Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trang trại nguyễn xuân dũng, xã khánh thượng, huyện ba vì, thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MINH ĐỨC Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG, XÃ KHÁNH THƯỢNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MINH ĐỨC Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG, XÃ KHÁNH THƯỢNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 -TY - N07 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khoá học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: PGS TS Đặng Xuân Bình Thái Nguyên, năm 2021 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt tháng thực tập sở, nhờ nỗ lực thân, giúp đỡ thầy giáo, giáo, gia đình, bạn bè Ban quản lí, cán cơng nhân viên trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội, em hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa, tồn thể thầy khoa Chăn ni Thú y tận tình dạy dỗ, bảo giúp đỡ em tồn khóa học Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn PGS TS Đặng Xuân Bình tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em để em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới trang trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng tạo điều kiện tốt để em hoàn thành tốt đợt thực tập, em xin cảm ơn tất cán bộ, công nhân viên trang trại quan tâm, giúp đỡ, động viên em trình thực tập Qua em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt khóa học Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 15 tháng năm 2021 Sinh viên Nguyễn Minh Đức ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng LMLM : Lở mồm long móng MH : Mycoplasma Hyopneumoniae Nxb : Nhà xuất PRDC : Porcine Respiratory Disease Complex TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TĂ : Thức ăn TGE : Transmissible Gastroenteritis TT : Thể trọng VN : Việt Nam VSV : Vi sinh vật ĐVT : Đơn vị tính iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Loại thức ăn, phần ăn thành phần dinh dưỡng lợn thịt trại 23 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn thịt trại 25 Bảng 4.1 Số lượng lợn nuôi trại qua năm 2016 - 2020 29 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 30 Bảng 4.3 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 31 Bảng 4.4 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt 33 Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt 37 Bảng 4.6 Khối lượng lợn qua kỳ cân 38 Bảng 4.7 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại 39 Bảng 4.8 Tình hình mắc số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 40 Bảng 4.9 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại 41 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1.Vị trí địa lý 2.1.2.Đặc điểm khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Thuận lợi, khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 21 Phần ĐỐI TƯỢNG,NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 23 3.1 Đối tượng phạm vi theo dõi 23 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 23 3.3 Nội dung thực 23 3.4 Phương pháp tiến hành tiêu theo dõi 23 3.4.1 Phương pháp tiến hành 23 v - Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất: 26 + Xuất lợn 26 + Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 26 3.4.2 Các tiêu theo dõi 27 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Tình hình chăn ni lợn thịt trại qua năm 2016 - 20120 29 4.2 Kết thực công tác vệ sinh phòng bệnh trại 30 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng 31 4.3 Kết chăn nuôi đàn lợn thịt thương phẩm 32 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 39 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 52 51 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì mà nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, không số lượng mà chất lượng Chăn ni lợn ngành có tầm quan trọng lớn đời sống xã hội nói chung ngành chăn ni nói riêng Việt Nam Đây nguồn cung cấp số lượng lớn thực phẩm với chất lượng tốt, đảm bảo cho nhu cầu đời sống người Được quan tâm Đảng nhà nước ngành chăn nuôi lợn ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Không cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn nuôi Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số phụ phẩm cho ngành công nghiệp chế biến Mặt khác, năm gần dịch bệnh xảy đàn lơn diễn biến phức tạp, gây thiệt hại lớn đến ngành chăn ni lợn Vì vậy, việc tái cấu đàn nhanh cung cấp đủ số lượng thịt lợn cho thị trường tiêu dùng vấn đề cấp bách Do việc thực quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn thịt đảm bảo an toàn dịch bệnh điều quan trọng chăn nuôi lợn Xuất phát từ thực tế trên, đợt tháng thực tập tốt nghiệp sở, phân công BCN, em sở Nguyễn Xuân Dũng Ba Vì Hà Nội thực chuyên đề:“Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội” nhằm nâng cao tay nghề, củng cố kiến thức học, bước đầu tiếp cận thực tế sản xuất trước trường 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Đánh giá tỉ lệ mắc bệnh đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, Hà Nội - Áp dụng hiệu số phác đồ điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại 1.2.2 Yêu cầu - Thực thành thạo quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại - Chẩn đoán số bệnh hay xảy đàn lợn thịt nuôi trại - Áp dụng đánh giá hiệu số phác đồ dùng điều trị bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1.Vị trí địa lý Trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng trại gia công công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, trại thuộc thơn Gị Đá Chẹ, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, Hà Nội, trại nằm cách trung tâm huyện Ba Vì 35km, cách trung tâm thành phố Hà Nội 82km Xã có địa bàn giáp danh với tỉnh (phía Đơng Nam giáp tỉnh Hịa Bình, phía Tây cách sơng Đà tỉnh Phú Thọ), có trục đường giao thông thuận lợi Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn Tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2882,43 2.1.2.Đặc điểm khí hậu Xã Khánh Thượng chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa Do trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng mùa hè nóng với lượng mưa tương đối cao, mùa Đơng lạnh khơ Nhiệt độ khơng khí trung bình hàng năm khoảng 23,6°C, độ ẩm tương đối trung bình năm 79% Lượng mưa trung bình năm 1800mm năm có khoảng 114 ngày mưa, đặc điểm khí hậu rõ nét thay đổi khác biệt mùa nóng, lạnh Khoảng từ tháng đến tháng mùa nóng mưa, nhiệt độ trung bình mùa 29.2°C Từ tháng 11 đến tháng năm sau mùa đông với thời tiết khơ ráo, nhiệt độ trung bình mùa đơng 15,2°C Giữa mùa lại có chuyển tiếp (tháng tháng 10) làm cho thời tiết diễn biến phức tạp 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại Trại gồm có người có: 01 cán quản lý; 01 kỹ sư cơng ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam; 01 kế tốn công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam; 05 công nhân (4 sinh viên thực tập công nhân trại) ... LÂM NGUYỄN MINH ĐỨC Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG, XÃ KHÁNH THƯỢNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI... Nguyễn Xuân Dũng Ba Vì Hà Nội thực chuyên đề:? ?Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội? ?? nhằm nâng... Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Đánh giá tỉ lệ mắc bệnh đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, Hà Nội - Áp dụng hiệu số phác đồ điều trị bệnh cho đàn lợn thịt