40 đàn lợn thịt nuôi trại 41 Bảng 4.7: Kết chẩn đoàn điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 Bảng 4.8: Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 43 Bảng 4.9: Kết thực xuất lợn trại 44 Bảng 4.10: Kết thực nhập lợn trại 46 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng Ha : hecta MH : Mycoplasma hyopneumoniae Nxb : Nhà xuất PED : Porcin Epidemic Diarrhoea TGE : Transmisssible gastro enteritis Tr :Trang TT : Thể trọng TĂ : Thức ăn iv MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh trưởng, khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng, sở di truyền sinh trưởng 2.1.2 Sự phát triển hệ thống thể 2.1.3 Quy luật ưu tiên chất dinh dưỡng thể 2.1.4 Ảnh hưởng quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn thịt 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất phẩm chất thịt lợn 2.2 Quy trình ni dưỡng chăm sóc lợn thịt 2.2.1 Kỹ thuật chăm sóc 2.2.2 Dinh dưỡng kỹ thuật cho ăn 10 2.3 Một số bệnh thường gặp lợn 11 2.4 Tình hình nghiên cứu nước nước 26 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 26 2.4.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 29 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .32 3.1 Đối tượng 32 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 32 3.3 Nội dung tiến hành 32 3.4 Các tiêu phương pháp thực 32 v Phần KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC 34 4.1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho lợn sở 34 4.2 Kết công tác vệ sinh phòng bệnh 38 4.2.1 Kết công tác vệ sinh sát trùng: 38 Qua bảng 4.3 cho thấy kết công tác vệ sinh chăn nuôi, cụ thể em trực tiếp tham gia phun sát trùng, rắc vôi, quét mạng nhện, vệ sinh hố sát trùng, lau kính hồn thành 100% số công việc giao 39 4.2.2 Kết cơng tác tiêm phịng: 39 4.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 40 4.3.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 41 4.3.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 4.3.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 4.4 Các công tác khác 43 4.4.1 Xuất lợn 43 4.4.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 44 4.4.3 Nhập lợn vệ sinh chuồng trại trước nhập lợn 45 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Kiến nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần với xu hướng phát triển chung kinh tế, ngành chăn nuôi thú y nước ta bước phát triển nhằm đem lại nhiều sản phẩm có chất lượng cho xã hội đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân Ngành chăn nuôi lợn xếp hàng đầu số vật nuôi, phát triển số lượng, chất lượng đàn lợn sở vật chất phục vụ chăn nuôi, nhằm cung cấp thực phẩm cho nhân dân, cung cấp phân bón cho sản xuất nông nghiệp, tăng kim ngạch xuất khẩu, góp phần tăng trưởng kinh tế Tuy nhiên, với số lượng đàn nuôi ngày lớn, mật độ lợn chuồng nuôi ngày đông, cộng với ảnh hưởng liên tục từ yếu tố khác như: thời tiết, khí hậu, nguồn nước, khơng khí nên vấn đề dịch bệnh có biến đổi khó lường, đặc biệt q trình chăm sóc, ni dưỡng giai đoạn ảnh hưởng nhiều đến phát triển sinh trưởng lợn sau Biện pháp hiệu thực vệ sinh, chăm sóc, ni dưỡng, với việc sử dụng vắc xin phòng bệnh sử dụng loại kháng sinh để điều trị bệnh cách kịp thời hợp lý để đạt hiệu kinh tế cao Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa CNTY Trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên, với giúp đỡ giáo viên hướng dẫn sở nơi thực tập em tiến hành thực chuyên đề: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn ni trang trại Nguyễn Xuân Dũng - xã Khánh Thượng - huyện Ba Vì” 1.2 Mục đích u cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn nuôi sở - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì - Đánh giá tỷ lệ mắc bệnh, từ đưa biện pháp phịng trị bệnh đàn lợn ni sở 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Nắm quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị triệu chứng lợn mắc bệnh - Xác định biện pháp phòng điều trị bệnh cho đàn lợn thịt trại - Chăm học hỏi nâng cao kiến thức, kỹ tay nghề cá nhân Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh trưởng, khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng, sở di truyền sự sinh trưởng Sinh trưởng nhiều tác giả nghiên cứu cho khái niệm phần khác Khi nghiên cứu sinh trưởng, Johansson (1972) [11] có khái niệm sau: mặt sinh học, sinh trưởng xem trình tổng hợp protein, người ta lấy việc tăng khối lượng thể làm tiêu đánh giá sinh trưởng Tuy nhiên có tăng khối lượng khơng phải tăng trưởng Sự tăng trưởng thực sự tăng lên khối lượng, số lượng chiều tế bào mơ Ơng cịn cho biết cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai giai đoạn sau sinh có ảnh thưởng đến tiêu phát triển vật Theo Trần Đình Miên Vũ Kính Trực (1975) [15], sinh trưởng q trình tích luỹ chất hữu đồng hoá dị hoá, tăng chiều dài, chiều cao, bề ngang, khối lượng phận tồn thể vật sở tính chất di truyền từ đời trước Sinh trưởng mang tính chất giai đoạn, biểu nhiều hình thức khác Để xác định sinh trưởng người ta dùng phương pháp cân định kì khối lượng đo kích thước chiều thể Ở lợn thường đo chiều: Dài thân, vòng ngực, cao vây, vòng ống thường đo tháng tuổi: Sơ sinh 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 36 2.1.2 Sự phát triển hệ thống thể Trong trình sinh trưởng phát triển lợn tổ chức khác ưu tiên tích luỹ khác Các hệ thống chức hệ thần kinh, hệ ... ? ?Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn nuôi trang trại Nguyễn Xuân Dũng - xã Khánh Thượng - huyện Ba Vì? ?? 2 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài - Áp dụng. .. dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn ni sở - Đánh giá tình hình chăn nuôi trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì - Đánh giá tỷ lệ mắc bệnh, từ đưa biện pháp... phịng trị bệnh đàn lợn nuôi sở 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Nắm quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị triệu chứng lợn mắc bệnh - Xác định biện pháp phòng điều trị bệnh cho đàn lợn thịt trại - Chăm